Диета учурунда таттуулардан толугу менен арылуунун кажети жок. Эгерде десерт витаминдерге бай болсо жана ошол эле учурда анын курамында 150 ккалдан ашпаса, анда аны процессте чоң зыян келтирбестен жесе болот.
Банан балмуздак
Мисалы, даамдуу банан балмуздак жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуңуз: эки чоң банан, шекер - 100 г, майсыз сүт - 450 мл, крахмал - 2 чай кашык, бир чымчым туз жана ванилин, райхан бутагы.
Бир казанга кумшекер, ванилин, крахмал жана тузду аралаштырыңыз. Сүттү куюп, текши болгонго чейин камчыбыз. Кастрюльди мештин үстүнө коюп, орточо очокту күйгүзүп, аралашманы аралаштырып кайнатканга чейин күтө туруңуз. Бир мүнөт кайнатып, идишти оттон алып салыңыз.
Аралашманын жарымын блендерге куюп, банан кошуп, тегеректерге, майдаланган райханга кошобуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Сүттүн калган бөлүгүн ошол жерге куюп, аралаштырыңыз, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
Аралашманы балмуздактын калыптарына куюп, муздаткычка 6 саатка коюңуз.
Blueberry десерт
Дагы бирдей даамдуу жана пайдалуу десерт - бул тоңдурулган мөмөлөрдөн жасалган көкжидек смузи. Эки порцияны даярдоо үчүн сизге 100 г черника, 80 мл ананас ширеси, 120 мл майсыз йогурт жана банан талап кылынат.
Көкжидектерди даярдаңыз - тоңдургучтан алып, идишке салып, бир азга бөлүп коюңуз. Бананды кабыгынан тазалап, тегерек кылып кесүү керек, аларды кесүүчү тактага таштап, муздаткычка ушул сыяктуу жайгаштырса болот. Мөмө-жемиштер эригенде бананды чыгарып, баарын ширеге жана йогуртка кошуп, блендерге аралаштырыңыз. Баарын көз айнекке куюңуз. Дастаркандын алдында мөмө-жемиштер менен кооздоп, айнекчен муз кубу менен салып койсоңуз болот.
