Таанымал рецепттер 2024, Ноябрь

Артишок салатында көптөгөн айырмачылыктар бар: аны кургатылган помидор, лосось жана башка азыктарды кошуп, жаңы артишок же консерваланган тамак менен бышырсаңыз болот. Ошол эле учурда, бул калориясы төмөн ден-соолукка пайдалуу продукт менен жасалган салаттар ар дайым даамдуу, ачуу жана адаттан тышкары болуп чыгат

Цинара тукумундагы өсүмдүктүн ачыла элек бүчүрү кулинардык өнөрдө артишок деп аталат. Бул укмуштуудай продукт - тикендүү жана чөптүү, сырткы көрүнүшү иштетилгенден кийин жаңгактын даамы бар укмуштай таттууга айланат. Анын курамында көп сандагы калий, ошондой эле каротин, С витамини жана башка баалуу заттар бар

Плациндер Россияга Молдовадан келген. Молдованын бул тамагы орусиялык блинчиктерге окшош. Аларды бөтөнчө каалаган толтуруудан жасай аласыз. Быштак сыяктуу продукт менен пирожки жасоону сунуштайм. Ал зарыл - быштак - 600 г; - ун - 550 г

Чочконун эти тез эле даярдалат, бул эттин касиетине байланыштуу. Сыр кабыгы аларга ачуу даам берет. Ал эми духовкадагы сыр "калпактын" астына бышырылган картошка менен эттин пельмендери күнүмдүк менюну жагымдуу түрдө ар тараптан өзгөртө берет

Адаттан тыш жылуу салат дасторконуңуздун көркү болот. Ал зарыл - 1 кызыл пияз; - 1 даана таттуу калемпир; - 200 г тоңдурулган жашыл буурчак; - 200 г сабиз; - 350 г кесме; - 400 г тоок шницели; - 3 аш кашык. кунжут (өсүмдүк) майы

Азия ашканасы планетанын бардык бурчтарында кездешкен ресторандарда кеңири чагылдырылган. Идиштер ушунчалык даамдуу жана оригиналдуу болгондуктан, кайра-кайра ырахаттангыңыз келет. Эгерде рецепт анчалык деле татаал болбосо, анда керектүү ингредиенттериңиз болсо, аны ар дайым үй шартында көбөйтсөңүз болот

Чыгыш принц салаты - бул укмуштуудай даамдуу ачуу, жеңил тамак. Кызыктуу ысым ингредиенттердин жөнөкөй тизмесин жана татаал тамак бышыруу процессин жашырат, бул даамга доо кетирбейт. Курамы: Уй эти - 400 г; Катуу сыр - 20 г

Медлар - Rosaceae тукумунун өсүмдүгү. Анын жемиштеринде жагымдуу, бир аз кычкыл даамы бар назик сары эт бар. Чыгыш өлкөлөрүндө медлар айрым ооруларды дарылоодо жана ден-соолукту калыбына келтирүүдө колдонулат. Медлардын пайдасы Медлар өзүнүн химиялык курамы менен алмага абдан жакын

Кечки тамак үчүн котлетка кошулган макарон эң сонун. Рецепттин негизи италиялык ашканадан алынган. Тамак абдан популярдуу жана үй шартында даярдалат. Ал зарыл - 200 г фарш; - фарш эти 200 г; - пияз 2 даана; - тооктун жумурткасынын сарысы 4 даана

Чочконун эти үй ээси арасында абдан популярдуу. Мунун бардыгы абдан даамдуу жана жеңил даярдалгандыктан. Духовкада фольганы же атайын жеңди колдонуп бышыруу эң ыңгайлуу. Бирок сизде меш жок болсочу? Бул учурда, ашканадагы ишенимдүү жардамчы мультиварка жардамга келет

Жумуртка менен же кошо жасалган тамактардын ар кандай рецепттери бар. Узак убакыт бышырбай, жумурткалардын закускалары жаркыраган көрүнүшү жана оригиналдуу даамы менен кубандырат. Ал зарыл - 8 тооктун жумурткасы; - 150 грамм кайнатылган тооктун филеси

Даамдуу айкалыштарды сүйгөндөр үчүн коон менен тооктун салатын жасоону сунуштайбыз. Бул даамдуу даамдуу тамакты таң калтырган таң калыштуу жана адаттан тыш тамак. Ал зарыл - 1 коон; - 4 тооктун төшү; - бир стакан сельдерей тамыры

Желе этсиз кандай майрамдык кече болот? Бул жөнөкөй, бирок өтө пайдалуу жана даамдуу тамак орус ашканасынын менюсундагы эталон болуп саналат. Ар бир үй кожойкеси эт желеин тез жана даамдуу бышырышы керек. Кантсе да, эркектер хрен кошулган желли этин аябай жакшы көрүшөт

Желе эти - бул майрамдык дасторконду кооздоо үчүн колдонулуучу муздак эт табит. Бул тамак бир эле учурда жөнөкөй жана даамдуу. Ал зарыл Бир чочконун эти 500 грамм уй этинен, 2 пияз, 3 сабиз, 8 калемпир, бир болгар калемпири, кээ бир каперс жана зайтун, бир аз туз

Газдалган суусундукту сүйүүчүлөр көп убакыттан бери Кола менен тажрыйба жүргүзүп, аны эң ар түрдүү, кээде адаттан тышкары даамдуу тамактарга айлантышкан. Популярдуу рецепттердин бири - бул желе. Рецепт жөнөкөй, десерт оригиналдуу гана эмес, күлкүлүү да

Француз пияз шорпосу - таң калыштуу даамы жана жыты бар классика. Уламыштардын биринде Людовик падыша XV аңчылык үйүндө пияз, багет жана шампандан башка эч нерсе таппаганда биринчи пияз шорпосун жасаган деп айтылат. Ингредиенттерди аралаштырып, август монархы бүгүнкү күнгө чейин эбегейсиз популярдуулукка ээ болгон ашты алды

Салттуу сэндвич панино имботтитосу (панини) бүткүл дүйнө жүзүндө эбегейсиз популярдуулукка ээ болду. Мыкты даамдын жана даярдыктын жеңилдигинин аркасында. Ал зарыл Салттуу италиялык бутерброд үчүн: - Ciabatta; - ветчина - 200 гр

Италиялык макарон азыктарын билүүчүлөрдүн рецеби. Каннелони - чоң диаметрдеги түтүктөр түрүндөгү паста (болжол менен 1 см), алар ар кандай пломбалар менен толтурулат. Ал зарыл - каннелони - 200 гр .; - бекон - 300 гр .; - помидор - 1 кг

