Ролл жана суши үчүн дээрлик бардык ингредиенттер кымбат. Алар супермаркеттерде Азиянын ашканасынын атайын бөлүмдөрүндө же айрым тематикалык дүкөндөрдө сатылат. Аларды сатып алуудан кантип үнөмдөсө болот?
Роллдардын жана сушинин негизги ингредиенттеринин бири деңиз балыры. Нори көбүнчө колдонулат. Аларсыз түрмөктөрдү туура формага келтирип, ичин толтуруп туруу мүмкүн эмес. Мындан тышкары, талкууланган ингредиенттин баасы жогору. Чындыгында, акчаны үнөмдөөнүн жана нори балырларын арзан сатып алуунун бир нече жолу бар.
Биринчиден, чоң пакеттер өтө үнөмдүү. Мисалы, 50 балдыр жалбырагы бар таңгак бул ингредиентти кичинекей таңгактарга караганда 1/3 арзан болот. Бирок бул ыкма суши жана роллду көп даярдаган ашпозчуларга гана ылайыктуу.
Экинчиден, нори балырларын көптөгөн кытай сайттарынан заказ кылса болот. Ал жакта алар Россиянын дүкөндөрүнө караганда бир топ арзаныраак. Азиялыктар үчүн бул экзотикалык нерсе эмес тааныш кулинардык ингредиент, ошондуктан анын баасы ылайыктуу. Ырас, бул учурда сатып алуу орто эсеп менен 3 жума күтүүгө туура келет.
Үчүнчүдөн, дарыканадан балыр табакчаларын издеңиз. Көбүнчө, супермаркеттердин атайын кулинардык бөлүмдөрүнөн айырмаланып, дарыканаларда деңиз балырлары йоддун булагы катары арзан баада сатылат. Ырас, ал үчүн керектүү өнүмдү табуу үчүн бир нече пунктту айланып өтүүгө туура келет.
