Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Кургатылган помидор помидордун даамы жана оригиналдуу көрүнүшү менен айырмаланат. Аларды өзүңүз эле бышырсаңыз болот, бирок майга консерваланган даяр помидорлорду сатып алуу оңой. Жер ортолук деңизинин ар кандай салаттары күнгө кургатылган помидор, ошондой эле макарон, пицца жана башка кызыктуу тамактар менен даярдалат

Кесмени даярдоонун ар кандай жолдору бар. Бирок тай кесмени ооз тийгендер аз! Ал зарыл - 3 аш кашык. l. кетчуп - 1 аш кашык. l. тай балык соусу - 2 аш кашык. l. жер жаңгак майы - 250 г күрүч кесмеси - 1 аш кашык. l. өсүмдүк майы - 300 г майдаланган чочконун эти - Кууруу үчүн 350 г тоңдурулган жашылча - 2 жумуртка (согуу) - кызмат үчүн майда тууралган көк пияз, кинза, акиташ кесимдери жана кызыл чили Нускамалар 1 кадам Кетчупту, балык

Баклажан түрмөгү күн караманын майына бышырылгандыктан, калориялуу тамактар. Бирок, калориясынын жогору экендигине карабастан, баклажан түрмөгүнүн рецебинде көптөгөн пайдалуу жана пайдалуу азыктар бар, мисалы, сарымсак, пияз, сабиз жана башкалар

Crab таяктары ар бир үй кожойкесине ушундай аталыштагы жана абдан популярдуу салаттын атынан белгилүү. Бирок бул ар тараптуу продукт экен, анын негизинде тез, даамдуу жана оригиналдуу закускаларды даярдай аласыз. Crab таяк котлеттери Сага керек болот:

Куурулган краб таякчалары өзүнүн жөнөкөйлүгүнөн жана тез даярдалганынан улам, күнүмдүк жана майрамдык дасторконго ылайыктуу эң популярдуу тамактардын бири болуп саналат. Алар абдан даамдуу, назик жана ширелүү болуп чыгат. Ал зарыл Crab таяктары - 400 грамм

Ресторанда же конокто жүргөндө сактоого сунуш кылынган тамак-аш эрежелеринин негизги эрежелери бар. Эгерде сиз ушул эрежелерди сактасаңыз, анда идиш жегенде кандай идиш-аяк колдонуларын билишиңиз керек. Ресторанда биринчи тамактарды жана закускаларды кантип жесе болот Ар кандай тамактар үчүн дасторкондо атайын ашкана шаймандарын колдонуңуз:

Жай - мөмө-жемиштердин мезгили. Даамдуу жана пайдалуу десерттерди бышыргым келет. Бул эксперименттин убактысы. Баардыгы оңой жана табигый жол менен чыгат. Тортту кооздоону билбесеңиз дагы, жылдын ушул мезгилинде сиздин ар бир торт кичинекей уникалдуу шедевр болот

Чакан электр меши чакан батирлердеги кичинекей ашканалар, шаар сыртындагы пикниктер, кеңселердеги сый тамактар жана албетте, цивилизациядан тышкары саякаттар үчүн зарыл. Кэмпингдин ысык плитасын тандоо жөнөкөй, эгер сиз аны тандоо боюнча айрым сунуштарды аткарсаңыз

Ышталган ышталган балык тез эле бышат, кебаб менен кошо бул мыкты пикник тамагы. Албетте, бул учурда тамеки тартуучу шайман керек: тамеки тартуучу жай, аэродром, чакадан үйдө жасалган тамеки тартуучу жай. Орус мешинде балык түтөтүүнүн жолу бар … Көптөгөн варианттар бар, натыйжа ар дайым мыкты

Стеллат бекери сыяктуу балыктарды үй кожойкелери сейрек сатып алышат, негизинен майрам күндөрү. Балыктар кымбат жана мыкты даамдуу болуп, жакшы иштешет. Бирок мен тамактын даамдуу гана болбостон, укмуштуудай болушун каалайт элем. Андыктан, стеллаттык осетр балыгынан … фарш капсуласынан бышырыңыз

Балыктардан ар кандай тамактардын түрлөрүн жасоого болот. Мен сизге даамдуу, бирок татаал эмес бышырууну сунуштайм - сыра камырындагы балык токочторун. Ал зарыл - балык филеси - 300 г; - ак нан - 3 даана; - сүт - 0,5 стакан

Матнакаш - бул абдан даамдуу, аба жана өзгөчө жумшак армян наны, аны жасоо оңой. Шашпаңыз жана ушул сонун токочторду бышырыңыз. Ал зарыл - буудай уну - 500 г; - кургак ачыткы - 1 үйүлгөн чай кашык; - шекер - 0,5 чай кашык

Камырдагы балык - бул кадимки тамак үчүн дагы, майрамдык дасторкон үчүн дагы бир топ жөнөкөй жана ар тараптуу тамак. Камырды ар кандай вариацияда даярдаса болот: сууда, сүттө, белоктордо, каймакта ж.б. Ал эми сыраны негиз катары алсаңыз, балык бышыргандан кийин даамдуу, аба жана кытырак кабыкка ээ болот

Ышталган лосось менен картошка салаты - жайдын эң сонун варианты. Лосось жана маринаддалган бадыраң менен жаш картошкадан салат даярдоо. Эт тамактары үчүн гарнир катары кызмат кылса болот. Ал зарыл - 4 жаш картошка; - 100 г ышталган семга, быштак сыры

Пудинг, балмуздак жана башка десерттерге сонун альтернатива - бул таттуу жумуртка креми. Даярдоо үчүн көптөгөн ар кандай рецепттер бар, бирок кремдин негизги ингредиенттери ар дайым бирдей: шекер, каймак жана жумуртка. Аба деликатеси Жумурткадан жасалган каймактын бир катар артыкчылыктары бар, бул десерттин популярдуулугун жогорулатууга себеп болот

Сиз дачаңызда шабдаалы өстүрөсүзбү же ширелүү жемиштер менен сыйлангансызбы? Шабдалыдан даамдуу десерт жасоого болот. Алар назик даамы жана назиктиги менен сүт азыктары, быштак, бал жана башка көптөгөн нерселер менен жакшы айкалышат. Ошентип шабдалы менен кандай десерт жасай аласыз?

Балыкты чегүүнүн көптөгөн жолдору бар. Муздак тамеки тартуунун рецептери бар, ысык. Алардын бардыгы атайын шаймандардын болушун билдирет. Бирок ышталган балыктын даамын үйдө кадимки аэродром менен бышырып бышыруу мүмкүн. Ал зарыл 3-4 скумбрия

Акыркы кезде жапон ресторандарында тепмура түрмөгү (куурулган булочка) абдан популярдуу болуп жатат. Кууруунун атайын технологиясынын жардамы менен тамактын оригиналдуу даамына жаңы даамдуу нота кошулду. Ал зарыл - 150 г суши күрүч

Роллдар - суши сыяктуу белгилүү япон тамактарынын түрлөрү. Булочкалар - бул ар кандай пломбалары бар күрүч түрмөгү. Бул аппетиттин салттуу муздак версияларынан тышкары, жылуу булочка да даярдай аласыз. Ал зарыл Камыр үчүн:

Бүгүнкү күндө жапон ресторанына адаттан тыш сушинин даамын татуу сунушу менен барып, эч кимди таң калтырбайсыз. Азыр көпчүлүк бул тамакты үй шартында бышырууга аракет кылып жатышат, аларды даярдоодо эч кандай татаал нерсе байкалбайт - айрым ашпозчулар суши түрмөгүнө караганда асфикс бышыруу кыйыныраак деп ишендиришет

Жыйынтыгы жөнөкөй көрүнгөнүнө карабастан, чака лифттерин төшөө чеберчилиги бир топ кыйын. Суши тоголоктору тыкан жана тыкан болушу үчүн, жардамчы аксессуарды, атайын төшөктү колдонгонуңуз оң. Ал зарыл - жапон стилиндеги кайнатылган күрүч

Ышталган оюнду үй шартында бышырууга болот. Тамеки чеккенден кийин дагы бул азык өзүнүн пайдалуу сапаттарын, касиеттерин жана витаминдерин жоготпойт. Ошондой эле, анын узактыгы 2ден 3 жумага чейин сакталат. Эт назик жана жыпар жыттуу. Ал зарыл - тооктун, өрдөктүн же каздын өлүгү

Тамеки тартуунун ар кандай түрлөрү, анын ичинде тоок эти көпчүлүк ашканалардын сүйүктүүсү. Ал уникалдуу, узак мөөнөттүү унутулгус даамы жана жыпар жыты бар, ошонун аркасында ал биздин жарандардын дасторконунда көп отурат. Чындыгында, ышталган тоокту үй шартында бышыруу бир топ жөнөкөй, эң негизгиси - үйдө тамеки тартуучу атайын шайман болушу керек

Коёнду кантип чегүү керек деген суроо көпчүлүк учурда ушул жаныбарларды өз алдынча тукумдагандардын арасында пайда болот. Бирок шаар тургундары ар кандай куракта пайдалуу даамдуу эттер менен да тамактанса болот. Ал зарыл smokehouse

