Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Даамдуу тамак - бул жогорку сапаттагы азыктар гана эмес, ошондой эле эң сонун оригиналдуу рецепттер. Аларды издөө менен, хостсес гастрономиялык басылмалардын тоолоруна жазылышат. Бирок кийинчерээк туура рецепти табуу үчүн тажрыйбалуу кожойке жеке тамак-аш китебин баштайт, анда ал бир нече бөлүмдү жүргүзөт - ар бир тамак түрүнө

Козу карындар - бул абдан популярдуу азык-түлүк продуктусу. Алардын жардамы менен ар кандай тамактарды даярдай алышат. Козу-карындарды бышырып, туздап, кууруп же кайнатышат. Алар өзүнчө тамак катары же башка азыктардын курамына даам кошуу үчүн колдонулат

Балыкта ар кандай адамдарга, айрыкча кош бойлуу аялдарга пайдалуу болгон пайдалуу заттар, белок, поли каныкпаган май кислоталары көп болот. Көбүнчө тамак-ашка деңиз балыктарын кошуу сунушталат. Бирок, аны айрым нюанстарды эске алуу менен колдонууга арзыйт

Шарап уксусу көп көлөмдө өндүрүлгөн өлкөлөрдө кеңири колдонулат. Бул рецепт эң белгилүү рецепттердин бири. Нускамалар 1 кадам Шарап сиркесинин 2 түрү бар: кызыл жана ак. Уксустун түсү аны даярдоо үчүн тандалган шараптан көз-каранды

Алма сиркеси илгертен бери эле белгилүү болгон, байыркы кытайлыктар жана египеттиктер аны ар кандай ооруларды дарылоодо колдонушкан. ХХ кылымдын ортосунда америкалык дарыгер бул өнүмдүн артыкчылыктары жөнүндө китеп жазганда, уксус өзгөчө популярдуулукка ээ болду

Уксус күнүмдүк жашоодо кеңири колдонулат. Техникалык максатта синтетикалык продукт ылайыктуу, бирок тамак-аш кошулмасы катары консервалоого, суусундуктарды, ар кандай татымалдарды жана соусту жасоодо табигый уксус колдонсоңуз болот. Үйдө жасоо оңой

Колбаса сыры - орустардын илгертен бери сүйүп келе жаткан абдан популярдуу өнүмү. Анын ышталган даамы сары май менен жакшы айкалышат. Бирок колбаса сырынан бутербродду гана жасабай тургандыгын бир нече адам билишет. Совет мезгилинде колбаса сыры эң популярдуулукка ээ болгон

Сыр салаты - бул даамдуу жана жөнөкөй тамак, аны майрамга же үй-бүлөлүк кечки тамакка табит ачып берсе болот. Рецепттерде сырдын ар кандай түрлөрү жана алардын айкалышы колдонулат. Бул салаттар өзгөчө даамга ээ жана аларды гурмандар жакшы көрүшөт

Бүгүн дүкөндөрдүн текчелеринен ишенимдүү, сапаттуу жана ден-соолукка пайдалуу минералдык сууларды табуу бир топ кыйын. Бирок андан кийин үйдө бышырып, анын эмнеден турарын билсеңиз болот. Ал зарыл Суу - 3 литр; агаттар - 1 ууч

Инжирдин көптөгөн аттары бар - анжир, шарап мөмөсү, анжыр дарагы. Дарагы ысык климаты бар өлкөлөрдө даамдуу жана жыпар жыттуу жемиштерди берген өсөт. Мөмөлөрдү ташуу көйгөй жаратат, анткени алар тез бузулуп кетет, андыктан аларды сатыкка коюу бир топ кыйынга турат

Инжир жемиштери көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Анын үстүнө, кадимки шартта, алар өтө кыска убакытта, болгону 2-3 күндө сакталат. Ошондуктан, инжир мөмөлөрү көбүнчө кургатылып кургатылат. Ошол эле учурда, алар өзгөчө, кайталангыс даамга ээ болушат

Белгилүү куймактарды ундун ордуна жарма менен жасасак болот. Мындай куймак айрыкча кадимки жарманы көргөндө ачкөз балдарга жагат. Жана аларга бул куймактар сөзсүз жагат. Курамы: Жарма - 200 г; Жумуртка - 2 даана; Сүт - 200 мл

Экзотикалык нерсе издеп жатасызбы? Ошондо сизге анжир жана сыр кошулган салат жагат. Даамы жана көрүнүшү өтө адаттан тыш, бирок абдан ыраазы жана даамдуу. Ал зарыл -3 fig -100 г рукола салаты -100 г жүгөрү салаты -100 г пармезан же башка катуу сыр -50 г жаңгак -3 ст

Көпчүлүк адамдар анжирди бул азыктын өзгөчө даамы үчүн колдонууну абдан жакшы көрүшөт. Бирок, инжирдин курамында адамдын денеси үчүн көптөгөн пайдалуу заттар бар экендигин жана пайдалуу касиеттери бар экендигин белгилей кетүү керек. Анжирди жаңы эле колдонсо жакшы болот

Инжирлерди ар кандай деп атаса болот: шарап мөмөсү, инжир, инжир, анжир. Бул өсүмдүк Иран менен Кичи Азияда өскөн. Компот же снэк үчүн кургатылган жемиштердин стандарттуу топтомуна анжыр анча-мынча киргенине карабастан, анын мөмөлөрү көбүнчө медицинада жана тамак бышырууда колдонулат

Көптөгөн бышыруу рецепттеринде "соданы уксус менен өчүр" деген сырдуу сөздөр камтылган. Чындыгында, сода сатып алууда кыйын эч нерсе жок. Бир гана кислотаны - лимон же уксус кислотасын таштасаңыз жетиштүү болот. Ал зарыл бир чай кашык сода (слайдсыз) бир нече тамчы уксус же лимон кислотасы Нускамалар 1 кадам Бир чай кашык аш содасын алыңыз

Эгерде сиз буга чейин жука жана чоң (толук казанга) куймак ала албасаңыз, анда бул жөнөкөй рецепти карап көрүңүз. Аларды кантип бышырууну анын жанынан билдим. Блинчиктер даамдуу жана канааттандырарлык. Ал зарыл Негизги ингредиенттер:

Алча же гилас бышкан абдан жөнөкөй жана даамдуу торт. Торт абдан оригиналдуу жана майрамдык дасторкондо кооз көрүнөт. Ал зарыл - 1,5 кг жаңы каймак; - 200 г кара шоколад (же 2 шоколад); - 200 г май; - 500 г ванилин канты

Орозо - чектөө жагынан эң катаал, ошондуктан пост учурунда эмне жебейт деген суроолор көп. Иш жүзүндө, баштоо кыйын, ал эми андан кийин айрым өнүмдөрдүн жол берилгендиги жөнүндө күмөн өзүнөн-өзү жоголот. Ал зарыл - арык тамактар

Печенье - ар кандай курактагы таттуу тиши барлар үчүн, айрыкча, үйдө жана сүйүү менен жасалган болсо, аларга жакшы мамиле. Үйдөн жасалган бышырылган азыктар каныктырбастан, жан дүйнөсүн жана денени өзүнүн жомарт жыты менен тынчтандырып, сооронуч жана камкордук сезимин берет

Кычкыл сүт ар кандай тамактардын - кремдердин, соустардын, бышырылган тамактардын негизи болушу мүмкүн. Ансыз деле кычкыл өнүмдү колдонсоңуз болот же өзүңүз ачытсаңыз болот. Эң башкысы, ачуу болуп калган сүттү жебеш керек - андан даамдуу тамактар чыкпайт

Эгерде муздаткычыңызда сүт токтоп, кычкыл болсо, үмүтүңүздү үзбөңүз, андан организмге өтө пайдалуу быштакты жасай аласыз, анын курамында кальций көп. Ал эми быштак ачуу болсо, анда оозду сугаруучу сырниктерди даярдаңыз. Ал зарыл Кышкыл сүттөн быштак жасоо үчүн:

Туура даярдалган өрүктүн кыямы ушул жемиштерге мүнөздүү жыпар жытты жана даамын, ошондой эле алардын пайдалуу касиеттерин - кыш мезгилинде керектүү витаминдерди жана кислоталарды сактап калат. Тамак бышыруу учурунда сакталууга тийиш болгон эрежелер даамдуу жана узак мөөнөттүү продукт алууга мүмкүнчүлүк берет

Мезгил-мезгили менен ар бир үй кожойкесинде бир суроо бар: эртең менен үй чарбасын кантип багуу керек. Кашканын бардык артыкчылыктарына карабастан, балдар да, күйөөлөр да эртең менен эрте мененки тамакты ичишпейт. Аларды жеңил текстуралуу америкалык стилдеги блинчик жасаңыз

Жумуртка протеин - бул табигый жумуртка порошогунан, витаминдерден, аминокислоталардан, минералдардан жана таттуу заттардан турган стандарттуу белок порошогу. Булчуң массасынын өсүшү үчүн зарыл болгон бардык компоненттерди камтыйт жана өз категориясында эң мыкты деп эсептелет

Тооктун жумурткасындагы белоктор өтө пайдалуу жана организм үчүн пайдалуу. Аларда дээрлик бардык керектүү витаминдер, микроэлементтер жана аминокислоталар бар. Кээде, тамак даярдап жатканда, белоктор талап кылынбай кала берет. Аларды тамак бышырууда кандайча колдоносуз?

Кондитердик азыктарды өндүрүү үчүн жумуртканын агы кеңири колдонулат: печенье, меренге, меруез, пуддинг, кастрюль, суфле. Аларды жакшы уруу үчүн, заманбап ашкана шаймандарын же эски шаймандарды колдонсоңуз болот, белгилүү бир эрежелерди сактоо маанилүү

Калың пенопластка камчыланган белоктор, же ашпозчулар айткандай, катуу чокуларга чейин, көптөгөн нан бышыруу рецепттеринде колдонулат. Бул жерде жана ар кандай суфлелер, меружеттер жана меренгалар, глазурлар жана каймак. Актарды кандай максатта шыбап жатканыңызга карабастан, протеин көбүгүнө терс таасирин тийгизип, кулинардык укмуштуу окуяңызды кырсыкка айланта турган бир нече фактор бар

Омлет - эртең мененки тамактын мыкты чечими. Даамдуу, пайдалуу жана тез болот. Бирок, жумуртканын сарысын баары эле жей бербейт, анткени бул курамында холестерол бар калориясы жогору продукт, жана сарысына аллергия көп кездешет. Бул учурда белоктуу омлет сүйүктүү тамакты сактап калуу жана диета кармоо жолу болуп саналат

Белок көптөгөн десерттердин негизи болуп саналат. Алардан аба безендери бышырылып, кайнатылып, сүт соусу менен берилет. Тартлет жана пуф түтүкчөлөрү белоктуу каймак менен толтурулган, торттордогу мыкты жасалгалар пластмассадан жасалган. Ушул таттуулардын бардыгы иштеши үчүн, актарды туура камчы менен сүртүү керек

Төмөндө эң популярдуу беш торт кремдин рецепттери келтирилген. Торттун эскирүүчү түрүн кантип жасаш керек Кастрич Наполеон, Рыжик жана Медовик токочторун бутерброд менен бышыруу үчүн колдонулат, ошондой эле эклер жана кремден жасалган токочтор ага толтурулат

Кичинекей бөлүктөргө кесилген майчабак торту, салттуу сельданын мех терисинин астында татыктуу ордун ээлейт. Бул ар кандай дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болот. Ал зарыл - 6-7 вафли торту: - болжол менен 200 грамм майшабак филеси

Даамдуу жана оригиналдуу назик тамакты даярдоо үчүн көп убакыт жана күч-аракет жумшоонун кажети жок. Түстүү спираль деп аталган өзгөчө куки бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - ун - 2 стакан + 2 аш кашык; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык

Каймак мыкты даамга ээ жана балыкчылардын арасында жогору бааланат. Анын эти майлуу жана жумшак, бирок майда сөөктөрү көп. Бул кемчиликти узак жылуулук менен дарылоо менен ордун толтурууга болот. Ал эми эң даамдуу брямды жашылча-жемиштер менен бышырып, духовкага бышыруу аркылуу алышат

Сабиз салаты - витаминдерге, минералдарга жана микроэлементтерге бай адаттан тыш пайдалуу тамак. Сабиз кошулган салаттар жашылчаларды да, мөмөлөрдү да, эт жана деңиз азыктарын да мыкты айкалыштырат, ошондуктан сабиз менен салат даярдайбыз. Нускамалар 1 кадам Витаминдүү сабиз салаты

Бөдөнөнүн жумурткаларын кээде ден-соолук ампуласы деп аташат. Алар организмдин ар кандай вирустарга жана инфекцияларга туруштук берүүсүн жогорулатат, көптөгөн органдардын жана системалардын иштешине жакшы таасир этет. Таң калыштуусу, алар пайдалуу заттар, витаминдер жана аминокислоталар менен толтурулган

Үйдөн жасалган сыр - дүкөндө сатылып алынган сырларга мыкты альтернатива. Мындан тышкары, үйдөн жасалган сыр ден-соолукка пайдалуу, курамында боектор жок жана табигый ингредиенттерден жасалган. Ал зарыл - 1 килограмм майлуу гранулдуу быштак - 1 литр сүт - 2 сарысы - 150 грамм май - 1/2 чай кашык сода - 2 аш кашык туз - укроп жашылчаларын татып көрүүгө Нускамалар 1 кадам Быштакты сүт менен куюп, жай отто ысытыңыз (бирок кайнатпаңыз)

Сабиз - орустар үчүн кадимки жашылча, ал биринчи жана экинчи тамактарды даярдоодо активдүү колдонулат, ошондой эле жаңы же шире түрүндө колдонулат. Бирок бүтүндөй жашылчалардын ден-соолукка тийгизген пайдасы далилденсе жана белгилүү болсо, күн сайын сабиз ширесин ичүүнүн пайдасы диетологдор тарабынан суралат

Сабиз - бул баарына белгилүү болгон абдан пайдалуу жашылча. Анын үстүнө, ал "чокуларды" да, "тамырларды" да колдонот. Сабизди жаңы да, салаттарда да, даярдоодо же биринчи жана экинчи тамактарды (кээде десерттерди) даярдоодо колдонсо болот

Козунун тамактары бай жыты жана даамы менен айырмаланат. Козу ар кандай тамактарда колдонулушу мүмкүн: биринчиси, экинчиси, барбекю катары. Эттин бул түрүн узак убакыт бышырсаңыз гана, ал катуу жана кургак болуп калат, ал өзүнүн өзгөчө жытын жоготушу мүмкүн

Даршын - тропикалык аймактарда өскөн лавр тукумунун дарагы. Текчелерге түшөөрдөн мурун, ал эки жыл бою өсөт, андан кийин кабыгы кесилип, андан кургатылат. Татымал анын ички жука катмарынан алынат. Спайс курамы Даршын адам денесинин ден-соолугуна пайдалуу таасир этүүчү көптөгөн элементтерди камтыйт

Тооктун макароны - бул жеткиликтүү ингредиенттер менен жасалган даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул тамактын жөнөкөй рецептинен тышкары, кошумча ингредиенттерди камтыган кыйла татаал вариациялар бар. Ал зарыл Жөнөкөй тооктун макарон рецеби:

Быштак кастрюльдарын жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Быштактан жасалган кастрөл чын жүрөктөн гана эмес, калориясы да аз. Алма, банан, диеталык жана башкалар менен кастрюльдар үчүн рецепттер бар. Эгерде сиз быштак кастрюль менен эрте мененки тамакты ичсеңиз, анда бул сиздин фигураңызга залакасын тийгизбейт жана түшкү тамакка чейин тамак жегиси келиши күмөн

Котлет сыяктуу котлет сыяктуу популярдуу тамак менен чаташтырбоо керек. Элдик жаңылыш түшүнүктөн айырмаланып, бул эки тамак бири-биринен формасы менен гана айырмаланбайт. Котлеттерден айырмаланып, фрикаделькалар унда гана бышырылат, ал эми жашылча-жемиштер, кайнатылган күрүч, кургатылган жемиштер же картошка пюреси негизги компонентке кошулат (эт же балык)

Даршын жылдыздары - бул даамдуу сый-тамак гана эмес, жаңы жылдык же жаңы жылдык дасторкондун кооз жасалгасы. Бул токочтор кышкы каникулга мыкты белек болот. Тамак-аш даярдоо Даршын жылдыздарын жасоо үчүн сизге: 3 стакан бадам, 1 ст

Корицанын назик, ысык жана таттуу жыпар жыты, корица, таң калыштуу аба пирожныйы же салмаксыз булочка сыяктуу кофе сыяктуу укмуштуудай кооз нерсени күтүп, даам сезгичтерин күүлөйт. Корица - бул тамак жасоодо гана эмес, байыркы татымал. Нускамалар 1 кадам Тамак бышыруу Тамак бышырууда корица бышырылган бышырылган азыктарды, кремдерди жана кондитердик азыктарды жыт берүүчү каражат катары колдонулат

Чалкан - бул эң сонун витамини бар шорпо жасоого боло турган жазгы жашыл чөптөр. Жана бул "күйүп турган сулуулукта" чындыгында эле жетиштүү азык заттар бар: 30 грамм чалкандын курамында суткалык дозада каротин жана С витамини бар. Ал зарыл - 200 г жаңы чалкан

Байыркы мезгилден бери ар кандай жегенге жарактуу чөптөр жана жапайы өсүмдүктөр чогултулуп келген. Жакында эле "унчукпас жашыл аңчылыкка" кызыгуу азайды. Бирок жагымсыз экологиялык кырдаал унутулуп бараткан "жашыл" рецепттерге кайтууга түрткү берүүдө

Соррел жана чалкан шорпосу - бул чыныгы жазгы тамак. Бир аз кычкылдыкка ээ болуп, витаминдерге тойгондо, ал сизди энергияга тойгузат жана ашыкча калория кошпойт. Мындай шорпонун пайдасы айдан ачык: чалкан ар бир адамга керек болгон минералдарды жана витаминдерди көп камтыйт

Каперстер - капер бадалынын мөмө-жемиштери жана жарылбаган бүчүрлөрү. Алар туздалган же туздалган - өзгөчө даамы жана күчтүү жыты бар татымал алынат. Кептерлер Франция, Италия жана Грециянын кулинардык адистери арасында популярдуу, бирок аларды биздин дүкөндөрдүн текчелеринен табууга болот

Сырткы көрүнүшү боюнча ирга кара карагатка окшош. Бул таттуу кочкул көк жемиштер даамдуу жана пайдалуу. Бирок, анын кандай маданият экендигин жана эмне үчүн жакшы экендигин бардыгы эле биле бербейт. Ирга - кичинекей дарак же жалбырактуу бадал

Гобия балыгы денесине салыштырмалуу кыймылсыз жашоо мүнөзү жана башы менен айырмаланат, анын узундугу 10-20 см. Окумуштуулар бул балыктын көптөгөн түрлөрүн билишет, жалпысынан бардык өкүлдөрү эки топко бөлүнүшөт - шордуу -суу жана деңиз. Өзгөчөлүктөрү жана артыкчылыктары Жалпысынан, гоби кичинекей жана сөөктүү балыктар

Чалкандын курамында көптөгөн витаминдер жана башка пайдалуу заттар бар. Ошондуктан, жай мезгилинде жаш чалкан жалбырактары кошулган даамдуу салаттарды даярдай турган учур келди. Уй жана чалкан салаты Курамы: - 400 гр бышырылган уй эти

Бууга бышырылган кызгылт лосось эч кандай мааниде жана даамсыз тамак эмес. Майсыз жана тузсуз кош казанга бышырылса, ашказан-ичеги-карын оорулары менен жабыркагандарга, кошумча тамак-аш менен таанышкан балдарга жана сергек жашоо образын өткөрүп, туура тамактангысы келгендерге эң сонун диеталык жана даамдуу тамак болот

Аарынын айыктыруучу ширесин сатып алуудан мурун, балды табигый же табигый эмес экендигине карабастан, үйдөн текшерип алыңыз. Бактыга жараша, чыныгы балды бир эле жолу татып көргөндөн кийин, келечекте тандоо менен ката кетирүү кыйын: бул даам узак убакыт бою эсинде калат

“Суюк түтүн - бул өнүмдүн бетине сүйкөө же бышыруу учурунда түз кошуу жолу менен, ышталган даам жана жыпар жыттарды берүү үчүн иштелип чыккан даам берүүчү зат. Ал зарыл Ышталган сельдь үчүн: 1 кг сельдь; 100 г туз; 50 мл "

Талаадагы жоокердин боткосу көбүнчө гречка, таруу же бермет арпадан, ага бышырылган тамак жана жашылчаларды кошуп даярдашчу. Бул жөнөкөй жана чын жүрөктөн жасалган тамак, салттуу түрдө, 9-майда, армиянын оор күндөрүн жана Улуу Жеңишти эскерип берилет

Карамель соусу - бул карамелденген шекер менен суюктуктун аралашмасы. Бул кээ бир десерттерге эң сонун кошумча, мисалы, крем-брюль же Панна Кота, балмуздак жана пудингдер үчүн мыкты жасалгалоо. Эң жөнөкөй карамель соусу суу, май жана ванилинден жасалган, ал эми татаал варианттарга каймак, лимон ширеси, ал тургай бальзам уксусу кирет

Ар кандай татымалдар кадимки даамды түп-тамырынан бери өзгөртүүгө, татымал кошууга, катаал ноталарды жумшартууга, айрым акценттерди бөлүп көрсөтүүгө жана башкаларын алып салууга мүмкүнчүлүк берет. Баары пайдалуу деп эсептелбейт, анын ичинде базардан алынып салынган суюк түтүн

Ликер сыяктуу алкоголдук ичимдиктин өзгөчөлүгү таттуу жана канттуу даам. Мындай суусундукту ичүү маданияты көбүнчө ичимдиктин даамы менен шайкеш келген табитти кылдаттык менен тандоодо турат. Тамак-аштын айрым түрлөрү ичимдикке жагымдуу даам берет жана ошондой эле мас болууну тез жайылтпайт

Француз ликери Cointreau 1875-жылы Эдуард Коинтро тарабынан ойлоп табылган. Ошондон бери, ал сырткы көрүнүшү алкоголдун өзүнөн кем эмес белгилүү болгон өзгөчө татаал даамы жана оригиналдуу бөтөлкөсү менен бүткүл дүйнөгө белгилүү болду. Бул кызгылт сары ликер көбүнчө ар кандай алкоголдук коктейлдерди даярдоодо же таза түрүндө ичкенде колдонулат

Виски пайда болгон дүйнө монахтарга карыз, алар аны алгач сууну кургатылган жана майдаланган арпанын данына аралаштырып кабыл алышкан. Андан кийин пайда болгон спирт бир нече жыл бою жыгач челектерде сакталып калган. Убакыттын өтүшү менен арпа менен катар өндүрүүчүлөр кара буудай, буудай жана жүгөрүнү колдоно башташты

Баарыбыз кээде өзүбүздү таттуу тамак менен сыйлоону каалайбыз. Дүкөндөн сатылып алынган таттуу азыктар көптөгөн шектүү кошулмалар жана консерванттар менен коркутат. Бирок эң арзан чыгым менен даамдуу 100% табигый чийки тамак-аш десертин өзүңүз жасай аласыз

Жашыл буурчак буурчак өсүмдүгүнө кирүүчү жашылча. Анын башка аталыштары: "Француз", "жашыл", "спаржа", "шекер". Жашыл буурчак диеталык тамактануу үчүн сунушталат. Жашыл төө буурчак организм үчүн абдан пайдалуу:

Сорпону же шорпону бышыргандан кийин, көпчүлүк үй кожойкелери эт кайнатышкан. Көпчүлүк андан эмнени даярдоого болот деп ойлонуп жатышат. Белгилей кетүүчү нерсе, кайнатылган этти негизги тамактарды жасоодо да, ар кандай салаттарды жана закускаларды, пирожныйларды толтурууда ж

Барбекю бышыруу үчүн эттин ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот: чочконун эти, тооктун эти же уйдун эти. Этти кантип маринаддоо маанилүү ролду ойнойт. Көбүнчө, уксус чочконун кебабынын рецепттеринде бар. Чочконун этинен уксус менен жасалган кебабдын өзгөчө жыты жана бир аз кычкыл болот

Уксус чочконун кебабына мүнөздүү ачыткы жана жыпар жыт берет. Көптөгөн кулинардык адистер чочконун кебабы эң жакшы деп ырасташат. Жумшак, ширелүү, майлуу болуп чыгат, аны бузуу дээрлик мүмкүн эмес. Ал зарыл бир килограмм чочко эти

Чочконун этин маринаддоонун көптөгөн жолдору бар. Ар ким өзүнүн табитине жараша тандайт. Бирок чочконун этин маринаддоонун жакшы жолдору бар, буга көңүл бурбай коюу мүмкүн эмес. Чочконун эти шишкебек жасаганга да, куурулганга да, бышырууга да пайдалуу

Кызылча адамдарга илгертен бери жашылча жана дары-дармек өсүмдүгү катары белгилүү болгон. Өсүмдүктүн тамырында жана чокуларында микроэлементтер жана витаминдер көп. Ошондой эле, бул жашылчанын даамы мыкты. Көптөгөн тамактар бар, мисалы, кызылчаны камтыган белгилүү кызылча же винегрет

Быштак жана күрүчтөн өтө назик десерт жасоого болот. Кастрюлге окшош ширелүү, аба, быштак-күрүч пудинги. Аны духовкада да, көп бышыруучу же кош казанда да бышырууга болот. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 250 г быштак; - 160 г мөмө-жемиштер

Сарымсактын даамы бар алма сидринин уксусу менен маринаддалган эттин адаттан тышкары рецеби кулинардык тажрыйбаны сүйгөндөргө жагымдуу жана Испаниядан келген кызыктуу тамак менен конокторду таң калтырууну каалайт. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Кабан үй чочконун жакын тууганы, бирок буттары узунураак, башы чоңураак жана чачы калың. Бирок анын эти, эркиндикте туулуп-өскөн, табигый шартта азыктанган жаныбар катары, майын аз жана белокту көп камтыйт. Каныкпаган май кислоталары азыраак жана В тобундагы витаминдерге жана минералдарга бай

Кылымдар бою алхимиктер жашоонун эликсирин алууга аракет кылып, жүз миңдеген кымбат жана экзотикалык ингредиенттерди бөлүп алышкан. Илимий изилдөөлөрдүн натыйжалары менен жарым-жартылай ырасталган табигый тамактанууну жактагандардын пикири боюнча, ушул мезгилге чейин "

Сыр табагы (плато) шарапка эң сонун салттуу табит болуп саналат, бирок ошондой эле десерттерге оригиналдуу эмес альтернатива катары кызмат кыла алат. Сырлардын ассортименти жөнөкөй керамикалык табакта же жыгач тактада берилет. Сырдын табигый даамы аны муздаткычтан алып салгандан кийин токтоосуз берилсе, толук ачылбайт

Бүгүнкү күндө бардыгы жасалма болуп, сырлар да өзгөчө көрүнүш. Анын үстүнө, сыр башка продукцияларга караганда жасалма жол менен жасалат. Бүгүнкү күндө чыныгы сыр алуу өтө кыйын. Белгисиз бирөөлөр жасаган белгилүү бренддердин сырлары бардык жерде сатылууда

Көптөгөн энелер балдарын тез даярдалган ботко менен азыктандырышат, бул ыңгайлуу жана тез. Мындан тышкары, бул ботко витаминдер менен байытылган жана жеткиликтүү. Бирок көбүнчө ымыркай белгилүү бир өндүрүүчүнүн боткосунан баш тартат же ачык пакеттин жарактуулук мөөнөтү жакындап калган

Дене температурасынын жогорулашы организмдеги сезгенүү процесстерине байланыштуу көпчүлүк оорулар менен коштолот. Жогорку температура организмдин инфекцияга каршы коргонуу реакциясы менен шартталат, анын аркасында оору тез артка кетет. Бирок температура өтө жогору болсо, элдик ыкмаларды колдонуп, даамсыз мөмөлөрдүн жардамы менен таблеткасыз түшүрсө болот

Гречка боткосун бузууга таптакыр тажрыйбасы жок ашпозчу дагы аракет кылышы керек - анын ушунчалык бай даамы жана жыты бар. Гречканы ар кандай жолдор менен - кастрюлда, микротолкундуу меште, көп бышыргычта, духовкада жана отто дагы бышырууга болот

Ашкабактан даамдуу жана жыпар жыттуу италиялык тамак - лазаньяны жасоого болот. Бул дарылоо даамдуу жана пайдалуу. Бул дасторкондо абдан жагымдуу көрүнөт, бирок аны бир нече мүнөттүн ичинде бышырса болот. Ал зарыл - 500 г фарш - 500 г ашкабак - 3 аш кашык

Жашылчалар менен козу тамак - бул жыпар жыттуу, аш болумдуу жана даамдуу тамак. Этти канчалык көп бышырсаңыз, ошончолук жумшак жана даамдуу болот. Бышырардан мурун этти лимондун ширесин кошуп бир саатка чылап коюу максатка ылайыктуу. Ал зарыл 1 кг

Зефир - бул балдар гана эмес, көптөгөн чоңдор сүйгөн таттуу тамак. Дүкөндөрдө сатылып жаткан зефир көбүнчө ар кандай жасалма түстөрдү, даамдарды жана башка зыяндуу ингредиенттерди камтыйт, андыктан бул тамакты үйдө бышырганыңыз оң. Ал зарыл - үч тооктун жумурткасынан чыккан белоктор

Сүт кошулбаган ботко - арык столдо кеңири таралган тамак. Аны сууга кайнатышат, ага козу карындар, цуккини, алма жана башка өсүмдүктөрдүн азыктарын кошсо болот. Бирок мындай боткодо малдын майлары болбошу керек. Сүтсүз ботко ашказан-ичеги-карын ооруларынын айрым ооруларына диетикалык тамак катары да даярдалат

Алча пайдалуу, абдан кызыктуу жемиш. Кислоттуулук деңгээли боюнча айырмаланган түрлөрү бар болсо дагы, гилас негизинен кычкыл мөмөлөрдөн. Бул даам шарап даярдоонун себеби болгон. Гилас тамак сиңирүүгө жардам берет. Мөмө аппетитти күчөтөт

Бышырылган балык - бул адам организмине оңой сиңип кетүүчү диетикалык продукт. Бул малдын баалуу протеининин, витаминдеринин жана минералдарынын булагы. Бирок ар кандай диетикалык продукт сыяктуу эле, бышырылган балыктын даамы жок деп ойлобошубуз керек

Кулинардык шедеврлерди жасоо же идиштин калориясын эсептөө үчүн кээде тооктун жумурткасы канча салмактуулугун же анын кандайдыр бир компоненттерин билишиңиз керек. Эгер колуңузда тараза болбосо дагы, муну жасай аласыз. Бир тоок жумурткасынын орточо салмагы Тооктун жумурткалары көлөмү жана салмагы боюнча ар кандай болушу мүмкүн - жаш тооктор койгон эң кичинекей жумурткалар 40 граммга чейин "

Кол-бюрэй пирогу - түрк ашканасынан жасалган тамак. Адаттан тыш толтуруу бул тамакка табышмак берет. Бул даамдуу жана жыпар жыттуу торт болуп чыгат. Ал зарыл - 200 мл сүт - 3 стакан ун - 200 г шпинат - 3 жумуртка - өсүмдүк майы - 50 г пияз - 1 аш кашык

Виски - бул күчтүү алкоголдук ичимдик. Көпчүлүк адамдар "аралашкан" вискини таза вискиден артык көрүшөт же башкача айтканда алкоголсуз компоненттерди кошуу менен суюлтушат. Вискини кантип туура аралаштыруу керек? Ал зарыл -виски

Ден-соолуксуз бир да салмактуу тамак-аш болбойт, денедеги керектүү аминокислоталарды, минералдарды жана витаминдерди алууда стол үстүндө көп турушу керек. Мидия керемет деңиз азыктары - аларды сиңирүү оңой, калориясы минималдуу, ал эми мидиядан жасалган тамактар көңүлдүү жана абдан даамдуу

Мидия сыяктуу деңиз азыктары Жер Ортолук деңизинин ашканасында көп кездешет. Бул эки капталдуу деңиз моллюскалары жылмакай, сына түрүндөгү, кызгылт, күрөң-алтын же жашыл-сары түстөгү сүйрү кабыктары менен айырмаланат. Бир нече кылым мурун, Жер Ортолук деңиздеги айылдардын жакыр тургундары мидияларды көп колдонушкан, алар менен моллюскалар дээрлик бардык идиштерге алмаштырылган

Мидиялар эбак эле деликатестен баш тартышкан. Алар гипермаркеттерде гана эмес, кадимки дүкөндөрдө арзан баада сатылат. Мидия менен көптөгөн рецепттер бар, көбүнчө алар мешке ар кандай пломбалар менен бышырылат. Ал зарыл - Жаңы Зеландиянын 500 г мидия (болжол менен 12 даана)

Чыгыш жөнүндө ойлонуп жатып, кытай күрүчүн эстебей коё албайсың. Чыгыш жомогуна сүңгүп кирип, үйүңүздөн чыкпай эле, чет өлкөлүк кызыктар менен ыракаттансаңыз болот. Ал үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу күрүч бышыруу жетиштүү. Ал зарыл күрүч - 1 стакан

Толтурулган мидия - ширелүү жана пайдалуу даамдуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн чыныгы ырыскы болуп калуучу рецепт. Назик жана аш болумдуу моллюскалардын эти ар кандай майрамдык тамактарга, анын ичинде Жаңы жылга карата татаалдыкты тартуулайт. Продукт йодго, белокторго бай жана май аз

Адистердин айтымында, даамы жагынан туздалган гобби козу карыны белгилүү сүт козу карындарынан кем калышпайт. Бул козу карынды кууруу дагы мүмкүн, бирок бул баарына эле келе бербейт. Туздайбызбы, маринаддайбызбы же кууруйбузбу, бирок иштетүүнүн ушул түрлөрүнүн бирөөсүнүн алдында гоби муздак сууга жакшылап чылап, андан кийин кайнатылышы керек

Мидиядан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот: салаттар, омлет, ысык закускалар, шорполор. Макарондун соусуна клек эти кошулат, алар пиццанын үстүнө кошулат. Мидия помидор же каймак соусу менен, ошондой эле чөптөр, шарап жана лимон ширеси менен жакшы айкалышат

Мидия - бул абдан популярдуу деңиз азыктары. Алардын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Алар жасалма жол менен өсө баштагандан бери. Азыр атайын чарбаларда жыл сайын он миллион тоннага жакын ушул моллюскалар өстүрүлөт. Мидиялардын пайдалуу касиеттери Мидия пайдалуу поли каныкпаган кислоталарды камтыган пайдалуу майлардын курамында көп

Заманбап супермаркеттерде деңиз азыктарынын түрлөрү ар түрдүүлүгү менен таң калтырат. Ошондуктан, гурмандар үчүн эң эле каприздүү тамактарды даярдоо кыйынга турбайт. Бүгүнкү күндө мидия ашпозчулар тарабынан деликатестин өзгөчө даамы үчүн гана эмес, диетологдор жана спортчулар тарабынан өзгөчө тамак-аш сапаттары, микроэлементтердин байлыгы жана калориясы төмөн экендиги менен бааланат

Бурбон - бул мыкты сиңирүүчү каражат. Бул америкалык виски жүгөрүдөн (кеминде 51%) даярдалган жана кургатылган бочкаларга салынган. Бурбон жасоонун башка да кылдаттыктары сыяктуу, ага ванилин менен корицанын теңдешсиз жыпар жытын, ошондой эле узак даамы бар мүнөздүү таттуу даамын берет

Колбаса - бул кошумча бышырууну камтыган эт азыктарынын бири. Аларды сууга бышырып, бууга бышырып, ошондой эле ар кандай жолдор менен кууруп алса болот: грильде, табада, жашылчалар менен куурулуп, духовкада бышырылат. Ал зарыл Бышыруу үчүн:

Ар кайсы улуттардын кулинардык каада-салттарында сүттү иштетүүнүн, айрыкча ачытуунун көптөгөн жолдору бар. Орус ашканасында бул ыкма йогурт, болгар ашканасында йогурт, ал эми грузин ашканасында йогурт өндүрүү үчүн колдонулат. Матсони - грузин ашканасынын салттуу кычкыл сүттүү суусундуктары, анын тарыхы көптөгөн кылымдарды камтыйт

Тооктун жумурткасы - организм үчүн баалуу заттарды көп камтыган аш болумдуу продукт. Жумурткалардан көптөгөн даамдуу жана канааттандырарлык тамактарды жасоого болот, жөнөкөй куурулган жумурткадан баштап, бай бышырылган азыктарга чейин. Ырас, алардын айрымдарын жаратуу үчүн, ушул өнүмдүн салмагын так билишиңиз керек

Мидия, кальмар, таракан, осьминог, креветка жана башка деңиз азыктары өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу диетикалык продукт болуп саналат. Ар кандай деңиз азыктарында зат алмашууну нормалдаштыруу үчүн зарыл болгон витаминдер, минералдар жана белок көп

Уха - балыкчылардын сүйүктүү тамактарынын бири. От жагып, аны казанга аралаштырып, даамдуу жана бай отуруу кандай сонун. Бирок кээде сорпосу ачуу болсо, бул тамак анчалык даамдуу эмес экенине туш болосуз. Кулак ачуу болуп кетпеши үчүн. ал белгилүү бир эрежелерге ылайык даярдалышы керек

Куурулган треска - ар кандай түшкү же кечки тамакта ооз тийүүчү даамдуу жана тамак. Балыктын өзү өтө майлуу эмес, канааттандырарлык, витаминдерге, фосфорго жана йодго бай, ошондуктан ал медициналык жана диетикалык тамактануу үчүн эң сонун. Куурулган треска кургап калбашы үчүн, аны маринаддап же ар кандай соустарда бышырса болот

Грек тамагы "Клефтико" өзүнүн келип чыгышы боюнча кызыктуу тарыхка ээ. Анын аты түзмө-түз "уурдалган эт" деп которулат. Козунун рецеби деп аталган согуш мезгилинде ойлоп табылган. Алар жерди казып, үстүнө көмүр, туз, эт жана чөптөрдү жаап, үстүнө чопо катмары менен жаап салышты

Туура бышырылган эттин даамы ар дайым даамдуу болот, бирок кемчиликсиз бышырылган тамактын көбүнчө кичинекей деталдары - соус жетишпейт. Эттин даамын эң мыкты толуктап турган соустун ар кандай түрлөрүн кантип тандаса болот? Эт соустары - жалпы принциптери жана даярдоо ыкмалары Биринчиден, эт үчүн соусту тандап жатканда, өзүңүздүн табитиңизге ишенишиңиз керек, анткени көптөгөн гравиенттер эт тамактарына туура келет

Майчабак тамактары дээрлик бардык майрамдык дасторкондун ажырагыс атрибуту. Аларды даярдоо үчүн, кожойкелер убакытты үнөмдөө максатында кичинекей сөөктөрдү алуу менен кыйналбоо үчүн буга чейин кесилген филелерди сатып алышат. Ошол эле учурда, аны кыркуу учурунда бүтүндөй сельдьдан сөөктөрдү алуу анчалык деле кыйын эмес

Ажайып, укмуштуудай даамдуу, сиз кофе пирогун апельсин менен сүрөттөп бере аласыз. Белгилей кетүүчү нерсе, аны кулинария жаатында жаңыдан иштеп баштаган адис да бышыра алат жана ал буга бир аз убакыт коротот. Ал зарыл - тооктун жумурткасы - 5 даана

Сиз күрүч тамактарын жактырасызбы? Же биринчи жолу бышырганы жатасызбы? Мен сизге өтө жөнөкөй жана даамдуу түрк күрүчүнүн рецебин сунуш кылгым келет. Эгер сиз Антальяда, Бодрумда же Мармаристе эс алып жүрсөңүз, укмуштай талкан палоосун жасап көрдүңүз беле

Күрүч - Азия жана Кавказ өлкөлөрүнүн улуттук тамактарынын негизги компоненти жана башка көптөгөн өлкөлөрдө сүйүктүү гарнир. Ошондой эле күрүч ар кандай диеталар менен айкалышкан өсүмдүк деп айтсаңыз болот, мисалы, ал "өзүнчө тамакты"

Жеңил жашылча шорпосу эрте жаздан баштап күздүн булуттуу күндөрүнө чейин бардык үй-бүлө мүчөлөрүн багуу үчүн эң сонун. Арык уй этинен жасалган шарикти кошсоңуз, тамактын аш болумдуулугун жана даамын арттырасыз. Курамы: Уй эти - 350 г

Бразинг - бул тамактын бир методу, анда курамы жетиштүү төмөн температурада татымалдарды кошуп, соуста же шорподо бышырылат. Адатта, бул процесс отуз мүнөттөн бир жарым саатка чейин созулат. Этти иштетүүнүн бул түрү үчүн сан, пышак же моюнду колдонуу максатка ылайыктуу

Биринчиден, урбеч - Дагестандын сыймыгы, экинчиден, ал туура тамактануунун компоненттеринин бири. Жаңгактардан турган коюу паста баарына белгилүү "Нутелланы" эсине салат, бирок чынын айтсам, аларды бир эле текчеге коюу уят иш. Дагестандын тоолуу тоолору өз күчүн калыбына келтирүү жана сактап калуу үчүн Урбечти тоого алып барган

Ар кандай күрүч соустары бул тааныш гарнирге жаңы даамдарды кошот. Соя соусунун же томат пастасынын негизинде жасалган жөнөкөй тамактар күнүмдүк үйдөгү кечки тамагыңызга ар түрдүүлүк берет. Ал эми оригиналдуу рецепт боюнча даярдалган соус күрүчтү майрамдык дасторконго татыктуу тамак кылат

Ар кандай гравитация үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ысык же муздак, кызыл же ак. Туура тамагы бир эле соустун үй-бүлөсүнүн аталышы башкача. Демек, анын максаты соустун тамагына дал келет - тамакты даамдуу, табитти ачып, ширелүү кылуу. Жөнөкөй кайнатылган күрүчтүн таттуу тамагы ашка айланып кетиши мүмкүн

Күрүч - бул витаминдерге жана микроэлементтерге бай, алмаштырылгыс азык түлүк. Андан ар кандай тамактарды: шорпо, салат, жарма, негизги тамактар жана десерттерди даярдай аласыз. Даамдуу жана пайдалуу тамак үчүн күрүч пудинги жана күрүч тоголокторун жасаңыз

Чыгыштагы мейизди жүзүм деп аташат, аны үрөн менен кургатышат. Эгерде мейиз уруксуз болсо, анда ал мейиз деп аталат. Жүзүмдү кургатуунун кандай гана ыкмасы болбосун, чириген жана бузулган белгилери жок, жогорку сапаттагы бышкан мөмөлөр процессте тандалып алынат

Ичкен спирт ичимдиктеринин саны жана сапаты ар дайым өзүн жаман сезүүгө себеп боло бербейт. Кандайча таң калыштуу көрүнсө дагы, оорунун себеби спирт ичимдиктерине берилген закуска болушу мүмкүн. Газдалган суусундуктар Көпчүлүк адамдар спирт ичимдиктерин минералдык суу же сода менен ичүүгө көнүп калышкан

Кант печеньелеринин рецепти ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, анын кандай гана көрүнүштөрүндө болбосун тамак жасоодон алыс болгондор да, ага даамдуу жана тез таттуу тамак бышырып алышат. Ал зарыл 25 торттун курамы: - 4-5 жумуртка (250 гр

Камырдагы колбасалар - бул кичине жана чоңдорго жаккан бышырылган азыктар. Мындай сосискаларды өзүңүз менен кошо жумушка алып барганга жакшы. Балдар аларды эртең мененки же түштөн кийинки чайга жегенге кубанычта. Кампага колбаса жасаңыз - даамдуу жана оозду сугарган тамак

Камырдын үстүндөгү камырдан абдан назик, даамдуу токочтор алынат. Чизкейк, пирог, пирог, булочка жасаганга пайдалуу. Аны таттуу кылып жасаса болот, же камырга гана шекер кошсоңуз болот - пирогдорго камыр жегенге камыр аласыз. Нускамалар 1 кадам Сүттү 35 ° Cге чейин ысытыңыз (мындан ары ысыта албайсыз, болбосо ачыткы таяктары өлөт)

Пирог үчүн Венгерка өрүгүн (майда сүйрү жемиштер) же Өрүктү (кичинекей тегерек жемиштер) колдонуңуз. Бышырылган азыктарга кургатылган же кургатылган өрүктү салсаңыз болот ("Home Hungarian" жана "Italian Hungarian" дан жасалган эттүү жемиштер)

Башында, коктейль спирт ичимдиктеринин аралашмасы болгон, анын негизги компоненти коньяк же ром болгон, азыр арак менен атаандашуу ийгиликтүү жүрүп жатат. Коктейлдерди даярдоодо айрым компоненттердин ийгиликтүү сандык айкалышы маанилүү ролду ойнойт

Эртең мененки тамакка кызыл туздуу балыктар кошулган бутерброд - андан артык эмне болушу мүмкүн? Албетте, туздалган балыкты дүкөндөн көйгөйсүз эле сатып алса болот, бирок үйдө эмнегедир ал дагы даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, балыктын туздалуу деңгээлин жана анын туздалган татымын өзүңүз көзөмөлдөй аласыз

Жашылчаларды бууга бышыруу тамак жасоонун эң пайдалуу ыкмаларынын бири. Чындыгында, бышыруу же кууруу учурунда, айрыкча жашылчалардын курамындагы маанилүү витаминдер, минералдар жана пайдалуу заттар жоголот. Бирок, жашылчаларды кош казанга бышыруу менен бул азык заттар менен элементтерди үнөмдөөгө болот

Сабак же тамырдан жасалган сельдерей салаттары жайкы жеңил тамактарга да, суук күндөрү тартылган майлуу грилдик этке кошулган тамак болот. Рецептке жараша, алар фигураны ээрчигендерге же калория жөнүндө ойлонбостон жаңы, жаңы даам издегендерге ылайыктуу

Жумуш күнү ортосунда бир аз уктап калгыңыз келип, бирок анын ордуна тажатма жолугушууга баруу керек болгондо, кара шоколад же ашкабактын данектери жардамга келет. Төмөндө баяндалган ушул жана башка тамактар чарчоону басууга, фокусту курчутууга жана организмге күч-кубат берет

Имбирдин тамыры тамак бышырууда колдонулат, бирок дарылык касиети, курамында витаминдер жана минералдар көп болгондуктан, медицинада дагы колдонулат. Анын эфир майы жана фенол сымал гингерол затына байланыштуу таттуу жыты жана ачуу даамы бар

Лолипоптор сексендин аягында - өткөн кылымдын токсонунчу жылдарында төрөлгөн балдарга жакшы белгилүү. Бул мезгилде таттууларды жана башка таттууларды алуу өтө кыйын болгондуктан, үйдөн кант момпосуйларын жасоонун арзан жана тез ыкмасы табылды

Элем - бул сырага окшош суусундук, ал “жогорку ачытуу” процесси - башкача айтканда, ачытуу учурунда бетине калкып чыккан ачыткы колдонулат (ошондуктан аны “жогорку ачытуу” деп аташат). Ал Англияда 7-кылымдын башынан бери жасала баштаган. Адаттагыдай, але арпанын малтынан, хоп, суу жана ачыткыдан жасалат, бирок азыр - жана айрыкча үй шартында - башка дан жана даамдар колдонулат

Пайтесстер закускалар үчүн эң сонун, жеңил тамактар жана эрте мененки тамактар үчүн колдонсо болот, же башка тамактарга кошуп кошсо болот. Эң мыкты паште - бул өзүңүз жасаган паште, сиз анын рецептин так аткарып, айрым сырларды жана эрежелерди билишиңиз керек

Жөнөкөй тамак - стюк кошулган макарон азыктарын да дасторконго коюудан уялбай тургандай кылып даярдаса болот. Даамдуу жана жыпар жыттуу, бирок жагымсыз тамак үчүн бир казанга бардык ингредиенттерди аралаштырбаңыз. Бир аз күч-аракет жумшаңыз, натыйжа сизге тамактан гана эмес, анын ой жүгүртүүсүнөн да ыракат алып келет

Имбир орустардын дасторконунда экзотикалык конок болуудан калды. Каалаган супермаркеттен жана каалаган базардан ушул таң калыштуу омуртканы таба аласыз. Ал эми рецепттер менен алып баруучулардын контейнерлеринде имбирь акыркы мезгилде кыйла көбөйүп кетти

Имбирди ар бир супермаркеттен табууга болот. Ашпозчулар аны жаңы жана кургатылган түрүндө майдалап, майдалап майдалап колдонушат, айрым идиштерге сиропко консерваланган тамыр керек. Биздин өлкөдө алгач ликер, компот, сбитни, ликер жана машка имбир менен даярдалган, ал эми Европада але жана нандын даамын жакшыртуу үчүн колдонулган

Алманын кабыгы менен чогуу жегени өтө пайдалуу экендигин чоң ата, чоң энесинен уккандар көп болсо керек. Анын курамында витаминдердин жана азык заттардын эң жогорку концентрациясы бар деп эсептелет. Бирок, климаттын катаал шартында, орусиялыктар жыл бою өз жеринде өстүрүлгөн жемиштерден ырахаттануу мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес

Алма бул уникалдуу продукт. Алардын эң белгилүү мөмөлөрдүн катарына кириши бекеринен эмес. Алар мыкты даамды жана бир катар пайдалуу касиеттерди айкалыштырат, алар үчүн дарыгерлер жана диетологдор ыраазы болушат. Алманын организмге пайдасы Алманын курамында клетчатка жана пектиндин жогорку концентрациясы бар, бул организмди тазалап, тамак сиңирүүнү жакшыртат

Кальмар - бул ар кандай курактагы адамдардын менюсуна киргизүү сунуш кылынган баалуу деңиз азыктары. Курамында белок, В, С, Е, РР витаминдери жана поли каныктырылбаган май кислоталары бар назик эт балдарга дагы пайдалуу. Кальмарды сиңирүү оңой, оорчулук сезимин козгобой, зат алмашуунун, жүрөктүн жана ашказандын иштешин активдештирет

Алма менен бышырылган каз канаттууларды бышырууда чыныгы классик. Мындай тамак ар дайым салтанаттуу көрүнөт жана ал ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турат. Алма менен бышырылган каз жыпар жыты менен коноктордун да табитин ачат. Ал зарыл каз

Сүттүн жана сүт азыктарынын дарылык касиеттери илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Сүт азыктарынын ассортименти ар түрдүү, өндүрүүчүлөр товарлардын 100дөн ашык түрүн, сыр, быштак, эчкинин сүт азыктары жана сүт десерттерин чыгарышат. Эмне үчүн эчкинин сүтү пайдалуу Эчкинин сүтү даамдуу жана баалуу продукт, анын артыкчылыктары талашсыз

Херрингди сөөктөн кантип тазалоо керек - бул жок дегенде бир жолу хрустин үстүнөн сельдь бышырган үй кожойкелеринин кызыгуусу же ар кандай жыпар жыттуу закускалардын түрүн балыктын филелери менен толтуруу. Көрсө, таза майшабак филесин алуу үчүн кулинардык сырлар болушу керек экен

Woodcock же woodcock - бул спорттун эң популярдуу объектиси. Бул канаттуулардын эти деликатес деп эсептелет. Мындан тышкары, сиздин олжосуңуз ар дайым даамдуу болот. Woodcocks негизинен куурулган бышырылат. Ал зарыл 6 даана жыгач араба

Балык - белоктун, минералдардын жана ар кандай витаминдердин жакшы булагы. Көптөгөн адистер балык этке караганда баалуу продукт деп эсептешет. Мунун бардыгы балыктын курамында май кислоталары көп болгондуктан, организмдин абалына жакшы таасирин тийгизет

Чайга даамдуу десерт даярдоо үчүн көп убакыт коротуунун кажети жок. Бышырылбаган, бышырылбаган токочторду, пайдалуу кургатылган мөмө-жемиштерден жана момпосуйдан жасалган момпосуйларды жасап, сулуу токочторду камчы менен жасап көрүңүз. "

Көп учурда жаш үй кожойкелери лососьти кантип туура кесүүнү билишпейт. Тазалоо ыкмалары көп, алардын айрымдары жөнөкөй жана көндүмдөрдү талап кылбайт. Балык филеси туздалганда, бышырууда, бөбөктөрдүн тамагына идиш даярдоодо пайдалуу. Ал зарыл - лосось

Балыкты филеге кесүү бир караганда оңой иш эмес. Бирок, шайтан боёк менен сүрөттөлгөндөй анчалык деле коркунучтуу эмес. Филе жасоо - бул балыктын этин тери менен омурткадан, ошондой эле желе албай турган бөлүктөрдөн: баш, куйрук, желекчелерден жана майда сөөктөрдөн бөлүп алуу процесси

Күнжүт Түштүк Африкада өсүп, учурда Ыраакы Чыгышта, Индияда жана Борбордук Азияда өстүрүлөт. Орто кылымдарда күнжүттүн салмагы алтын менен бааланган. Алар көлөмү боюнча кичинекей, бирок ден-соолукка эбегейсиз зор пайда келтиришет. Диабет оорусунун алдын алат Күнжүт кант диабетине каршы күрөшүү үчүн колдонулган магний жана башка пайдалуу заттар менен толтурулган

Сыр себеттериндеги боор топтору конокторду жана үй жаныбарларын кубандырат. Мындан тышкары, тамак мыкты муздак табит болуп саналат. Боор топторун даярдоо бир топ жөнөкөй. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 50 шарга жетет. Ал зарыл - торпоктун боору - 500 г

Көпчүлүк болочок энелер так эмне жей тургандыгы жөнүндө дайыма ойлонушат. Ушул сыяктуу ойлонуу организмге бир топ зыян келтирген стресстин жана тынчсыздануунун булагы болушу мүмкүн. Диетаңызга кошула турган бир нече азык бар. Нускамалар 1 кадам Жумуртка - айланадагы эң пайдалуу азыктардын бири

Күнжүт (же башкача айтканда, кунжут) - май өсүмдүктөрү, анын уруктары тамак бышырууда кеңири колдонулат. Кун бышыруу учурунда кунжут өзүнүн мүнөздүү жыпар жытын жана даамын алат. Нускамалар 1 кадам Эгер сиз күнжүттүн үрөндөрүн кабыкка сатып алган болсоңуз, анда алгач аны сыйрып алуу керек

Имбирдин иммундук системага жана адамдын жыргалчылыгына тийгизген оң таасири жөнүндө белгилүү. Бирок бул тамактын терс жактары дагы бар, андыктан имбирди кантип туура жеш керектигин билүү керек. Имбирдин пайдалуу касиеттери Алгач имбирдин эмне экендигин билиш керек

Биздин ата-бабаларыбыз имбирдин пайдасы жөнүндө билишкен. Бул өсүмдүктүн тамыры ашказан ооруларын жана ичеги-карын ооруларын дарылоодо ийгиликтүү колдонулуп келе жатат. Анын курамында бүтүндөй денеге пайдалуу таасир этүүчү заттар бар. Көбүнчө эл имбирди колдонуудан баш тартышат, анткени аны кантип туура иштетүү керек экендигин ар дайым эле билишпейт

Деңиз азыктарынын шорполору жогорку аш болумдуулугу жана даамы менен айырмаланат. Crab Cream шорпосун жасап, буга көзүңүз жетсин. Бул жерде чыныгы крабдын эти талап кылынарын эсиңизден чыгарбаңыз, ал салаттардын белгилүү ингредиентине эч кандай тиешеси жок

Россиялыктар арасында краб салатынын популярдуулугун түшүндүрүү оңой. Бул тамакты даярдоо олуттуу убакытты жана каржылык чыгымдарды талап кылбайт, мындан тышкары, бул салат кадимки жана майрамдык кечки тамак үчүн да сонун. Краб салатында көп колдонулган ингредиенттердин бири - эки жол менен даярдалган кайнатылган күрүч

Жакшы кожойке жайындагы бардык нерселерди колдонот. Буга мисал катары маринаддалган сарымсак жебелери келтирилген. Адатта, аларды жөн эле ыргытып жиберишет, бирок кышка даярдагандан кийин, сарымсак жебелеринин даамын баалайсың. Айрыкча, сиз ачуу жана жыпар жыттуу жагат

Быштак пирогу - бул чайга десерт же эртең мененки тамактын негизги тамагы катары бериле турган жүрөктөн жасалган деликатес. Ага толтурулган быштак мындай тамакты өтө назик кылат, мөмөлөрү ага жагымдуу ачыткы кошот. Ал зарыл Тест үчүн:

Джинджер илгертен бери татымал катары гана эмес, арыктоо үчүн да колдонулуп келген. Имбир суусундуктарын жана идиш-аякты даярдоонун варианттары өтө ар түрдүү. Имбирдин тамырын жесеңиз, ашыкча килограммдан арыласыз. Имбирь илгертен бери татымал катары белгилүү

Камырды даярдоодо ачыткы колдонбосоңуз, даамдуу жаңы нан, Пасхадан кооз торт жана абадагы пирогдорду алуу мүмкүн эмес. Учурда дүкөндөрдөн бул продуктту кургак жана кысылган түрүндө таба аласыз. Ыңгайлуу болуш үчүн, кээ бир үй кожойкелери дагы эле кургак ачыткыны жакшы көрүшөт

Ачыткы - көпчүлүк бышыруу рецепттеринин курамдык бөлүгү. Ачыткы камыры жакшы көтөрүлүп, бышырылган азыктар үлпүлдөп, аба болуп турат. Мунун баары микроскопиялык козу карындардын тез көбөйүү мүмкүнчүлүгүнө байланыштуу, натыйжада камырды даярдоодо колдонулган ачытуу пайда болот

Көптөгөн гурмандар кальмардын даамын жогору баалашат. Алардын эти оригиналдуу даамга ээ, ошондуктан ал деликатес деп эсептелет. Бир нече жөнөкөй эрежелерди билип, ушул деңиз азыктарынан даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот. 1. Тоңдурулган кальмарды суу менен алдын ала жууп салыңыз

Күзгө жакын, алманын бышкан мезгили эң жогорку чекке жеткенде, көптөгөн үй кожойкелери ушул жерде көп кездешкен мөмө менен дагы даамдуу тамактарды кантип бышыруу керек деген темада ойлонушат. Өзүм үчүн мен эң сонун жолду таптым - жумурткасыз алма пирогу

Баштапкы даамы жана адаттан тыш көрүнүшү аркасында, түрмөк жана суши ар кандай вариацияларга ээ. Бардык түрлөргө мүнөздүү нерсе - курамында деңиз азыктары жана күрүч. Айырмасы, аларды даярдоодо жана колдонулган ингредиенттерде. Суши жана булочка түрлөрү Нигиризуши (кол менен жасалган суши)

Камыр жакшы маанайда жасалышы керектигин баарыбыз билебиз, анткени ал биздин абалыбызды сезип турат. Жакындарыңызды ар кандай пломбалары бар даамдуу, жыпар жыттуу жана назик пирогдор менен кубантыңыз. Сүйүү менен тамак бышырыңыз, ошондо сөзсүз ийгиликке жетесиз

Куркума топурагы - көптөгөн культуралардын культураларында татымалдын негизги түрү. Аны дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн же дүкөндөрдөн даяр сатып алууга болот. Куркума имбирлер тукумуна кирет. Оруп алганда, ал имбирдин тамырына окшош

Дрожж - бул оригиналдуулугу жана уникалдуулугу менен айырмаланган кичинекей козу карындардын бир түрү. Аларда көптөгөн клеткалар бар, бирок алардын бардыгы өзүлөрүн керектүү зат алмашуу процесстери менен камсыз кылган көзкарандысыз жана көзкарандысыз бирдиктер деп эсептелет

Соя соусу даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Ырас, бул сөз табигый ачытуу жолу менен даярдалган соя соусуна тиешелүү, бул узак картаюуну талап кылат (бир нече айдан бир нече жылга чейин). Айрым заманбап өндүрүүчүлөр бул процессти тездетүү үчүн химиялык ыкмаларды колдонушат

Соя соусу тамактын даамын түп-тамырынан бери өзгөртө алат, ага татаалдык жана жыпар жыт кошот. Албетте, эгер ал туура тандалган болсо. Текчелеринде соустары бар ар кандай идиштердин ичинен ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу чыгды кантип тандаса болот?

Соя соусу биздин өлкөгө көбүнчө Түштүк Кореянын же Кытайдын заводдорунда жасалган пакеттелген бөтөлкөлөрдө жеткирилет. Анын жагымдуу жыты жана курч даамы бар. Түсү - ачык күрөңдөн кара күрөңгө чейин. Соя соусу ар кандай жашылча, балык жана эт тамактарына кошулат

Кореялык Сабиз кошулган бадыраң - бул кышкы дасторконуңузду тез жана даамдуу ар тараптуу кылууга жардам берген жашылча-жемиш. Эт менен да, картошка пюре менен да жакшы жүрөт. Ал зарыл - 4 кг жаңы бадыраң; - 2 кг сабиз; - 4 баш сарымсак

Имбирдин тамыры эң байыркы жыпар жыттуу заттардын бири. Ал кылымдар бою Азия, Африка, Кариб деңиздери, Түндүк Америка жана Индия ашканаларында колдонулуп келген. Бул өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери, жаңы, күчтүү даамы жана жыты имбирди көптөгөн тамактардын курамдык бөлүгүнө айландырды

Коёндун эти - бул сиңимдүүлүгү жогору протеин жана витаминдердин көптүгү менен бааланган диетикалык жана аш болумдуу эт. Таң калыштуусу, ал диетологдордун арасында чоң суроо-талапка ээ. Ушул себептен, ошондой эле тукумдун саны көп болгондуктан, коёндорду багуу кыйла пайдалуу

Суши экзотикалык тамак деп эсептелбейт, көпчүлүгү аны үйдө кантип бышырууну үйрөнүштү. Аларга ар дайым соустар кошулуп берилет. Алардын эң белгилүүлөрү - соя соусу жана васаби. Васабини үй шартында даярдоо көйгөйлүү, анткени негизги ингредиент болгон өсүмдүк Жапонияда, Америкада жана Жаңы Зеландияда гана өсөт

Азиялыктар соя соусун жердеги татымалдын падышасы деп эсептешет. Алар таптакыр туура: соус чындыгында эт, күрүч, ал тургай, балмуздак менен жакшы айкалышкан татымал. Нускамалар 1 кадам Соя соусу - бул чыныгы Кытайдын узун боору

Табигый соя соусу ден-соолукка пайдалуу - ал кан айланууну жакшыртат, карылык процессин жайлатат, аминокислоталар менен минералдарды камтыйт. Бышырууда соя соусу дээрлик бардык азыктар менен айкалышып, тузга альтернатива катары колдонулат. Ал зарыл Козу карын соусу үчүн:

Кокос дарагынын жемиштери - кокос - чыныгы табигый кенч. Кокосто адам көп пайда көрүүнү үйрөнбөгөн эч нерсе жок. Кокос целлюлозасы жана анын туундулары тамак-аш жасоодо, косметологияда жана ден-соолукка пайдалуу. Баскычтардан, тарактардан жана башка кол өнөрчүлүктөн жасалган буюмдар кабыктан, ал эми кабыгынан табигый була токулат

Пицца - салтка айланган италиялык тамак, ал бүткүл дүйнөдө абдан популярдуу. Ар кандай өлкөлөрдө бул тамак өзүнүн ар кандай жана оригиналдуу рецепттерин тапты, бирок бир ингредиент дагы деле өзгөрүүсүз бойдон калууда - татымал жана жыпар жыттуу заттар

Өзбек палоо кадимки эт кошулган боткого айланып кетпеши үчүн, ага татымал жана татымал кошулат. Алардын айкалышынан улам, тамак жыпар жыттуу, бай жана даамдуу болуп чыгат. Албетте, дүкөндөн татымалдын даяр аралашмасын сатып алсаңыз болот, бирок өзбек палоо үчүн убакыт бөлүп, бардык керектүү татымалдарды тапсаңыз жакшы болот

Өзүнчө тамактануунун теориясы төмөнкүчө: бири-бирине туура келбеген тамактарды жесеңиз, аларды сиңирүү кыйын болот. Ал эми тамак-ашты туура колдонсо, пайдалуу заттар өз убагында кычкылданып, организмге жакшы сиңип, майга сиңбей калат. Өзүнчө тамактануунун теориясы кандай Өзүнчө тамактануу теориясына ылайык, негизинен углеводдорду камтыган азыктар (дан, нан, картошка ж

Песто - эң белгилүү италиялык соустардын бири. Блендерлер жана тамак-аш иштетүүчү ишканалар пайда болгондон кийин, аны даярдоо ушунчалык оңой болуп калды, аны тажрыйбасыз үй кожойкелери деле өздөрү жасай алышат. Бул соусту колдонуунун көптөгөн жолдору бар

Ар бир ашпозчу, эгерде ага соус берилбесе, бир дагы тамакты жогорку сапатта деп айтууга болбойт деп айтат. Бирок баары эле бир караганда сезилгендей жөнөкөй эмес. Кантсе да, соус идиш менен айкалышып, аны менен айкалышып, өзгөчө белгилерге басым жасашы керек

Адамдардын тамактануусундагы эң көп кездешкен каталар эки тараптуу мүнөзгө ээ - бул азык-түлүк жетишсиздиги, ошондой эле ашыкча тамак-аш жана туура эмес жашоо образы (физикалык активдүүлүк, тамеки тартуу, алкоголь) менен байланыштуу. Аш болумдуу заттардын жетишсиздиги адатта тамак-аштын курамындагы белок, витаминдер жана минералдар, клетчатка, май жана май кислоталарынын аздыгы менен байланыштуу

Гарнир - бул жөнөкөй балыктын, эттин же тооктун тамагына жүктөлүүчү кошумча зат эмес. Бул ар кандай тамакты аш болумдуу жана табиттүү кылууга жардам берет. Туура тандалган гарнир - бул даамдуу жана ар кандай түшкү тамактын ачкычы. Нускамалар 1 кадам Бышырылган, бышырылган, бышырылган балыктар, котлеттер жана балык фрикаделькалары картошка, кайнатылган картошка, күрүч, жаңы жашылчалар (помидорлорду кошпогондо), салат жана башка жашылчалар, бышырылган жашылчалар

Жумшак буудайдын сорттору кызыл-дан жана ак-дан. Алар Батыш Европада жана Австралияда кепилденген нымдуулук болгон аймактарда өстүрүлөт. Кургак климат жана талаалар катуу сортторго ыңгайлуу. Аларга АКШнын, Канаданын, Аргентинанын жана Батыш Азиянын жаратылыш шарттары ылайыктуу

Бүгүнкү күндө үй камырынан торт же пирог жасоо өтө оңой, ал эми бышырылган азыктар дүкөндө сатылгандан кем калбайт. Ал тургай, ийгиликтүү эмес камыр, бир пакет бышыруучу порошоктун жардамы менен жакшырат - ал көтөрүлүп, алтын күрөң кабык менен жагат

Куурулган козу карынды көзкарандысыз тамак же гарнир катары берсе болот. Токой белектерин даярдоодо, эреже катары, минималдуу жыпар жыттуу заттар жана татымал колдонулат. Бул буюмдун жыпар жытын жана даамын жогорулатуу зарылдыгы жоктугуна байланыштуу

Тооктун эти - көптөгөн күндөлүк жана майрамдык тамактардын популярдуу ингредиенти. Тооктун өзү көпчүлүккө жумшак сезилиши мүмкүн. Бирок татымал татымал менен татымал болуп, даам жана жыпардын жаңы ноталарын алат. Тоок эти үчүн татымалдар Тоок эти, албетте, бир аз татымдуулукка муктаж

Помело биздин дүкөндөрдүн текчелерине жеткен экзотикалык цитрус жемиштеринин бири. Бул жемиш абдан даамдуу жана пайдалуу, бирок ташуу үчүн мөмө-жемиштер жашыл болуп жыйналып, алар дайыма эле быша бербейт. Жалпысынан бышкан помелону сатып алуу кыйынга турат

Көпчүлүк үй кожойкелери кулинардык көрсөтмөлөрдү аткарышат, бирок тамактын курамындагы айрым азыктардын ролу жөнүндө ойлонушпайт. Ошентип, көбүнчө кондитердик рецепттерде крахмал компоненттердин тизмесинде кездешет. Анын жыпар жыты жана даамы жок, бирок крахмал кошпой бышырса, кондитердик ашпозчунун үмүтүн бузушу мүмкүн

Шницель, стейк, майдаланган котлет же кабыргалар көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган тамактар, бирок аны даамдуу жана ширелүү кылуу үчүн тамак жасоонун айрым сырларын билип алышыңыз керек, антпесе эт катуу, кургак жана жагымдуу болуп кетиши мүмкүн

Эгер сиз чийки камыр жегенди жактырсаңыз же балдарыңызда ушул адатты байкасаңыз, анын канчалык пайдалуу экенине кызыгып көрсөңүз керек. Көрүнгөндөй, зыяны жоктой сезилген адат ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Эмне үчүн балдар камыр жешет Чийки камыр жеген адат көбүнчө балдарга мүнөздүү

Баарыбыз таттуу жана даамдуу тамакты жакшы көрөрүбүз жашыруун эмес. Бирок, ошол эле учурда, тамактын даамы идиштер менен азыктардын айкалышынан гана эмес, анын тамак сиңирүү тутумуна да таасир этерин көпчүлүк биле бербейт. Балким, көптөр кечки дасторкондон кийин да болуп көрбөгөндөй жеңилдик сезилип, же тескерисинче, кичинекей тамадалар ашказандагы оорчулукка жана уйкусуроого алып келерин байкагандыр

Эт адам организминин толук кандуу иштеши үчүн зарыл болгон тизмедеги азык деп эсептелет. Бирок ал жакшы сиңиши үчүн, ал термикалык дарылоого дуушар болот - куурулган, бышырылган жана кайнатылган. Бышырылган эт эң пайдалуу деп эсептелет жана диетикалык тамактарга таандык

Анар ден-соолукка пайдалуу жемиштердин бири катары дээрлик бардык адамдарга абдан популярдуу. Аны жаңы жешет же ар кандай тамактарды жасоодо колдонушат. Ошол эле учурда, анардын данын жегенге болобу, жокпу, бардыгы эле биле бербейт. Анардын ден-соолукка пайдалуу жактары ар кандай

Төө буурчак - бул диетологдор диетада көп колдонууга кеңеш берген ден-соолукка пайдалуу буурчак. Ошондуктан, көптөгөн адамдардын суроосу бар, төө буурчактын эң мыкты айкалышы кандай? Ак жана кызыл буурчак экөө тең өсүмдүк протеинине, минералдык заттарга жана витаминдерге бай

Авокадо чет өлкөдөгү мөмө-жемиш, коюу кочкул жашыл териси жана назик целлюлозасы, түсү жана консистенциясы кремге окшош. Авокадонун нейтралдуу даамы анын целлюлозасын ар кандай тамактарга кошууга, жыпар жыттуу заттар, деңиз азыктары, мөмө-жемиштер менен айкалыштырууга мүмкүндүк берет

Ар кандай тамактар курамындагы заттарга жараша ар кандай ылдамдыкта сиңишет. Айрымдары 15 мүнөттү гана алат, башкалары толук сиңирүү үчүн бир нече саат талап кылынат. Нускамалар 1 кадам Тамак сиңирүү процесси ооздон башталат, ал жерде тамак сиңирүү ферменттери да бөлүнүп чыгат

Бала кезибизден бери эле бизге мындай деп айтышкан: шекерди мындайча жебе, таттууну көп албагыла, бир кесим торт жетиштүү. Бирок эмне үчүн? Ак шекерден биротоло баш тартуунун көптөгөн себептери жана себептери бар экен! 1. Тишке зыяндуу

Зыгыр байыркы Римде өстүрүлгөн. Россияда бул дан эгиндери ар дайым жогору бааланган. Негизги себеби, зыгырдын данегинин дарылоо күчү бар. Аларда май майы, А витамини, углеводдор, белок, органикалык кислоталар, былжыр, ферменттер, гликозид, линамарин бар

Шоколад таттуу тиштин какао майынан жасалган эң жакшы көргөн кондитери. Аны тыкан жешет же ар кандай десерттерди даярдоо үчүн колдонушат. Шоколадды ашыкча колдонсоңуз, ден-соолукка доо кетириши мүмкүн, анча-мынча өлчөмдө пайда алып келиши мүмкүн

Розмари - лабиат тукумунун аз өсүүчү, дайыма жашыл бадал. Анын бийиктиги 2 мге жетет, анын карагай сымал жалбырактары, бозомук-жашыл түстө, сүрүлгөндө катуу жыттанат жана майда, жарашыктуу, лаванда же көгүш гүлдөр, рацемоз гүлдүүлөрүнө топтолгон

Дээрлик ар бир эне менен аял үй-бүлөсүн даамдуу нерсе менен эркелеткиси келет. Комплекстүү тамактарга же бышырууга таптакыр убакыт жок болгондо, бышырылбай торт даярдоонун эң сонун чечими болмок, ал эми варианттардын бири - кургатылган жемиштер менен быштак быштак

Рикотта - данактуу текстурасы жана назик даамы бар сарысуудан жасалган, жумшак, италиялык быштак сыр. Аны көзкарандысыз закуска катары жешет же таттуу жана туздуу идиштерге кошушат, андан соустар жана салаттар жана салаттар менен пастага салып даярдашат