Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Бул даамдуу жана козу карындар кошулган цуккини котлеттерин даярдоонун рецеби. Жеңил тамак майрамдык дасторкондо деле кооз көрүнөт. Котлеттер конокторуңузду жана үй бүлөлөрүңүздү кубандырары шексиз. Жеңил жана даамдуу котлеттердин жөнөкөй рецеби, аны даярдоо үчүн атайын кулинардык көндүмдөрдүн кереги жок

Пенне Италияда абдан популярдуу болгон макарон түрү. Пенне ар кандай соустар, жашылчалар жана эттер менен даярдалат. Цуккини жана козу карындар менен жасалган көбүк абдан даамдуу жана пайдалуу тамак болуп калат. Ал зарыл - пенн 300 г

Бул жашылча шорпосу ысык түшкү тамакка ылайыктуу. Даярдоо оңой, майлуу эмес жана ден-соолукка абдан пайдалуу. Курамы: Жаңы козу карындар - 100 г; Цуккини - 100 г; Картошка - 3-4 даана; Сабиз - 1 даана; Помидор - 2 даана

Бул тамактын өзгөчөлүгү жашылчанын ар кандай даамын толуктап турган эт сорпосу жана каймакка негизделген соус. Бирок, ошол эле учурда, кайнатылган жана сары майга бышырылган жашылча-жемиштер жана козу карындар жыпар жытын жана кытырак текстурасын сактап калышат

Уй кожойкелери тамак жасоодо уок колдонууну жактырышат. Бирок, воктогу жашылчаларды кантип туура бышырууну жана тамак-ашты болушунча даамдуу жана пайдалуу кылуу үчүн кандай табада болушу керектигин бардыгы эле биле бербейт. Вок - тамакты кууруу жана бышыруу үчүн Азия өлкөлөрүндө колдонулган салттуу кууруу табасы

Палоо бышыруунун негизги айла-амалдары - бул пропорцияларды алуу керек, салуунун ырааттуулугу, палоо даярдыгын текшерүү. Ал зарыл Тоок Өсүмдүк майы - 1-1,5 стакан Сабиз - 500г Пияз - 500гр Күрүч - 1гк Мейиз - 30-40г Туз татымал Нускамалар 1 кадам Борбор Азиялык тоок палоо рецеби - классикалык козу палоо үчүн мыкты диетикалык альтернатива

Козу карындар бизге биринчи курстарды даярдоо үчүн чоң мүмкүнчүлүктөрдү берет. Козу карындын шорпосунда бышырылган шорпо эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл • 100 г кургатылган козу карын; • 1 чоң пияз; • 0,5 стакан ун

Бүгүнкү күндө дүкөндөр бизге газдалган суулардын кеңири түрүн, башка сывороткалардын ширелерин сунушташат, бул биздин организмдин "кургап кетишине" жол бербейт. Буга чейин, чай менен кофеден тышкары, компот дээрлик жалпыга жеткиликтүү суусундук болгон

Гречка, күрүч жана тары боткосунун альтернативасын - буурчак боткосун даярдаңыз. Төө буурчак ушунчалык аш болумдуу болгондуктан, аларды этсиз жесе болот, бул вегетариандык жашоо мүнөзүн жактагандарга өзгөчө жагат. Ал зарыл Кургатылган буурчак - 2 мультиварк стаканы, пияз - 2 даана, эритилген сыр - 200 грамм, томат пастасы - 3 аш кашык, петрушка татымына жараша, өсүмдүк майы

Картошка крахмалы - ак, эркин агуучу зат, ал адамдын ашказанына киргенде глюкозага айланат. Аз өлчөмдө ичсе пайдалуу экени талашсыз. Крахмалдын пайдалуу касиеттери Картошка крахмалы татаал углеводдорго таандык, 100 г продуктунун калориясы 300 ккалдан бир аз ашат жана адамга суткалык углеводдун 80% түзөт

Жашылчаларды эки түргө - крахмалдуу жана крахмалдуу эмес деп бөлүү - бир топ өзүм билемдик жана өсүмдүк продуктусундагы ушул заттын көлөмүнө негизделген. Бөлүнүүнүн так критерийлери жок болгондуктан, кээ бир диетологдор жашылчалардын үчүнчү (же ортоңку) категориясын орточо крахмал деп да аташат

Блинчиктер жука жана үлпүлдөк, таттуу жана жумшак, ар кандай пломбалар менен жана аларсыз болушу мүмкүн. Эгерде сиз жука, назик куймак жасоону кааласаңыз, анда ачыткысыз камырды колдонуу керек. Аралаштыруу оңой жана жөнөкөй. Башталгычка бышыруу менен бир аз тыныгуу керек болот, бирок жакын арада баары сөзсүз түрдө иштей баштайт

Сүт козу карындары сыяктуу цуккини чындыгында эле кызыктуу рецепт. Цуккини өз ширесинде стерилденет жана 2-3 ай тургандан кийин маринаддалган сүттүн козу карындарына окшошо баштайт. Ал зарыл - 3 кг цуккини, - 2 аш кашык. аш кашык туз - 6 ст

Кыш мезгилинде жыпар жыттуу кытырак шишиктер менен дарылануу жагымдуу. Илгертен бери козу карындарды сактоонун жөнөкөй жолу белгилүү - туздоо. Туздалган сүттүн козу карыны - бул чыныгы даамдуу тамак, бир кезде аларды падышанын дасторконуна беришкен

Ачык, ачуу, ачуу аджика картошка, бышырылган балык же эт менен жакшы айкалышат. Аджикада кебабды маринаддап койсоңуз (этияттык менен колдонуңуз), анда укмуштай даамдуу тамак аласыз. Эскертүү; эгер тилди аджика менен күйгүзсөң, анда оозуңдагы отту муздак суу менен эмес, сүт менен өчүр

Кытай козу карын шорпосу абдан жыпар жыттуу жана жеңил. Ал фигураны ээрчип, экзотикалык тамактарды сүйгөндөргө ылайыктуу. Чындыгында, мындай шорпонун бир порциясында элүүдөн ашык гана калория бар. Ал зарыл - кытай козу карындары - 130 грамм

Bruschetta - салттуу Борбордук Италиянын жалпы тамагы. Сизге креветка брушетта жасоону сунуштайбыз - бул абдан даамдуу болуп чыгат. Италиялык тамактын төрт порциясы үчүн көрсөтмөлөрдү аткарыңыз. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 450 г тазаланган кайнатылган креветка

Бышырылган тооктун буттары ар тараптуу ысык тамак. Даамдуу жана тоё тоокту балдар жана чоңдор жакшы көрүшөт; аны майрамдык дасторконго даярдап же кадимки кечки тамакка берсе болот. Тооктун буттарын бышыруунун бир нече жаңы ыкмаларын үйрөнүп, үй-бүлөлүк менюңузга ар түрдүүлүктү кошуңуз

Көп бышыргыч жөнөкөй жана колдонууга ыңгайлуу. Анын жардамы менен шорпо, компот, кисель бышырып, үй канаттууларын, этти, балыкты кууруп, торт же пирог бышырып, йогурт жана ар кандай десерттерди жасай аласыз. Мультиваркада бышырылган тамактардын даамы эч качан мешке же духовкага бышырылган тамактардан кем болбойт

Куурулган козу карын салаты ар кандай гурманга жагат. Козу карындардын укмуштуудай порциясы менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Бул тамак гарнир катары тооктун эти же башка эт тамактары менен идеалдуу. Ал зарыл Салат үчүн:

Тазаланган француздар картошка сыяктуу жөнөкөй нерсени негиз кылып алып, бүткүл дүйнөнү чаташтыра алышты. Сүттө бышырылган картошка Дофиндин картошкасы экендигин тажрыйбалуу ашпозчулар дагы айта алышат. Алар жаңылышат. Туура, бул тамак ла Дауфин картошкасы же Дафин гратин (гратин Дауфинауас) деп аталат жана аны бир нече классикалык ыкмалар менен даярдоого болот

Кандай майрамдык дасторкон туздалган кызыл балыксыз толукталат? Аны менен кошо бутерброд, канапе даярдалат, салаттарга кошулат, пита нанына оролот же жыпар жыттуу чөптөр же жаркыраган лимон кесимдери менен кесилген кооз кызмат көрсөтүлөт. Үйдө лосось менен даамдуу туздалганды үйрөнүңүз

Лосось семьясынын даамдуу балыктары кызыл деп аталат. Булар эти жагымдуу даамга ээ жана пайдалуу заттарга бай балыктардын өтө баалуу түрлөрү. Туздоо - кызыл балыктарды бышыруунун эң популярдуу ыкмаларынын бири. Ал зарыл Recipe number 1:

Түрк калемпири - түрк ашканасынын тамагы. Көптөгөн өлкөлөрдөгүдөй эле, Түркияда да, алар менен күрүчкө толтурулган калемпирди бышырууну жактырышат. Абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Аны эң татаал гурман да жакшы көрөт. Ал зарыл - 2 стакан күрүч - 14 даана болгар калемпири - 4 стакан шорпо - 1 пияз - 3 аш кашык

Ghee үй косметикасын жана дары-дармектерди, маскаларды, майларды даярдоо үчүн баалуу чийки зат болуп саналат. Мындан тышкары, бул май ар кандай концентрацияланган продукт сыяктуу эле жакшы жана узак сакталат. Ал зарыл Мештеги май үчүн:

