Бүгүнкү күндө дүкөндөр бизге газдалган суулардын кеңири түрүн, башка сывороткалардын ширелерин сунушташат, бул биздин организмдин "кургап кетишине" жол бербейт. Буга чейин, чай менен кофеден тышкары, компот дээрлик жалпыга жеткиликтүү суусундук болгон.
Өндүрүүчүлөр бизге ар кандай суусундуктарды сунуш кылганга кубанычта экенине карабастан, жок дегенде кээде үйдө жасалган суусундук менен кубансаңыз болот, ал химикаттарга жана башка химиялык заттарга толтурулбайт.
Үйдө жасалган компоттун даамы көпчүлүктүн балалыгын эске салат, демек, ушул суусундукту ичип отуруп, сизге чоң ырахат алуу мүмкүнчүлүгү бар. Бүгүнкү күндө бышып келген жана азыркыга чейин бышып келе жаткан эң популярдуу компот - бул кургатылган жемиштерден жасалган суусундук. Кургатылган жемиштерден компот канча бышырылат? Тамак бышырууга 10-15 мүнөт кетет.
Алма менен алмуруттан компот бышырсаңыз, көбүрөөк убакыт сарптоого туура келет - 25-30 мүнөт.
Карагат, мүкжидек, кулпунай сыяктуу тоңдурулган мөмөлөрдү сактасаңыз, анда убактыңызды дагы үнөмдөсөңүз болот. Тоңдурулган мөмө-жемиш компоту 5-7 мүнөт бышырылат.
Мөмөлөрдү ашыкча бышырбоо керек, антпесе суусундук даамын жана пайдасын жоготот. Ошондой эле, мындай компот дасторкондо көрүнбөйт - бышырылган мөмө-жемиштер кулап түшөт.
Компотту кайсы идишке бышырууга болот? Алюминий болбосо, каалаган казанды тандап алсаңыз болот. Бул материал жемиш кислотасы менен химиялык реакцияга кирет жана натыйжада организмге терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
