Даамдуу тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган жаш цуккини жана маринаддалган порчини козу карынынан жасалган салат - бул орозо кармаганга да, диетага дагы ылайыктуу диетикалык тамак. Ал абдан жөнөкөй, оңой жана тез даярдалат. Мындан тышкары, салатка маринаддалган пияз, чөптөр жана үйдөн жасалган нандан сарымсак крутондары ыргытылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул даамдуу жана козу карындар кошулган цуккини котлеттерин даярдоонун рецеби. Жеңил тамак майрамдык дасторкондо деле кооз көрүнөт. Котлеттер конокторуңузду жана үй бүлөлөрүңүздү кубандырары шексиз. Жеңил жана даамдуу котлеттердин жөнөкөй рецеби, аны даярдоо үчүн атайын кулинардык көндүмдөрдүн кереги жок

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пенне Италияда абдан популярдуу болгон макарон түрү. Пенне ар кандай соустар, жашылчалар жана эттер менен даярдалат. Цуккини жана козу карындар менен жасалган көбүк абдан даамдуу жана пайдалуу тамак болуп калат. Ал зарыл - пенн 300 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул жашылча шорпосу ысык түшкү тамакка ылайыктуу. Даярдоо оңой, майлуу эмес жана ден-соолукка абдан пайдалуу. Курамы: Жаңы козу карындар - 100 г; Цуккини - 100 г; Картошка - 3-4 даана; Сабиз - 1 даана; Помидор - 2 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул тамактын өзгөчөлүгү жашылчанын ар кандай даамын толуктап турган эт сорпосу жана каймакка негизделген соус. Бирок, ошол эле учурда, кайнатылган жана сары майга бышырылган жашылча-жемиштер жана козу карындар жыпар жытын жана кытырак текстурасын сактап калышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уй кожойкелери тамак жасоодо уок колдонууну жактырышат. Бирок, воктогу жашылчаларды кантип туура бышырууну жана тамак-ашты болушунча даамдуу жана пайдалуу кылуу үчүн кандай табада болушу керектигин бардыгы эле биле бербейт. Вок - тамакты кууруу жана бышыруу үчүн Азия өлкөлөрүндө колдонулган салттуу кууруу табасы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Палоо бышыруунун негизги айла-амалдары - бул пропорцияларды алуу керек, салуунун ырааттуулугу, палоо даярдыгын текшерүү. Ал зарыл Тоок Өсүмдүк майы - 1-1,5 стакан Сабиз - 500г Пияз - 500гр Күрүч - 1гк Мейиз - 30-40г Туз татымал Нускамалар 1 кадам Борбор Азиялык тоок палоо рецеби - классикалык козу палоо үчүн мыкты диетикалык альтернатива

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар бизге биринчи курстарды даярдоо үчүн чоң мүмкүнчүлүктөрдү берет. Козу карындын шорпосунда бышырылган шорпо эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл • 100 г кургатылган козу карын; • 1 чоң пияз; • 0,5 стакан ун

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүгүнкү күндө дүкөндөр бизге газдалган суулардын кеңири түрүн, башка сывороткалардын ширелерин сунушташат, бул биздин организмдин "кургап кетишине" жол бербейт. Буга чейин, чай менен кофеден тышкары, компот дээрлик жалпыга жеткиликтүү суусундук болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гречка, күрүч жана тары боткосунун альтернативасын - буурчак боткосун даярдаңыз. Төө буурчак ушунчалык аш болумдуу болгондуктан, аларды этсиз жесе болот, бул вегетариандык жашоо мүнөзүн жактагандарга өзгөчө жагат. Ал зарыл Кургатылган буурчак - 2 мультиварк стаканы, пияз - 2 даана, эритилген сыр - 200 грамм, томат пастасы - 3 аш кашык, петрушка татымына жараша, өсүмдүк майы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошка крахмалы - ак, эркин агуучу зат, ал адамдын ашказанына киргенде глюкозага айланат. Аз өлчөмдө ичсе пайдалуу экени талашсыз. Крахмалдын пайдалуу касиеттери Картошка крахмалы татаал углеводдорго таандык, 100 г продуктунун калориясы 300 ккалдан бир аз ашат жана адамга суткалык углеводдун 80% түзөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчаларды эки түргө - крахмалдуу жана крахмалдуу эмес деп бөлүү - бир топ өзүм билемдик жана өсүмдүк продуктусундагы ушул заттын көлөмүнө негизделген. Бөлүнүүнүн так критерийлери жок болгондуктан, кээ бир диетологдор жашылчалардын үчүнчү (же ортоңку) категориясын орточо крахмал деп да аташат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Блинчиктер жука жана үлпүлдөк, таттуу жана жумшак, ар кандай пломбалар менен жана аларсыз болушу мүмкүн. Эгерде сиз жука, назик куймак жасоону кааласаңыз, анда ачыткысыз камырды колдонуу керек. Аралаштыруу оңой жана жөнөкөй. Башталгычка бышыруу менен бир аз тыныгуу керек болот, бирок жакын арада баары сөзсүз түрдө иштей баштайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сүт козу карындары сыяктуу цуккини чындыгында эле кызыктуу рецепт. Цуккини өз ширесинде стерилденет жана 2-3 ай тургандан кийин маринаддалган сүттүн козу карындарына окшошо баштайт. Ал зарыл - 3 кг цуккини, - 2 аш кашык. аш кашык туз - 6 ст

