Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Жүгөрү - Американын өсүмдүгү. Аны, башка нерселер сыяктуу эле, Европага Христофор Колумб алып келген. Америкалыктар, британдыктар, италиялыктар жана испандар аны индиялыктар сыяктуу жүгөрү деп аташат. Россияда жүгөрү орус-түрк согушунан кийин пайда болгон, ошондуктан анын аты түрк, бурмаланган кокороз

Бул үчүн газ плитасын колдонуп, сүйүктүү деңиз азыктарыңызды кадимки тамак бышыруу ыкмасы менен гана бышыра аласыз. Мисалы, чабакты жай бышыруучу жайда бышырсаңыз болот. Эгер сиз буга чейин муну кантип жасоону билбесеңиз, анда үйрөнүүгө кез келди

Сыр пиццасы, бышыруу үчүн тандалган сырдын түрүнө карабастан, соуссуз кубарып көрүнөт. Аны менен пицца жасоону баштоо жакшы. Ал зарыл - Пицца үчүн тоңдурулган камыр - 200 г; - Ар кандай сорттогу сыр - 300 г; - Помидор - 3 даана

Көпчүлүк чийки фудисттер күнүмдүк рациондогу дан өсүмдүктөрү булчуң массасын сактоо жана бекемдөө үчүн абдан маанилүү деп эсептешет. Албетте, чийки дан эгиндеринен жасалган дан эгиндери көбүнчө даамы боюнча бышкан дан бир кыйла айырмаланат, бирок жаман же жакшы жагына эмес, алар жөнөкөй эле айырмаланат

Тарак тамактары даамдуу, жашылчалар пайдалуу, ошондуктан даамдуу жана пайдалуу тамак үчүн тарактарды жашылчалар менен айкалыштыруу керек! Жашылча кабыктары жыйырма мүнөттө бышат. Ал зарыл Алты порция үчүн: - таракандар - 600 г

Рикотта - салттуу италиялык быштак, бышуу деңгээлине жараша назиктиги жана таттуу же туздуу даамы менен мүнөздөлөт. Ал башка сырлардын өндүрүшүнөн калган сарысуудан жасалат. Рикотта жумшак консистенциясынан улам салаттарга жана десерттерге кошулган ар кандай пирогдорго толтуруу катары колдонулат

Жаңы балыр же балдырлар Тынч жана Түндүк Муз океандарынын жээгинде жашаган байыркы элдер тамак-аш, ар кандай оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонушкан. Жаңы деңиз өсүмдүктөрү башка өсүмдүктөргө караганда йодго, аминокислоталарга жана микроэлементтерге бай

Эң назик тоок суфлесин жасап көрүңүз. Бардык үй-бүлө мүчөлөрү кубанат: чоңдор дагы, балдар дагы. Бул тамак таң калыштуусу назик жана жайдары, андан тышкары суфле абдан табиттүү көрүнөт. Ал зарыл тооктун төшү - 300 г; жумуртка - 1 даана

Catfish - Россиянын суу объектилеринде жашаган ири таза балыктар. Бул ар бир балыкчы үчүн кубанычтуу олжо. Сом эти өтө даамдуу, тыгыз жана майлуу, иш жүзүндө сөөктөрү жок, белокторго, витаминдерге жана микроэлементтерге бай. Бул балыктан ар кандай тамактарды жасоого болот

Мүкжидек соусундагы тооктун төшү - жагымдуу кычкыл даамы бар тамак. Карри порошогунун жана жаңы мүкжидектин негизинде жасалган атайын соус этке бышыктык берет. Ал зарыл - 1 тооктун төшү - 1/2 стакан мүкжидек ширеси - жаңы мүкжидек - 1 чай кашык

Бүткүл үй-бүлө дасторконго оозду куюп турган идиштерди чогултушат, бирок алардын бардыгы эле чындыгында жайлуу жылуу маанайды түзө алышпайт. Күнүмдүк түшкү же кечки тамак үчүн да үй-бүлөңүзгө сюрприз жасап, алардын маанайын көтөргүңүз келсе, сомду даамдуу жана адаттан тышкары бышырыңыз

Ак балыкты кантип жасоо керектигинен күмөн санасаңыз, аны бышырып көрүңүз. Бул дарыя балыгы сизге жагат жана коноктордун эсинде калат, айрыкча жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз, бышырганда ар кандай жашылча-жемиштер менен аралаштырыңыз. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Пайк сөөктөрү көп болгону менен, бул абдан даамдуу балык. Бул балыкты өзгөчө жыттан арылтуу үчүн лимон ширесине же уксуска маринаддап алса болот. Тандырга бышырылган шортан үчүн эң сонун гарнир картошка, пияз же каалаган жашылча тамак болот

Адатта, көптөгөн үй кожойкелери муздак бышырылган картошканы эң жөнөкөй эмес ыкма менен колдонушат - аларды микротолкундуу мешке ысытып же жашылча же майга кууруп беришет. Бул абдан табиттүү, эч ким талашпайт, бирок картошканы абдан даамдуу жана эң негизгиси, тез эле бышырсаңыз болот

Коноктордун келишине 30-40 мүнөт калганда, ошол эле учурда даамдуу, жөнөкөй жана кооз нерсени камчы менен чабуу керек болуп калат. Мындай кырдаалда сизге Жер Ортолук деңизинин креветкалары менен жасалган рецепти жардам берет жана сөзсүз конокторуңузду кубандырат, балким, сиздин кол тамагыңыз болуп калат

Фарштан жасалган тамактар ар дайым абдан популярдуу жана ар түрдүү. Фарштын даамынын козу карын жана сыр менен эң сонун айкалышы, ошондой эле абдан кооз дизайны бул тамакты жөнөкөй кечки тамакка гана эмес, майрамдык дасторконго да татыктуу кылат

Адатта, эт грильде бышырылат - шиш кебаб. Кээде жашылчалар менен балыктарды бышырышат, бул даамдуу. Пайкты гриль кылып көрүңүз. Алгач маринаддап койсоңуз, даамдуу болот. Сизге сөзсүз жагат. Ал зарыл - шортан; - өсүмдүк майы

Балык бышыруу үчүн абдан даамдуу эски орус рецеби. Эң жакшысы, эки килодон ашпаган жаш шортанды алуу керек. Бул балыкты тоголоктоп бышырса болот, же бөлүктөргө бөлүп, өзүнчө бышырса болот. Ал зарыл - 150 г май; - 1 PC. шортан (1,5-2 кг)

Банан - көпчүлүктүн көзайымына айланган эң популярдуу жемиштер. Бирок, банандын адамдарга гана пайда алып келбестен, ден-соолукка да зыян алып келерин бардыгы эле биле бербейт. Банандын пайдасы Банандын курамында калий бар, ал мээге, жүрөккө жана булчуңдарга өтө пайдалуу

Catfish - Россиянын дарыяларында ири көлөмдө жашоочу ири таза суу балыгы. Анын эти ак, назик жана семиз. Куурулган сомдун эти өзгөчө даамдуу - балким, бул ушул укмуштуу балыкты бышыруунун бирден-бир ишенимдүү жолу. Ал зарыл сом

Бышырылган шортан салттуу орус ашы деп эсептелет. Сиздер менен чогуу көрүп көрүү үчүн эң даамдуу рецепттерди чогулттук. Мындай шортанды сиз буга чейин көргөн эмессиз. Көбүбүз шортанды майрамдык тамак деп ойлоп, аны толугу менен бышырылган деп элестетип көнүп калганбыз

Сома теринин, нерв жана тамак сиңирүү тутумунун ооруларын дарылоодо, ошондой эле интенсивдүү өсүү мезгилинде балдар үчүн пайдалуу. Анын эти антиоксиданттардан тургандыктан, кандагы канттын деңгээлин мыкты жөнгө салат. Ал зарыл Алма-кычы соусундагы сом:

Картошканын дагы бир рецеби - фольгага бышырылган бекон кошулган картошка. Беконду жактыргандарга арналган тамак. Эгер сиз ушунчалык сүйгөн болсоңуз, анда бул тамактын даамдуу даамын баалайсыз. Ал зарыл - 8 картошка; - 150 г туздалган бекон

Салттуу япон ашканасы - суши биздин жүрөгүбүздү бекем ээлеп алды. Суши күрүч жана ар кандай пломбалар, анын ичинде жашылчалар, балыктар жана деңиз азыктары менен даярдалат. "Нишики" сорту күрүчтөн суши жасоодо колдонулат. Таппасаңыз "

Күрүч менен жасалган шорпо түшкү тамак учурунда үй-бүлөнү багуу үчүн эң сонун. Жыпар жыттуу, бай шорпо колу бошобогон энелер жана үй кожойкелери үчүн куткаруучу болуп калаары шексиз. Кантсе да, бул тамак атайын каржылык чыгымдарды талап кылбайт, аны түзгөн азыктар муздаткычтан ар дайым табылат

Жер Ортолук деңиздин жээгиндеги эс алгандан кийин, сиз фотографиянын жардамы менен гана эмес, Жер Ортолук деңизге мүнөздүү кулинардык тамактар менен да сонун майрам жөнүндө эскерүүлөрдү жаңырта аласыз. Түшкү тамактын мыкты варианты - балык, күрүч жана томат пюреси кошулган бай шорпо