Пирожный же кондитердик тамак жасоону кааласаңыз, даяр кондитердик сатып алсаңыз болот, бирок анын курамы көп нерсени каалайт. Үйдөн жасалган кондитердик тамакты жасоо процесси узак жана оор сезилет. Бирок мындай камырдын рецеби бар, ал тургай эң тажрыйбалуу үй кожойкеси аны оңой менен көтөрө албайт

Козу карындардын икрасы - нан, куймак же крутон менен кошо бериле турган, ар тараптуу тамак. Аралашма дээрлик бардык негизги тамактарга тартлеттерди же соусту толтуруу үчүн идеалдуу. Ал зарыл - 1 чоң сабиз - 3 баш пияз - 400 г кургатылган козу карын - 3 жумуртка - туз - майдаланган кара калемпир - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Жумуртканы кайнатып, жакшылап туурайбыз

Цуккини курамында калий жана натрий туздары, витаминдер, минералдар жана пектиндер бар. Ичеги-карын кыймылын жакшыртат. Ошондуктан, диетаңызга цуккини тамактарын кошуу керек. Толтурулган цуккини - бул майрамдык дасторконго да, күнүмдүк түшкү же кечки тамакка да ылайыктуу даамдуу тамак

Фрикадель - бул көптөгөн гарнирлер менен жакшы айкалышкан тамак. Даамдуу жана жыпар жыттуу фрикадельдерди бышыруу таптакыр кыйын эмес, эгерде жай ашпозчу сыяктуу ашкана жардамчысы болсо, анда тамак бышыруу бир топ жеңилдейт. Ал зарыл - 300 грамм фарш (чочконун эти менен тооктун аралашмасы)

Күрүч кирписи - бул эттин түрү. Мындай тамакты жай идиште түшкү ысыкта же кечки тамакта даярдап, үстөлдүн үстүнө гарнир, соус же жашылча салаты менен кошо бере аласыз. Кирпи үчүн фаршты күрүч менен кантип бышыруу керек Төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:

Фрикадельки - бул түшкү же кечки тамакка тез даярдалган жана жашылча-жемиштер менен кошо бериле турган, курамындагы ингредиенттердин жөнөкөй тамагы. Эт жарым фабрикаттарын келечекте колдонуу үчүн тоңдуруп алуу оңой. Күрүч, пияз менен эт тоголоктору даярдалат, кээде тамактын даамын байытуу үчүн башка азыктар кошулат

Мультиварка жылдан-жылга популярдуу болуп баратканына карабастан, анда тамактарды бышыруунун рецепттери дагы деле болсо көп эмес. Швед фрикаделькаларын сиздин рецепт банкыңызга кошом. Ал зарыл - өсүмдүк майы - 1 аш кашык; - май - 2 аш кашык

Цуккини мезгили жай бою созулат, ал эми үй кожойкелери көптөгөн жаңы жана оригиналдуу рецепттерди колдонуп көрүүгө үлгүрүшөт. Цукчинини кууруп, бышырып, кастрюль жана куймакты бышырса болот. Жана таттуу алма кошулган жыпар жыттуу туздалган жашылчалардын идишин ачуу кыш мезгилинде кандай жагымдуу

Бул адаттан тыш салат ар кандай эт же балык тамактары үчүн эң сонун гарнир болот. Ошондой эле майрамдык дасторконго ылайыктуу - конокторду өзүнүн өзгөчө даамы менен таң калтырат. Ал зарыл - 150 грамм сельдерей; - 1 чоң бадыраң

Сыр тамактарын жактырасызбы? Андан кийин тиропитти даярдаңыз. Бул Грецияда абдан популярдуу болгон сыр толтурмасы бар кондитердик пирог. Буга жетишип, сарптаган убактыңызга өкүнбөйсүз. Ал зарыл - фета сыры - 150 г; - Пармезан сыры - 100 г

Кайнатылган жүгөрү даамдуу жана ширелүү болуп чыгышы үчүн, аны туура бышырып гана тим болбостон, аны тандап алуу керек. Жүгөрү бышырууну баштаардан мурун, жүгөрүңүздү билгичтик менен тандап алышыңыз керек. Туура жүгөрүнү кантип тандаса болот?

Эгер сиз чыгыш ашканасын сүйгөн же сүйгөн адам болсоңуз, анда сөзсүз түрдө салттуу чыгыш тоок салатын колдонуп көрүшүңүз керек. Бул тамак сиздин бышыруу убактыңыздын көп бөлүгүн талап кылбайт. Анткени, бардык ингредиенттерди шаарыңыздагы каалаган дүкөндөн оңой эле тапса болот

Conciglioni - бул көптөгөн негизги тамактар жана десерт тамактары үчүн негиз болгон кабык түрүндөгү ири макарон. Макарондун бул түрү эң жөнөкөй менюга да оригиналдуулукту сездириши мүмкүн, ал эми толтурулган кабыктар буга сонун мисал. Курамы Толтурулган кабыктардын 6 порциясын даярдоо үчүн бизге төмөнкүлөр керек:

Бардык учурларда даамдуу, оригиналдуу, ачуу салат. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт жана анын компоненттери менен кыялданып, жаңы кулинардык шедеврге ээ болосуз. Ал зарыл - 150 г корей сабизи, - 200 г бышырылган колбаса, - 1 бадыран, - 50 г маринаддалган бадыран, - 3 жумуртка, - 120 г катуу сыр, - 3 аш кашык

Бул салат тамактын негизгиси даам деп эсептегендерге жана баарынан мурда анын пайдасын издегендерге жагат. Ал ширелүү жана жаңы, курамында көптөгөн витаминдер бар жана жеген көлөмүн байкабай, бир дем менен жутуп алуу мүмкүн эмес, анткени жакшылап чайнашыңыз керек - бул дагы кошумча пайда

Жаңы жылга чейин аз гана убакыт калды. Меню жөнүндө ойлонууга убакыт келди. Тиффани салаты майрамдык дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болот. Ал зарыл - 2 тооктун төшү; - 200 гр. сыр; - 6 жумуртка; - 100 гр. карагай жаңгагы

Жашыл жана кызыл борщтун дээрлик окшош жактары жок. Биринчиси көбүнчө жашыл капуста шорпосу деп аталат. Ал өзүнүн аталышын ингредиенттен алган - кымыздык. Жашыл борщ айрыкча жаз мезгилинде абдан даамдуу жана пайдалуу. Борщту бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар

Жашылча шпинат шорпосун жашылча шорпосунда бышырганда диетикалык шорпо деп бөлсө болот. Ал эми эт же балык сорпосунда ал абдан бай жана канааттандырарлык болуп чыгат. Шорпо каймак менен берилет. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 500 г эт

