Сулу - арыктагандар үчүн азгырыктарга каршы турууга таптакыр чыдагыс адамдар үчүн куткаруучу, анткени бул абдан даамдуу, аш болумдуу жана жалпысынан пайдалуу продукт.
Сулу жана ун В тобунун витаминдерине бай, сулу сорполор конверттик касиетке ээ, ошондуктан алар ичеги-карын ооруларынын курч сезгенүү ооруларын дарылоодо кеңири колдонулат.
Сулунун арыктоо үчүн пайдасы
- Сулунун курамында болгон була ичеги-карын микрофлорасына оң таасирин тийгизип, перистальтиканы жакшыртып, тамак сиңирүүнү нормалдаштырат.
- Сулунун эти зат алмашуу процесстерин жандандырып, организмге калдыктардан арылууга жардам берет.
- Майлуу жерлердин топтолушун алдын алат.
- Туруп калган сууну жок кылат.
Кантип башкача жол менен арыктоо керек?
Жогоруда айтылгандардын баарына карабастан, сулу боткосун үзгүлтүксүз колдонуу көрсөткүчкө зыян келтириши мүмкүн, анткени продукт калориялуу өлчөмдө (100 граммда 360 ккал) жана тамак сиңирүү учурунда кантка айланган көп крахмалды камтыйт. Ошентип, сулу боткосунан кантип арыктасаңыз болот? Жооп жөнөкөй - ченемдүүлүктү жана бир нече эрежелерди сактаңыз:
- Сулунун жана Геркулестин үлпүлдүктөрүнөн жасалган дан азыктарын тандап, тез даярдалуучу тамактардан алыс болуңуз.
- Жумасына үч порциядан ашык эмес овсянка жегиле.
- Сулу боткосун сүт менен айкалыштырбаңыз, бирок боткону сууга бышырыңыз. Андан кийин ага жаңы мөмөлөрдү же мөмө-жемиштердин бөлүктөрүн кошсоңуз болот. Дагы жакшы, сулу шорпосун даярдап алыңыз!
Сулу шорполордун диетасы
Пияз кошулган сулу шорпосу
Курамы:
- 150 г овсянка;
- 1 литр чыпкаланган суу;
- 4 пияз;
- 1 сабиз;
- 1 жашыл жашыл;
- 1 аш кашык. кашык жытсыз зайтун майы;
- туз.
Даярдоо:
Казанга суу куюп, туз жана зайтун майын кошуп, мештин үстүнө коюп, кайнатыңыз. Жашылчаларды кабыгынан тазалап, сабизди орто өлчөмдөгү теркадан өткөрүп, пиязды майдалап туурайбыз. Казанга даяр жашылчаларды кошуп, 10 мүнөт бышырыңыз. Бышыруунун аягында жарманы кошуп, бышканга чейин мештин үстүндө кармаңыз. Табактарга кызмат кылып, жаңы майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.
Жашылча кошулган сулу шорпосу
Курамы:
- 1/2 стакан сулу
- 1 1/2 литр суу;
- 2 картошка;
- 1 сабиз;
- 1 пияз;
- 1 аш кашык. кашык өсүмдүк майы;
- туз.
Даярдоо:
Кастрюлга суу куюп, туз жана май кошуп, кайнатыңыз. Жашылчаларды кабыгынан тазалап, картошка менен пиязды майдалап, сабизди орто өлчөмдө сүргүчкө сүртүңүз. Кайнап жаткан казанга картошка кесимдерин кошуп, 20 мүнөт бышырыңыз. Пияз менен сабизди кошуп, дагы 10 мүнөт бышырыңыз. Сулунун жармасын кошуп, меште 15 мүнөттөй бышырыңыз.
