Даамдуу тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жай алдыда, демек, барбекю сезону расмий ачык деп эсептесе болот. Грильде эт бышырууну дээрлик бардыгы эле билишет окшойт. Бирок бул тамакты кантип даамдуу жана ширелүү кылса болот? Бул жерде жашыруун сырлар бар. Эт тандоо Албетте, барбекю үчүн идеалдуу эт - бул козу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз жаратылышка чыгып, барбекю куурганды жактырсаңыз, бирок ошол эле учурда ашпозчунун бычагын филеден айырмалабасаңыз, анда бул жерде келтирилген маалыматтар сиз үчүн пайдалуу болот. Шишкебекти туура бышыруунун негиздерин карап чыгыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кара токой алча торту немец ашканасында эң белгилүү жана сүйүктүүлөрүнүн бири деп эсептелет. Ушул жылдар аралыгында ал дүйнө жүзү боюнча таттуу тиштин арасында популярдуулукка ээ болду. Россияда кээде аны "Кара токой" деген ат менен сатышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумуртка кошулган бифштекс - бул түшкү тамак, үй-бүлөлүк кечки тамак же жада калса эрте мененки тамак үчүн эң сонун даамдуу жана ток этер тамак. Аны уйдун филеси же фарш менен даярдаңыз - ар бир варианттын өзүнчө сүйүүчүлөрү бар. Ал зарыл Гамбургер:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашказанга бышырылган жана ширелүү шиш кебаб ашпозчуларды сыймыктандырат, анткени бул ийгиликтүү пикниктин символу. Отто бышырылган эттин ийгилиги көп жагынан маринаддын туура болушунан көз каранды. Кебаб маринаддарынын мыкты рецепттери менен таанышууга кез келди

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шиш кебабы - бул көпчүлүккө жаккан тамактардын бири. Даярдыктын салыштырмалуу жеңилдиги, табиттин жыты, ар кандай даамдар, жаратылышта ысык тамак алуу мүмкүнчүлүгү - бул барбекю артыкчылыктарынын толук тизмеси эмес. Аны даярдоодо бир катар жалпы эрежелер бар, аларды сактоо менен, сиз мыкты натыйжага жетишесиз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Шишкебек" сөзү түрк тилинен келип, түзмө-түз "шпинделде куурулган тамак" деп которулат. Бул тамактын рецептери татар, өзбек, түрк жана башка улуттук ашканаларда кездешет, бирок Кавказ анын мекени деп эсептелет. Кебабды даярдоо үчүн эттин ар кандай түрлөрү, ошондой эле канаттуулар, балыктар, аң, деңиз азыктары жана жашылчалар колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Камчы каймактын каймактай даамдуу экендигин көпчүлүк биле бербейт. Ошондой эле, аны тортторду кооздоо же жаңы жемиштер менен назик десерт жасоо үчүн колдонсо болот. Ал зарыл Каймак 20% май - 200 г, Шекер же кум шекер - 50 г, Жаңы мөмөлөр - малина Strawberry майдаланган банан же киви, Желатин - жарым аш кашык Ваниллин бычактын учунда турат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орозо учурунда менюга көбүнчө жашылчалардан жасалган тамактар кирет. Бул рецепт боюнча даярдалган түрмөк арык гана эмес, күнүмдүк дасторконду да толуктайт. Ошол эле учурда, жашылчалардын ар кандай түрлөрүн сынап көрүп, жеке рецептти түзсө болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Микротолкундуу меште тамакты жылытуу процесси кадимкидей мешке, мешке же грильге бышыруу ыкмаларынан айырмаланат. Бышыруу үчүн май, туз жана суу азыраак керек болот. Витаминдер жана минералдар сыяктуу маанилүү заттар сакталат. Гриль орнотулган жерде микротолкундуу меште тамак бышыруунун бир катар жолдору бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай тооктун рецеби этти бышырардан мурун эритүүнү талап кылат. Тооктун жумшактыгынын деңгээли ушуга, демек, анын даамына байланыштуу. Тоокту туура эритүү маанилүү. Өтө тез же радикалдуу эритүү куштун даамынын начарлашына, ал тургай бузулушуна алып келиши мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир үй кожойкеси лимон сатып алат. Бул витаминдердин кампасы. Дүкөнгө келип, биздин көзүбүздөн лимондун чоң түрү чыгат. Алар кутуга салынган, биз өзүбүз каалаган нерсени алабыз. Тилекке каршы, ар бир адам туура тандоону кантип жасоону билбейт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышпаган же, тескерисинче, ашыкча бышкан эт тамактын даамын, ошол эле учурда үй ээсинин маанайын бузушу мүмкүн. Мындай кыйынчылыктарды болтурбоо үчүн эттин даярдыгын аныктай билишиңиз керек. Бул үчүн мыкты ресторандардын ашпозчулары сыяктуу атайын термометрлер талап кылынбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Маринаддалган бадыраң ар кандай тамактарды - шорпо, салат, соус, ысык тамактарды жасоодо пайдалуу. Консерваланган жашылчалардын бай даамы идиштерге ачуу ачуу даам кошуп, аларды абдан табиттүү кылат. Бадыраң балык, эт, ышталган эт, дан өсүмдүктөрү жана ар кандай жашылчалар менен жакшы айкалышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Салттуу шиш кебаб жаш малдын сапаттуу этинен жасалат. Бул тамакты өз алдынча жасоону жактыргандар, эреже катары, ушул эрежени сакташат жана этти өтө кылдаттык менен тандашат. Бирок маринаддалган эт сатууда көп кездешет, ал эми чекене соода түйүндөрү жөнүндө сөз кыла турган болсок, дээрлик бардык бурчтарда кебаб даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Илгертен бери картошка Россияда экинчи нан катары белгилүү. Ансыз дээрлик эч кандай тамак жасалбайт. Картошка түйнүгүн тазалоонун көптөгөн жолдору бар. Алардын ичинен эң ыңгайлуусун жана ылдамын тандап алсаңыз болот. Ал зарыл Картошка, бычак, жашылчаларды тазалоочу атайын шайман, суу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу-карындар менен картошка - чай пирогунун кайнатылышы үчүн эң сонун айкалыш. Бул торт үчүн үйдө жасалган ачыткы камырын жасашыңыз керек. Ал зарыл - 400 г картошка; - 300 г козу карын; - 300 г ун; - ар бир пияздан 150 г, катуу сыр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсак, май жана өсүмдүк майларынын көп түрлөрү мастерлер менен үй кожойкелери тарабынан тамак бышырууда колдонулат. Жана бул майлардын ар бири колдонууда өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө, ошондой эле айрым баалуу касиеттерине ээ. Майлардын падышасы - бул эң жогорку сапаттагы майдан суу жана сүттүн катуу буулануусунан алынган сары май