Бул шорпо даамдуу жана тойгузган тамакты жактыргандарга арналган. Арыктоону кыялданган семиз аялдарга да ылайыктуу. Ал зарыл - 1 кашык күрүч - 1 литр суу - 2 картошка - 1 сабиз - 4 помидор - 1 пияздын башы - петрушканын тамыры - 3 тиш сарымсак - жашыл - өсүмдүк майы - лавр жалбырагы - туз калемпир Нускамалар 1 кадам Күрүчтү чайкап, муздак сууга салыңыз

Lingonberry - бул кичинекей бадалга окшогон дайыма жашыл өсүмдүк. Lingonberry мөмөсүндө көп сандагы витаминдер, минералдар, пектиндер бар. Андан кышка мыкты даярдыктар алынат, алар организмди пайдалуу заттардын массасы менен толтурат. Lingonberry сиробу Кыш мезгилинде лингонберинден сироп бышырсаңыз болот

Карагат пастиласы чай менен бериле турган сонун десерт. Бул ден-соолукка пайдалуу деликатести жасалма боёкторсуз, коюуландыргыч заттарсыз, үйдө консерванттарсыз даярдоо оңой. Эгерде сизде бир-эки сааттык бош убакыт болсо, анда даамдуу жана жыпар жыттуу зефирди бышырууну баштасаңыз болот

Lingonberry мөмөлөрү өтө кооз гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Аларга ар кандай марганец кошулмалары, бензой жана татаал органикалык кислоталар, ошондой эле танниндер жана витаминдер кирет. Lingonberry атеросклероз, жеңил кант диабети, гипертония жана гастриттин айрым түрлөрүн дарылоодо колдонулат

Чочконун майы - көптөгөн тамактар менен жакшы айкалышкан. Базардан буга чейин туздалган түрүндө сатып алса болот, же өзүңүз үйдө бышырсаңыз болот. Чочконун майын туздоо үчүн, ушунчалык көп ингредиенттер талап кылынбайт, болгону туз жана жыпар жыттуу заттар

Шиитаке козу карыны - чыгыш ашканасынын кеңири таркагы. Алар илгертеден бери белгилүү болгон, байыркы кытай дарыгерлери аларды карылыктын жана алсыздыктын дабасы деп мүнөздөгөн. Заманбап илим шиитак козу карындардын дарылык касиеттерин тастыктады, аларды үзгүлтүксүз колдонуу кандагы холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт, потенцияны жогорулатат, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана шишиктердин пайда болуу коркунучун азайтат

Сизге оригиналдуу таңгак менен толукталган осьминог жана жашылча-жемиштерден жасалган сонун салат жасап көрүүнү сунуш кылам. Белгиленген тамак-аш 3 порцияга жетет. Ал зарыл - консерваланган осьминог (туздуу түрдө) - 200 г; - жеңил туздалган бадыраңдар - 3 даана

Туздуу чочко майы жумшак жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Мындай майды бир жылдан ашык убакытка чейин сактоого болот. Көпчүлүк сүйгөн өнүмдү жыйноонун ушул ыкмасынын негизги артыкчылыгы ушул. Чочконун майын туздоо рецепти бир топ жөнөкөй жана ал башталгыч ашпозчу үчүн деле кыйын болбойт

Чочко майы - бул абдан даамдуу жана бирдей ден-соолукка пайдалуу продукт, эгерде, албетте, аны ченеми менен колдонсоңуз. Анын курамында жүрөк-кан тамыр системасынын органдарынын нормалдуу иштеши үчүн керектүү май кислоталары бар. Бул өзүңүздүн табитиңизге жараша өзүңүз жасай турган сонун закуска

Акуланын эти эң сонун даамдардын бири катары таанылган. Аны алуу кыйын жана аны даярдоо дагы татаал, бирок чебер колдорунда акула өзгөчө назик жана укмуштуудай даамдуу тамак болуп калат. Ал зарыл - акула стейк; - зайтун майы

Ийгиликтүү кебаб сапаттуу эттен гана эмес, көп жагынан пияздан көз каранды, бул кебабдын дээрлик бардык рецепттеринде сөзсүз керек. Эт үчүн маринаддалган пиязды даярдоонун көптөгөн жеңил рецептери бар жана алардын жалпысынан даярдоонун жеңилдигине карабастан, өзүнчө фокустары жана мейиздери бар

Маринаддалган пияз өзүн-өзү камсыз кылган мыкты табит жана эт тамактарына гармониялуу кошумча болуп саналат. Анын барбекю менен жасаган дуэти даамдын таанылган классиги. Пиязды тез жана оңой туздоонун бир нече жолдору бар. Лимон ширесиндеги пиязды маринаддоо Курамы:

Тоок - бул көптөгөн адамдардын менюсундагы эң популярдуу тамактардын бири. Фарштын этинен жасалган шарик, диетаны көзөмөлдөгөндөргө ылайыктуу, анткени алар чочконун эти же эттен жасалган тамактан жеңилирээк болуп чыгат. Каймак соусундагы тооктун эти Бул рецепт үй-бүлөлүк кечки тамакка тооктун фрикаделькаларын даярдоодо абдан оңой

Пияздын пайдалуу касиеттери жөнүндө бардыгы билишет. Ал ар кандай тамактарды, консервалоодо, татымал жана даам берүүчү кошумча катары, ошондой эле айрым дары-дармектерди даярдоодо кеңири колдонулат. Пиязда С витамини, ошондой эле башка пайдалуу заттар жана микроэлементтер көп

Салса - Мексикада укмуштуудай популярдуу соус. Ал помидордун негизинде ар кандай компоненттерди кошуп даярдалат. Соус эт менен айкалышат, же андан да жакшысы, ал мексикалыктардын тамагы болгон квезадилла менен айкалыштырылат. Салсты кээде аджикага салыштырышат, анткени соустун айрым компоненттери чындыгында окшош

Ак сазан - дарыя балыгы. Ичинде сөөктөр аз, эти баткактай даамдуу эмес. Чөптүн карп бышыруучу тамактарын даярдоонун ар кандай рецепттери бар. Ал зарыл Козу карындар жана күрүч менен: ак сазан - 1 кг; жаңы козу карындар - 100г

Мындай оригиналдуу закуска жөн гана конокторду кайдыгер калтыра албайт. Бул даам жана кооз майрамдык көрүнүштү айкалыштырат, бул ар кандай салтанаттарга дасторконду кооздоп берери шексиз. Мындан тышкары, бул тамакты даярдоо оңой. Ал зарыл - 1-2 чоң баклажан - 1 бадыраң - помидор 3 даана (диаметри баклажандын калыңдыгынан ашпашы керек) - сыр (фета сыры болушу мүмкүн) 150-200 грамм - сарымсак 2 тиш - зайтун - ун - майонез - туз - өсүмдүк майы

Башка күн карама майлары сыяктуу эле, аны басуу же экстракциялоо жолу менен да алышат. Экөө тең кошумча тазалоону талап кылат. Албетте, май өндүрүштө тазаланат, бирок аны өзүңүз оруп алууну туура көрсөңүз, анда аны өзүңүз тазалашыңыз керек болот

Баклажанда адам организмине баалуу витаминдер, заттар, клетчатка жана микроэлементтердин саны көп. Бул жашылчадан ар кандай закускаларды даярдаса болот, бирок эң популярдуусу ар тараптуу баклажан жана сарымсактын закускасы. Натыйжада, даамдардын гармониялуу айкалышы

Картошка биздин өлкөдө абдан популярдуу. Ашпозчу адистин фантазиясы гана андан жасалган тамактардын санын чектейт. Кайнатылган же куурулган картошканын ачуу даамы болот. Көбүнчө картошка бирдиктүү формада бышырылганда ушундай болот, бирок шорподо кайнатылган картошканын ачуу даамы бар, аны менен кошо тамакты да кошо алышат

Баклажан өзгөчө касиеттери бар даамдуу продукт. Бир аз тамак бышыруу жана тоңдуруу Tweaks пайдасын көбөйтөт. Бардык түрлөрү тамактанууга ылайыктуу, бирок эң пайдалуусу эң популярдуу кара баклажан. Ботаникалык сыр Индиядан келген ажайып кочкул кызыл келгин укмуштуу түнкү үй-бүлөнү билдирет

Жапон тамактары экзотикасы жана ачык түстөрү менен гана эмес, аз калориялуу курамы менен таң калыштуу даамы менен да гурмандарды өзүнө тартып турат. Бирок, атайын ресторандын же суши-бардын менюсундагы чоң бааларды карап, көптөгөн адамдар үйдөн жасалган булочка жасаганды үйрөнүү керектигин түшүнүшөт

Бул кунжут печеньеси Японияда популярдуу жана кеңири таралган. Тазаланган кунжуттун колдонулганына же колдонулбагандыгына жараша ак же караңгы болуп чыга алат. Бышыруудан мурун камырды муздатыш керек. Туз жана кумшекер менен тажрыйба жүргүзүп, туздуу же таттуу күнжүт печеньесин аласыз

Эгерде сиз үй бүлөңүздү оригиналдуу, даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу тамак менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда мындай кырдаалдан чыгуунун эң жакшы жолу - жумуртка оромун бышыруу. Бул түрмөк үй-бүлөлүк эрте мененки тамак үчүн абдан ылайыктуу, аны майрамдык дасторкон үчүн даамдуу табит катары берсе болот