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кыш мезгилинде жыпар жыттуу кытырак шишиктер менен дарылануу жагымдуу. Илгертен бери козу карындарды сактоонун жөнөкөй жолу белгилүү - туздоо. Туздалган сүттүн козу карыны - бул чыныгы даамдуу тамак, бир кезде аларды падышанын дасторконуна беришкен

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ачык, ачуу, ачуу аджика картошка, бышырылган балык же эт менен жакшы айкалышат. Аджикада кебабды маринаддап койсоңуз (этияттык менен колдонуңуз), анда укмуштай даамдуу тамак аласыз. Эскертүү; эгер тилди аджика менен күйгүзсөң, анда оозуңдагы отту муздак суу менен эмес, сүт менен өчүр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кытай козу карын шорпосу абдан жыпар жыттуу жана жеңил. Ал фигураны ээрчип, экзотикалык тамактарды сүйгөндөргө ылайыктуу. Чындыгында, мындай шорпонун бир порциясында элүүдөн ашык гана калория бар. Ал зарыл - кытай козу карындары - 130 грамм

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Bruschetta - салттуу Борбордук Италиянын жалпы тамагы. Сизге креветка брушетта жасоону сунуштайбыз - бул абдан даамдуу болуп чыгат. Италиялык тамактын төрт порциясы үчүн көрсөтмөлөрдү аткарыңыз. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 450 г тазаланган кайнатылган креветка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган тооктун буттары ар тараптуу ысык тамак. Даамдуу жана тоё тоокту балдар жана чоңдор жакшы көрүшөт; аны майрамдык дасторконго даярдап же кадимки кечки тамакка берсе болот. Тооктун буттарын бышыруунун бир нече жаңы ыкмаларын үйрөнүп, үй-бүлөлүк менюңузга ар түрдүүлүктү кошуңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көп бышыргыч жөнөкөй жана колдонууга ыңгайлуу. Анын жардамы менен шорпо, компот, кисель бышырып, үй канаттууларын, этти, балыкты кууруп, торт же пирог бышырып, йогурт жана ар кандай десерттерди жасай аласыз. Мультиваркада бышырылган тамактардын даамы эч качан мешке же духовкага бышырылган тамактардан кем болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган козу карын салаты ар кандай гурманга жагат. Козу карындардын укмуштуудай порциясы менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Бул тамак гарнир катары тооктун эти же башка эт тамактары менен идеалдуу. Ал зарыл Салат үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тазаланган француздар картошка сыяктуу жөнөкөй нерсени негиз кылып алып, бүткүл дүйнөнү чаташтыра алышты. Сүттө бышырылган картошка Дофиндин картошкасы экендигин тажрыйбалуу ашпозчулар дагы айта алышат. Алар жаңылышат. Туура, бул тамак ла Дауфин картошкасы же Дафин гратин (гратин Дауфинауас) деп аталат жана аны бир нече классикалык ыкмалар менен даярдоого болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кандай майрамдык дасторкон туздалган кызыл балыксыз толукталат? Аны менен кошо бутерброд, канапе даярдалат, салаттарга кошулат, пита нанына оролот же жыпар жыттуу чөптөр же жаркыраган лимон кесимдери менен кесилген кооз кызмат көрсөтүлөт. Үйдө лосось менен даамдуу туздалганды үйрөнүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось семьясынын даамдуу балыктары кызыл деп аталат. Булар эти жагымдуу даамга ээ жана пайдалуу заттарга бай балыктардын өтө баалуу түрлөрү. Туздоо - кызыл балыктарды бышыруунун эң популярдуу ыкмаларынын бири. Ал зарыл Recipe number 1:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Түрк калемпири - түрк ашканасынын тамагы. Көптөгөн өлкөлөрдөгүдөй эле, Түркияда да, алар менен күрүчкө толтурулган калемпирди бышырууну жактырышат. Абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Аны эң татаал гурман да жакшы көрөт. Ал зарыл - 2 стакан күрүч - 14 даана болгар калемпири - 4 стакан шорпо - 1 пияз - 3 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ghee үй косметикасын жана дары-дармектерди, маскаларды, майларды даярдоо үчүн баалуу чийки зат болуп саналат. Мындан тышкары, бул май ар кандай концентрацияланган продукт сыяктуу эле жакшы жана узак сакталат. Ал зарыл Мештеги май үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жакында, жайылтылгандар сары май менен маргариндин - жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн майларын камтыган, бирок холестерол аздыгы менен айырмаланган продукт катары өтө популярдуу болуп калышты. Жайылтылгандар көбүнчө мазмуну жана формасы боюнча сары майга окшош деп ойлошот, бирок алар майдан да, маргаринден да айырмаланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каздын майы тамак жасоодо жана элдик медицинада активдүү колдонулат. Учурда аны дүкөндөрдүн текчелеринен тапса болот, бирок үйдө ысытып алса болот. Нускамалар 1 кадам Каздын майы көбүнчө канаттуулардын майынын ысып кетишинин натыйжасында алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ghee Ayurvedic Ayurvedic Vedic дары маанилүү элементи болуп саналат. Ал бардык ооруларга даба деп эсептелет жана "суюк алтын" жана "мээге азык" деп аталат. Ghee Ghee болуп саналат. Аны даярдоо кыйын деле эмес, бирок чыдамдуу болушубуз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабиз көптөгөн витаминдердин булагы болуп саналат жана ар кандай тамактарды жасоодо активдүү колдонулат. Эгерде ушул тамыр өсүмдүгүн дүкөндөн сатып албай, өзүңүз даярдасаңыз, анда кышында сабизди кантип сактоону билишиңиз керек. Нускамалар 1 кадам Сабизди толугу менен жана кайра иштетип сактоонун бир нече жолдору бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кээде тажрыйбалуу үй кожойкелери да үй бүлөсүн даамдуу нерсе менен таң калтыргысы келет. Болгар калемпири менен даамдуу борщту бышырууга аракет кылсаңыз болот. Даамдуу борщ жасоонун сырлары Борщту бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын ар биринде биринчи кезекте сорпого басым жасалат - ал бай болушу керек, сөөктөгү уйдун же чочконун эти жакшы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабизди сактоо үчүн билим гана эмес, кошумча каражат талап кылынат. Буга карабастан, көпчүлүк адамдар сабизди үйдө сактай алышат. Үйдө сабизди кантип сактоо керектигин түшүнүүдөн мурун, буга ар бир продукт туура келбестигин түшүнүү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күз - түшүм жыйноо жана жашылча-жемиш жарманкесинин мезгили. Эгерде сизде погреб болсо, анда ал кышка керектүү нерселерди, анын ичинде сабизди толтурат. Даамдуу жана пайдалуу тамырлар мүмкүн болушунча узак жатып, ширелүү болуп, чирип, соолуп же өнүп-өспөсүн деп каалайм

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Унду сактоодо кампаларды жана жабдууларды даярдоо, тазалоо жана дезинфекциялоо өтө маанилүү ролду ойнойт. Ун ар кандай курт-кумурскаларга чалдыгып калбаш үчүн, аны туура сактоо керек. Нускамалар 1 кадам Унду ар кандай мүчүлүштүктөрдөн сактоо үчүн, аны кагаз пакеттерде, зыгыр буласынан же пахтадан жасалган пакеттерде же салкын, кургак жерде чүпүрөк менен байлап банкада сактаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Фило камыры, же камырдан жасалган камырдан, көп сандагы токочторду жасашат: струдель, грек пирогдору жана башкалар. Бул өтө жука жана назик камыр, аны даярдоо процесси өтө оор болсо дагы, андан бышыруу ушунчалык даамдуу болгондуктан, татаалдашат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак ар кандай тамактарга даам берүүчү жана жыпар жыттуу кошулма гана эмес. Бул жашылча фитонциддерди жайып, ОРВИден коргойт, курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Эгерде батирдеги дарылоо каражаттары начарлай баштаса, анда бул уят иш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсактын эң сонун түшүмүн чогултуп, аны жазга чейин сактап калуу ар кимдин колунан келе бербейт. Бул ачуу жашылча абдан кургак жана жылуу жерде сакталса дагы, ал апрель-май айларында өнүп баштайт. Ошентип, аны тамак бышыруу үчүн колдонууга болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жай мезгилинде, базарда жашылча-жемиштер көп болсо, жеңил, даамдуу жана канааттандырарлык нерсени каалайсыз. Тооктун төшү менен жашылчадан жасалган тамак - бул жеңил, жыпар жыттуу, жөнөкөй жана даамдуу тамак, аны даярдоодо абдан жеңил. Ал зарыл - 400 г тооктун төшү - 2 орточо цуккини - 3 болгар калемпири - 3 сабиз - 1 пияз - 2 баклажан - 2 картошка - 5 орто помидор - өсүмдүк майы - татымына жараша туз жана калемпир Нускамалар 1 кадам

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Фарштан жасалган балык азыктары абдан даамдуу жана пайдалуу. Балык - сөөктүн пайда болушуна жана өсүшүнө керектүү витаминдердин булагы. Бул мээнин иштешин жакшыртат. Дени сак жашоо образын жүргүзгөн ар бир адам фарш бышырылган тамактарды жакшы көрөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган капуста - кеңири таралган тамак. Продукт тамак бышырууда көптөгөн үй кожойкелери салаттарды, пирогдорду, шорполорду, экинчи тамактарды даярдоодо колдонушат. Капустаны ачытуу кыйынга турбайт, эгер сактоонун белгилүү бир шарттары сакталса, ал узак убакытка чейин бузулбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган капуста - узак мөөнөткө сакталуучу продукт, мисалы, оң температурада капустаны үч-төрт жумага чейин сактоого болот, албетте, эгерде жашылчалар туздуу болсо. Дээрлик ар бир кожойке жок дегенде бир жолу кышка ачыткан капуста, ал эми кээ бир кожойкелер жыл сайын ушул жашылчаны ачытуу процедурасын жүргүзүп, күзгү жумушка ылайыктуу күндү бөлүп беришет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эттин курамында В, РР жана А топторунун витаминдери, фосфор, темир, калий ж.б. камтылган ар кандай пайдалуу заттар бар. Бул продуктту тамак-ашка колдонуу аз кандуулуктун пайда болуу коркунучун азайтып, кан тамырларды чыңдап, сөөктүн жана булчуң системасынын тонусун сактап, иммундук системага жакшы таасир этет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орус ашканасындагы блинчиктер эң ардактуу орундардын бирин ээлейт. Куймак жасоонун көптөгөн рецептери бар, алар майрамдарда даярдалып, дасторкондун ортосуна коюлат. Андан кийин ар кандай пломбалар куймакка оролгон. Жумуртка куймактары Шроветид үчүн гана даярдалган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каши - бул диеталык жана медициналык тамактануунун негизи, алардын организмге тийгизген пайдасын баалоо мүмкүн эмес. Курамында дээрлик углеводдор болгону менен, аларды колдонуу ашыкча салмактан арылууга өбөлгө түзөт, анткени бул "жай"

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Курутуу же кургатуу үчүн рочту туздоо процесси үй шартында жүргүзүлүшү мүмкүн. Кантип туздалган тузду кантип туура табуунун көптөгөн ыкмалары болгонуна карабастан, бир жалпы эреже бар - туздоо үчүн жаңы жана бузулбаган балыктарды гана алуу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Акыркы учурда, үй кожойкелери көбөйүп, дүкөндө сатылуучу ыңгайлуу тамактардан баш тартышып, үйдө тамак жасап беришет. Анын үстүнө, бул артыкчылыктар котлеттер менен пельмендерге гана тиешелүү эмес. Жада калса, каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга мүмкүн болгон туздалган балыктарды көптөгөн үй кожойкелери өз алдынча бышырышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ышталган балык - бул даамдуу, даяр тамак. Ысык тамеки тартуу балыкты тез арада бышырууга, анын ширелүүлүгүн сактап, өзгөчө даам берип, жыттардын унутулгус курамын түзүүгө мүмкүндүк берет. Ал зарыл 6 балык; туз калемпир

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндөн сатылып алынган торт канчалык деңгээлде жакшы болсо дагы, үйдөн жасалган торт ар дайым дүкөндө сатылып алынган торттон даамдуу болот. Мындан тышкары, торт бышыруу ар бир үй кожойкесинин өзгөчө сыймыгы. Албетте, сизге жакшы рецепт керек, бирок үйдүн тажрыйбалуу ашпозчулары даамдуу торттун сыры кээде торттордо жана каймактарда гана эмес, ошондой эле сиңдирүүдө да бар экендигин билишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Губка торттору, пирогдор жана токочтор жеңил, абадай түзүлүшү менен мүнөздөлөт. Туура бышырылган бисквит, аша чаппастан, оозуңузга “эрийт”. Минималдуу ингредиенттердин жардамы менен, үлпүлдөк губка тортун бышыруу бышыруу шарттарын так сактоону жана белгилүү бир көндүмдөрдү талап кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак салкын тамактардан баштап шорполорго чейинки көптөгөн тамактардын пайдалуу жана даамдуу ингредиенти. Көпчүлүк үй кожойкелери аны дүңүнөн, оруп-жыюу маалында сатып алууну же жеке участогунда өстүрүүнү туура көрүшөт. Сактоо эрежелерин сактоо сарымсактын запасын үнөмдөөгө жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак, жаз жана кыш мезгилдеринде, эгерде алгач жакшы кургатылып, температуранын жана нымдуулуктун зарыл шарттары сакталса, анда бөлмө температурасында да кемчиликсиз сакталат. Көчөттөрдү отургузуу үчүн оптималдуу көрсөткүчтөр абанын нымдуулугу 70-75%, ал эми температура + 3-4 ° C болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Этти тандоодо көпчүлүк сатуучунун адептүүлүгүнө, кимдир бирөө өзүнүн билимине жана интуициясына таянса, кимдир бирөө жөн гана кооз пакетти тандайт. Чындыгында, тандоодо көңүлүңүз калбоого жардам бере турган бир нече жөнөкөй принциптерди жана эрежелерди билүү жетиштүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сатып алаардан мурун эттин сапатын текшерүү кыйын эмес. Органолептикалык касиеттери (түсү, текстурасы жана жыты) атайын шаймандарсыз бааланат, бирок жарым фабрикаттарды изилдөө үчүн башка критерийлер керек. Эттин сапатын эмпирикалык жол менен кантип текшерсе болот Сапаттуу этти бир караганда эле тааныса болот:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошканын спиралдары перекуска пайдалуу жана чипсини оңой алмаштырат. Мындан тышкары, алар тез жана оңой даярданышат. Ал зарыл 1. Картошка 350 гр 2. Жумуртка 1 даана 3. Картошка крахмалы 10 г. 4. Катуу сыр 10 гр 5

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңгактын адам организмине тийгизген пайдасы жөнүндө бир топ фактылар айтылат. Ошол эле учурда, фундук акыркыдан алыс. Биздин ата-бабаларыбыз фундук жемиштердин пайдалуу касиеттерин да билишкен. Кызыктуу далилдер Илгертен бери жаңгак байлык жана түшүмдүүлүк менен байланыштырылып келген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт же балыктан жасалган даамдуу тамакты даярдоо үчүн жаңы тамак-аш керек. Сиз бышырган тамактын даамы жана, албетте, ден-соолугуңуз алардын сапатына түздөн-түз көз каранды. Сапаттуу эт, балык жана колбаса азыктарын кантип тандаса болот? Эттин сапатын кантип аныктаса болот Жаңы этти тандоодо анын сырткы көрүнүшүнө жана жытына көңүл буруңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Желе эттери көбүнчө майрамдык дасторкондо кездешет, ал Жаңы жылга, Пасха, Рождество ж.б. Россияда, ал бай үй-бүлөлөрдө майрамдан кийин экинчи күнү берилди. Бирок анча-мынча адамдар желеленген эт өтө даамдуу гана эмес, пайдалуу тамак деп ойлошкон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкана маргарини сары майга бир нече жол менен окшош: курамы боюнча, организмге сиңиши, азыктык баалуулугу боюнча. Көп жагынан ал жыты жана даамы боюнча сары майга жакын. Бирок бир нече жөнөкөй эрежелер бар, муну билип алганыңыздан улам, алдыңыздагы май же маргарин

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каймак - организмге керектүү аминокислоталар, сүт канттары жана оңой сиңүүчү майлар менен толук сүт протеинди камтыган ачытылган сүт продукту. Каймак Е, А, В2, В12, С, РР витаминдерине, кальций, темир жана фосфорго бай. Бирок бул сапаттуу өнүмгө гана тиешелүү, ошондуктан чыныгы каймакты жасалмадан кантип айырмалоону билүү өтө маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Майдын пайдалуу касиеттери жөнүндө бардыгы эле билишет, бирок сапаттуу майды кантип тандап алууну ар бир адам так билбейт. Азыр сапатсыз май алмаштыргычтардын саны көп сатылууда. Спреддер, маргарин жана албетте, май алмаштыргычтар сапатсыз өсүмдүк майларынан, ошондой эле май деп аталат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сагыздын окшоштугу адамзатка 5000 жыл мурун белгилүү болгон. Сагыздын тукумун Финляндиядагы окумуштуулар табышкан. Буга чейин өндүрүү үчүн мастикалык дарактын же гевеянын чайырын буулантуу ыкмасы колдонулган. Сагыз желе кызыктуу гана эмес, жаш балдарга дагы пайдалуу болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өрчүү - ден-соолукка пайдалуу азык. Алар ичегилерди тазалайт, көптөгөн витаминдер менен минералдарды камтыйт. Сулу өсүмдүктөрү дан эгиндеринин ичинен эң даамдуусу. Алар таттуу даам; камтыйт В тобундагы витаминдер жана дан өсүмдүктөрүнүн арасында эң көп өсүмдүк белоктору

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн үй кожойкелери кышка карата укропту тоңдурушат. Тоңдуруу - жашылчаларды сактоонун эң жакшы жолу. Укропту тоңдуруунун үч жолу бар: бүтүндөй өсүмдүктөр, майдаланган өсүмдүктөр жана муз текчелери. Тоңдурулган укроп Укропту тоңдуруунун салттуу кургатууга караганда артыкчылыгы бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Аспарагус витамини боюнча жашылчалардын арасында лидер болуп эсептелет. Андыктан, аны узак убакыт бою жылуулук менен дарылоо пайдалуу заттарды жок кылбашы үчүн, аны мүмкүн болушунча кылдаттык менен бышыруу өтө маанилүү. Жер астында өскөн ак спаржалардан айырмаланып, жашыл спаржалар күндүн энергиясын сиңирет, ошондуктан ал өзүнүн эжесинен өзүнүн бай даамы жана жыты менен айырмаланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамак даярдоодо эч кандай майда-чүйдө нерселер жок экендигин жана идиш-аяктын даамы көбүнчө түзмө-түз ар бир ингредиенттен көз-каранды экендигин сиз буга чейин байкагандырсыз. Бул жерде буюмдарды туура тандап алуу гана эмес, аларды туура иштетүү, анын ичинде кесүү ыкмасы да маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сельдерей эң пайдалуу өсүмдүктөрдүн бири катары таанылган, андан тышкары сельдерейдин тамыры, жалбырактары жана жалбырактары тамак үчүн колдонулат. Тамыр сельдерейинен бүткүл үй-бүлө үчүн жөнөкөй, даамдуу жана эң негизгиси, ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоого болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун боору укмуштай ден-соолукка пайдалуу, бышыруунун көп убактысын талап кылбайт жана өтө назик бай даамга ээ. Аны куурулган, бышырылган, бышырылган, кайнатылган же оозду куюп турган блинчиктерге бышырса болот, ден-соолугу жана нормалдуу өнүгүшү үчүн боорго муктаж болгон балдар деле баш тартпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жыпар жыттуу ашкөк - шорпо, эт, жашылча, балык тамактары үчүн эң сонун татымал. Бул өсүмдүктүн жаш бутактарын келечекте колдонууга даярдаса болот, ошондо жыпар жыт кала берет. Жана каалаган убакта укроп кошуп тамактарыңызды даамдуу кылып, сырткы көрүнүшүн жакшырта аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы укроп көбүнчө салаттарга, шорполорго, негизги тамактарга кошулат - бул ар кандай тамакка өзгөчө сергектик берет. Кышында укропту дүкөндөн сатып алсаңыз болот, бирок укропту өзүңүз даярдап, суук мезгилге алдын ала даярданганыңыз оң. Укропту кышка ар кандай жолдор менен сактасаңыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эттен жасалган даамдуу пирогду бышыруу бир топ түйшүктүү жана узак процесс. Кадимки ачыткы камыры нейтралдуу даам менен даярдалат. Толтуруу жетиштүү ширелүү болушу керек. Рецептти, бышырылган убакытты жана температураны карманыңыз - ошондо торт сонун болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Боордун тамактары ден-соолукка пайдалуу жана өзгөчө даамга ээ. Дарыгерлер аны жумасына жок дегенде эки жолу жеп турууну сунушташат. Эң башкысы, бардык пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн аны кантип туура бышырууну билүү. Ал зарыл музоо боору 600 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Боорду бышыруу көпчүлүккө оор жана узак убакытты талап кылган процесс окшойт. Жана мунун баары куру бекер жасалган. Жөнөкөй эрежелерди билип, боорду тез, даамдуу жана күч-аракет жумшабай бышырсаңыз болот. Боорду бышырууга даярдоо Үй кожойкелери көп иштебей калгандыктан, боордон идиш-аяк бышырууну өз мойнуна алышпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сүттүн шорпосу - сүттү суунун ордуна суюк негиз катары колдонгон биринчи тамак. Сүт шорпосуна ар кандай дан өсүмдүктөрүн кошсо болот - тары, күрүч, арпа, жарма, гречка, сулу. Сиз ар кандай жашылчаларды кошуп, ал тургай, жемиштер менен таттуу сүт шорпосун жасай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу жыпар жыттуу кулак сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, күч-кубат кошуп, суук мезгилде жылытып, ысыкта сергитет. Жай меште бышырылса, орустун мешиндей бышырылган болуп чыгат. Жай бышыруу режиминдеги сыр - азыктардын пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берген "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үч кулак - бул үч жолу сорподо бышырылган тамак. Бул жерде бардыгы балыктын санына жана түрүнө байланыштуу. Алгач кээ бир майда нерселерден балык сорпосу бышырылып, андан чоңураак балык кошулуп, аягында даамдуу жана асыл балык колдонулат. Көлдүн балыгынан үч эсе балык шорпосун отко бышыруу эң жакшы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Треска - ак эт кошулган чоң деңиз балыгы, андан тамактар дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында даярдалат. Бул балык пирогунун ар кандай түрлөрүнө, бышырылган жана куурулган салмак катары колдонулат. Треска бышырып, салат жасап же котлет, туз, түтүн жасай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган баклажан - бул сизди жана жакындарыңызды кубандырган арзан, тез жана даамдуу тамак. Ал зарыл Негизги ингредиенттер: - баклажан, - ун, - күн карама майы, - туз. Соустун курамы: - сарымсак, - майонез. Кошумча ингредиенттер:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктар күн сайын жегенге абдан пайдалуу. Тоңдурулган балыкты ар кандай жолдор менен бышырууга болот: кайнатуу, бышыруу, кууруу, жай отто, жай отто, гриль. Гарнир катары жашылчалар жана күрүч ылайыктуу. Ал зарыл балык; 6 картошка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тоңдурулбаган балыктардан, айрыкча деңиз түрлөрүнөн ырахаттануу мүмкүнчүлүгү ар бир адамдын эле колунан келе бербейт. Бирок бул кайгыруунун себеби эмес, анткени эгерде тоңдурулган балыктар туура сакталса, анда жаңыдан даамдуу болуп чыгат, аны туура бышырыш керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сизге чоң салкындатылган лосось сатып алуу бактысы келип чыкса, ал икра менен кошо келиши мүмкүн. Икранын салмагы кээде балыктын салмагынын төрттөн бирине чейин жетет. Ушунча даамдуу тамакты эмне кылуу керек, анткени сактоо учурунда ал сөзсүз түрдө начарлайт?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндөрдүн текчелеринде кызыл икралардын ар кандай түрлөрү менен маркаларынын көптүгү таң калтырат. Кооз, даамдуу, ден-соолукка пайдалуу, сендвичке да, хрусталь вазада майрамдык дасторконго да жакшы көрүнөт. Кызыл икра Ыраакы Чыгыштагы кызыл лосось (чинок лосось, чум лосось, кызгылт лосось, сокки лосось, кохо лосось) түрлөрүнөн алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кээде икра базардан же дүкөндөн сатып алынган, кабыгынан тазалабаган кызгылт лососьдон кездешет. Куурулганга жарабайт, анткени кызарганда кызыл икра агарып, катуу болуп калат. Эң жакшысы аны туздоо керек, анда татаал эч нерсе жок. Нускамалар 1 кадам Негизги эреже - икраны жумурткадан, балыкта сакталып турган пленка баштыктан бошотуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уй этинен жасалган гуляш салттуу тамак болсо дагы, баарынын сүйүктүүсү, бирок өпкө гулясы андан кем эмес даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал назик түзүлүшү жана жагымдуу даамы менен айырмаланат. Ал зарыл - 500 г өпкө - 1 пияз - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кычкыл сүт үй ээси үчүн жагымсыз сюрприз болуп калды: йогурт күтүүгө көп убакыт кетет, ал эми боткону кайнатууга болбойт. Балким, кычкыл сүттү колдонуунун эң жакшы жолдорунун бири - куймак бышыруу. Бул тез жана өтө даамдуу, эртең мененки тамак толук кандуу, айрыкча, эгерде пломбалар куймакка оролгон болсо

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Омлет эң жөнөкөй жана ошол эле учурда даамдуу жумуртка тамактарынын бири. Адатта, аны көмөч казанга бышырышат, бирок аны мешке бышырса да болот, айрыкча көп адамдарга тамак жасаш керек болгондо. Ал зарыл - 5 жумуртка; - бир чымчым туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уй эти - уйдун ашказанынын жармасынан алынган эт. Бул продукт өзү ар тараптуу. Уй этинин үч тамагы дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында кездешет. Бул калың шорпо, колба, булочка, үй колбасасы, хагис болушу мүмкүн. Tripe ар кандай тамактарга кошумча ингредиент катары киргизилген:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Белоктун көлөмү боюнча козу карындарды орозо учурунда алар менен толук алмаштырылган этке салыштырууга болот. Козу карындар калориясы аз, бирок ошол эле учурда витаминдерге, аминокислоталарга жана минералдарга бай. Бирок, көп санда козу карындар адамдын организмине зыян келтириши мүмкүн, анткени алар курамындагы хитиндин курамына байланыштуу начар сиңет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туура бышырылган уй боору эч кандай даамы боюнча эттен кем болбойт, ал эми боордо микроэлементтер, анын ичинде темир, фосфор жана В витамини бар. Ал зарыл - 700 грамм уйдун боору; - 1 пияз; - 4 аш кашык ун; - 4 аш кашык өсүмдүк майы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бала бакчага барган ар бир адам даамдуу, бак-шактуу бала бакчанын омлетин эстесе керек. Австралияда омлет да жогору бааланат жана ал ошол эле принцип боюнча, духовкада, жумшак жана үлпүлдөп даярдалат. Андан тышкары, ага куурулган козу карын, бекон, жаңы помидор жана пияздын даамдуу толтуруусун унутпаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Берлин стилиндеги боорду даярдоо абдан жөнөкөй, ал эми куурулган алма жана пияз ага өзгөчө даам берет. Бул рецепт боюнча, сиз музоонун боорун гана эмес, чочконун этин же тоок этин да бышырсаңыз болот. Ал зарыл - 700 г торпок боору

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уйдун боорунун жөнөкөй рецеби, ал ийгиликке жете албайт! Ал зарыл 5 порция үчүн: Уйдун боору - 1 кг; Соя соусу - 50 мл; Пияз - 2 чоң; Лимон - 1 даана; Сарымсак - 2 тиш; Майдаланган кара мурч, лавр жалбырагы; Кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызыл икра - эң көп күтүлгөн даамдуу тамактардын бири, ансыз тамак толук кандуу бүтпөйт. Жаңы жылдык дасторконду май жана икра кошулган даамдуу бутерброддорсуз элестетүү мүмкүн эмес. Бир нече кылым мурун бул продукт кадимкидей жана күнүмдүк деп эсептелгенине ишенүү кыйын, ал түзмө-түз кашык менен желген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Блинчик - балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү тамак. Ар бир үй кожойкеси аларды сүткө, айранга, айранга же сууга негизделген өзүнүн рецеби боюнча бышырат. Суудагы куймактар жөнөкөй жана үнөмдүү тамак. Мындан тышкары, суудагы куймак тамак-ашка аллергиясы бар жана салмакты караган адамдарга ылайыктуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шампиньондор дүйнөдөгү эң популярдуу козу карындардын түрү, көптөгөн маданияттарда ар кандай жолдор менен даярдалган ар кандай тамактарда колдонулат. Аларды өстүрүү оңой болгондуктан, козу карындарды жыл бою сатып алса болот. Бирок жаратылышта алар жайкы сезондун аягында гана пайда болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө өстүрүү реалдуу козу карындардын түрүнө шампиньондор кирет. Козу-карындарды ийгиликтүү өстүрүү үчүн өбөлгө болуп, анда жогорку нымдуулукту ар дайым сактап турган бөлмөнүн болушу саналат. Үйдө шампиньондорду өстүрүү процесси эки этаптан турат:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шампиньондун каймак шорпосу эч кандай жарнамага муктаж эмес. Назик каймак консистенциясы, жумшак тазаланган даамы, укмуштай жыты бул салыштырмалуу арзан идишти чыныгы кулинардык шедеврге айландырат, аны даярдоо да жөнөкөй. Ал зарыл шампиньондор - 400 грамм

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шампиньондун каймак шорпосу - француздардын сүйүктүү тамагы. Аны үйдө бышыруу көрүнгөнгө караганда оңой, ал эми даамы ресторандыкынан дээрлик кем эмес. Байкап көрүңүз! Ал зарыл 500 г шампиньондор 1 тиш сарымсак бир чымчым тимьян 300 мл каймак 2 аш кашык май 3 аш кашык ун туз калемпир зайтун майы Нускамалар 1 кадам Козу карындарды жакшылап чайкаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каймак козу карындын шорпосу эң ылдам гурманын муктаждыгын канааттандырат. Тамактын даамдуу даамы бар экендигине карабастан, ал абдан оңой жана тез даярдалат, аны даярдоодо талап кылынган азыктарды каалаган дүкөндөн сатып алууга болот. Ал зарыл - жаңы фунт шампиньон - 300 мл катуу каймак - 2 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каймак шорпонун назик консистенциясы - бул миллиондогон адамдардын аны жакшы көрүшүнүн негизги себеби. Шорпо ушунчалык жогорку калориялуу болгон майлуулугу жогору каймак жана майдын жардамы менен жасалат. Эгерде сиз сымбаттуу болууга умтулсаңыз, бирок сүйүктүү каймак шорполордон баш тартууну каалабасаңыз, анда аларды каймаксыз бышырыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мускат жаңгагы - тропикалык жемиш. Ал Түштүк-Чыгыш Азияда өсөт. Жыпар жыттуу жаңгак көп сандаган кулинардык тамактарда колдонулат: эт, деңиз азыктары, салаттар, үй колбасалары, бышырылган азыктар, десерттер, чайлар жана кофе. Мускат жаңгагы - териси жок кургатылган урук