Гречка, кальмар жана козу карындар менен толтурулган жеңил, жумшак жана жумшак куймактар ар кандай үй-бүлөлүк тамак-аш үчүн мыкты тамак болуп саналат. Куймакка толтурулган идиш жөнөкөй жана оңой даярдалат, бирок анын бардык ингредиенттери өзүнчө кайнатылып, куурулган болушу керек

Ачыткы каттуу токочунан жасалган буюмдар өтө назик, жумшак, күкүмдүү жана көпкө чейин эскирбейт. Бул камыр бышырылгандан кийин абдан аба болуп калат. Дрожжыларды ачыткы кесилген аш катырмасы деп да атаса болот. Ал зарыл ун - 3 стакан

Назик, аба жана даамдуу пончиктер менен каймак кошулуп, үй-бүлө үчүн эң сонун эртең мененки тамак берилет. Ошондуктан биз сиздин көңүлүңүзгө ыңгайлуу, арзан жана жеңил пончик рецебин сунуштайбыз. Курамы: 2,5-3 стакан ун; 1 чай кашык аш содасы (слайдсыз)

Тамак бышыруу чыгармачыл жана көңүлдүү процесс. Кээде, убакыт жок болгондо, бул процессти мүмкүн болушунча жөнөкөй жана тезирээк жасоо керек. Минималдуу убакытта ысык тамакты кантип бышырууга болот? Ал зарыл Тооктун буттары үчүн картошка менен бышырылган:

Ак нан биздин дасторкондогу негизги азыктардын бири деп эсептелет. Бул кичинекей өлчөмдө болбойт, анткени аны даярдоонун рецеби бир топ жөнөкөй, ал тургай тажрыйбасы жок үй кожойкеси күтүлбөгөн жерден бош нан кутучасын таап, ар дайым камырды баштап, кычыраган кабыгы бар жана кызгылт эт менен кечки тамакта кызмат кыла алат

Француз наны, көпчүлүктүн ою боюнча, ак, узун, жумшак нан. Сүрөттүн прототиби - атактуу бриочтор болгон, аны жасоодо ачыткы камыры алгач үшүк алып, андан кийин өтө тар идишке салынган, ошонун аркасында нан өзүнүн мүнөздүү формасына ээ болгон

Даамдуу жана даамдуу тамакты бышыруу үч тамакты камтыйт. Бул гарнир үчүн салат же жөн гана өзүнчө тамак болушу мүмкүн. Салаттар табитти ачат. Бир ысык тамак болушу керек. Эт артыкчылыктуу, анткени эт азыктык касиеттер менен байытылып, денеге күч-кубат берет

Жашыл борщ - салттуу вариантка сонун альтернатива. Андагы кызылчанын ордун кымыздык ээлейт, ал тамакка таптакыр башкача даам берет, жагымдуу ачыткы менен. Борщ даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу болуп чыгат. Калориясы төмөн болгондуктан, ал диета менюсуна толук туура келет

Бул укмуштай жыпар жыттуу жана даамдуу тамак үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн кубандырат. Аны бышыруу бир топ жөнөкөй жана тез. Бул борщ даамдуу гана эмес, укмуштуудай пайдалуу, анткени анда жашыл чалкан жана кычы бар. Курамы: Сөөктөрү бар эт (чочконун кабыргалары кемчиликсиз)

Жайдын аптаптуу мезгилинде сиз сергитүүнү каалайсыз, кытырдан жасалган балмуздак эң сонун десерт болот. Үйдөн кымыздан балмуздак жасоо өтө жөнөкөй. Ал зарыл - кант 200 г; - суу 200 мл; - кымыздык 20-30 г; - 250 г кошулмасы жок табигый йогурт

Чалкан жана чөптөр кошулган жашыл борщду жайында гана эмес, кышында да бышырууга болот. Курамында кычкыл жок болгондуктан, кычкылдуулугу жогору адамдарга пайдалуу. Жашыл борщ, ысык сууга бышырылып, муздак тартылса, кемчиликсиз сергитет. Ал зарыл чалкан (жаңы же тоңдурулган)

Даамдуу тоок жүрөктөрү, жашылчалар жана сыралар - бул ингредиенттер эң сонун куурууну жасайт! Аны үй-бүлөлүк кечки тамак же майрамдык дасторкон катары берсе болот. Кандай болгон күндө дагы, бардыгы ыраазы болушат. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Жаңы кычкыл алма витаминдер менен минералдардын булагы болуп саналат. Алар менен ар кандай ысык тамактарды, салаттарды бышырсаңыз болот, ошондой эле бышырсаңыз болот, алар пирогдорго толтура. Мындан тышкары, кычкыл алма кургатылат, алар кыям, уксус жасашат

Кычкыл алма ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат: салаттар, соустар, булочка, пирогдор. Жагымдуу кычкылдык тамак-ашка бышыктыкты жана татаалдуулукту кошот. Эт тамактары менен кошо берилүүчү алма соустары өзгөчө популярдуу. Кычкыл алма менен бышыруу Алманын кычкыл жана таттуу жана кычкыл сортторуна Антоновка, Идаред, Белый Налив, Бессемянка, Пинк Леди, Грушовка, Семеренка, Велси, Гранни Смит жана башкалар кирет

Ак капуста жыл бою жеткиликтүү продукт. Аркасында ушул жашылча, сиз разнообразить меню, кошулсун витаминдер диетага. Капуста салаты ширелүү жана пайдалуу тамактарды сүйгөндөр үчүн эң сонун чечим. Капустанын салатын ар кандай рецепттер боюнча даярдап, аппетитти майонез менен да, өсүмдүк майы менен да татымалдай аласыз

Clafoutis - француз таттуусу. Десерттин өзгөчөлүгү - жемиштер же мөмөлөр ширин суюк жумуртка камыры менен куюлат. Андан кийин десерт калайга бышырылып, андагы дасторконго берилет. Классикалык клафутилер чукур гиластардан даярдалат, мен BlackBerry клафотисин колдонуп көрүүнү сунуштайм

Бир грамм шекерсиз жана жумурткасыз, унсуз жана жаңгаксыз бышырылган укмуштуудай назик таттуу токочтор, салмакты караган адамдар үчүн десерт катары идеалдуу болуп, семирүү жана диабет сыяктуу эндокриндик ооруларга чалдыгышат. Торттор үч жаштан баштап балдарга ылайыктуу жана атопиялык дерматит менен ооруган балдарга ылайыктуу