Жакында, жайылтылгандар сары май менен маргариндин - жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн майларын камтыган, бирок холестерол аздыгы менен айырмаланган продукт катары өтө популярдуу болуп калышты. Жайылтылгандар көбүнчө мазмуну жана формасы боюнча сары майга окшош деп ойлошот, бирок алар майдан да, маргаринден да айырмаланат

Каздын майы тамак жасоодо жана элдик медицинада активдүү колдонулат. Учурда аны дүкөндөрдүн текчелеринен тапса болот, бирок үйдө ысытып алса болот. Нускамалар 1 кадам Каздын майы көбүнчө канаттуулардын майынын ысып кетишинин натыйжасында алынат

Ghee Ayurvedic Ayurvedic Vedic дары маанилүү элементи болуп саналат. Ал бардык ооруларга даба деп эсептелет жана "суюк алтын" жана "мээге азык" деп аталат. Ghee Ghee болуп саналат. Аны даярдоо кыйын деле эмес, бирок чыдамдуу болушубуз керек

Сабиз көптөгөн витаминдердин булагы болуп саналат жана ар кандай тамактарды жасоодо активдүү колдонулат. Эгерде ушул тамыр өсүмдүгүн дүкөндөн сатып албай, өзүңүз даярдасаңыз, анда кышында сабизди кантип сактоону билишиңиз керек. Нускамалар 1 кадам Сабизди толугу менен жана кайра иштетип сактоонун бир нече жолдору бар

Кээде тажрыйбалуу үй кожойкелери да үй бүлөсүн даамдуу нерсе менен таң калтыргысы келет. Болгар калемпири менен даамдуу борщту бышырууга аракет кылсаңыз болот. Даамдуу борщ жасоонун сырлары Борщту бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын ар биринде биринчи кезекте сорпого басым жасалат - ал бай болушу керек, сөөктөгү уйдун же чочконун эти жакшы

Сабизди сактоо үчүн билим гана эмес, кошумча каражат талап кылынат. Буга карабастан, көпчүлүк адамдар сабизди үйдө сактай алышат. Үйдө сабизди кантип сактоо керектигин түшүнүүдөн мурун, буга ар бир продукт туура келбестигин түшүнүү керек

Күз - түшүм жыйноо жана жашылча-жемиш жарманкесинин мезгили. Эгерде сизде погреб болсо, анда ал кышка керектүү нерселерди, анын ичинде сабизди толтурат. Даамдуу жана пайдалуу тамырлар мүмкүн болушунча узак жатып, ширелүү болуп, чирип, соолуп же өнүп-өспөсүн деп каалайм

Унду сактоодо кампаларды жана жабдууларды даярдоо, тазалоо жана дезинфекциялоо өтө маанилүү ролду ойнойт. Ун ар кандай курт-кумурскаларга чалдыгып калбаш үчүн, аны туура сактоо керек. Нускамалар 1 кадам Унду ар кандай мүчүлүштүктөрдөн сактоо үчүн, аны кагаз пакеттерде, зыгыр буласынан же пахтадан жасалган пакеттерде же салкын, кургак жерде чүпүрөк менен байлап банкада сактаңыз

Фило камыры, же камырдан жасалган камырдан, көп сандагы токочторду жасашат: струдель, грек пирогдору жана башкалар. Бул өтө жука жана назик камыр, аны даярдоо процесси өтө оор болсо дагы, андан бышыруу ушунчалык даамдуу болгондуктан, татаалдашат

Сарымсак ар кандай тамактарга даам берүүчү жана жыпар жыттуу кошулма гана эмес. Бул жашылча фитонциддерди жайып, ОРВИден коргойт, курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Эгерде батирдеги дарылоо каражаттары начарлай баштаса, анда бул уят иш

Сарымсактын эң сонун түшүмүн чогултуп, аны жазга чейин сактап калуу ар кимдин колунан келе бербейт. Бул ачуу жашылча абдан кургак жана жылуу жерде сакталса дагы, ал апрель-май айларында өнүп баштайт. Ошентип, аны тамак бышыруу үчүн колдонууга болбойт

Жай мезгилинде, базарда жашылча-жемиштер көп болсо, жеңил, даамдуу жана канааттандырарлык нерсени каалайсыз. Тооктун төшү менен жашылчадан жасалган тамак - бул жеңил, жыпар жыттуу, жөнөкөй жана даамдуу тамак, аны даярдоодо абдан жеңил. Ал зарыл - 400 г тооктун төшү - 2 орточо цуккини - 3 болгар калемпири - 3 сабиз - 1 пияз - 2 баклажан - 2 картошка - 5 орто помидор - өсүмдүк майы - татымына жараша туз жана калемпир Нускамалар 1 кадам

Фарштан жасалган балык азыктары абдан даамдуу жана пайдалуу. Балык - сөөктүн пайда болушуна жана өсүшүнө керектүү витаминдердин булагы. Бул мээнин иштешин жакшыртат. Дени сак жашоо образын жүргүзгөн ар бир адам фарш бышырылган тамактарды жакшы көрөт

Туздалган капуста - кеңири таралган тамак. Продукт тамак бышырууда көптөгөн үй кожойкелери салаттарды, пирогдорду, шорполорду, экинчи тамактарды даярдоодо колдонушат. Капустаны ачытуу кыйынга турбайт, эгер сактоонун белгилүү бир шарттары сакталса, ал узак убакытка чейин бузулбайт

Туздалган капуста - узак мөөнөткө сакталуучу продукт, мисалы, оң температурада капустаны үч-төрт жумага чейин сактоого болот, албетте, эгерде жашылчалар туздуу болсо. Дээрлик ар бир кожойке жок дегенде бир жолу кышка ачыткан капуста, ал эми кээ бир кожойкелер жыл сайын ушул жашылчаны ачытуу процедурасын жүргүзүп, күзгү жумушка ылайыктуу күндү бөлүп беришет

Эттин курамында В, РР жана А топторунун витаминдери, фосфор, темир, калий ж.б. камтылган ар кандай пайдалуу заттар бар. Бул продуктту тамак-ашка колдонуу аз кандуулуктун пайда болуу коркунучун азайтып, кан тамырларды чыңдап, сөөктүн жана булчуң системасынын тонусун сактап, иммундук системага жакшы таасир этет

Орус ашканасындагы блинчиктер эң ардактуу орундардын бирин ээлейт. Куймак жасоонун көптөгөн рецептери бар, алар майрамдарда даярдалып, дасторкондун ортосуна коюлат. Андан кийин ар кандай пломбалар куймакка оролгон. Жумуртка куймактары Шроветид үчүн гана даярдалган

Каши - бул диеталык жана медициналык тамактануунун негизи, алардын организмге тийгизген пайдасын баалоо мүмкүн эмес. Курамында дээрлик углеводдор болгону менен, аларды колдонуу ашыкча салмактан арылууга өбөлгө түзөт, анткени бул "жай"

Курутуу же кургатуу үчүн рочту туздоо процесси үй шартында жүргүзүлүшү мүмкүн. Кантип туздалган тузду кантип туура табуунун көптөгөн ыкмалары болгонуна карабастан, бир жалпы эреже бар - туздоо үчүн жаңы жана бузулбаган балыктарды гана алуу керек

Акыркы учурда, үй кожойкелери көбөйүп, дүкөндө сатылуучу ыңгайлуу тамактардан баш тартышып, үйдө тамак жасап беришет. Анын үстүнө, бул артыкчылыктар котлеттер менен пельмендерге гана тиешелүү эмес. Жада калса, каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга мүмкүн болгон туздалган балыктарды көптөгөн үй кожойкелери өз алдынча бышырышат

Ышталган балык - бул даамдуу, даяр тамак. Ысык тамеки тартуу балыкты тез арада бышырууга, анын ширелүүлүгүн сактап, өзгөчө даам берип, жыттардын унутулгус курамын түзүүгө мүмкүндүк берет. Ал зарыл 6 балык; туз калемпир

Дүкөндөн сатылып алынган торт канчалык деңгээлде жакшы болсо дагы, үйдөн жасалган торт ар дайым дүкөндө сатылып алынган торттон даамдуу болот. Мындан тышкары, торт бышыруу ар бир үй кожойкесинин өзгөчө сыймыгы. Албетте, сизге жакшы рецепт керек, бирок үйдүн тажрыйбалуу ашпозчулары даамдуу торттун сыры кээде торттордо жана каймактарда гана эмес, ошондой эле сиңдирүүдө да бар экендигин билишет

Губка торттору, пирогдор жана токочтор жеңил, абадай түзүлүшү менен мүнөздөлөт. Туура бышырылган бисквит, аша чаппастан, оозуңузга “эрийт”. Минималдуу ингредиенттердин жардамы менен, үлпүлдөк губка тортун бышыруу бышыруу шарттарын так сактоону жана белгилүү бир көндүмдөрдү талап кылат

Сарымсак салкын тамактардан баштап шорполорго чейинки көптөгөн тамактардын пайдалуу жана даамдуу ингредиенти. Көпчүлүк үй кожойкелери аны дүңүнөн, оруп-жыюу маалында сатып алууну же жеке участогунда өстүрүүнү туура көрүшөт. Сактоо эрежелерин сактоо сарымсактын запасын үнөмдөөгө жардам берет

Сарымсак, жаз жана кыш мезгилдеринде, эгерде алгач жакшы кургатылып, температуранын жана нымдуулуктун зарыл шарттары сакталса, анда бөлмө температурасында да кемчиликсиз сакталат. Көчөттөрдү отургузуу үчүн оптималдуу көрсөткүчтөр абанын нымдуулугу 70-75%, ал эми температура + 3-4 ° C болот

