Мыкты рецепттер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн өлкөлөрдүн тургундарынын менюсунда тигил же бул формада болгон варениктер өз актуалдуулугун жоготпойт. Бул тамаксыз жашоосун элестете албагандар өзүлөрүнүн эмне экендигин гана билбестен, анын чүчпаралары улуттук тамак болуп саналганына кызыгышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу тамак - бул жогорку сапаттагы азыктар гана эмес, ошондой эле эң сонун оригиналдуу рецепттер. Аларды издөө менен, хостсес гастрономиялык басылмалардын тоолоруна жазылышат. Бирок кийинчерээк туура рецепти табуу үчүн тажрыйбалуу кожойке жеке тамак-аш китебин баштайт, анда ал бир нече бөлүмдү жүргүзөт - ар бир тамак түрүнө

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар - бул абдан популярдуу азык-түлүк продуктусу. Алардын жардамы менен ар кандай тамактарды даярдай алышат. Козу-карындарды бышырып, туздап, кууруп же кайнатышат. Алар өзүнчө тамак катары же башка азыктардын курамына даам кошуу үчүн колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыкта ар кандай адамдарга, айрыкча кош бойлуу аялдарга пайдалуу болгон пайдалуу заттар, белок, поли каныкпаган май кислоталары көп болот. Көбүнчө тамак-ашка деңиз балыктарын кошуу сунушталат. Бирок, аны айрым нюанстарды эске алуу менен колдонууга арзыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шарап уксусу көп көлөмдө өндүрүлгөн өлкөлөрдө кеңири колдонулат. Бул рецепт эң белгилүү рецепттердин бири. Нускамалар 1 кадам Шарап сиркесинин 2 түрү бар: кызыл жана ак. Уксустун түсү аны даярдоо үчүн тандалган шараптан көз-каранды

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма сиркеси илгертен бери эле белгилүү болгон, байыркы кытайлыктар жана египеттиктер аны ар кандай ооруларды дарылоодо колдонушкан. ХХ кылымдын ортосунда америкалык дарыгер бул өнүмдүн артыкчылыктары жөнүндө китеп жазганда, уксус өзгөчө популярдуулукка ээ болду

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уксус күнүмдүк жашоодо кеңири колдонулат. Техникалык максатта синтетикалык продукт ылайыктуу, бирок тамак-аш кошулмасы катары консервалоого, суусундуктарды, ар кандай татымалдарды жана соусту жасоодо табигый уксус колдонсоңуз болот. Үйдө жасоо оңой

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Колбаса сыры - орустардын илгертен бери сүйүп келе жаткан абдан популярдуу өнүмү. Анын ышталган даамы сары май менен жакшы айкалышат. Бирок колбаса сырынан бутербродду гана жасабай тургандыгын бир нече адам билишет. Совет мезгилинде колбаса сыры эң популярдуулукка ээ болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сыр салаты - бул даамдуу жана жөнөкөй тамак, аны майрамга же үй-бүлөлүк кечки тамакка табит ачып берсе болот. Рецепттерде сырдын ар кандай түрлөрү жана алардын айкалышы колдонулат. Бул салаттар өзгөчө даамга ээ жана аларды гурмандар жакшы көрүшөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүгүн дүкөндөрдүн текчелеринен ишенимдүү, сапаттуу жана ден-соолукка пайдалуу минералдык сууларды табуу бир топ кыйын. Бирок андан кийин үйдө бышырып, анын эмнеден турарын билсеңиз болот. Ал зарыл Суу - 3 литр; агаттар - 1 ууч

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Инжирдин көптөгөн аттары бар - анжир, шарап мөмөсү, анжыр дарагы. Дарагы ысык климаты бар өлкөлөрдө даамдуу жана жыпар жыттуу жемиштерди берген өсөт. Мөмөлөрдү ташуу көйгөй жаратат, анткени алар тез бузулуп кетет, андыктан аларды сатыкка коюу бир топ кыйынга турат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Инжир жемиштери көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Анын үстүнө, кадимки шартта, алар өтө кыска убакытта, болгону 2-3 күндө сакталат. Ошондуктан, инжир мөмөлөрү көбүнчө кургатылып кургатылат. Ошол эле учурда, алар өзгөчө, кайталангыс даамга ээ болушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Белгилүү куймактарды ундун ордуна жарма менен жасасак болот. Мындай куймак айрыкча кадимки жарманы көргөндө ачкөз балдарга жагат. Жана аларга бул куймактар сөзсүз жагат. Курамы: Жарма - 200 г; Жумуртка - 2 даана; Сүт - 200 мл