Үйдө жасалган балмуздакты эч качан сатып алынган балмуздакка салыштырууга болбойт! Өзүңүз муздак тамак даярдагандан кийин анын курамына толук ишенесиз. Ошентип, албетте, бүлдүркөн балмуздагын маскарпон менен татып көрүңүз - унутулгус сый! Ал зарыл - черники - 300 грамм

Крем менен толтурулган крептер даамдуу десерт. Бирок көбүнчө мындай толтуруу майлуу болуп, фигурага зыян келтирет. Бирок бул крем ундун, сүттүн, кумшекердин жана бир-эки кошумча компоненттин негизинде жасалган болсо, анда ашыкча калориядан чочулабайсыз

Кыштын суук кечинде үй-бүлөңүз менен ысык чай же шоколад какао ичүүнү каалайсыз. Үйдө жасалган даамдуу торттун бир бөлүгү ушул суусундуктарга эң сонун кошумча болот. Лимончино - жеңил, даамы жеңил, лимондун даамы өзгөчө оригиналдуу торт

Даамга болгон муктаждыгыңызды толук канааттандырууга мүмкүндүк берген жана ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу десерт даярдаган даамдуу, таттуу десерт даярдай алабызбы? Ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоо темасын улантып, мен даамдуу жана колдонууга жеңил болгон шоколад-банан мусасын сунуштайм

Десерттер көңүлүңүздү көтөрүп гана тим болбостон, ден-соолугуңузга да пайдалуу! Бул шоколаддуу мусс таң калыштуусу жумшак жана анын негизи укмуштай күтүлбөгөн ингредиент - авокадо! Авокадо курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар: антиоксиданттар, А жана Е витаминдери, кан тамырларга жана териге пайдалуу майлар, баалуу микроэлементтер

Назик ваниль-быштак десерт, реварб соусу менен жакшы айкалышат. Десерт жеңил, пайдалуу жана калориясы аз. Мен тамакты жөнөкөй рецепт боюнча бышырууга аракет кылууну сунуштайм. Ал зарыл - быштак - 200 г; - табигый йогурт (классикалык) - 100 г

Жашылча салаты - бул ар кандай тамак үчүн ар тараптуу гарнир. Жеңил жана пайдалуу болгондуктан, көп даярдыкты талап кылбайт, бирок ингредиенттердин ийгиликтүү айкалышы оригиналдуу жана даамдуу тамакты түзүүгө жардам берет. Ал зарыл рецепт номери 1

Консерваланган балыктар жеңил тамактарга гана ыңгайлуу эмес, алар шорпо жана котлеттерди жасоодо колдонулат. Туна котлеттери көп убакытты талап кылбайт жана күнүмдүк рационуңузга ар түрдүүлүк берет. Ал зарыл 4 даана үчүн: - тунец консерваланган 2 банка

Алтын бышырылган тоок абдан табиттүү көрүнөт. Бул рецепт менен майрамдык дасторконго бүтүндөй тоок бышырууга же ысык нан менен тооктун филесин бышырууга болот. Бардык тоок этин салат менен кооздолгон табакка салса болот, ал эми тооктун филеси жаңы чөптөр жана бышырылган жашылчалар менен берилет

Эгер сиз чыгыш ашканасын жактырсаңыз, анда терияки соусундагы болгар калемпири кошулган тоок этин жактырасыз. Даамдуу, жеңил жана жөнөкөй. Сиз аны көз карандысыз тамак катары бере аласыз же күрүч же жашылча салаты менен айкалыштыра аласыз. Ал зарыл -500 грамм тооктун сан, -50 грамм терияки соусу, -50 грамм жашыл буурчак -2 болгар калемпири (кызыл жана сары), -1-2 тиш сарымсак - жарым чоң пияз, -2 ст

Баклажандан көптөгөн даамдуу жана кызыктуу тамактарды жасоого болот. Бул жашылча ачык оттун үстүндө, табада куурулуп, фольгага бышырылып, казанга кайнатылат. Жалпысынан тамак бышыруунун рецептери көп. Бирок, мисалы, православдыктарды бат карманган же вегетериандыктар үчүн баклажан жасоонун жолдору анчалык көп эмес

Бул кооз быштак кастролу эртең мененки тамак үчүн да, десерт үчүн да эң сонун. Быштак жана ширелердин аркасында назик жана пайдалуу айкалыштырылат. Духовкада кастрюль даярдалып жатат. Эгерде сиз ширелерди таппаган болсоңуз, анда шабдалы дагы ушул рецептке ылайыктуу

Фарштан жасалган тамактар дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында бар. Эттен жасалган фарш азыктары менюну абдан ар тараптуу кылат. Эттен жасалган тамактар тез эле даярдалган, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу жана аш болумдуу тамактарды да даярдайт

Кыш мезгилинде, биздин планетанын көптөгөн тургундары үчүн дасторконго жашылча-жемиштерди тандоо азаят. Бул жагынан алганда, апельсин - бул универсалдуу жемиш - аны жылдын каалаган убагында алуу оңой жана жөнөкөй. Жана ошол эле учурда, организм үчүн өтө пайдалуу

Майрамдарда бардык үй кожойкелери конокторун жана үй чарбаларын таң калыштуу тамак-аш менен таң калтырууга жана эркелетүүгө аракет кылышат. Майрамдык менюдагы нерселердин бири көбүнчө бышырылган куш эти - каз же өрдөк. Өрдөктү бышыруу бир аз оңой - казга караганда кичинекей жана аны бышырууга аз убакыт кетет

Беш мүнөткө кайнатылган кыям, негизги компоненттин пайдалуу касиеттерин сактап калат. Ал мөмөлөрдөн жана алардын комбинацияларынан, жемиштерден, кургатылган жемиштерден жасалат. Иммундук системаңызды чыңдап, көңүлүңүздү көтөрө турган рецепттер бар

Бул даамдуу торт үй-бүлөңүздү кубантары шексиз. Даярдоо оңой, бирок камырды тоңдуруп, токочту сиңирүү үчүн убакыт талап кылынат. Натыйжада, күч-аракет жумшоого арзыйт! Ал зарыл Торт үчүн: Ун - 3, 5 аш кашык. Каймак - 100 гр Май - 200 гр Каймак үчүн:

Жай мезгилинде, жашылча-жемиштер жана мөмө-жемиштер көп болгондо, аларды кыш мезгилинде келечекте колдонууга даярдай аласыз. Тамак-ашты кургатуу, сактоо жана тоңдуруу кыш мезгилинде организмди жетишсиз витаминдер менен камсыз кылууга мүмкүндүк берет