Этти тандоодо көпчүлүк сатуучунун адептүүлүгүнө, кимдир бирөө өзүнүн билимине жана интуициясына таянса, кимдир бирөө жөн гана кооз пакетти тандайт. Чындыгында, тандоодо көңүлүңүз калбоого жардам бере турган бир нече жөнөкөй принциптерди жана эрежелерди билүү жетиштүү

Сатып алаардан мурун эттин сапатын текшерүү кыйын эмес. Органолептикалык касиеттери (түсү, текстурасы жана жыты) атайын шаймандарсыз бааланат, бирок жарым фабрикаттарды изилдөө үчүн башка критерийлер керек. Эттин сапатын эмпирикалык жол менен кантип текшерсе болот Сапаттуу этти бир караганда эле тааныса болот:

Картошканын спиралдары перекуска пайдалуу жана чипсини оңой алмаштырат. Мындан тышкары, алар тез жана оңой даярданышат. Ал зарыл 1. Картошка 350 гр 2. Жумуртка 1 даана 3. Картошка крахмалы 10 г. 4. Катуу сыр 10 гр 5

Жаңгактын адам организмине тийгизген пайдасы жөнүндө бир топ фактылар айтылат. Ошол эле учурда, фундук акыркыдан алыс. Биздин ата-бабаларыбыз фундук жемиштердин пайдалуу касиеттерин да билишкен. Кызыктуу далилдер Илгертен бери жаңгак байлык жана түшүмдүүлүк менен байланыштырылып келген

Эт же балыктан жасалган даамдуу тамакты даярдоо үчүн жаңы тамак-аш керек. Сиз бышырган тамактын даамы жана, албетте, ден-соолугуңуз алардын сапатына түздөн-түз көз каранды. Сапаттуу эт, балык жана колбаса азыктарын кантип тандаса болот? Эттин сапатын кантип аныктаса болот Жаңы этти тандоодо анын сырткы көрүнүшүнө жана жытына көңүл буруңуз

Желе эттери көбүнчө майрамдык дасторкондо кездешет, ал Жаңы жылга, Пасха, Рождество ж.б. Россияда, ал бай үй-бүлөлөрдө майрамдан кийин экинчи күнү берилди. Бирок анча-мынча адамдар желеленген эт өтө даамдуу гана эмес, пайдалуу тамак деп ойлошкон

Ашкана маргарини сары майга бир нече жол менен окшош: курамы боюнча, организмге сиңиши, азыктык баалуулугу боюнча. Көп жагынан ал жыты жана даамы боюнча сары майга жакын. Бирок бир нече жөнөкөй эрежелер бар, муну билип алганыңыздан улам, алдыңыздагы май же маргарин

Каймак - организмге керектүү аминокислоталар, сүт канттары жана оңой сиңүүчү майлар менен толук сүт протеинди камтыган ачытылган сүт продукту. Каймак Е, А, В2, В12, С, РР витаминдерине, кальций, темир жана фосфорго бай. Бирок бул сапаттуу өнүмгө гана тиешелүү, ошондуктан чыныгы каймакты жасалмадан кантип айырмалоону билүү өтө маанилүү

Майдын пайдалуу касиеттери жөнүндө бардыгы эле билишет, бирок сапаттуу майды кантип тандап алууну ар бир адам так билбейт. Азыр сапатсыз май алмаштыргычтардын саны көп сатылууда. Спреддер, маргарин жана албетте, май алмаштыргычтар сапатсыз өсүмдүк майларынан, ошондой эле май деп аталат

Сагыздын окшоштугу адамзатка 5000 жыл мурун белгилүү болгон. Сагыздын тукумун Финляндиядагы окумуштуулар табышкан. Буга чейин өндүрүү үчүн мастикалык дарактын же гевеянын чайырын буулантуу ыкмасы колдонулган. Сагыз желе кызыктуу гана эмес, жаш балдарга дагы пайдалуу болот

Өрчүү - ден-соолукка пайдалуу азык. Алар ичегилерди тазалайт, көптөгөн витаминдер менен минералдарды камтыйт. Сулу өсүмдүктөрү дан эгиндеринин ичинен эң даамдуусу. Алар таттуу даам; камтыйт В тобундагы витаминдер жана дан өсүмдүктөрүнүн арасында эң көп өсүмдүк белоктору

Көптөгөн үй кожойкелери кышка карата укропту тоңдурушат. Тоңдуруу - жашылчаларды сактоонун эң жакшы жолу. Укропту тоңдуруунун үч жолу бар: бүтүндөй өсүмдүктөр, майдаланган өсүмдүктөр жана муз текчелери. Тоңдурулган укроп Укропту тоңдуруунун салттуу кургатууга караганда артыкчылыгы бар

Аспарагус витамини боюнча жашылчалардын арасында лидер болуп эсептелет. Андыктан, аны узак убакыт бою жылуулук менен дарылоо пайдалуу заттарды жок кылбашы үчүн, аны мүмкүн болушунча кылдаттык менен бышыруу өтө маанилүү. Жер астында өскөн ак спаржалардан айырмаланып, жашыл спаржалар күндүн энергиясын сиңирет, ошондуктан ал өзүнүн эжесинен өзүнүн бай даамы жана жыты менен айырмаланат

Тамак даярдоодо эч кандай майда-чүйдө нерселер жок экендигин жана идиш-аяктын даамы көбүнчө түзмө-түз ар бир ингредиенттен көз-каранды экендигин сиз буга чейин байкагандырсыз. Бул жерде буюмдарды туура тандап алуу гана эмес, аларды туура иштетүү, анын ичинде кесүү ыкмасы да маанилүү

Сельдерей эң пайдалуу өсүмдүктөрдүн бири катары таанылган, андан тышкары сельдерейдин тамыры, жалбырактары жана жалбырактары тамак үчүн колдонулат. Тамыр сельдерейинен бүткүл үй-бүлө үчүн жөнөкөй, даамдуу жана эң негизгиси, ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоого болот

Тооктун боору укмуштай ден-соолукка пайдалуу, бышыруунун көп убактысын талап кылбайт жана өтө назик бай даамга ээ. Аны куурулган, бышырылган, бышырылган, кайнатылган же оозду куюп турган блинчиктерге бышырса болот, ден-соолугу жана нормалдуу өнүгүшү үчүн боорго муктаж болгон балдар деле баш тартпайт

Жыпар жыттуу ашкөк - шорпо, эт, жашылча, балык тамактары үчүн эң сонун татымал. Бул өсүмдүктүн жаш бутактарын келечекте колдонууга даярдаса болот, ошондо жыпар жыт кала берет. Жана каалаган убакта укроп кошуп тамактарыңызды даамдуу кылып, сырткы көрүнүшүн жакшырта аласыз

Жаңы укроп көбүнчө салаттарга, шорполорго, негизги тамактарга кошулат - бул ар кандай тамакка өзгөчө сергектик берет. Кышында укропту дүкөндөн сатып алсаңыз болот, бирок укропту өзүңүз даярдап, суук мезгилге алдын ала даярданганыңыз оң. Укропту кышка ар кандай жолдор менен сактасаңыз болот

Эттен жасалган даамдуу пирогду бышыруу бир топ түйшүктүү жана узак процесс. Кадимки ачыткы камыры нейтралдуу даам менен даярдалат. Толтуруу жетиштүү ширелүү болушу керек. Рецептти, бышырылган убакытты жана температураны карманыңыз - ошондо торт сонун болот

Боордун тамактары ден-соолукка пайдалуу жана өзгөчө даамга ээ. Дарыгерлер аны жумасына жок дегенде эки жолу жеп турууну сунушташат. Эң башкысы, бардык пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн аны кантип туура бышырууну билүү. Ал зарыл музоо боору 600 г

Боорду бышыруу көпчүлүккө оор жана узак убакытты талап кылган процесс окшойт. Жана мунун баары куру бекер жасалган. Жөнөкөй эрежелерди билип, боорду тез, даамдуу жана күч-аракет жумшабай бышырсаңыз болот. Боорду бышырууга даярдоо Үй кожойкелери көп иштебей калгандыктан, боордон идиш-аяк бышырууну өз мойнуна алышпайт

Сүттүн шорпосу - сүттү суунун ордуна суюк негиз катары колдонгон биринчи тамак. Сүт шорпосуна ар кандай дан өсүмдүктөрүн кошсо болот - тары, күрүч, арпа, жарма, гречка, сулу. Сиз ар кандай жашылчаларды кошуп, ал тургай, жемиштер менен таттуу сүт шорпосун жасай аласыз

Даамдуу жыпар жыттуу кулак сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, күч-кубат кошуп, суук мезгилде жылытып, ысыкта сергитет. Жай меште бышырылса, орустун мешиндей бышырылган болуп чыгат. Жай бышыруу режиминдеги сыр - азыктардын пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берген "

Үч кулак - бул үч жолу сорподо бышырылган тамак. Бул жерде бардыгы балыктын санына жана түрүнө байланыштуу. Алгач кээ бир майда нерселерден балык сорпосу бышырылып, андан чоңураак балык кошулуп, аягында даамдуу жана асыл балык колдонулат. Көлдүн балыгынан үч эсе балык шорпосун отко бышыруу эң жакшы

Треска - ак эт кошулган чоң деңиз балыгы, андан тамактар дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында даярдалат. Бул балык пирогунун ар кандай түрлөрүнө, бышырылган жана куурулган салмак катары колдонулат. Треска бышырып, салат жасап же котлет, туз, түтүн жасай аласыз

