Сиз салтанаттуу кечки тамагын же кечесин өткөрүп, досторуңузга кандай мамиле кылууну билбейсизби? Мен аппетит жасоо үчүн өтө жөнөкөй рецептти сунуш кылам - лосось кошулган пита орому. Аны даярдоо өтө жөнөкөй, ал эми баштапкы көрүнүшү жана мыкты даамы эс алууңузду унутулгус даамдуу кылат.
Ал зарыл
-
- 1 армян жука лаваш,
- 200 гр. жеңил туздалган лосось,
- 250 гр сыр
- майонез,
- укроп
- петрушка,
- 2-3 жумуртка,
- Сарымсактын 2 тиши.
Нускамалар
1 кадам
Пита нанын дасторконго жайыңыз. Көк чөптөрдү жакшылап жууп, майдалап туурап (блендерде майдалап алсаңыз болот) жана керектүү өлчөмдө майонез менен аралаштырыңыз. Ал жерге сарымсактын майдаланган эки тишин кошуңуз.
2-кадам
Майонез, ашкөк жана сарымсактын аралашмасы менен пита нанды жайыңыз.
3-кадам
Жумуртканы кайнатыңыз, муздатып, кабыгын алыңыз. Майда теркадан өткөрүп, пита нанга экинчи катмарга салыңыз.
4-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүп, үчүнчү катмарга жайыңыз. Үстүнө майонез менен бир аз майлап салыңыз.
5-кадам
Лососьди жука табактарга кесип, лаваштын бүт бетине жайыңыз.
6-кадам
Биз түрмөктүн ичине тыгыз оролуп баштайбыз. Фольгага же пленкага ороп, муздаткычка салып коюңуз, ал жакшылап чыланат.
7-кадам
Дасторконго даярдоонун алдында калыңдыгын 5-2 см калыңдыкта кесинди, жалпак идишке салып, зайтун, зайтун жана лимон кесимдери менен кооздоңуз.