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Экзотикалык нерсе издеп жатасызбы? Ошондо сизге анжир жана сыр кошулган салат жагат. Даамы жана көрүнүшү өтө адаттан тыш, бирок абдан ыраазы жана даамдуу. Ал зарыл -3 fig -100 г рукола салаты -100 г жүгөрү салаты -100 г пармезан же башка катуу сыр -50 г жаңгак -3 ст

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк адамдар анжирди бул азыктын өзгөчө даамы үчүн колдонууну абдан жакшы көрүшөт. Бирок, инжирдин курамында адамдын денеси үчүн көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигин жана пайдалуу касиеттери бар экендигин белгилей кетүү керек. Анжирди жаңы эле колдонсо жакшы болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Инжирлерди ар кандай деп атаса болот: шарап мөмөсү, инжир, инжир, анжир. Бул өсүмдүк Иран менен Кичи Азияда өскөн. Компот же снэк үчүн кургатылган жемиштердин стандарттуу топтомуна анжыр анча-мынча киргенине карабастан, анын мөмөлөрү көбүнчө медицинада жана тамак бышырууда колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн бышыруу рецепттеринде "соданы уксус менен өчүр" деген сырдуу сөздөр камтылган. Чындыгында, сода сатып алууда кыйын эч нерсе жок. Бир гана кислотаны - лимон же уксус кислотасын таштасаңыз жетиштүү болот. Ал зарыл бир чай кашык сода (слайдсыз) бир нече тамчы уксус же лимон кислотасы Нускамалар 1 кадам Бир чай кашык аш содасын алыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз буга чейин жука жана чоң (толук казанга) куймак ала албасаңыз, анда бул жөнөкөй рецепти карап көрүңүз. Аларды кантип бышырууну анын жанынан билдим. Блинчиктер даамдуу жана канааттандырарлык. Ал зарыл Негизги ингредиенттер:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алча же гилас бышкан абдан жөнөкөй жана даамдуу торт. Торт абдан оригиналдуу жана майрамдык дасторкондо кооз көрүнөт. Ал зарыл - 1,5 кг жаңы каймак; - 200 г кара шоколад (же 2 шоколад); - 200 г май; - 500 г ванилин канты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орозо - чектөө жагынан эң катаал, ошондуктан пост учурунда эмне жебейт деген суроолор көп. Иш жүзүндө, баштоо кыйын, ал эми андан кийин айрым өнүмдөрдүн жол берилгендиги жөнүндө күмөн өзүнөн-өзү жоголот. Ал зарыл - арык тамактар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Печенье - ар кандай курактагы таттуу тиши барлар үчүн, айрыкча, үйдө жана сүйүү менен жасалган болсо, аларга жакшы мамиле. Үйдөн жасалган бышырылган азыктар каныктырбастан, жан дүйнөсүн жана денени өзүнүн жомарт жыты менен тынчтандырып, сооронуч жана камкордук сезимин берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кычкыл сүт ар кандай тамактардын - кремдердин, соустардын, бышырылган тамактардын негизи болушу мүмкүн. Ансыз деле кычкыл өнүмдү колдонсоңуз болот же өзүңүз ачытсаңыз болот. Эң башкысы, ачуу болуп калган сүттү жебеш керек - андан даамдуу тамактар чыкпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде муздаткычыңызда сүт токтоп, кычкыл болсо, үмүтүңүздү үзбөңүз, андан организмге өтө пайдалуу быштакты жасай аласыз, анын курамында кальций көп. Ал эми быштак ачуу болсо, анда оозду сугаруучу сырниктерди даярдаңыз. Ал зарыл Кышкыл сүттөн быштак жасоо үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туура даярдалган өрүктүн кыямы ушул жемиштерге мүнөздүү жыпар жытты жана даамын, ошондой эле алардын пайдалуу касиеттерин - кыш мезгилинде керектүү витаминдерди жана кислоталарды сактап калат. Тамак бышыруу учурунда сакталууга тийиш болгон эрежелер даамдуу жана узак мөөнөттүү продукт алууга мүмкүнчүлүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мезгил-мезгили менен ар бир үй кожойкесинде бир суроо бар: эртең менен үй чарбасын кантип багуу керек. Кашканын бардык артыкчылыктарына карабастан, балдар да, күйөөлөр да эртең менен эрте мененки тамакты ичишпейт. Аларды жеңил текстуралуу америкалык стилдеги блинчик жасаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумуртка протеин - бул табигый жумуртка порошогунан, витаминдерден, аминокислоталардан, минералдардан жана таттуу заттардан турган стандарттуу белок порошогу. Булчуң массасынын өсүшү үчүн зарыл болгон бардык компоненттерди камтыйт жана өз категориясында эң мыкты деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун жумурткасындагы белоктор өтө пайдалуу жана организм үчүн пайдалуу. Аларда дээрлик бардык керектүү витаминдер, микроэлементтер жана аминокислоталар бар. Кээде, тамак даярдап жатканда, белоктор талап кылынбай кала берет. Аларды тамак бышырууда кандайча колдоносуз?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кондитердик азыктарды өндүрүү үчүн жумуртканын агы кеңири колдонулат: печенье, меренге, меруез, пуддинг, кастрюль, суфле. Аларды жакшы уруу үчүн, заманбап ашкана шаймандарын же эски шаймандарды колдонсоңуз болот, белгилүү бир эрежелерди сактоо маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Калың пенопластка камчыланган белоктор, же ашпозчулар айткандай, катуу чокуларга чейин, көптөгөн нан бышыруу рецепттеринде колдонулат. Бул жерде жана ар кандай суфлелер, меружеттер жана меренгалар, глазурлар жана каймак. Актарды кандай максатта шыбап жатканыңызга карабастан, протеин көбүгүнө терс таасирин тийгизип, кулинардык укмуштуу окуяңызды кырсыкка айланта турган бир нече фактор бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Омлет - эртең мененки тамактын мыкты чечими. Даамдуу, пайдалуу жана тез болот. Бирок, жумуртканын сарысын баары эле жей бербейт, анткени бул курамында холестерол бар калориясы жогору продукт, жана сарысына аллергия көп кездешет. Бул учурда белоктуу омлет сүйүктүү тамакты сактап калуу жана диета кармоо жолу болуп саналат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Белок көптөгөн десерттердин негизи болуп саналат. Алардан аба безендери бышырылып, кайнатылып, сүт соусу менен берилет. Тартлет жана пуф түтүкчөлөрү белоктуу каймак менен толтурулган, торттордогу мыкты жасалгалар пластмассадан жасалган. Ушул таттуулардын бардыгы иштеши үчүн, актарды туура камчы менен сүртүү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Төмөндө эң популярдуу беш торт кремдин рецепттери келтирилген. Торттун эскирүүчү түрүн кантип жасаш керек Кастрич Наполеон, Рыжик жана Медовик токочторун бутерброд менен бышыруу үчүн колдонулат, ошондой эле эклер жана кремден жасалган токочтор ага толтурулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кичинекей бөлүктөргө кесилген майчабак торту, салттуу сельданын мех терисинин астында татыктуу ордун ээлейт. Бул ар кандай дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болот. Ал зарыл - 6-7 вафли торту: - болжол менен 200 грамм майшабак филеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даамдуу жана оригиналдуу назик тамакты даярдоо үчүн көп убакыт жана күч-аракет жумшоонун кажети жок. Түстүү спираль деп аталган өзгөчө куки бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - ун - 2 стакан + 2 аш кашык; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каймак мыкты даамга ээ жана балыкчылардын арасында жогору бааланат. Анын эти майлуу жана жумшак, бирок майда сөөктөрү көп. Бул кемчиликти узак жылуулук менен дарылоо менен ордун толтурууга болот. Ал эми эң даамдуу брямды жашылча-жемиштер менен бышырып, духовкага бышыруу аркылуу алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабиз салаты - витаминдерге, минералдарга жана микроэлементтерге бай адаттан тыш пайдалуу тамак. Сабиз кошулган салаттар жашылчаларды да, мөмөлөрдү да, эт жана деңиз азыктарын да мыкты айкалыштырат, ошондуктан сабиз менен салат даярдайбыз. Нускамалар 1 кадам Витаминдүү сабиз салаты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бөдөнөнүн жумурткаларын кээде ден-соолук ампуласы деп аташат. Алар организмдин ар кандай вирустарга жана инфекцияларга туруштук берүүсүн жогорулатат, көптөгөн органдардын жана системалардын иштешине жакшы таасир этет. Таң калыштуусу, алар пайдалуу заттар, витаминдер жана аминокислоталар менен толтурулган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдөн жасалган сыр - дүкөндө сатылып алынган сырларга мыкты альтернатива. Мындан тышкары, үйдөн жасалган сыр ден-соолукка пайдалуу, курамында боектор жок жана табигый ингредиенттерден жасалган. Ал зарыл - 1 килограмм майлуу гранулдуу быштак - 1 литр сүт - 2 сарысы - 150 грамм май - 1/2 чай кашык сода - 2 аш кашык туз - укроп жашылчаларын татып көрүүгө Нускамалар 1 кадам Быштакты сүт менен куюп, жай отто ысытыңыз (бирок кайнатпаңыз)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабиз - орустар үчүн кадимки жашылча, ал биринчи жана экинчи тамактарды даярдоодо активдүү колдонулат, ошондой эле жаңы же шире түрүндө колдонулат. Бирок бүтүндөй жашылчалардын ден-соолукка тийгизген пайдасы далилденсе жана белгилүү болсо, күн сайын сабиз ширесин ичүүнүн пайдасы диетологдор тарабынан суралат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сабиз - бул баарына белгилүү болгон абдан пайдалуу жашылча. Анын үстүнө, ал "чокуларды" да, "тамырларды" да колдонот. Сабизди жаңы да, салаттарда да, даярдоодо же биринчи жана экинчи тамактарды (кээде десерттерди) даярдоодо колдонсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козунун тамактары бай жыты жана даамы менен айырмаланат. Козу ар кандай тамактарда колдонулушу мүмкүн: биринчиси, экинчиси, барбекю катары. Эттин бул түрүн узак убакыт бышырсаңыз гана, ал катуу жана кургак болуп калат, ал өзүнүн өзгөчө жытын жоготушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даршын - тропикалык аймактарда өскөн лавр тукумунун дарагы. Текчелерге түшөөрдөн мурун, ал эки жыл бою өсөт, андан кийин кабыгы кесилип, андан кургатылат. Татымал анын ички жука катмарынан алынат. Спайс курамы Даршын адам денесинин ден-соолугуна пайдалуу таасир этүүчү көптөгөн элементтерди камтыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун макароны - бул жеткиликтүү ингредиенттер менен жасалган даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул тамактын жөнөкөй рецептинен тышкары, кошумча ингредиенттерди камтыган кыйла татаал вариациялар бар. Ал зарыл Жөнөкөй тооктун макарон рецеби:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Быштак кастрюльдарын жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Быштактан жасалган кастрөл чын жүрөктөн гана эмес, калориясы да аз. Алма, банан, диеталык жана башкалар менен кастрюльдар үчүн рецепттер бар. Эгерде сиз быштак кастрюль менен эрте мененки тамакты ичсеңиз, анда бул сиздин фигураңызга залакасын тийгизбейт жана түшкү тамакка чейин тамак жегиси келиши күмөн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Котлет сыяктуу котлет сыяктуу популярдуу тамак менен чаташтырбоо керек. Элдик жаңылыш түшүнүктөн айырмаланып, бул эки тамак бири-биринен формасы менен гана айырмаланбайт. Котлеттерден айырмаланып, фрикаделькалар унда гана бышырылат, ал эми жашылча-жемиштер, кайнатылган күрүч, кургатылган жемиштер же картошка пюреси негизги компонентке кошулат (эт же балык)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даршын жылдыздары - бул даамдуу сый-тамак гана эмес, жаңы жылдык же жаңы жылдык дасторкондун кооз жасалгасы. Бул токочтор кышкы каникулга мыкты белек болот. Тамак-аш даярдоо Даршын жылдыздарын жасоо үчүн сизге: 3 стакан бадам, 1 ст

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Корицанын назик, ысык жана таттуу жыпар жыты, корица, таң калыштуу аба пирожныйы же салмаксыз булочка сыяктуу кофе сыяктуу укмуштуудай кооз нерсени күтүп, даам сезгичтерин күүлөйт. Корица - бул тамак жасоодо гана эмес, байыркы татымал. Нускамалар 1 кадам Тамак бышыруу Тамак бышырууда корица бышырылган бышырылган азыктарды, кремдерди жана кондитердик азыктарды жыт берүүчү каражат катары колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чалкан - бул эң сонун витамини бар шорпо жасоого боло турган жазгы жашыл чөптөр. Жана бул "күйүп турган сулуулукта" чындыгында эле жетиштүү азык заттар бар: 30 грамм чалкандын курамында суткалык дозада каротин жана С витамини бар. Ал зарыл - 200 г жаңы чалкан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Байыркы мезгилден бери ар кандай жегенге жарактуу чөптөр жана жапайы өсүмдүктөр чогултулуп келген. Жакында эле "унчукпас жашыл аңчылыкка" кызыгуу азайды. Бирок жагымсыз экологиялык кырдаал унутулуп бараткан "жашыл" рецепттерге кайтууга түрткү берүүдө

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Соррел жана чалкан шорпосу - бул чыныгы жазгы тамак. Бир аз кычкылдыкка ээ болуп, витаминдерге тойгондо, ал сизди энергияга тойгузат жана ашыкча калория кошпойт. Мындай шорпонун пайдасы айдан ачык: чалкан ар бир адамга керек болгон минералдарды жана витаминдерди көп камтыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каперстер - капер бадалынын мөмө-жемиштери жана жарылбаган бүчүрлөрү. Алар туздалган же туздалган - өзгөчө даамы жана күчтүү жыты бар татымал алынат. Кептерлер Франция, Италия жана Грециянын кулинардык адистери арасында популярдуу, бирок аларды биздин дүкөндөрдүн текчелеринен табууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сырткы көрүнүшү боюнча ирга кара карагатка окшош. Бул таттуу кочкул көк жемиштер даамдуу жана пайдалуу. Бирок, анын кандай маданият экендигин жана эмне үчүн жакшы экендигин бардыгы эле биле бербейт. Ирга - кичинекей дарак же жалбырактуу бадал

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гобия балыгы денесине салыштырмалуу кыймылсыз жашоо мүнөзү жана башы менен айырмаланат, анын узундугу 10-20 см. Окумуштуулар бул балыктын көптөгөн түрлөрүн билишет, жалпысынан бардык өкүлдөрү эки топко бөлүнүшөт - шордуу -суу жана деңиз. Өзгөчөлүктөрү жана артыкчылыктары Жалпысынан, гоби кичинекей жана сөөктүү балыктар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чалкандын курамында көптөгөн витаминдер жана башка пайдалуу заттар бар. Ошондуктан, жай мезгилинде жаш чалкан жалбырактары кошулган даамдуу салаттарды даярдай турган учур келди. Уй жана чалкан салаты Курамы: - 400 гр бышырылган уй эти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бууга бышырылган кызгылт лосось эч кандай мааниде жана даамсыз тамак эмес. Майсыз жана тузсуз кош казанга бышырылса, ашказан-ичеги-карын оорулары менен жабыркагандарга, кошумча тамак-аш менен таанышкан балдарга жана сергек жашоо образын өткөрүп, туура тамактангысы келгендерге эң сонун диеталык жана даамдуу тамак болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Аарынын айыктыруучу ширесин сатып алуудан мурун, балды табигый же табигый эмес экендигине карабастан, үйдөн текшерип алыңыз. Бактыга жараша, чыныгы балды бир эле жолу татып көргөндөн кийин, келечекте тандоо менен ката кетирүү кыйын: бул даам узак убакыт бою эсинде калат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

“Суюк түтүн - бул өнүмдүн бетине сүйкөө же бышыруу учурунда түз кошуу жолу менен, ышталган даам жана жыпар жыттарды берүү үчүн иштелип чыккан даам берүүчү зат. Ал зарыл Ышталган сельдь үчүн: 1 кг сельдь; 100 г туз; 50 мл "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Талаадагы жоокердин боткосу көбүнчө гречка, таруу же бермет арпадан, ага бышырылган тамак жана жашылчаларды кошуп даярдашчу. Бул жөнөкөй жана чын жүрөктөн жасалган тамак, салттуу түрдө, 9-майда, армиянын оор күндөрүн жана Улуу Жеңишти эскерип берилет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Карамель соусу - бул карамелденген шекер менен суюктуктун аралашмасы. Бул кээ бир десерттерге эң сонун кошумча, мисалы, крем-брюль же Панна Кота, балмуздак жана пудингдер үчүн мыкты жасалгалоо. Эң жөнөкөй карамель соусу суу, май жана ванилинден жасалган, ал эми татаал варианттарга каймак, лимон ширеси, ал тургай бальзам уксусу кирет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай татымалдар кадимки даамды түп-тамырынан бери өзгөртүүгө, татымал кошууга, катаал ноталарды жумшартууга, айрым акценттерди бөлүп көрсөтүүгө жана башкаларын алып салууга мүмкүнчүлүк берет. Баары пайдалуу деп эсептелбейт, анын ичинде базардан алынып салынган суюк түтүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ликер сыяктуу алкоголдук ичимдиктин өзгөчөлүгү таттуу жана канттуу даам. Мындай суусундукту ичүү маданияты көбүнчө ичимдиктин даамы менен шайкеш келген табитти кылдаттык менен тандоодо турат. Тамак-аштын айрым түрлөрү ичимдикке жагымдуу даам берет жана ошондой эле мас болууну тез жайылтпайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Француз ликери Cointreau 1875-жылы Эдуард Коинтро тарабынан ойлоп табылган. Ошондон бери, ал сырткы көрүнүшү алкоголдун өзүнөн кем эмес белгилүү болгон өзгөчө татаал даамы жана оригиналдуу бөтөлкөсү менен бүткүл дүйнөгө белгилүү болду. Бул кызгылт сары ликер көбүнчө ар кандай алкоголдук коктейлдерди даярдоодо же таза түрүндө ичкенде колдонулат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Виски пайда болгон дүйнө монахтарга карыз, алар аны алгач сууну кургатылган жана майдаланган арпанын данына аралаштырып кабыл алышкан. Андан кийин пайда болгон спирт бир нече жыл бою жыгач челектерде сакталып калган. Убакыттын өтүшү менен арпа менен катар өндүрүүчүлөр кара буудай, буудай жана жүгөрүнү колдоно башташты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баарыбыз кээде өзүбүздү таттуу тамак менен сыйлоону каалайбыз. Дүкөндөн сатылып алынган таттуу азыктар көптөгөн шектүү кошулмалар жана консерванттар менен коркутат. Бирок эң арзан чыгым менен даамдуу 100% табигый чийки тамак-аш десертин өзүңүз жасай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашыл буурчак буурчак өсүмдүгүнө кирүүчү жашылча. Анын башка аталыштары: "Француз", "жашыл", "спаржа", "шекер". Жашыл буурчак диеталык тамактануу үчүн сунушталат. Жашыл төө буурчак организм үчүн абдан пайдалуу:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сорпону же шорпону бышыргандан кийин, көпчүлүк үй кожойкелери эт кайнатышкан. Көпчүлүк андан эмнени даярдоого болот деп ойлонуп жатышат. Белгилей кетүүчү нерсе, кайнатылган этти негизги тамактарды жасоодо да, ар кандай салаттарды жана закускаларды, пирожныйларды толтурууда ж

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Барбекю бышыруу үчүн эттин ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот: чочконун эти, тооктун эти же уйдун эти. Этти кантип маринаддоо маанилүү ролду ойнойт. Көбүнчө, уксус чочконун кебабынын рецепттеринде бар. Чочконун этинен уксус менен жасалган кебабдын өзгөчө жыты жана бир аз кычкыл болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уксус чочконун кебабына мүнөздүү ачыткы жана жыпар жыт берет. Көптөгөн кулинардык адистер чочконун кебабы эң жакшы деп ырасташат. Жумшак, ширелүү, майлуу болуп чыгат, аны бузуу дээрлик мүмкүн эмес. Ал зарыл бир килограмм чочко эти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун этин маринаддоонун көптөгөн жолдору бар. Ар ким өзүнүн табитине жараша тандайт. Бирок чочконун этин маринаддоонун жакшы жолдору бар, буга көңүл бурбай коюу мүмкүн эмес. Чочконун эти шишкебек жасаганга да, куурулганга да, бышырууга да пайдалуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызылча адамдарга илгертен бери жашылча жана дары-дармек өсүмдүгү катары белгилүү болгон. Өсүмдүктүн тамырында жана чокуларында микроэлементтер жана витаминдер көп. Ошондой эле, бул жашылчанын даамы мыкты. Көптөгөн тамактар бар, мисалы, кызылчаны камтыган белгилүү кызылча же винегрет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Быштак жана күрүчтөн өтө назик десерт жасоого болот. Кастрюлге окшош ширелүү, аба, быштак-күрүч пудинги. Аны духовкада да, көп бышыруучу же кош казанда да бышырууга болот. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 250 г быштак; - 160 г мөмө-жемиштер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сарымсактын даамы бар алма сидринин уксусу менен маринаддалган эттин адаттан тышкары рецеби кулинардык тажрыйбаны сүйгөндөргө жагымдуу жана Испаниядан келген кызыктуу тамак менен конокторду таң калтырууну каалайт. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кабан үй чочконун жакын тууганы, бирок буттары узунураак, башы чоңураак жана чачы калың. Бирок анын эти, эркиндикте туулуп-өскөн, табигый шартта азыктанган жаныбар катары, майын аз жана белокту көп камтыйт. Каныкпаган май кислоталары азыраак жана В тобундагы витаминдерге жана минералдарга бай

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кылымдар бою алхимиктер жашоонун эликсирин алууга аракет кылып, жүз миңдеген кымбат жана экзотикалык ингредиенттерди бөлүп алышкан. Илимий изилдөөлөрдүн натыйжалары менен жарым-жартылай ырасталган табигый тамактанууну жактагандардын пикири боюнча, ушул мезгилге чейин "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сыр табагы (плато) шарапка эң сонун салттуу табит болуп саналат, бирок ошондой эле десерттерге оригиналдуу эмес альтернатива катары кызмат кыла алат. Сырлардын ассортименти жөнөкөй керамикалык табакта же жыгач тактада берилет. Сырдын табигый даамы аны муздаткычтан алып салгандан кийин токтоосуз берилсе, толук ачылбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүгүнкү күндө бардыгы жасалма болуп, сырлар да өзгөчө көрүнүш. Анын үстүнө, сыр башка продукцияларга караганда жасалма жол менен жасалат. Бүгүнкү күндө чыныгы сыр алуу өтө кыйын. Белгисиз бирөөлөр жасаган белгилүү бренддердин сырлары бардык жерде сатылууда

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн энелер балдарын тез даярдалган ботко менен азыктандырышат, бул ыңгайлуу жана тез. Мындан тышкары, бул ботко витаминдер менен байытылган жана жеткиликтүү. Бирок көбүнчө ымыркай белгилүү бир өндүрүүчүнүн боткосунан баш тартат же ачык пакеттин жарактуулук мөөнөтү жакындап калган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дене температурасынын жогорулашы организмдеги сезгенүү процесстерине байланыштуу көпчүлүк оорулар менен коштолот. Жогорку температура организмдин инфекцияга каршы коргонуу реакциясы менен шартталат, анын аркасында оору тез артка кетет. Бирок температура өтө жогору болсо, элдик ыкмаларды колдонуп, даамсыз мөмөлөрдүн жардамы менен таблеткасыз түшүрсө болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гречка боткосун бузууга таптакыр тажрыйбасы жок ашпозчу дагы аракет кылышы керек - анын ушунчалык бай даамы жана жыты бар. Гречканы ар кандай жолдор менен - кастрюлда, микротолкундуу меште, көп бышыргычта, духовкада жана отто дагы бышырууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабактан даамдуу жана жыпар жыттуу италиялык тамак - лазаньяны жасоого болот. Бул дарылоо даамдуу жана пайдалуу. Бул дасторкондо абдан жагымдуу көрүнөт, бирок аны бир нече мүнөттүн ичинде бышырса болот. Ал зарыл - 500 г фарш - 500 г ашкабак - 3 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалар менен козу тамак - бул жыпар жыттуу, аш болумдуу жана даамдуу тамак. Этти канчалык көп бышырсаңыз, ошончолук жумшак жана даамдуу болот. Бышырардан мурун этти лимондун ширесин кошуп бир саатка чылап коюу максатка ылайыктуу. Ал зарыл 1 кг

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Зефир - бул балдар гана эмес, көптөгөн чоңдор сүйгөн таттуу тамак. Дүкөндөрдө сатылып жаткан зефир көбүнчө ар кандай жасалма түстөрдү, даамдарды жана башка зыяндуу ингредиенттерди камтыйт, андыктан бул тамакты үйдө бышырганыңыз оң. Ал зарыл - үч тооктун жумурткасынан чыккан белоктор

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сүт кошулбаган ботко - арык столдо кеңири таралган тамак. Аны сууга кайнатышат, ага козу карындар, цуккини, алма жана башка өсүмдүктөрдүн азыктарын кошсо болот. Бирок мындай боткодо малдын майлары болбошу керек. Сүтсүз ботко ашказан-ичеги-карын ооруларынын айрым ооруларына диетикалык тамак катары да даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алча пайдалуу, абдан кызыктуу жемиш. Кислоттуулук деңгээли боюнча айырмаланган түрлөрү бар болсо дагы, гилас негизинен кычкыл мөмөлөрдөн. Бул даам шарап даярдоонун себеби болгон. Гилас тамак сиңирүүгө жардам берет. Мөмө аппетитти күчөтөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган балык - бул адам организмине оңой сиңип кетүүчү диетикалык продукт. Бул малдын баалуу протеининин, витаминдеринин жана минералдарынын булагы. Бирок ар кандай диетикалык продукт сыяктуу эле, бышырылган балыктын даамы жок деп ойлобошубуз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кулинардык шедеврлерди жасоо же идиштин калориясын эсептөө үчүн кээде тооктун жумурткасы канча салмактуулугун же анын кандайдыр бир компоненттерин билишиңиз керек. Эгер колуңузда тараза болбосо дагы, муну жасай аласыз. Бир тоок жумурткасынын орточо салмагы Тооктун жумурткалары көлөмү жана салмагы боюнча ар кандай болушу мүмкүн - жаш тооктор койгон эң кичинекей жумурткалар 40 граммга чейин "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кол-бюрэй пирогу - түрк ашканасынан жасалган тамак. Адаттан тыш толтуруу бул тамакка табышмак берет. Бул даамдуу жана жыпар жыттуу торт болуп чыгат. Ал зарыл - 200 мл сүт - 3 стакан ун - 200 г шпинат - 3 жумуртка - өсүмдүк майы - 50 г пияз - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Виски - бул күчтүү алкоголдук ичимдик. Көпчүлүк адамдар "аралашкан" вискини таза вискиден артык көрүшөт же башкача айтканда алкоголсуз компоненттерди кошуу менен суюлтушат. Вискини кантип туура аралаштыруу керек? Ал зарыл -виски

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ден-соолуксуз бир да салмактуу тамак-аш болбойт, денедеги керектүү аминокислоталарды, минералдарды жана витаминдерди алууда стол үстүндө көп турушу керек. Мидия керемет деңиз азыктары - аларды сиңирүү оңой, калориясы минималдуу, ал эми мидиядан жасалган тамактар көңүлдүү жана абдан даамдуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мидия сыяктуу деңиз азыктары Жер Ортолук деңизинин ашканасында көп кездешет. Бул эки капталдуу деңиз моллюскалары жылмакай, сына түрүндөгү, кызгылт, күрөң-алтын же жашыл-сары түстөгү сүйрү кабыктары менен айырмаланат. Бир нече кылым мурун, Жер Ортолук деңиздеги айылдардын жакыр тургундары мидияларды көп колдонушкан, алар менен моллюскалар дээрлик бардык идиштерге алмаштырылган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мидиялар эбак эле деликатестен баш тартышкан. Алар гипермаркеттерде гана эмес, кадимки дүкөндөрдө арзан баада сатылат. Мидия менен көптөгөн рецепттер бар, көбүнчө алар мешке ар кандай пломбалар менен бышырылат. Ал зарыл - Жаңы Зеландиянын 500 г мидия (болжол менен 12 даана)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чыгыш жөнүндө ойлонуп жатып, кытай күрүчүн эстебей коё албайсың. Чыгыш жомогуна сүңгүп кирип, үйүңүздөн чыкпай эле, чет өлкөлүк кызыктар менен ыракаттансаңыз болот. Ал үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу күрүч бышыруу жетиштүү. Ал зарыл күрүч - 1 стакан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Толтурулган мидия - ширелүү жана пайдалуу даамдуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн чыныгы ырыскы болуп калуучу рецепт. Назик жана аш болумдуу моллюскалардын эти ар кандай майрамдык тамактарга, анын ичинде Жаңы жылга карата татаалдыкты тартуулайт. Продукт йодго, белокторго бай жана май аз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адистердин айтымында, даамы жагынан туздалган гобби козу карыны белгилүү сүт козу карындарынан кем калышпайт. Бул козу карынды кууруу дагы мүмкүн, бирок бул баарына эле келе бербейт. Туздайбызбы, маринаддайбызбы же кууруйбузбу, бирок иштетүүнүн ушул түрлөрүнүн бирөөсүнүн алдында гоби муздак сууга жакшылап чылап, андан кийин кайнатылышы керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мидиядан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот: салаттар, омлет, ысык закускалар, шорполор. Макарондун соусуна клек эти кошулат, алар пиццанын үстүнө кошулат. Мидия помидор же каймак соусу менен, ошондой эле чөптөр, шарап жана лимон ширеси менен жакшы айкалышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мидия - бул абдан популярдуу деңиз азыктары. Алардын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Алар жасалма жол менен өсө баштагандан бери. Азыр атайын чарбаларда жыл сайын он миллион тоннага жакын ушул моллюскалар өстүрүлөт. Мидиялардын пайдалуу касиеттери Мидия пайдалуу поли каныкпаган кислоталарды камтыган пайдалуу майлардын курамында көп

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Заманбап супермаркеттерде деңиз азыктарынын түрлөрү ар түрдүүлүгү менен таң калтырат. Ошондуктан, гурмандар үчүн эң эле каприздүү тамактарды даярдоо кыйынга турбайт. Бүгүнкү күндө мидия ашпозчулар тарабынан деликатестин өзгөчө даамы үчүн гана эмес, диетологдор жана спортчулар тарабынан өзгөчө тамак-аш сапаттары, микроэлементтердин байлыгы жана калориясы төмөн экендиги менен бааланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бурбон - бул мыкты сиңирүүчү каражат. Бул америкалык виски жүгөрүдөн (кеминде 51%) даярдалган жана кургатылган бочкаларга салынган. Бурбон жасоонун башка да кылдаттыктары сыяктуу, ага ванилин менен корицанын теңдешсиз жыпар жытын, ошондой эле узак даамы бар мүнөздүү таттуу даамын берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Колбаса - бул кошумча бышырууну камтыган эт азыктарынын бири. Аларды сууга бышырып, бууга бышырып, ошондой эле ар кандай жолдор менен кууруп алса болот: грильде, табада, жашылчалар менен куурулуп, духовкада бышырылат. Ал зарыл Бышыруу үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кайсы улуттардын кулинардык каада-салттарында сүттү иштетүүнүн, айрыкча ачытуунун көптөгөн жолдору бар. Орус ашканасында бул ыкма йогурт, болгар ашканасында йогурт, ал эми грузин ашканасында йогурт өндүрүү үчүн колдонулат. Матсони - грузин ашканасынын салттуу кычкыл сүттүү суусундуктары, анын тарыхы көптөгөн кылымдарды камтыйт