Куймак жасоонун көптөгөн рецептери бар, алардын ар биринин өзүнүн күйөрмандары бар. Ал эми кефирден жасалган куймактар популярдуулук боюнча акыркы орун эмес. Алар ичке, токулган, тешилген жана назик болуп чыгат.
Ал зарыл
-
- Жумуртка - 3 даана;
- туз - ½ чай кашык;
- сода - ½ чай кашык;
- кант - 1 аш кашык. l.;
- ун - 4 аш кашык. l.;
- айран -. л.;
- май - 250 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды миксер менен сабап салыңыз.
2-кадам
Ага туз, сода, шекер кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Май эриңиз. Салкындатып, массага кошуп, камчы саласыз.
4-кадам
Ага ун жана айран кошобуз. Жылмакай болгонго чейин кылдаттык менен сүртүп алыңыз.
5-кадам
Табаны алдын ала ысытып, камырды тегиз жайып, куймак бышырыңыз.
6-кадам
Бышырылган ар бир блинчикти өсүмдүк майы менен майлап алыңыз.
