Омлет эң жөнөкөй жана ошол эле учурда даамдуу жумуртка тамактарынын бири. Адатта, аны көмөч казанга бышырышат, бирок аны мешке бышырса да болот, айрыкча көп адамдарга тамак жасаш керек болгондо.
Ал зарыл
- - 5 жумуртка;
- - бир чымчым туз;
- - 150 мл сүт;
- - май.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды терең идишке бөлүп, ага туз кошуп аралаштырыңыз. Сүттү куюп, ингредиенттерди блендер менен көбүктөнүп, көбүктөнтүңүз.
2-кадам
Чакан бышырылган табакты калың катмар май менен майлап, жумуртка-сүт аралашмасын куюңуз. 180 ° С чейин ысытылган мешке салып, 10 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Омлет бышырылып жатканда, казанга бир аш кашык сары май эриңиз. Омлет бекем болгондо, аны духовкадан алып, табактарга салып, эриген майдын үстүнө куюп салыңыз.
