Жаңгактын адам организмине тийгизген пайдасы жөнүндө бир топ фактылар айтылат. Ошол эле учурда, фундук акыркыдан алыс. Биздин ата-бабаларыбыз фундук жемиштердин пайдалуу касиеттерин да билишкен.
Кызыктуу далилдер
Илгертен бери жаңгак байлык жана түшүмдүүлүк менен байланыштырылып келген. Фундук кош бойлуу, эмчек эмизген энелерди алууну каалаган аялдарга сунушталды. Бирок Байыркы Вавилондо фундукка карапайым адамдарга тыюу салынган.
Бул жаңгак акыл-эс өнүгүүсүн кемчиликсиз стимулдайт деп эсептелген, бул жөнөкөй адамдарга зыяндуу.
Фундук мөмөлөрүнүн пайдалуу касиеттери жана мыкты аш болумдуулугу ар дайым адамдарга ар кандай табияттан тыш жөндөмдөрдү жаңгакка таандык кылууга түрттү. Маселен, христмастидеде славяндар, эреже боюнча, өлгөндөрдүн жан дүйнөсүн жайгаруу үчүн бул жемиштерди үйдүн бардык бурчтарына чачышкан.
Фундуктун азыктык баалуулугу жана курамы
Фундук - бул калориясы жогору деликатес. Ал азыктык баалуулугу боюнча балыктан жана эттен жогору турат. Ошондуктан аны бир аз колдонуу сунушталат.
Көбүнчө фундукту дары катары колдонушат же ар кандай тамактарга кошушат.
Фундук курамына бай, 100 г продуктунун энергетикалык баалуулугу - 677 ккал, белоктор - 20%, майлар - кеминде 60%. Фундуктун курамында углеводдор дээрлик жок болгондуктан, аны диетикалык тамактануу менен кошо жесе болот.
Фундуктун курамында В витамини бар, алар булчуң жана жүрөк-кан тамырлардын оптималдуу иштеши үчүн зарыл. Фундуктун курамында дагы бар Е витамини репродуктивдик ден-соолукка жана рактын алдын алууга өбөлгө түзөт. Патологиялык процесстин өнүгүшүн басат жана фундук паклетакселинин жемиштеринде камтылган шишик клеткаларынын көзөмөлсүз бөлүнүшүнө күчтүү тоскоол болот. Алар нерв системасынын ишин турукташтырат, гормоналдык фонду жакшыртат, тиштерди бекемдейт, скелеттин, организмге керектүү макро- жана микроэлементтердин, цинк, натрий, фосфор, кальций, калий, магнийдин пайда болушунда маанилүү ролду ойнойт., темир.
Пайдалуу өзгөчөлүктөр
Илгертен бери фундуктун жардамы менен ата-бабалар ар кандай ооруларды дарылап келишкен. Сүткө куюлган мөмө-жемиштер демдин жетишсиздигине жана жөтөлгө мыкты жардам берди. Флорик жаңгактарын эмизип жаткан энелерде чийки түрдө жесе, сүт өндүрүлүшү көбөйдү. Бал менен кагылган фундук ревматизмдин чабуулдарын басаңдатып, олуттуу оорулардан айыгып, организмдин коргонуу жөндөмүн арттырган.
Каршы көрсөтмөлөр
Фундук, ар кандай продукт сыяктуу эле, чараны байкап, кылдаттык менен жеш керек. Адистер күнүнө 50 г ашпаган жаңгак жегенди сунушташат. Дал ушул сумма организмге толук пайда алып келет. Сунуш кылынган дозадан ашып кетсе, тез-тез баш оору менен коштолот.
Фундук катуу диабет менен ооруган балдарга сунушталбайт. Ошондой эле, уйку безинин жана боордун олуттуу патологиясы бар адамдар үчүн жаңгактын бул түрүнөн баш тартууга арзыйт. Каршы көрсөтмөлөргө кирет жеке непереносимость продукт.
