Тимьян, моцарелла жана күнгө кургатылган помидор кошулган каймак булочкалары абдан даамдуу, көңүлдүү, эртең мененки тамакка ылайыктуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 250 мл каймак
- - 250 г буудай уну
- - 30 г май
- - 20 г күрөң шекер
- - 1 чай кашык туз
- - 5 г бышыруучу порошок
- - 10 г тимьян
- - 100 г күнгө кургатылган помидор
- - 150 г моцарелла
Нускамалар
1 кадам
Алгач мешти 190С чейин алдын ала ысытыңыз. Табакка жумшарган майды тимьян жана күрөң шекер менен жыгач кашык менен сүртүп, каймакты куюп, баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Ундан болжол менен ½ стакан куюп, бөлүп алыңыз да, калганын электен өткөрүп, андан кийин разрыхлитель жана туз менен аралаштырыңыз. Май жана май аралашмасы менен айкалыштырып, жыгач кашык менен жууруп, андан кийин колуңуз менен. Камыр өтө жумшак жана колуңузга бир аз жабышчаак болушу керек.
3-кадам
Дасторконго унду, ошондой эле колдорду, камырды жана тоголоктун үстүн себелеп, андан соң болжол менен 4-8 мм калыңдыкта камыр жайабыз.
4-кадам
Эми тегерек айнек менен тегерек токочторду кесип таштаңыз. Ар бирин үч тараптан кесип алыңыз. Моззарелла менен күнгө кургатылган помидордун ортосун коюп, камырдын капталдарын кезеги менен ороп, аягы сонун "жоогазын" менен аяктайсыз, үстүнө тимьон-лимон тузу менен моззареланы себелеп, бир бутак менен кооздоңуз. жаңы тимьян.
5-кадам
Пайда болгон булочкаларды пергамент кагазы менен капталган бышыруу табагына өткөрүп, ысытылган мешке жөнөтүңүз. Булочкаларды кызарганча 25 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Бышыргандан кийин булочкаларды бир аз муздатып, тимьяндын бутактарын кооздоп, даамын татыңыз.