Куурулган баклажан - бул сизди жана жакындарыңызды кубандырган арзан, тез жана даамдуу тамак. Ал зарыл Негизги ингредиенттер: - баклажан, - ун, - күн карама майы, - туз. Соустун курамы: - сарымсак, - майонез. Кошумча ингредиенттер:

Балыктар күн сайын жегенге абдан пайдалуу. Тоңдурулган балыкты ар кандай жолдор менен бышырууга болот: кайнатуу, бышыруу, кууруу, жай отто, жай отто, гриль. Гарнир катары жашылчалар жана күрүч ылайыктуу. Ал зарыл балык; 6 картошка

Тоңдурулбаган балыктардан, айрыкча деңиз түрлөрүнөн ырахаттануу мүмкүнчүлүгү ар бир адамдын эле колунан келе бербейт. Бирок бул кайгыруунун себеби эмес, анткени эгерде тоңдурулган балыктар туура сакталса, анда жаңыдан даамдуу болуп чыгат, аны туура бышырыш керек

Эгерде сизге чоң салкындатылган лосось сатып алуу бактысы келип чыкса, ал икра менен кошо келиши мүмкүн. Икранын салмагы кээде балыктын салмагынын төрттөн бирине чейин жетет. Ушунча даамдуу тамакты эмне кылуу керек, анткени сактоо учурунда ал сөзсүз түрдө начарлайт?

Дүкөндөрдүн текчелеринде кызыл икралардын ар кандай түрлөрү менен маркаларынын көптүгү таң калтырат. Кооз, даамдуу, ден-соолукка пайдалуу, сендвичке да, хрусталь вазада майрамдык дасторконго да жакшы көрүнөт. Кызыл икра Ыраакы Чыгыштагы кызыл лосось (чинок лосось, чум лосось, кызгылт лосось, сокки лосось, кохо лосось) түрлөрүнөн алынат

Кээде икра базардан же дүкөндөн сатып алынган, кабыгынан тазалабаган кызгылт лососьдон кездешет. Куурулганга жарабайт, анткени кызарганда кызыл икра агарып, катуу болуп калат. Эң жакшысы аны туздоо керек, анда татаал эч нерсе жок. Нускамалар 1 кадам Негизги эреже - икраны жумурткадан, балыкта сакталып турган пленка баштыктан бошотуу

Уй этинен жасалган гуляш салттуу тамак болсо дагы, баарынын сүйүктүүсү, бирок өпкө гулясы андан кем эмес даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал назик түзүлүшү жана жагымдуу даамы менен айырмаланат. Ал зарыл - 500 г өпкө - 1 пияз - 1 аш кашык

Кычкыл сүт үй ээси үчүн жагымсыз сюрприз болуп калды: йогурт күтүүгө көп убакыт кетет, ал эми боткону кайнатууга болбойт. Балким, кычкыл сүттү колдонуунун эң жакшы жолдорунун бири - куймак бышыруу. Бул тез жана өтө даамдуу, эртең мененки тамак толук кандуу, айрыкча, эгерде пломбалар куймакка оролгон болсо

Омлет эң жөнөкөй жана ошол эле учурда даамдуу жумуртка тамактарынын бири. Адатта, аны көмөч казанга бышырышат, бирок аны мешке бышырса да болот, айрыкча көп адамдарга тамак жасаш керек болгондо. Ал зарыл - 5 жумуртка; - бир чымчым туз

Уй эти - уйдун ашказанынын жармасынан алынган эт. Бул продукт өзү ар тараптуу. Уй этинин үч тамагы дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында кездешет. Бул калың шорпо, колба, булочка, үй колбасасы, хагис болушу мүмкүн. Tripe ар кандай тамактарга кошумча ингредиент катары киргизилген:

Белоктун көлөмү боюнча козу карындарды орозо учурунда алар менен толук алмаштырылган этке салыштырууга болот. Козу карындар калориясы аз, бирок ошол эле учурда витаминдерге, аминокислоталарга жана минералдарга бай. Бирок, көп санда козу карындар адамдын организмине зыян келтириши мүмкүн, анткени алар курамындагы хитиндин курамына байланыштуу начар сиңет

Туура бышырылган уй боору эч кандай даамы боюнча эттен кем болбойт, ал эми боордо микроэлементтер, анын ичинде темир, фосфор жана В витамини бар. Ал зарыл - 700 грамм уйдун боору; - 1 пияз; - 4 аш кашык ун; - 4 аш кашык өсүмдүк майы

Бала бакчага барган ар бир адам даамдуу, бак-шактуу бала бакчанын омлетин эстесе керек. Австралияда омлет да жогору бааланат жана ал ошол эле принцип боюнча, духовкада, жумшак жана үлпүлдөп даярдалат. Андан тышкары, ага куурулган козу карын, бекон, жаңы помидор жана пияздын даамдуу толтуруусун унутпаңыз

Берлин стилиндеги боорду даярдоо абдан жөнөкөй, ал эми куурулган алма жана пияз ага өзгөчө даам берет. Бул рецепт боюнча, сиз музоонун боорун гана эмес, чочконун этин же тоок этин да бышырсаңыз болот. Ал зарыл - 700 г торпок боору

Уйдун боорунун жөнөкөй рецеби, ал ийгиликке жете албайт! Ал зарыл 5 порция үчүн: Уйдун боору - 1 кг; Соя соусу - 50 мл; Пияз - 2 чоң; Лимон - 1 даана; Сарымсак - 2 тиш; Майдаланган кара мурч, лавр жалбырагы; Кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы

Кызыл икра - эң көп күтүлгөн даамдуу тамактардын бири, ансыз тамак толук кандуу бүтпөйт. Жаңы жылдык дасторконду май жана икра кошулган даамдуу бутерброддорсуз элестетүү мүмкүн эмес. Бир нече кылым мурун бул продукт кадимкидей жана күнүмдүк деп эсептелгенине ишенүү кыйын, ал түзмө-түз кашык менен желген

Блинчик - балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү тамак. Ар бир үй кожойкеси аларды сүткө, айранга, айранга же сууга негизделген өзүнүн рецеби боюнча бышырат. Суудагы куймактар жөнөкөй жана үнөмдүү тамак. Мындан тышкары, суудагы куймак тамак-ашка аллергиясы бар жана салмакты караган адамдарга ылайыктуу

Шампиньондор дүйнөдөгү эң популярдуу козу карындардын түрү, көптөгөн маданияттарда ар кандай жолдор менен даярдалган ар кандай тамактарда колдонулат. Аларды өстүрүү оңой болгондуктан, козу карындарды жыл бою сатып алса болот. Бирок жаратылышта алар жайкы сезондун аягында гана пайда болот

Үйдө өстүрүү реалдуу козу карындардын түрүнө шампиньондор кирет. Козу-карындарды ийгиликтүү өстүрүү үчүн өбөлгө болуп, анда жогорку нымдуулукту ар дайым сактап турган бөлмөнүн болушу саналат. Үйдө шампиньондорду өстүрүү процесси эки этаптан турат:

Шампиньондун каймак шорпосу эч кандай жарнамага муктаж эмес. Назик каймак консистенциясы, жумшак тазаланган даамы, укмуштай жыты бул салыштырмалуу арзан идишти чыныгы кулинардык шедеврге айландырат, аны даярдоо да жөнөкөй. Ал зарыл шампиньондор - 400 грамм

Шампиньондун каймак шорпосу - француздардын сүйүктүү тамагы. Аны үйдө бышыруу көрүнгөнгө караганда оңой, ал эми даамы ресторандыкынан дээрлик кем эмес. Байкап көрүңүз! Ал зарыл 500 г шампиньондор 1 тиш сарымсак бир чымчым тимьян 300 мл каймак 2 аш кашык май 3 аш кашык ун туз калемпир зайтун майы Нускамалар 1 кадам Козу карындарды жакшылап чайкаңыз

Каймак козу карындын шорпосу эң ылдам гурманын муктаждыгын канааттандырат. Тамактын даамдуу даамы бар экендигине карабастан, ал абдан оңой жана тез даярдалат, аны даярдоодо талап кылынган азыктарды каалаган дүкөндөн сатып алууга болот. Ал зарыл - жаңы фунт шампиньон - 300 мл катуу каймак - 2 аш кашык

Каймак шорпонун назик консистенциясы - бул миллиондогон адамдардын аны жакшы көрүшүнүн негизги себеби. Шорпо ушунчалык жогорку калориялуу болгон майлуулугу жогору каймак жана майдын жардамы менен жасалат. Эгерде сиз сымбаттуу болууга умтулсаңыз, бирок сүйүктүү каймак шорполордон баш тартууну каалабасаңыз, анда аларды каймаксыз бышырыңыз

Мускат жаңгагы - тропикалык жемиш. Ал Түштүк-Чыгыш Азияда өсөт. Жыпар жыттуу жаңгак көп сандаган кулинардык тамактарда колдонулат: эт, деңиз азыктары, салаттар, үй колбасалары, бышырылган азыктар, десерттер, чайлар жана кофе. Мускат жаңгагы - териси жок кургатылган урук

Жай мезгили бүткөндө эмне кылуу керек, бирок дагы деле болсо үй чөптөрү жана жыпар жыттуу чөп чайы менен эркелегиси келип жатабы? Терезенин алдындагы кичи бакча жардамга келет. Анын жардамы менен суу сарайы, пияз, укроп, петрушка, райхон, сарымсак, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды жана жалбыз, розмарин, даамдуу, шалфей жана башка жыпар жыттуу чөптөрдү өстүрсө болот

