Авитаминоз - бул организмде витаминдердин жетишсиздиги. Адатта, бул көйгөйдүн себеби балансталбаган тамактануу болуп саналат. Витаминдердин жетишсиздигинин күчөшү көбүнчө жаздын башталышында болот жана анын негизги белгилери уйкусуроо, апатия, жалпы начарлуулук жана кыжырдануунун күчөшү болушу мүмкүн. Бул көйгөй менен кантип күрөшүүгө болот?
Жаздын башталышында денебиздин витаминдер жетишсиздигинен улам, туура эмес тамактануу болуп саналат. Ар бирибиздин витаминдерибиздин негизги булагы өсүмдүк азыктары, алардын көпчүлүгүн жай-күз мезгилдеринде колдонобуз. Ошол эле учурда, биздин организм 3-4 айдан ашпаган аш болумдуу заттардын запасын түзөт. Демек, кыштын акырына чейин бул ресурс түгөнүп, диетаны жашылча-жемиштер менен толуктабасак, жаңы чыкса, витаминдердин жетишсиздигин толугу менен сезишибиз мүмкүн.
Мындан тышкары, жайында дагы витаминдин жетишсиздигине алып келиши мүмкүн болгон дагы бир себепти - туура эмес метаболизмди, ошондой эле тамак сиңирүү системасынын бузулушун унутпаңыз.
Витаминдин жетишсиздиги эмнеде?
Авитаминоз жазында биринчи кезекте витаминдердин жетишсиздиги менен белгиленет жана бул көйгөй биздин өлкөнүн 85% ашуун жашоочуларына мүнөздүү.
Организмде бир эле витаминдин жетишсиздиги көп учурда адамга жагымсыз кесепеттерге алып келет, мисалы, зат алмашуунун бузулушу, өнөкөт оорулар жана ашыкча салмактагы көйгөйлөр.
Бүгүнкү күндө ар кандай дүкөндөн пайдалуу заттарга бай мөмө-жемиштерди сатып алууга болот, бирок витаминдердин жетишсиздиги түндүк кеңдиктердин көпчүлүк жашоочулары тарабынан сезилет. Ошентип, бул оору менен кантип натыйжалуу күрөшсө болот?
Витамин жетишсиздигин кантип жоюуга болот
Витаминдин жетишсиздигине каршы күрөшүүнүн эң мыкты жолу анын жөнөкөй ыкмалар менен жүргүзүлүүчү кылдат алдын алуу болот. Маселени анын кесепеттерин айыктыргандан көрө, аны бүчүргө сиңирген жакшы.
Андыктан, биринчи кезекте, айрыкча кышында жана жазында тамактануу режимин кайра карап чыгуу керек. Сиздин тамактанууңуз тең салмактуу болушу керек жана организмге керектүү бардык керектүү азык спектрлери менен толтурулушу керек.
Суук мезгилде көпчүлүк адамдар негизинен макарон, тамак-аш, күрүч жана бышырылган азыктарга өтүшөт. Колдон келишинче аракет кылып, табигый заттарды, минералдарды жана клетчатканы жегенге мажбур кылыңыз. Жазгы диета ак сортторду, жемиштерди, деңиз азыктарын жана жашылчалар менен ар дайым жаңы чөптөрдү кошпогондо, дан эгиндерин камтышы керек.
Жазда жаңы жемиштерди арзан баада табуу кыйын болгондуктан, тоңдурулган жемиштерге, мисалы, мөмөлөргө артыкчылык бере аласыз. Мындай азыктарда, эгерде тез тоңдуруу ыкмасы колдонулган болсо, анда көп өлчөмдөгү витаминдер жана башка пайдалуу заттар калат.
Эгерде жаңы жемиштерди жигердүү жегенге мүмкүнчүлүк жок болсо, анда жайкы үйдө даярдалган нерселерге көңүл буруу керек. Кыям, жашылча-жемиш ширелери, туздалган маринад сыяктуу азыктар эң сонун. Бул азыктардагы керектүү азык заттарынын деңгээли организмге витамин жетишсиздиги жана анын кесепеттери менен натыйжалуу күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Эске сала кетчү нерсе, сууда эриген витаминдер денебизге күн сайын ири көлөмдө кирип турушу керек, анткени аларды келечекте колдонуу үчүн топтоо мүмкүн эмес.
Оорунун белгилери
Витаминдин жетишсиздигинен, тиш көбүнчө ооруп, кансырап баштайт. Бул С витамининин жетишсиздигинин белгиси, мындай учурда диетаңызды алма, цитрус жемиштери, сарымсак жана пияз менен толтурушуңуз керек. Мындан тышкары, диетологдор денеңизди жетишсиз заттар менен бат толтура турган капуста, петрушка жана мүкжидекти колдонууну сунушташат.
Кургак эриндерди байкап, ооздун бурчтарында жаракалар пайда болсо, бул В2 витамининин жетишсиздигинин белгиси, аны сырдан, сүттөн жана табигый йогурттан оңой табасыз.
Эгерде уйкусуздук менен коштолгон кыжырдануу, депрессия жана апатия пайда болсо, анда бул В жана РР витаминдерине шашылыш муктаждыктын далили. Балык, жаңгак, жумуртка, боор, сүт ушул микроэлементтердеги суусаганыңызды кандырат. Мындан тышкары, арпанын боткосун жеген пайдалуу болот.
Айрыкча суук мезгилде табигый ширелер жана компоттор, мөмө-жемиш суусундуктары, ошондой эле денедеги кайнатмалар аркылуу керемет эффект пайда болот. Алар сизге керектүү бардык витаминдер менен минералдарды толтуруп, сонун маанай тартуулашат.
Акыры, кышында диетологдор моно-диеталардан баш тартууну жана диетаны мүмкүн болушунча диверсификациялоого аракет кылууну кошумчалаш керек.