Бышырылган картошка үйдүн ашканасында көп конок боло бербейт. Адатта, гарнирге келгенде, бышырылган, куурулган же бышырылган картошканын пайдасына чечим кабыл алынат. Бирок, мешке бышырылган картошканын өзгөчө даамы бар, ал эч нерсеге окшобойт

Фриттер - бул 19-кылымдын башында пайда болгон алгачкы орус тамагы. Алар майга куурулган кичинекей, коюу камыр токочтор. Тамактын жөнөкөйлүгүнө карабастан, аны даярдоодо көптөгөн нюанстар бар. Көптөн бери куймак көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн салттуу тамак болуп калды

Буудайдын боткосу бир катар ден-соолукка пайдалуу дан өсүмдүктөрүнө таандык. Анын курамында пайдалуу көмүртектер жана жакшы майлар бар. Буудай дан эгиндери булага бай. Бул ботко балдар жана чоңдор үчүн эң сонун эртең мененки тамак болушу мүмкүн

Блинчиктер жөнөкөй эле даярдалат, алар даамдуу болуп, кооз көрүнөт. Камыр тез камыр жуурулат, аларды аппетит, негизги тамак жана десерт катары берсе болот. Сиз жөн гана компоненттерин бир аз өзгөртүү керек. Куймак - ачыткыдан жана ачыткысыз камырдан бышырылган кичинекей жалпак нан

Кооз торт сөзсүз эле кымбат, узак жана татаал эмес. Эгерде сиз даамдуу торт бышырып, ага оригиналдуу жасалгалоону ойлоп тапсаңыз, тамак бышыруу процесси жагымдуу оюн-зоокко айланат. Үйдөн жасалган торт бышырып, андан кийин жылуу, жыпар жыттуу чай менен жууп, бүт үй-бүлөңүз менен ушул даамдуу тамактардан ыракаттануу кандай сонун

Чебер айым өзүнүн кулинардык дептеринде ар дайым даамдуу каймактын бир-эки рецептин камтыйт, анын жардамы менен сиз торт, кекстер же башка десерттерди кооздоп аласыз. Кээде крем тортту кооздоо үчүн гана колдонулат, бирок көбүнчө толук бойго сиңирүү үчүн колдонулат

Шаварма бизге Жакынкы Чыгыштан келип, жүрөгүбүздү бекем ээлеп алды. Кээде мажбурлап жашылча-жемиш жей албаган балдар да шаурманы жыргал менен жешет. Ар кандай рецепттер жана ингредиенттер сизге фантазияңызды көрсөтүп, өзгөчө, өзгөчө нерсени жаратууга мүмкүнчүлүк берет

Буудай - адамзат өстүрүүнү эң байыркы дан эгиндеринин бири. Ал ошондой эле эң популярдуу адамдардын бири. Буудайдан ун, макарон жана кондитердик азыктар, ар кандай алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктар жана дан эгиндеринин бир нече түрлөрү жасалат

Француз ашканасын бышыруу - бул чыныгы ырахат, анткени алар даамдуу гана эмес, кооз жана татаал. Жада калса печенье Париж ашпозчуларынын рецепттери боюнча даярдалганда гастрономиялык рахатка айланат. Атактуу "Мадленди" сулунун кебеги менен жасаган соң, абадагы камырдан жасалган жумшак кабыктардан ырахат алып, диета кармана бересиз

Лаваш ар кандай тамактарды жасоодо кеңири колдонулат, андан тышкары көптөгөн адамдар аны нандын ордуна жегенди жакшы көрүшөт. Мен сизге ачыткысыз пита нанынын рецебин сунуш кылам. Мындай тамакты тажрыйбасыз ашпозчуга деле даярдоо кыйын болбойт

Шаварма - бул абдан даамдуу жана тез закуска. Эгерде сиз пикникке барганы жатсаңыз, анда өзүңүз шаурма жасап, өзүңүз менен кошо ала кетсеңиз болот. Ал зарыл - 1 аш кашык. ун; - 800 мл. суу; - 3 г кургак ачыткы; - 1 чай кашык

Таттуу дасторконду чоңдор жана балдар ар дайым чыдамсыздык менен күтүшөт. Бирок жайдын аптабында денени өтө эле калориялуу торт менен ашыкча жүктөп алгыңыз келбейт. Даярдоо үчүн оңой болгон салкын лимон мусс - чыныгы куткарылуу. Ал зарыл - 5 лимон

Абдан пайдалуу жана диетикалык тамак - болгар калемпири кошулган тооктун филеси. Ошондой эле ал абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Эгер сиз туура тамактангыңыз келсе, анда бул тамак сизге керектүү нерсе. Филе майонез, болгар калемпири же каймак менен бышырылышы мүмкүн

"Chiи жана ботко - биздин азык" деп айтылат орустун накыл сөзүндө. Балдар жана чоңдор үчүн эң жакшы эртең мененки тамак - бул ботко. Ал аш болумдуу, жакшы азыктандырат, ашказанга жакшы таасир берет жана жакшы сиңет. Аны даярдоо үчүн өтө аз убакыт талап кылынат

Балдар үчүн эң көп колдонулган эртең мененки тамак - бул сүт кошулган ботко. Бирок, кандайдыр бир себептерден улам бала сүт боткосун жебесе эмне болот? Биздин макалада сиз даамдуу жана пайдалуу дан эгиндери үчүн бир нече идеяларды таба аласыз - сүт жок

Жүгөрү Европада жакында эле пайда болгонуна карабастан - Испаниялыктар Американы тапкандан кийин алып келишкенде, көптөгөн элдер үчүн жүгөрү күкүмдөрү улуттук тамактардын ажырагыс бөлүгү болуп калган. Бул сонун дан азыктары адаттан тышкары даамдуу жана витаминдерге - каротинге (А витамини), В1, В2, Сге гана бай эмес, ошондой эле ичегидеги ачытуу процесстерин азайтууга, клетчатканын курамынын көптүгүнөн тазаланууга жардам берет

Тары боткосу столдордогу эң көп конок эмес. Бирок бекер! Акыркы изилдөөлөр таруу боткосу организмден антибиотиктин издерин кетирүүчү эң мыкты каражаттын бири экендигин далилдеди. Антибиотик менен дарылоодон улам келип чыккан балдардын дисбиозунун жайылышын эске алганда, бул ботко балдардын менюсуна сөзсүз кошулушу керек

Таруу боткосу узак убакыт бою бышырылат жана туруктуу көңүл бурууну талап кылат - идиш күйүп кетпеши үчүн аны аралаштырып, көзөмөлдөп туруу керек. Убакытты жана күчтү үнөмдөөнү кааласаңыз, боткону жай идишке бышырыңыз. Туура режимди орнотуп, белгиленген убакытка чейин сиз сууга майдаланган ботко же сүт кошулган жумшак жана назик таруу аласыз

Тажрыйбалуу багбандар үчүн сарымсак жебелерин алып салуу керекпи же жокпу деген суроого бир беткей позитивдүү жооп берилет. Бирок көпчүлүктөн тамак жасоодо пайдаланышат, аны жөн эле ыргытып жиберүүнү туура көрүшөт. Эң жакшысы, алар компосттун үймөгүн толукташат

Алча - үйдүн ар кандай даярдыктары үчүн эң сонун чийки зат. Бул мөмөлөрдүн курамында 10% га чейин фруктоза жана глюкоза, алма жана лимон кислотасы, азоттуу жана таннин заттар, ошондой эле А, РР жана С витаминдери камтылган Алчанын кыямы абдан жыпар жыттуу жана даамдуу

Кара токой тортун сүйгөндөр үчүн алчанын кыямын жасоонун бул варианты кудайдын буйругу. Бул кондитердик алча катмарынын даамы. Демек, кыямды бышырууга, булочкага жайып же чай ичип жесе болот. Ал зарыл - жаңы алча - 1 кг; - кум шекер - 0,5 кг

Майрамдык фуршет столундагы бул көрктүү тартлеттер өтө жарашыктуу көрүнөт. Алар достору менен чай үстүндө бир топ ылайыктуу болот. Ал зарыл Кыска бышыруу үчүн: - 175 г ун; - 1 сарысы; - 25 г майдаланып алынган бадам; - 100 г май

Күрүч эң көп таралган дан өсүмдүктөрүнүн бири. Ал организмди керектүү энергия менен байытып, ичегинин иштешин жакшыртып, карылык процессин жайлата алат. Бирок, гарнирге майдаланган күрүчтү кантип бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Бирок, чындыгында, бардыгы абдан жөнөкөй

Фрикадель - бул күрүч жана ар кандай жашылчалар кошулган эт тоголоктору. Алар Россияга түрк ашканасынан келишкен, бирок дээрлик ар бир элде ушундай тамак бар. Котлеткалар аш болумдуу, ага кошулган күрүч ден-соолукка пайдалуу. Анын курамында көп сандагы белоктор, В тобундагы витаминдер жана калий бар

Брокколи капустанын даамдуу түрү гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Айрыкча - аялдар үчүн маанилүү, анткени анын курамында аялдардын денеси үчүн маанилүү болгон көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, бирок карылык процессин жайлатат жана целлюлитке каршы мыкты продукт болуп эсептелет

Тооктун төшү - бул ден-соолукка пайдалуу азык, анын курамында холестерол аз. Бирок, тилекке каршы, алар ширелүү жана даамдуу болуп чыгышы үчүн, аларды бышыруу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Бирок биздин рецепт боюнча даярдалган тамак сиз күткөн бардык нерселерден ашып түшөт