Заманбап тамак бышырууда өсүмдүк майларынын кеңири түрлөрү колдонулат, алардын айрымдары куурууга ылайыксыз, анткени алар канцерогендик транс майларга айланышы мүмкүн. Бирок, бул күн караманын майы менен гана чектелип калууга же куурулган тамактардан баш тартууга себеп эмес - сизде сүйүктүү тамакты кууруп алсаңыз болот

Помидорлорду туздалган, туздалган, лечо, аджика же кетчуп, салаттар жана салаттардан бышырса болот. Бирок помидорду кайнаткандан кийин, мисалы, тоңдурулганга караганда бир аз аз калат. Тоңуу үчүн көп күч жана убакыт коротуунун кажети жок. Ал зарыл - Помидор - бычак - тамак-аш салынуучу баштыктар - Bowl - кесүүчү такта

Илгертен бери ашкана тузу эң баалуу жана эң керектүү тамак-аш азыктарынын бири катары эсептелген. Туз аскерлерге жана чиновниктерге айлык акы төлөө үчүн колдонулушу мүмкүн, анткени туз чыккан жерлерден улам, куралдуу кагылышуулар бир нече жолу башталган

Помидордун назик даамын жана жытын мүмкүн болушунча узак убакыт сакташ үчүн, ушул кеңештерди аткарыңыз. Температуранын төмөндүгүнөн помидор жыпар жытын жоготуп, бош структурага ээ болоорун бардыгы эле биле бербейт. Эттүү, териси калың помидор эң узак жашайт

Жашылчаларды сактоонун көптөгөн жолдору бар: консервалоо, маринаддоо, кургатуу, маринаддоо, маринаддоо жана башкалар. Помидорду, капустанын башын жана башкаларды мыкты тандап, сактоо үчүн ингредиенттерди туура даярдаш керек. Нускамалар 1 кадам Жашылчаларды алып, чайкап, сабагынан жана жалбырактарынан тазалаңыз

Жайдын аягында багбандар помидордон мол түшүм жыйноого аябай кубанышат. Салаттар, ар кандай жемиштер жана бүтүндөй мөмө-жемиштер түрүндө сактоо сизге кыш бою помидордун ырахатын сезүүгө жардам берет. Бирок көбүнчө сиз жаңы жашылчаларды, айрыкча витамин жетишпеген мезгилдерде каалайсыз

Устрица козу карыны - бул устрицанын козу карындар тукумунан чыккан чоң козу карындар. Жаш козу карындар кочкул боз же күрөң түстө жана тегиз четтери менен томпок болгон калпакчалар, ал эми кечиккендери кочкул күлгүн түстө, тегиз капкактары бар тегиз капкак менен кара күл түстө

Даамдуу жана кооз торт - бул майрамдык аштын туу чокусу. Тортторду мөмө-жемиштер менен кооздоо, каймак же карамель жана мастикадан жасалган гүлдөр, жандуу момпосуй лепестки. Мастиканын рецеби Кулинардык декор дүйнөсүндө мастикадан жасалган жасалгалар акыркы мезгилде үстөмдүк кылып, андан флористтик композиция түзүп, жаратылышта болгон дээрлик бардык гүлдөрдү көчүрүп алууга болот

Мастикалык гүлдөр - тортторду кооздоонун популярдуу жолу. Жоогазындар, роза гүлдөрү, орхидеялар ийкемдүү кулинардык материалдан жасалышы мүмкүн, аларды чыныгы гүлдөрдөн айырмалоо дээрлик мүмкүн эмес. Мындан тышкары, ар кандай түстөгү бүтүндөй композицияларды түзүүгө болот

Мастикалык торт - бул көркөм чыгарма гана эмес, балдар үчүн кубаныч да. Кондитердик мастика - кадимки губка тортун да, сүйүктүү мультфильм каармандарыңыз менен кант шалбагына же токойго айлантуу жолу. Торттун ингредиенттери - тооктун жумурткасы - 6 даана

Мастикалык орхидея ушунчалык ишенимдүү болуп чыккандыктан, анын жасалма келип чыгышына ишене албайсыз. Мындай гүл тортту кооздоп, вазада сонун көрүнүп, оригиналдуу белекке айланат. Мастиканын жардамы менен тортторго адаттан тыш жасалгаларды жасай аласыз - үйлөнүү тоюна колуктунун жана күйөө баланын айкелин жасап, токочторду гүл менен кооздоп

Короз түрүндөгү лолипоптор балдардын сүйүктүү даамы. Көчөлөрдө кээде кокерелдерди колуңуздан сатып алсаңыз болот, аларды үйдө оңой эле бышырууга болот. Эң башкысы, дүкөндөн атайын калыптарды табуу же досторуңдан сура. Же болбосо печеньеден жасалган металлдарды колдонушат

Таякчалардагы кокерелдер бала кезинен бери сүйүктүү таттуу. Бул табигый жана даамдуу тамакты үйдө жасоо оңой. Алар боёктун жардамы менен табигый жана ачык түстө даярдалат. Ал зарыл • 6 аш кашык. аш кашык кум шекер; • 2 аш кашык

Жүрөк формасындагы даамдуу печенье Сүйүү күнүнө ылайыктуу. Өзүңүзгө жана сүйүктүүңүзгө өзгөчө кулинардык сюрприз менен мамиле кылыңыз. Ал зарыл -3 аш кашык маргарин же май -1 пакет зефир -6 стакан кытырак шишик -Кокос жаңгактары -Тамак боёгу (милдеттүү эмес) Нускамалар 1 кадам Маргаринди же майды чоң казанга жай отто эритип коюңуз

Бардык француз тамактары өзүнүн татаалдыгы жана чукулдугу менен айырмаланат, ошондой эле токочтор да өзгөчө көрүнүш эмес. Сизге "Palmiers" деп аталган абдан кызыктуу жана даамдуу корица катырылган токочторду жасоону сунуш кылам. Ал зарыл - шекер - 1 стакан

Маршмаллов деп дагы аталат, аны таттуулар сыяктуу жесе болот, эгер сиз мармишкини ысык кофеге ыргытсаңыз, анда ла капучино аласыз. Ошондой эле, зефирди отко кууруп, америкалыктар каалагандай, шашлыкка отургузса болот, андан кийин аппетиттүү карамел кабыгы пайда болот, анын астында назик аба суфлеси бар

Бул тамакты даярдоо үчүн коён такыр кереги жок, ал кадимки уйдун этинен даярдалат. Ал зарыл - 500 г уй эти; - 100 гр ышталган бекон; - 3 кесим ак нан; - 1 аш кашык картошка крахмалы; - нан күкүмдөрү; - 1 чоң пияз; - 2 аш кашык каймак

Жапон тамагын даярдоонун бул оригиналдуу рецеби "Орус булочка" деп аталат. Классикалык ингредиенттерден тышкары, бул жерде адаттан тышкары кошумча колдонулат - бардыгы жакшы көргөн шампиньондор. Ал зарыл - 150 г шампиньондор - 300 гр ышталган балык (лосось, форель, лосось) - 3 стакан тегерек күрүч (же суши күрүч) - 2 бадыраң - нори балырлары - күрүч сиркеси - Кызыл икра) - туз, шекер Нускамалар 1 кадам Күрүчтү чайкап, үстүнө 3

Заманбап торттор чыныгы кондитердик шедеврлер, анткени алардын дизайны элестетүүнү оригиналдуулугу жана көрктүүлүгү менен таң калтырат. Мындан тышкары, алар ар кандай мастикадан жасалган буюмдар менен кооздолгон - көбүнчө үйлөнүү тойдогу торттордо кездешүүчү жаа өзгөчө популярдуулукка ээ

Бышыруу үчүн көптөгөн тамактарды жаңгактар талап кылат. Жаңгак, мисте, жер жаңгак, бадам жана башка түрдөгү жаңгактарды жана уруктарды жаңы жана куурулган түрүндө жесе болот. Калориялуулукка термикалык таасир тийгизбейт, алар тамактын даам палитрасын байытып гана тим болбостон, денеңизге да пайда алып келет

Көптөр үрөндөрдү дагы кантип тазалоону ойлонбостон эле үзүп алышат. Уруктарды кабыктан бошотуу үчүн атайын орнотмолор бар экен. Алардын өндүрүмдүүлүгү саатына 250 килограммга жетиши мүмкүн. Ошол эле учурда, үрөндөрдүн 50% дан ашыгы майдаланып, адатта электен өткөрүлүп, май даярдалат

Каттама токоч атайын технологиянын жардамы менен жасалат. Натыйжада, бышыруу учурунда катмарлар бири-бирине жабышпай, бири-биринен бир аз бөлүнүп, үлпүлдөп, майдаланган бышырылган азыктарды пайда кылат. Каттама токоч көбүнчө адаттагыдан даамдуу деп эсептелет, бирок аны даярдоо бир топ татаал, ал чыдамдуулукту жана көп убакытты талап кылат

Жаңгактын курамында организмибизге эң керектүү болгон бардык аминокислоталар бар. Аминокислоталар сөөктөрдүн, булчуңдардын, кандын, теринин, чачтын пайда болушуна оң таасирин тийгизет, ошондой эле мээ менен жүрөктү чыңдайт. Өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу жана пайдалуу деликатес менен эркелеңиз Ал зарыл 10 даана жаңгак, 5 аш кашык шекер, 15-20 грамм май, 1 чай кашык лимон ширеси, 1 аш кашык кайнатылган суу, бир барак пергамент

