Нан азыктарынан жана ар кандай пломбалардан булочка, түтүкчөлөрдү, конверттерди, пирогдорду жана жада калса струделдерди жасай аласыз. Лавашсыз эч кандай шаурма, ал тургай шаурма кыла албайт. Бир сөз менен айтканда, чыгыш ашканасынын ушул маанилүү компоненти болбосо, биз бүгүн закуска үчүн эмне жей тургандыгыбызды элестетүү кыйын.
Ал зарыл
-
- 750 мл ун
- 2 чай кашык кургак ачыткы
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык шекер
- 250-350 мл жылуу суу
- 1 чай кашык өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Унду чоң идишке элеп алыңыз. Ачыткыны, шекерди, тузду кошуңуз. Аралашманын ортосунан тешик жасаңыз. Бардык сууну ага акырындап куюңуз.
2-кадам
Камыр жууруш керек. Идиштин капталдарынан унду воронкага куюңуз. Камырды колуңуз менен жууруп алыңыз. Эгерде ун камырга эч кандай тоскоолдук кылбаса, ага бир аз суу куюңуз.
3-кадам
Камырды идиштен алып салыңыз. Каалаган тегиз жерге бир аз ун себелеп коюңуз. Камырды бул жерге колуңузга жабышпаганча жууруңуз.
4-кадам
Даяр болгон камырды суу жана өсүмдүк майы менен бир аз сулаңыз. Аны полиэтилен баштыкка жаап, столдун үстүнө 90 мүнөт коё туруңуз.
5-кадам
"Дал келген" камырды дагы бир жолу эстеп, аны керектүү сандагы бөлүктөргө бөлүңүз. Калыңдыгын 2 мм кылып жайып алыңыз. Аларга тегерек же квадрат формасын бериңиз. Камырдын кургап кетпеши үчүн, оролгон кесимдерди ным чүпүрөк менен жабыңыз.
6-кадам
Май же башка майларды колдонбостон, табакты же тескери жагына бышырылган табакты ысытыңыз. Бензинди азайтпаңыз, бирок керек болсо, аны дагы көбөйтүңүз. Ар бир пита нанын эки жагына 20-60 секунд кууруңуз (көлөмүнө жараша).
7-кадам
Даяр пита нанды жабык желим баштыкта сактоого болот.