Тооктун жүрөктөрү - бул даамдуу жана бышырылышы жеңил ичегилер. Жүрөктөрдү кайнатып, кууруп, кайнатып, пирожныйларга толтуруп, салаттарга жана шорполорго кошсо болот. Ичеги майлар каймак, томат соусу, бал, жашылча-жемиштер менен жакшы айкалышат

Треска пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Бул йод, калий, магний, А жана Д витаминдерине бай, калориясы төмөн продукт, тамак-ашка треска тамактарын кошуу мээнин иштешин жакшыртат, жүрөк булчуңдарын чыңдайт, ичеги-карын ооруларынын алдын алат, чачты, тырмактарды жасайт

Кальмар жана козу карындар кошулган күрүч салатын даярдоо үчүн атайын кулинардык айла-амалдар талап кылынбайт. Кальмардын эти тез эле бышаарын унутпаш керек. Узак мөөнөттүү иштетүү аны "резина" массага айлантышы мүмкүн. Козу карын жана күрүч кошулган кальмар салаты Бул тамакты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди кабыл алсаңыз болот:

Эгер даамдуу кечки тамакты даярдоо көп убакытты талап кылат деп ойлосоңуз, анда жаңылышасыз. Оңой жана тез даярдалган ден-соолукка пайдалуу, даамдуу тамактын рецебин айтып беребиз. Бүгүн кечки тамакка фольгага салынган жашылча кошулган тоок этибиз

Арык тооктун төшү ар кандай тамактардын негизи болушу мүмкүн. Шорполор, муздак закускалар же куурулган тамактар анын негизинде даярдалат. Жөнөкөй, бирок натыйжалуу рецепттерди колдонуп көрүңүз. Жаңгактар, сыр, кытырак камыр жана соус ачыткысыз тоокко кошумча даамдык нюанстарды кошот

Спагетти бышыруу оңой экендигин бардыгы эле билишет, бирок баарынын эле сырлары жок, аны колдонуп, бул тамакты өзгөчө даамдуу жана жыпар жыттуу бышырсаңыз болот. Эң негизгиси, спагетти бир аз бышырылбашы керек. Мунун сыры бир аз нымдуу макарон азыктары мештин оту жок эле даяр абалга жетет, бирок сууну кургаткандан кийин температура жогору болгондуктан

Спагетти жана колбаса сыяктуу жөнөкөй айкалыштан баштап, оригиналдуу жана кооз тамакты жасай аласыз, ал балдарга өзгөчө жагат. Ал зарыл - спагетти - колбасалар - туз Нускамалар 1 кадам Алгач азыктарды даярдашыңыз керек:

Спагетти - Италияда улуттук тамак. Бирок бүгүнкү күндө алар дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Бул даамдуу жана аш болумдуу азык, аны даярдоодо жеңил жана жөнөкөй. Ошондой эле спагетти ар кандай соустар, гравиендер үчүн идеалдуу база жана, албетте, эт үчүн эң сонун гарнир

Жаңы жана башка нерсени кааласаңыз, даам сезүү сезимдерин эркелетип, сүйүктүү жайкы таттуу тамагыңызга - балмуздакка кайрылууга кез келди. Баары тенденциядагы эң адаттан тыш жана ысырапкорчулук болгондуктан, досторуңузду жана үй бүлөңүздү кызыктай көрүнгөн балмуздактын рецепттери менен таң калтыра аласыз

Майдаланган капуста көптөгөн тамактарда колдонулат: салаттар, шорпо, гарнир. Мындан тышкары, бул капуста туздалганда дагы колдонулат. Бирок, майдалоо процесси өтө оор. Ал эми курч бычак анда маанилүү ролду ойнойт. Ал зарыл Капуста, курч бычак, майдалагыч

Бекон курамындагы колбасалар - калориялуу жана абдан даамдуу тамак, Германиянын салттуу даамы. Бул жөнөкөй, даамдуу жана укмуштуудай канааттандыруучу закусканы жасоонун бир нече жолу бар. Бекондагы колбасалар - жүрөктүн айкалышы 1805-жылы Веналык касапчы Иоганн Ланер бул татаал көрүнгөн тамакты ойлоп тапканда, ал ушунчалык популярдуу болот деп ойлогон эмес жана бир нече кылым өткөндөн кийин деле өз актуалдуулугун жоготпойт

Тооктун төшү туура тамактанууну жактырган адамдарга абдан жагат. Көптөгөн адамдар аны кантип бышырууну билишет, бирок бул процесстин канча убакытка созуларын бардыгы эле биле бербейт. Тооктун эмчеги тооктун эң пайдалуу жана диетикалык бөлүгү деп эсептелет

Омул - өтө сейрек кездешүүчү балык, ал так аныкталган жерлерде: Байкал көлүндө жана Түндүк Муз океанында жашайт. Бул балыктын укмуштай даамы бар, ал үчүн падыша деген аталыш алган. Омул ар кандай жол менен жыйналат: тоңдуруу, түтүн жана туз

Каймак каймакты салаттарга жана шорполорго кошууга болбойт. Бирок ал даамдуу блинчиктер, пирогдор, пирожныйлар же токочтор бышырылган камырдын негизи болуп калышы мүмкүн. Кычкыл даам бышыруу жана керектүү ингредиенттерди кошуу менен тегизделсе, бышырылган азыктар өтө жумшак жана үлпүлдөк

Жаздын жылуу күндөрү башталганда, жыпар жыттуу гриль эти жана жаңы ширелүү жашылчалар жыттанган пикникти кыялданган адамдар көбөйүүдө. Жумшак тендердик кебабды жасоо жөнөкөй. Бул процесстин эң негизгиси - бул туура даярдалган маринад. Минералдык сууга маринаддалган кебаб рецеби Сунушталган рецепт боюнча даамдуу кебабды даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:

Тооктун төшү - бул ар бир адам жей турган диетикалык эт. Эгерде алардан терини алып салсаңыз, анда мындай эттин курамындагы майдын курамы дээрлик 0, ошондуктан диабет менен ооругандарга өзгөчө пайдалуу. Бирок ак тооктун этин баары эле сүйө беришпейт, анткени эмчек дагы ошондой аталат, анткени ал бирдей канаттарга же буттарга салыштырмалуу катуураак

Котлеткалар, кулинардык адистердин айтымында, түрк элдеринин улуттук тамак-ашы "кюфта" деп аталган. Түрктөрдүн ашканасынан ар кандай пломбалар салынган балыктын же фарштын эти болгон фрикаделькалар Австрия менен Балкан ашканаларына жол таап, андан кийин дүйнөгө тараган

Жумшак жана ширелүү тоок этинен жасалган бышыруу үчүн рецепт ("тоок топтору" деп да аталат). Бул тамактын өзгөчөлүгү жыпар жыттуу каймак сыр соусу. Тооктун фрикаделькалары диеталык тамак-ашка ылайыктуу. Ал зарыл Котлетка үчүн:

Италиялыктардын даамдуу тамагына берилип кетиңиз. Россияда италиялык ашканаларды сунуш кылган көптөгөн ачылган ресторандардын эсебинен бул тамак абдан популярдуу болду. Ал зарыл -салмон 400 г. -лавр жалбырагы -туз - кара мурч (буурчак) -1/2 лимон -петрушканын тукуму -май 70 гр -шалот - бууланган күрүч 400 гр -ак кургак шарап 200 мл -зайтун майы Нускамалар 1 кадам Балыктарды агын суунун астында жакшылап чайкап, сөөктөрдөн тазалайбы

Баарына жакшы белгилүү болгон тамакты таптакыр башкача жол менен даярдаса болот. Помидор-каймак соусундагы үйдө тартылган фрикаделькалар чоңдорго да, балдарга да жагат. Котлетка үчүн ингредиенттер: 350 г уй целлюлозасы; 350 г чочконун целлюлозасы

Тооктун рецепттеринин түрлөрү абдан көп. Алардын арасында, мисалы, коноктор босогодо турганда, камчы салууга боло тургандары бар. Бул кушту бышыруу процесси көп убакытты жана күчтү талап кылбайт, бирок даамдуу жана кооз болуп чыгат. Ал зарыл Жеңиндеги тоок:

Жалбырактары сойлогон жана өсүүчү бул жылдык өсүмдүктө териси орой жана укмуштуудай ширелүү целлюлозасы бар ири мөмө-жемиштер өндүрүлүп, суусундукту кандырат. Дарбыздар 4 миң жылдан ашуун убакыт мурун жер бетинде пайда болгон жана ушул мезгил аралыгында көптөгөн адамдар сүйүп калышкан

Плов - бул өтө байыркы тамак, анын келип чыгышы азырынча аныктала элек. Мындай алгачкы даярдыктар биздин заманга чейинки 2-3 кылымда Индияда жана Жакынкы Чыгышта даярдала баштаганы белгилүү. Классикалык вариантта плов атайын калың дубал идиште - казанда жасалат

Дарбыздарды узак мөөнөткө сактоо маселеси, мисалы, түштүк региондору үчүн, алар чоң көлөмдө өстүрүлөт. Практика көрсөткөндөй, арбузду ширелүү жана даамдуу кармоо мүмкүн, бирок бул ар дайым эле оңойго турбайт. Нускамалар 1 кадам Дарбызды узак убакытка чейин кармоого болот