Эт - мыкты ашпозчулук сапаттарга ээ азык-түлүктүн эң маанилүү азыктарынын бири. Гарнир катары бышырылган жашылчалар, дан эгиндери, макарон азыктары менен жакшы айкалышат. Даамдуу тамактар биринчи сорттогу эттен гана эмес, ошондой эле ичегилерден да алынат

Чочконун тили эт ичегисинин биринчи категориясына кирет. Демек, ал назик жана бай даамы менен айырмаланат. Эң башкысы - чочконун этин туура даярдоо. Бул назик тамакты канчага жана кантип бышырууга болот? Чочконун тили азыктык баалуулугун жогорулатат

Жайдын аягында токойдо козу карындар пайда болуп, адамдар ден-соолукка пайдалуу даамдуу чантереллелерди, бал козу карындарды же болетусту чогултууга шашылышат. Аларды картошка же кайнатылган мицелий менен жыргап куурушат. Жана кыш мезгилинде эркелеш үчүн, калган козу карындарды кургатып, тоңдуруп же туздап коюшат

Күрүч эң көп колдонулган дан өсүмдүктөрүнүн бири. Андан биринчи жана экинчи тамактарды, десерттерди жана салаттарды даярдай аласыз. Күрүчтүн боткосу - бул ымыркайда да, диетада да колдонулуучу тамак. Бул суюк, жарым илешкектүү, илешкектүү жана күкүм болушу мүмкүн

Чочконун тили - бул салаттарды, бутерброддорду жасоодо жана андан аспик, куурулган ж.б. жасоодо колдонула турган продукт. Бирок идиштер даамдуу болушу үчүн, алгач чочконун тили туура кайнатылышы керек. Ал зарыл - чочконун тили

Козу карын түрүндөгү укмуштуу печенье адаттан тыш көрүнүшү менен көңүлдү өзүнө бурат, даамы назик жана күкүм. Ал зарыл Биринчи тест иши үчүн: - 2 жумуртка; - 2, 5 стакан ун; - 2 стакан крахмал; - 1 чай кашык аш содасы

Быштак тамак-аштагы алмаштырылгыс продукт, ал аминокислоталарга, магнийге, темирге, фосфорго жана кальцийге бай. Диетологдор жумасына үч жолу колдонууга кеңеш беришет. Быштактын организмге тийгизген бардык артыкчылыктарын жокко чыгарбоо үчүн, бардык керектүү талаптарды сактоо менен сактоочу жаңы продуктту гана тандап алуу керек

Коньякта куурулган эт аябай жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Күчтүү алкоголдук суусундуктун идишке берген ачкөздүгү каймак соусуна жана жашылча гарнирине туура келет. Ал зарыл - 600 грамм эт; - 6 аш кашык бренди; - Эт үчүн 2 аш кашык татымал

Илгери-илгери, тоноочулар токойдо, тамак бышырылып жаткан кезде алардын изине түшпөсүн деп, көмүрдүн терең чуңкурларына эт бышырышкан. Ага ылайык, түн ичинде токойдо от менен көмүрдүн жарыгы көрүнбөй, түтүн чачырап, муздап, көтөрүлбөй калган

Бышырылбаган даамдуу торт бул түш эмес, бирок чындык. Печенье кесүүчү пирожныйдын рецеби сизге сонун десерт жасоо үчүн бир нече саат мештин жанында отуруунун кажети жоктугун далилдейт. - 600 грамм печенье (бышырылган сүттүн же майдын даамы менен жакшы) - эки ууч жер жаңгак - сүт шоколады - 3 аш кашык момпосуй Каймак үчүн:

Үйдө май печеньесин жасоо абдан оңой. Мен сизге ушуну сунуштап жатам. Аны бышырууга бир аз убакыт сарптап, акыбети кайтып, жакындарыңыздан мактоого татыйсыз. Ал зарыл - ун - 2 стакан; - майда шекер - 1 стакан; - каймак - 100 г

Үйдө жасалган даамдуу десерт - ысык чайга же жыпар жыттуу кофеге эң мыкты кошумча, ошондой эле ар кандай майрамдык аштын акыркы элементи. Эгер таттуу таттуу тамак жасоого убактыңыз жетишпесе же жөн эле маанайда болсоңуз, бышыруунун кажети жок печенье кесүүчү торт жасаңыз

Жай мезгилинде сиз дагы жеңилдикти каалайсыз: учуучу тунук көйнөктөр, газдалган шарап, жеңил жана жаңы тамак-аш. Сезондук жашылчалардан жасалган даамдуу шорпо салттуу жайкы түшкү тамактын менюсун ар тараптан өзгөртө алат. Ал зарыл - 3 таттуу жашыл калемпир

Муздак борщ же муздатылган тамак Прибалтика, Беларуссия, Польша жана Россиянын айрым аймактарында абдан популярдуу. Россияда алар көптөн бери балык менен муздак борщту жаңы гана эмес, ошондой эле ышталган балык менен даярдап келишкен. Мисалы, Удмуртияда алар жайкы шорпону - круотондор менен козу карын борщун жактырышат

Жаңы жашылча-жемиштер адам организмине көп пайда алып келет. Чийки шорпону бышыруу диетаны диверсификациялоого жана жаңы тамактардын бардык артыкчылыктарын сактап калууга мүмкүндүк берет. Мындай тамак фигураны сактап, ачкачылыкты канааттандырат жана жайкысын салкын болот

Колраби капустасы же, башкача айтканда, "капуста шалгамы" адаттан тыш өсүмдүк: анын сабагы тоголок же репа формасында, ал эми ширелүү өзөктүн даамы капуста сабагынын даамына окшош, гана ачуу жок. Колраби көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ

Колраби - Италияда өскөн сабагы капуста. Анын жардамы менен салаттарды, биринчи жана экинчи тамактарды, дан эгиндерин, блинчиктерди, кастрюлдерди даярдоого болот. Бул жашылча толтурулат, бышырылат, бууга бышырылат. Нускамалар 1 кадам Жаш тамыр жашылчадан витаминдүү салат жасаңыз

Куурулган капуста - даамдуу жана калориясы төмөн тамак. Сиз салмак жоготуу диетасын кармайсызбы, диний орозо тутасызбы же вегетериандык тамактанбайсызбы, капуста капустасы дасторкондо көп кездешип, сүйүктүү болушу мүмкүн. Бирок сизде эч кандай азык-түлүк чектөөсү жок болсо дагы, сөзсүз түрдө куурулган капустаны эт тамактарына кошумча тамак катары жасап көрүңүз

Ар кандай жаңы сыгылган ширеде адамдын организмине зарыл болгон айрым витаминдер бар. Эгерде апельсин, алма, грейпфрут жана башка жемиш ширелери көп колдонулса, анда капуста ширеси сейрек кездешет. Бул укмуштуудай пайдалуу. Бул C, E, D, K, PP витаминдеринин мыкты булагы, ошондой эле магний, натрий, кальций ж

Колраби, же түндүк лимон, капустадан таптакыр айырмаланган диетикалык жашылчанын түрү. Сырткы көрүнүшү боюнча, жашылчанын бул түрү чамгырга окшошуп, жашыл жана кызгылт көк түстө болуп, даамы капуста сыяктуу, анын назик жана ширелүү целлюлозасы тыгыз теринин астында

Кашык менен икраны жегисиңиз келеби? Бул оңой эмес. Галибут икрасын арзан сатып алып, андан ырахат алыңыз. Майрамдык жана күнүмдүк дасторкондо укмуштай көрүнгөн даамдуу тамактарды даярдоодо колдонсо болот. "Домино" канапасы Домино деп аталган галибут икрасы менен түпнуска канапе жасаңыз

Галибут балыктын баалуу түрү жана анын икрасы курамында уникалдуу, витаминдерге, микро жана макроэлементтерге бай. Калориясы төмөн, галибуттун икрасы аш болумдуу жана организмге оңой сиңет. Галибут икрасынын аш болумдуулугу жана курамы Галибут икрасы - бул калориясы төмөн продукт:

Галибут - балыктын эң мыкты түрлөрүнүн бири. Ал кандай гана формада болбосун жакшы - куурулган, ышталган же туздалган галибут каалаган дасторконду кооздоп турат. Галибутту бышыруунун эң жөнөкөй рецеби ар бир үй кожойкесине жеткиликтүү, анткени ал ашыкча материалдарды жана убакытты коротууну, ошондой эле атайын аракеттерди талап кылбайт

Бадыраң - бул байыркы маданият; биздин заманга чейинки 2 миң жылдыкта курулган байыркы Египеттин мүрзөлөрүн казуу учурунда табылган. Бирок, Индия бадыраңдын мекени деп эсептелет. Бадыраң - бул уникалдуу өсүмдүк, анын курамында организмде аллергиялык реакцияны пайда кылуучу заттар жок

Маринаддалган бадыраңда аш болумдуу заттар жана пайдалуу заттар бар. Туздалгандан кийин бул жашылчалар касиеттерин жоготпойт, андагы витаминдердин саны азайбайт. Туздалган маринаддарды жесеңиз, ден-соолукка белгилүү бир пайда алып келиши мүмкүн

Таблеткаланган витаминдерди алардын комплекси бакчасында чоңойгон кезде эмне үчүн сатып алуу керек? Мунун баары бала кезден тааныш бирден-бир жашылча. Жашыл, ширелүү жана даамдуу. Албетте, сөз бадыраң жөнүндө болуп жатат. Россиянын орточо огородунда кеңири таралган жашылчалардын бири бул бадыраң экени талашсыз