Конвекциялык меш - бул чыныгы кереметтүү меш, анда ысык абанын бир калыпта үйлөшүнүн аркасында тамак тезирээк бышырылат. Ага кастрюль, бышырылган жашылча-жемиштер, ар кандай токочтор же кебабдардан туруп, ар кандай тамактарды жасай аласыз. Аба фриеринде тооктун этин татып көрүңүз, натыйжага таң каласыз

Тамеки чеккен даамдарды таптакыр бардыгы жакшы көрүшөт. Бирок түтүн үйүнөн чыгарылган ветчина, бекон, колбаса, балык жана башка көптөгөн даамдуу нерселер укмуштай капчыгай болушу үчүн эмне керек? Тамеки тартуу жыпар жыттуу түтүндү көп чыгара тургандыгы менен бааланган күйүүчү май тандоодон башталат

Авокадодон өткөн ден-соолукка пайдалуу эмне бар? Эки авокадо. Абдан пайдалуу жемиш, ал сүйүктүү тамактардын тизмесинде өз ордун бекемдейт. Авокадо көптөгөн салаттарга кошулат, ал соустар үчүн мыкты негиз болуп кызмат кылат, ал тургай авокадо менен ичимдиктер сейрек кездешпейт

Түрдүү кастрюльдер көп: ширин, таттуу, арык жана өтө семиз. Ошондой эле, балким, ар бир үй кожойкесинде ушул тамактын сүйүктүү рецеби бар. Бирок дагы деле кастрюль жасаганды билбесеңиз, анда айыгып кетүүгө кез келди. Картошка кастрюльунун рецебин даамдуу жана тез канааттанган тамакты жакшы көргөндөр баалашат

Ачуу краб түрмөктөрү - бул япон элинин кеңири жайылган закускасы. Биздин өлкөдө жаңы крабдын этин табуу өтө кыйын болгондуктан, бул тамактын рецеби үчүн консерваланган краб эти же краб таякчаларын колдонсо болот. Дагы бир маанилүү ингредиент - ачуу соус, аны атайын дүкөндөрдөн сатып алууга же өзүңүз даярдап алсаңыз болот

Ромашка - бул бир караганда жөнөкөй сезилген гүл. Бирок, аны жакшылап карасаңыз, өсүмдүктүн укмуштай кооздугу бар экени айкын болот. Мастикадан ромашка жасоо оңой иш эмес, бирок ушул гүлдү жаратууга кеминде жарым саат бош убактыңызды кетирсеңиз, анда продуктту чыныгы гүлдөн айырмалоо кыйын болуп калат

Black Shogun түрмөгү - бул конокторуңузду кубандыруучу ар тараптуу жапон тамагы. Ышталган жылан жылмакай сыр менен жакшы айкалышып, табакка оригиналдуу даам берет. Бул түрмөктөрдүн рецепти жөнөкөй жана кесиптик ашпозчулукту талап кылбайт. Ал зарыл - 120 г жапон күрүчү

Жапон ашканасы бир нече убакыттан бери европалыктарда гана эмес, бүткүл дүйнө жүзүндө абдан популярдуу болуп келе жатат. Өзгөчө суши менен токочтун даамдуу тамактарын сүйгөндөр жакты. Адатта, Японияда, алар атайын татымал күрүч жана чийки же ышталган балык, жаңы бадыраң, авокадо жана учуучу балык элеси түрүндөгү ар кандай кошумчалардын негизинде даярдалат

Филадельфия жумшак каймак сыры дээрлик бир жарым кылым мурун жасалган. Ролл, быштак жана башка десерттер үчүн тамак жасоодо кеңири колдонулат. Филадельфия - бул чыныгы деликатес. Ал арзан эмес жана бардык дүкөндөрдө сатылбайт. Бирок күйүп-бышкан үй кожойкелери бул сырдын ордуна бюджеттик ордун толтурууну көптөн бери табышкан

Профитеролдер - бул камырдан жасалган ачыткысыз булочкалар. Алардын өзгөчөлүгү - бышырганда булочканын ичинде көңдөй пайда болот, аны толтурганга толтуруу өтө ыңгайлуу. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн: таттуу (эклер жана шу үчүн), даамдуу (козу карындар, сыр, креветкалар ж

Бул жаңы укроп кошулган быштакка толтурулган даамдуу снэк торту. Бул торт кооз болуп чыкты, дасторконуңузду кооздоп турат. Мындан тышкары, ал дагы канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн: - 300 г жүгөрүнүн жармасы

"Пряник" сөзү "татымал" деген сөздөн келип чыккан, анын болушу пряник камырынын өзгөчөлүгү. Пряник - орус ашканасынын эң байыркы даамдуу тамактарынын бири. Илгери алар ар кандай көлөмдө жана формада жасалып, татаал оймо-чиймелер менен кооздолгон

Суши - бул сиңирилген жана эстетикалык жагымдуу көрүнгөн эң сонун, даамдуу диетикалык продукт. Суши - бул жапон гана эмес, ден-соолукка пайдалуу ингредиенттердин да тутуму. Интернетте суши жеткирүү Япониялыктар суши сыяктуу тамакты ушунчалык кылдат ойлонуштургандыктан, анын курамында эң пайдалуу компоненттер гана бар:

Албетте, үйдө бышырылган палоо ачык отко, казанда жана койдун этинен бышырылгандан кыйла айырмаланат. Бирок буга карабастан, керемет алтын түстө үйдө жасалган эт палоо абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл эт (0,5 килограмм)

Эгерде сизге жумурткасыз камыр пушистый, даамдуу жана бай болбойт деп айтышса, ишенбеңиз. Ар кандай токочтор, токочтор, пирогдор жана башка бышырылган азыктар сиздин дасторконуңузду досторуңуздун кызгануу сезимине бөлөйт. Камырды салууга 10 гана мүнөт, ал эми аны көтөрүү үчүн дагы 1-1,5 саат талап кылынат

Сүтү жок үлпүлдөгөн омлет - таңкы тамактын эң сонун тамагы. Аны даярдоо кыйын деле эмес. Эң башкысы, рецептти изилдеп, керектүү ингредиенттерди камдап, анча-мынча трюктарды жазып алыңыз. Туугандар сөзсүз түрдө дагы көп нерсени сурашат! Сүтү жок пушистый омлет - бул лактозага чыдамсыздыгы бар адамдардын менюсунан табылган тамак

Жумуртка - бул экспрессивдүү даамга, токчулукка жана денеге чоң пайда алып келе турган сонун протеин өнүмү. Аны эртең мененки тамакка кайнатып же кууруп жесе болот, же толук тамактын курамына кошуп, жашылча, аш болумдуу салат же каймактуу десерт менен даамдуу омлет даярдасаңыз болот

Сметана - оозуңузга эрип кете турган таттуу салмасы бар укмуштуудай даамдуу пирог. Ал үчүн минималдуу ингредиенттер талап кылынат, ал эми тамак-аштын жалпы убактысы жарым сааттан ашпайт, анын 5-7 мүнөтүндө үй ээсине активдүү катышуу керек. Ал зарыл 1 стакан каймак

Капустанын даамдуу булочкаларын бышыргыңыз келеби, бирок убактыңыз жокпу? Чыгуу жолу бар: жалкоо капуста булочкалары даамы боюнча классикалык окшошторунан эч кандай кемибейт, бирок аны бышырууга жарым сааттан ашык убакыт кетпейт. Ал зарыл Капустанын кичинекей башы

Жалкоо капуста түрмөктөрү даамдуу жана тез бышкандыгы үчүн бааланат. Кантсе да, жөнөкөй адамдар алда канча узак убакыт иштешет. Ингредиенттерди даярдоодо дагы көбүрөөк убакытты үнөмдөөнү кааласаңыз, анда рецептти тандап алыңыз, анда азыктарды калыпка салуунун кажети жок

Капуста жалкоо бул капуста жалбырактарын толтурууга көп убакыт жана күч жумшабай, сүйүктүү тамакты дасторконго сунуунун мыкты жолу. Аларды ар кандайча бышырсаңыз болот - котлет сыяктуу, бир чоң капуста түрмөгү түрүндө, же болбосо капустанын башын фаршка толтурганда

Фонду - жандуу, ызы-чуу чыгарган компанияны тамактандыруу же жалгыз тамактануу үчүн эң сонун тамак. Фонду ысык соус үчүн негиз катары тандаган нерсеңизге жараша табит, негизги тамак же десерт болушу мүмкүн. Фонддун түрлөрү Фондюдын үч негизги түрү бар

Чоң компания дасторконго чогулганда, классикалык фонду эң сонун даамга айлана алат, анткени үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен болуу, көңүлүңүзгө жаккан нерселерди айтып, ушул даамдын даамдуу даамын татуу абдан жагымдуу. Фонду тарыхы жөнүндө бир аз Бул тамактын французча аталышы "

Бизге Швейцариядан келген фонду тамагынын аталышы французча эриген дегенди билдирет. Салттуу швейцариялык рецепт нанды эритилген сырдын массасына батырууну билдирет. Бүгүнкү күндө салттуу рецепттен тышкары, бул тамактын башка ингредиенттери бар көптөгөн түрлөрү бар

