Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Кичинекей өзгөртүүлөрдү киргизүү жетиштүү жана сиз чоң айырманы сезе аласыз. Оливье салатынын диетикалык варианты жөнүндө сөз болгондо дал ушундай. Негизинен, бул салат жашылчалардан турат жана эгер сиз аны ашып кетпесеңиз жана керектесеңиз, анда баары жакшы болот

Чочконун териси - бул даамдуу эт же жашылча токочторун жасоо үчүн алмаштырылгыс продукт. Мындай тоголокчолорго толтуруу өтө ар түрдүү, ар дайым жыпар жыттуу заттар, соус, курамдын курамы жана тоголокчолорду даярдоо ыкмасы менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот:

"Оливье" - Россиядагы эң сүйүктүү салаттардын бири, ансыз Жаңы жыл же башка майрамдар сейрек өтөт. Бирок аны үзгүлтүксүз даярдагандар Оливье салаты калориясы жогору тамак экендигин унутпашы керек. Оливье рецеби Оливье салатында кандай гана болбосун популярдуу тамактар бар, курамында да, курамына кирген ингредиенттердин пропорцияларында да айырмаланган көптөгөн тамак-аш рецептери бар

Тирамису бышырганда, аны сынап көргөндөрдөн ар дайым бир топ мактоолорду чогултам. Ал эми тирамису жасоо абдан жөнөкөй. Аны башталгыч адам деле көтөрө алат. Менин рецептим боюнча ингредиенттерди туура аралаштырышыңыз керек. Байкап көрүңүз - сизге жагат

Марсала соусу менен бышырылган тоок майрамдык жана даамдуу көрүнөт. Эт ширелүү жана назик. Ал зарыл - 2 баш сарымсак; - 1 аш кашык. кашык өсүмдүк майы; - 8 тооктун төшүнүн филеси; - ½ чай кашык туз; - ½ чай кашык калемпир

Тирамису - назик кремдүү даамы бар эң сонун италиялык десерт. Классикалык тирамису рецебин ишке ашыруу кыйын эмес, ал тургай жаңы үйрөнгөн үй кожойкеси аны үй шартында бышырып алат. Ал зарыл тооктун жумурткасы; Savoyardi печеньеси

Тирамису италиялыктардын эң жаш классикалык десерти. Биринчи жолу бул рецепт өткөн кылымдын 80-жылдарында жазууда пайда болгон. "Көңүл көтөрүү" деп которулушу керек болгон аталыш күчтүү кофе менен таттуу каймактын бир аз спирт аралашмасы болушу керек болгон таасирди абдан так чагылдырат

Сүт - орус столундагы эң популярдуу азыктардын бири. Ал организмди тез сиңип кетүүчү жана ашказан-ичеги-карын жолунда жакшы көтөрүлө турган керектүү белокторду, кальцийди, витаминдерди жана минералдарды камсыз кылат. Көптөр пастеризацияланган сүттү колдонушат - анын кадимки сүттөн эмнеси менен айырмаланат жана анын пайдасы эмнеде?

Бауырсаки - майга же майга куурулган кичинекей пончиктер. Бул Борбор Азиядагы көчмөндөрдүн салттуу тамагы. Алар көз карандысыз тамак катары, шурпага же чайга кошумча катары берилет, мындай учурда аларга шекер себилет. Бауырсактарды жасоо кыйын эмес, аларды ачуу, камырдан жана быштак менен жасай аласыз

Футбол талаасындагы торт бул спорттун бардык күйөрмандары үчүн, кичинекей бала болобу же бойго жеткен адам болобу, оригиналдуу жана даамдуу сюрприз. Тортту даярдоо көп убакытты талап кылат, бирок натыйжасы көп күч-аракетти жана убакытты сарптайт

Футболдук топ торт жасоого бир нече саат талап кылынат. Бирок, мындай десерт жаш спортчу үчүн туулган күнгө сонун белек же алгачкы спорттук жетишкендиктери үчүн кандайдыр бир сыйлык болот. Десерт жасоого керектүү буюмдар Камырды даярдоо үчүн:

Майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы торт, ал даамдуу жана кооз болушу керек. Печеньелерди кооздоо үчүн, ырааттуулугу боюнча пластилинге окшош мастиканы колдонсо болот. Андан үй кожойкелери ар кандай фигураларды, жада калса жегенге жарактуу композицияларды жасашат

Манник - ундан, манка жармасынан жана жумурткадан жасалган, духовкада бышырылган тамак. Бирок, маннаны бир аз өзгөртсө болот, мисалы, унду алып салса болот же толтурма кошсо болот. Алма кошулган манник абдан жыпар жыттуу, даамдуу жана назик

Чийки фудисттер табигый келип чыккан чийки тамак-ашты гана жешет, бирок алар таттууларга берилүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Эгерде адам тамактануунун ушул принцибин карманса, ал токочтордон жана токочтордон баш тартпашы мүмкүн - аларды бир аз башкача ыкма менен бышырыш керек

Ар бир балдар кечесинин негизги жасалгасы эмнеде? Албетте, даамдуу торт! Ушундай укмуштай десерт менен балаңыздын көңүлүн көтөрүңүз. Ал зарыл - жумуртка 12 даана; - кант 4 аш кашык; - ун 4 аш кашык; - бышыруучу порошок 15 г

Адамзаттын күчтүү жарымынын көптөгөн өкүлдөрү коркунучтуу таттуу тиш. Заманбап эркектерди ашпозчулук менен таң калтыруу кыйын. Бирок, эротикалык дизайны бар оригиналдуу тортту, албетте, тажрыйбалуу таттуу тиштер да баалашат. Аялдын төш формасындагы торт эркек үчүн жакшы белек болот

Бардык майрамдарды торт менен белгилөө салтка айланган. Стандарттык эмес тамак-ашты рюкзак түрүндө даярдап, кварталды эң сонун аяктаган студентти кубантасыз болот. Ал зарыл - 6 жумуртка; - бир стакан шекер; - 1, 5 стакан ун

Бул кулпунай мафининин адаттан тыш рецеби. Камыр ундан, сүттөн, майдан жана жумурткадан гана эмес - ден-соолукка пайдалуу ботко даамдуу булочкадагы "териден" даярдалат. Ушундан улам, чайга болгон назиктик бир нече эсе аш болумдуу болуп калат

Кекстер - бул кичинекей кекстер, алар көбүнчө жемиш же андан көп каймак менен кооздолот. Мындай десерт майрамдарга, айрыкча балдарга ылайыктуу, анткени тамак жегенге абдан ыңгайлуу. Ал зарыл - 1 жумуртка; - 7 кулпунай; - 170 г ун

Жай - күн, эс алуу жана ушул сыяктуу даамдуу десерттерди жасаган жыпар жыттуу кулпунай үчүн убакыт. Бул жерде кулпунай торттун кооздугу катары гана эмес, өзгөчө көрүнүш. Ошондой эле ал каймакка жана камырга кошулат. Мындай десерт чай ичүүгө кооз кошумча болуп, конокторду жагымдуу таң калтырат

Таттуу кекстин башаты Америкадан келген кулинардык керемет, ал бир адамга мини торт окшойт. Ал кагаз идиштеринде бышырылат, андан кийин муз, каймак, жемиш, шоколад менен кооздолот. Кулпунай кекстерин желеде жыпар жыттуу крем менен кооздоп жасап алсаңыз болот, мындай жагымдуу кичинекей шедеврден баш тартуу кыйын

Хинкали - бул чүчпарага окшош тамак. Бул тамак абдан канааттандырарлык болуп, түшкү же кечки тамакта каймак же томат соусу менен берилет. Ал зарыл Толтуруу үчүн; - уй эти 300 г; - пияз 1 даана; - муздак суу 1/2 стакан

Хинкали - хачапури сыяктуу эле салттуу грузин тамагы. Бул буюмдар ар кандай пломбалар салынган ачыткысыз варениктен жасалат. Ошондой эле вегетериандык варианттар бар: картошка, козу карын же сыр менен. Салттуу салмак - бычак менен майдаланган фарш

Хинкали - тоолуу аймактардын элдеринин улуттук тамагы. Тамак аш болумдуу жана ширелүү болуп чыгат. Хинкали бышыруу өтө кыйын, бирок натыйжа ар бир үй кожойкесин кубандырат. Ал зарыл - 500 г уй эти; - 500 мл жөнөкөй суу; - 800 г премиум ун

Орточо таттуу жана өтө жыпар жыттуу каймак сизди назик даамы жана оозуңузда эрип жаткан камыр менен кубандырат. Бул сөзсүз түрдө үй-бүлөңүздү чай ичкенге ырахат тартуулайт. Курамы жөнөкөй жана ар бир үй кожойкесинин үйүнөн табууга болот. Ал зарыл - кургак ачыткы (7 г)

Кохо лососу - бул кызыл балык, ал балдарга жана карыларга пайдалуу. Анын эти назик жана ширелүү. Coho лососасы гастрит жана боор бузулганда сунушталбайт. Тамак жасоодо бул балыкты даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Ал зарыл Гриль:

Эгерде сизге коноктордун келиши үчүн тез жана даамдуу тамак даярдаш керек болсо, же үй-бүлөңүздү даамдуу эртең мененки тамак менен кубанткыңыз келсе, сыр токочторду кууруп алыңыз. Алардын ачуу, бирок, назик даамы көпчүлүккө жагат. Ал зарыл 120 грамм Mozzarella сыры

Хинкали - салттуу кавказдык тамак. Аларды бардык эрежелерге ылайык бышыруу чоң искусство деп эсептелет. Хинкали, адатта, көптөгөн чөптөр жана ар кандай соустар (помидор, сарымсак жана каймак) менен берилет. Томат соусу Хинкали үчүн томат соусун даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Хинкал - бул жада калса тамак эмес, жыпар жыттуу эт сорпосунан, үлпүлдөгөн токочтордон, эт жана соустун курамынан турган бүтүндөй түшкү тамак. Ал авар тамактарына таандык жана грузин хинкали менен эч кандай байланышы жок. Хинкал азыктары Хинкалды даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар талап кылынат:

Дал ушул грузин ашканасынан бизге ширелүү хинкали келди, аны биздин пельмени менен салыштырууга болот, бирок мурункусу алда канча даамдуу. Хинкали - камырдан жасалган, эт толтурулган, ортосунда жыпар жыттуу сорпосу бар тамак. Хинкалини даярдоо кыйын жана каприздүү, бирок бардык күч-аракетти жумшасаңыз, анын натыйжасында Кудайдын даамдуу тамагын аласыз

Сиздин көңүлүңүзгө шорпо, жашылча жана кара зайтун сорпосуна бышырылган өтө даамдуу жана ширелүү фрикаделькаларды сунуштайбыз. Алар майрамдык дасторконду кооздошот. Курамы: 500 г аралаш фарш; 600 мл сорпосу (өсүмдүк же эт)

Швед фрикаделькалары - бул назик жана ошол эле учурда ачуу тамак. Сүт менен каймакты колдонуу менен көп өлчөмдөгү жыпар жыттуу заттар жумшартылат. Бул тамак Швециянын улуттук ашпозчулугу деп эсептелет. Ал зарыл - 600 г майдаланган чочконун эти - майдаланган ак калемпир - 1 баш пияз - 300 мл сүт - 150 мл каймак - ун - туз - 300 мл эт сорпосу - 1 жумуртка - ак нандын күкүмдөрү - май Нускамалар 1 кадам Бир стакан ак нан күкүмүнүн үст

Бышырылган капуста токочтору даамдуу, калориясы төмөн тамак. Фарш жана күрүч кошулган классикалык версияны ак капустанын ордуна кытай капустасын же жүзүм жалбырагын алуу менен бир аз өзгөртсө болот. Же күрүчтү гречка, арпа же булгурга алмаштырып, толтуруп көрүүгө болот

Баары бирдей бышырган кээ бир тамактар бар, бирок аны башкалар кошунасынан таптакыр башкача алышат. Ушул эле нерсе капустада дагы болот. Баардыгы бир рецепт боюнча куурушат окшойт, бирок тамактын даамы көптөгөн нюанстарга көз каранды. Ал зарыл капуста өсүмдүк майы көмөч туз татымал жашыл сарымсак Нускамалар 1 кадам Алгач капустаны кесүү керек

Бешбармак же бешбармак - түрк тилинен которулган казак ашканасынын абдан ыраазы жана популярдуу тамагы, бул тамактын аталышы "беш бармак" дегенди билдирет. Анын аталышы көчмөндөр бешбармак жеп, дасторкон параларын колдонбостон, колу менен эт алып жүргөндүгүнөн улам пайда болгон

Кызгылт лосось - бул пайдалуу балыктын жалаң гана орусча аталышы. Калган дүйнөдө ал көбүнчө кызгылт лосось деп аталат. Ошондуктан, семга маринаддоо үчүн үй-бүлөлүк рецепт бар болсо, анда ал кызгылт лосось үчүн абдан ылайыктуу. Эгерде сиз бул майлуу, бирок ден-соолукка пайдалуу балыктарды маринаддап көрбөсөңүз, анда аны шерри же кызыл шарап менен жапон же европалык стилде жасап көрүңүз

"Минутка" деген орундуу бул тез, бирок реалдуу эмес даамдуу салат популярдуулугу боюнча буга чейин "Мимоза", "Мех териден жасалган сельдь" жана ал тургай "Оливье" ашкан. Мунун сыры аны эң жөнөкөй азыктардан даярдоонун жеңилдигинде

"Мимоза" салатынын рецеби көпчүлүккө белгилүү жана колдонулат. Ингредиенттердин жардамы менен жасоо оңой. Мындай салатты майрамдагы конокторго дагы, жакындарыңызга дагы каалаган күнү берсе болот. Ал зарыл - майдагы треска боорунун консервалары - 1 банка - жумуртка - 4 даана - картошка - 2 даана - сабиз - 1 даана - пияз - 2 даана - майонез - 300 гр - укроп - салат жалбырактары - 5 даана - туз Нускамалар 1 кадам Жуулган, тазал

Даамдуу, жумшак жана аба булочкалары бутерброд жана гамбургер жасоого эң сонун ылайыктуу. Алар кааласа нан катары колдонсо болот. Биздин рецепт менен сонун гамбургер булочкаларын жасаганды үйрөнүңүз. Мага ишен, аларды башка жерден ала албайсың

Устрица козу карындары учурда көптөгөн өлкөлөрдүн ашканасында кеңири таралган жана азыктануу касиети, ошондой эле козу карындардын аз калориялуу курамы (100 граммга болжол менен 43 ккал) үчүн бааланган экзотикалык тамак-аш продуктусу болуп калбайт

Көптөгөн сатылып алынган варениктердин ичинен эң даамдуу жана сапаттуу варениктерди кантип тандоо боюнча кеңештер. Ар бир сатып алуучуга жеткиликтүү болгон төрт негизги эреже. Статистикалык маалыматтарга ылайык, биздин өлкөдө ар бир үчүнчү адам айына жок дегенде бир жолу сатып алынган варениктерди жейт

Пельмени - орус ашканасынын эң белгилүү жана сүйүктүү тамактарынын бири. Бирок, салмакты байкоочулар үчүн фарш менен камырдын айкалышы оор жана калориялуу болушу мүмкүн. Бирок анын бардыгы толтурулганга жана тамактын кандайча даярдалгандыгына байланыштуу

Бальзамдык соус салат жалбырактарынын, шпинаттын, жаңы чөптөрдүн жана жашылчалардын негизиндеги жеңил салаттарды кайнатууга эң сонун ылайыктуу. Бул соустун жыпар жыты жана ачуу даамы бар. Табигый ингредиенттердин жардамы менен өзүңүз даярдай аласыз

Жаңы көк чөптөр витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга бай. Көк чөптөр ден-соолукка пайдалуу тамактануунун маанилүү бөлүгү болгондуктан, салаттарга, шорполорго, тамактарга кошуп, ден-соолукта болуңуз. Эң пайдалуу жана дары чөптөрдү карап көрүңүз

Омлет эртең мененки же жеңил кечки тамак үчүн эң ыңгайлуу тамак, ошондуктан аны дүйнөнүн бардык элдери даярдашат. Омлет сөзү француздан чыккан, бирок бул тамак француз деп таанылган дегенди билдирбейт. Ондогон өлкөлөр бул азык-түлүккө болгон укугун талашып жатышат

Балмуздактын негизинде даамдуу даярдалган коктейлди алкоголсуз суусундук катары гана эмес, десерт катары да берсе болот. Кошумча ингредиенттер жаңы жемиштер, шоколад жана ал тургай таттуу ликерлер болушу мүмкүн. Даамдуу балмуздак коктейлинин эрежелери Коктейлди даярдоо үчүн, суусундуктун даамын бузуучу даамсыз жана өсүмдүк майларысыз ванилин балмуздак же балмуздак колдонгонуңуз оң

Мүкжидек соусу даамдуу жана ачуу даамга ээ. Түндүк Америка өлкөлөрүндө аны индюк менен, Улуу Британияда - тоок эти менен, ал эми башка өлкөлөрдө сыр жана эт тамактары менен берүү салтка айланган. Бул уникалдуу соус - ал тез эле даярдалат жана мүкжидектин дарылык касиеттеринин аркасында анын пайдасы талашсыз

Бальзам уксусу бай, бир аз таттуу даамга ээ. Бул салат кошулмаларынын курамында, маринаддарда жана соустарда колдонсо болот. Бальзам уксусу жөнөкөй тамакка да татаалдыкты тартуулай алат. Бальзам уксусу жана бал менен өрдөктүн төшү Сага керек болот:

Уксустун эң кеңири таралган түрлөрү - дасторкон, шарап жана алма сидры, бирок алардан тышкары бул татымалдын ондогон түрлөрү ар башка улуттардын тамак-аш азыктарында колдонулат. Чыгыш ашканасын күрүч уксусусуз элестетүү кыйын, италиялыктар көбүнчө бальзамиканы, британдыктарды - уыт, башка жана экзотикалык түрлөрү бар

Адамдар ак сирканы илгертен бери колдонуп келишкен. Бул өнүм жөнүндө биринчи сөз Вавилондон чыккан. Анын жашоочулары уксусту тамак-ашка кошулма гана эмес, консервант катары да колдонушкан. Ак уксус жана анын өзгөчөлүктөрү Уксус - соустар, туздалган маринаддар, маринаддарды жасоодо колдонулуучу продукт

Балык - бул үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу азык. Анын жардамы менен жеңил, бирок ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу идиштер даярдалат. Заманбап дүкөндөрдүн текчелеринде балык азыктарынын кеңири ассортименти сунушталат, андыктан аларды тандоо анчалык деле оңой эмес

Көпчүлүк адамдар омарды омар менен чаташтырышат, бирок бул бирдей эмес, анткени негизги айырмачылык экинчи кабыкчанын тырмактарынын жоктугу. Эң жакшысы, дагы даамдуусу жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда алардын эти кандай даамдуу экендигин, кандайча айырмаланарын жана бул шаяндар кандай тамак-ашка ээ экендигин билип алышыңыз керек

Жаңы балыктар тез бузулуучу продукт болгондуктан, аны сатып алууда өзгөчө этият болуңуз. Балыктын өлүгүн кылдаттык менен карап чыгууга жалкоо болбоңуз, үйдө ысырап болгон акчага өкүнбөйсүз. Ал зарыл - жаңы балык - ным кездеме - пакет Нускамалар 1 кадам Жаңы балык эсептегичти карап көрүңүз

Балыкты туура тандоону билгендер аз эле. Сатып алууда кээ бир жагдайларга көңүл буруу керек, бул учурда гана балыктын тамактары чындыгында даамдуу болот. Дүкөнгө жаңы балыктарды сатып алуу үчүн барганда, жаңы же туура тоңдурулган балыктар гана пайдалуу болорун билүү керек - терең ылдамдатуу ыкмасы менен, башкача айтканда шок тоңдуруу деп

Жаңгактар - бул байыркы адамдардын дасторконун биринчилерден болуп урган табияттын белектери. Бак-дарактардын мөмөлөрү азыктандыруучу жана пайдалуу заттарга бай, ачкачылыкты көпкө чейин канааттандырат жана жылуулук менен дарылоону талап кылбайт

Жаңгактар адамдын ден-соолугуна абдан пайдалуу. Аларды арыктоону каалап же мээнин иштешин жакшыртууга умтулуу, эс тутумду чыңдоо керек. Дүйнөдө жаңгактын түрлөрү жана түрлөрү көп. Сиздин жыргалчылыгыңызга оң таасирин тийгизүү үчүн диетаңызга кайсынысын кошуу сунушталат?

Ашкабак дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө, ар кандай климаттык зоналарда өсөт, бирок жылуулукту, жеңил жана жакшы нымдалган, жер семирткичтерди жакшы көрөт. Салмагы 200 кг чейинки килейген жана ар кандай түстөгү миниатюралык декоративдүү жана жомоктогудай фантазиялуу адамдар - бул мөмөлөрдү жашылча деп эсептөөгө көнүп калышкан

Жаңгак ден-соолукка кам көргөн диетанын эң маанилүү азыктарынын бири. Жакынкы убакка чейин жаңгактар орунсуз куугунтукка алынып келген: алар өтө көп май жана ашыкча калория менен айыпталган. Нускамалар 1 кадам Биздин организм майсыз жасай албайт

Туура капустаны орус эли эзелтен бери аздектеп, сүйүп келишкен. Кышында, бул витаминдер кампасы, анын мазмуну чет өлкөлөрдө жемиштер менен атаандашат. Көпчүлүк адамдар капуста капустасын гана колдонбостон, андан идиш-аяк даярдашат. Бышырганда даамы аябай сонун болот

Туздалган капуста жөн гана жакшы тамак болуп саналбайт, ал ошондой эле С жана А витаминдеринин чыныгы кампасы болуп саналат, анткени алардын жетишсиздиги денеде кыш мезгилинде өзгөчө сезилет. Тилекке каршы, шаардык батирдин шарттары капустаны эскиче бочкалар жана чоң идиштер менен ачытууга жол бербейт, бирок муну банкада жасоого толук мүмкүн

Маринаддоо кыш мезгилинде колдонуу үчүн капустаны иштетүүнүн эң белгилүү жолу. Ушундай жол менен даярдалган капустада жаңы өнүмдүн пайдалуу заттары сакталат. Туздалган капустанын дарылык касиети пайдалуу бактериялардын таасири менен шартталган

Туздалган капуста пайдалуу касиеттердин эбегейсиз тизмесине ээ. Бул тамак сиңирүүнү нормалдаштырууга жана арыктоого жардам берет, организмди витаминдер менен каныктырат. Бирок, пайдалуу экендигине карабастан, капуста капустасы ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн, айрыкча көп колдонсо

Туура капуста салттуу орус ашканасынын күйөрмандары арасында популярдуу. Туура капуста кайнатылган картошка жана сельдь менен айкалышканда өзгөчө пайдалуу. Бул өнүмдү колдонсоңуз, витаминге тойбогон организмге пайдалуу болот. Пайдасы жана каршы көрсөтмөлөрү Туура капустанын негизги артыкчылыктарынын бири алардын фигурасын кылдаттык менен көзөмөлдөгөндөрдү кубандырат

Кыштын суугу башталганда, дасторкондо капуста көп кездешет. Кимдир бирөө аны күн карама майы менен жесе, айрымдары винегрет же кычкыл капуста шорпосун жасашат. Капустаны жегенден пайда барбы? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы. Кыш мезгилинде, дасторкондо минималдуу жаңы жашылча-жемиштер турганда, капуста капустасы чыныгы куткарылууга айланат

Вегетериандык тамактарды бардыгы эле жактыра бербейт, бул өкүнүчтүү. Жашылчалардан жасалган пицца абдан ширелүү болуп чыгат жана анын даамын ар кандай гурман баалайт. Ал зарыл - ун - 400 гр - суу - 1 стакан (болжол менен 200-250 мл) - ачыткы 15 г (1/2 таңгак) - туз - 1 чай кашык - шампиньондор - 300 гр - пияз 1 даана

Туура мештен бош пряник - бул кыял! Эч кандай консерванттар жана кошулмалар жок, ал дүкөндөн даамдуу. Бул таттуулукту баардыгы баалай алышат! Ал зарыл - алма - 1 аш кашык; - шекер - 1 аш кашык; - ун - 3 аш кашык; - сода - 1 чай кашык

Кечеде бышырылган азыктар, айрыкча балдар үчүн кооз жана көңүлдү көтөргөн болушу керек. Рождество печеньеси үчүн сонун вариант - бул сүйүктүү аюулар, алардын бутуна жаңгак, кургатылган жемиш же мөмө-жемиш салсаңыз болот. 60ка жакын аюунун курамы:

Ымыркайлардын формуласы даамдуу печеньелерди даярдайт. Алар сонун жыпар жытка ээ жана бир нече күн сактоого болот. Аларды шоколаддан же протеин глазурунан жасай аласыз. Ал зарыл Классикалык рецепт - суу - 100 мл; - ымыркайлардын формуласы - 300 г

Кытырак, вергун, ширелүү, щетка - грек тамыры бар кытырак даам. Россияда 18-кылымда сүйүктүү болуп, бүгүнкү күнгө чейин сүйүктүү кондитердик азык болуп кала берди. Бак-дарактын камыры өтө жөнөкөй жана арзан буюмдардан жасалган. Ал зарыл Катуу камыр үчүн:

Бул торттун кудайдын даамы бар жана ал абдан тез бышат. Толтуруу катары жаңы карагатты да, тоңдурулган карагатты да, кааласаңыз, коюу кыямды да ичсеңиз болот. Курамы: Бир пакет (200 г) маргарин; Буудай уну - 0,5 кг; 1 чымчым бышыруучу порошок жана ваниллин

Пирожный кондитерлерге сөзсүз Puff Cinnamon Sticks деп аталган печенье жагат. Бул даамдын даамы жана жыпар жыты бар, андан тышкары, аны даярдоо оңой. Ал зарыл - ун - 2 стакан; - шекер - 1 аш кашык; - май - 230 г; - жумуртка - 1 даана

Үйдөн жасалган печенье чай үчүн эң сонун десерт. Аны тамактардын эң жөнөкөй топтомунан бышырса болот. Эркектердин, жылдыздардын, балатылардын, жаныбарлардын формасын берип, жумшак май токочторун жасаганга аракет кылыңыз. Даяр өнүмдү кумшекерге себелеп, мармелад же муз менен каптап, шоколад, түстүү шурулар жана момпосуйлар менен кооздоп койсо болот

Адатта, козу карын печеньелери Рождество майрамына карата даярдалат. Бул дасторкондо жана белек катары көрүнгөн сонун даамдуу, түстүү жана даамдуу. Козу-карындарды ар кандай рецепттерди колдонуу менен жасаса болот, бирок аларды кантип даярдоонун үч жалпы принциби ошол бойдон калат

Глютенсиз печенье - курамында глютен жок печенье. Бул кичинекей балдарга, глютенсиз диета кармаган адамдарга же глютенге чыдамсыздыгы бар адамдарга - целиакия оорусуна каршы көрсөтүлөт. Өрүктөн жасалган печенье Ун кирбеген даамдуу жана оригиналдуу печенье

Банандын курамында В6 витамининин курамы башка мөмөлөргө салыштырмалуу рекорддук орунду ээлейт. Дал ушул витамин, айрыкча аялдардын жакшы маанайына жооп берет жана нерв системасына да жакшы таасирин тийгизет. Нускамалар 1 кадам Банан тропикалык мөмө-жемиштердин бири

Кадимки эт котлеттери тажап кеткен учурлар болот. Мен жаңы бир нерсе каалайм. Ашпозчу чочконузга жашылчалар менен фарш котлеттерин жасоонун жаңы рецебин кошуңуз! Ал зарыл - 0,5 кг фарш (чочко жана уй эти), - 3 пияз (450 гр), - 1 сабиз (130 г), - 0,5 кг жашылча аралашмасы, - 3 аш кашык

Картошкасы бар цуккини - даамдуу кечки тамактын мыкты варианты. Чын жүрөктөн, даамдуу жана пайдалуу. Тамак үй-бүлө мүчөлөрүнүн баарына жагары шексиз. Ал зарыл - 4 картошка; - орто көлөмдөгү цуккини; - таттуу калемпир; - кичинекей сабиз

Кадимки котлеттерден тажадыңызбы? Сиз ар түрдүүлүктү, жаңы жана адаттан тыш нерсени каалайсызбы? Ар кандай пломбалары бар котлеттерди жасап көрүңүз. Алар жакшы, анткени сиз ар кандай варианттарды табитиңиздин каалоосу боюнча таба аласыз. Котлеттер "

Үй-бүлөңүз да коюлтулган сүттү жакшы көрөрү шексиз. Бирок, бардык коюлтулган сүттүн дээрлик 90% жасалма экендигин билдиңиз беле? Тандоо менен жаңылышпаш үчүн, айрым фактыларды билүү пайдалуу … Албетте, көпчүлүк мындай деп айтышат, мындай дешет, бул продукт күн сайын ырахаттанбайт, жада калса бир аз болсо дагы, андагы аралаштырылган нерсенин кандай айырмасы бар

Бул таң калыштуу, адаттан тыш, бирок даамдуу жемиштер супермаркеттин текчелеринен дайыма эле кездешпеши мүмкүн, бирок мүмкүнчүлүк болсо, сөзсүз түрдө колдонуп көрүңүз. Нускамалар 1 кадам Гуава - тегерек же алмурут сымал жемиш, бети томпок жана териси саргыч, жашыл же кызыл түстө

Дүкөндөрдүн текчелеринде эскирген товарлар көбөйүп кеткендиктен, акыркы мезгилде азык-түлүк сатып алуу чыныгы көйгөйгө айланды. Тажрыйбалуу сатып алуучу гана чоң ассортиментти түшүнө алат. Нускамалар 1 кадам Жарактуулук мөөнөтүн караңыз Тамак-аш сатып алаардан мурун, таңгактагы сандар издөө керек

Чочконун эти абдан жумшак, сүт-сарымсак чыгы менен жакшы айкалышат. Назик жыпар жыт идишке өзгөчө жеңилдик берет. Ал зарыл - 800 г арык чочконун эти; - 200 мл сүт; - 4 нерсе. бир тиш сарымсак; - 20 мл зайтун майы; - 100 г катуу сыр

Назик сүт соусу балыктын даамын абдан бай жана ачык кылат. Тамак абдан тез бышат. Козу карындар менен жашылчалардын айкалышы ар кандай балыктар менен толук шайкеш келет. Ал зарыл - 250 мл сүт; - 500 г треска филеси; - 400 г шампиньон козу карыны

Жапон ашканасында көпчүлүк түрмөк масаго же тобико икрасы менен даярдалат. Толтурмага салсаңыз болот же үстүнө оромого чачсаңыз болот. Кызыл лосось икрасы тоголокчолорду даярдоодо сейрек колдонулат, анткени анын көлөмү чоң болгондуктан, алардан түшүп калат

Майдаланган тооктун филесинен жасалган котлеттер, эмне жөнөкөй жана даамдуу болушу мүмкүн? Назик, ширелүү, табитти ачкан жана эң негизгиси - жеңил даярдалат. Бул тамак менен конокторуңуз жана үй-бүлөңүз кубанат. Мен аларды 7 жылдан бери даярдап келем, азырынча эч ким кайдыгер кала элек

Сүт соусу менен бышырылган балыктар диетикалык тамак болуп саналат жана медициналык тамактанууну кармангандарга же арыктоону каалагандарга сунушталат. Бул ден-соолукка гана эмес, даамдуу. Ал зарыл Вариант 1: балык филеси - 1 кг

Бул рецепт боюнча төштөр өтө ширелүү жана жыпар жыттуу! Ал зарыл - терисиз 4 тооктун филеси; - 400 мл сүт; - чоң лимондун даамы; - 4 чымчым шафран; - 2 аш кашык. Каймак майы; - 2 аш кашык. өсүмдүк майы; - 8 тиш сарымсак

Баарынын сүйүктүү даамы - нуга үй шартында оңой эле даярдалат. Бул тамактын курамына кант, жаңгак, бал жана жумуртканын агы кирет. Бардык керектүү буюмдарды, аксессуарларды жана каалоону колго алгандыктан, аны кыска убакыттын ичинде оңой эле даярдап алсаңыз болот

Германиянын улуттук стрюсел пирогун даярдоо оңой эле эмес, ошондой эле көпкө сергек бойдон кала берет, андыктан пландаштырылган майрамдын же чай ичүүнүн алдында бышырып алсаңыз болот, бирок ошентсе да ал жаңы чыккан учурда эң даамдуу деп эсептелет

Шербет, нугат, баклава, чак-чак, халва - чыгыш таттууларынын аталыштары да солгун жана табышмактуу угулат. Бул тамактардын рецепттеринде бал, жаңгак жана татымалдар кеңири колдонулат. Байыркы рецепттер боюнча даярдалган чыгыш таттуулары муздаткычсыз көпкө чейин сакталат жана бузулбайт

Вагаши - салттуу япон десерти. Европалыктарга караганда жапондордун таттуулары анча таттуу эмес. Япон коомунун жогорку катмарында салттуу чай ичип, вагаши менен тамактануу жакшы түр деп эсептелет. Вагашинин ар бир түрүн даярдоо чеберчилиги катуу канондорго баш ийиши керек

Чыгыштын ашканасы биринчи кезекте таттуулары менен белгилүү: халва жана козинаки, шербет жана куурулган жаңгактар, мармелад жана нуга, түрк лаззаты жана курабие. Баса, кураби жөнүндө. Балким, өмүрүндө жок дегенде бир жолу кооз аталыштагы бул күкүмдү сынап көрбөгөн адам жок болсо керек

Экзотикалык мандарин көптөн бери дасторконубуздун тааныш коногу болуп калды. Жана бул кереметтин - жемиштин канчалык пайдалуу экендиги жөнүндө ойлоно да албайбыз. Мандариндин мезгили барган сайын жакындап келатат. Мандариндер Россияда эзелтен бери сүйүктүү кышкы мөмө болуп келген, алар Жаңы жылдык майрамдардын бир катар майрамдары менен тыгыз байланышкан жана Жаңы жылдын алдындагы классикалык атрибут болуп калган

Апельсин өзүнүн даамы жана азыктык баалуулугу боюнча эң популярдуу цитрус жемиштеринин бири. Бул жаркыраган жана ширелүү жемиште көптөгөн пайдалуу заттар бар, бирок кардарлар мөмөнү укмуштай таттуулугу менен жактырышат. Чынында эле таттуу жана даамдуу апельсиндерди тандоо үчүн бир нече критерийлерди сактоо керек

Булочкадагы омлеттин рецепти өзүнчө эле жөнөкөй жана анын даамы адаттан тыш иш. Омлет ичинде болушу мүмкүн, сиздин табитиңизге таяныңыз. Мисалы, абдан даамдуу, ал куурулган пияз жана козу карындар менен чыгат. Ал зарыл Мүмкүн толтургучтар:

Жумшак жана жыпар жыттуу ачыткылар биздин жайкы менюда да бар! Мындан тышкары, алар, албетте, жаңы мөмө-жемиштер менен даярдалышы керек. Ал зарыл 10 булочка үчүн: - 1 чай кашык кургак ачыткы слайд менен; - камыр жууруу үчүн 400 г ун + дагы бир аз

Бургердин коопсуз рецебин жасаңыз. Тез чагып алуучу эң сонун тамак, ошондой эле ар кандай майрамдык дасторкондо жеңил тамак үчүн ылайыктуу. Ал зарыл - бутерброд үчүн булочкалар 4 даана; - брокколи гүлчарбалары 200 г; - козу карындар 150 г

Булочкадагы Жюльен оригиналдуу жана даамдуу, анын нандын бөлүгү каймак менен каныктырылып, салмак менен кошо жейт. Бышырууга кеткен чыгымдар минималдуу жана бул бул тамактын дагы бир артыкчылыгы. Пиязды бышырып, тоок этин бышыргандан кийин токочторду тез толтуруп, 10 мүнөттүн ичинде кулинардык шедеврден ырахат аласыз

Даамдуу жана таттуу эртең мененки тамак дээрлик баардыгын кубандырат. Бул тамак берилгенде аябай сонун көрүнөт жана аны жасоо оңой. Эң башкысы, мындай тамак аялдарга дагы, эркектерге дагы ылайыктуу. Ал зарыл - кичинекей булочка

Колбаса бул дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөрдүн сүймөнчүгүнө айланган продукт. Бирок алардын фигурасын ээрчиген адамдар ар кандай колбасада жетиштүү өлчөмдө калория бар экендигин билишет, ошондуктан аны акылга сыярлык өлчөмдө жеш керек. Ар кандай колбаса азыктарын жасоонун жол-жобосу ар кандай түрдөгү эт жана башка ингредиенттердин негизинде фаршты жасоодон башталат

Куурулган уй эти англис ашканасына таандык жана ал мешке бышырылган уйдун бир бөлүгү. Куурулган уй этин духовкада же грильде бышырсаңыз болот, бирок кээ бир үй кожойкелери аны бышырып беришет. Ичтеги куурулган уйдун эти жаңы эттин кызгылт түсүндө болушу керек, анткени ал борбордо куурулбайт

Устрица козу карындары даамдуу, аш болумдуу козу карындар. Алар белокторго жана C, E, D витаминдерине жана В тобуна бай, устрицанын козу карындарынын өзгөчө баалуулугу алардын табигый шарттарда гана эмес, жасалма шарттарда да өсүшүндө. Устрица козу карындарын бышырууга канча убакыт кетет?

Кашрут же кошер - иудаизмдеги тамактануу эрежелеринин аталышы. Бул эрежелер жесе боло турган тамактарга гана эмес, тамак бышыруу процессине дагы тиешелүү. Бардык кошер ингредиенттери колдонулган күндө дагы, эгер ал кошерден тышкары тамак-аш үчүн колдонулуп келген тамак-аш жасоочу идиштер менен байланышса, аны кошер деп эсептөөгө болбойт

Кошер тузу - эч кандай кошулмаларды колдонбостон өндүрүлгөн, ири көлөмдөгү туздуу туз. Ал этти кошерлөө процессинде түздөн-түз колдонулат. Көптөгөн кесипкөй ашпозчулар кадимки аш туздун ордуна кошер колдонушат. ал даамы жумшак жана көптөгөн тамактар үчүн идеалдуу

Испанияда бул тамак "Писто" деп аталат. Көптөгөн облустарда жашылчадан гана даярдалат. Бирок, Каталонияда, өлкөнүн чыгышында, джемон (буканын эти) болгон бирөө гана чыныгы писто деп эсептелет. Ал зарыл - джемон (200 г)

Ачуу, ачуу, чочконун хоризосу болгон колбасалар ар кандай болушу мүмкүн. Жана бул өнүмдөрдүн көптөгөн түрлөрү болгондуктан гана эмес. Колбасалар келип чыккан аймагына жараша ар кандай рецепттер боюнча даярдалат. Хоризонун негизги өндүрүүчү өлкөлөрү Испания, Мексика жана Португалия

Эгер сиз ачуу тамакты сүйгөн адам болсоңуз, анда чили калемпири, жержаңгак жана шоколаддан турган бул суусаган, таттуу жана ачуу Түштүк Американын тамактары сизге татып көрүшү керек. Ал зарыл • Тооктун сандары - 8 даана; • Чили калемпири - 2 баш бакча

Сыр - бул илгертен бери келе жаткан жана көптөгөн түрлөрү жана түрлөрү бар эң популярдуу азыктардын бири. Сыр шараптын ар кандай түрлөрү үчүн эң сонун көзкарандысыз закуска катары кызмат кылат жана ал биригип, башка тамактардын даамын баса белгилейт

Таң калыштуусу, назик классикалык Бавария десертин дасторконго көз карандысыз деликатес катары берсе болот, же аны менен вафли конустарын толтуруп же даяр торттун катмарларын майлап алсаңыз болот. Кайсынысын тандасаңыз дагы, коноктору кофе менен шоколаддын эң сонун айкалышын баалашат

Италиялыктар тамак жегенди жакшы көрүшөт. Адатта алардын тамактары бир нече бөлүккө бөлүнөт. Алардын бири - жеңил тамак. Жеңил тамактар (antipasti) Италияда бардык жерде, бирок бардык жерде ар кандай жолдор менен даярдалат. Түндүктө брезаола (кургатылган уй эти), процутто (ветчина), coppa di parma (Parma neck) жана, албетте, ар кандай формадагы жана көлөмдөгү салам колбасалары сыяктуу ар кандай эттер укмуштай санда берилет

Mozzarella сыры пиццаларда жана ар кандай салаттарда сонун. Моззарелла көптөгөн пайдалуу касиеттерди камтыйт: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, темир, марганец, жез, цинк. Төмөн калориялуу сыр, 100 граммда, 1-2 грамм гана углевод бар. Моцарелланы үй шартында деле жасаса болот экен

Тамакка классикалык япон соусунда бышырылган пиязы бар тоок кирет. Тооктун эти жана жумурткасы бар күрүч жеңил тамак деп эсептелет, ошондуктан ал көбүнчө балдардын менюсуна кирет. Ал зарыл - тооктун төшү - 250 г; - жумуртка - 4 даана

Oyakodon - бул тааныш күрүч боткосу, жумшак тоок, пияз, соя жана ак шараптын мыкты айкалышы. Тамак жасоого арзыйт! Ал зарыл - тооктун сандары (филе) - 300 гр - тегерек күрүч - 1 аш кашык. - пияз - 1 даана. - көк пияз - 1-2 түк - жарым таттуу ак шарап - 4 аш кашык

Бүгүнкү күндө, көптөгөн адамдар үйдө ором жана суши бышырууну үйрөнүүнү каалашат, бирок азиялык тамактарды даярдоо мүнөзү өзгөчө болгондуктан, баштапкы этапта дээрлик ар бир башталгыч кыйынчылыктарга туш болушат. Суши күрүчүн кантип туура бышыруу керек - бул жапон ашпозчуларынын баарынын башына келе турган суроолордун бири

"Индия жыпар жыттуу заттары" деген сөздүн артында ар кандай даамдагы жана жыпар жыттагы бир аалам бар. Орто кылымдарда Европада бир кап татымал үчүн байлык алуу бекеринен эмес. Ар бир татымалдын колдонуунун өз салты бар - кээ бир татымал таттуу тамактарга, калгандары ачуу татымдарга ылайыктуу

Индия жөнүндө сөз болгондо, сиздин кыялыңызда эмне бар? Көпчүлүк бул сары, Таж-Махал, Болливуд, пилдер, чай жана көптөгөн жыпар жыттуу жана ачуу тамактар деп айтышат. Бул жерде талкууланып жаткан Индия ашканасынын өзгөчөлүктөрү жөнүндө. Улуттук Индия ашканасында эң негизгиси татымалдар

Семолина креми - оозуңузда эрий турган жеңил, аба десерт. Мындай крем ар кандай токочтор жана токочтор үчүн идеалдуу, бирок ал толук кандуу десерт катары эч кандай жаман абалда көрүнбөйт. Ал зарыл - 2 стакан сүт; - 3 аш кашык жарма

Индиялык балмуздак "Кулфи" деген ат менен жашынып жатат. Албетте, бул деликатестин түрлөрү көп, бирок мен аны ак нан менен бышырууну сунуштайм. Үй-бүлөңүздү жана досторуңузду таң калтырыңыз! Ал зарыл - таза сүт - 4 стакан

Жашылча-жемиш идиштери вегетериандык жана арык менюнун ажырагыс бөлүгү болуп саналат, ал тургай жаңы баштаган үй кожойкеси аларды даамдуу жана канааттандырарлык кылып бышырат. Ашкабак же даамдуу индиялык тамак менен кышкы жашылча ашказанын жасаңыз

Бурфи - назик каймак даамы бар Индиянын салттуу таттуусунун аты. Кургак сүттүн бурфи рецеби өтө жөнөкөй, тез жана бышырууну талап кылбайт. Бул назик фонданды бир жолу татып көрүп, андан дүкөндө сатылып алынган конфеттердин толук ордун таба аласыз

Адаттан тыш жана абдан унутулгус жалепи назиктиги. Бул таттуу Индияда абдан популярдуу. Ал зарыл - буудай уну - 1, 5 стакан; - жарма - 2 чай кашык; - айран же айран - 1 аш кашык; - ичүүчү суу - 2 стакан; - күрөң шекер - 1, 5 стакан

Жаңы жашылчалар мезгилинде өзүңүздү жана жакындарыңызды жеңил жана даамдуу тамак - Индия стилиндеги жалтырак сабиз менен сыйлоо кандай гана жагымдуу! Эт же балык кулинардык азыктары үчүн гарнир катары, ошондой эле жайкы кечки тамакка толук көз карандысыз тамак катары берилсе болот

Рулеткаларды үй шартында оңой эле даярдай аласыз. Бышыруу убактысы 30 мүнөттөн ашпайт. Ал зарыл • Булочка үчүн атайын күрүч - 100 г; • Филадельфия сыры - 50 г; • соя соусу - 100 мл; • күрүч сиркеси - 50 мл; • Бадыраң - 1 даана

Мексикалык сыр быштактарын жасоо абдан оңой. Мындан тышкары, бул тамак назик даамы менен сизди таң калтырат. Аны жасоого шашылыңыз. Ал зарыл - буудай уну - 2 стакан; - майсыз кургак сүт - 1/4 стакан; - май - 50 г; - шекер - 0,5 чай кашык

Рецептин америкалык ресторандардын биринде япондук суши ойлоп тапкан белгилүү Калифорния тоголокторунун пайда болушу, бул япон тамагын даярдоодо ар кандай ингредиенттер менен көптөгөн эксперименттерди пайда кылды. Жапон ашканасын массалык популяризациялоо мезгилинде "

Cole Slow - жашылчаларды, жемиштерди жана жаңгактарды сергитүүчү аралашма. Жүрөктөн чыккан Коул Жай салаты - бул бош күндүн эң сонун аякташы, сиңиши оңой жана вегетериандарга жана салмакты көзөмөлдөөчүлөргө ылайыктуу. Коул Слоу жашылчалардын эң баалуу салаттарынын бири

Суук мезгилде организмибиз ар кандай инфекцияга туруштук бере тургандай кылып, витаминдерди камдап алууга аракет кылабыз. Жашылча-жемиштерде, жашылча-жемиштерде жана чөптөрдө пайдалуу заттардын саны көп. Витаминдерди жана клетчатканы үзгүлтүксүз алуу үчүн, күнүнө бир аз болсо да, витаминдүү салаттарды жеш керек

Күн сайын туура тамактануу пайдалуу гана эмес, даамдуу. Майонезди арыктоо укмуштуудай рецепттердин жаңы ачылыштарына алып келиши мүмкүн, ал тургай татаал столго ылайыктуу. Жөнөкөй жана пайдалуу ингредиенттер көрүнөт, бирок кандай тамактар алынат

Төө буурчактын бир нече классикалык салаты бар. Бирөөсүн тандоо өтө кыйын, анткени алардын бардыгы өтө даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык. Бир нече түрүн бышырып көрүңүз жана алардын кайсынысы сизге идеалдуу көрүнөрүн билип алыңыз

Суши жана булочка үчүн ачуу соус, аны ачуу соус деп да атап, япон ашканасында мода жайылышы менен бир эле мезгилде өтө популярдуу болушкан. Бирок, мындай соусту үй шартында оңой эле жасасак болорун бир нече адам билишет. Көбүнчө ачуу соус майонез менен даярдалат, албетте жапон майонезин колдонуу жакшы, бирок ал жок болсо кадимки майонез пайда болот

Чанда гана Оливье майрамы болбосо, тери тонунун астындагы сельдь, Цезарь салаты жана алар өз кезегинде майонезсиз же анын негизинде жасалган соустарсыз жасай алышпайт. Майонез үчүн көптөгөн рецепттер бар. "Өздөрүн" тапкандан кийин, алар көптөгөн жылдар бою рецепттин жактоочусу бойдон калышты

Салат, айрыкча жемиш салаты көбүнчө атайын идиштерде берилет. Бирок дасторконуңузду майрамдык маанайда өткөрүү үчүн, ананастын жардамы менен берсе болот. Бул идея чоңдордун кечесине гана эмес, балага дагы жакшы болот. Бул экзотикалык жемиште ананас бар каалаган салатты бере аласыз

Бир банан сулу тортунда 75 гана калория бар! Торттор унду кошпостон даярдалат, бышкан, бир аз күрөң түстөгү банандарды алган жакшы. Бул аз калориялуу токочтор эртең мененки тамакка абдан пайдалуу. Ал зарыл - 225 г банан пюреси

Ак козу карын же козу карын козу карындын падышасы деп эсептелет, анткени аны менен кошо тамактар даамдуу, жыпар жыттуу жана аш болумдуу. Боровик козу карындардын биринчи категориясына кирет, анткени анын курамында адамдын организмине оңой сиңүүчү рибофлавин, тырмактардын, чачтардын өсүшүн камсыз кылган жана калкан сымал бездин иштешин камсыз кылган азык заттар бар

Мөмө-жемиш салаттары абдан пайдалуу. Жайдын башталышы менен, мөмө-жемиштердин мезгили келип, ар кандай даамдуу тамактарды жасап, тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Ананаска салып койсоңуз, мөмө-жемиш салаты абдан жакшы көрүнөт. Ага жумшак алкоголдук кийинүү жыпар жыты менен баарын багындырат

Ветчина ар кандай жаныбарлардын жана канаттуулардын туздалган жана ышталган эти деп аталат жана пресс түрүндө кайнатылат же бышырылат. Үйдө мындай продукцияны өндүрүү үчүн ветчина чыгаруучу деп аталган атайын шайман талап кылынат. Ал зарыл Мисте кошулган чочконун эти жана уй эти:

Муздак тамактар ар бир дасторкондун ажырагыс бөлүгү. Эгерде күтүлбөгөн жерден кадимки меню зеригип калса, анда сиз бирдей даамдуу соус менен кошо кызмат кылган, акылга сыйбаган даамдуу желеленген ветчина роллдорун кошо аласыз. Курамы:

Мага тамак жасаган чындыгында жагат. Менин тамак-аш китебимде 1000ден ашуун рецепт бар. Бүгүн мен сага ветчина менен лингвиндин рецептин айтып берем. Бул макарон менен бирдей. Формасы жана узундугу боюнча спагеттиге окшош. Бул италиялык деликатес

Кадимки кайнатылган жумуртка менен эч кимди таң калтырбайсыз. Аларды ушинтип жешет, салаттарга, пирогдорго кошуп, идиштерге кооздоп коюшат. Бирок кээде ар түрдүүлүктү аябай каалайсың! Мисалы, жүрөк формасындагы жумуртканы жасай аласыз. Нускамалар 1 кадам Жумуртканын кабыгында эч кандай жарака болбошу керек

Майонез, үйдө гана жасалбаса, адамдын организмине өтө зыяндуу: бул семирүүгө алып келет, атеросклерозду жана кан тамыр ооруларынын башка түрлөрүн пайда кылат. Бирок, ал негизги ингредиенттердин бири болуп саналган майрамдык салаттарды бышырууну чечсеңиз эмне болот?

"Ыкчамдык жана Сүйүү" салаты башкалардан өзгөчө аты менен гана эмес, укмуштай даамы жана токтугу менен да айырмаланат. Продукциялардын айкалышынан улам, эркектерге өзгөчө жагат. Албетте, аялдарга да жагары шексиз. Ал зарыл - уй целлюлозасы - 0,4 кг

Сөөк сорпосу - курамында сөөк желатининин көп болушунан улам майлуу сорпосу жана жыты менен мүнөздөлгөн шорпонун өзгөчө түрү. Жакында, реконвалесценттерге күчтү сактап туруу үчүн сунуш кылынган сөөк сорпосу зыяндуу жана туура тамактанууну каалагандардын менюсунан чыгарып салуу керек деген пикирлер айтылууда

Таиланддык индюк жана креветка салаты күнүмдүк тамак эмес деп болжолдоп көрсөңүз керек. Бул адаттан тыш тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу, Жаңы жылга тайланддык салат даярдап үй бүлөңүздү таң калтырганга аракет кылыңыз. Бышыруу көп убактыңызды албайт, анткени салатты даярдоо оңой

Салаттын аталышы менен эле, бул рецепт корей ашканасына таандык экендигин түшүнсө болот. Cadi-cha салаты өтө ачуу болуп чыгат, ачуу соус жашылчалардын даамын толугу менен толуктайт. Эң башкысы, бул тамактын татымдуулугун рецептте сарымсактын жана ысык соя пастасынын көлөмүн көбөйтүү же азайтуу менен өзүңүз жөндөсөңүз болот

Маринаддалган даикон - бул даамдуу табит, ал жапон ашканасын сүйгөндөрдү кызыктырат. Аны көрүү үчүн ресторанга баруунун кажети жок. Бул укмуштуу тамакты жаңы башталган ашпозчу дагы жасай алат. Ал зарыл - 120 мл суу; - 120 мл ашкана сиркеси

Бышырылган брокколини каймак менен жасоо оңой. Брокколи кайнатылып, андан кийин сыр, каймак, жумуртка аралашмасында бышырылат. Эң негизгиси брокколи бышырылбай, өңүн жана даамын сактап калса, анда тамак табитти ачып, пайдалуу болуп калат. Ал зарыл - 2 жумуртка

Дайкон редискасы жана сабизден жасалган салатты тамак башталаардан мурун сунуштаса болот. Жашылчалардын мындай айкалышы негизги тамакка чейин табитиңизди ачат. Жаз мезгилинде бул салат организмге вируска каршы турууга жардам берет. Ал зарыл - сабиз - 1 даана

Кышка жашылча бланктары сонун закуска болот. Помидор, баклажан, болгар калемпирин камтыган түрк жашылча салаты көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт жана эт тамактары менен жакшы айкалышат, көпчүлүк гарнирлер менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 2 кг баклажан

Жашылча-жемиштерди диетада болушунча көп колдонуш керек, анткени алардын курамында калория аз жана пайдалуу витаминдер менен минералдар бар. Мындан тышкары, жашылчалар башка тамактар менен оңой айкалышуу жөндөмү менен айырмаланат. Аралаш жашылчаларды эт, балык же картошка пюреси үчүн гарнир катары колдонсо болот

Жашылча-жемиштерди кышка сактап калуунун мыкты жолу - анын жыпар жыттуу ассортиментин жасоо. Анын курамында бадыраң, капуста, помидор, пияз жана болгар калемпири бар, алар бири-бирине шайкеш келет. Кышка жашылча салатын даярдоонун ингредиенттери:

Мюсли - бул кебек, буудай өсүмдүктөрү, жаңгактар, кургатылган жемиштер, бал, дан азыктары жана жыпар жыттуу заттардан жасалган эртең мененки азык. Эреже боюнча, алар консерванттар, сактоо мөөнөтү жана термиялык дарылоо катышы менен айырмаланат

Мюсли - бул тез жана ыңгайлуу эртең мененки тамак, ал балдар жана чоңдор үчүн абдан популярдуу. Бул тамак организмге пайдалуу гана эмес, маанайды көтөрүүгө жардам берет. Россиянын печенье базарында биринчи жолу мюслинин пайдасын жана печеньенин мыкты даамын бириктирген продукт пайда болду

Үйдө ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу мюсли барлары даярдалат. Мындай ыкма өтө ыңгайлуу, анда сиз диетаны, атайын диетаны кармасаңыз, сизге кандай продуктуларга уруксат берилгендигин эске алып, ингредиенттердин аралашмасын тандап алсаңыз болот

Мюсли 20-кылымдын башында швейцариялык дарыгер Максимилиан Оскар Бирчер-Беннер тарабынан ойлоп табылган. Жөнөкөй тамактануунун гана эмес, чийки тамак-аш диетасынын да жактоочусу Беннер сулунун жармасына майдаланган алманын бөлүктөрү жана бир аз бал, бир ууч пайдалуу жаңгактарды кошуп, өз клиникасында бейтаптарга ушундай пайдалуу эртең мененки тамакты сунуш кыла баштады

Мюсли - бул жөнөкөй жана пайдалуу эртең мененки тамак, бул балдарга да, чоңдорго дагы жагат. Мюсли убакытты жана күчтү үнөмдөйт. Эгерде алардын курамын кеңири карасак, көптөгөн пайдалуу заттарды таба аласыз. Мюсли түрлөрү Табигый ингредиенттерден жасалган туура мюслиде эч кандай консерванттар жок

Жаңы сезондо, түшкү же кечки тамакка кургат, картошка жана помидордун даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарын жасай аласыз. Калориясынын аздыгына карабастан, бул витаминдүү тамак сизге токчулук сезимин берет жана узак убакытка чейин энергия берет

Бул биринчи тамак жашылча-жемиштердин, козу карындардын жана жыпар жыттуу кинзанын көптүгү менен айырмаланат. Бул ингредиенттер шорпого даам кошуп, аны даамдуу кылат. Ал зарыл - 400 г козу целлюлозасы; - 100 г шампиньон; - баклажан жана цуккини

Куурулган балыктар ар дайым даамдуу болуп чыгат, эгер аны алдын ала аджикада маринаддап койсоңуз, укмуштуудай тамак аласыз. Кууруу үчүн, кекиликтер тукумунан деңиз балыгын, тактап айтканда, пеленгасын тандаңыз. Куурулганда, бул балык абдан жумшак жана жыпар жыттуу болот

Бышырылбаган торт бул бышырылбаган, бирок муздаткычка куюлган оригиналдуу десерт. Алар, эреже катары, даяр кондитердик азыктардан (мармелад, печенье, зефир), ошондой эле быштактан жасалат. Адатта, бул тортторду жасоо оңой жана тез даярдалат

Сыр - бул май жана углеводдорду камтыган кыйла жогорку калориялуу сүт продуктусу. Бирок азыктарды акылдуулук менен жеп, диета кармаганда да сыр алууга мүмкүнчүлүк бар. Көп өтпөй пляж мезгили, демек, дүйнөнүн төрт бурчунан келген кыздар тазаланууга шашылышты

Бул торттор кичинекей кезинен бери жакшы көргөн жемиш себеттери. Назик быштак камыры, жумшак каймак жана желе мөмөлөрү жөнөкөй даамдуу. Майрамдык дасторкон үчүн эң сонун. Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г быштак - 150 г май - 200 г ун - 50-100 г шекер - 2 жумуртка - бир чымчым туз - бышыруучу порошок Каймак үчүн:

Эгерде сизде эртең майрам болсо, анда дагы деле десертке эмне кызмат кылаарыңызды чече элек болсоңуз, анда бышырбай шоколад-банан тортун даярдаңыз. Даярдоо жетиштүү, ошондой эле даамы да сонун. Ал зарыл - печенье - 200 г; - май - 50 г

Таттууну жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок алардын көпчүлүгүнүн даярдалышы өтө узак убакытты алат. Эгерде сиз шашылыш түрдө даамдуу жана адаттан тыш торт жасагыңыз келсе, анда бул рецепт сизге жардам берет. Ал зарыл - бир килограмм пряник нан

Жаңы жашылчалар, лимон ширеси, бир аз туздалган чум жана чука балырларынын айкалышы бул салатты оригиналдуу жана унутулгус кылат. Бардык ингредиенттердин даамдуу жана адаттан тыш айкалышы укмуштай жыпар жытты берет. Продукциялардын ар кандай текстураларынын айкалышы кыйла гармониялуу жана уникалдуу

Баклажандын аш болумдуулугу жана өзгөчө даамы бар. Алар ар кандай иштетүүдө - бышыруу, кууруу, бышыруу, туздоо же туздалганда мүнөздүү, таанымал жытты сактап калышат. Баклажандар көз карандысыз тамак катары укмуштуудай даамдуу жана башка жашылчалар менен бирге тамакка өзгөчө даам кошот

Момпосуй сыяктуу таттууларды таптакыр жактырбагандарды жолуктуруу кыйын. Шоколад барлар, түстүү момпосуйлар, куштун сүттүү сүтү жана укмуштай даамдуу кыям, каймак жана башка толтурмалары бар таттуулар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Шоколадды кантип жасоого болот Курамы:

Салатты майрамдык дасторкондун падышасы деп атоого болот, жана бар болгон рецепттер ар кандай табитке жараша табак тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. Салаттарды даярдоо үчүн ар кандай азыктар колдонулат - ар кандай соустар менен татымал болгон жашылча-жемиштер жана козу карындар, эт, балык жана деңиз азыктары

Ботаникада жапайы жана өстүрүлгөн сельдерейдин 20дан ашык түрү бар. Эң популярдуусу жыпар жыттуу сельдерейдин 3 түрү: тамыр, жалбырак жана жалбырак. Алардын бардыгы окшош касиеттерге ээ болгону менен, сырткы көрүнүшү менен бири-биринен айырмаланып турушат

Мага джем менен губка түрмөгү жагат, анткени аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт, көп сандагы продукцияны талап кылбайт, ошондой эле ал өзүнүн эң сонун назик даамы менен таң калтырат. Мен дагы аны бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - буудай уну - 55 г

Уха - эзелтеден бери даярдалган орустун эң байыркы тамактарынын бири, анткени балыктар карапайым адамга ар дайым жеткиликтүү болуп келген. Даярдоо үчүн балыктын түрлөрү колдонулган, алар сорпого керектүү жабышкактык жана жыпар жыт берет. Ал эми бышыруунун аягында, адатта, стаканга салттуу орус суусундугу - аракты кошушту

Солянка - орус эли үйдө жасаган же таверканада жеген эң байыркы тамактардын бири. Анын көптөгөн рецептери бар, мисалы, аны бышырылган капустадан жана каалаган эттен жасаса болот. Бул ходжеподж таттуу түшкү же кечки тамак сыяктуу мыкты. Солянка шашып жатат Бул рецепт боюнча ходжеподж даярдаш үчүн тооктун этин же муздаткычтан табылган ар кандай колбасаны колдонсоңуз болот

Пельмени - бул укмуштуудай даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул тамактын ондогон ар кандай вариациялары бар: эттин пельмени, балыктын пельмени, козу карындын пельмени, куурулган чүчпара, казандагы чүчпара ж.б. Чамгыр менен жасалган чүчпаралар - акыркы учурда таттуу унутулуп калган пельмендердин түрү - дасторконуңузда өз ордун ээлөөгө толук укугу бар

Чыныгы орус мешинде бышырылган тамакты жок дегенде бир жолу татып көргөн адам, анын өзгөчө даамын жана жыпар жытын унутпайт, бул айылда жашаган мээримдүү чоң эненин камкор колдору жөнүндө жагымдуу ойлорду жаратат. Өзгөчө даамы бар тамак Чындыгында, эми чыныгы орус мешин сырттан гана табууга болот, ал жерде эски мектептин адамдары каада-салтты урматташат, орустун оригиналдуу ашканасын сүйүшөт жана урматташат

Нан шорпосу көптөгөн улуттук ашканалардын мүнөздүү тамагы. Башында, бул айылдык рецепттер, жакыр дыйкандардын тамак-аштан калган бардык калдыктарды пайдаланууга болгон каалоосунан келип чыккан. Бирок кылымдар бою бул жөнөкөй тамак барган сайын өркүндөтүлүп, өркүндөтүлүп, эми аны көптөгөн кымбат ресторандардын менюсунан табууга болот

Бул рецепт абдан даамдуу жана канааттандырарлык, бул тамак Чех Республикасынын улуттук ашканасына таандык. Ал зарыл - 1,5 литр эт сорпосу; - 300 г чочконун эти; - 2 пияз; - 1 сабиз; - 400 г кайра иштетилген сыр; - тоголок ак нан

Кургатылган ветчина - улуттук испан тамагы. Рецепт эки миң жылдан ашуун убакыттан бери белгилүү болуп келген жана ушул жылдар аралыгында бул эт деликатесин өндүрүүдө эч нерсе өзгөргөн жок. Нускамалар 1 кадам 1, 5 - 2 жаштагы чочконун ветчинасын тандаңыз

Өзүбүздүн участокто өстүрүлгөн жашылча-жемиштер алыскы жактан алынып келингенден кыйла пайдалуураак. Ошол эле сүт азыктарына тиешелүү. Өзүбүздүн Буренкадан жаңы алынган жаңы сүт биз үчүн сатылып алынган сүткө караганда алда канча баалуу. Жана ушул сүттөн каймак, быштак, майды өз алдынча жасай аласыз

Түстүү капуста анын ачык түсү үчүн эмес, гүлчамбарлары гүлгө окшош болгондуктан ушундай аталат. Гүл капустасында көптөгөн витаминдер бар, мисалы, лимонго караганда А жана С витаминдери көп. Пайдалуу өнүмдүн курамына көп сандагы минералдар, калий, темир, фосфор, магний кирет - бул аны адам денеси үчүн пайдалуу кылат, ошондуктан түстүү капуста идиштери ар бир адамдын диетасында болушу керек

Нандагы козу карын шорпосу өзгөчө Чех столунда көп кездешет. Мындай оригиналдуу презентация тамакты унутулгус кылып, табакка өзгөчө сапат кошот. Ал зарыл - 500 г шампиньондор; - пияздын башы; - сабиз; - 1 аш кашык. кашык ун

Шорпону табактардан жеш керек деп ким айтты? Bowls? Кандай болсо дагы! Инновациялык рецепти колдонуп көрүңүз - картошкадагы шорпо. Ал зарыл - 1 кг картошка; - 100 г жаңы козу карын; - 1 баш пияз; - 50 г ун; - 200 г каймак

Жыл сайын барбекю сезону башталат, эт жегендердин жана пикник сүйүүчүлөрүнүн кубанычы. Маринаддын жаңы рецепттерин байкап көрүп, эттин ар кандай түрлөрүн тандап, сатылып алынган же жыйналган көмүрлөрдү өз колуңуз менен бышырсаңыз болот, ошондой эле популярдуу барбекюдун даамын ар кандай соустар менен ар тараптан өзгөртө аласыз

Жай - жер-жерлерде саякаттоо жана, албетте, барбекю. Shish kebab салттуу түрдө помидор же сарымсак-майонез соусу менен берилет. Ал эми эттин даамын жашылча-жемиш соусу жакшыраак баса белгилейт. Даярдоо оңой эмес, бирок оригиналдуу даамдуу

Лосось икрасы кызылга таандык - бул кызгылт лосось, чум лосось, сокки лосось, кохос лосось, Атлантика лосось же лосось, форель, таймен ж.б. сыяктуу балыктардын икрасы. Кызыл икра кара икрага караганда анча бааланбаса да, бул даамы жогору жана көп сандагы пайдалуу заттарды камтыган баалуу азык-түлүк

Сельдтар тукумуна балыктардын 190 түрү кирет. Майшабак - бул баарына кичинекей кезинен бери тааныш, кеңири таралган деңиз азыктарынын бири. Майчабак майы - эң популярдуу туздалган сельдь тамактарынын бири. Ал зарыл 2 орточо майдан 200 г май 150 мл муздак сүт

Алма - бул ден-соолукка эң пайдалуу жана даамдуу, булага жана витаминдерге бай жемиштердин бири. Алар чаңкоону жана ачкачылыкты кандырууну сунушташат - бирок, көпчүлүк адамдар аларды жегенден кийин ачкачылык сезими басылбай, тескерисинче күчөп баратканын байкайт

Студенттик жылдарда көпчүлүк студенттер күнүмдүк тиричилигин өткөрүшөт. Жатаканада биринчи айда алар чоң масштабда жашашат, анткени бойго жеткен жана көзкарандысыз жашоо жаш студенттин акылын мас кылат, андан кийин мурдагыдай апаңыздан акча ала албайсыз деген түшүнүк пайда болот

Жүгөрү талканынын пайдасы жана зыяндуулугу жөнүндө ондогон жылдардан бери талкууланып келген. Бирок, алар дагы деле болсо бош эмес адамдар үчүн эң оңой жана жеткиликтүү эрте мененки тамактардын бири. Жүгөрү үлпөсүнүн курамында В тобундагы витаминдердин бүт спектрин, ошондой эле А, РР, Н жана Е витаминдерин табууга болот

Ынталуу үй кожойкелери идиш-аяктын сапатына таасир этпестен, тамак-аштан үнөмдөөнүн жолун издөөнү кыялданышат. Негизги кеңештер көпчүлүккө белгилүү: менюну алдын-ала пландаштырыңыз, дүкөнгө керектүү азыктардын тизмеси менен барыңыз, жаңы жашылчалардан, эттен, үй канаттууларынан жана кымбат эмес жарым фабрикаттардан бышырыңыз

Муздак ышталган балыктар кандагы холестериндин көлөмүн азайтышы мүмкүн, бирок бул үчүн аны бардык эрежелерге ылайык ыштоо керек. Учурда балыктарды чегүүнүн туура технологиялары алыскы мезгилдерде пайдасыз болуп келген. Ошондуктан, балыктар эми атайын суюк тамеки тартуу менен бышырылууда

Электр энергиясынын тарыхындагы эң кызыктуу нерселердин бири - электр жабдууларын өнүктүрүүдөгү жаңылыктар дүйнө жүзү боюнча бир эле учурда бир эле мезгилде болуп келген. Натыйжада, Америкадагы жана көптөгөн Европа өлкөлөрүндөгү электр розеткалары менен розеткалардын ортосунда олуттуу айырмачылыктар бар

Даам жана түс үчүн жолдош жок. Бир адамды кубанткан тамак башка бирөөгө жакпашы мүмкүн. Бул эт сыяктуу маанилүү азык-түлүктөн жасалган тамактарга толугу менен тиешелүү. Бирок, тамактын даамдуу гана болбостон, ден-соолукка пайдалуу болушу шарт

Семиз куйрук - койдун куйрук аймагындагы дененин ири майы. Ал көзкарандысыз тамак катары жебейт, бирок башкаларга кошумча катары колдонулат. Мисалы, барбекю. Демек, эгер сизде семиз куйрук сыяктуу даамдар болсо, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду тартынбай тартыңыз жана түз эле барбекю үчүн дачага барыңыз

Пирог жыттанганда үйдө кандай жайлуу жана жылуу болот. Жыпар жыттуу жана таттуу токочтор менен бир чыны күчтүү чай үчүн убакыт билинбей өтүп жатат. Качандыр бир убакта ачыткыдан жасалган эт пирогу менен үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүн жыргатыңыз. Ал зарыл Тест үчүн 2,5-3,5 стакан ун

Эт бул абдан пайдалуу азык. Эттин негизги артыкчылыгы - белок. Козунун курамында уйдун эти сыяктуу 20% белок, ал эми майлуу чочконун эти - 12%. Эттин тандоосуна өтө кылдаттык менен мамиле кылуу керек, антпесе ак ниетсиз сатуучулар пайда табуу үчүн сапатсыз өнүмдү сатышат

Койдун этин бышыруунун артыкчылыктары ар кандай: айрымдар аны майда бөлүктөрүндө, башкалары кабыргаларында жесе, дагы бири бышырылган тамакты жактырышат. Демек, козуга кошулган жыпар жыттуу заттар, татымал жана чөптөрдөгү артыкчылыктар дагы ар башка

Бир чыны кофе жана толтурулган печенье - бул эртең менен көңүлүңүздү көтөрө турган эртең мененки тамак. Табигый жол менен, булочка сатып алуу эң оңой, бирок үйдө жасалган токочторду эч нерсе алмаштыра албайт, андыктан аларды үйдө өзүңүз жасап чыгууну сунуштайм, айрыкча, анчалык деле кыйын эмес

Көбүнчө камырга май алышат, бирок биз аны өсүмдүк майы менен бышырабыз - калориясы азыраак. Cupcake креми кофе, шоколад жана каймактын жардамы менен укмуштай жыпар жыт үчүн жасалат. Ал зарыл Тест үчүн: - 1/2 стакан өсүмдүк майы

Вегетариандар - бул жаныбарлардын азыктарын жегенден алыс адамдар. Тамактануунун мындай жолун жалындуу колдогондор дагы, каршылаштар дагы бар. Вегетарианизмди колдогондор анын денеге гана пайда алып келет деп эсептешет, ал эми каршылаштар жаныбарлардын азык-түлүгүнөн ажыраган организм бир катар маанилүү заттарды жетиштүү өлчөмдө албай, ага олуттуу зыян келтириши мүмкүн деп эсептешет

Спрат жасоо технологиясы ушул консерваланган балыктардын өмүр бою өзгөрбөйт. Заманбап азык-түлүк базарында бул продукт абдан популярдуу, бирок бир нече ондогон жылдар мурун аны чыныгы тартыштык деп атоого болот. Шпрат өндүрүү үчүн белгилүү өлчөмдөгү жана типтеги балыктар тандалып алынып, кыш мезгилинде гана кармалат

Майрамдык дасторкон көп учурда үй ээси үчүн сыноонун бир түрү болуп саналат. Конокторду таң калтыруу жана аларды кубантуу үчүн, даамдуу жана оригиналдуу тамактарды даярдап гана койбостон, аларды чеберчилик менен кооздоп гана койбостон, дасторконду да кооз жайып коюу керек