Бадыраң бир катар пайдалуу касиеттери бар сонун жашылчалар, алардын курамында витаминдер, белок, клетчатка жана тамак сиңирүүнү нормалдаштыруу үчүн керектүү ар кандай микроэлементтер бар. Нускамалар 1 кадам Бадыраң токсон беш пайыз суудан турат

Дүкөндөрдүн текчелеринде экзотикалык мөмөлөрдүн көптүгү, гурмандарга гастрономиялык артыкчылыктарды кеңейтүүгө мүмкүнчүлүк берет. Салыштырмалуу жакында эле, кызыл банан ар бир адамга жеткиликтүү болуп, аны сары түстөгү кесиптешинен айырмалап турган бир катар өзгөчөлүктөрү бар

Бургуч өсүмдүктөрүндө ээрүүчү була, темир жана өсүмдүк белогу бар. Ошондой эле алардын курамында зат алмашууну стимулдай турган баалуу биологиялык заттар бар. Демек, диета туткан адамдарга буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрүн жеген абдан пайдалуу

Жашылчалар организмге абдан пайдалуу. Ошондуктан, аларды бышырууда мүмкүн болушунча тез-тез колдонууга, ошондой эле жаңыча колдонууга аракет кылыңыз. Эгерде сиз бир эле учурда жашылчаларды көп сатып алган болсоңуз же тез-тез соода кылууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, аларды муздаткычта кантип туура сактоону үйрөнүңүз

Сапаттуу бал - бул бардык оорулар үчүн чыныгы панацея, ошондуктан чыныгы жана жасалма азыктарды айырмалоо өтө маанилүү. Бул татаал жабдууларды талап кылбайт, жөнөкөй импровизацияланган каражаттар жана көңүл буруу жетиштүү. Ал зарыл - чай

Бал - бул абдан даамдуу жана пайдалуу табигый продукт. Тилекке каршы, заманбап базар жасалма нерселер менен толуп, кээде ушунчалык чеберчилик менен жасалгандыктан, тажрыйбалуу эксперттер да аларды түпнускасынан айырмалап жатканда адашып калышты

Сапатсыз бал саткан учурлар көп кездешет. Ачытылган же ширелер, суу, жүгөрү сиропу же крахмал сиропу сыяктуу кошулмалар менен быша элек жана эски бал сапатсыз балдын аныктамасына кирет. Эгер идиштен алынган кашыкты айлантып алсаңыз, анда чыныгы бышкан бал аны тасма сыяктуу бүктөмдөргө ороп, үзгүлтүксүз жиптер менен агат

Эт даярдоону колго алган адам аны ширелүү жана жумшак болгусу келет. Эттен жасалган тамак сонун болуп чыгышы үчүн, даамдуу эт бышыруунун айрым сырларын байкап көрүү керек. Нускамалар 1 кадам Эгерде эт бышырылаардан 40-60 мүнөт мурун арак менен бир аз нымдалса, ал ширелүү жана аяктаганда жумшак болот

Фарш менен картошка кастрюль … Бул тамак бала кезинен келет. Аны өзүңүз бышыруу жана үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн бардык пропорцияларды жана тамак бышыруу ырааттуулугун байкап, өтө жөнөкөй рецептти колдонуу жетиштүү. Кичинекей кезинен эле, көпчүлүк чоң энелер менен энелер картошка кастрюлин фарш менен эркелеткенин эстешет

Бул кастрюль абдан кызыктуу табит болуп саналат, анткени ал бир нече тамакты камтыйт: салттуу картошка блинчиктери жана эт кастрюльдары. Тамакты даярдоого жетиштүү убакыт коротушуңуз керек, бирок натыйжасы татыктуу. Кастрюль даамдуу. Курамы:

Картошка кастрюль - жөнөкөй жана даамдуу тамак. Даярдоонун ар кандай жолдору бар, бирок фаршты жана картошканы алдын-ала бышырбай бышырганда жакшы. Ал зарыл - 700 г картошка; - каалаган эттен 500 г фарш; - 50 г куйрук майы же кадимки чочко майы (милдеттүү эмес)

Ар кандай ингредиенттер менен толуктала турган адаттан тыш ысык тамактын тез жана даамдуу рецеби. Бул ыкма күтүлбөгөн жерден келген коноктордун кырдаалында кожойкени куткарат. Ал зарыл - 10 орто картошка; - 400 грамм майдаланган чочконун эти жана уй эти

Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар орозону кармашат, анын жүрүшүндө ар кандай тамактарды, закускаларды жана котлеттерди даярдай аласыз. Эт гана эмес, жашылча-жемиш котлеттерин да бышырууга боло тургандыгын бардыгы билишет. Козу карындуу картошка котлеттери эттин ордуна мыкты альтернатива болуп саналат, ошондой эле бюджетиңизди үнөмдөйт, үнөмдөөнү билген ар бир кожойке муну билет

Бул тамакты эң сонун деп айтууга болбойт, бирок ал чындыгында таттуу жана даамдуу. Эт жана картошка ар бир үйдө эң жөнөкөй тамак, аны ар дайым бир аз башкача бышырса болот. Кастролду бир нече жол менен жасоого болот: чийки тамактан, майдаланган картошкадан, же куурулган картошкадан жана фарштан

Тооктун этинен жасалган филеден котлет, фрикаделька же фрикадельки жасай аласыз. Эти даамдуу жана назик. Даамдуу даам жана жыпар жыт үчүн сыр жана чөптөр кошулган тооктун төш котлеттерин жасап көрүңүз. Ал зарыл 1 кг тооктун эмчек филеси

Күрүчтөгү блинчиктер - бул жөнөкөй, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу тамак, аны эртең мененки тамактан калган калган күрүч боткосунан даярдап алсаңыз болот, бул сиздин убактыңызды жана үй-бүлөлүк бюджетиңизди кыйла үнөмдөйт. Ал зарыл 200 г күрүч

Картошканы экинчи нан деп бекеринен айтышкан эмес. Картошкадан көп сандаган тамактарды жасоого болот. Мындан тышкары, картошка пирожниктеринде мал азыктары жок. Аларды орозо кармаган же вегетериандык диета кармаган адамдар ичиши мүмкүн. Ал зарыл • 400 г картошка • 1 стакан өсүмдүк майы • 100 г кара өрүк • 5 аш кашык

Картошкадан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Алардын бири - котлеттер. Балдар аларды өзгөчө жакшы көрүшөт, анткени картошка котлеттеринин даамы назик, көрүнүшү жагымдуу. Ал зарыл - картошка - 4 даана; - май - 1-2 чай кашык

Адатта, зразы фарштан жана ар кандай пломбалардан жасалат. Мындай "пирогдор" азыктандырат жана даамдуу. Бирок эттин эти кошулган картошка пирогдору даамдуу. Оригиналдуу тамак менен үй-бүлөңүздү таң калтырыңыз! Ал зарыл Тест үчүн:

Шиш кебабы - бул көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Адатта, адамдар мындай тамакты көмүр грилинде бышырышат. Бирок кышында бул ыкма ар дайым эле ылайыктуу боло бербейт. Ошондуктан, очокто барбекю бышыруу сыяктуу чечим бар. Каминдин ичинде кебабдарды кууруу Отто кебабды бышыруу мүмкүн

Нельма - Сибирь дарыяларында жана Түндүк Муз океанынын бассейнинде жашаган сейрек кездешүүчү жана баалуу балык, бир кыйла чоң (узундугу 1,5 мге чейин жетет). Нельманын эти адаттан тыш жумшак жана ак түстө, майларга жана А, D, Е витаминдерине бай

Эгерде каршылык көрсөтүлбөсө, уйдун боору - бул адамдын бир жумалык диетасында керектүү продукт. Денени витаминдер жана аминокислоталар менен азыктандырып, гемоглобинди көтөрүп, нерв системасын колдойт. Мындан тышкары, эгер сиз туура рецепти тандасаңыз, боор тамактары гастрономиялык рахат

Үйдөн жасалган даамдуу тамактын күйөрмандары боорду жумшак жана ширелүү кылып кантип бышырууга кызыгышат. Буга бир нече жөнөкөй рецепттер жардам берет, алар буга көйгөйсүз жетишүүгө жана үй-бүлөңүздү сүйүктүү тамагыңыз менен кубантууга мүмкүнчүлүк берет

Уйдун боору баалуу жана пайдалуу продукт. Ал ички органдар категориясына кирет жана пайдалуу касиеттердин кеңири спектрине ээ. Уйдун боорун жай идиште бышырса болот, аны кайнатып, андан паштет жасасаңыз болот, же табада кууруп алсаңыз болот

Маралдын этинен жасалган рецепттер көбүнчө тенлонду колдонушат. Венисондун талчалары жакшы болгондуктан, алар өтө жумшак жана назик болуп чыгат. Жыпар жыттуу заттарды жана кошумча ингредиенттерди туура тандоо менен, анын нукура табигый даамын баса аласыз

Керемет ден-соолукка ээ боор, айрыкча жазгы авитаминоз мезгилинде көп тамактануу үчүн мыкты негиз болуп саналат. Кадимки менюңузду ар тараптуу кылып, бүт үй-бүлөнү даамдуу тамактандыргыңыз келеби? Уй этин боорду даамдуу помидор соусунда бышырыңыз же даамдуу боорсокторду жасаңыз

Эреже боюнча, коёндор кыркылбай сатылат, эгерде сиздин пландарыңызда өлүктү толугу менен даярдоо камтылбаса, анда аны бөлүктөргө бөлүп-бөлүп алуу керек болот. Өзгөчө учурларда (мисалы, коёндорду өзүңүз көбөйтүп, союп жатасыз), аны ичеги-карын менен ичүү керек болот

Помидор менен баклажандын айкалышы алабуга татымал берет. Жана таттуу калемпирдин кошулушу даамдардын өтө жөнөкөй курамын түзөт. Натыйжада ден-соолукка пайдалуу, салмактуу жана даамдуу тамак. Гарнир катары майдаланып туруучу күрүч боткосу мындай алабуга ылайыктуу

Маралдын эти - бул абдан даамдуу, бирок татаал продукт, аны туура бышыра алышың керек - буканы бышыруу керек, ошондо буканын эти ширелүү, жумшак жана назик болуп калат. Узакка созулган жана татаал даярдык процессине карабастан, бышырылган маралдын эти ага жумшалган бардык күч-аракетти талап кылат

Маралдын эти таң калыштуусу назик жана даамдуу маралдын этиникине окшош. Бул эттен жасалган тамактарды башкалардыкынан кыйыныраак даярдоо кыйын эмес, бирок алар каныктырылып, даамдуу болуп эсептелет. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Уй эти толугу менен адилетсиз түрдө ошол эле чочконун этинен айырмаланып, бышыруу татаал жана эттин өтө катаал түрү деп эсептелет. Бул пикир толугу менен туура эмес, жөн гана уйдун этинен жасалган тамакты бышыруунун негизги эрежелерин билишиңиз керек, ал абдан жумшак жана назик тамак болуп калышы мүмкүн

Окумуштуулардын айтымында, адамдар термиялык дарылоодон өткөн этти жей баштаганда прогресс бир нече эсе ылдамыраак болгон. Бул организмдин тамактан калория алуу убактысын бир нече эсе кыскартып, адамга тамакты алуу, сиңирүү жана сиңирүүдөн тышкары дагы бир нерсе жасоого мүмкүнчүлүк берди

Уйдун этин татаал майрамдык да, күнүмдүк тамактарды да жасоого болот. Этти ширелүү жана назик кылуу үчүн жана аны даярдоо мүмкүн болушунча аз убакытты талап кылды, аны идишке ар кандай кошулмалар менен бышырыңыз же ширелүү котлеттерди жасаңыз

Жумуртка - бул жаратылыштагы эң мыкты азык идиштеринин бири. Анын курамында баалуу белок, турмуштук маанилүү витаминдер жана минералдар жана башка пайдалуу заттар бар. Сиз дээрлик бардык канаттуулардын, анын ичинде колибрдин, бүркүттүн жана тоостун жумурткаларын жесеңиз болот, бирок тарыхый жактан алганда, адамдар күнүмдүк жашоодо үй канаттууларынын жумурткаларын - тоокторду, өрдөктөрдү, каздарды, индюктарды жешет

Омлет - бул жөнөкөй, бирок өтө аш болумдуу эртең мененки же кечки тамак. Аны сыр менен айкалыштырыңыз - ачуу, жумшак же ышталган - тамактын даамы дагы даана болуп калат. Сырды жумуртка менен сүттүн аралашмасына кошуп, же буга чейин куурулган омлеттин ичин толтурса болот

Котлеттер биздин дасторкондогу салттуу тамак. Алар ар кандай эттен жасалышы мүмкүн; кууруу, бышыруу же бууга бышыруу. Аларды картошка, ошондой эле нан жана сүт менен бышырса болот. Ал зарыл - эт - 500 гр - ак нан - 2 даана - сүт - 100 гр - пияз - 1 даана

Чочконун кабыргалары менен бышырылган картошка - бул абдан эркек тамак. Анын курамында эбегейсиз көп калория бар. Кабыргасы бар картошка узак убакыт бою токчулукту кошуп, толук кандуу даамга ээ. Ал зарыл • Чочконун кабыргалары - 1 кг • Картошка - 1,5 кг • Пияз - 1 баш • Сарымсак - 2 тиш • Сабиз - 1 даана • Спайс • Туз • Өсүмдүк майы • Кастрюля же казан Нускамалар 1 кадам Отко куурууга арналган чоң казанды же казанды (көлөмү 3 литрден

Солянка бай жана даамдуу болуп чыгат. Аны кечки тамакка өзүнчө тамак катары берсе болот, түшкү тамакка дагы ылайыктуу. Ал зарыл - торпок 300 г; - төш 200 г; - ветчина 200 г; - ышталган колбаса 150 г; - маринаддалган бадыраң 3 даана

Даамдуу шоколаддуу десерт - тамакты аяктоонун эң сонун жолу. Жана тамактын ортосунда таза эндорфиндин кичинекей бөлүгү менен эркелөө жагымдуу. Шоколад кошулган десертти тез арада даярдай аласыз - жана мындай деликатес заматта жейт. Ал зарыл Шоколад пирогу:

Куурулган уй этинин назиктиги эттин сапатына көп байланыштуу, бирок, этти назик жана даамдуу кылуунун жолдору көп. Кууруу үчүн мойну менен жармасы эң жакшы. Ал зарыл Уйдун же торпоктун эти шарап соя катыгы пияз айран Анар ширеси

Эгерде сиз бышырууну жактырбасаңыз, бирок тортторду, токочторду жана башка токочторду жакшы көрсөңүз, анда бул пряник торттун рецептин карап чыгыңыз. Сизге аны бышыруунун кажети жок, бирок натыйжасы укмуштай. Ал зарыл - шоколад пряник - 500 г

Быштак дүйнөдөгү эң пайдалуу азыктардын бири деп кеңири тараган. Кантсе да, ал белокко, маанилүү аминокислоталарга, микроэлементтерге, айрыкча кальций менен фосфорго жана ар кандай витаминдерге бай. Бирок көбүнчө дүкөндөрдө жана базарларда быштакка жамынып, аларга быштак продуктусу сунушталат

Rosehip көбүнчө көптөгөн ооруларга каршы натыйжалуу табигый каражат катары колдонулат. Жапайы роза мөмөсүнүн тундурмалары, кайнатмалары пайдалуу заттардын курамы, ар кандай дарылык касиеттери менен белгилүү. Итмурундун бышырылышынын бир нече версиясы бар, колдонулганда, итмурундун дарылык касиети жана анын азыктык баалуулугу сакталат

Туздалган сабрефиш - бул абдан даамдуу, жыпар жыттуу тамак. Бир жолу бул балык керектөөчү тарабынан ушунчалык талап кылынгандыктан, аны Кызыл китепке киргизүү керек болчу. Мунун аркасында сабрефиштер популяциясын көзөмөлгө алса болот. Сабрефиштер Кызыл китепке киргизилгенине кабатыр болбоңуз

Кургатылган кальмар пивонун эң популярдуу тамактарынын катарына кирет. Мындай тамакты үй шартында жасай аласыз. Эгерде сиз бул технологияны өздөштүрүп, бир аз элестетсеңиз, анда конокторду эң оригиналдуу даамдары менен таң калтыра аласыз. Мисалы, туздун ордуна кальмарды кургатууда кээ бир татымалдарды колдонсоңуз болот, бул алардын даамын бир кыйла өзгөртө алат

Сыр - бул сүттөн даярдалган жана жер кыртышынын жоктугу, өзгөчө консистенциясы жана даамы менен мүнөздөлүүчү туздуу сырдын түрлөрүнүн бири. Кааласаңыз, үйдөн фета сырын жасай аласыз, бул атайын көндүмдөрдү же технологияларды билүүнү талап кылбайт

Учурда жаныбарлардын тамак-ашын жегенден баш тарткандар көбөйүүдө. Ыктыярдуу вегетарианизм көбүнчө этикалык жагдайлардан улам келип чыгат. Жаныбардын өмүрүн сактап калуу үчүн, адамдар өз денесиндеги пайдалуу заттардын жетишсиздиги жөнүндө ойлонушпайт

Поллок треска тукумунун балыгы, негизинен, анын жеткиликтүүлүгүнө байланыштуу орус столдорунда эң популярдуу. Бул организмге жакшы сиңген көптөгөн витаминдерге, фосфорго, калийге жана белокторго бай ден-соолукка пайдалуу продукт. Поллоктон көп сандагы жеңил жана пайдалуу тамактарды жасоого болот

Аляска поллоку дүйнөдөгү эң көп жыйналган жана керектелген балыктардын бири. Анын эти гана эмес, икрасы жана боору да колдонулат, алардан ар кандай паштеттер даярдалат. Pollock треска тукумуна кирет, бул анын касиеттеринин артыкчылыгын буга чейин эле көрсөтүп турат

Поллоктун эти ар кандай витаминдерге, минералдык заттарга жана башка пайдалуу заттарга бай. Мындан тышкары, анын калориясы төмөн жана жагымдуу даамы бар. Мындай балыктардын филелеринен көптөгөн даамдуу тамактарды, анын ичинде котлет жана медальондорду жасоого болот

Үйдө куурулган гриль тоогун бышыруу үчүн сизге өтө эле аз нерсе керек: үй канаттууларынын өзү, бир аз татымал жана кадимки меш. Эч ким баш тарта албаган даамдуу ысык тамак үчүн даамдуу өлүктү темир торго же куурулганга кууруп көрүңүз. Горчица соусундагы меште грильде тоок эти Курамы: