Жугеруну кантип сактоого болот

Жугеруну кантип сактоого болот
Жугеруну кантип сактоого болот

Мазмуну:

Anonim

Жүгөрүнүн курамында калий, кальций, магний, темир, фосфор сыяктуу минералдар көп, ошондой эле В тобундагы витаминдер жана маанилүү аминокислоталар - лизин жана триптофан бар. Консерваланганда жүгөрү пайдалуу касиеттерин жакшы сактайт, бул туура тамактануунун күйөрмандарын кубандырат. Бирок анын назик, таттуу даамынан ырахат алуу үчүн дүкөнгө баруунун кажети жок - аны үйдөн бышырып алсаңыз болот.

Ал зарыл

    • 6 ортоңку жүгөрү
    • 1 литр суу
    • 1 аш кашык туз
    • 2 аш кашык шекер

Нускамалар

1 кадам

Жүгөрүнүн данын жалбырактардан тазалап, кайнак сууда 2 мүнөт кармаңыз.

2-кадам

Жугерунун данын кобунен ажыратып, кайнап жаткан сууга 2-3 минута бланшып, токтоосуз муздаткычка коюңуз.

3-кадам

Куюу үчүн 1 аш кашык тузду жана 2 аш кашык шекерди сууга эриңиз.

4-кадам

Жүгөрүнү ысык стерилденген жарым литрлик идиштерге салып, толтурманы кошуңуз.

5-кадам

Банкаларды капкагы менен жаап, 3 саат, 5 саат 105-106 ° С температурада стерилдештирип, тоголотуп, оодарып, муздатып коёсуз.

Сунушталууда:

Сарымсакты кыш мезгилинде кантип сактоого болот

Сарымсакты кыш мезгилинде кантип сактоого болот

Багбандар арасында кыш мезгилинде аянтта өскөн жашылчаларды сактоо маселеси кеңири жайылган. Мисалы, кышында сарымсакты өнүп же чирип кетүүдөн сактоо өтө кыйын. Сактоонун ылайыктуу шарттары гана бул өнүмдүн бардык даам сапаттарынын өзгөрүлбөсүнө кепилдик бере алат, бул көптөгөн адамдар үчүн алмаштыргыс нерсе

Кантип бананды көпкө сактоого болот

Кантип бананды көпкө сактоого болот

Банандарды сактоо ыкмасы Россияга узак мезгилдерден бери банандарды экспорттобогон жеткирүүчүлөрдүн кылдат текшерүүсүнүн предмети болуп саналат, анткени бул жемиштер тез бузулуучу деп эсептелген. Учурда банандар мөмө-жемиштер кутучаларда сакталган атайын жабдылган бөлмөлөрдө жеткирилүүдө

Жугеруну кобунчо кантип кайнатууга болот

Жугеруну кобунчо кантип кайнатууга болот

Чөптөгү кайнатылган жүгөрү - бул көптөгөн витаминдерди, микроэлементтерди жана башка пайдалуу заттарды камтыган татаал тамак. Анын жагымдуу жыты жана бир аз таттуу даамы көпчүлүккө жагат. Жүгөрү бышыруунун бир нече жолу бар. Нускамалар 1 кадам Бышырылган жүгөрү чындыгында даамдуу болушу үчүн, алгач аны туура тандап алышыңыз керек

Жугеруну кантип суусуз 5 мүнөттө бышырууга болот

Жугеруну кантип суусуз 5 мүнөттө бышырууга болот

Жүгөрү өтө пайдалуу жана пайдалуу касиетке ээ көптөгөн продуктылар жакшы көрөт. Аны ар кандай формада жешет, бирок дандагы жүгөрү эң даамдуу деп эсептелет. Эми гана анын бир кемчилиги бар: ал мүмкүн болушунча даамдуу болушу үчүн, аны узак убакыт бышыруу керек

Жугеруну кантип кууруган болот

Жугеруну кантип кууруган болот

Жүгөрү планетанын негизги эгиндеринин бири. Ал буудай менен күрүчкө чейин өстүрүлүп келген, жүгөрү ундан жасалган, кайнатылган, куурулган, бышырылган жана таттуу даамдар жасалган. Бул азыктандыруучу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу продукт. Ал зарыл Куурулган попкорн үчүн 5 кулак сүттүү жүгөрү