Бышырылган капустанын артыкчылыгын баалоо мүмкүн эмес. Көп өлчөмдөгү С витамини иммундук системаны чыңдайт, В2 теринин абалын жакшыртат, РР кан тамырларды коргойт, клетчатка ичегинин иштешин нормалдаштырат. Картошка менен айкалышып, арык дасторкон үчүн аш болумдуу тамакты жаратат

Үйдө тамак жасоодо капуста тамактары популярдуу экени жашыруун эмес. Анан кантип анын жыпар жыты менен андан жасалган пайдалуу жана пайдалуу тамактардын сонун даамына туруштук бере аласыз? Кадимки дасторконуңузду ар тараптуу кылып, картошка менен тоок эти менен бышырылган капустаны бышырууга аракет кылыңыз

Балык тамактарынын ар кандай түрлөрүнүн ичинен майдагы консерваланган соур шорпосу эң оңой жана тез даярдалат. Ага ар кандай жана кымбат баалуу ингредиенттердин кереги жок. Жада калса жаңы башталган ашпозчу да бул жеңил жана даамдуу шорпону бышыра алат

Кореялык картошка салаты же Камди-Ча орточо ысык тамак. Ал орус корейлеринин арасында ойлоп табылган, эми ал орус үй-бүлөлөрүндөгү столдордо "корей" коногу көп. Курамы: 500 г картошка 300 г тоок эти 2 шт. пияз 2 аш кашык соя соусу Майдаланган кара мурч Жер кориандри Сарымсактын 2 тиши Жашылдар (кинза, укроп, петрушка, рукола) Суу менен суюлтулган уксус эссенциясы Өсүмдүк майы Даярдоо:

Гуляш - Венгриядан келген белгилүү тамак. Аны бышыруу үчүн эттин жумшак бөлүктөрү чочконун майына куурулуп, калемпир жана пияз менен бышырылат. Гуляшты музоонун, уйдун, тооктун этинен, ошондой эле башка жаныбарлардын этинен даярдаса болот. Тендердик тооктун филеси гуляш Бул тамакты даярдоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Картошка менен бышырылган тоок - бул өтө жөнөкөй жана даамдуу тамак. Тоок аппетиттүү жана ширелүү болуп чыгат, ал эми кытырак картошка ага гарнир катары эң сонун кошумча. Ал зарыл тоок - 1 даана; аджика Кавказ - 2-3 аш кашык

Кечки тамакка эмне бышырарымды билбей жатасызбы? Эгер сиз тоок этин жакшы көрсөңүз, анда духовкада бышырылган, кычы маринаддуу жана жыпар жыттуу картошкасы бар табактар сиздин табитиңизге туура келет. Бул толтурулган, ар тараптуу тамак тез жана оңой даярдалат

Эттен жасалган картошка зразы - дасторкондо тааныш өнүмдөрдү сунуштоонун оригиналдуу жолу. Бул закуска үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамак үчүн жакшы вариант. Зразы ширелүү жана даамдуу. Бул тамак балдар менюсуна ылайыктуу. Ал зарыл - картошка 500 г

Күрүчтү даярдоодо, башка тамак-аштардай эле, анын да кылдаттыктары бар. Күрүч - бул абдан популярдуу продукт. Ал көптөгөн тамактарга колдонулат: шорпо, жарма, палоо, салаттар, ошондой эле суши жана рисотто, ошондуктан бул дан өсүмдүгүнүн сууга карата туура дозасын билишиңиз керек

Хам чочконун, козунун же торпоктун өлүктөрүнүн жамбаш же ийин-scapular бөлүгү деп аталат. Рецепттерде чочконун ветчиналары көп колдонулат. Аларды бышырууга, кайнатууга, ыштоого жана бышырууга болот. Өздөрүн май менен чектегендер да ушундай ветчинанын бир-эки бөлүгүн сатып ала алышат

Тооктун төшү спортзалдын спортчулары үчүн дээрлик культ болуп саналат. Ак тооктун этин жесе, денени күчтүү жана сулуу булчуңдарды өстүрүүгө жетиштүү протеин менен камсыз кылат жана ошол эле учурда адамдын май ткандарын күйгүзүп арыктоосуна мүмкүнчүлүк берет

Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз же үй-бүлөңүз үчүн даамдуу кечки тамакты уюштурууну чечсеңиз, духовкадагы даамдуу картошканы бышырып көрүңүз. Бул рецепттин сыры - тооктун алдын-ала маринаддалган болушу керек, бул тамакка назик даам берет

Духовкада бышырылган тамактар, табада бышырылгандан кыйла пайдалуураак деп эсептелет. Эгерде сиз ден-соолукка пайдалуу тамак-аш издесеңиз, анда жөнөкөй жана даамдуу тооктун кабырчыктуу картошкасын колдонуп көрүңүз. Картошка майга куурулбастан, тооктун майына малынгандыктан, аш болумдуу эмес

Адамдар арасында кеңири жайылган тамак - бул эт кошулган картошка. Тамактын жөнөкөйлүгү, курамында ар кандай этти колдонсоңуз болот: чочконун эти, тооктун эти же торпоктун эти. Ошондой эле, тамакты даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат, анткени даяр продукцияны духовкага салып, сүйүктүү китебиңизге же сериалыңызга дээрлик 1 саат убакыт бөлсөңүз болот

Кечки тамакка немис тамагын жасаңыз - капуста капустасы кошулган картошка пюреси. Жөнөкөй жана үнөмдүү, көпчүлүккө жагат. Туура капуста кошулган картошка пюреси үчүн каалаган колбаса же веналарды кайнатып, кызмат кылсаңыз болот. Ал зарыл 15 орто картошка

Ал зарыл • 100-150 мл сорпосу; • 3 картошка; • бир жумуртка жана бир жумуртканын сарысы (майлоо үчүн); • 400-450 г ар кандай эт (тоок, чочко, козу), бирок уй эти эң жакшы; • орто көлөмдөгү эки пияз; • болжол менен үч стакан ун

Азык-түлүк тартыш болгон учурлар тарыхта калды, эми дүкөндөрдөн каалаган бышырылган азыктарды сатып алсаңыз болот. Ошентсе да, үйдөн жасалган пирожки, булочка, булочка жана быштак ар дайым ийгиликтүү болот. Кооз жана кызыл пирогдорду бышыруу - бул мыкты искусство жана аны үйрөнүү керек

Көбүнчө цуккини камырга же унга куурулат. Ооба, бул даамдуу болуп чыгат, бирок, алар бирдей даамдуу салат жасай алышат. Цуккини туура даярдап, аларды ылайыктуу соус менен татымалдап коюу жетиштүү. Баса, цуккини даамдуу жашылча гана эмес, абдан пайдалуу

Кыстыбы - майдаланган картошка же тары боткосу менен толтурулган ачыткысыз жалпак нан. Эгер татар аял кыстыбы бышырууну билсе, анда ал мыкты үй кожойкеси болот деп буга чейин ишенишкен. Бүгүнкү күндө ар бир адам бул тамакты жасай алат, анткени ал жөнөкөй, бирок абдан даамдуу

Суукта витамин жетишпеген мезгилде куурулган цуккини өтө пайдалуу. Бул аппетит жашылча-жемиштердин бай даамдары менен жыпар жыттуу заттарына түздөн-түз куюлат. Ал кышында түшүрүлгөн тонду тез көтөрүп, көптөн күткөн жаздын алдында энергияны кайтарып берет

Жаңы шампиньондор эт, үй канаттуулары же жашылча тамактарына сонун кошумча болуп саналат. Бирок бул козу карындар ушунчалык каприздүү болгондуктан, кээде кожойкелер андан баш тартышат. Бирок шампиньондор менен иштөөнүн бир нече эрежелерин үйрөнүү керек, ошондо алар сизди даамы жана жыты менен таң калтырат

Кызыл балык организмге пайдалуу. Ошол эле учурда, анын жыты жана даамы эң сонун! Лосось, форель, чинук лососясы - ар кимдин ар кандай даамы бар. Ошондой эле форель балыгын өзүңүз туздай аласыз - бул сиздин акчаңызды үнөмдөп (даяр продукт ар дайым кымбатка турат) жана кызыл балыктын укмуштуудай даамынан ырахат аласыз

Кандай майрамдык дасторконду кызыл икрасыз элестете аласыз? Форель балыгы - белоктун, йоддун, көп каныкпаган кислоталардын, A, E, D витаминдеринин булагы. Ал зарыл Форелдин икрасы туз шекер айнек идиштери. Нускамалар 1 кадам Эгерде икра тасмада дагы эле болсо жана сизде жумурткаларды бөлүү үчүн атайын тор жок болсо, анда аны кол менен бөлүп алсаңыз болот

Болгар калемпири - антиоксиданттардын кенчи. Калемпирдин курамында А, В, С, Е витаминдери, бета-каротин, клетчатка, фолий кислотасы бар. Бул жашылча салаттарды, экинчи жана биринчи тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Нускамалар 1 кадам Көбүнчө ар кандай тамактарды даярдап жатканда, кожойке калемпирдин ачуу экендигин байкайт

Таттуу жана ширелүү болгар калемпири ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Сары, кызгылт сары, жашыл жана кызыл түстөгү ири жашылча даамы жана пайдалуу касиети менен белгилүү. Болгар калемпиринде эң керектүү микроэлементтер, минералдар жана витаминдер бар

Үйдөн жасалган даамдуу грек йогуртун өзүңүз оңой эле жасай аласыз. Сизге болгону бир-эки кумура чыныгы соода грек йогурту жана сүтү керек. Йогуртту бир жолу сатып алып, аны кайра дүкөнгө жүгүртүүнүн кажети жок. Ал зарыл - 4 стакан аз майлуу сүт (өтө пастерленген эмес) - 1/4 стакан ар кандай йогурттун 2% Нускамалар 1 кадам Йогуртту электен өткөрүңүз

Кускус - Түндүк жана Батыш Африкадагы жана Жакынкы Чыгыштагы салттуу продукт. Жарма макаронунун Жер Ортолук деңиз түрү дээрлик бардык эт, деңиз азыктары жана көптөгөн жашылчалар менен жакшы айкалышат. Кускус кандайча жасалат Кускустун бир нече түрлөрү бар

Тоңдурулган алча даамын жана пайдалуу касиетин сактап калат. Анын жардамы менен күнүмдүк жана майрамдык тамактар даярдалат: компот, десерт, пирог, торт. Салттуу clafoutis деп аталган француз десертин жасап көрүңүз. Клафутилерди жасоо үчүн:

Кургатылган алча - ден-соолукка пайдалуу жыпар жыттуу зат. Аларды ушундайча жесеңиз болот, тиштеп, андан компот бышырып, пирожки жана соуска кошсоңуз болот. Үйдө кургатылган алча сизди керексиз консерванттар же ашыкча обсессивдүү таттуу түрүндө таң калтырбайт

Жаңы гиластар бардык жерде сатылат жана аба ырайы ачык жана күн ачык болот - бардыгы ушул сонун балмуздакты жасоого мезгил келгендигин ишара кылышат! Ал зарыл - 200 мл оор каймак; - 200 мл 2,5% сүт; - 2 сарысы; - 150 г шекер

Бөйрөктүн аш болумдуулугу чоң, анткени алардын курамында В тобундагы көптөгөн витаминдер жана ар кандай микроэлементтер бар. Бул продукт өзгөчө даамы үчүн ар кайсы өлкөлөрдөгү гурмандар тарабынан бааланат, бирок бүчүрлөр чындыгында даамдуу болуп чыгышы үчүн, аларды туура иштетүү керек

Сарымсактан мол түшүм алуу үчүн, өсүмдүктүн гүлдүү сабактарын сындырып алуу керек. Бирок пайдалуу заттарга бай жана даамдуу тамактардын негизи болуп саналган баалуу өнүмдү ыргытпаңыз. Күжүрмөн үй кожойкелери кышка сарымсак жебелерин кантип бышырууну жана тамак-ашты даамдуу тамак-аш менен ар түрдүүлүктү билишет

Таттуу классикалык крюсткалар кымбат баалуу ингредиенттерди талап кылбайт; үйдөгү ар бир үй кожойкеси бул даамдуу тамак үчүн ар дайым керектүү нерселердин бардыгын камтыйт. Россиядагы бул токоч кеңири тараган жана дыйкандардын кепелеринде да, бай дворяндардын үйлөрүндө да даярдалган

Сүт мезгилдүү продукт экендигин көпчүлүк биле бербейт. Жаздан баштап, сүттүүлүк жогорулап, жайдын баардыгы жогорку деңгээлде болуп, кышка чейин дээрлик төмөндөйт. Кыш мезгилинде, дүкөндөрдүн текчелеринен сүттү технологдор айткандай "чыныгы"

Кытай (Пекин) капустасынын даамы ак капуста менен салаттын ортосунда кайчылашкан сыяктуу. Анын жалбырактары кадимки капустага караганда жумшак, капустанын баштары анча тыгыз эмес. Продукт ар кандай салаттар үчүн мыкты негиз болуп саналат. Тооктун жана кытай капустасынын салатын даярдоо үчүн сизге:

Пельмендер ар бир үйдө ар дайым популярдуу. Алар ушунчалык даамдуу болгондуктан, табакчалардын арасынан кыска убакыттын ичинде жоголуп кетишет! Пельмендерди келечекте колдонууга даярдап, ар кандай пломбаларды колдонсо болот. Бардык толтурууларда колдо болгон өнүмдөрдүн негизинде ингредиенттердин даамын татып алыңыз

Биз попкорндун даамын бала кезибизден эле билебиз. Көбүнчө майрамдарда, деңизде жана кинотеатрларда сатылат. Попкорн - бул чоңдор да, балдар дагы жакшы көргөн тамак. Попкорн же попкорн - ысытканда жарылып кетүүчү жалгыз дан. Попкорндун данектери жарылып кетет, анткени ар бир өзөктө бир аз суу бар

Ичеги-карындын 1-категориясына кирген бөйрөктөн көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоого болот. Бөйрөктөр селенге, цинкке жана темирге бай, алардын курамында РР жана В тобундагы витаминдер бар Бөйрөктөн чыккан идиштер калкан безине жакшы таасирин тийгизет жана рак оорусунун алдын алат

Америка континенти попкорндун мекени деп эсептелет. Жүгөрүнүн бул адаттан тыш түрү менен асыл адамдарды алгач Американын түпкүлүктүү эли - индиялыктар тааныштырышкан. Бул маанилүү окуя Ыраазычылык күнүндө, алар попкорнду Массачусетстин колонизаторлоруна белек катары тартуулаганда болду

Көпчүлүк аялдар жөнөкөй бышыруу сыяктуу суроого кызыгышат. Булочка жана пирог менен үй чарбаларын эркелетүү убактысы жашоонун заманбап ритминде жетишпейт, бирок, ушул рецептти колдонуп, бир нече мүнөттүн ичинде микротолкундуу мешке печенье бышырсаңыз болот

Попкорн - бул абдан популярдуу тамак, кинотеатрда кино көрүп жатканда жегенге жакшы. Үйдө попкорн жасоого көп убакытты жана акчаны коротпой жасасаңыз болобу? Нускамалар 1 кадам Бардык дандан жасалган попкорнду каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алыңыз

Кургатылган балыктар, кургатылган кальмар, чочконун кулактары, чочконун ышталган кабыргалары сыра үчүн мыкты закуска болуп саналат. Үйдө жасалган крутондор бул салттуу азыктарга альтернатива боло алат. Алардын эң таң калыштуусу - ар кандай кошулмалардан улам, ар кандай даамдагы жана жыпар жыттуу крутондорду даярдай аласыз

Микротолкундуу меш эчактан бери үй чарбасынын ажырагыс жардамчысына айланган, бүгүнкү күндө адамдар ансыз кандайча иштешкенин элестетүү кыйын. Микротолкундуу мештин күнүмдүк иши даяр тамакты ысытуу болуп саналат, бирок ага нан бышырып, ал тургай нан бышырып алсаңыз болот

Эчкинин сыры пайдалуу, бирок кымбат продукт. Пайдалуу касиеттери боюнча ал уйдун сүтүнөн жасалган салттуу сырдан ашып түшөт. Эгерде сиз эчкинин жаңы сүтүн алууга жетишсеңиз, анда үйдөн эчкинин даамдуу сырын жасай аласыз. Ал зарыл - 2 литр жаңы эчкинин сүтү

Бышырылган азыктарга ачуу даам жана бай түс берген паприка кошулган жыпар жыттуу жана ачык кызыл нан. Мындай даамдуу нанды ар кандай өзгөчө учурларда бышырууга болот. Кадимки сэндвичтер аны менен кошо даамдуу болот, ал эми канапелер болсо майрамдык маанайда болушат

Заманбап менюну эт тамактарысыз элестетүү кыйын. Албетте, алардын арасында чочконун эти бар. Чочконун эти сиңирилүүчү эттин бири жана физикалык энергиянын катализатору. Ал зарыл чочко эти - 1,5 кг; сабиз - 2 даана; алча помидору - 20 даана

Эгер үйүңүздө эскирген нан, нан же токоч болсо, үй-бүлөңүздүн эч кимиси аны бүтүргүсү келбейт. Аны ыргытып жиберүүгө шашылбаңыз, анткени ар кандай нан азыктарынан крекер жасап алсаңыз болот. Балдар үчүн - таттуу крутон, ал эми чоңдор үчүн - даамдуу

Көпчүлүк адамдар бул даамдуу жана ширелүү тоокту жакшы көрүшөт, ал эми кайнатылган картошка менен бирге чоңдордун да, кичинекей балдардын да аппетитине сиңген табитке айланат. Тоок эти менен бышырылган картошка ашканада эң тез даярдалат "

Даамдуу жана канааттандырарлык нерсени каалаганыңызда, бирок убактыңыз жана күчүңүз таптакыр болбогондо, тооктун жамбашынан жана картошкадан кууруп бышырсаңыз болот. Ушундай … ммм, манжаларыңызды жалайсыз. Ал зарыл - Тооктун сандары - 5 даана

Кечки тамактын менюну пландаштырууда тааныш тамактарды - эт менен картошканы колдонуп, жаңы тамак жасап көрүңүз. Булочка же фарш, чочконун эти же уйдун этин колдонсоңуз болот, табакка соус, шарап же оригиналдуу татымалдарды кошсоңуз болот. Жашылча менен уй эти Бул тамак үчүн жалаң гана жарма жарабайт

Маалым болгондой, Россияга макарон Италиядан келген. Үйдө, ал, чынында эле, көптөгөн башка өлкөлөрдө эле популярдуу. Мен сизге абдан кызыктуу, жыпар жыттуу жана таң каларлыктай жөнөкөй, бирок даамдуу тамак - порчини козу карындары кошулган папардель макаронун даярдоону сунуш кылам

Картошка менен тооктун шыйрагын бышыргандан жеңилирээк эмне бар? Айрыкча, сиздин колуңузда жай бышыргыч, заманбап үй кожойкесинин жакшы досу болсо. Жыпар жыттуу помидор жана каймак соусунда бул экөөнү бышырыңыз же жаңы картошка кошулган жөнөкөй канаттуулардын барабан идишин жасаңыз

Бышырылган Тоок - аш болумдуу жана жөнөкөй тамак, аны бышырууга көп убакыт кетпейт. Жада калса, тоок этин картошка менен бышырып алсаңыз болот, андан кийин гарнирге энергияны коротуунун кажети жок. Картошка менен тооктун каалаган бөлүгүн бышырсаңыз болот:

Даамдуу жашыл помидорлорду тез жана оңой рецепт менен жасасаңыз болот. Он мүнөттөн кийин дасторконуңузда баарына жаккан тамак пайда болот. Жана жашыл помидордон таттуу закуска аласыз - манжаларыңызды жалап коюңуз. Ал зарыл - жашыл помидор - 1 кг

Кытырак үйдөн жасалган крекер - бул эң сонун табит, шорпо, шорпо, салатка даамдуу кошумча. Аларды казанга же духовкага бышыруу оңой, бирок үй кожойкелери пайдалуу көп функционалдуу шайманды - мультипісиргичти колдонуп жатышат. Анда тез эле таттуу же туздуу крекерди пайдалуу кошулмаларды колдонуп жасай аласыз

Норвегиянын ашканасы - дыйкандардын жана балыкчылардын ашпозчулук салты. Анын идиштери жеңил даярдалат, экзотикалык ингредиенттерди талап кылбайт, даамдуу жана канааттандырарлык. Мындай тамактардын катарына картошканын камырынан жасалган, ар кандай пломбалар менен жеген лифс - куймактар кирет

Эгерде сиз майрамдагы кадимки тооктон чарчасаңыз, менюңузду балык тамактары менен ар тараптуу кылууга аракет кылыңыз. Маринаддалган лосось даярдоодо оңой жана майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт. Бул ысыкта да, муздакта да жей турган чыныгы деликатес

Лосось менен каймактын айкалышы абдан назик. Даамдуу Норвегия шорпосун даярдоо үчүн ушул ингредиенттерди колдонуңуз. Тамактын жыты гана сиздин табитиңизди ойготот! Ал зарыл - 500 мл суу; - 500 мл каймак 20%; - 500 г картошка

Мындай ботконун курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар - бул татаал углеводдор, витаминдер жана башка маанилүү элементтер. Эгерде сиз эртең мененки тамакка овсянка боткосун бышырсаңыз, анда ал организмди күн бою кубаттандырат. Ошондой эле жүрөк оорусунун пайда болушуна жол бербейт жана оорудан айыгууга жардам берет

Вареники - жөнөкөй, бирок өтө даамдуу тамак, ал чоңдорго да, балдарга да жагат. Толтуруу катары картошканы, капустаны, козу карынды, быштакты, ар кандай мөмө-жемиштерди же мөмөлөрдү колдонсоңуз болот, ал эми тамак мүмкүн болушунча даамдуу болуп кетиши үчүн, тамак бышыруу учурунда айрым сырларды жана эрежелерди эсиңизден чыгарбаңыз

Илгертен бери сулу ден-соолуктун, жаштыктын жана байлыктын символу катары белгилүү болуп келген. Сулунун даны витаминдерге, минералдык заттарга, триптофанга, лизинге, эң негизгиси, өсүмдүк клеткасы - бета-глюканга өтө бай. Дал ушул бета-глюкан организмден токсиндерди чыгарып, ичеги-карын микрофлорасын жакшыртат, ичеги-карын ооруларын толугу менен стимулдайт

Сулунун мекени Монголия менен Кытай. Сулунун жармасы сулунун жармасын чыгарат, андан өз кезегинде ботко бышырууга болот: жеңил, пайдалуу жана пайдалуу. Сулунун эти пайдалуу Диетологдордун айтымында, сулу боткосу чоңдор үчүн дагы, балдар дагы үчүн пайдалуу эртең мененки тамак

Эгерде сиз кечки тамак үчүн кадимки котлеттерден тажап калсаңыз, анда диетаңызды диверсификациялап, ага боор куймактарын кошууга кез келди. Аларды даярдоо рецеби өтө жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Анын үстүнө бул абдан пайдалуу жана даамдуу тамак

Боор адам денеси үчүн өтө пайдалуу продукт, бирок аны куурулган баарына эле жакпайт. Ал эми уйдун боорунан жасалган блинчиктерди бышырсаңыз, анда бул тамак баарына жагат, ал тургай балдар аны да жыргап жешет. Бир нече кошумча ингредиенттер бул тамакка жаңы даам жана башка даам берет

Уй эти аз кандуулукка пайдалуу, күчтү калыбына келтирип, холестеролду төмөндөтөт. Анын курамында адамга керектүү В витамини, анын жардамы менен темир сиңет жана толук белок бар. Бышырганда уй эти 1% майын, 40% суусун жана 2% гана протеинди жоготот, ал бышыруунун ушул ыкмасы менен дээрлик толугу менен сакталат

Кулпунайдын даамдуу десерти менен даамдаңыз. Рецепт жөнөкөй, тез даярдалат жана сизге жана үй-бүлөңүзгө чоң ырахат тартуулайт. Карлуу кулпунайды даярдаңыз. Чакырылбаган конокторду ашпозчулук өнөрүңүз менен таң калтыргыңыз келсе же өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу жана даярдалган жеңил десерт менен эркелетсеңиз, анда бул рецепт сиз үчүн

Бышырылган уй эти көптөгөн табиттерге, ысык жана муздак тамактарга негиз болот. Даамдуу бышырылган эт өзү толук кандуу тамак болот. Уй этин бай даам жана ачуу жыт менен камсыз кылуу үчүн, аны жашылчалар, татымалдар, татымалдар жана башка кошулмалар менен бышырышат, ар кандай соустар жана гарнирлер менен беришет

Бозбаш - майлуу кой этинен жасалган шорпо, Кавказ ашканасынын жактоочуларынын сүйүктүү тамагы. Даярдоо оңой, бул тамак ар кандай түшкү же кечки тамак үчүн биринчи тамак катары сонун. Классикалык бозбаш рецептинин көптөгөн чечмелөөлөрү бар. Классикалык бозбаш кочкордун башынан жасалат, ал эми нохут жана каштан ажырагыс элементтер болуп саналат

Банан - чоңдордун жана балдардын сүйүктүү даамы. Аларды жебеген ушундай адамды элестете аласызбы? Алар таттуу, даамдуу, жыпар жыттуу жана жаңы да, бышырылган да жакшы. Банандан эмне жасаса болот? Жооп жөнөкөй. Жөнөкөй жана даамдуу банан торту

Жука лаваш - үй кожойкелери үчүн чыныгы табылга. Толтурулган ар кандай айкалыштыруунун аркасында андан чын жүрөктөн жана диета түрмөгүн жасай аласыз. Ал эми эң сонун ингредиенттер менен айкалышып, түрмөктүн бөлүктөрү майрамдык дасторкондо сонун тамакка айланат

Бышырылган ветчина көптөгөн өлкөлөрдүн улуттук ашканаларында кездешет. Туура бышырылган ветчинанын жылтырак кытырак кабыгы жана ширелүү эти болот. Эгерде сиз эт бышыруунун жөнөкөй эрежелерин сактасаңыз, анда ага жетишүү оңой. Ал зарыл Хам сарымсак жер калемпири өсүмдүк майы кычы бал туз 1 пияз Нускамалар 1 кадам Бышырылуучу тамактын көлөмү ветчинанын көлөмүнө жараша болот, бирок сиздин даамдык артыкчылыктарыңыз да

Мешке бышырылган чочконун ветчинасы назик жана ширелүү эт менен кытырак кабыгы майрамдык дасторкон үчүн мыкты тамак болот. Бал жана кычы менен сырдалган чочконун этин бутерброддун үстүнө жайып, ысык же муздак кылып берсе болот. Ал зарыл чочконун буту (2,5-3 кг)

Койдун этин кантип даамдуу бышырууну ойлонуп жаткандар үчүн, козунун бир шыйрагын жеңге мешке бышырууну сунуштайбыз. Бул рецепт боюнча даярдалган козунун эти жумшак, ширелүү, андан тышкары ал бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Духовкада бышырылган козунун жыпар жыттуу бутун муздак да, ысык да берсе болот жана күнүмдүк тамак-аштын да, майрамдык аштын негизги тамагынын да көркү болот

Француз тилиндеги эт алгач Парижде граф Орловго кызмат кылгандыктан, "Орлов стилиндеги музоо эти" деп аталган. Оозду сугаруучу бул тамак эт, картошка жана пиязга негизделип, кабат-кабат салынып, мешке бышырылат. Француз тилинде эт бышыруу оңой

Үйдөн жасалган сыр соусу - бул ар кандай эт тамактарын, жашылчаларды жана макарон азыктарын эң сонун аяктоо. Сыр соустарынын көпчүлүгү ак соуска, же Бешамель соусуна негизделген. Бул базанын курамынан сырдын, татымалдын жана татымалдын түрлөрү боюнча айырмаланып, ар кандай сыр соустары даярдалат

Чочконун шыйрагы - чочконун эң назик жана ширелүү бөлүгү. Аны төө буурчак менен кошо бышырып көрүңүз. Сиз даамдуу, уникалдуу салттуу түштүк африкалык тамакты аласыз. Ал зарыл Чочконун буту - 1,5 кг; Төө буурчак (кызыл, кургак) - 300 г

Паелла - дүйнө жүзү боюнча барган сайын популярдуулукка ээ болуп келе жаткан жергиликтүү испан тамагы. Паелланын сыры, тамактын түрлүүлүгүнөн улам, аны бышырууга оңой жана каалаган дасторконду кооздоп, жакындарын гана эмес, конокторду да кубанта алат

Бул тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу. Анын жыты жана даамы үй-бүлөлүк кечки тамакты жөнөкөй даамдуу кылат. Ал зарыл • 3/4 ст. дижон кычы • 1/2 аш кашык. чачуу үчүн күрөң шекер • 2 чай кашык. тимьяндын жаңы жалбырактары • 5 - 6 кг ветчина • ¾

Шоколад креми - булуттуу күнү көңүлүңүздү көтөрө турган дарылоо. Эртең менен бир чөйчөк жыпар жыттуу кофени какаодан жасалган коюу шоколаддан жасалган каймактын бир аз бөлүгү менен ичүү - андан артык эмне болушу мүмкүн? Какао шоколаддан жасалган каймак рецеби Сага керек болот:

Ачуу тамактарды жана Мексика ашканасын сүйгөндөр үчүн экинчи тамактын рецепттери гана эмес, ошондой эле даамдуу жана ток эттүү шорполор да ылайыктуу. Ал зарыл - уй эти 600 гр; - болгар калемпири 2 даана; - пияз 2 даана; - ачуу чили калемпири 2 даана

Кальмар идиштери биздин дасторкондо көп кездешпегенине карабастан, алардан көптөгөн пайдалуу жана жеңил тамактарды жасоого болот. Диета салаты пайдалуу, анткени анда калория аз жана көп пайдалуу микроэлементтер бар. Ал зарыл - жаңы кальмар - 200 г

Кальмар, башка деңиз азыктары сыяктуу эле, абдан пайдалуу. Алар йоддун жана башка микроэлементтердин булагы. Корей стилиндеги маринаддалган кальмар абдан даамдуу, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздой алат. Кальмарды бышыруу бир топ жөнөкөй жана тез, бирок маринаддалганча, сиз тынч эле башка нерселерди жасай аласыз

Көпчүлүк жай тургундары сарымсактын жебелерин таштанды деп эсептешет жана түшүм жыйналгандан кийин өкүнбөй ыргытып жиберишет. Бирок алардан даамдуу татымалдарды, анын ичинде кыш мезгилине карата жасай аласыз. Буга көп ингредиенттер жана убакыт талап кылынбайт

Кышкы сарымсак эрте бышат, баштары чоң, ошондуктан багбандарга жагат. Тамырын гана жебестен, чокуларын, тактап айтканда, сарымсак жебелерин жесеңиз, андан ар кандай жакшы нерселерди даярдап алсаңыз болот. Сарымсактан жебелерди кантип кесүү керек Кышкы сарымсак атылбай, жебедей болушу мүмкүн

Флорен - бул назик, оңой сиңүүчү целлюлозасы бар деңиз балыгы. Флоранын даамын максималдуу кылуу үчүн, аны күкүмдө кууруп же соус менен бышырса болот. Назик балыктарды кычкыл ингредиенттер - помидор, лимон, апельсин, ошондой эле ар кандай ачуу чөптөр менен толук камсыз кылышат

Куурулган камбала - бул өтө жөнөкөй тамак. Акыры, камбала жалпак балык, ал тез эле даяр болуп калат. Кууруу үчүн, даяр кабыгынан жасалган филе же балыкты сатып алсаңыз болот, бирок аны даярдашыңыз керек болот. Балыктын терисин сыйрып алуу керек - кууруп жатканда жагымсыз жыт башталат

Туздалган козу карындар каалаган майрамдык дасторконду кооздой алат. Бул гарнирлерге эң сонун кошумча жана даамдуу тамадалар. Жөнөкөй даярдык аларды кышка карата козу карындардын эң популярдуу даярдыгына айландырды. Ал зарыл бал козу карындар

Маринаддалган камбала бардык учурларда колдонула турган тамак. Бул күтүлбөгөн коноктордун келишине же кечки тамакты даярдоого жетишсиз болгондо, гарнирди - картошканы кайнатуу же кууруу гана калат. Ал зарыл - камбала 3-4 кг

Kabbalah - бул даамдуу деңиз балыгы, эң башкысы, сөөктөрү минималдуу. Даамдан тышкары, балыктын бул түрүнүн пайдалуулугун дагы белгилей кетүү керек. Камбур өзүнүн курамында көптөгөн оңой сиңүүчү азыктарды камтыйт, ошондуктан ал диетага көп киргизилет

Рапана - деңиз сууларында кездешүүчү моллюскалардын бир түрү. Ошондой эле, бул йод, темир, кальций жана башка минералдарга бай кооз кабык жана бир нече грамм диетикалык эт. Туура бышырылса, рапандар адаттан тышкары жана даамдуу тамактарды жасашат

Жүзүм үлүлү - бул түштүк жүзүмзарларында, токойдо, бакчада жана жөн гана чөптөрдө жана бак-дарактарда көп кездешүүчү ашказан. Бул ири цефалоподдор эң сонун деликатес деп эсептелет жана өткөн кылымдын башында Россиядан француз ресторандарына экспорттолгон

Самосалар - Индия ашканасы үчүн салттуу жана Крымда кеңири тараган үч бурчтуу пирогдор. Алар терең куурулган же духовкада бышырылган, эң негизгиси, токочтун даамдуу ширесин жана кытырак ичке кабыгын сактоо. Самосалар тамактануучу жайлар жана десерттер болушу мүмкүн, алар эт, жашылчалар, чөптөр же жемиштер менен толтурулат

Армян помидору - үй кожойкелери кышка даярдаган даамдуу тамак. Армяндарды башка ингредиенттердин тобу менен бышыруунун бир нече рецеби бар. Адатта, мындай бланктар жашыл помидордон жасалат, бирок оригиналдуу вариациялары дагы бар. Армян помидорунун эң оңой рецеби Сага керек болот:

Даамдуу эттен жасалган тамакты даярдоонун негизги эрежелеринин бири - бул азыктардын компетенттүү тандоосу. Ар бир үй кожойкеси өлүктүн белгилүү бир бөлүгүнөн жаңы сапаттуу эт сатып ала албайт. Эгерде филе, балык же энтрекот менен бардыгы аздыр-көптүр ачык болсо, анда каптал тандоо бир катар кыйынчылыктарды жаратат

Киви - ден-соолукка пайдалуу жемиш, анда витаминдер жана минералдар көп. Бул жемиш кошулган ар кандай тамак даамдуу гана болбостон, ден-соолукка да пайдалуу болот. Ал зарыл - банан 1 даана; - алмурут 1 даана; - алма 1-2 даана

Хот-дог - бул даамдуу тез даярдалган булочка, бирок сатылып алынган тамак бир топ зыяндуу жана калориялуу. Жыпар жыттуу булочкадан даамдуу толтурулган үйдө жасалган хот-догдор башка маселе. Ал зарыл - 1 стакан сүт; - 2 жумуртка

Жалкыган сулу ден-соолугуна кам көргөндөргө ылайыктуу - бул абдан пайдалуу жана пайдалуу, курамында белок жана клетчатка бар тамак. Мындай боткону эртең мененки тамак учурунда жесе болот, өзүңүз менен жумушка же машыгууга алып барсаңыз болот

Жай - "тынч аңчылыкты" сүйүүчүлөр үчүн эң сонун мезгил. Күнү бою токойдо отуруп, кечинде чыныгы сүт козу карындары толгон себет менен чарчап кайтып келүү - бул рух үчүн чыныгы майрам. Чыныгы козу карын терген адамдын гана иши ушуну менен эле бүтпөйт

Сарымсак - болжол менен 5000 жылдан бери келе жаткан байыркы жегич өсүмдүктөрдүн бири. Бул кеңири спектрге ээ, көптөгөн бактерияларды жок кылган жана иммундук системаны чыңдаган күчтүү табигый антибиотик деп эсептелет. Жана сарымсактын мындай пайдалуу касиеттери анын витаминге бай курамына байланыштуу

Майшабак туздуу же кургак туздалганда туздалат. Көп учурда туздалган балык ышталат же туздалат. Эгерде сиз кычкыл, калемпир жана башка татымалдарды селедь тузуна кошсоңуз, көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган ачуу туздалган майшабакты аласыз. Сельдинди туздоонун оңой жолу Селинди туздуу туздан өткөрүү үчүн сизге төмөнкүлөр керек: