Жыпар жыттуу ашкөк - шорпо, эт, жашылча, балык тамактары үчүн эң сонун татымал. Бул өсүмдүктүн жаш бутактарын келечекте колдонууга даярдаса болот, ошондо жыпар жыт кала берет. Жана каалаган убакта укроп кошуп тамактарыңызды даамдуу кылып, сырткы көрүнүшүн жакшырта аласыз. Аны даярдоо үчүн, төмөндө баяндалган ыкмалардын бирин колдонуңуз.
Ал зарыл
- - укроп
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Жуулган, майдаланган укропту туздан себелеп себиңиз. Ал үчүн 100 г укропко бир аш кашык туз алыңыз. Караңыз, идишке салыңыз. Капкакты жаап, салкын жерде сактаңыз.
2-кадам
Ошондой эле укропту кургатсаңыз болот. Аны жуу, суу агып кетсин. 5 мм кесимдерге кесүү. Көлөкөдө кургатып, кагазга жайып коюңуз. Мезгил-мезгили менен укропту ачытуу керек. Толугу менен кургап калганда, аны кургак идиштерге салыңыз. Капкак менен жабыңыз, караңгы жерде сактаңыз.
3-кадам
Укропту тоңдуруп салса болот. Чайкап чыгыңыз. Эми укропту сүлгүгө жайып кургатыңыз. Чөптөрдү майдалап туурап алыңыз. Желим баштыкка бүктөп, тоңдургучка салыңыз. Укроп ашыкча нымдуулуктан таза болушу керек. Андан кийин аны колдонуу оңой болот, анткени ал майдаланган болуп чыгат.