Салттуу орус окрошкасы көбүнчө квас менен татытылат. Бирок, кааласаңыз, минералдык суу же айран кошулган стандарттуу ингредиенттердин топтомун даярдап алсаңыз болот. Ал зарыл - 2 чоң картошка - 200 г аренада жасалган колбаса же каалаган эт - 1 кичинекей жашыл пияз - майдаланган хрен - каймак - 1 литр квас - 2 жумуртка - 2 жаңы бадыраң - чамгыр - шекер - туз Нускамалар 1 кадам Картошканы туздалган сууга бышырганга чейин кайнатып, к

Блинчиктер өз алдынча жакшы, бирок толтурганда бузулуп кетпейт. Куймакка толтурууда анын консистенциясы аздыр-көптүр илешкектүү болушу керек. Ал зарыл -2 жумуртка -500 мл сүт -300 грамм ун - бир чымчым туз - бир чымчым шекер - бир аш кашык күн карама майы Толтуруу үчүн:

Көпчүлүк адамдар бул салатты алма жана ветчина менен такыр башкача аталышта билишет - австралиялык салат. Австралиялыктар этти көп жакшы көрүшөт, аны кууруп, бышырышат. Алардын ашканасы ашпозчулуктун каада-салттарын жана дүйнөнүн көптөгөн ашканаларынын рецепттерин чагылдырат

Блинчик салаттары сырткы көрүнүшү жагынан да, даамы жагынан да өзгөчө оригиналдуу, ошондуктан алар майрамдык табитке окшош, адамды кызыктырат жана канааттандырат. Буудай же жумуртка блинчиктери менен тоок этин, куурулган балыкты же уйдун этин жеп көрүңүз

Блинчиктер ар кандай пломбалар менен толтурулган идеалдуу форма - жөнөкөй жана оригиналдуу, туздуу жана таттуу, ысык жана муздатылган. Ар бир блинчикти сүйгөн адам өзүнө жаккан бирден ашык нерсени таба алат. Алма куймакка толтурулган Куймактын эң популярдуу түрлөрүнүн бири - алма

Орус элинин кулинардык тажрыйбасы мол, көптөгөн рецепттер муундан муунга өтүп келет. Бул рецепттерге сүйүктүү куймактарыңыз кирет, алардын даамы ар кандай пломбалар менен ар кандай болот. Лосось толтуруу Балык куюлган куймактар оригиналдуу жана даамдуу болуп чыгат

Бир маалда коноктор келип, чайга кондитер жокпу? Тез пончиктер тез даярдалат, анткени куурулганга көп убакыт кетпейт жана бардык ингредиенттер сиздин колуңузда. Ал зарыл Тест үчүн: - 1 жумуртка; - 500 мл сүт; - 125 г май же маргарин

Таттуу алманын пончиктери - таң калыштуу жөнөкөй жана даамдуу эртең мененки тамак, ал тургай тыкыр үй бүлөлөрдү таң калтырат. Эң аппетиттүү жана жыпар жыттуу заттар таттуу жана кычкыл катуу алмаларды рецептке кошуу менен алынат. Алардын ширелүү даамы камырга өткөрүлүп берилет, натыйжада үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү аппетит менен жеген үйдөн жасалган "

Таттуу пончиктер балдар үчүн эң сонун ырахат, бирок ар бир чоң адам андан баш тартпайт. Үйдөн тамак жасасаңыз болот. Шоколад глазурундагы пончиктер абдан табиттүү көрүнөт жана теңдешсиз даамга ээ. Алар үчүн камыр төмөнкү компоненттерден даярдалат:

Кумшекер же муз менен кооздолгон жаңы, даамдуу пончиктерди үйдө оңой эле жасасаңыз болот. Алар чай ичкенге сонун тамак болот, аларды жумушка же пикникке алып барсаңыз болот. Ал зарыл ачыткы - 25 г; ун - 400 г; жумуртка - 2 даана

Эгерде муздаткычта эч ким бүтүргүсү келбеген айран болсо, анда аны төккөнгө шашылбаңыз. Ага пушистый блинчиктерди бышырсаңыз болот. Тамак ушунчалык даамдуу болуп, муздаганга чейин табакчалардан жоголуп кетет. Ал зарыл 500 мл айран (каалаган ачытылган сүт азыктарын колдонсо болот)

Жаңгактын бай даамы бар шоколаддуу торт - бул чоңдорго да, балдарга да туруштук берүү кыйынга турган чыныгы азгырык. Бул продукттардын толук тизмесин талап кылбайт, ошондой эле аны даярдоо бир топ жөнөкөй. Камырдын курамы: 150 г май (маргарин)

Блинчик - бул илгертен бери орусча тамак. Туура бышырганда, алар даамдуу, үлпүлдөк, түшпө, эртең мененки тамак үчүн да, майрамдык дасторкон үчүн да ылайыктуу. Ал зарыл - айран 0,5 литр -2 жумуртка - 2-3 стол. аш кашык шекер - 1/2 чай

Кефир - бул ар тараптуу ачытылган сүт азыктары. Анын негизинде пирогторго же пирогдорго тез камыр гана эмес, куймак салынган куймакты да даярдай аласыз. Мөмөлөрдүн, жаңы жемиштердин, цуккининин, ашкабактын жана кургатылган мөмөлөрдүн жардамы менен айрандагы токочторду ар тараптуу көбөйтүүгө болот

Бышырылган жумурткалар даамдуу, көңүлдүү жана даярдоосу жеңил. Эртең мененки тамак үчүн да, кадимки тамактануу үчүн да эң сонун. Бышырылган жумурткалардын курамындагы пайдалуу жана аш болумдуу ингредиенттердин жардамы менен бир күн бою өзүңүзгө күч-кубат бересиз

Тармалган жумуртка - бул эч качан тажабай турган тамак, эртең мененки тамак ар дайым ар кандай болот. Бышырылган жумурткаларды, мисалы, өлкө стилинде же меште креветкаларды жасоодо, даамдуу жана кызыктуу варианттар бар. Ал зарыл Нан куурулган куурулган жумуртка үчүн:

Тырмак жумурткасы кадимки мааниде эртең мененки тамак. Чындыгында, ал гамбургер же стейк сыяктуу тамактарга кошумча катары, ошондой эле ар кандай кошулмалар менен өзүнчө тамак катары даярдалат. Эгерде сиз куурулган жумурткаларды туура бышырууну билсеңиз, анда ал чыныгы кулинардык шедеврге айланат

Жумуртка биздин өлкөдө кыйла популярдуу жана арзан продукт. Мындан тышкары, алар даамдуу, эң башкысы ден-соолукка пайдалуу. Жумуртка жана бир аз элестетүү менен, сиз үй-бүлөңүз үчүн тез жана аш болумдуу эртең мененки тамакты даярдай аласыз. Жумуртканы колдонгон эң жөнөкөй жана канааттандырарлык эртең мененки тамак - бул жумуртка

Эртең мененки тамак тез жана даамдуу гана болбостон, кооз да болушу мүмкүн. Дем алыш жана майрам күндөрү кандайдыр бир тааныш тамакты оригиналдуу жол менен берүүгө аракет жасаңыз - мисалы, бышырылган жумуртка. Бул сорттон даамдуу композиция түзүү үчүн, аны куурулган нан, чөптөр, жаңы жашылчалар же колбасалар менен айкалыштырыңыз

Даамдуу кичинекей тегерек мафиндер, булочкалар деп аталган, тумандуу Британиядан келген. Англис мафининин түп нускасы Британияда дээрлик он кылым мурун пайда болгон. Бир аз тарых Маффиндин заманбап мааниси түзмө-түз "чай булочкасы"

Тартлеттер, камырдан жасалган кичинекей себеттер, майрамдык дасторконду адаттан тыш кооздоп турат. Тартлеттердеги закускалар коноктор столдо отурганда ашкана шаймандарын колдонууга мүмкүнчүлүк болбогондо, фуршет столу үчүн саркеч чечим болот

Эгер сиз буга чейин кытайлык KFCде болгон болсоңуз, анда бул назик себеттерди колдонуп көргөн болсоңуз керек! Андай болбосо дагы, аларды үйдө бышырыңыз! Көп өтпөй, өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу десерт менен кубантыңыз! Ал зарыл - 200 г кондитердик камыр

Торт-себеттер кооз жана даамдуу десерт. Бирок, майрамдык дасторконду кооздоо үчүн кичинекей торттор эмес, чоң, укмуштай корзинка ылайыктуу. Ваза себетин бышырып, пирожки, печенье же момпосуй менен толтурсаңыз болот, же мөмө-жемиш менен каймакты толтуруп торт себет жасай аласыз

"Айсберг" - сырткы көрүнүшү боюнча ак капустага окшош кытырак жалбырактуу салат. Анын бейтарап даамы бар, ошондуктан ар кандай тамак-аш менен жакшы айкалышат, муздаткычта узак убакытка чейин сакталуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Салат салаты - бул ден-соолукка пайдалуу азык, ал депрессияга жана стресске каршы күрөшүүдө мыкты каражат деп эсептелет

