Meatloaf - бул даамдуу оригиналдуу фарш тамак. Аны майрамдык дасторконго да, кадимки кечки тамакка да даярдаса болот. Аны бышыруу үчүн болгону 60 мүнөт кетет.
Ал зарыл
-
- Фарш (уйдун эти же чочконун эти) - 0,5 кг;
- ак нан - 3-4 даана;
- жумуртка 2 даана;
- сүт - 1 стакан;
- сабиз - 1 даана;
- пияз;
- калемпир
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Майдаланган этти калемпир менен туздап алыңыз.
2-кадам
Пиязды майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Жумуртканы кайнатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Фарш столго жабышып калбаш үчүн, полиэтилен пленкасын колдонуңуз.
5-кадам
Фильмди столдун үстүнө коюңуз. Ага фаршты салыңыз. Ага тик бурчтуу форма бериңиз. Калыңдыгы 2-2,5 см.
6-кадам
Толтурманы үстүнө салыңыз, бул учурда пияз жана жумуртка.
7-кадам
Фильмди көтөрүп, түрмөктү түрүп алыңыз.
8-кадам
Рулетканы фольгага ороп, бышыруудан 10 мүнөт мурун, аны алып, фольгасыз бышырыңыз.
9-кадам
Бышыруу 40 мүнөт, 200-230 С температурада
