Apple casserole - бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак, ал эртең мененки тамак, түштөн кийинки чай жана кечки тамак үчүн сизди жана балдарыңызды эркелетет. Жана аны жасоонун жөнөкөйлүгү кожойкелерди кубандырат. Алма кастролдорунун түрлөрү абдан көп, анда алманы сабиз, ашкабак ж.б. менен толук айкалыштыра аласыз.
Ал зарыл
-
- Метод 1:
- алма - 200 гр
- кант - 70 гр
- суу - 0,5 аш кашык.
- каймак май
- Метод 2:
- быштак - 400 гр
- тооктун жумурткасы - 3 даана.
- кант - 50 гр
- алма - 500 гр
- ваниллин - даамына жараша
- татымына жараша туз
- корица - 0,5 чай кашык
- 3-ыкма:
- алма - 500 гр
- овсинин кабыгы - 1, 5 аш кашык.
- май - 100 гр
- бал - 2 аш кашык
- жаңгак - 0,5 аш кашык.
- курма - 5 даана
- корица татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Эң оңой алма кастрюль үчүн, жаңы алманын ар кандай түрүн алып, ороп, туш келди кесип алыңыз. Чыгууда сизде 200 г майдаланган алма болушу керек. 70 г шекерди 0,5 стакан жылуу, бирок ысык эмес сууга эриңиз. Мурда май менен майлап турган кичинекей бышыруучу табакка, майдаланган алмалардын жарымын бирдей катмарга салыңыз, андан кийин кант сиропунун үстүнө куюп, алманын калган жарымын салыңыз. Духовкада 180 ° C температурада 25-30 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Кастролдун экинчи бышыруу ыкмасы үчүн. Быштакты алып, электен өткөрүп сүртүңүз. Тооктун жумурткасын чайкаңыз, агын сарысы менен бөлүп алыңыз. Сарысын жогорку ылдамдыкта шекер менен сүртүп, быштакка кошобуз. Азырынча акты муздаткычка салып муздатыңыз. Алманы жууп, кабыгынан жана өзөгүнөн тазалап алыңыз. Жука тилимдерге кесүү. Муздаган протеиндерди калың көбүккө уруп, быштак менен аралаштырыңыз, ваниллин жана туз кошуңуз. Быштак массасын бирдей катмарга алдын ала майланган формага салыңыз, үстүнө алмаларды коюңуз. Аларды корица жана шекер менен себелеп коюңуз. Андан кийин быштактын калган бөлүгүн алманын үстүнө коюңуз. Алдын ала ысытылган духовкага 180 ° C чейин салып, 25-30 мүнөт бышырыңыз, кызарганча.
3-кадам
Үчүнчү кастрюль үчүн кастрюлге сулу жана жаңгактарды кошуп, даамы жана ден-соолугу жакшы тамак берет. Алманы алып, аларды жууп, тери менен кошо орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Алдын ала майланган бышыруучу табакка салыңыз. Андан кийин, өзүнчө идишке бал, майдаланган курма жана жаңгак, сулу жана корицаны аралаштырыңыз. Алманын үстүнө ушул ингредиенттердин бир тектүү массасын салыңыз. Тоңдурулган майды үстүңкү катмары менен орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Алдын ала ысытылган духовкага 180 ° C чейин 25-30 мүнөт коюңуз.
4-кадам
Алманын кастрюлин муздак, кыям же каймак менен тамактаныңыз.