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пияз ар кандай тамактарды жана салаттарды даярдоодо алмаштыргыс. Оруп алгандан кийин, көптөгөн адамдар пиязды кантип туура сактоо керек деген суроого туш болушат? Бул суроого көптөгөн жооптор бар. Нускамалар 1 кадам Пияз өсүмдүгүн отургузуу үчүн ар түрүн тандап жатканда дагы, аны сактап калууга кам көрүшүңүз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган капуста кошулган шорпо абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул тамак бир аз адаттан тыш жол менен даярдалган. Бардык ингредиенттер алгач куурулуп бышырылып, андан кийин сорпого жөнөтүлүп, кайнатылат. Натыйжада, бай жана жашылчаларга бай шорпо

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Брокколи менен эмне бышырууну билбей жатасызбы? Жөнөкөй рецепт менен үйүңүздү таң калтырыңыз! Тооктун жана брокколинин айкалышы укмуштай даам берет. Ал зарыл -2 стакан брокколи -1/2 стакан майдаланган чедр сыры -1 кесе кайнатылган тоок эти, майдаланган -2 жумуртка -1/2 кичинекей пияз -1 стакан сүт -1/2 чай кашык туз -1/4 чай кашык калемпир Нускамалар 1 кадам Духовканы 300 ° чейин алдын ала ысытыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капуста менен бышырылган өрдөктү бышыруу үчүн брокколи, Брюссель бүчүрлөрүн жана түстүү капустаны колдонсоңуз болот. Бирок өрдөктүн этин кадимки ак капуста менен айкалыштыруу идеалдуу деп эсептелет. Капуста менен бышырылган өрдөк Тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гүлдүү капустанын туулган жери - Азия. XVII кылымда. капуста Европага жайылып, ал жерде бай адамдар гана ала турган популярдуу тамак болуп калган. Гүлдүү капуста - бул арыктоону гана эмес, жашартууну да камсыз кылган мыкты антиоксидант. Гүлдүү капуста - курамында А, С, РР витаминдери жана минералдык туздар, ар кандай микроэлементтер, фосфор, темир, калий, кальций жана башка пайдалуу заттар бар жашылча

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Агрегат чукул бузулуп калса, жолдо калса же электр жарыгы өчүп калса, тамак-ашты муздаткычтын сыртында сактоо керек. Башка сөз менен айтканда, акыркы учурда, муздаткыч бир нече убакытка чейин суукту кармаган термос функциясын аткара алат. Ошентип, муздаткычтан тамакты кантип сактоо керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балким, ар бирибиз бир жолу бала бакчада жеген куймактын даамын эстейбиз. Укмуштай пушистый, күрөң жана өтө даамдуу блинчиктер азыр да даярдалган тамак болуп саналат жана анын даамы "кичинекей кезинен" блинчиктен жаман болбойт. Эгерде сиз жакындарыңызды бышырылган куймак менен эркелетүүнү чечсеңиз, анда бул бышыруу үчүн камырды даярдоо жана көтөрүү көп убакытты талап кылаарын эске алышыңыз керек, андыктан аны болжолдонгон тамактан эки саат мурун бышырып башт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамеки тартуу - бул балыкты жылуулук менен дарылоонун ыкмасы, анын даамын жакшыртып, сактоо мөөнөтүн көбөйтөт. Бирок, балыкты чыныгы деликатеске айлантуу үчүн, аны бардыгы эле бышыра албайт. Балыкты тамеки тартууга даярдоо Бардык балыктарды ыштоого болот деп ишенишет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Форелдин икрасы таза белоктун үчтөн бир бөлүгүнөн турат, анын көлөмү өтө кичине, диаметри 2-3 мм гана, бул кесиптештеринин продуктусунан кыйла аз. Икра канчалык кичинекей болсо, ден-соолукка пайдалуу деп эсептешет. Жаңы жылдык майрамдар жакындап келе жатат жана ушул жөнөкөй рецепттин жардамы менен дасторконуңузду ушул пайдалуу жана даамдуу азык менен кооздоп аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө икраны туздоо анчалык деле кыйын эмес. Көңүл бурууга тийиш болгон негизги нерсе - бул өнүмдүн түрү. Түздөөчү икранын түрүнө жараша, анын айрым бир кылдаттыктары бар. Продукцияны алдын-ала иштетүү ыкмасы дагы ар башка. Лосось икрасы Лосось икрасы үйдө туздалганга ылайыктуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Майрамдык дасторконго даярдануу көп убакытты талап кылат, ошондуктан көпчүлүк учурда эң жөнөкөй майрамдык салаттар колдонулат. Помидордон жана жумурткадан жасалган абдан жөнөкөй жана кызыктуу салат - бала же өспүрүм дагы. Майрамдык дасторкондо мындай табит жаңы жана көңүлдүү көрүнөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Италияда формасы жана көлөмү боюнча айырмаланган 500дөн ашык макарон түрлөрү бар. Кээ бир макарон азыктары ушунчалык чоң болгондуктан, аны толтурууга болот, кээ бирлери ушунчалык кичинекей болгондуктан, көбүнчө шорподо жана салатта колдонушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Оригиналдуу жана абдан даамдуу тамак - кытай стилиндеги тоок - түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун. Гарнирге күрүчтү тоок эти менен кайнатсаңыз, кытай стилиндеги түшкү тамак аласыз. Ал зарыл - 300 г эмчек; - 40 г кургатылган бал агарлары

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дарыя балыктарынын ичинен крессиан сазан акыркысы эмес, балыкчыларга абдан жагат. Балыкты бышыруунун көптөгөн түрлөрү бар: каймакта, духовкада, куурулган, балык шорпосунда. Бул рецепттердин бардыгы убакыт сынагынан өткөн, бирок кресиан сазанын мешке кантип бышыруунун дагы бир рецеби бар, ал абдан ширелүү жана даамдуу, көңүл бурууга арзыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт боюнча бышырылган крикс дарыясынын балыктарынын өзгөчө жытына ээ эмес, тамак назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - кичинекей айкаштар - 1 кг; - каймак - 300 г; - пияз - 3 даана; - май - 100 г; - сүт - 1 л

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мурда өтө даамдуу тамак мастердин дасторконуна гана берилчү. Назик балык менен сарымсак майынын сонун айкалышы назик унутулгус даам берет. Ал зарыл - 1 сазан; - 250 г май; - 10 даана. кара мурч; - 3 шт. сарымсактын баштары

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган балык үй ээси үчүн даамдуу жана ыңгайлуу чечим, анткени аны столго кошумча иштетилбестен токтоосуз берсе болот. Мындай балыктарды сиз гана туура сактаңыз, бирок бир нече эрежелерди сактасаңыз, муну жасоо оңой. Ал зарыл -балык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң жакшысы, албетте, жаңы балык менен бир нерсе даярдап коюу. Бирок учурда буга убакыт жок болгондуктан, балыктар бир нече күн бою жаңы бойдон кармалышы керек. Нускамалар 1 кадам Эгерде сиз үйгө тирүү балыкты алып келген болсоңуз, анда аны сууга салып, аны бир аз сүзүп алсаңыз болот, бирок кичинекей "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул сонун рецепт даамдуу, пайдалуу жана орозо кармаган күндөрү үчүн пайдалуу. Аларда орозо учурунда колдонууга болбогон ингредиенттер жок. Бирок ушундан улам алардын даамы таптакыр бузулбайт. Сулудан жасалган бышырылган азыктар эртең мененки тамак же тамак ичүү үчүн жакшы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тоок эти, жүзүм жана макарон кошулган салат абдан канааттандырарлык жана даамдуу. Жүзүм идишке каалаган жаңылыкты берет. Бул кечки кечки тамак үчүн жегенге ыңгайлуу болгон өзүнчө өзүнчө тамак болуп калышы мүмкүн. Салаттын курамы: Спиралдык макарон - 150 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы, тирүү балыктар тамак бышыруу үчүн эң ылайыктуу, бирок, тилекке каршы, бул дүкөндө дайыма эле боло бербейт. Мындан тышкары, балыктардын көптөгөн түрлөрү бизге алыстан, дээрлик дүйнөнүн булуң-бурчунан алынып келинет, ошондуктан биздин дасторкондо тоңдурулган балыктар жок

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось балыктардын арасында ханыша деп эсептелет, себеби анын эти чыныгы деликатес. Норвегия биздин өлкөгө жогорку сапаттагы лосось берет, анын муздатылган эти балык жытына ээ эмес, тескерисинче жаңы бадыраңдын жытына окшош. Балыкты толугу менен сатып алуу кыйла пайдалуу, аны атайын сертификаттары бар жана сактоо шарттарынын туура болушуна кепилдик берген атайын дүкөндөрдө гана жасоо керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чыныгы украин борщу - биринчи курс катары андан артык эмне болушу мүмкүн! Балаңызды "апасына кашык, атасына кашык" жегенге көндүрүүнүн кажети жок, анткени бул шорпого башка эч бир шорпо тең келе албайт! Борщ - даамдуу, ток этер жана кооз тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун, уйдун же козунун кабыргалары даамдуу, бай шорпонун негизи боло алат. Тамакты бышырууга көп убакыт талап кылынат, бирок ал абдан жаркыраган жана даамга бай болуп чыгат. Эт кошулган кабыргаларды тандаңыз - аны кесип, даяр шорпого кошсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шортан - чоң дарыяларда кездешүүчү жырткыч балык. Бул балыктын негизги артыкчылыгы - бир тамчы май кошпогон ак, назик диеталык эт. Шортан алабукасында сөөктөр аз. Бул балыктын бир кичинекей кемчилиги бар - балчыктын жыты, аны жаш балыктарды тандап алуудан сактоого болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сыр - бул салаттарды, бутерброддорду, пирогдорду жана башкаларды жасоо үчүн колдонулган, кеңири таралган кычкыл сүт азыктары. Бирок фета сыры канчалык пайдалуу экендигин көпчүлүк биле бербейт. Фета сыры деген эмне? Сыр сыры уйдун же эчкинин сүтүнөн алынуучу бышырылган казеиндин негизинде даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун эти жеңил, диетикалык жана эң башкысы бышырууга оңой. Ошондуктан, жаш үй кожойкелери муну аябай жакшы көрүшөт. Бирок тоокту бышыруу жетиштүү эмес, аны туура маринаддоо керек. Этти жыпар жыттуу жана даамдуу сиңирүүчү маринаддар, аны жумшак жана назик кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жөнөкөй желим баштыкта жеңил туздалган бадыраңдарды гана эмес, жеңил туздалган помидорлорду да жасай аласыз. Бул сизге сунуш кылган нерсе. Ал зарыл - помидор - 1 кг; - сарымсак - 8-10 тиш; - кургак укроп - 3-4 кол чатыр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу, пайдалуу, калориясы төмөн - мунун бардыгы балыкка байланыштуу. Витаминдерге жана аминокислоталарга бай балык азыктары биздин дасторконубуздан бекем орун алды. Балык тамактарынын рецептери көп. Бардыгы даамга жана фантазияга байланыштуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Catfish паприкаш - бул укмуштуудай даамдуу венгер тамагы. Натыйжада, оозуңузда эрип, ар кандай жыпар жыттуу заттар менен куюлган жыпар жыттуу балыкта берилген балыктын өтө назик бөлүктөрү бар. Сомдун ордуна башка балыктарды колдонсоңуз болот, бирок өтө семиз эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балык тамактары ар дайым жогору бааланган. Сом сыяктуу балыктар дасторкондо көп конок боло бербейт, бирок индия стилинде сом филесин бышырсаңыз, конокторуңуз аябай таң калышат жана сиздин ашпозчулук талантыңызга ыраазы болушат. Ал зарыл - сомдук филе 1 кг

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Форель эң даамдуу, назик, ден-соолукка пайдалуу, бирок ошол эле учурда диеталык балыктардын бири. Аны союу жана бышыруу таптакыр кыйын эмес. Жана тамактан кандай гана ырахат аласың! Чындыгында, башка дарыя балыктарынан айырмаланып, форелдерде сөөктөр дээрлик жок

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган форель - бул майрамдык кечки тамак үчүн бериле турган эң сонун тамак. Бышырылган форель балыгын бышыруу өтө жөнөкөй, ага жарым саат гана убакыт кетет. Курамы: Форель - 1 кг (ар бири 250 гдан 4 даана); Туз; Петрушка - 1 боо

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Авокадо акыры бакта эмес, сактоочу жайларда бышаары менен айырмаланат. Бул кампаларда дагы, үйдө дагы болушу мүмкүн. Ошентип, сиз сатып алган авокадо ар кандай деңгээлде бышып жетилиши мүмкүн. Сактоо ыкмасы ушул көрсөткүчкө жараша болот. Быша элек авокадо Эгерде сиз быша элек, катуу авокадо сатып алган болсоңуз, анда ал бышканга чейин күтүүгө туура келет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сметана пайдалуу ачытылган сүттүн соусу, анын даамы жакшы. Акыркы жылдары, үнөмдөө максатында, өндүрүүчүлөр крахмал, кургак сүт жана башка ингредиенттерди кошуп, орусиялыктар жакшы көргөн азыктын сапатына жана касиеттерине терс таасирин тийгизген каймак продуктуларын жаратышты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жөнөкөй ачыткы камырын үйдө тез жана көп каражат жумшабай жасаса болот. Дээрлик бардык ингредиенттерди ар бир үй кожойкесинин муздаткычынан табууга болот. Ал зарыл 1 стакан суюктук (сүт же суу) 30-40 г ачыткы 3-4 стакан ун 1 PC

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Май тандоо кыйла кенен. Бирок, көпчүлүк учурда бул май эмес, жайылган, башкача айтканда, майлуу продукт же маргарин. Экөөнүн тең баасы майга караганда бир топ төмөн. Бул жерде майдын сапатын текшерүүнүн бир нече жолу келтирилген. Нускамалар 1 кадам Жаңы эле сатып алган майыңыздын сапатын текшергиңиз келсе, анда биринчи кезекте анын түсүнө көңүл бурууңуз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Карбонара макароны - спагетти, бекон кесимдери, сыр жана жумуртка соусу. Карбонарадан жасалган пастаны салттуу италиялык рецепт боюнча жасай аласыз, бирок даамыңызга каалаган ингредиенттерди кошуп тажрыйба жасай аласыз. Макарон азыктарын бир нече рецепт боюнча бышырууга болот, бирок көпчүлүк учурда тамак бышыруу техникасы бирдей

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пельмендин классикалык формасы - учтары бири-бирине байланган толмоч жарым ай. Бул тамакты аппетиттүү кылуу үчүн, көптөгөн үй кожойкелери чүчпараларды кооздук токуу менен кооздошот. Ал зарыл 4 стакан ун; 1 стакан суюктук (сүт жана суу)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Камырды жуургандан кийин токтоосуз бышырганда адам денеси өтө начар сиңип кеткен тыгыз, оор бышырылган азыктар пайда болот. Буга жол бербөө үчүн камырды ачытуу азыктарын жарым-жартылай алып салуу үчүн жууруш керек. Камырды туура камыр жууруу оңой - эң башкысы иш-аракеттердин алгоритмин билүү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн рецепттер тооктун көкүрөгүн кагууну талап кылат, анткени этти бир калыпта бышыруу керек. Сынган тооктун төшү Марсаладан куюлган тоок, тооктун пиккатасы жана фаршталган тоок сыяктуу тамактарда колдонулат. Тооктун төшүн уруунун бир-эки жолу бар жана ар бирин колдонуу рецептке жараша болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул кесектерди бышырууга эң көп дегенде 15 мүнөт кетет. Айрым учурларда этти уруунун деле кереги жок, жука кылып кессе болот. Эттин туура кесилиши көп нерсени чечет, андыктан чочконун этин тандоодо кан тамырлардын санына жана кесилген жердин аталышына көңүл буруу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумурткаларды бышыруунун мындай адаттан тыш ыкмасы сарысы белокко караганда оор жана тыгызыраак экендигине негизделген. Чийки жумуртка айланганда, сарысы борбордон четтөөчү күч менен анын дубалдарына тартылып, ак борборго топтолот. Ал зарыл чийки жумуртка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Калориялуулук - тамакты пландаштырууда тамак-аш азыктарын баалоо үчүн зарыл болгон азык-түлүктүн энергетикалык баалуулугу. Демек, тамактын сапатына гана эмес, анын калориялуулугуна да көңүл буруу өтө маанилүү. Балыктын адамдарга пайдасы Балык, балык филеси жана балык боору организмге оңой сиңген протеиндин булагы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Төө буурчактын шорпосу кээде аябай чарчайт. Консерваланган төө буурчак кошулган шорпонун рецеби, эгерде убактыңыз жок болсо, сизге ыңгайлуу болот жана тамактанууга болгон каалоо абдан жогору. Бул тамак үчүн бардык керектүү ингредиенттерди каалаган үйдөн оңой табууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктан жасалган тамактар абдан даамдуу жана пайдалуу, анткени алардын курамында биздин организмге керектүү кальций көп. Эң башкысы, балыкты туура даярдоо керек. Эгерде сиз муну жөнөкөй жеткиликтүү азыктардан татаалдаштырбастан жасасаңыз, аны камырдай бышырыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пицца - улуттук италиялык тамак, ал жука же калың кабыктын үстүндөгү пирог. Классикалык версияда помидор жана моцарелла сырынын катмары толтурулган. Учурда пицца дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө эң популярдуу тамактардын бири. Пиццанын тарыхы Пицца сымал тамактар илгертен бери белгилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Суши жана булочка - салттуу япон ашканасы. Алар күрүчтөн жана ар кандай деңиз азыктарынан жана жашылчалардан жасалган. Бул тамак дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп калды. Бул сүйүктүү тамакты көрүү үчүн ресторанга баруунун кажети жок. Бардыгы сушини үй шартында жасай алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган майшабак - бул ден-соолукка пайдалуу азык, аны дасторконго жеңил тамак жана май менен пияз менен кесилген жеңил тамак катары берсе болот. Жана ошондой эле ар кандай салаттарга кошуңуз. Тилекке каршы, көп учурда сатып алынган сельдь өтө туздуу болуп чыгат, демек, аны чылап коюу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган балыктарды сиңирүү процессине киришерден мурун, аны кабырчыктардан кылдаттык менен тазалап, башын, куйругун, бардык канаттарын сүзүп, бөлүктөргө бөлүңүз. Туздалган балыктардан кабырчыктарды кетирүү үчүн алгач муздак сууга бир саатка салып коюңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Учурда туздун түрлөрү абдан көп: ак, кызгылт, кара, кошумча, йоддолгон, диеталык, деңиз ж.б., алардын ар биринин өз максаты бар. Ошондуктан, аны кантип туура тандап билүү керек. Нускамалар 1 кадам Туз сатып алууда, кристаллдардын көлөмүнө көңүл буруңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Немис тилинен которгондо - форшмак "муздак табит" деп которулат жана таң калыштуу деле эмес, анткени бул тамак биринчи жолу Пруссиянын ашканасында бышырылган. Андан кийин жүйүттөр бул рецепти алышты жана форшмактын курамына олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизип, бизге ушул сонун закускалардын рецебин алып келишти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сейрек кездешүүчү орус майрамы байыркы мезгилден бери көптөгөн элдер билип, сүйгөн сельдь сыяктуу сонун продуктусуз бүтөт. Назик, майлуу, жеңил туздалган майшабак иш күндөрү да, майрам күндөрү да дасторконго аппетиттүү көрүнөт. Бирок мындай даамдуу тамакты сатып алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт, туздуу балыктар кездешет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыкты бышыруунун көптөгөн рецептери бар. Куурулган, кайнатылган, духовкада ар кандай жолдор менен бышырылган. Бирок балык уулоо бактысына ээ болсоңуз, ашыкча балыкты туздап, банктарга жапсаңыз болот. Май соусундагы туздалган балык "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ийин бычагы - козунун өлүгүнүн эң арзан бөлүктөрүнүн бири, бирок ал кымбат жана популярдуу козунун буту сыяктуу даамдуу тамак жасай алат. Жөн гана бул эт таптакыр башкача ыкманы талап кылат - ал чопо идиштерде идеалдуу бышырылат. Идишке салынган козунун рецептери абдан көп, анткени бул этке ар кандай татымал даамдарды кошуп, ар бир жаңы, даамдуу даамга ээ болгондо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабакты "бактын ханышасы" деп бекеринен айтышкан эмес. Бул кооз жашылчанын курамында өтө көп пайдалуу заттар бар, аша чаппастан, андан каалаган нерсени бышырсаңыз болот - көзкарандысыз идиштер, гарнирлер, десерттер, ашкабакты пирожныйларга толтуруу катары колдонуп, андан шире жасап, жада калса тамак катары колдонсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгер сиз шире даярдап жаткан болсоңуз, андан кийин торт болсо, анда аны ыргытып жиберүүгө шашылбаңыз. Кантсе да, жакшы үй кожойкелери менен бардыгы бизнеске кетет, айрыкча торт, андан ар кандай жана пайдалуу тамактарды даярдай аласыз. Ал зарыл Торт торту үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашыл жашылчалар, салат жана ар кандай чөптөр фолий кислотасынын курамында лидер болуп эсептелет. Шпинат, укроп, петрушка, брокколи, жашыл буурчак жана порей В9 витаминине бай. Нускамалар 1 кадам Фолий кислотасы, же В9 витамини

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңгактар организмге пайдалуу жактары менен белгилүү, алардын курамында белок, В жана Е витаминдери, кальций, темир, магний жана калий көп. Жаңгактар тамак бышырууда кеңири колдонулуп, өздөрү ичишет. Аларды дилетанттар көп сатып алышат жана сактоочу көйгөйлөргө туш болушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алманын адамзаттын дүйнө таанымына таасири чоң. Адам, Ньютон же Жобс менен жок дегенде Обону эстегиле. Бирок алма организмге жана моралдык абалга кандай таасир этет? Алар жакшыбы же жаманбы? Британиялыктар дарыгерлерге алдын-ала барууну күнүнө бир-эки алма менен алмаштырганга укугу барбы?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу десерт. Аны өз алдынча колдонсо болот же даамдуу пирогдорду бышыруу үчүн каймакка же камырга кошсо болот. Бал сиздин азыктарыңызга кошумча өзгөчө даам берет. Ал зарыл Бал торт үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаркыраган даамы менен айырмаланган тропикалык мөмө-жемиш ананасы бромелиада тукумундагы өсүмдүктөрдүн түркүмүнө кирет. Бул адаттан тыш өнүмдү ар кандай формада - жаңы, шире түрүндө, консерваланган же кургатылган түрдө жесе болот. Ананас өзүнүн пайдалуу касиеттерин дээрлик бардык формаларында сактайт, бирок диетологдор кургатылган кесимчелерди аз өлчөмдө жешти сунушташат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал кошулган жаңгактар таң калыштуу даамдуу чыгыш таттуулугу, аш болумдуу жана ачкачылыкты канааттандырган гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Анын курамында адамдын организмине ушунчалык керектүү болгон маанилүү микроэлементтер жана витаминдер бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жеңил туздалган помидордун закускасы күнүмдүк менюга мыкты кошумча болот, ошондой эле майрамдык дасторкондо жакшы көрүнөт. Бул рецепттин артыкчылыгы - минималдуу ингредиенттер керек. Тамактын курамы сиздин каалооңуз боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Фалафел - араб ашканасынын тамагы. Ал нокоттун пюре түрүндө куурулган. Жакынкы Чыгышта фалафел ар бир кадам сайын түзмө-түз сатылат. Биздин өлкөдө, аны азырынча вегетариандык мекемелерден гана таба аласыз. Же өзүңүз бышырыңыз. Бул тамак нокоттун аш болумдуу экендигине байланыштуу ден-соолукка пайдалуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тай ашканасы өзүнүн оригиналдуулугу менен популярдуу. Килантро соусундагы тай стилиндеги тоок этин байкап көрүңүз - мындай оригиналдуу тамак сиздин даамыңызга жагат! Даярдануу бир саатка созулат. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - тоок эти - 1, 2 кг

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай балыктарга коюлган негизги талап - бул өнүмдүн сапаты жана абсолюттук тазалыгы. Эскилиги жеткен балыктар олуттуу илдеттерге алып келиши мүмкүн. Балык продуктусун бузулуудан сактоонун бардык ыкмалары натыйжасыз, анткени алар бузулган өнүмдү “оңдой” алышпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун буттары тез эле бышып тим болбостон, ден-соолукка да пайдалуу, себеби организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон белок, минералдар жана витаминдерди камтыйт. Рецепттердин бири боюнча бутту духовкага кууруп жесеңиз, түшкү же кечки тамакта даамдуу тоё тамак аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шампиньон - козу карындар даамдуу гана эмес, пайдалуу. Аларда адамдын организмине керектүү аминокислоталар, ар кандай микроэлементтер, психикалык активдүүлүккө оң таасирин тийгизген А жана В витаминдери бар. Шампиньондор көптөгөн тамактардын бир бөлүгү болушу мүмкүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Помело - жашыл же сары түстөгү ири цитрус жемиши. Анын жыпар жыттуу кабыгы менен өтө коюу териси бар. Даамы жүзүмдүн, апельсиндин жана алманын ортосундагы кайчылаш сыяктуу. Помело - планетанын эң ири цитрус жемиштеринин бири, өзүнүн ата-тегин Кытай менен байланыштырат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Окумуштуулар химиялык курамындагы көптөгөн жашылчалардын жалбырактары тамырлардын өзүнө караганда пайдалуу касиеттери менен алда канча жогору экендигин далилдешкен. Кызылчанын жалбырактары - бул фолий жана аскорбин кислоталарынын, В тобундагы витаминдердин, ошондой эле темирдин, йоддун, бетаиндин жана кальцийдин кампасы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Тирамису" сыяктуу назик десерт толугу менен аба жана камчы компоненттеринен турат, ошондуктан анын печенье түрүндөгү негизи да тиешелүү бир түзүлүшкө ээ болушу керек. Бул эң сонун тамак үчүн назик, бирок кургак печенье колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Азиянын палоо бышыруу салты боюнча, күрүчтү жакшы жууп, туз кошуп жылуу сууга салып коюу керек. Чылап коюу убактысы күрүчтүн белгилүү бир түрүнө жараша болот. Эгерде анын мүнөздөмөлөрү белгисиз болсо, анда сиз сүттөй ак түскө ээ болушу керек дандын түсүн жетекчиликке алышыңыз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Күрүчтү бышыруу тамактын түрүнө жана түрүнө карабастан, аны мыкты бышырууга мүмкүндүк берген айрым эрежелерди сактоону талап кылат. Чайкоону жана чылоону талап кылабы, идиштеги суунун температурасы кандай болушу керек, пропорцияны кантип сактоо керек, күрүчтү аралаштырып же аралаштырбоо керекпи?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүйнөдө сейрек кездешүүчү улуттук ашкана күрүч тамактарысыз жасай алат. Белокко, В витаминине, фосфорго жана калийге бай болгондуктан, ал дан эгиндери, мусс жана кастрюль үчүн негиз, балык жана эт үчүн гарнир, ошондой эле шорпо менен салаттын курамдык бөлүгү катары кеңири колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биздин өлкөдө жүгөрү толук кандуу "талаа ханышасы" болуп калган жок. Тескерисинче, кадимки ак капуста бул ролду талап кылат. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Айрыкча, капустада быштакка караганда кальций көп, ал С витаминине да бай

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашыл буурчак кошулган картошка пюреси чоңдорго гана эмес, балдар тамак-ашына да ылайыктуу диетикалык тамак катары эсептелет. Жүрөк-кан тамыр жана жара оорулары, ошондой эле бөйрөк оорулары үчүн пюре көрсөтүлөт. Картошка эс тутумду чыңдап, мээнин иштешин жакшыртат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сыр жана бекон кошулган блинчиктер ысык перекуска ээ болушат. Блинчиктер даамдуу жана канааттандырарлык. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 5-6 порцияга жетет. Ал зарыл - ун - 300 г; - сүт 2, 5% - 700 мл; - суу - 200 мл; - жумуртка - 4 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кычкыл сүттү дароо ыргытып жиберүүнүн кажети жок. Андан печенье жасоого боло турган бышырылган сүттү жасаган жакшы. Бул ингредиент менен таттуулар өтө назик, оозуңузда эрип кетет. Жөнөкөй бышырылган сүт печеньеси Курамы:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Aspic көбүнчө майрамдык дасторконго даярдалат. Бул тамакты даярдоого кеткен убактыңызга өкүнбөйсүз. Даамын татып көргөндөр ырахат алышат жана бул үй ээсине өзгөчө рахмат. Ал зарыл - уй эти - 300 г; - сабиз - 1 даана; - пияз - 1 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өз колу менен жасалган таттуу тамактар - бул фабрикалык кошулмаларсыз жасалма даамдар, боёктор, тамак-аш кошулмалары жок эң сонун даам. Үйдөн жасалган момпосуйлар ден-соолукка коопсуз, укмуштай даамдуу жана жасалышы бир топ жеңил. Шоколад массасынын рецеби ар кандай даамдуу тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет, андыктан эң популярдуу таттууларды кантип даярдоону үйрөнөбүз:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчаларды колдонбогон тамактар дасторкондо өтө эле аз. Пияз, петрушка, укроп, салат салаты, сельдерей жана башка өсүмдүктөр даярдалган даамдардын негизги жасалгасы гана болбостон, анын курамында көптөгөн витаминдер жана пайдалуу заттар бар