Быштак - бул арыктап жаткан жана ошол эле учурда эң сонун натыйжага жетүүнү каалаган ар бир адам жей турган укмуштуудай пайдалуу продукт. Бирок бул сүт өнүмүн диетага отуруп жегендин эмне жакшы экендигин бардыгы эле биле бербейт.
Диета кармоо ар дайым татаал бизнес деп эсептелген. Бул үчүн каалоо гана эмес, эбегейсиз эрктүүлүк дагы керек. Адам арыктоону аябай каалашы керек. Жана каалаган кыз жок дегенде бир жолу тамактануунун катуу чектерин сактоону кыялданган. Бирок көптөгөн адамдар негизги кыйынчылык туура диета менен тамак тандоонун чектелгендигинде экендигин билишет.
Быштак көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Жөнөкөй быштак орозо кармаган күндөр үчүн идеалдуу. Эгер анын энергетикалык баалуулугу жөнүндө айта турган болсок, анда ал өтө төмөн. Бул өнүмдүн 100 граммында эле 120 мг кальций жана 12 грамм протеин бар. Ден-соолукка пайдалуу белоктун көлөмү эт азыктарында, мисалы, чочконун этинен табылат. Дүкөндө сатылып алынган быштакта лактоза, башкача айтканда, сүттүн канты жок. Бул лактозага чыдамсыз адамдар үчүн чоң плюс. Анын пайдалуулугун баалоо мүмкүн эмес.
Дүкөндөн сатылып алынган быштакты сатып алганда, анын курамындагы майлуулукту өзүңүз тандай аласыз. 5% га токтотуу сунушталат, майдын жогору пайызы организмге терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Майсыз кальций жана башка пайдалуу заттар таптакыр сиңбейт. Көпчүлүк адамдар үйдө жасалган быштакты диетада жебеш керек деп ойлошот. Бирок бул туура эмес түшүнүк. Көпчүлүк спортчулар аны диета үчүн негизги продукт катары тандашат.
Быштак жегенге качан татыктуу?
Бул сүт продуктусун эртең менен да, кечинде дагы ичсе болот. Бул тамакты негизги же десертке айланта турган кошулмаларды гана өзгөртүү керек. Даамдуу эртең мененки тамак үчүн жөн гана смузи жасай аласыз. Ал үчүн быштакка жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдү кошуу жетиштүү. Эгерде сиз жумуштагы ачкачылыкты кандыргыңыз келсе, анда ага чөптөрдү кошуңуз. Аны жашылча салаты менен жеп коюңуз. Бул сонун, аз калориялуу вариант.
Көптөгөн адамдар ден-соолугу чың денедеги бул пайдалуу сүт азыктарын тез сиңирип, өздөштүрөт деп ойлошот. Бирок майлуу быштакты жактырсаңыз, аны эртең менен же түшкү тамак убагында гана жегенге аракет кылыңыз. Кечки тамакта бул азык майсыз болушу керек.
Майлуу быштакты эмне менен жеген жакшы?
Учурда, бул продукт, эреже катары, негизги компонент катары иш алып барган укмуштуудай сандагы рецепттер бар. Сүзмөгө бадамдын бир аз өлчөмүн кошуп, жүзүм, сөзсүз, бал айым. Эми столдо укмуштуудай пайдалуу эртең мененки тамак күтүп турат. Быштак өзү алма, ошондой эле банан, кара өрүк, ал тургай кургатылган өрүк менен жакшы айкалышат. Учурда быштак арык эт жана ал тургай балык менен гармониялуу айкалышкан рецепттер бар. Эгерде сиз диетаңызды дагы да ар түрдүү кылгыңыз келсе, анда башка сүт азыктарын, мисалы, айранды кошуңуз.
Гүл балы менен айкалыштырылган быштак: даярдоо
Бал таттуу заттын ролун аткарышы мүмкүн. Бул калориясы өтө жогору, бирок диетада бал диетага өтө чектелген өлчөмдө кошулушу керек, антпесе организм бат эле ашыкча каныккан болот. Бир аз өлчөмдө бал кошулган быштак мыкты энергия булагы, микроэлементтер, ошондой эле маанилүү витаминдер деп эсептелет. Дал ушул гүлдүн балы бар быштактын жардамы менен ден-соолукка зыяндуу тамактарды закуска катары колдонуудан баш тартасыз. Ошондой эле, бул айкалышуу энергетикалык запастарды мүмкүн болушунча тез арада толуктоого мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, орозо күндөрү топтолгон калорияны ар дайым көзөмөлдөп туруунун кажети жок.
Буга чейин бал көпчүлүктү пайдалуу продукт деп эсептешкен эмес, чындыгында анын курамында көп шекер бар. Бирок заманбап диетологдор анын чындыгында абдан пайдалуу экенине кошулушат, анткени ал адамды маанилүү ферменттер менен камсыздай алат. Назик быштак кошулган бал организмге тез сиңет. Болгону жарым саат күтүүгө туура келет. Бул тамакка жемиш кошсоңуз болот. Алар чийки же бышырылган болушу мүмкүн. Быштак-бал айкалышы менен, адатта, жаңгак жана башка тамактарды жесе болот.
Банан менен айкалыштырылган быштак
Диета учурунда даамдуу даам, быштак-банандын айкалышы болот. Бул тамактын жардамы менен салыштырмалуу тез арыктай аласыз. Ошондой эле, организм уулуу жана зыяндуу заттардан тез тазаланат. Ошондой эле таттуу коон сыяктуу башка тамактарды колдонсоңуз болот. Рационга сөзсүз түрдө кайнатылган эт жана углеводдорду кошуңуз.
Жашылча кошулган быштак
Учурда жашылчаларды кошуп, быштактын рецепттеринин укмуштуудай саны бар. Төмөнкү салатты даярдаңыз: идишке быштакты салып, үстүнө сельдерей, андан кийин быштакты кайра салып, салатты бир аз сельдерей менен кооздоңуз. Ага анардын, уруктун жана кадимки петрушканын уруктарын кошсоңуз болот.
Жаңы чөптөр кошулган быштак
Эгерде сиз өз салмагыңызды тез арада калыбына келтирип, тамак сиңирүү процессин нормалдаштырууну кыялдансаңыз, анда быштакка каймак менен жашылчаларды кошуп көрүңүз. Бул тамак аллергиялык реакциялардан жапа чеккен адамдар үчүн идеалдуу, иммундук системаны чыңдайт. Чөптөр кошулган быштак нанга жайганга эң сонун ылайыктуу. Бул тамактын калориясы төмөн.
Быштак жана кытай капустасы кошулган даамдуу салат: кадам боюнча рецепт
Бул пайдалуу сүт азыктарын алып, ага майдаланган бадыраң, сельдерей жана жаңы капустаны кошсоңуз, мыкты диетикалык тамакты даярдай аласыз. Таңуу катары зайтун майын же кадимки өсүмдүк майын тандасаңыз жакшы болот. Салатка бир аз туз кошуңуз. Айрым адамдар ачуу тамакты жакшы көрүшөт, ошондуктан кызыл калемпирди дагы колдонсо болот.
