Көп бышыргыч жөнөкөй жана колдонууга ыңгайлуу. Анын жардамы менен шорпо, компот, кисель бышырып, үй канаттууларын, этти, балыкты кууруп, торт же пирог бышырып, йогурт жана ар кандай десерттерди жасай аласыз. Мультиваркада бышырылган тамактардын даамы эч качан мешке же духовкага бышырылган тамактардан кем болбойт.
Мультиварка менен тажрыйбаны баштоонун эң оңой жолу - тоок этин бышыруу. Бөлүктөргө кесилген канаттууларды туз, калемпир жана керектүү жыпар жыттуу заттар менен сүртүп, жарым сааттай туруңуз. Мультиварканы "бышыруу" режимине которуңуз, таймерди 40 мүнөткө коюңуз. Идишке өсүмдүк майын куюп, бир-эки сарымсак тишин салып, ысытыңыз. Андан кийин тооктун бөлүктөрүн идишке салып, үстүн капкак менен жаап, таймердин сигналын күтүңүз. Программанын аягында тоокту оодарып, дагы 40 мүнөт бышырыңыз. Калемпир карри ылайыктуу татымал катары колдонсо болот. Даяр тамак табиттин кабыгына жана кооз түскө ээ болот.
Күрүч, картошка пюреси, бышырылган же грильде бышырылган жашылчалар жай идиште куурулган тооктун гарнирине ылайыктуу.
Эгерде сизге бүтүндөй тоок бышыруу керек болсо, анда жууп, кургатылган канаттуулардын өлүгүн өсүмдүк майы, туз, калемпир, кумшекер, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды, бренди жана сарымсакты пресс аркылуу сыгып алуу керек. Бул формада кушту бир нече саат маринаддап, андан да жакшысы - түнү бою маринаддоо керек. Маринаддалган тоокту мультиварк идишине салыңыз. Бышыруу режими бирдей - "бышыруу". Программанын аягында канаттууларды оодарып, дагы 40 мүнөт бышыруу керек. Даяр болгон өлүктү кызмат кылардан мурун мол чөп менен чачыңыз.
Жай бышыргычта балыкты кантип кууруу керек
Эгерде тоңдурулган балыкты кууруу үчүн колдонсо, аны бышырардан мурун эритүү керек. Өлүктү жууп, канаттарын жана куйругун алып салыңыз. Идишке өсүмдүк майын куюп, "бышыруу" функциясын күйгүзүңүз. Май бир аз жылыганча күтө туруңуз, ушул учурда балыкты бөлүктөргө бөлүп, туздап, унга ороп, ысытылган май менен идишке салыңыз. Кесилген кесимдерди бир жагынан кууруп, экинчи тарабына оодарыңыз. Андан кийин - көп бышыруучунун капкагын жаап, "балык" режимин күйгүзүңүз. Даамын татуу үчүн, бышыруу процессинде, балыкка пиязды жарым шакекче кылып, майдаланган сабизди орой кыргычтын үстүнө кошсоңуз болот.
Минималдуу сөөктөрү бар аз майлуу балыктар көп бышыргычта кууруу үчүн идеалдуу.
Жай эт менен бышырылган эт стейктерин
Эттин филесин жууп, кургатыңыз. Калыңдыгы болжол менен 1,5 см кесимдерге кесилген. Даяр болгон стейктерди көп бышыруучу табакка салыңыз. Туз, калемпир жана татымал менен татымал алыңыз. Чоң помидорлорду кесимчелерге кесип, филенин үстүнө коюңуз.
Катуу сырды орой теркадан сүртүп алыңыз. Идишти капкак менен жаап, идишти "бышыруу" режиминде 40 мүнөт бышырыңыз. Гарнир катары картошка, күрүч же гречкадан жасалган эзилген тамакты берсеңиз болот.