Плов - Борбордук Азиянын улуттук ашканасынын борбордук тамагы. Анын даярдалышы көптөгөн деталдардан турат, ансыз бардыгы маанисин жоготуп, кулап түшөт. Бул учурда, ушул негизги деталдардын бири - казан. Эгерде үйдө палоо бышыруу өзүнчө эле окуя болбосо, анда сизге жакшы казанды же ылайыктуу көлөмдөгү чоюндан жасалган вокту алуу керек

Мастава - бул улуттук өзбек тамагы. Мастава көбүнчө козунун кабыргасынан жана жашылчалар менен толтурулган филелерден жасалат. Бул шорпо абдан ыраазы, коюу жана бай болуп чыгат. Бул шорпонун даамы палоо сыяктуу, ал эми курамы палоо менен бирдей

Плов - Россиядагы эң популярдуу Борбор Азия тамактарынын бири. Ал кафе жана ресторандарда берилет жана үйдүн ашканаларында даярдалат. Классикалык рецепт боюнча табакка козу кошулганы менен, даамдуу палоо жашылчалардын негизинде этсиз даярдалат

Бул палоо адаттан тыш. Плов менен балыктын айкалышы баардыгын таң калтырат жана дасторконуңуздун көңүл борборуна айланат. Тамак даамдуу жана даамдуу. Бышырганда палоо эң аз убакытты алат. Ал зарыл - 2 аш кашык. l. Каймак майы - 1 стакан аралашкан жашылчалар - 2,5 стакан шорпо - 2 стакан күрүч - 0,5 стакан бадам - өсүмдүк майы - 1 кг балык филеси - 1 чай кашык

Плов - бул абдан популярдуу тамак, бирок аны үйдүн кожойкелери кантип бышырууну билишпейт. Көпчүлүк адамдар рецептти кылдаттык менен сактаган учурда, ал ашказансыз күрүч боткосуна окшоп, эскирген эттин бөлүктөрүнө окшоп кетет деп нааразы болушат

Плов - бул азиялык ашканалардын дасторконундагы алмаштырылгыс тамак. Ал күн сайын да, майрамдык дасторкондо да даярдалат. Чыныгы плов абдан даамдуу, токчулуктуу жана жыпар жыттуу болгондуктан, андан баш тартуу кыйынга турат. Ал зарыл - 2, 5 ст

Эң даамдуу жана канааттандырарлык палоо өрдөктөн жасалып, мангалда бышырылат. Өрдөк өтө майлуу, ошондуктан күрүч күкүм, бай жана адаттан тышкары даамдуу чыгат, этке да жакшы шайкеш келет. Даамдуу өрдөк палоо үчүн бул рецепти колдонуп көрүңүз

Курама токочтон көптөгөн даамдуу десерттерди жасоого болот: торт, пирог, печенье, багель, варенье же шоколад менен круассан. Пирожныйлар майрамдык дасторкондо тартылат, бирок көбүнчө алар үй тамактарына, балдардын түштөн кийинки тамагына жана кечки чайга даярдалат

Каймак менен толтурулган "Муфточка" (ака түтүк) - популярдуу токочтордун бири. Аны даярдоо үчүн дүкөндөн сатып алган же өзүңүз жасай турган атайын бланктар керек болот. Бөтөлкө түтүк формасын кантип жасоого болот Сизге оор картон (мисалы, бош шоколад кутусу), фольга жана степлер керек болот

Пайдалуу тамак сонун! Нанды көп жегендер ачыткысыз нанга көңүл бурушу керек, анткени анын сапаттары боюнча жасалма ачыткы менен даярдалган кесиптешинен айырмаланып, сергек жашоо образына ылайыктуу. Азыркы муундарга караганда ден-соолугу бекем болгон ата-бабаларыбыздын салтын улантып, бышырганга аракет кылалы

"Эгерде сизде онунчу куймак шишиги бар болсо - Кудай аларга куймак, бышыруу менен берсин! .." Бул тааныш сөз айкашыбы? Бул көйгөй тааныш экендигин билдирет. Кантип куймактарды тыкан жана кытырак кылып, бири-бирине жабышпасаңыз болот?

"Рождество бомбасы" тортунун апельсин даамы жана бир аз кычкылдуулугу бар. Мусага малынган, ал өтө назик, даамдуу жана аба болуп чыгат. Бул тортту Жаңы жылга жана Рождествого даярдаса болот. Ал зарыл - 50 мл сүт - 1 чай кашык

Чоңдорго жана балдарга арналган десерт "каймак торттору" - бул үй шартында даярдалган жөнөкөй тамак. Аны таттуу тамак катары же майрамдарда таттуу тамак катары берсе болот. Ал зарыл - тооктун жумурткасы 5 даана; - 1 стакан суу

Албетте, бул эң даамдуу алма пирогдорунун бири: кытырак камыр, укмуштай корица жана цитрус жыттары жана ширелүү толтуруу! Мындан тышкары, муздаткычыңызда фило камырынын пакети бар болсо, аны жасоо оңой! Ал зарыл - 4 чоң Алтын алма

Ким таттууларды сүйбөйт? Таттууну дээрлик бардыгы сүйүшөт! Төмөндөгү рецепт ар кандай, ал тургай, тажрыйбасы жок үй кожойкесине үйдөн даамдуу шоколад таякчаларын жасоого жардам берет. Ал зарыл - 0,5 кг шекер; - 125 г ун; - 250 г майсыз сүт

"Ферреро Рош" көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Бул шоколаддарды белек катары алганга дээрлик бардыгы кубанып жатышат. Бирок алар бир топ кымбат. Аларды өзүңүз жасап көрүүгө эмне үчүн болбосун? Ал зарыл - 170 грамм Nutella шоколады жайылып, - 60 грамм жарым таттуу (десерт шоколады) - майдаланган же атайын шоколад тамчылары, - 60 грамм фундук, - чакан вафли тартлеттеринин таңгакталышы

Эгерде сиздин үй-бүлөңүздө балдары бар болсо, аларды укмуштуудай даамдуу, попкорн түрүндөгү укмуштуудай даамдуу десерт менен бузганга аракет кылыңыз. Попкорн кар адам эч кандай күкүмдү кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 60-70 грамм таттуу попкорн (болжол менен эки литр)

Таттуу жана даамдуу Тулумба десерти салттуу түрдө кофе же чай менен берилет жана Балкан жана Түркиядагы эң популярдуу тамактардын бири. Ал зарыл - 200 г ун; - 3 шт. жумуртка; - 340 мл суу; - 120 г шекер; - 1⁄4 чай кашык туз

Орус супермаркеттеринде кадимки сунулган камыр өзүн-өзү бекем орнотуп, анын түрлөрү пайда боло баштады: мисалы, шоколад филосу. Жана бул макала сиз андан эмне жасай турганыңыз жөнүндө гана. Ал зарыл - 20 барак фило шоколад камыры

Эртең мененки тамакка, десертке даярданыңыз, кадимки блинчиктен ром менен оригиналдуу жаңгак түрмөгү. Жаңгактын толтурулушунда ром аз болгондуктан, тамакты балдарга да берсе болот. Ал зарыл 1,25 стакан буудай уну; 4 стакан сүт

Julienne - даамдуу тамак. Булочкадагы жулиенди пикникке алып барсаңыз болот. Же болбосо үйдөгү майрамга тамак жасаңыз. Баса, бул "бургерди" эртең мененки тамак катары колдонсо болот. Ал зарыл - 200 г тооктун филеси (же тооктун төшү)

Julienne - каймак же каймак бышырылган ысык закуска. Джулиенна тоок жана козу карындар менен кошулган - кызыктуу даам жана абдан пайдалуу. Ал зарыл 500 грамм тоок филеси, 300 грамм шампиньон, 2 пияз, 300 грамм катуу сыр, 300 грамм каймак, 1 аш кашык ун, өсүмдүк майы, туз жана калемпир - татымына жараша

Күнүмдүк тамактар көбүнчө кызыксыз. Мунун алдын алуу үчүн, аларды бир аз башкача, башкача айтканда, жаңыча сунуштаңыз. Мисалы, котлеттерди тоголок эмес, үч бурчтуу кылып жасаса болот! Ал зарыл - вафли токочтору - 1 таңгак

Уй этинен жасалган котлеттер чочконун котлеттерине караганда калориялуу эмес. Котлет массасы туура бышырылышы керек. Туура уй этин сатып, майдалап, керектүү ингредиенттерди кошуу керек. Кайсы уй этин сатып алуу керек Этти тандоонун мааниси чоң

Ушундай татыктуу ингредиенттердин топтомунан турган укмуштуудай котлеттер, алардын даамын баалабай коюу мүмкүн эмес. Ал зарыл - 530г уй эти; - 340 г чочконун эти; - 560 г тооктун филеси; - 185 г пияз; - 210 г картошка

Капуста котлеттери - бул арзан жана жөнөкөй тамак, аны эт үчүн гарнир, же көз карандысыз тамак катары берсе болот. Анын үстүнө мындай котлеттер эт жана балык токочторуна альтернатива болуп калышы мүмкүн. Ал зарыл 500 грамм капуста, 1 жумуртка, 2 аш кашык жарма, 50 миллилитр сүт, 1 аш кашык ун, 1 аш кашык өсүмдүк майы, 2 аш кашык нан күкүмү, туз жана татымал

Macaroons - салттуу француз түстүү макарондары. Бул даамдуу тамакты бышыруунун бир нече рецеби бар. Ал зарыл Кукилер үчүн: - 400 г кум шекер; - 6 жумуртканын агы; - 1 тамчы тамак-аш боёгу (жашыл, сары, күрөң, кызгылтым)

Круассан - бул ачыткы-катма токочунан жасалган, жарым ай формасындагы бышырылган азык. Круассандар - салттуу француз ашканасы. Алар абдан жөнөкөй даярдалган жана даярданууга көп убакыт талап кылынбайт. Ал зарыл Печенье - 500 гр

Жаңы бышырылган, кытырак, даамдуу круассандарды эртең мененки тамакка ким өткөрүп берет? Тез, назик жана даамдуу - бул майрамга ылайыктуу вариант болот, эгерде сизде көп убакыт жок болсо, бирок чындыгында туулган адамга кубаныч тартуулагыңыз келсе

Помидор менен калемпирден жасалган болгариялык популярдуу тамак - лютеница. Бул коюу пастаны даярдалгандан кийин дароо колдонсо болот, же кышка даярданган жакшы. Лютеницаны бышырууда эң негизгиси - жашылчаларды бышыруу процесси. Учурда алар өзгөчө жыпар жытты алышат жана бул аджика, икра жана башка ушул сыяктуу тамактарды жасоодон айырмаланып турат

Лютеница - салттуу болгар ашы. Лютеницаны бышыруу процессинде жашылчаларды бышырууга, чөптөрдү жана татымалдарды кошууга чоң маани берилет. Көбүнчө, тамак жыпар жыттуу нандын кесиндилерине жайылып, керектелет. Ал зарыл - 7, 5 килограмм помидор

Духовкада бышырылган, даамдуу кабыгы бар жыпар жыттуу жана ширелүү өрдөк ар кандай майрамдык дасторкондун көркүн ачат. Төмөндөгү рецепт боюнча ушундай өрдөктү жаса, ошондо коноктор бул укмуштуу тамакты көпкө чейин эсинде сакташат. Ал зарыл салмагы 2 кг ашык эмес ичеги өрдөк

Мультиварка менен табигый айран жасай аласыз. Бул сүт продуктусу абдан даамдуу жана назик болуп чыгат. Йогурттун пайдасы талашсыз: ал тамак сиңирүүнү жакшыртат, ич катуудан арылтат, пайдалуу заттардын сиңишин жакшыртат жана иммундук системаны чыңдайт

Азыркы учурда, буга ылайыктуу шаймандар болсо, мындай ден-соолукка пайдалуу жана азыктуу азыктарды даярдоо оңой. Сизге десерт даярдоо үчүн туура кургак негизди кантип тандап алууну жана даярдоонун негизги этаптарын билүү керек. Үйдө жасалган даамдуу жана пайдалуу йогурт дүкөндө сатылып алынган варианттардын ордун барган сайын көбөйтүүдө

Эт бышырылган бышырылган картошка - бул кечки тамак үчүн эң сонун, абдан даамдуу тамак. Бул рецептте майдын ордуна, бышырылган май колдонулат жана сөзсүз түрдө паприка менен кориандр кошулат. Ал зарыл • 1 кг картошка; • 2 банка бышырылган эт

Бууга бышырылган күрүч пайдалуу, бирок даамдуу. Өзүнүн касиеттери менен ал биздин планетанын узак боорлорунун столдорунда негизги орунду ээледи. Аны сүйгөнү менен, алтындай салмагы менен баалашат. Күрүч көптөгөн азык-түлүктөр менен жакшы жүрөт, жакшы кармайт жана көп түйшүктү талап кылбайт

Табигый айранды ач карын, эртең мененки тамактын алдында ичүү сунушталат. Бул учурда, ал ашказан-ичеги трактынын ишине эң туура таасир этет. Ал эми көп бышыруучу идишсиз мыкты йогурт жасаарын жана йогурт чыгаруучунун ордун баса тургандыгын дагы бир жолу тастыктады

Термостатикалык йогурт сүттү андан ары төгпөстөн, өзүнчө банкага ачытуу менен чыгарылат. Ачуу 35-43 ° С температурада жүрөт. Йогурт жасоонун термостатикалык ыкмасы эң жумшак деп эсептелет жана сүттүн бардык пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берет

Чыныгы азу көбүнчө жылкынын этинен даярдалат, бирок азыркы мезгилде эт, чочко эти же козу этинен даярдалган. Анын үстүнө, туура даярдалган азу ар кандай эт менен даамдуу. Ал эми татар ашканасын өзүңүз мыкты бышыруу үчүн аны чыныгы билгич болуунун кажети жок

Ички тамакты жасаганды ар бир үй кожойкеси билбейт жана жакшы көрөт. Бирок аларды диетадан чыгарбоо керек - алар диетаны ар кандай кылып, ошондой эле пайдалуу заттарга бай. Мисалы, уй этинин жардамы менен куурулган эт, салат жана башка тамактарды жасоого болот

Уй этинен жасалган строганофф сыяктуу тамакты көпчүлүк жакшы билет жана жакшы көрөт. Аны даярдоонун бир-биринен айырмаланган бир нече рецепти бар. Бул жерде тамакка ачуу нота кошуп турган туздалган бадыраңдын кошулган өзгөчө рецеби бар. Курамы:

Азу жыты бир нече мүнөттүн ичинде бүт үй-бүлөнү дасторконго чогулта алат. Бул тамак биринчи жолу өзүнүн даамы менен багындырат. Эгерде сиз түшкү тамакка "өзгөчө" нерсени кааласаңыз, анда тартынбаңыз, негизин туздалган туздар менен даярдаңыз

Уй эти азу - бул кечки тамакка да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу, абдан даамдуу, ширелүү жана жыпар жыттуу тамак. Аны туура бышыруу абдан маанилүү жана бул үчүн бардык салттуу сырлар жана нюанстар менен таанышуу керек. Татар ашканасы өзүнүн тарыхында бир топ өзгөрүүлөргө дуушар болду

Мультиварка күнүмдүк жашоодо бекем орнотулган. Биринчиден, андагы тамак-ашка тамак даярдаса болот. Экинчиден, бир эле учурда 2, ал тургай 3 тамакты бышырууга болот. Үчүнчүдөн, мен режимди жана бышыруу убактысын койдум - жана башка нерселерди жасайм

Майшабак - аминокислоталарга бай, организмибиз үчүн пайдалуу белоктордун булагы. Мындан тышкары, бул балыктын курамында А, Д жана Е витаминдери, ошондой эле биз муктаж болгон макро- жана микроэлементтер көп. Мындан тышкары, сельдь йоддун булагы болуп саналат

19-кылымга чейин, сельдь падышачылык Россиянын жашоочуларынын тамактануусунун маанилүү бөлүгү болуп калган. Николай I күндөрүндө, айтмакчы, Санкт-Петербург портунда майдаланган бөшкөлөргө ылайыктуу баадагы / сапаттагы товарларды тандап алса болот

Херринг балыктын эң арзан жана популярдуу түрлөрүнүн бири. Ал туздалган, ышталган, кургатылган. Жаңы майшабак куурулуп бышырылат. Бирок, туздалган сельдь эң популярдуу. Ашпозчу адистер көпчүлүктүн балыкка болгон сүйүүсүн, кычкылдын жардамы менен, маринаддуу май сепкичтин даамын толук тең салмактуу кылгандыгы менен түшүндүрүшөт

Чоң майрам же кадимки даамдуу түшкү тамак үчүн, мешке ширелүү, ширелүү бөлүктү бышырсаңыз болот. Эт назик, жыпар жыттуу жана көмөч казанга куурулганга караганда кыйла пайдалуу болуп чыгат. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 800 г сөөктүү эмес уй эти

Түркия эти витаминдерге жана белокко бай сонун диетикалык продукт. Индия балдардын менюсу үчүн тамак-аш даярдоодо да, майрамдык дасторкондо да эң сонун. Ал зарыл - 300 гр үндүк филеси - 200 г кызыл эт (санынан) - бир кичинекей пияз жана сабиз - 100 г күрүч - 1 жумуртка - жашылчалар (укроп, петрушка) - каймак, томат пастасы - татымына жараша туз - бир аз өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Күрүч жуулгандан кийин, аны жарым бышканга чейин к

Ашкабак боткосун кантип бышыруу боюнча көптөгөн кызыктуу вариациялар бар. Кашканы бышырсаңыз, абдан жыпар жыттуу жана даамдуу тамак алат. Ашкабак боткосунун курамы аз калориялуу болгондуктан, ар кандай диетаны кармасаңыз, эң сонун. - үч жүз грамм ашкабак целлюлозасы

Идиштерге бышырылган шорпонун даамы жана жыты бай. Бул тамактын сыры жашылча-жемиштер жана идиштер идиштерде көпкө чейин солуп тургандыгында. Шорпо коюу жана бай. Жана аны кыш мезгилинде бышырган жакшы. Суукта сейилдегенден кийин бул шорпо чыныгы ырахат тартуулайт

Торт "Piecework" даамдуу, жеңил жана адаттан тыш болуп чыкты. Быштак жана жемиштерге консерваланган азыктарды толтуруу. Кааласаңыз, аларды тирүү жемиш менен алмаштырсаңыз болот. Тортто эң аз ун бар. Шоколад глазуруна малынган. Ал зарыл - 200 г мейиз же момпосуй кошулган таттуу быштак массасы - 140 г кум шекер - 3 аш кашык

Булочканы дээрлик ар кандай түрүн фриерде бышырууга болот. Боту суу менен суюлтулган сүт жана ага мейиз, лимон кабыгы же ваниллин кошулганда абдан даамдуу болуп чыгат. Фриердеги туздалган боткону тыкан же жашылчалар, козу карындар же эт кошуп бышырган жакшы

Пицца көптөн бери көпчүлүктүн сүйүктүү тамагына айланган. Даяр пиццага буйрутма берсеңиз болот, жарым фабрикатты сатып алып, ысытып алсаңыз болот, же өзүңүз үйдө бышырсаңыз болот. Пиццаны духовкада, микротолкундуу меште же аэродромдо бышырсаңыз болот

Кош казанга бышыруунун башка ар кандай ыкмаларга караганда көптөгөн артыкчылыктары бар. Бууга бышырылган тамак ден-соолукка пайдалуу болуп чыгат. Тамак-аштын көпчүлүк түрлөрү үчүн пароход тамак бышырганда витаминдер менен минералдарды жакшыраак сактоого жардам берет

Маринаддалган балыктар советтик мезгилде абдан популярдуу муздак табит болуп, бүгүнкү күндө бир аз унутулуп калган. Бул тамакты даярдоо кыйын эмес, ага дээрлик бардык балыктар ылайыкташат: Совет доорунда салтка айланган поллок жана асыл лосось, форель, кызгылт лосось

Диета кармагандар же өсүмдүктөрдүн азык-түлүктөрүн жактыргандар жай идиште сарымсак кошулган ашкабактын жөнөкөй рецептин жакшы көрүшү керек. Бул тамак абдан пайдалуу жана аш болумдуу, ошол эле учурда тез жана оңой даярдалат. Цуккини тамактары көптөгөн аялдар арасында өтө популярдуу, анткени алар бюджеттик, бирок даамдуу жана пайдалуу

Быштактан жасалган булочкалар таттуу, ал оңой даярдалат жана тамактын даамы эч качан өчпөйт. Атайын силикон же кагаз калыптарын колдонуу идиш-аякты дароо бөлүп-бөлүп бышырууга мүмкүндүк берет, бул сизди келечектеги ашыкча иш-аракеттерден куткарат - десертти бөлүктөргө бөлүп

Азыр көп бышыруучулар кеңири популярдуулукка ээ болуп жатышат, алар үй-бүлө үчүн ашканада алмаштыргыс жардамчы болуп калышты. Жана бул рецептти жасоо өтө оңой, ал тургай аны бала колунан келе алат! Баса, бул рецепт мультиваркада жана духовкада колдонулат

Жакында Осетин пирогдору абдан популярдуу болуп баштады. Бул улуттук тамак кафе-ресторандарда даярдалат, аны жеткирүү кызматынан буюртса же тоңдурулган ыңгайлуу тамактар түрүндө сатып алса болот. Бирок Осетин пирогдорун өз ашканаңызда бышыруу оңой

Бир чымчым татымал идиштин даамын түп-тамырынан бери өзгөртүп, анын ар тараптуулугун, тереңдигин, өңүн жана жагымдуу жытын берет. Бекеринен эмес, көптөгөн жыпар жыттуу заттар алгач падышалардын үлүшү, гурмандардын алтыны болгон, жыпар жыттуу заттарды издөө менен алар жаңы өлкөлөрдү ачышкан, кызыгып, аскердик жана сүйүү союздарына кирген

Спайс аралашмасын түзүү үчүн эң жогорку сапаттагы чийки заттарды колдонуу керек. Кээде, мындай ачуу композициялар үчүн, тигил же бул себептерден улам, талапка жооп бербеген абалга жеткен чийки заттарды колдонууга аракет кылышат, мисалы, оролуп жатпай, чыланып, анан кургатылып ж

Калемпир калемпир тукумундагы укмуштуудай өсүмдүк. Бул татымал эң көп кездешет. Картада бул татымал колдонулбаган бир дагы өлкө жок. Бардыгы 3000 жылдан ашуун мурун башталган. Индияны жана Түштүк Американын элдери тамакты биринчи болуп сезонго алышкан

Жыпар жыттуу идиштердин идиши - бул кадимки тамакты аппетит жана даамдуу тамакка айландырууга мүмкүндүк берген чындап сыйкырдуу курал. Бүгүн дүкөндөрдөн дээрлик бардык жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү сатып алууга болот, бирок аны кантип туура жасоону бардыгы эле биле бербейт

Минималдык курамы бар тез рецепттердин чочколор банкында ар бир үй кожойкеси даамдуу сулу токочторунун рецептине ээ болушу керек. Ал зарыл - 100г май - 0,5 стакан кант - 2 жумуртка - 2 стакан Геркулес Экстра сулу - 1,5 аш кашык ун Нускамалар 1 кадам Май менен кантты жакшылап эзип, акырындык менен бир эле жумуртканы аралаштырыңыз

Пасхалык түшкү тамак учурунда түстүү жумурткалар жана Пасха токочтору менен катар, сыр же быштак Пасха негизги тамак болуп саналат. Ал зарыл - быштак - 2 кг; - шекер - 0,5 кг; - май - 0,5 кг; - каймак - 0,5 л; - жумуртка - 8 даана

Чочконун этинен жасалган тамактар абдан даамдуу жана токчулуктуу болуп чыгат, ал эми чочконун эти жөнөкөй эмес, көп убакытты талап кылбайт. Духовкада бышырылган чочконун эти, мисалы, керамикалык идиштерде сонун болуп калат. Духовкадагы идиштерге чочконун этин бышыралы

Пасханын жаркыраган майрамына кожойке алдын ала даярдана баштайт. Пасхалык быштак түстүү жумурткалардан жана пасхалык пирожныйлардан тышкары Пасха дасторконунун милдеттүү атрибуту катары эсептелет, аны өндүрүү үчүн атайын форма талап кылынат

Православдык христиандар Пасха каймак, каймак, жумуртка, май, кант жемиштери жана мейиз кошулган быштактан жасалган тамак деп аташат. Адатта, Пасха кесилген пирамидага окшош. Ал зарыл Пасха майрамы үчүн "Майрам"

Быштак Пасха - орустун салттуу Пасха тамагы. Ваниль, мейиз, бадам же момпосуй салынган даамдуу быштак макарону майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Ал зарыл Vanilla Easter: 800 г быштак; 100 г каймак

Аралаш туз менен калемпирди бөлүп алуу - илгертен келе жаткан физика көйгөйү. Ошондой эле, цивилизациядан алысыраак жерде, жыртык баштыктын ичинде эки жыртык баштыктын ичине аралашып кеткенде, ал толугу менен практикалык мааниге ээ болушу мүмкүн

Airfryer ар кандай тамактарды тез даярдоого ыңгайлуу шайман. Айрыкча майлуу тамакты жактырбагандарга жагат. Ысык толкундар тамакты бир калыпта кууруп, ширелүү кылып сактайт. Балыкты фриерде бышырып көрүңүз. Аны темир торго кууруп, камырга же фольгага салып бышырса болот

Бууланган бөдөнөлөр өтө даамдуу жана назик. Ошол эле учурда, алар укмуштай жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Анткени, бул бышыруу ыкмасы тамактын бардык витаминдерин жана пайдалуу заттарын сактап калат. Ал зарыл - бөдөнөнүн өлүктөрү (орто өлчөмдө) - 4 даана

Конвекциялык меш, аэродром, жакында эле ашканаларыбызда пайда болду, бирок көптөгөн үй кожойкелери анын артыкчылыктарын баалап келишти. Ал кадимки мешке караганда тамак бышыруу үчүн 30% аз энергия сарптайт. Андагы бышыруу процесси ысык абанын кыймылынан улам аз убакытты талап кылат

Француз картошкасы - бул эң сонун закуска жана көптөгөн жаштардын сүйүктүү тамагы. Жана бул кокустук эмес, анткени сүйүктүү соусуңуз менен татымал болгон алтындан жасалган ширелүү картошка кесимдери сиздин табитиңизди бир заматта басат. Ал зарыл картошка

Конвекциялык меш - бул абдан пайдалуу шайман. Ага жашылча, балык же эт бышырсаңыз болот, идиштер даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Ысык аба толкундарында продукт бардык азык элементтерин сактап, даярдыкка тез жетет. Этти фольгада же темир тордо, шишкебек менен бышырганга аракет кылыңыз же идиштерге жашылчалар менен кууруп алыңыз

Көпчүлүк адамдар микротолкундуу мешти жылытуу жана эритүү үчүн гана колдонушат, бирок бул шаймандан көбүрөөк пайда алсаңыз болот. Микротолкундуу меште бышыруунун өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу азыктар табигый түсүн, витаминдерин жана микроэлементтерин жакшы сактайт

Өзүнүн фигурасынан гана эмес, ден-соолугунан да кабатыр болгондор үчүн ашканадагы кош казан сөзсүз керек. Бул ашкана шайманынын жардамы менен азыктар пайдалуу сапаттарын жоготпостон диеталык бойдон калууда. Кош казандын дагы бир талашсыз артыкчылыгы - бул бир эле учурда негизги тамакты да, гарнирди да бышыруу мүмкүнчүлүгү:

Ыстық ышталган скумбрия - көпчүлүк сүйгөн даамдуу жана пайдалуу тамак. Бул майрамдык дасторконго да, кадимки кечки тамакка да туура келет. Тилекке каршы, эми сиз тамактын сапатына өзүңүз даярданган учурда гана ишене аласыз. Кымбат баа дагы, коопсуз технологияларды жана ингредиенттерди колдонууга кепилдик бербейт

Мультиварка жашоону бир топ жеңилдетип, тамак бышыруу убактысын үнөмдөйт. Керемет казандын жардамы менен шорпо кайнатып, палоо жасап, пирог бышырып же жашылчаларды бышырып алсаңыз болот. Мультиварка күч, даяр тамактын көлөмү жана функциялардын саны боюнча айырмаланат

Балык - бул ден-соолукка пайдалуу азык. Бул витаминдердин, минералдардын жана омега май кислоталарынын толук тизмесин камтыйт. Ошондуктан балыктын тамактары дасторкондо жумасына жок дегенде 1-2 жолу болушу шарт. Ал зарыл - ири деңиз же дарыя балыктары (лосось, кызгылт лосось, треска, сом, күмүш сазан ж

Көп бышыруучу бышырылган балыктан жасалган тамактар өзгөчө даамдуу. Бул аппараттын жардамы менен аны кайнатып, бышырып, кууруп алса болот. Ошол эле учурда, балыктын кандайча даярдалгандыгына карабастан, ал эч качан күйбөйт жана бышып кетпейт

Кышка бланктар кыш мезгилинде гана эмес, жайдын аягында маринаддалган же туздалган бадыраңдын идиштерин ача башташат. Туздалган маринаддар жана фурункалар начарлабашы, ошондой эле ден-соолукка зыян келтирбеши үчүн, мындай азык-түлүк азыктарын сактоо эрежелерин сактоо керек

Пирогдорго толтуруу таттуу, эт, балык, жашылча, сыр, козу карын - сиз дээрлик бардык продукттарды колдоно аласыз. Кичинекей импровизация менен кадимки азыктардан даамдуу жана оригиналдуу даам аласыз. Таттуу пирогтун пломбалары Таттуу пирогдорго быштак, мөмө-жемиш, мөмө-жемиштер менен толтурса болот

Жашоосунда жок дегенде бир жолу басым жасап, тамак бышырганга аракет кылган адам ушул заманбап ашкана шайманынын кадимки казанга караганда бардык артыкчылыктарын жогору баалады. Ушундай жол менен бышырылган эттин даамы өзгөчө. Ал өзүнүн табигый даамын жана бай жыпар жытын гана сактабастан, айрыкча бууга бышырылганда бардык азыктык касиеттерин сактап калат

Орус ашканасы ар дайым өзүнүн куймактары менен белгилүү болгон. Куймак темасы Shrovetide учурунда өзгөчө актуалдуу болуп калат. Той ээлери ашпозчулук чеберчилиги менен айырмаланып, конокторду ар кандай пломбалар салынган жана салынбаган шөкүлө, жибек куймактары менен кубандырышат

Балыкты даамдуу бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Соодагерге окшоп валли жасоону сунуштайм. Бул тамак ар кандай майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл - шортан - 1 кг; - грейпфрут - 1 даана; - лимон - 0,5 даана; - ананас консервалары - 350 г

Козунун тамактарынын көпчүлүгү Азия жана Кавказ ашканаларында бар. Андан шишкебек, ош-туглама, чекдирме, чакохбили, щавля жана башка көптөгөн нерселер жасалат. Бирок бир тамак ар кайсы улуттун өкүлдөрүнүн арасында өзгөчө популярдуулукка ээ болду

Бүгүнкү күндө, заводдо чыгарылган дээрлик баардык продукцияларга консерванттар кошулганда, кол менен даярдалган азыктар барган сайын бааланууда. Бул сүт азыктарына дагы тиешелүү. Өзгөчө жай мезгилинде, сактоо жана ташуу шарттары көп учурда аткарылбай калат

Жапон ашканасы абдан даамдуу, пайдалуу жана калориясы төмөн, көптөгөн адамдар үчүн абдан маанилүү. Жапон кафелеринде жана ресторандарында көпчүлүгүбүз сонун ысык булочка жасап көрдүк. Үйдө ысык булочка бышырып, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду адаттан тыш тамак менен кубантууга болобу?

Банан - ден-соолукка пайдалуу, аны чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Алардан көптөгөн таттуу тамактарды жасай аласыз, мисалы, торт, коктейль, салат жана эң башкысы укмуштай даамдуу балмуздак. Банан балмуздак жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Йогурт өндүрүүчүлөрдүн пайда болушу даамдуу кычкыл сүт азыктарын өз алдынча даярдоого мүмкүндүк берет. Үйдө жасалган йогурттун аш болумдуулугу жогору жана ден-соолукка пайдалуу, себеби аларда эч кандай даам же консерванттар жок. Йогурт өндүрүүчүлөрдүн пайда болушу даамдуу кычкыл сүт азыктарын өз алдынча даярдоого мүмкүнчүлүк берди

Вок - салттуу түрдө балыктын, жашылчанын же эт филесинин негизинде кытай тамактарын жасоодо колдонулган терең тамак жасоочу шайман. Бул бир эле учурда тааныш табага жана казанга окшош. Анын курулуш өзгөчөлүгү азыктарды тез ысытуу жана бышыруу менен камсыз кылат

Формада болуш үчүн, колуңузда арзан Бээжин капустасынан жана эт кошулган жашылчалардан жөнөкөй салаттын рецепти болушу керек. Бул салаттын курамында витаминдер, каныкпаган майлар, микро жана макро элементтердин топтому, ошондой эле көптөгөн белок бар

Кутучалардагы кытай кесмеси (кутудагы вок) - тез даярдалуучу тамактардын бири. Ал, кытай ашканасынын көпчүлүк тамактары сыяктуу, азыктарды алдын-ала кылдаттык менен даярдоо жана минималдуу термикалык дарылоо принцибине ылайык жасалат. Вок кесмесин үй шартында жасоо да оңой

Идишке салынган идиш-аяктар, убактысы тар болгон үй кожойкелери үчүн мыкты жол. Болгону ингредиенттерди кесип, идишке салып коюу керек. Жана бир сааттан кийин, үй-бүлөңүзгө даамдуу жана пайдалуу кечки тамакты сунуштасаңыз болот, анткени бышырылган кезде, азыктарда куурулганга караганда көбүрөөк пайдалуу заттар бар

Кивано - бадыраң менен коондун ортосунда кайчылашкан окшош сейрек кездешүүчү экзотикалык мөмө. Адаттан тыш формасы үчүн мүйүздүү коон сыяктуу көптөгөн кызыктуу аталыштарды алган. Киванону түшүнүү жана баалоо үчүн, аны туура жеш керек. Нускамалар 1 кадам Алгач, мен ушул жемиштин уникалдуулугу жөнүндө айткым келет

Акыркы мезгилдерде салттуу япон ашканасы биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп баштады. Бул аз калориялуу жана пайдалуу продуктусуз бир дагы ишкердик кечки тамак же майрамдык иш-чара өткөрүлбөйт. Бүгүнкү күндө суши жана булочка жасоого керектүү бардык ингредиенттерди адистештирилген дүкөндөрдөн сатып алып, үй шартында даярдап алсаңыз болот

Чопо идиштеринде бышыруу ар дайым популярдуулукка ээ болгон, анткени мындай жол менен бышырылган тамактар абдан даамдуу болуп гана тим болбостон, эң көп пайдалуу заттарды сактап калат. Идиштерге бышырганда, эреже боюнча, бардык ингредиенттер жана татымал бир эле учурда үйүлөт

Совет мезгилинде деликатес деп эсептелген Тоок Киев - француз тамагынын де волай котлеттери деп аталган түрү. Алардын айырмачылыгы толтурууда: француз котлеттерине соус, козу карындар, Киев котлеттери - чөптөр жана май кирет. Киев котлеттеринин тарыхы Бул котлеттердин тарыхы эки ача

Колбаса менен күрүч кастрюль - тез жана даамдуу түшкү тамакты же кечки тамакты тандоо. Ал зарыл - 2 стакан күрүч - 4 жумуртка - 2 пияз - 6 колбаса - 3 аш кашык каймак - 50 г катуу сыр - бир тутам жашылчалар - жыпар жыттуу заттар Нускамалар 1 кадам Күрүчтү бышканга чейин кайнатып, муздаганча коёбуз

Тамак бышыруу күнүмдүк жашоонун ажырагыс бөлүгү. Заманбап технологиялар буга убакытты үнөмдөйт. Үй кожойкелеринин саны барган сайын көбөйүп, индукциялык бышыруучуларга артыкчылык беришет. Ал зарыл Тармаланган жумурткалар: - 3 жумуртка

Дүкөндө сатылып алынган нанды, албетте, кол менен жасалган ысык нан менен салыштырып болбойт. Бышыруунун кол менен жасалган ыкмасы көп убакытты жана күчтү талап кылат, бирок жакын арада чыныгы жыпар жыттуу үй наны менен сыйланасыз. Нанды кол менен бышыруу үчүн камырды туура даярдашыңыз керек

Пароход ашкана шаймандарынын бири болуп саналат, ал ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактарды бышырууга гана мүмкүнчүлүк бербестен, үй ээсинин кымбат убактысын үнөмдөйт. Тамак-ашты буу менен иштетүүдө аш болумдуу заттар жана витаминдер сакталат

Албетте, чыныгы чыгыш палоо казанда жана ачык оттун үстүндө бышырылат, бирок аэродромдо дагы күрүч майдаланган болуп чыгат жана палоо абдан даамдуу. Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 300 тооктун филеси; - 3-4 аш кашык күрүч; - 1 баш пияз

Же кастрюль же пирог. Бул өзгөчө абадагы тамак өзү менен кошо, гарнир катары кайнатылган картошка менен да пайдалуу. Ал зарыл - 500 г ар кандай балык филеси; - 200 г өсүмдүк майы; - 1 стакан сүт; - 2 аш кашык томат пастасы

Пирог жасагыңыз келеби, колуңузда жумуртка жокпу? Же сиз вегетериандык болуп, жумуртка жебейсизби? Анда бул рецепт сиз үчүн! Даярдоо үчүн ингредиенттер өтө арзан. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, торт даамдуу жана үй-бүлөсү жана коноктору үчүн сонун

Балкан жарым аралынын ашканасы бул чочконун этин, ар кандай калемпирден жасалган татымалдарды жана шорпонун милдеттүү түрдө болушун жакшы көрөт. Кыштын суук болгондуктан, идиш-аяктар укмуштуудай канааттандырат. Балкандарда алар козу, балык, куш этинен жасалган тамактарды, сырды жакшы көрүшөт

Дарыгерлер жана туура тамактанууну колдогондор кечки тамактан баш тартууну сунушташпайт. Жада калса арыктагысы келгендерге дагы. Ошондой эле бул тамак сөзсүз түрдө кабыл алынат жана андан баш тартуу түнкүсүн ашыкча тамактануу же тамак сиңирүү органдарына байланыштуу көйгөйлөр менен коштолушу мүмкүн

Дүкөндөн сатылып алынган колбасалар бүгүнкү күндө шектүү сапаттагы продукт болуп саналат. Эгер үй-бүлөңүз колбаса менен колбасаны жактырса, анда аларды үй колбасалары менен кубантасыз болот. Сиз ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу мыкты тамакты аласыз жана анын курамына толук ишенесиз

Конокторго шашылыш тамак берүү керек болгондо, тез тамактар ар дайым өз ордунда болот. Алар тез даярдалат, эң негизгиси, керектүү буюмдардын бардыгы колдо.

Козу-карын, эт, балык же башка даамдуу пломбалары бар пирогдор - бул үй-бүлө үчүн эң сонун кечки тамак. Продукттарды мешке бышырып же майга кууруп алсаңыз болот - продуктулар кандай болгон күндө да даамдуу болуп чыгат. Эң башкысы, камырды сарптап, даамдуу камыр жуурбаңыз

Даамдуу нерсе ар дайым ден-соолукка пайдалуу боло бербейт жана денеге зыян келтириши мүмкүн. Адамдар дээрлик күн сайын куурулган тамактарды жешет. Котлет, куурулган картошка, куурулган жумуртка - бул абдан популярдуу тамактар. Бирок, тамак-ашты жылуулук менен дарылоонун бул түрүнүн зыян келтиришине көптөгөн себептер бар

Сэндвичтерден жөнөкөй эмне болушу мүмкүн? Бул суроого бир дагы адам жооп бере албаса керек. Адатта, жеңил тамактар үйдө гана эмес, эң кымбат ресторандарда да берилет. Башка тамактарды даярдоого таптакыр убакыт жок болгондо, ысык бутербродтор мыкты альтернатива боло алат

Ал зарыл - 100 г май; - 200-250 г ун; - 1 аш кашык. l. каймак; - 1/3 чай кашык туз; - 100 г кум шекер; - 1 сарысы; - май үчүн жумуртка; - 1/2 чай кашык ванилин канты; - тамак-аш боектору. Нускамалар 1 кадам Жумшартылган майды кум шекер менен майдалаңыз

Рататуил - бул негизинен баклажан жана цуккиниден турган жашылча тамак. Дүйнөнүн ар кандай ашканаларында бул жашылча рецептинин көптөгөн вариациялары бар жана ал ар кандай аталыштар менен аталат. Бирок рататуилдин классикалык рецеби бар. Ал зарыл -3 орто баклажан -2 орточо цуккини -2 шт

Ар бир кожойке каалаган майрамдык дасторконун адаттан тыш нерсе менен кооздогусу келет. Кызыктуу чечим быштак сыры менен толтурулган күлкүлүү зайтун пингвиндери болот. Ал зарыл - 18 чоң кумуралар; - 18 кичинекей зайтун; - сабиз

Россиянын эң белгилүү шорполорунун бири - капуста шорпосу. Алар эмне кылышпайт! Бул шорпону бышырбай жасаганга аракет кылыңыз - жаңы капуста кошулган тооктун шорпосунда. Ал зарыл - 300 г жаңы капуста; - 4 картошка; - 2 пияз

Жай - ар кандай витаминдерге жана микроэлементтерге бай ачык жана жеңил десерттердин мезгили. Үйдө жасалган Blueberry балмуздак - бул жайкы сый тамактын мыкты варианты. Ал зарыл - сүт (300 мл); - каймак 35% май (100 мл)

Жакында эле багыштын эти тамак жасоодо көп колдонулбайт, анткени жаңы гана багыш эти гана жакшы даамга ээ, ал эми азыр Россияда сейрек көрүнүш. Адатта, эт бышырылганга чейин маринаддалат, андыктан өтө катуу жана кургак болуп кетпейт. Ал зарыл Чочко үчүн:

Эгер сиз өз күнүңүздү чыныгы испандыкындай баштагыңыз келсе же аяктагыңыз келсе, испан омлетин жасаңыз, ака тортилла. Бул тамак эртең мененки жана кечки тамак үчүн эң сонун. Тортилла тез бышырылат, даамы назик жана калориясы аз. Ал зарыл 4 кызмат кылат:

Жюльен - бул таттуу тамак, аны даярдоо кыйын эмес. Ал чоң табакта да, порцияланган тамактарда да даярдалат. Julienne пияз, козу карын, сыр жана май соусунан жасалган. Ал зарыл - козу карындар 300 гр - тооктун филеси 300 гр - пияз 1 баш - өсүмдүк майы 4 аш кашык - Кара мурч - туз - катуу сыр 150 гр Соус үчүн:

Эт пайдалуу азык-түлүк болуп саналат. Бул продуктта көптөгөн баалуу белоктор, майлар, ар кандай витаминдер, экстракциялык жана минералдык элементтер бар. Эт бышырууда куурулган, бышырылган жана кайнатылган түрүндө кеңири колдонулат, ошондой эле муздак тамактарды даярдоодо колдонулат

Краб таяктарынан жасалган идиштер көп, ал тургай бышырылган краб таяктары да бар. Бардык түрлөрдүн арасында жөнөкөй жана даамдуу рецептти тандоо кыйынга турат. Краб таякчалары менен толтурулган жумурткалар столдо абдан оригиналдуу көрүнөт, ал эми рецептин аткарылышы жөнөкөй

Үйдө да, өндүрүш шарттарында да сыр даярдап жатканда атайын бактериялык стартер культураларынсыз жасоо мүмкүн эмес. Ошентип, алардын принциби кандай жана алар эмне үчүн керек? Сулугунини же моцареланы андан ары даярдоо үчүн жарым-жартылай гана даярдалган сырдан тышкары сырдын бардык түрлөрү атайын ачыткы камтышы керек

Penisillium candidum Penicillium camemberti, Penicillium biforme жана Penicillium caseicola деп да аталат. Бул грибок Евроциомицеттер классына, Трихокомиддер тукумуна жана Penisillium тукумуна кирет. Ак көгөрүү тамак-ашта тез көбөйөт, ошондуктан ал заманбап сыр жасоодо колдонулат

Чеддар, балким, Сомерсет округундагы ушул эле аталыштагы айылдын атынан чыккан англис сырынын эң белгилүү түрү. Британдык салттуу сыр өндүрүүчүлөр, адатта, салмагы 35 килограммга жеткен чоң чедр нанларын жасашат жана мындай сыр 60 ай бою бышып жетилет

Арык чочконун эти тез бышырылат жана сиңишине оңой. Мындан тышкары, ал абдан назик болуп чыгат. Кампарттын сыр соусу менен ак көгөргөн бышырылган чочконун этинен жасалган өзгөчө тамакты даярдап, дасторконуңузду ар тараптуу кылыңыз. Ал зарыл Шарап соусу менен чочконун эти: