Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Капустаны кантип бышыруу керек

Капустаны кантип бышыруу керек

Ак капустада көп өлчөмдөгү С витамини бар Капуста ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Бышырууда, айрыкча, капуста капустасында, даяр идиштин курамындагы С витамини кыш жана жаз айларында, суук тийгенде организмди колдоо үчүн жетиштүү жана иммундук система кошумча тамактанууну талап кылат

Треска боорунун салатын кантип жасаш керек

Треска боорунун салатын кантип жасаш керек

Треска боору ден-соолукка жана сулуулукка эң даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу азыктардын бири. Курамында А жана Д витаминдери, кальций, йод, цинк, калий, фосфор көп болгондуктан, аны колдонуу жүрөгүңүздүн, кан тамырларыңыздын, муундарыңыздын жана нерв системаңыздын абалына жакшы таасир этет

Орозо учурунда кандайча тамактануу керек

Орозо учурунда кандайча тамактануу керек

Жыл сайын орозо учурунда кандай тамак жегенди билгиси келгендердин саны көбөйүүдө, анткени чиркөө канондорун сактабаса, ишенимге кайтуу мүмкүн эмес. Көпчүлүк стереотиптерге карабастан, Орозо учурунда ичүүгө уруксат берилген тамактар даамдуу болушу мүмкүн

Картошканын шорпосун кантип жасоого болот

Картошканын шорпосун кантип жасоого болот

Картошканын шорпосу жөнөкөй жана жөнөкөй сезилет. Аны кантип даярдайсыз, кумсука үчүн кандай жашылчаларды же татымалдарды кошосуз, шорпонун даамы өзгөрүшү мүмкүн жана аны үйдөгүлөрдүн бардыгы жактырары шексиз. Ал зарыл Картошка - 400г

Туздалган чочко майын кантип бышыруу керек

Туздалган чочко майын кантип бышыруу керек

Чочконун чочко майы дээрлик 100% майга жана холестеролго ээ экендигине карабастан, ден-соолукка эч кандай зыян келтирбейт. Албетте, ашыкча колдонулбаса. Мунун сыры гормоналдык жана уюлдук иш-аракеттерге катышкан арахидон кислотасында. Майдагы холестерол кан тамырлардын капталдарына түшпөйт

Тооктун чакохбилин кантип бышырууга болот

Тооктун чакохбилин кантип бышырууга болот

Чахохбили - бул улуттук грузин тамагы. Мурда ал кыргоолдон, азыр канаттуулардын ар кандай этинен, бирок көбүнчө тооктон даярдалган. Эгер сиз Кавказ ашканасынын рухун сезгиңиз келсе, анда сөзсүз түрдө жыпар жыттуу жана абдан даамдуу тамакты даярдаңыз

Чочко майын кантип туздайбыз

Чочко майын кантип туздайбыз

Көпчүлүк адамдар дүкөндөрдөн же базардан жегенге даяр, буга чейин туздалган чочко майын сатып алууну тандашат. Бирок кээде бул өз колуңуз менен бекондун үйдө туздалганын болжолдоп ылайыктуу вариант болуп көрүнөт. Чочконун майын туздоо татаал эмес - тажрыйбасыз ашпозчу эч качан чийки продукцияны туздап көрбөгөндүктөн, бул милдетти чече алат

Жер кабыгын кантип жасоого болот

Жер кабыгын кантип жасоого болот

Кытырак кабык ар кандай тамакты даамдуу гана эмес, кооз да кылат. Тост тоок, сырткы көрүнүшү боюнча, шилекейдин агуусун күчөтөт. Диетологдор майдын курамы жогору болгондуктан, тамак сиңирүү органдарында көйгөйү бар адамдар үчүн кабыкты жегенди сунушташпайт

Кантип ун жасоого болот

Кантип ун жасоого болот

Эң жогорку сорттогу ак-аппак унда, ал абдан даамдуу азыктарды бергени менен, эч кандай пайдалуу заттарды камтыбайт. Дээрлик бир крахмал калды. Даамдуу жана пайдалуу унду өзүңүз жасай аласыз. Бул үчүн таруу, гречка, сулу, арпа же крекер жасайт

Даамдуу ходжеподжду кантип бышырууга болот

Даамдуу ходжеподжду кантип бышырууга болот

Солянка - салттуу орус тамак-ашы. Ал кычкыл жана туздуу ингредиенттердин кошулган тик сорподо бышырылат: туздалган маринаддар, козу карындар, зайтун жана каперс. Курамына жараша эт же балык ходжеподж даярдай аласыз. Ал зарыл Эт hodgepodge үчүн:

Үй колбасасын кантип бышыруу керек

Үй колбасасын кантип бышыруу керек

Эгер жакындарыңызды даамдуу жана канааттандырарлык тамак менен кубантып, таң калтыргыңыз келсе, үй колбасасын даярдаңыз. Албетте, дүкөндө сатылгандан дагы даамдуу болот. Мындан тышкары, тамак бышыруу ыкмалары менен кыялдансаңыз болот, анткени анын түрлөрү көп

Бөдөнөнүн жумурткасын кантип кайнатыш керек

Бөдөнөнүн жумурткасын кантип кайнатыш керек

Бөдөнөнүн жумурткасында көп сандагы витаминдер, микроэлементтер жана керектүү аминокислоталар бар. Алар балдардын жана чоңдордун диетасы үчүн идеалдуу жана башка куштардын жумурткаларына караганда даамдуу. Алардын салмагы 10-12 г ашпайт, кабыгы күрөң тактар менен боёлгон

Жалкоо капуста түрмөгүн кантип бышыруу керек

Жалкоо капуста түрмөгүн кантип бышыруу керек

Жалкоо капуста булочкаларын кадимки капуста орогучун орогусу келбегендер даярдашат. Бирок бул табитти таптакыр бузбайт. Жалкоо капуста оромдорун даярдоо оңой. Бул жыпар жыттуу тамактын сыры эмнеде? Ал зарыл 1/2 кг фарш; 1/2 баш капуста

Жашылча палоо козу карындар менен кантип бышырылат

Жашылча палоо козу карындар менен кантип бышырылат

Палоо көптөн бери өзбек ашканасынын гана тамагы болбой калган. Бардык жерде бышырылат. Даамдуу палоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Кимдир бирөө койдун этин тоок менен алмаштырса, бирөө эттин ордуна төө буурчак коёт. Жашылчалардан жасалган козу карын менен жасалган плов - жайдын эң сонун варианты

Борщту кызылча менен кантип бышыруу керек

Борщту кызылча менен кантип бышыруу керек

Кызылча пайдалуу касиетке ээ, анткени анын курамында витаминдер жана минералдар көп. Кызылча идиштери тамак сиңирүүнү жакшыртат, зат алмашууну нормалдаштырат. Кызылчанын эң популярдуу тамактарынын бири - борщ, ал арык же эттүү болушу мүмкүн

Соусту кантип жасоого болот

Соусту кантип жасоого болот

Соус көптөгөн тамактарды толуктайт, бирок алардын кээ бирлери соуссуз жөн гана ойго келбейт. Салттуу француз адистери, мисалы, ак шараптагы коён, Рокфорт соусу кошулган балык-туз, белгилүү Бургундия эти - алардын бардыгы, эгерде алардын соусу менен коштолбосо, даамы бир топ жоголот

Үй нанын кантип бышырууга болот

Үй нанын кантип бышырууга болот

Буга чейин ар бир үй-бүлө нан бышырууну билчү, үйдө жасалган нан даамдуу болуп, узак жашаары гана эмес, үйдө бышыруу да нанга болгон сый-урмат. Нускамалар 1 кадам Жөнөкөй кара буудай наны 4,5 кг ун 3,5 литр суу 30 г туз 25 г ачыткы Кара буудай нанын жасаш үчүн, ачыткы жасаш керек

Фарш тоок котлеттерин кантип бышыруу керек

Фарш тоок котлеттерин кантип бышыруу керек

Тооктун эти диетикалык категорияга кирет, ал чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Көптөгөн ар кандай тамактар тоок этинен жасалат, бирок тооктун майдаланган котлеттери көпчүлүк үчүн эң жакшы көргөн нерсе бойдон калууда. Дүкөндө кууруу үчүн салмактуу бройлер тоогун тандап, өзүңүз бышырганыңыз оң

Куурулган тамакты кантип бышыруу керек

Куурулган тамакты кантип бышыруу керек

Адамдар эки топко бөлүнүшөт: жакшы тамак жегендерди жана даамдуу тамак жасаганды жактыргандар. Алар жаңы рецепт издеп, өздөрү аракет кылбай жатышкандыгы шексиз. Алар даамдуу тамактын билермандарына өз чыгармаларын даярдашат. Куурулган бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок чыныгы билүүчүлөр тамакты бышырганда жагымдуу ачуу жытты сезгенде гана эстешет

Тоок этин кантип даамдуу бышыруу керек

Тоок этин кантип даамдуу бышыруу керек

Тоок эти диета жана күнүмдүк тамак-ашта көп колдонулат. Жана таң калыштуу деле эмес: тендердик жана майсыз тооктун ямасынан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды бышырсаңыз болот. Эгерде сиз тоок этин кайнатсаңыз, анда өзүнчө тамак катары жегенге же ар кандай шорполор менен соустардын негизи катары колдонууга боло турган сонун тооктун шорпосун аласыз

Омарды кандайча жесе болот

Омарды кандайча жесе болот

Деңиз шаяндарынын бардык түрлөрү жалпысынан лобстер деп аталат, алардын эң кеңири тарагандары - омарлар жана лобстер. Сыртынан караганда деңиздин жашоочулары экөө тең окшош, бирок омарлардын тырмактары жетишпейт. Бүгүнкү күндө деңиз азыктары көпчүлүк ресторандардын менюсунда кеңири чагылдырылган деликатес деп эсептелет

Лагманды өзбекче кантип бышырууга болот

Лагманды өзбекче кантип бышырууга болот

Лагман даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Эгерде сиз баштапкы рецепти так сактасаңыз, анда чыныгы өзбек лагманы жусайсыз мүмкүн эмес, ал ошол эле учурда көк пияз менен сарымсакка жана чузмага, үйдө кесилген кесмеге окшош. Жусайды бакчада бардыгы эле өстүрбөгөндүктөн жана мындай кесмени өз алдынча жасаганга баарынын эле убактысы жана мүмкүнчүлүгү жете бербегендиктен, биз бул эки өнүмдү алмаштырып, аларсыз өзбекче лагман бышырабыз

Какаону кантип тандоо керек

Какаону кантип тандоо керек

Эгерде жакынкы мезгилдерде какаону тандоо үчүн дүкөнгө барып, ассортиментте бар бирден-бир продуктунун таңгагын сатып алышыңыз керек болсо, бүгүн кырдаал түп-тамырынан өзгөрдү. Текчелердеги какаонун ар кандай түрлөрү жана түрлөрү кимдир бирөөнү башаламан кылышы мүмкүн

Сушини кантип жесе болот

Сушини кантип жесе болот

Салыштырмалуу жакында эле суши-барлар жана жапон ресторандары биздин күнүмдүк жашообузга киришти. Көбүнчө биз аларды баалап, тез-тез барып баштадык. Бир гана маселе, Япониянын маданияты бизден өтө алыс болгондуктан, биз бул салтанатты толугу менен түшүнбөйбүз

Картошканы кантип даамдуу бышыруу керек

Картошканы кантип даамдуу бышыруу керек

Картошка минералдарга, витаминдерге жана крахмалга бай. Картошканын өзгөчө жыты тубарларга эфир майын берет. Картошкадан жөнөкөй да, татаал даамдар даярдалат. Бош кайнатылган картошка капуста жана майшабак, туздалган маринад жана какырык менен жакшы Ал зарыл картошка чочконун целлюлозасы пияз Champignon жумуртка жашыл кычкыл алма сельдерей сабактары каймак Нускамалар 1 кадам Сыйкырчылар

Үйдөн жасалган балмуздакты кантип жасаш керек

Үйдөн жасалган балмуздакты кантип жасаш керек

Конокторуңузду жана балдарыңызды сонун десерт менен кубанткыңыз келеби? Дүкөндөн балмуздак сатып алуу, алмурут атуу сыяктуу жеңил, бирок анын табигый чийки заттан жасалгандыгына кепилдик жок. Балмуздакты өз колуңуз менен үйдө жасаганыңыз алда канча кызыктуу, ал адаттан тыш назик, даамдуу жана жаңы жана табигый азыктардан гана чыгат

Балык шорпосун кантип бышыруу керек

Балык шорпосун кантип бышыруу керек

Эң даамдуу балык шорпосу жаңы, андан да жакшыраагы - тирүү балыктан алынат. Бирок чоң шаардын жашоочулары тирүү чөп өстүрүүчү балыктарды - сазан же күмүш сазан гана сатып ала алышат. Мындай балыктар кулакка туура келбейт - анын эти былжыр сымал даамга ээ, ал бышырганда гана күчөйт

Пита наны кандайча даярдалат

Пита наны кандайча даярдалат

Нан азыктарынан жана ар кандай пломбалардан булочка, түтүкчөлөрдү, конверттерди, пирогдорду жана жада калса струделдерди жасай аласыз. Лавашсыз эч кандай шаурма, ал тургай шаурма кыла албайт. Бир сөз менен айтканда, чыгыш ашканасынын ушул маанилүү компоненти болбосо, биз бүгүн закуска үчүн эмне жей тургандыгыбызды элестетүү кыйын

Франциялык коньякты жасалма нерседен кантип ажыратса болот

Франциялык коньякты жасалма нерседен кантип ажыратса болот

Француз коньягын тандоо - жооптуу милдет. Маалымат жасалма акча менен күрөшүүнүн мыкты жолу. Сапаттуу француз коньякынын бардык өзгөчөлүктөрүн билип туруп, аны эч качан жасалма менен аралаштырбайсыз. Нускамалар 1 кадам Француз коньягын тандап жатканда, бөтөлкөнү жакшылап карап чыгыңыз

Уылдырыкты кантип сактоо керек

Уылдырыкты кантип сактоо керек

Балким, Россияда бир дагы майрамдык дасторкон кызыл икрасыз толук эмес: ал өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Аны тамак-ашка колдоно алыш үчүн жаңы икраны туздашат, ага туздан тышкары консерванттар кошуп, аны узак сактоого мүмкүнчүлүк берет

Пирогдорду кантип жасаш керек

Пирогдорду кантип жасаш керек

Пирогдорду бардыгы жакшы көрүшөт. Капуста, эт же кыям менен куурулган же бышырылган ысык, алар баш тартууга мүмкүнчүлүк бербейт. Жакында эле токочторду саткан соода түйүндөрү жетиштүү болду. Чыныгы пирогдорду, чоң энеңиз бышырганды элестетсеңиз, алар, албетте, ачыткы камырынан жасалган

Манна куурусса үөскүүр

Манна куурусса үөскүүр

Манник - манна жармасынын негизинде жасалган пирог. Аны даярдоо боюнча көптөгөн рецепттер бар, бирок сүт жана быштак кошулган манна абдан популярдуу. Бул манна боткосуна мыкты альтернатива, кичинекей балдар аны ар дайым жыргап жешет. Бул пирог духовкада бышырылып, көбүнчө кыям же коюлтулган сүт менен берилет

Балык токочторун кантип бышыруу керек

Балык токочторун кантип бышыруу керек

Жеңил сиңимдүүлүгү, аш болумдуулугу жана даамы менен балык тамактары күнүмдүк рациондо кеңири колдонулат. Шорполор балыктан даярдалат, ал куурулат, көптөгөн тамадалар менен салаттардын курамына кирет. Адам денеси үчүн баалуу минералдарга бай деңиз балыктарынан котлет бышырууга аракет кылыңыз

Кызылча салаттарын кантип жасоого болот

Кызылча салаттарын кантип жасоого болот

Кызылча баарына пайдалуу - даамдуу, пайдалуу, калориясы төмөн, арзан жана каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба аласыз. Салаттарда кызылчаны кайнатылган, чийки жана туздалган түрүндө колдонсо болот. Жана ал ар кандай өнүмдөр менен айкалыштырылган

Тооктун канаттарын кантип бышырыш керек

Тооктун канаттарын кантип бышырыш керек

Тоок канаттары жеңил шорпонун, негизги тамактын, закусканын негизи болушу мүмкүн. Баары бышыруу ыкмасынан көз каранды. Алар иш жүзүндө бышыруунун алдында кошумча иштетүүнү талап кылбайт, алар ар дайым даамдуу жана табитке жагат. Нан тоок канаттарын даярдап, өзүңүз көрүңүз

Картошканын кастрюлун сыр менен кантип жасаш керек

Картошканын кастрюлун сыр менен кантип жасаш керек

Картошка кастролу - бул өтө назик жана даамдуу тамак. Болгар калемпири ага сергектик берет, ал эми эритилген сыр ага кызыктуу каймак даамын берет. Эң жакшысы жаңы салат менен берилет. Ал зарыл 1,5 кг картошка; 100 г иштетилген сыр

Сыр кантип жасалат

Сыр кантип жасалат

Катуу сырга болгон сүйүү толугу менен акталат. Бул продукт ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу, каалаган столго туура келет жана каалаган компанияга ылайыктуу. Бүгүнкү күндө катуу сыр бир топ кымбат, айрыкча сизге жакшы тамак жакса. Андыктан сырды үйдө, өзүңүздүн ашканада жасаганыңыз оң

Тооктун филеси пиццаны кантип жасоого болот

Тооктун филеси пиццаны кантип жасоого болот

Пицца бул ар кандай пломбалар менен бышырылган нан токочу эле эмес, кулинардык шедевр. Жыргалды анын жаркын майрамдык көрүнүшүнүн биринен алууга болот. Жана бир кесимдин даамын татып көргөндөн кийин, сиз бул керемет, адаттан тышкары жыпар жыттуу, даамдуу тамактан жулуп кете албайсыз

Треска боорун кантип бышыруу керек

Треска боорун кантип бышыруу керек

Эгерде сизге күтүлбөгөн жерден коноктордун келиши үчүн столдо бир нерсени тез эле бышыруу керек болсо жана муздаткычыңызда треска боорунун "айланасында жатып" калсаңыз, анда өзүңүздү эркин сезип, мындай салатты жасаңыз: Ал зарыл 1 банка треска боору 1 чоң сабиз 4 кайнатылган жумуртка 1 кичинекей пияз 150 г сыр майонез туз Нускамалар 1 кадам Бардык ингредиенттер катмар-катмар болуп үйүлөт

Аракты кантип жасаш керек

Аракты кантип жасаш керек

Үйдө даярдалган арактын сапаты заводдукунан жогору. Мунун бардыгы заводдордо тийиштүү көңүл бурулбай жаткан өнүмдүн сапатсыз тазалангандыгына күнөөлүү. Албетте, арактын айрым бренддери баарын көзөмөлдөп турушат, продукцияларынын сапаты бир топ жогорку деңгээлде

Алма кастрюлун кантип жасаш керек

Алма кастрюлун кантип жасаш керек

Apple casserole - бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак, ал эртең мененки тамак, түштөн кийинки чай жана кечки тамак үчүн сизди жана балдарыңызды эркелетет. Жана аны жасоонун жөнөкөйлүгү кожойкелерди кубандырат. Алма кастролдорунун түрлөрү абдан көп, анда алманы сабиз, ашкабак ж

Картошка тоголоктун тууралган фаршын кантип жасаса болот

Картошка тоголоктун тууралган фаршын кантип жасаса болот

Фарштагы тоок этинен жасалган картошка түрмөгү эң сонун тамак болуп саналат. Ал каалаган капчыкка жеткиликтүү арзан продукциялардан даярдалган, бирок ал абдан таасирдүү көрүнөт жана күнүмдүк эле эмес, майрамдык дасторконду кооздой алат. Ал зарыл 1 кг картошка

Балык шорпосун кантип жасаса болот

Балык шорпосун кантип жасаса болот

Балык шорпосун бышыруу өзгөчө эрежелерди талап кылат. Бирок балык шорпосун дээрлик бардык балыктардан жана ар кандай рецепттер боюнча бышырсаңыз болот. Ошол эле учурда, кошумча ингредиенттерди жана татымалдарды тандоо сиздин каалоолоруңуз менен гана чектелет

Фарштын оромун кантип жасоого болот

Фарштын оромун кантип жасоого болот

Meatloaf - бул даамдуу оригиналдуу фарш тамак. Аны майрамдык дасторконго да, кадимки кечки тамакка да даярдаса болот. Аны бышыруу үчүн болгону 60 мүнөт кетет. Ал зарыл Фарш (уйдун эти же чочконун эти) - 0,5 кг; ак нан - 3-4 даана

Карагай жаңгактарын кантип сактоо керек

Карагай жаңгактарын кантип сактоо керек

Карагай жаңгактары - бул пайдалуу заттардын уникалдуу кампасы, аларда В тобундагы витаминдер бар, жүз грамм жаңгакта адамга керектүү аминокислоталардын суткалык дозасы, ошондой эле алардын курамында жез, кобальт, марганец, цинк сыяктуу жетишсиз микроэлементтер бар

Пиводо креветканы кантип бышырыш керек

Пиводо креветканы кантип бышырыш керек

Асшаян ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу азык. Дүкөндөрдө, эреже боюнча, алар кайнатылган жана тоңдурулган түрдө сатылат. Бул биринчи кезекте сактоо шарттарына байланыштуу, анткени жаңы асшаяндарды 4 күн гана сактоого болот. Ошондуктан, алар деңиз суусунда балык уулап жатканда кайнатылат

Картошка кастрюлин кантип жасаш керек

Картошка кастрюлин кантип жасаш керек

Картошка кастролу - бул жөнөкөй жана чын жүрөктөн жасалган тамак, аны даярдоо үчүн дээрлик ар бир үй кожойкесинин муздаткычында бар азыктар керек. Картошка кастрюль мыкты даамы, сыйкырдуу жыты жана жагымдуу көрүнүшү менен күнүмдүк жана майрамдык дасторкондор үчүн мыкты жасалгалоо болот

Ачыткыны кантип жасоого болот

Ачыткыны кантип жасоого болот

Бул ачытуучу продуктусуз айран, йогурт, быштак, квас, сыра жасай албайсыз. Бирок, ачыткынын жардамы менен нан камырын жасай аласыз. Ал үчүн ачыткыны алмаштырып гана койбостон, камырды көңдөй, абадай кылып ачыткы жасаш керек. Бул ачыткы кошулган кара буудай нанын үй шартында жасоого болот

Жулиенди тоок жана козу карын менен кантип бышыруу керек

Жулиенди тоок жана козу карын менен кантип бышыруу керек

Жюльен жашылчаларды кесүү жолу болгон француз ашканасынан айырмаланып, бул жерде жюльен козу карындар, тоок эти, жашылчалар менен ысык табит болуп саналат. Ал зарыл Курамы: 1 даана тооктун филеси; 400 г шампиньон

Асшаяндарды кантип бышыруу керек

Асшаяндарды кантип бышыруу керек

Асшаяндарды бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Аларды кууруп, бууга бышырып, мешке же микротолкундуу мешке бышырып, андан даамдуу соустарды даярдашса болот. Азырынча креветканы кайнатуунун эң популярдуу жолу. Бул кичинекей рак рактары ден-соолукка пайдалуу - алар белок, кальций, май кислоталарына, йодго бай

Балык токочторун кантип жасаш керек

Балык токочторун кантип жасаш керек

Балык токочтор популярдуулукту эт пирогунан кем калышпайт. Ашпозчулук дүйнөсүндө бул даамдуу жана пайдалуу тамактын көптөгөн рецепттери бар. Мындай котлеттерди каалаган жаңы же тоңдурулган балыктардан алынган фарштан бышырсаңыз болот. Ал зарыл Фаршты даярдоо үчүн:

Фаршты кантип жасаса болот

Фаршты кантип жасаса болот

Деңиз макарон азыктары үчүн фаршты жасоо өтө жөнөкөй: жакшы этти тандап, тууралган этти эт майдалагычтан жылдырыңыз. Ал эми котлеттер үчүн фарш такыр башка окуя. Ал зарыл кадимки фарш үчүн: 300 гр. чочконун эти 500 гр

Мимоза кандайча жасалат

Мимоза кандайча жасалат

Мимоза салатын даярдоо үчүн ингредиенттер эң жөнөкөй болгондугуна карабастан, даяр тамак абдан таза жана назик болуп чыгат. Ошондуктан, бир нече ондогон жылдардан бери бул салат майрамдык дасторкондун эң популярдуу тамактарынын бири бойдон калууда

Картошканы кантип бышыруу керек

Картошканы кантип бышыруу керек

Картошка, алардан даярдалган тамактардын саны боюнча жашылчалардын арасында чемпион болсо керек. Картошка эт, балык жана жашылча салаттарынын, ар кандай шорполордун идеалдуу курамы болушу мүмкүн. Бирок сиз жасай аласыз эң сонун лаззат, анда ал өзү болуп калат негизги компоненти

Оливье кандайча бышырылат

Оливье кандайча бышырылат

Сүйүктүү салат жана Жаңы жылдык дасторкондун падышасы. Бир дагы майрам ансыз болбойт. Даамдуу тамак, андан тышкары Оливье даярдалышы да оңой. Салат үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: 400 гр. бышырылган колбаса (ошондой эле рецептти ар тараптуу кылып, кайнатылган тооктун салатын жасай аласыз) картошка -6 даана

Тоок пирогун кантип жасаш керек

Тоок пирогун кантип жасаш керек

Тоок пирогу падышалык мезгилден бери белгилүү. Пирогдун негизин тооктун эти түзөт, ошондуктан тамак ушундайча аталып калган. Пирогдун эмне себептен курник деп аталышынын дагы бир версиясы бар: идиштин ортосунан буу бышып ("түтүнгө"

Сельдерейдин арыктоочу шорпосу кандайча жасалат

Сельдерейдин арыктоочу шорпосу кандайча жасалат

Диетологдор сельдерейди көбүрөөк жегенге кеңеш беришет, анткени бул продукт терс калориялуу курамга ээ. Дене сельдерейди сиңирүүгө андан сиңгенге караганда көбүрөөк энергия сарптайт. Сельдерей шорпосу көптөгөн диеталардын негизин түзөт. Ал зарыл 400 г сельдерей сабагы 6 орто пияз ак капустанын кичинекей айрылары 3 жаңы помидор 2 болгар калемпири бакалы 2 сабиз 1 жашыл жашыл Кара мурч Туз Нускамалар 1 кадам Сель

Коюлтулган сүттү кантип бышыруу керек

Коюлтулган сүттү кантип бышыруу керек

Дүкөндөрдүн жана гипермаркеттердин текчелериндеги товарлардын көптүгү таң калыштуу, түшүнүксүз, кээде туюкка кептелет. Сиз текченин жанында, айталы, коюлтулган сүт менен кеминде жарым саат туруп, этикеткалардагы сүйкүмдүү уйларды карап, өндүрүүчүлөр жөнүндө маалыматтарды окуп, курамы менен ингредиенттерин салыштырып көрө аласыз

Кантип даамдуу винегрет жасоого болот

Кантип даамдуу винегрет жасоого болот

Адатта, винегрет кызылча жана уксус камтышы керек. Бирок бул жөн гана классикалык рецепт. Бул салаттын башка түрлөрүндө тигил же бул ингредиент болбошу мүмкүн. Эң кеңири таралган рецепттер: классикалык, жемиштүү, винегрет фаршынын толтурулган түрү жана эттин консервалары

Жарма кастрюлин кантип бышыруу керек

Жарма кастрюлин кантип бышыруу керек

Бала кезден бери эң жөнөкөй, оозду сугаруучу жана пайдалуу тамак - быштак-манна кастрюль. Каймак, шоколад сиробу, кыям, ошондой эле ысык чай же жаңы сүт менен канчалык даамдуу болгонун ким эстебейт? Келгиле, ушул жөнөкөй, бирок даамдуу тамактын рецебин кайра иштеп чыгалы

Таш бака салатын кантип бышыруу керек

Таш бака салатын кантип бышыруу керек

Оригиналдуу көрүнгөн Ташбака салаты балдар кечелерине ылайыктуу. Жаңы жана жыпар жыттуу тамак таттуу жана кычкыл алма, тоок (же балык) жана жаңгактын айкалышы аркылуу алынат. Ал зарыл Ташбака салаты үчүн: - 200 г тооктун филеси

Үйдөн жасалган кисельди кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган кисельди кантип жасоого болот

Киссель илгертен бери эле белгилүү болгон. Бул ашказанга өтө пайдалуу, калориялуу жана пайдалуу суусундук. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Аны ар кандай мөмө-жемиштерден бышырсаңыз болот. Айкалышкан желе өзгөчө даамдуу

Шпинатты кантип бышырууга болот

Шпинатты кантип бышырууга болот

Шпинат бир себептен эң пайдалуу тамактардын бири. Витаминдердин жана темир кошулмаларынын курамы боюнча ага теңдеш жок. Шпинаттын классикалык рецепттеринин бири - бул шпинат кошулган омлет. Ал зарыл 600 г шпинат 1 аш кашык өсүмдүк майы жарым пияз 400 г картошка 10 г май 125 мл

Балыкты кантип кургатса болот

Балыкты кантип кургатса болот

Оор жумуш күндөрүнөн кийин кургатылган балыктар кошулган муздак кружка сыра ичүүдөн артык эмне бар? Бирок сиз жакшы сыраны ар дайым сатып алсаңыз болот, бирок сапаттуу кургатылган балыктарды өз убагында алуу кыйынга турат. Ошондуктан, балыкты өзүңүз кургатууну үйрөнүү пайдалуу

Жылан балыгын кантип тамеки тартууга болот

Жылан балыгын кантип тамеки тартууга болот

Ышталган жылан балык - бул чыныгы деликатес. Анын майлуу жумшак эти жыпар жыттуу түтүндү мыкты сиңирип, кооз алтын түстө болот. Жылан жыланындагы май кислоталары каныкпаган, белоктор толук жана витаминдер ар түрдүү. Ошентип, тамак даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы болуп чыгат

Тоок котлеттерин кантип кууруу керек

Тоок котлеттерин кантип кууруу керек

Тоок этинин пайдалуулугу жөнүндө бардыгы билишет. Калориясы аз жана организмге оңой сиңет. Тоок этинен жасалган тамактар диетикалык жана балдар тамак-ашына сунушталат. Тооктор куурулуп, кайнатылып, духовкада бышырылып, бөлүктөрүндө жана бүтүндөй бышырылат

Рука пита нанына кантип бышырылат

Рука пита нанына кантип бышырылат

Сиз салтанаттуу кечки тамагын же кечесин өткөрүп, досторуңузга кандай мамиле кылууну билбейсизби? Мен аппетит жасоо үчүн өтө жөнөкөй рецептти сунуш кылам - лосось кошулган пита орому. Аны даярдоо өтө жөнөкөй, ал эми баштапкы көрүнүшү жана мыкты даамы эс алууңузду унутулгус даамдуу кылат

Борщду кантип даамдуу бышыруу керек

Борщду кантип даамдуу бышыруу керек

Көпчүлүк башталгыч үй кожойкелери борщ бышырууну билбейм дешет. Башкалары жөн гана жалкоо болушат, бул анын узак, кыйын экендигин жана чыныгы сырларды билишибиз керек деп. Чындыгында, бардыгы бир аз жөнөкөй, эң негизгиси - даамдуу жана пайдалуу

Пирожный камырды кантип жасаса болот

Пирожный камырды кантип жасаса болот

Пирогдорду камырдын ар кандай түрлөрүнөн жасаса болот, мисалы, ачыткы камырын колдонсо болот. Аны даярдоо үчүн, ачыткы сүттө суюлтуп, бардыгын бир чай кашык шекер менен аралаштырып, андан соң алынган аралашманы жылуу жерге коюу керек

Спаржа салатын кантип жасаш керек

Спаржа салатын кантип жасаш керек

Аспарагус менен жасалган тамактардын калориясы төмөн жана бат сиңет. Кош бойлуу аялдарга түйүлдүктүн нормалдуу өнүгүшү үчүн, ошондой эле простатит, шишик жана кант диабети үчүн пайдалуу. Ал зарыл Тоок Asparagus Салаты: спаржа - 200г

Козу карын шорпосун кантип бышыруу керек

Козу карын шорпосун кантип бышыруу керек

Козу карындар менен бышырылган тамактар илгертен бери эле орус ашканасынын бир бөлүгү болуп келген. Козу-карындар закускаларды даярдоодо колдонулат - ысык жана муздак, экинчи курстар. Бирок бай жана жыпар жыттуу козу карын шорпосу өзгөчө жакшы, ал ар кандай кечки тамагын кооздоп турат

Даамдуу борщту кантип бышырууга болот

Даамдуу борщту кантип бышырууга болот

Даамдуу жана бай борщ жылдын каалаган убагында күч берип, көңүлүн көтөрүп турат. Бул украин шорпосунун көптөгөн рецепттери бар, бирок тамактын классикалык ыкмасы өзгөчө бааланат. Ал зарыл уй эти; кызылча; картошка; капуста

Макдоналдсты үйдөн кантип заказ кылса болот

Макдоналдсты үйдөн кантип заказ кылса болот

McDonald's - Россиядагы эң белгилүү тез тамактануучу ресторандар тармагынын бири. Ошондой эле мекеменин концепциясында үйгө жеткирүү каралбагандыгына карабастан, үчүнчү жактын компаниялары гамбургерди үйүнөн чыкпай жегиси келгендер үчүн ушундай кызматты уюштурушкан

Лазаньяны кантип жасаш керек

Лазаньяны кантип жасаш керек

Бүгүнкү күндө италиялык ашкана дүйнө жүзү боюнча популярдуу, ал эми мекени Италия болгон айрым тамактарды бүгүн италиялык ресторандарда гана эмес, көпчүлүк орусиялыктардын үй менюсунда табууга болот. Лазанья италиялык ашкананын эң популярдуу тамактарынын бири деп эсептелет

Оливье салатын кантип кооздоо керек

Оливье салатын кантип кооздоо керек

Кандайдыр бир салаттын эң жөнөкөйү эмес, ушунчалык татаал жана кызыктуу жасалгаланышы мүмкүн, андыктан мындай "көркөм чыгарманы" жок кылуу аянычтуу көрүнүшкө айланат. Оливье салатысыз бир дагы Жаңы жыл майрамы өткөрүлбөйт. Ар бир үй кожойкеси аны өзүнчө жасалгалайт:

Кантип бышыруу

Кантип бышыруу

Сельдканы үйдө өз алдынча бышырсаңыз болот, аны даярдоодо өзгөчө сырлар жок. Жеңил туздалган даамдуу сельдь алуу үчүн эң негизгиси, жаңы балыкты туура тандашыңыз керек, бул учурда сизге ийгилик кепилденет. Тоңдурулган балыктар сиз үчүн да ылайыктуу, бирок ал дүкөндө бардык эрежелерди сактоо менен сакталышы керек

Төө буурчакты кантип бышырыш керек

Төө буурчакты кантип бышырыш керек

Төө буурчак дүйнөнүн көпчүлүк бөлүгүндө өтө популярдуу өсүмдүк. Төө буурчактын тамактары аш болумдуу, калориялуу, даамга бай жана белокко бай. Химиялык курамы боюнча төө буурчак этти эң сонун алмаштырат. Төө буурчакты миңдеген жол менен бышырууга болот - көбүнчө пирогторго, негизги тамактарга же гарнирлерге негиз катары колдонулат, ошондой эле шорполорго, винегретке жана башка салаттарга кошулат

Мисо шорпосун кантип жасоого болот

Мисо шорпосун кантип жасоого болот

Мисо соя пастасы соя соусу менен кошо жапон ашканасында эң көп кездешүүчү даам болуп саналат. Бул паста тамакты сиңирүүгө жардам берүүчү сүт бактериялары жана ферменттери бар. Мисодон, мисосируден жасалган ысык шорпо, холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт, тамеки тартуудан жана булганган чөйрөдөн келген зыянды нейтралдаштырат

Үйдө кантип нан бышырууга болот

Үйдө кантип нан бышырууга болот

Илгерки заманда нан кымбаттуу конокторду тосуп алуу үчүн колдонулган эң сыйлуу азык деп эсептелген. Андан кийин ал ар дайым үйдө жасалчу, бирок азыр бул салт акырындап тарыхта калды. Бүгүнкү күндө көпчүлүк адамдар дүкөндөн нан сатып алууну жактырышат, айрыкча анын ассортименти жетиштүү

Мексикалык тооктун буттарын кантип бышыруу керек

Мексикалык тооктун буттарын кантип бышыруу керек

Мексикалык стилдеги тооктун буттары - бул чын жүрөктөн чыккан, даамдуу жана бир аз экзотикалык тамак. Тоок мексикалык жашылчалар - жүгөрү, калемпир, помидор жана Латын Америкасынын ысык татымалдары менен жакшы айкашат. Ал зарыл 4 тооктун буту

Күрүч кесмесин кантип бышыруу керек

Күрүч кесмесин кантип бышыруу керек

Чыгышта көптөгөн ырым-жырымдар жана ишенимдер күрүч вермишелине байланыштуу. Аны менен идиштер ашыкча салмакта жана дененин солуу белгилеринде ичүү сунушталат, анткени алар зыяндуу энергияны таркатат деп ишенишет. Япониялыктар күрүчтүн вермишелин жеген адамдын өмүрүн узартып, бакыт тартуулайт деп эсептешет

Кымыздын шорпосун кантип бышыруу керек: рецепт

Кымыздын шорпосун кантип бышыруу керек: рецепт

Соррел - организмге пайдалуу таасир тийгизген адаттан тыш пайдалуу өсүмдүк. Соррел идиштери гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат, тамак сиңирүүнү жана боордун ишин жакшыртат. Аларда калория аз, ошондуктан диета учурунда алмаштыргыс. Соррел шорпосунун рецепттери ар кайсы өлкөлөрдүн ашканаларында кездешет

Тоок котлеттерин сүт соусу менен кантип бышыруу керек

Тоок котлеттерин сүт соусу менен кантип бышыруу керек

Котлеттерди бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Аларды дээрлик бардык эт, балык, жашылчалардан жасаса болот. Тоок котлеттери - бул абдан популярдуу тамак, аны ресторандан жана мектептин ашканасынан таба аласыз. Эгерде сиз үйдө мындай котлеттерди куургуңуз келсе, анда аларга даамдуу соус менен кам көргөнүңүздө, анда бул тамак үйдө жасалган тамактарыңыз үчүн анчалык деле маанилүү эмес болуп, чоң кызыгууну жаратат

Лосось: балыкты мешке кантип бышыруу керек

Лосось: балыкты мешке кантип бышыруу керек

Лосось адам денесиндеги PP жана B12 суткалык керектөөсүнүн 56% толуктайт. Бул витаминге бай балык кандагы холестеролду төмөндөтүп, мээнин иштешине жардам берет. Лосось кантип туура бышырылат? Эгер лососьди туздоону же бышырууну чечсеңиз, анда витаминдердин бир бөлүгү жоголуп кетиши мүмкүн

Кантип сүттү сактоо керек

Кантип сүттү сактоо керек

Эне сүтү - бул ар тараптуу наристелердин формуласы жана аны алмаштыруу кыйын. Эң ылайыкташтырылган жасалма формула дагы, эч качан курамы боюнча адам сүтүнө жакындабайт. Бирок, бир нече себептерден улам, эне баланы эмчектен тикелей тамактай албай калган учурлар кездешет, ал өз оюн билдирип, бөтөлкөдөн балага сүт бериши керек

Айран куймакты кантип жасаш керек

Айран куймакты кантип жасаш керек

Куймак жасоонун көптөгөн рецептери бар, алардын ар биринин өзүнүн күйөрмандары бар. Ал эми кефирден жасалган куймактар популярдуулук боюнча акыркы орун эмес. Алар ичке, токулган, тешилген жана назик болуп чыгат. Ал зарыл Жумуртка - 3 даана

Үйдөн жасалган майонезди кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган майонезди кантип жасоого болот

Бул сонун коюу француз майонез соусун көбүнчө майонез деп аташат. Аны дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Бирок көптөгөн үй кожойкелери майонезди үй шартында жасоого болорун жана андан да даамдуу болуп чыгарын түшүнүшпөйт

Күрүчтү кантип сактоо керек

Күрүчтү кантип сактоо керек

Күрүч - бул дан эгиндеринин чыгыш маданияты. Япониянын айрым айылдарында жайдын кызуу мезгилинде кээде жашоочулар 4 кг күрүч жешет, ал эми жаңы жылдык майрамдарда дасторкондун эң сыйлуу орду - ийгиликтин символу деп эсептелген күрүч токочтору - кагамимочи

Чочко майын кантип кошсо болот

Чочко майын кантип кошсо болот

Чочко майы өтө азык, канааттандырарлык жана калориялуу продукт. Бул туздалган гана эмес, ышталган даамдуу. Чочконун этин майдаланган этке кошумча катары колдонсо болот же тамак бышырганда майдын ордуна колдонсо болот. Туздалган чочко майын дүкөндөн, базардан, жеке мал ээлеринен сатып алса болот

Тооктун шорпосун кантип бышыруу керек

Тооктун шорпосун кантип бышыруу керек

Тооктун шорпосу жана анын негизинде жасалган шорполор өтө даамдуу жана пайдалуу. Бирок тооктун шорпосун чындыгында даамдуу, тунук жана жыпар жыттуу кылып кантип бышыруу керек? Ал зарыл Чоң казан Тоок Лампа Сабиз Туз Кара мурч жашыл Нускамалар 1 кадам Тоок этин алып, чайкап, сүлгү менен кургатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз

Балык салатын кантип жасаш керек

Балык салатын кантип жасаш керек

Майрамдык дасторкон конокторго бир өңдүү көрүнөт деп корксоңуз, бир нече балык салаттарын даярдаңыз. Бул даамдуу жана татаал эмес идиштерди даярдоонун көптөгөн рецептери бар, алардын арасында ылайыктуу нерсени оңой эле таба аласыз. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Устрицаларды кандайча жеш керек

Устрицаларды кандайча жеш керек

Устрицалар 2000 жылдан бери бар. Бирок, биздин кеңири мейкиндигибизде ал дагы эле коркунучтуу жана таң калыштуу деликатес болуп саналат. Заманбап технологдор бизге бул керемет өнүмдү жеткирүүгө мүмкүнчүлүк беришет, ал эми ири супермаркеттер бизди таттуу акчага ушундай даамдуу тамак менен камсыз кылып жатышат

Ачытма куймакты кантип жасоо керек

Ачытма куймакты кантип жасоо керек

Блин ундан жасалган биринчи продукт деп эсептелет. Анын кесиптеши көптөгөн элдердин ашканасында болот. Бирок эң белгилүү сорт - бул орус ачыткысы. Россияда көптөн бери майрамдык дасторкон да, мемориалдык дасторкон да куймаксыз жасаган эмес. Алар ар кандай ун менен ачыткы камырынан бышырылган

Үйдө капустаны кантип ачытуу керек

Үйдө капустаны кантип ачытуу керек

Орус ашканасында капуста капустасы өзгөчө орунду ээлейт. Ансыз орустун чыныгы капуста шорпосун бышырууга болбойт жана пирогдорду бышырууга болбойт. Анын пайдасы жана жогорку азыктык баалуулугу илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Туздалган капуста кыш мезгилинде дээрлик ар бир айылдын үйүндө жыйналат

Тоок палоо кантип бышырылат

Тоок палоо кантип бышырылат

Плов - бул эт жана дан азыктары. Пловтун дан бөлүгү көбүнчө күрүч болуп саналат. Эксперимент өткөргүңүз келеби? Палоо бышырууга башка дан түрлөрүнөн - буудай, джугара, буурчак, жүгөрү, маш. Эт бөлүгү салттуу түрдө козудан жасалат. Койдун этин тооктун, индюктун, кекиликтин, бөдөнөнүн, ал тургай, осетр балыгынын этин алмаштырууга эч нерсе тоскоол болбойт

Капустаны кантип кесүү керек

Капустаны кантип кесүү керек

Капустаны кесүү үчүн кандай гана көйгөй жаралгандай сезилет! Бирок муну жакшылап жасаганда, күтүлбөгөн жерден көп жолдору бар экени билинип калды, жана бул анчалык деле оңой эмес - капустаны бир калыпта, жука болуп, колуңуз бүтүн бойдон кесилиши керек

Гречка блинчиктерин кантип бышыруу керек

Гречка блинчиктерин кантип бышыруу керек

Гречка боткосу көптөгөн чет өлкөлүктөр үчүн экзотикалык тамак экендигине карабастан, гречка блиндери бүткүл дүйнөгө белгилүү жана сүйүктүү. Аларды Францияда галетти же бретондук блин, Канадада плое, Бельгияда гүлдестелер деп аташат. Гречка блинчиктери жеңил жана токулган, козу карындардын даамы жеңил

Stroganoff боорун кантип бышыруу керек

Stroganoff боорун кантип бышыруу керек

Боор абдан пайдалуу жана даамдуу продукт. Белокторго жана витаминдерге бай (айрыкча В тобуна кирет). Мындан тышкары, боор бар, аны ар дайым акылга сыярлык акчага сатып алууга болот. Бирок ден-соолугу дагы даамдуу болуп турушу үчүн кантип тамак жасаш керек?

Пирогдорду кантип жасаш керек: ар кандай пломбалар

Пирогдорду кантип жасаш керек: ар кандай пломбалар

Пирогдор эң белгилүү жана кеңири жайылган тамактардын бири. Анын эмне экендигин бардыгы билишет, бирок бул сонун тамакты бардыгы эле жасай алышпайт. Эгерде сизде пирог бышырууга эч качан мүмкүнчүлүк болбосо жана ушул акылмандыкты өздөштүрүүнү чечкен болсоңуз, анда ушул маселени түшүнүп алалы

Салаттарды кантип кооздоо керек

Салаттарды кантип кооздоо керек

Кооз тартылган тамактар табитти өстүрүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана майрамдык маанайды тартуулайт. Жаңы, туздалган жана бышырылган жашылчалар, ашкөк чөптөр, бышырылган жумуртка, жемиштер, зайтун жана зайтундар салаттарга жарык жана түс кошот

Казды кантип бышырыш керек

Казды кантип бышырыш керек

Көптөгөн Батыш өлкөлөрүндө дасторкондо Рождествонун негизги тамагы болуп бышырылган каз эсептелет. Россияда көптөгөн кылымдар бою каздын этин орус мештеринде кууруп бышырышкан. Бүгүнкү күндө каз - сейрек кездешүүчү тамак. Бирок үй-бүлөңүздү жок дегенде майрамга эркелетип койсоңуз болбойт беле?

Гуляшты кантип бышырыш керек

Гуляшты кантип бышырыш керек

Гуляш - бул даамдуу эт тамактарынын бири. Бул түшкү же кечки тамак үчүн негизги тамак катары ылайыктуу, бирок ошондой эле конокторду майрамга кубанта алат. Гуляшты эттин ар кандай түрүнөн ар кандайча даярдай алышат. Ал зарыл Уй эти үчүн гуляш:

Какао майын кантип жасаш керек

Какао майын кантип жасаш керек

Какао майы - какао буурчагынан майдын экстракты. Ал косметологияда жана тамак-аш өнөр жайында колдонулат. Какао майы негизинен шоколад жасоодо колдонулат; ал шоколад азыктарына назик, бирдей текстура берет. Ошондой эле, какао майы көптөгөн косметиканын борбордук бөлүгү болуп саналат

Суши күрүчүн кантип бышыруу керек

Суши күрүчүн кантип бышыруу керек

Жапон ашканасын жок дегенде бир жолу сынап көргөндөрдүн бардыгы алардын тамактарынын рецеби өтө татаал деп эсептешет. Биз андай эмес деп ишендирүүгө шашылабыз. Жапон тамактарын бышыруунун негизги сыры - белгилүү өлчөмдө татымал аралаштырылган сапаттуу жаңы азыктарды туура тандоо

Таруу боткосу: кантип даамдуу тамак жасаш керек

Таруу боткосу: кантип даамдуу тамак жасаш керек

Эгерде кимдир бирөө тарынын боткосун өзгөчө баалуу деп эсептебесе, анда ал абдан жаңылышат. Таруу боткосу, туура бышырылса, даамдуу болот. Мындан тышкары, тары боткосу витаминдерге, керектүү аминокислоталарга жана жай сиңүүчү углеводдорго бай

Балыкты тузга кантип бышыруу керек

Балыкты тузга кантип бышыруу керек

Балыкты бышыруунун бир жолу - тузга бышыруу. Бул учурда, балык өзүнүн бардык даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калат жана эң сонун диетикалык тамак болуп саналат, анткени ал аз өлчөмдө өсүмдүк же зайтун майын кошуп даярдалат. Ал зарыл лосось же кызгылт лосось (же лосось балыктарынын башка түрлөрү) - 1-1, 3 кг

Кантип авокадо өстүрсө болот

Кантип авокадо өстүрсө болот

Экзотикалык жер-жемиштерди өстүрүү эң кызыктуу иш-чаралардын бири. Көпчүлүк үй кожойкелери экзотикалык салат даярдап, авокадону кантип өстүрүүнү ойлошот. Ушундай адаттан тыш тропикалык мөмө-жемиштерди өзүңүздүн терезеңизден өстүрсө болот деп ким ойлоптур

Кантип анарды сыгып алса болот

Кантип анарды сыгып алса болот

Анар ширеси тамак жасоодо дагы, медицинада дагы колдонулат. Анда эт маринаддалат, андан суусундуктар жасалат, ар кандай ооруларды дарылоодо колдонулат. Жаңы сыгылган шире эң пайдалуу экени белгилүү. Анар ширесин бир нече жол менен даярдоого болот

Дрожж камырын кантип жасоого болот

Дрожж камырын кантип жасоого болот

Дрожж камырынан жасалган бышырылган азыктардын түрлөрү көп. Мындай камырдан пирогдор, пицца, быштак, беляши, кулебяку жана башка көптөгөн азыктарды жасоого болот. Ачыткы камырын губка жана буусуз ыкмалар менен даярдоого болот. Ошондой эле ачыткы камыр бар

Кантип даамдуу жана арзан бышырууга болот

Кантип даамдуу жана арзан бышырууга болот

Бүгүнкү күндүн актуалдуу көйгөйү - кескин чектелген бюджет жана тамак бышыруу убактысы шартында өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү дени сак жана сарамжалдуу тамактануу менен камсыз кылуу. Бул жерде үй-бүлөңүздү багуу кандай даамдуу жана арзан экендиги жөнүндө бир мисал келтирилген

Pu-erh чайын кантип жасоого болот

Pu-erh чайын кантип жасоого болот

Жакында, пу-эр чайы сыяктуу чай бар экендигин бир нече адам уккан. Ал бир нече жыл мурун гана Россиянын аймагында пайда болгон. 90-жылдардын башына чейин Кытайдан тышкары бул чай жөнүндө дээрлик эч нерсе билген эмес, жыйырма жыл мурун гана ал акырындык менен башка өлкөлөргө экспорттоло баштаган

Кантип түзсө болот

Кантип түзсө болот

Оозуңузда эрип жаткан алтын, назик ширелер конокторуңуздун эсинде көпкө сакталат. Бул бышыруу үчүн азыктарга эң жөнөкөй азыктар керек, натыйжада ашканада кырк мүнөт убара болгондон кийин ырахат алат. Эң башкысы, рецептти карманып, жогорку сапаттагы орто же майлуу быштакты тандап, жакшы маанайда бышыруу керек

Ходжеподж курама командасын кантип бышыруу керек

Ходжеподж курама командасын кантип бышыруу керек

Ходжеподждун ар бир үй-бүлөсүнүн өзүнүн рецеби бар. Бул коюу шорпо жөнөкөй кечки тамакка гана ылайыктуу эмес, ошондой эле майрамдык дасторкондо өз ордун алууга татыктуу. Солянканы казанга да, казанга да бышырууга болот, аны шорподо же порцияда, табакчада бөлсө болот

Духовкадагы булочка кантип бышырылат

Духовкадагы булочка кантип бышырылат

Жакында эле ашканабызга кадимки культуралардан тышкары булочкалар кирди. Маңызы боюнча, булочкалар бирдей кекстер, бирок аларды даярдоодо бир аз ойлонуштуруш керек, анткени бул кичинекей кекстерди ушунчалык өзгөчө кылышат. Ал зарыл Ун 300 гр

Коёнду кантип бышыруу керек

Коёнду кантип бышыруу керек

Белгилүү болгондой, коёндор баалуу мех гана эмес, мыкты диетикалык продукт болуп саналат. Коёндун этинде темир, кобальт, фосфор жана магний көп, ошондой эле В6, РР жана С витаминдери бар, коёндун этиндеги протеиндин саны музоо, чочко эти, уйдун жана козунун этинен көп

Пицца базасын кантип жасаш керек

Пицца базасын кантип жасаш керек

Улуу пиццанын сыры анын өзөгүндө. Ар кандай пиццанын маанилүү компоненти бул толтуруу эмес, камыр. Кээ бир адамдар кытырак жана жука базаны жактырышса, башкалары ийри жана калыңды жактырышат. Адатта, база ачыткы камыры менен даярдалып, тоголоктолбостон, кол менен гана формаланат

Ходжеподж шорпосун кантип жасоого болот

Ходжеподж шорпосун кантип жасоого болот

Солянка жөн гана шорпо эмес. Бул ысык, канааттандырарлык, даамдуу даамдуу тамак, ал күч берет жана энергияны үнөмдөйт. Солянка шорпосу, айрыкча, нымдуу, суук мезгилде жакшы. Аны туура даярдоо үчүн сизге көп эт азыктары, эки сааттык убакыт жана кулинардык шедевриңизди жакындарыңыз менен бөлүшүү каалоосу керек болот

Ходжеподжаны колбаса менен кантип бышыруу керек

Ходжеподжаны колбаса менен кантип бышыруу керек

Ходжеподждун салттуу рецеби эт азыктарынын бир нече түрүн камтыйт, бирок чектелген каражат менен шорпонун үнөмдүү түрүн даярдай аласыз. Колбаса салынган Солянка эттен кем эмес даамдуу болуп чыгат, аны бышыруу анчалык деле кыйын эмес. Ал зарыл Сорпону даярдоо үчүн эт

Анарды кантип тазалоо керек

Анарды кантип тазалоо керек

Анардын ден-соолукка пайдалуу, даамдуу, ширелүү экендигин бардыгы билишет. Анар - бул мөмө, анын уруктары кабыгы менен корголот жана аздектелген үрөндөргө кирдеп же шире чачпастан өтүү кыйын. Ошол эле учурда, анарды кылдаттык менен тазалап алыңыз, үрөндөрдүн бир бөлүгүн чачыратпай же майдалап албаңыз

Кефир куймакты кантип бышыруу керек

Кефир куймакты кантип бышыруу керек

Эринге ак "мурут" калтырып, айран гана иче албайсыз. Андан сонун куймактарды жасай аласыз! Нускамалар 1 кадам Чындыгында, фритерлердин рецепттеринин көпчүлүгү айранга негизделген. Бир гана принцип бар: камырды жууруп, ысык казанга кашык менен жайып, эки тараптан тең күчтүү отко кактап, ишенимдүү алтын түстө кууруйбуз

Гриль этин кантип бышыруу керек

Гриль этин кантип бышыруу керек

Этти бир чоң кесимге кууруп, ысык же муздак кылып берүүгө болот. Целлюлозаны жууп, кургаткандан кийин алгач аны ар тараптан кууруп, андан кийин мешке бышырышат. Уйдун этин толук куурабай, "кан менен" кызмат кылууга жол берилет, бирок чочконун этин толук даярдыкка келтирүү керек

Буурчак шорпосун кантип жасаса болот

Буурчак шорпосун кантип жасаса болот

Буурчак шорпосу - чочконун эти же уйдун шорпосу менен даярдалган даамдуу биринчи тамак. Негизги ингредиенттердин курамындагы белоктордун жана углеводдордун көптүгүнөн, бул шорпо абдан ыраазы жана аш болумдуу. Ал зарыл суу - 5 л

Козу карындуу пиццаны кантип жасоого болот

Козу карындуу пиццаны кантип жасоого болот

Пиццаны эмне үчүн сатып алуу керек же аны өзүңүз бышыруу оңой болсо, аны эшикке жеткирип коюңуз. Камырды толтуруп, жаңы рецепттерди тапкан сайын, тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Мисалы, козу карын менен пицца даярдоо кыйын эмес. Ал зарыл Камыр үчүн:

Манго: жемиштерин кантип жесе болот

Манго: жемиштерин кантип жесе болот

Манго жемиштердин падышасы деп эсептелет. Ал бай жана адаттан тышкары бай даамга ээ. Жемиште адам организмине сиңген көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Бала кезибизде жаркыраган этикеткалары менен бизди тынчсыздандырган банкалардагы сонун ширелер жөнүндө баарыбыз эсибизде

Тандырга коёнду кантип бышыруу керек

Тандырга коёнду кантип бышыруу керек

Белгилүү болгондой, коёндун эти даамдуу жана пайдалуу. Коёндун эти диетикалык касиети менен белгилүү болгондуктан, аны чоңдорго да, балдарга да колдонууга кеңеш берилет. Курамында белоктор көп жана ошол эле учурда майлардын аздыгы жана анын касиеттериндеги "

Ак балыкты кантип бышырыш керек

Ак балыкты кантип бышырыш керек

Ак балык - бул жеңил, жыпар жыттуу, адатта арык эти бар балык. Эң көрүнүктүү өкүлдөрү кодек балыктары. Алардын эти күчтүү болгондуктан, аларды майда бөлүктөргө бөлүп, кууруп, духовкага бышырсаңыз болот. Ал зарыл Ак балык салаты үчүн:

Украинский борщту кантип бышырыш керек

Украинский борщту кантип бышырыш керек

Шорпо жана борщ салттуу түшкү тамактын биринчи тамагы болуп саналат. Алар табитти козгоп, ашказан ширесинин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт, б.а. тамак сиңирүүнү жакшыртуу. Украиндык борщ - көптөгөн жегичтердин сүйүктүү алгачкы тамактарынын бири

Грек салатын кантип жасаса болот

Грек салатын кантип жасаса болот

Жаңы жашылча салатынан артык эч нерсе жок. Ал эми майрамдык дасторкон алдыңызда турабы же жөн гана үй-бүлөлүк дасторконбу айырмасы жок. Жаңы жашылчалар күнүмдүк рационуңузга кошулушу керек. Бул роль үчүн мыкты талапкер грек салаты деп эсептелет

Пиязды кантип туздайсыз

Пиязды кантип туздайсыз

Биринчи жана экинчи тамактарды пиязсыз, ошондой эле көптөгөн салаттарды элестетүү кыйын. Ал тамак-ашка жаңы гана эмес, ар кандай жолдор менен даярдалат. Мисалы, пиязды көбүнчө маринаддашат: куурулган эт, сельдь, көз карандысыз закуска же салатты кооздоо үчүн

Маннаны айран менен кантип бышыруу керек

Маннаны айран менен кантип бышыруу керек

Бала кезинен бери жасалган азыктардын даамы эч качан унутулбайт, ошондуктан тааныш тамактарды эски рецепттер боюнча бышыруу кандай гана кубаныч. Мындай даамдуу тамактардын бири - айрандагы кадимки манна, аны балдар да, чоңдор да ырахаттанып жешет

Казды кантип бышырыш керек: эски рецепт

Казды кантип бышырыш керек: эски рецепт

Казды бышырардан мурун аны тандап алышыңыз керек. Идиш жумшак жана ширелүү болушу үчүн, сиздин алдыңызда жаткан эски казды же жаш казанды аныктай билишиңиз керек. Куштун жашын аныктоого боло турган негизги айырмалоочу өзгөчөлүк бул анын буттары

Обжорка салатын кантип жасаш керек

Обжорка салатын кантип жасаш керек

Обжорка салаты - бул көпчүлүктүн эң популярдуу жана сүйүктүү тамагы, анткени бул тез даярдалган даамдуу салаттардын бири. Аны даярдоонун көптөгөн вариациялары бар. Ал зарыл Тооктун филеси - 400 гр Бал козу карындары (туздалган) - 300 гр Болгар калемпири - 2 даана Ананас (консерваланган) - 350 гр Пармезан - 100 гр Мейиз - 50 г

Сомду кантип бышырууга болот

Сомду кантип бышырууга болот

Catfish биздин мекенибиздин дээрлик баардык ири дарыяларында жайылтылган өтө чоң балыктар. Алар бир топ коркунучтуу көрүнөт - чоң баш, узун мурут, беш метрге чейинки дене жана үч жүз килограммга чейинки салмак. Бирок алардын сырткы көрүнүшү коркунучтуу болсо дагы, эти ширелүү жана даамдуу

Манго кантип жесе болот

Манго кантип жесе болот

Манго жемиштердин падышасы деп эсептелет. Ал бай жана адаттан тышкары бай даамга ээ. Жемиште адам организмине сиңген көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Бала кезибизде жаркыраган этикеткалары менен бизди тынчсыздандырган банкалардагы сонун ширелер жөнүндө баарыбыз эсибизде

Үйдөн жасалган тортту кантип кооздоо керек

Үйдөн жасалган тортту кантип кооздоо керек

Биздин дасторкондогу торт майрам же биздин жашообуздагы кандайдыр бир маанилүү окуя менен байланыштуу. Дүкөндөн кооз торт сатып алсаңыз болот, бирок аны өзүңүз жасаганыңыз оң. Бирок бышырылган тортубуз даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек

Тарактарды кантип бышыруу керек

Тарактарды кантип бышыруу керек

Скаллоп - бул ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар деликатес. Анын курамында В витамини, рибофлавин, тиамин, марганец, жез, йод жана кобальт бар. Темирге, цинкке, кальцийге жана фосфорго бай. Жегенге жарактуу бөлүгү бул эки кабык клапанды бириктирип турган массалык булчуң

Суусундуктарды кантип жасоого болот

Суусундуктарды кантип жасоого болот

Суусундуктардын түрлөрү абдан көп, алардын көпчүлүгү мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, сүттүн негизинде же анын кошулмасы менен даярдалат. Биздин сүйүктүү лимонаддар, квас, жемиш суусундуктары, коктейлдер жана башка суусундуктар үйдө оңой эле даярдалат

Кантип боор паштетин жасоого болот

Кантип боор паштетин жасоого болот

Боор өтө пайдалуу продукт. А жана В витаминдерине, ошондой эле аминокислоталарга жана минералдарга бай. Көбүнчө уй этин, чочконун этин, тооктун боорун бышырып жейбиз. Аны кууруп, бышырып, соустун кошулган боор куймактарын, жада калса боор тортун жасаса болот

Кечки тамакты кантип тез бышырыш керек

Кечки тамакты кантип тез бышырыш керек

Күнүмдүк тиричиликтин ызы-чуусунан үй-бүлөңүздү даярдоого көп убакытты жана күчтү талап кылган кээ бир сонун шедеврлер менен ар дайым таң калтырганга таптакыр убакыт жок. Ар бир заманбап үй кожойкеси кечки тамакты кантип тез бышыруунун сырларын билиши керек

Боорду кантип бышырыш керек

Боорду кантип бышырыш керек

Боор кан түзүүдө өтө пайдалуу жана витаминдерге бай кошумча продукт. Бышырардан мурун, андан пленканы алып, чайкап, чоң өт жолдорун алып салуу керек. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн: чочконун боору; чочконун майы; туздалган бадыраң

Филе Миньон кандайча бышырылат

Филе Миньон кандайча бышырылат

Филе миньон - бул ширелүү куурулган уй эти, ал көбүнчө соуссуз бериле турганчалык ширелүү деп эсептелет. Бул дээрлик бардык гарнирлер менен кошо ар тараптуу эт. Сиз эт бышыруучу дүкөндө филе миньонуна ылайыктуу уйдун бир бөлүгүн бир порцияга 225 г эт өлчөмүндө заказ беришиңиз керек

Кантип тез салаттарды жасоого болот

Кантип тез салаттарды жасоого болот

Жашоонун заманбап ыргагы мештин жанында бир нече саат бою турууга мүмкүнчүлүк бербейт. Дагы да болсо конокторду даамдуу, эң башкысы тез даярдалган тамак менен таң калтырууга болот. Айрым оригиналдуу жана жөнөкөй салаттарга көңүл буруңуз. Нускамалар 1 кадам Салат "

Lingonberry пирогун кантип бышырууга болот

Lingonberry пирогун кантип бышырууга болот

Lingonberry пирогдорго эң сонун толтуруу. Кызыл жана жыпар жыттуу, алар сизди жана жакындарыңызды сонун даамы менен чай ичип кубандырышат. Мындай торт менен конокторду жана жумуштагы кесиптештерди сыйлоо уят иш эмес. Ал зарыл Recipe number 1:

Пельмендерди кантип бышыруу керек

Пельмендерди кантип бышыруу керек

Пельмендер - Украин ашканасынын сыймыгы. Алар ачыткысыз камырдан ар кандай пломбаларды (быштак, мөмө-жемиш, жашылча, козу карын ж.б.) колдонуп даярдашат жана дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында окшоштору бар. Белгилүү бир чеберчилик менен, чүчпара тез даярдалат, келечекте колдонууга тоңдурулуп, күнүмдүк жана майрамдык дасторконго ылайыктуу болот

Фарштан жасалган тамактарды кантип бышыруу керек

Фарштан жасалган тамактарды кантип бышыруу керек

Фарш - даамдуу тамактардын курамындагы заттардын бири. Аны балдарга жана диеталык тамактарга колдонсо болот. Фарш үчүн эттин бир түрүн же бир нече түрдүн айкалышын колдонуңуз. Кайнатылган жумуртка менен тууралган тоок этинен же зразадан котлеттерди жасаңыз

Кантип анардан жасалган салат жасалат

Кантип анардан жасалган салат жасалат

Анар - бул көптөгөн витаминдер менен минералдарды камтыган даамдуу жана пайдалуу жемиш гана эмес, ошондой эле ар кандай закускалардын мыкты ингредиенти. Бул өнүмдү камтыган тамактардын бири - Анар билерик салаты. Ал зарыл уй эти - 500г

Сыр быштакты кантип жасоого болот

Сыр быштакты кантип жасоого болот

Сыр быштак - бул жеңил, назик жана аба таттуусу, аны көп сандаган гурмандар сүйүшөт. Жакшы быштак жасоо бир топ татаал деп эсептешет. Чындыгында, бул сонун тамакты даярдоодо эч кандай кыйынчылык жок, эгерде сиз кээ бир негизги эрежелерди сактасаңыз

Ашкабак рисоттосу кандайча жасалат

Ашкабак рисоттосу кандайча жасалат

Рисотто - бул жөнөкөй жана даамдуу күрүч тамактары, ал италиялык ашканадан чыгат. Кээде күтүлбөгөн ингредиенттерди камтыган бул тамактын көптөгөн түрлөрү бар. Ашкабак рисоттосу эң сонун мисал. Ал зарыл 1 орто ашкабак; 3 аш кашык

Кулпунай базилик тортун кантип жасаса болот

Кулпунай базилик тортун кантип жасаса болот

Торттор таттуу камырдан толтурулган жана каймак менен кооздолгон токочтор. Кайсы гана мамлекеттин болбосун улуттук ашканасында ондогон, ал тургай жүздөгөн торттордун рецепттерин таба аласыз: бисквит же сука, жемиштер, жаңгактар, ар кандай кремдер жана даамдар

Кантип авокадо тоок салатын жасоого болот

Кантип авокадо тоок салатын жасоого болот

Жай мезгилинде жеңил жана даамдуу, бирок тою менен авокадо салаты эң татаал гурманын эсинде калат. Даамдын жана жасалгалоонун кооздугунун адаттан тыш айкалышы бул салатты каалаган дасторкондо конок катары кабыл алат. Ал зарыл 500 г тооктун филеси

Ачыткы камыры: аны кантип бышыруу керек?

Ачыткы камыры: аны кантип бышыруу керек?

Дрожж камырын даярдоо үчүн ачыткы жылуу сүткө же сууга суюлтулат, ун кошулат жана жакшылап аралаштырылат, үстүнө ун себилет; анда алар бышырып жаткан идиштерди сүлгү же салфетка менен жакшы байлап, камыр чыкканча жылуу жерге коюңуз. Камыр бышат, эки эселенип жатканда, үстү көбүкчөлөр менен капталат, бул камырдын даяр экендигинин белгиси

Тил салатын кантип жасаса болот

Тил салатын кантип жасаса болот

Тилди деликатес деп атоого болот. Анын эти аш болумдуу, назик жана жумшак. Бышырууда уй эти же торпок көбүрөөк колдонулат, чочконун эти - азыраак. Тилди кайнатып, майда бөлүктөргө бөлүп, көккө кошсо болот. Ошондой эле салаттардагы эттин ордун толтура алат

Кокос жаңгагын кантип жеш керек

Кокос жаңгагын кантип жеш керек

Кокос - кокос дарагында өсүүчү мөмө. Бүтүндөй түндүк жарым шардын жашоочулары үчүн бул өсүмдүк экзотикалык бойдон калууда, бирок акыркы мезгилде бул пальма дарагынын мөмөлөрү барган сайын дүкөндөрдүн текчелеринде көп кездешет. Жаңгактын катуу кабыгы бар, бирок бул өтө турган тоскоолдук

Браконьердик жумуртканы кантип жасоого болот

Браконьердик жумуртканы кантип жасоого болот

Браконьердик жумурткалар - ысык сууга салынып, тынымсыз кайнап жаткан сууга кабыгы жок баштыкка кайнатылган, сынган жумурткалардан жасалган салттуу француз тамагы. Бул бышыруу ыкмасы протеинге оролгон өтө жумшак, каймактай сарысын берет. Браконьердик жумурткалардын эң популярдуу түрү бутерброд жана салаттарда

Ак шараптан жана гиластан эритилген винону кантип жасоого болот

Ак шараптан жана гиластан эритилген винону кантип жасоого болот

Эритилген шарап - аба ырайы бузулганда эркелетүү ушунчалык жагымдуу суусундук, анткени ал жылуу берилет жана жанды гана эмес, денени да жылытууга арналган. Көбүнчө эритилген шарап кызыл шараптын негизинде татымалдарды, кээ бир учурларда балды кошуп жасалат

Лимон пирогун кантип жасоого болот

Лимон пирогун кантип жасоого болот

Лимон - жыпар жыттуу жана ширелүү жемиштер, алардан оригиналдуу пирог даярдай алышат. Өтө таттуу эмес, жасалышы оңой жана ден-соолукка пайдалуу. Мындай сонун даамдар майрамдык жана кадимки дасторконго да ылайыктуу. Ал зарыл Тест үчүн:

Куурулган чочконун этин кантип бышыруу керек

Куурулган чочконун этин кантип бышыруу керек

Гастроэнтерологдор куурулган тамактарды жегенди сунуштабаса дагы, куурулган эт көптөгөн адамдардын сүйүктүү тамактарынын бири бойдон калууда. Табада бышырылган чочконун эти назик, ширелүү даамга жана укмуштуудай жыпар жытка ээ. Ал зарыл 1 кг чочконун эти

Лазанья камырын кантип жасоого болот

Лазанья камырын кантип жасоого болот

Лазанья - италиялык келип чыккан даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамак. Лазаньяда ар кандай толтуруу болот - Болон соусу, козу карын, жашылча. Бышыруу үчүн камыр идиштер көбүнчө даяр түрдө сатылат, бирок аларды өзүңүз жасап көрүүгө болот

Кускус менен козунун ийнин кантип жасоого болот

Кускус менен козунун ийнин кантип жасоого болот

Жер ортолук деңизиндеги өлкөлөрдө кускус козу үчүн назик таттуу, бирок жердин даамы менен идеалдуу кошумча болуп эсептелет - атайын иштетилген дан эгиндеринен, көбүнчө буудайдан жасалган, миңдеген даамдарды сиңире алган гарнир. Ал зарыл Төмөн температурада бышырылган козу далы Салмагы болжол менен 2,5 кг 1 козунун ийини

Патте жасоо

Патте жасоо

Пейт - бул популярдуу закуска, анын көптөгөн түрлөрү жана рецептери бар. Кээ бир паштеттер, мисалы, фуа-гралар сейрек кездешүүчү ингредиенттерди талап кылышат, башкалары өтө жөнөкөй ингредиенттер менен жасалышы мүмкүн. Ал зарыл 300 г тооктун боору

Кальмарды кантип тазалоо керек

Кальмарды кантип тазалоо керек

Кальмар - бул деңиз азыктары, анын жардамы менен ар кандай тамактарды жасай аласыз. Аны кайнатып, салатка бөлсө болот. Табада же грильде кууруп, бышырып, туздап, кургатыңыз. Кальмарды котлеттер үчүн фаршка айландырса дагы болот. Бирок, алгач кальмарды тазалоо керек

Кастрюль кантип жасалат

Кастрюль кантип жасалат

Кастрюль - кууруу менен даярдалган тамак. Бала кезинен бери белгилүү болгон бул сөздү таптакыр башка буюмдар менен байланыштырса болот, анткени аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Эң популярдуу жана даамдуусун карап көрөлү. Нускамалар 1 кадам p

Салаттарды козу карын жана тоок эти менен кантип бышыруу керек

Салаттарды козу карын жана тоок эти менен кантип бышыруу керек

Даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбаган жана жөнөкөй азыктардан турган көптөгөн салат рецептери бар. Мисалы, тоок эти жана козу карындар бар закуска. Бул тамак күнүмдүк жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл тооктун төшү 1 даана

Жапон шорпосун кантип жасоого болот

Жапон шорпосун кантип жасоого болот

Японияда эң популярдуу жана даамдуу шорполордун бири - бул деңиз балыры жана пияз кошулган шорпо - "Вакаме то тама-нежи но мисо-ширу". Эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн жакшы. Бышыруу ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны өзүңүз оңой эле жасай аласыз

Даамдуу балыктарды кантип бышыруу керек

Даамдуу балыктарды кантип бышыруу керек

Балыктар аш болумдуу тамактануу үчүн абдан маанилүү. Анын курамында жеңил сиңүүчү белоктор, аминокислоталар, май кислоталары, ошондой эле көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Ошол эле учурда, балыктарда май өтө аз. Андыктан аны мүмкүн болушунча тез-тез жеп туруу керек

Табитти кантип төмөндөтсө болот

Табитти кантип төмөндөтсө болот

Жашоосунун белгилүү бир баскычында өзүнүн фигурасынын гармониясын сактоо же кайтаруу маселесин өзүнө койбогон аял жок. Арыктоо үчүн универсалдуу рецепт өзүнө 2 компонентти камтыйт - көп кыймылда, азыраак тамактан. Ал эми спорт менен бардыгы аздыр-көптүр түшүнүктүү болсо, анда аппетит менен эмне кылуу керек

Табигый балмуздактын курамына кандай заттар кирет

Табигый балмуздактын курамына кандай заттар кирет

Заманбап дүйнөдө керектелген тамак-аштын табигый көрүнүшүнө кам көрүү толук бийиктикте турат. Табигый азыктарды табуу барган сайын татаалдашууда, айрыкча балмуздак сыяктуу даамдуу десерт жөнүндө сөз болгондо. Сатып алынган балмуздактын курамында эмне болбошу керек Эгерде биз сатылып алынган заводдук балмуздак жөнүндө айта турган болсок, анда анын курамына көңүл буруу керек

Ар кандай өлкөлөрдө кандай пельмендерди жешет

Ар кандай өлкөлөрдө кандай пельмендерди жешет

Пельмени - ар кайсы улуттардын дасторконунан кездешкен эң популярдуу күнүмдүк тамак. Италияда булар равиоли, Кытайда - гедза, Чехияда - вареник. Ар бир мамлекетте манты жасоонун өз маданияты бар, бул тамакты сүйгөндөрдүн кызыгуусун туудурат

Мармеладдын тарыхы ар кайсы өлкөлөрдө

Мармеладдын тарыхы ар кайсы өлкөлөрдө

Мармелад - француз тилинен так которулганда "алманын түсүнө кылдаттык менен даярдалган тамак" дегенди билдирет. Көптөгөн дүкөндөрдө мармелад баштыкчаларда, салмагы боюнча, таттууларда сатылат, бирок ар кайсы өлкөлөрдө мармеладды ар кандайча жешет

Ар кандай даамдагы үйдө жасалган балмуздак

Ар кандай даамдагы үйдө жасалган балмуздак

Жай мезгилинде балдар менен биргеликте үйдөн жасалган балмуздак жасаган жагымдуу жана пайдалуу. Негизги бир рецепттин негизинде, барган сайын көбүрөөк ингредиенттерди кошуп, ар кандай даамдар менен даам даярдай аласыз. Үйдө жасалган балмуздактын негизин даярдоо үчүн сизге 3 жумуртка, 300 мл каймак, 70 г шекер керек болот

Балмуздакты кантип тандоо керек

Балмуздакты кантип тандоо керек

Балмуздак аны жеген адамдарга белок жана кальций сыяктуу пайдалуу компоненттерди берет, ошондой эле маанайды көтөрүп, уйкусуздуктан куткарат. Мындай даам табигый жана химия менен толтурулбаса, зыянсыз болушу мүмкүн. Даамдуу жана сапаттуу балмуздакты тандоо үчүн таңгактын сырткы көрүнүшүнө гана эмес, курамындагы компоненттерге да көңүл буруу керек

Маринаддалган имбирди кандай тамактарга кошсо болот

Маринаддалган имбирди кандай тамактарга кошсо болот

Имбирдин тамыры дүйнө жүзү боюнча өзгөчө даамы жана пайдалуу касиети менен бааланат. Аны ар кандай формада колдонсо болот, бирок имбир маринаттагы карылыктан кийин эң сонун даамын алат. Бул продукт деңиз азыктары, эт жана жашылчалар менен жакшы айкалышат

Суук тийгенде имбирди лимон жана бал менен кантип бышыруу керек

Суук тийгенде имбирди лимон жана бал менен кантип бышыруу керек

Имбир - бул ооруларга, мурундан суу акканга жана суук тийгендерге каршы тез жардам кызматы. Лимон менен балга аралашкан имбирде ушунчалык пайдалуу витаминдер жана минералдар бар болгондуктан, аларды тизмеге келтирүү мүмкүн эмес. Ал зарыл - 300 грамм имбир - 150 гр бал - 1 лимон - блендер же эт майдалагыч - банк Нускамалар 1 кадам Имбирдин тамырын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз

Сыр соусундагы козу карындар менен чабактар

Сыр соусундагы козу карындар менен чабактар

Бул тамак үчүн жумшак сырды колдонуу сунушталат. Алгач, аны майдалап, муздаткычка 20-30 мүнөт коюу керек. Ал зарыл - 500 г креветка - 250 мл каймак - 200 г шампиньондор - 150 г сыр - туз - майдаланган кара калемпир - жаңы чөптөр - 1 баш пияз Нускамалар 1 кадам Асшаяндарды жеңил туздалган сууга кайнатып, кабыгын сыйрып алыңыз

Бышыруучу порошокту кантип алмаштырса болот

Бышыруучу порошокту кантип алмаштырса болот

Азыркы учурда, көптөгөн рецепттерде бышыруучу порошок жөнүндө сөз болуп жатат, бул кээ бир адамдарда бир аз башаламандыктарды жаратат. Бул ар кандай супермаркеттин бышыруу бөлүмүндө сатылган эң кеңири таралган порошок экендигин бардыгы эле биле бербейт

Креветка жөнүндө бардыгы: зыяны жана пайдасы, калориялуулугу, тамак бышыруу ыкмалары

Креветка жөнүндө бардыгы: зыяны жана пайдасы, калориялуулугу, тамак бышыруу ыкмалары

Асшаяндар - деңиздин тереңдигинин жашоочулары, адамдар көптөн бери жеп келишкен. Алгач бул жөнөкөй эле даамдуу тамак болчу. Андан кийин, креветка көптөгөн культура шедеврлеринин бир бөлүгү болуп калды. Асшаяндын пайдасы жана калориясы Асшаяндардын калориясы төмөн, болгону 98 ккал / 100г

Асшаяндарды кантип тандаса болот

Асшаяндарды кантип тандаса болот

Асшаян - микро жана макро элементтерге бай ден-соолукка пайдалуу продукт. Эң назик эттер өзүнөн-өзү даамдуу, бирок аны салаттарга, пиццага жана башка жүздөгөн тамактарга кошсо болот. Провинциядагы супермаркетте деле ар дайым креветканын бир нече түрлөрү жана бренддери бар

Бала үчүн гречка боткосу

Бала үчүн гречка боткосу

Гречка боткосу - бул адаттан тыш пайдалуу тамак. Бул чоңдорго да, балдар тамак-ашына да пайдалуу. Балдарга ботко даярдоо технологиясы белгилүү бир өзгөчөлүктөргө ээ. Гречка баалуу белоктордун, витаминдердин, микроэлементтердин булагы

Холестерол кайсы азыктарда көбүрөөк болот

Холестерол кайсы азыктарда көбүрөөк болот

Холестеролду душман деп жарыялаган адамдар, тамактануу тең салмактуу болушун унутушат. Сиз денени майлардан жана белоктордон ажырата албайсыз. Холестеролдун концентрациясы жогору болгон тамак-аштын санын азайтышыңыз керек. Ал зарыл - жашылчалар

Картошка креветкалар менен толтурулган

Картошка креветкалар менен толтурулган

Асшаян картошкасы даамдуу тамак. Бул сизге токчулукка гана эмес, тамак-аштан ырахат алууга кепилдик берет. Ал зарыл • 6 чоң картошка • 8 аш кашык. l. Каймак майы • 300 г Чеддар сыры • 300 г каалаган жарым катуу сыр • 2 аш кашык

Асшаяндарды кантип кесүүгө болот

Асшаяндарды кантип кесүүгө болот

Адаттан тыш жумшак жана даамдуу креветканын эти дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында колдонулат. Асшаяндарды бышыруунун көптөгөн жолдору бар, кандай болгон күндө дагы, бышырардан мурун кабыгын тазалоо керек болот. Бул процедураны бышыруудан мурун да, бышыргандан кийин дагы жасай аласыз, бардыгы сиздин тамактын рецептинен көз каранды

Вибрумду кантип сактоого болот

Вибрумду кантип сактоого болот

Калина - бул адаттан тышкары пайдалуу мөмө, ал узак мезгилдерден бери дары-дармек өсүмдүгү катары кастарланып келген. Мөмөлөрдө микроэлементтердин жана витаминдердин саны көп. Вибрум кыш мезгилинде ар дайым колдо болушу үчүн, мөмөлөрүн келечекте колдонууга даярдаш керек

Кантип ширелүү жана жумшак тооктун төшүн жасоого болот

Кантип ширелүү жана жумшак тооктун төшүн жасоого болот

Диеталык протеин азыктарынын эң арзан түрлөрүнүн бири - тооктун төшү. Туура тамактануу, орозо күндөрү, ошондой эле тамак сиңирүү тутумунун оорулары үчүн дарылоочу диеталар үчүн сөзсүз керек. Энергия коэффициенти төмөн пайдалуу заттар иммундук системаны чыңдап, физикалык активдүүлүктү кошот

Креветка жөнүндө эмнени билүү жакшы

Креветка жөнүндө эмнени билүү жакшы

Креветка этинин назик жана назик даамы аларды ар кандай тамактарда колдонууга мүмкүнчүлүк берет: таттуу да, ачуу да. Ошентсе да, ушул сонун рак сымалдарын тандап, сактап жана даярдай билишиңиз керек. Сиз креветканы пайдалуу касиеттерин жоготпошу үчүн аларды кантип туура бышырууну билишиңиз керек

Балыкты кантип жасаш керек

Балыкты кантип жасаш керек

Тандырга балык бышыруунун жөнөкөй жана тез рецеби. Бул балдарга жана чоңдорго, даамдуу тамакты сүйгөндөргө, ошондой эле алардын фигурасын ээрчигендерге жагат. Ал зарыл балык цуккини баклажан пияз сабиз түстүү капуста картошка lecho майонез Нускамалар 1 кадам Балыкты муздак суу менен жууп, кабыгын жана ичегисин алып, куйругун, башын жана желекчелерин кесип таштаңыз

Белди кантип бышырууга болот

Белди кантип бышырууга болот

Апельсин соусундагы ширелүү жана жыпар жыттуу чочконун эти майрамдык дасторкондун негизги тамагы болуп калышы мүмкүн. Рецепт жаңы апельсин ширесин да, кесимчелерди да камтыйт. Эттин ачуу жана карамель даамын корица жана гвоздика орнотот. Сарымсак жана ачуу кызыл калемпир толугу менен гармониялуу татымал берет

Эмне үчүн макадамия жаңгактары сиз үчүн пайдалуу

Эмне үчүн макадамия жаңгактары сиз үчүн пайдалуу

Макадамия дүйнөдөгү эң кымбат жаңгак, ал Австралиядан чыккан жана Proteaceae тукумундагы өсүмдүктөрдүн түркүмүнө кирет. Дарылык касиетине байланыштуу ал медицинада дагы, косметологияда дагы чоң суроо-талапка ээ. Жаңгактын атын ботаник Фердинанд фон Мюллер кесиптеши жана досу, химик Джон Макадамдын урматына койгон

Gnocchi деген эмне

Gnocchi деген эмне

Салттуу италиялык гнокки өзүнчө тамак жана гарнир катары абдан популярдуу. Аларды даярдоо оңой, бирок ошол эле учурда ар кандай ингредиенттерди эксперименттөөгө жана кошууга мүмкүнчүлүк берип, көптөгөн чыгармачылыкты тартуулайт. Гноки - бул картошка, ун, жарма, быштак, рикотта, шпинат, ашкабак, жада калса нан күкүмдөрүнөн жасалган, сопақ формасындагы чакан манты

Асшаян салатын кантип жасаш керек

Асшаян салатын кантип жасаш керек

"Аллигатордун алмуруту" жана деңиз рак рактары. Адаттан тыш угулат. Бирок даам - эң назик жана гармониялуу айкалыштардын бири. Авокадо менен креветкага бир гана чөп жана татымал кошсо болот. Даамдуу жана жеңил салат даяр - экзотикалык жана азиялык ашкананы сүйгөндөр ыраазы болушат

Деңиз салатын кантип бышыруу керек

Деңиз салатын кантип бышыруу керек

Ар кандай деңиз азыктарын камтыган салаттар ресторандарда дагы, кафелерде дагы, үйдө тамактанганда дагы абдан популярдуу. Алар жагымдуу даамы жана ингредиенттердин жеңил сиңимдүүлүгү менен ушундай таанылышка ээ болушту. Ал эми деңиз салатын бышыруу өтө эле аз убакытты алат

Хорекбери кыямын кантип жасоого болот

Хорекбери кыямын кантип жасоого болот

Суук кечинде ароматтык кыям кошулган чай менен өзүңүздү эркелегиси келет. Chokeberry кыямы абдан жагымдуу жыпар жана таттуу-кычкыл даамга ээ, андан тышкары витаминдер мыкты сакталат. Ал эми chokeberry мөмө-жемиштердин арасында пайдалуу заттардын курамы боюнча лидер

Chokeberry тартып эмне тамак

Chokeberry тартып эмне тамак

Chokeberry же chokeberry - Европага 18-кылымда Түндүк Америкадан алып келинген мөмө. Ал алгач Россияда декоративдик максаттарда отургузула баштаган, ал эми 20-кылымда, черники жемиш жана дары-дармек өсүмдүгү катары кеңири тараган. Бул бийик бадалдын жалтырак кара жемиштери, даамы ширелүү жана таттуу, витаминдердин кампасын камтыйт

Балык сатуучуну кантип бышыруу керек

Балык сатуучуну кантип бышыруу керек

Рыбник - салттуу орусиялык жабык кайык формасындагы пирог. Абдан даамдуу, жыпар жыттуу, ал майрамдык дасторконго да, күнүмдүк дасторконго да толугу менен шайкеш келет. Бул балык тамакты орозодо дагы колдонсоңуз болот. Ал зарыл тамандын филеси

Кытай капустасы эмне үчүн пайдалуу?

Кытай капустасы эмне үчүн пайдалуу?

Пекин капустасы - капуста тукумунун өстүрүлгөн чөбү. Пекин капустасы розетканы же капустанын бош башын пайда кылган ширелүү жалбырактары үчүн салат деп да аталат. Кытай капустасынын курамы жана пайдалуу касиеттери Пекин капустасынын жаңы капустасынан жасалган идиш-аяктарды жесе, витаминдин жетишсиздигин жеңүүгө жардам берет, организмге жалпы күчөтүүчү таасир берет

1 жашар балага балык тортторун кантип жасаса болот

1 жашар балага балык тортторун кантип жасаса болот

Биринчи туулган күндөн кийин ымыркай тамактанууда көбүрөөк тандалма болуп калат, анын даамы артыкчылыктары калыптана баштайт, ошондуктан ушул курактан баштап балдардын тамак-ашына "бойго жеткен" тамактарды киргизүү өтө маанилүү. 1 жашка балыктан токоч жасап көрүңүз

Тамак-аштын баасын кантип төмөндөтсө болот

Тамак-аштын баасын кантип төмөндөтсө болот

Статистикалык маалыматтарга ылайык, орусиялыктардын орточо тапкан кирешесинин 25тен 50% га чейинкиси тамак-аштан алынат. Мекендештер жакшы тамактанууну жакшы көрүшөт жана жакшы билишет, бирок үнөмдөө шартында азык-түлүк дүкөндөрүнө барууда тажрыйбалуу үй кызматчысынын аяр мамилеси керек

Chokeberry эмне үчүн пайдалуу?

Chokeberry эмне үчүн пайдалуу?

Chokeberry, же chokeberry, бир кезде бакчаны кооздоо үчүн гана кызмат кылган, кочкул жашыл жалбырактуу кыска дарак. Балким, ушул күнгө чейин улана бермек, эгерде селекционер жана генетик И.В. Мичурин. Карагат, аны эл кээде атайт, ал көрүнгөндөй жөнөкөй эмес

Chokeberry-ден эмне даярдалат

Chokeberry-ден эмне даярдалат

Кара chokeberry же chokeberry кургак жемиштери медицинада кан тамырларды, авитоминозду, гипертонияны жана башкаларды дарылоодо колдонулат. Жаңы мөмө-жемиштер жыпар жыттуу ликерлерди жана шараптарды, бышырылган даамдуу ширелер менен кыямдарды, мөмөлөрдү колдонушат

Үйдөн алма уксусун кантип жасатса болот

Үйдөн алма уксусун кантип жасатса болот

Табигый алма сиркеси - бул витаминдердин, минералдардын, аминокислоталардын, микроэлементтердин чыныгы кампасы. Денени тазалоо, тоноо жана ал тургай жашаруу сыяктуу маанилүү касиеттерге ээ. Алма уксусу тамак жасоодо, косметологияда жана элдик медицинада колдонулат

Рецепт боюнча шарап уксусун кантип алмаштырса болот

Рецепт боюнча шарап уксусун кантип алмаштырса болот

Шарап уксусун, ошондой эле бальзамик, шерри, алма жана күрүч сиркесин ар кандай табигый уксуска алмаштырса болот. Бирок айрым улуттук тамактарга даам кошуу үчүн, ушул ашканага мүнөздүү буюмду колдонуу сунушталат. Нускамалар 1 кадам Тамак бышырууда уксустун ар кандай түрлөрү колдонулат жана ар бир улуттук ашкана өзүнүн түрү менен мүнөздөлөт