Lingonberries абдан пайдалуу. Аларда баалуу аминокислоталар жана көптөгөн витаминдер бар. Мындай мөмөлөрдөн кыш мезгилинде да ыракат алуу үчүн, аларды туура сактоо жөнүндө кам көрүү керек. Lingonberries сактоо үчүн жеңил жолу Эгерде мөмө-жемиштер аз болсо жана аларды бир кышта жегиси келип жатса, анда кадимкидей сактоо ыкмасын колдонуу керек

Жайдын аптаптуу күнүндө балмуздак муздатууга жардам берет, ал эми кышында витаминдердин бир бөлүгүн аласыз, анткени тоңдуруу витаминдерди сактоонун эң жакшы жолу. Балдар бул таттуу тамакты жегенди жакшы көрүшөт, эгерде ал балага кызыкпаса, анда ал жаңы мөмөлөргө жакшы альтернатива болот

Бисквиттин таттуулугу бир аз кычкыл каймакты толтурууну жөнгө салат жана балдын жыты башыңызды айлантат! Ал зарыл Бисквит үчүн: - 6 жумуртка; - 4 аш кашык бал; - 1 стакан кумшекер; - 1, 5 стакан ун; - 2 ч бышыруучу порошок

Бал печеньесинин курамында шекер жок, андыктан аны колдонууга каршы көрсөтмөсү бар адамдар жесе болот. Мындан тышкары, ал торттун негизи гана болбостон, көзкарандысыз тамак болуп калышы мүмкүн. Ал зарыл - тооктун жумурткасы (чоң) - 4 даана

Баклажанды жеке даамга жараша ар кандайча бышырса болот. Бирок, бул рецепт сөзсүз түрдө сиздин кулинардык "чочконун" ажырагыс бөлүгү болуп калат, анткени ал жагымдуу даамга ээ жана тез даярдалат. Ал зарыл –Жаңы баклажандар (2 даана)

Көптөгөн үй кожойкелери тамак-аш китептеринде текстурасы жана даамы жагынан сонун каймак козу карын шорполорунун рецепттерин сакташат. Бирок, кээде жеңилирээк, азыраак калориялуу, бирок андан кем эмес люкс жана даамдуу тамак жасоону каалайсыз

Бүгүн биз бүтүндөй үй-бүлөнү тойгузуу үчүн даамдуу боло турган абдан табиттүү тамакты бышырабыз. Бул ширелүү жана оозго суу куюлган баклажан болот. Аларды даярдоо абдан жеңил. Ал зарыл баклажан - 15 даана. Фарш үчүн: күрүч - 1 стакан фарш - 0,5 кг жашыл (укроп, петрушка) Помидор соусу үчүн:

Жай - жашылча, жемиш жана мөмө-жемиштердин бышуучу мезгили. Август айы - үй кожойкелери кышка карата закускаларды жана туздалган тамактарды даярдай турган ай, бирок сиз алаксытып, помидор жана болгар калемпири менен тез жана пайдалуу баклажан салатын бышырсаңыз болот

Бул тамак бизге Франциядан келген, ал жакта "sauter" сөзү "секирүү", "секирүү" дегенди билдирет. Азыр бул тамакты бышыруунун көптөгөн технологиялары бар, бирок аны француз ашпозчулары гана атайын рецепт боюнча даярдашат, анда жашылчалар куурулган кезде күрөк менен аралаштырылбай, табага ыргытылат

Баклажан лечосу - ачуу жана ачуу табит. Эт тамактары жана бышырылган картошка менен жакшы айкалышат. Лечо бышырылгандан кийин дароо берилет же банкалардагы кышка жыйналып алынат. Лечону коргоого даярдануу Даамдуу лечону даярдоонун башкы шарты рецептти туура сактоо гана эмес, ошондой эле бардык жашылчалардын сапаты

Италиялык салат уйдун жана маринаддалган артишоктун салаты жылуу берилет. Тамак абдан кооз жана оригиналдуу көрүнүп, ошол эле учурда абдан тез бышат. Бышыруу убактысы 20 мүнөттөн ашпайт. Ал зарыл - 400 г уй эти - туз - майдаланган кара калемпир - пармезан сыры - 40 мл бальзам уксусу - 40 г маринаддалган артишок - 150 г рукола - зайтун майы - 50 г кургатылган помидор Нускамалар 1 кадам Уй этин жука тилкелер же кичинекей медальондор мен

Жылуу салаттар жай мезгилинде ысык мештин жанында туруп, таттуу, оор тамактарды даярдоону каалабаган учурда толук кечки тамактын ордун баса алат. Бадам жалбырактары менен куурулган уй этинен жасалган салат - бул тез бышып, сиңишине оңой эт жана жашылчалардын эң сонун айкалышы

Жылы жылуу берилген оригиналдуу жана абдан канааттандырарлык салат үй-бүлөңүздү жана досторуңузду жагымдуу таң калтырат. Аны даярдоо таптакыр кыйын эмес. Эң башкысы, бул тамак абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл 500 гр. цуккини

Майонез менен салттуу жана сүйүктүү салаттар аябай кызыксыз болгон учурлар болот, жана сиз жаңы жана жеңил нерсени байкап көргүңүз келет. Бузуку жана жүзүм менен жылуу салат - оригиналдуу даам берген ингредиенттердин адаттан тыш айкалышы. Мындан тышкары, мындай назик салат ысык мезгилде жегенге абдан жагымдуу

Фунчош деп аталган корей кесмеси, Кореяда эт жана балык салаттарынын кеңири таркагы. Деңиз азыктары жана фунчос менен рецепт эң мыкты деп эсептелет. Ал зарыл - сабиз (1 даана); - уксус (30 мл.); - туз (татымына жараша); - сарымсак (2 тиш)

Бул англис челектери кадимки таңкы куурулган жумурткаларга мыкты альтернатива болуп саналат! Ал зарыл - 4 кесим бекон; - 55 мл сүт; - 1 аш кашык. петрушка; - 4 чай кашык майдаланган пармезан; - 4 жумуртка; - татымына жараша туз жана калемпир

Инжир менен курма пирогунун өзгөчө даамы бар. Тамак бышырууга бир аз убакыт талап кылынат. Бул даамдуу, назик, канааттандырарлык болуп чыгат. Мындай торт менен сиз баардыгын таң калтырасыз, жана анын эмнеден жасалгандыгын эч ким дароо болжолдой албайт

Эртең менен ашканадан чыккан жаңы блинчиктердин жыты мурдунузду кытыгылаганда ойгонуу жагымдуу. Туура тамактанууну кармансаңыз дагы, бир аз нан бышырсаңыз болот. Жөн гана ысык блинчиктерди жебөөгө аракет кылыңыз, эртең мененки марафетти баштаганда бир аз муздап калсын

Башында Франциянын өзүнөн чыккан абдан даамдуу жана бышырылышы жеңил шоколад десерт. Кекстин ичине суюктук салынган толтурма алуу менен өзгөчө нерсе. Француздар оригиналдуу десерттер жөнүндө көп нерсени билишет, андыктан үй-бүлөңүздү ушундай даамдуу тамак менен бузуп алыңыз

Баштапкы Франциядан келген өзгөчө даамдуу десертти жасап көрүңүз. Даярдоо абдан оңой жана ага суюктук куюлган. Десерттерди француздардан жакшы түшүнгөн ким бар?! Шоколаддан жасалган кекс балдарга да, чоңдорго да жагары шексиз. Ар бир адам кошумчасын сураганга даяр болуңуз

Балыкты үзгүлтүксүз колдонуу тамак сиңирүү тутумунун процесстерине, зат алмашууга жана адам организминин жалпы абалына жакшы таасир этет. Бул продукт ар кандай жолдор менен даярдалат - бышырылган, куурулган, кайнатылган. Ошондой эле салаттар абдан даамдуу, айрыкча, аны бышыруу үчүн ысык ышталган балык филесин алсаңыз

Креветка, ышталган лосось, ак жана кара күрүч менен түстүү салат - бул тамак-ашты диверсификациялоо үчүн колдоно турган абдан даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу тамак. Ал зарыл - 70 грамм кара күрүч; - 70 грамм ак узун дан күрүч

Кока-Кола кекстери бул сода сүйүүчүлөрдүн баарына жагат. Ушул рецепт үчүн гана диета-кола туура келбейт (анын курамында кант аз), кадимкидей бирин сатып алыңыз. Десерт бир сааттын ичинде даярдалат. Ал зарыл Он порция үчүн: - Coca-Cola - 1 стакан

Күрүч кошулган ар кандай рецепттер бар. Күрүч - эт, балык жана козу карындар үчүн эң сонун гарнир. Даамы өзгөчө адаттан тышкары, бул рецепт. Ал зарыл - 250 гр ышталган скумбрия, филе гана колдонуңуз; - 1 таңгак жыпар жыттуу ак күрүч

Блинчиктер - бул камырдан жасалган кичинекей куурулган тортилла. Алар куймактардан айырмаланып, алар жапжашыл болушат. Эртең мененки тамак үчүн көбүнчө фриттер берилет. Эгер сиз жаңгакты жактырсаңыз, анда жаңгактай назик блинчиктерди бышырып жыпар жыттуу соус соусу менен сунсаңыз, эки эсе ырахат аласыз

Шок болосуң, бул тамаданы бир дем менен шыпырып салган. Кытырак камыр жана балыктын назик толтурулушу сизге майрамдык дасторкон үчүн керек нерсе. Мыкты тейлеген жылуу. Ал зарыл -275 грамм кондитердик камыр, -60 грамм форель, -1 пияз, -1 аш кашык

Julien - Франциядан чыккан даамдуу жана даамдуу тамак. Тооктун, козу карындын жана назик каймак даамдын гармониялуу айкалышы жюленди кафе-ресторандардагы эң популярдуу тамактардын катарына кошот. Джулиенди даярдоо үчүн ингредиенттер:

Орозо - бул тообо кылуу жана дуба кылуу убактысы. Православие чиркөөсү христиандарды орточо жана сергек жашоо мүнөзүн сактоого үйрөтөт. Арык ашканада ден-соолукка пайдалуу тамактар орозо күндөрү адамдын физикалык күчүн көтөрө алат. Грузин капустасы Сага керек болот:

Лаваш көбүнчө тамак-аш жасоодо колдонулат, анткени бул камырдан жасалган эң ичке токоч ар кандай закускаларды жасоого эң сонун ылайыктуу. Арык козу карын менен капуста толтурулган пита түрмөгүн жасап көрүңүз. Ал зарыл –Жаңы сабиз (1 даана)

Маш жана бекон кошулган абдан даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу шорпонун рецеби каалаган гурманга жагат. Эгерде сиз мунг таба элек болсоңуз, анда жасмыкты дагы колдонсоңуз болот. Бирок бул шорпонун даамын өзгөртөт. Ал зарыл - 500 г тоок эти

Эгерде сиз коюу шорпону, мисалы, жер-жемиштерди жактырсаңыз, анда вегетариандык сыр шорпону жүгөрү менен сүйөрүңүз шексиз. Бул тамак абдан жеңил, адаттан тыш болуп чыгат жана бат бышат. Ал зарыл - пияз - 1 даана; - сүт - 600 мл

Кыштын жеңил түшкү тамагына же үй-бүлөлүк кечки тамагыңызга сонун ысытма шорпо жасап бериңиз, анткени аны кытай тамактары, карри соусу, ал тургай, куурулган тамак менен берсе болот. Ал эми шорпого сарымсак майына куурулган крутондорду сунуштасаңыз, андан да даамдуу болот

Жүгөрү жана козу карындар кошулган жеңил жана жыпар жыттуу шорпо сизди өзгөчө даам айкалышы жана даярдоонун жеңилдиги менен кубандырат. Шорпо микроэлементтерге бай жана ден-соолукка пайдалуу заттарга негизделген. Курамы: Картошка - 5 даана

Көпчүлүк адамдар сүт менен жүгөрү шорпосу таттуу тамак деп жаңылышат. Чындыгында, бул шорпо ысык татымалдардын жана чили калемпиринин жардамы менен бай жана даамдуу даамга ээ. Бул тамак Мексикада абдан популярдуу. Ал зарыл - 2 орто пияз башы - 300 г картошка - 1 тиш сарымсак - май - 1 чили калемпири - жаңы чөптөрдүн тутамы - 300 г сүт - майдаланган кара калемпир - 400 г консерваланган же жаңы жүгөрү - 600 мл сорпа - туз - бир нече лавр жал

Тооктун шорпосу жана ага негизделген шорполор оорудан, операциядан кийин калыбына келтирүү мезгилинде диетага киргизилет. Тооктун шорпосу вирустук жана суук тийүүлөрдүн айыгуу процессин тездетери далилденген. Тооктун кесмесинен шорпо жасоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Ветчина кошулган каймак жалбыз буурчак шорпосу укмуштай жыпар жыттуу болуп чыгат! Бул шорпо жылуу берилет, бирок муздак болсо дагы, даамын жоготпойт. Кошумча зат катары каалаган тамагыңызды - куурулган бекон, крутон, майдаланган сыр жана башкаларды кошсоңуз болот

Пудингди суу мончосуна даярдаңыз. Негизги курамы жумуртка, сүт жана ун. Пудинг үстөлдүн үстүндө муздатылган түрдө берилет. Бул тамак абдан пайдалуу жана канааттандырарлык. Андыктан, үйдөн француз пудингин жасап, үйдө оригиналдуу тамак менен сюрприз кылууну сунуштайм

Жашылча котлеттери даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, эт котлеттеринен кем эмес. Алар көптөгөн жашылчалар менен даярдалышы мүмкүн. Айрыкча картошка, капуста жана цуккиниден жасалган котлеттер популярдуу. Гүлдүү капуста котлеттери абдан даамдуу жана пайдалуу

Кускус Мароккодогу ашканада эң популярдуу тамак деп аталат, бирок Түндүк Африканын элдери гана эмес, бул дан өсүмдүгүн сүйүп, даярдашат. Кускус италиялык ашканада да кеңири жайылган. Ал зарыл -800 гр тооктун сан -зайтун майы -1 пияз, майдаланган -0,5 л тооктун шорпосу -3 кичинекей лимон конфит 40 г жашыл зайтун, майдаланган -200 г кускус - бир ууч майдаланган кинза -туз, калемпир, шафран, майдаланган имбирь, корица Нускамалар 1 кадам

Көбүнчө, балыктардын кымбат тукумунан жасалган шорполорду ысырап кылууну эске алып, экинчи курстар семгадан даярдалат. Бирок, практикалык үй кожойкеси ар дайым экономикалык рецепт боюнча тез даярдалган үйдө жасалган семга шорпосун кубантуунун жолун табат

Авокадо целлюлозасында E, B, A, K, C сыяктуу көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Авокадо ар кандай салаттарда колдонулат. Авокадо деңиз азыктары менен жакшы жүрөт. Авокадо салатына кошулган кызыл карагай жаңгактары жаңы даамга альтернатива боло алат

Кызылча жана кара өрүктүн салаты өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак. Анын курамында адам организминин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон витаминдер жана минералдык кошулмалар көп. Кара өрүктөн жасалган кызылча салатынын пайдасы анын курамына байланыштуу

Букачардын этине жумшак жана ден-соолукка пайдалуу болгон закуска ар кандай столдо өз ордун табат. Ал зарыл - 1 PC. салат; - 2 шт. кызылча; - 2 шт. бадыраң; - 500 г уй эти; - 1 PC. Лука; - 40 мл стартер культурасы

Грузиндердин салттуу харчо тамагы бүгүнкү күндө тамак бышыруунун ар кандай варианттарына ээ болду. Бири эң даамдуу жана даамдуу - кара өрүктү кошуу менен. Ал зарыл - уй эти 600 гр; - кара өрүк 100 г; - күрүч 0,5 стакан; - сарымсак 10 тиш

"Десерт" сөзү байыркы француздардын "десервиринен" келип чыккан, бул "дасторконду тазалоо" дегенди билдирет. Десерттер - бул ашкандан кийин берилген ар кандай тамактар. Алар сыр, жаңгак, мөмө-жемиш, ликер, шоколад, пудинг, торт, жемиш пирогдору жана жемиш салаттары ж

Апельсин-бальзамдык соустун этинин эти - бул романтикалык кеч үчүн эң сонун тамак. Бул сиздин жан шеригиңизди таң калтырат жана кечинде жеңил, өзгөчө даам берет. Ал зарыл - буз эти; - Ачык күрөң; - туз, калемпир жана шекер

Бул рецепт боюнча даярдалган кальмарлар өтө назик жана оозго эрийт. Аларды мешке ашыкча койбогула, эт катуу болуп калат. Кальмардын даамы каймак менен толукталып турат. Ал зарыл - туз - татымына жараша; - каймак - 1 стакан

Тармалган жумуртка - бул эң оңой жана тез даярдалуучу тамактардын бири. Бирок, чындыгында, даамдуу куурулган жумуртканы кантип жасасаңыз болот? Даамдуу куурулган жумурткалардын рецеби өтө жөнөкөй. Пиязды майдалап туурап (чоң табага 3 орто өлчөмдө) жана өсүмдүк майына кууруп, бир аз кызарганча кууруйбуз

Сыр соусундагы уй эти - бул көптөгөн региондордун ашпозчулук салттарына негизделген испан ашканасы. Испанияда деңиз азыктары, жашылча-жемиштердин түрлөрү бар, бирок эттен дагы тамактар даярдалат. Ал зарыл - торпоктун стейктери - 1 кг

Керемет жана канааттандырарлык тамак. Жакындарыңызды таң калтырып, кубантыңыз. Тамакты майрамдык кечки тамакка да, кадимки түшкү тамакка да, үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга даярдаса болот. Ал зарыл - 200 г торпок; - баклажан

Зразы - Литва ашканасынын тамагы. Азыркы учурда, ал эл аралык ресторандардын тамактарынын кеңири таралган тамактарынын бири жана көптөгөн рецепттери бар. Фарш эттен, балыктан, үй канаттууларынан жана ал тургай жашылчалардан даярдалат. Толтуруу катары жумуртка, козу карын, жашылча, сыр жана башка ингредиенттер колдонулат

Бул тамактын негизгиси - деңиз бассинин назик даамын баса алган татымалдарды туура тандоо. Жыпар жыттуу гриль бассеси ширелүү болуп чыгат, аны каалаган жашылча-жемиштер менен кошо берсеңиз болот. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - бас бастырмасы 4 даана

Уламышка ылайык, пряник кукилеринин пайда болуу тарыхы төмөнкүчө. Узак убакыт мурун, бир кечил, бир туугандарынын бир кыйла инсандык жана монотондуу жашоосун ар тараптуу кылууну каалап, Ыйык Рождество майрамына алар үчүн адаттан тыш жана таң калыштуу нерсе даярдоону чечкен

Губка торту - бул балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү тамак. Анын үстүнө, бул ар кандай майрамдык дасторкондун чыныгы көркүн ачат. Жана аны үй шартында жасоо кээ бир назиктиктерин эске алганда, жөнөкөй. Ал зарыл 4 жумуртка 120 грамм ун 120 грамм шекер 380 грамм коюлтулган сүт (1 банка) 200 грамм май 100 грамм жержаңгак Нускамалар 1 кадам Сарыларды актардан бөлүп алыңыз

Бул рецепт үй таттууларын сүйгөн, бирок камыр менен скрипка жасоону жана мештин жанында турууну каалабаган ар бир адамга арналган. Бул бышырылбаган тортту даярдоо оңой. Ал зарыл - 15 даана печенье, - 200 г май, - 250 г шекер - 200 г быштак, - 2 аш кашык

Бул салатта витаминдер өтө көп болгондуктан, түшкү же кечки тамак үчүн идеалдуу - эң негизгиси ден-соолукка пайдалуу болот. Ал зарыл 4 кызмат кылат: 4 кесим кебек нан 400 г жашыл салат 400 г тооктун филеси 2 авокадо 250 г алча помидору 20 чоң идиш зайтун майы туз райхон Нускамалар 1 кадам Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз

"Бир саатка Халифа" торту укмуштуудай даамдуу болуп чыкты. Шоколад катмарынан жана сүзмө толтуруудан, ошондой эле каймак майы сиңдирилгенден турат. Мындай даамдуу даамды жегенден баш тартуу мүмкүн эмес. Ал зарыл - 280 г ун - 170 г май - 230 г кум шекер - 800 г быштак - 3 жумуртка - 2 г ваниллин - 40 г крахмал - 1 аш кашык

Бабка - орус ашканасынын салттуу таттуу токочу. Аны ачыткы камырдан жаңгак, мейиз жана мөмө-жемиш кошуп бышырганга аракет кылыңыз - жөн эле манжаларыңызды жалайсыз! Ал зарыл - ун - 600 г; - шекер - 100 г; - май - 50 г; - оюк мейиз - 30 г

Мөмөлөрдөн сонун таттуу десерт жасалат. Аны мөмө-жемиштердин дээрлик бардык түрү менен жасаса болот. Бул таттууларды бир айдан сегиз айга чейин сактоого болот. Ал зарыл Шабдалы - фейжоа: - 250 г шабдалы; - 1/2 таңгак желатин

"Камыр мүнөтү" деп аталган тез даярдалган камыр торту. Бул камырдан ар кандай таттуу же таттуу пирогду ар кандай пломбаларды (козу карындар, эт, балыктар, жемиштер, кыям жана башкалар кошулган) колдонсо болот. Ал зарыл Тест үчүн:

Бул коркунучтуу печенье жегенге гана эмес, даамдуу! Балдарга жагат! Ал зарыл - 2 жумуртка; - 2 ч туз; - 2 аш кашык. Сахара; - 2 ч бышыруучу порошок; - 5 жана 1/2 аш кашык. ун; - 2 ч бадам эссенциясы; - 1, 5-ст. бадам

Күн сайын туура тамактанууга өткөндөрдүн саны көбөйүүдө. Ошентип, кээде каймак менен куймак жегиси келип калат. Бирок куймактын өзү ашказан-ичеги-карын жолуна өтө калориялуу жана өтө оор продукт болуп саналат. Италиялык ашканада блинчиктердин рецеби бар, ал сергек жашоо мүнөзүн алып жүргөн адамдарга жагат

Вупи пирогу - бышырылгандан кийин каймак же шоколад салмасы менен кошулган эң назик печенье. Ал зарыл - 150 гр. Каймак майы; - 2 чоң жумуртка; - 180 гр. Сахара; - 2 чай кашык бышыруучу порошок; - ваниль шекеринин баштыгы (7-10 гр

Кызылча - борщтун тууганы. Жайкысын суук, кышкысын ысык менен берилет. Демек, бул тамакты жыл бою жасаса болот. Ал зарыл 400 грамм кызылча, 400 грамм картошка, 2 жумуртка, 60 грамм көк пияз, 160 грамм бадыраң, 1 чай кашык лимон кислотасы, 120 грамм каймак, 20 грамм чөп, туз, калемпир - татымына жараша

Абдан жеңил жана пайдалуу шорпо. Столдо жакшы көрүнөт. Ачык түс чоңдорго да, балдарга да жагат. Ал зарыл - 1,5 литр айран; - 4 чоң кызылча; - 3 орто бадыраң; - 6 тооктун жумурткасы; - 150 г укроп зелень; - 2 г кызыл жер калемпири

Жашыл борщ - бул эт сорпосуна негизделген белгилүү шорпо, анын негизги кооздугу - кычкыл кошуу. Шорпого укмуштай бир аз кычкыл даам жана изумруд түсүн берет. Оригиналдуу шорпо жөнөкөй эле даярдалат жана үй кожойкелеринин көп убактысын талап кылбайт

Адаттагы менюңузду ар тараптуу кылгыңыз келеби, бирок үй-бүлөңүздү багыш үчүн эмне тамак жасоону билбейсизби? Келгиле, абдан даамдуу тамак - эт жана картошка кошулган цуккини бышыралы. Түшкү жана кечки тамак үчүн ылайыктуу. Тамакты жасоого эки саат убакыт кетет, беш адамды тойгуза аласыз

Быштак кошулган эт бышыруу тамакты жасоо үчүн атайын бышыруу жөндөмүн талап кылбайт. Ошол эле учурда, сиз абдан канааттандырарлык жана калориялуу снэк аласыз, аны суукта да, ысыкта да берсе болот. Ал зарыл 1 кг чочконун эти (сөөктүү эмес бел) моюн) 150 г катуу сыр 1 тиш сарымсак жаңы чөптөр, туз кара калемпир каймак, кууруу үчүн өсүмдүк майы, калыпты майлоо үчүн май

Цуккини көптөгөн пайдалуу жана турмуштук маанилүү заттарды камтыйт. Бул жашылчаны даярдоонун эң оңой жолдорунун бири - бул ашказан. Ал зарыл - ак капуста 1/2; - цуккини 1 даана; - сабиз 1 даана; - пияз 1 даана; - помидор 0,5 кг

Жөнөкөй, бирок абдан даамдуу болушу мүмкүн болгон чайга быштак. Биздин чоң энелерибиз да коноктор үчүн ушул сонун булочка бышырышты. Аларды ушул эски рецепт боюнча бышырууга да аракет кылсаңыз болот. Ал зарыл Камырды даярдоо үчүн:

Шоколаддуу быштак - бул таттуу эмес, аны даярдоо кыйын эмес. Ошол эле учурда, бул адаттан тыш көрүнөт. Жана бул даамдын даамы жөн гана укмуштай. Ал зарыл - 500 г быштак - 5 жумуртка - 250 г шекер - 200 г каймак - 160 г ун - 4 чай кашык какао - 50 г май - жарым чай кашык сода - бир чымчым туз - 30 г жарма - бир чай кашык ванилин канты Нускамалар 1 кадам Камырды даярда

Эгерде сиз колуңузду треска филесинен алсаңыз, бирок андан эмнелерди жасоого болоорун билбей жатсаңыз, анда эң жөнөкөй вариант - оозду сугарган балык токочторун жасоо. Ал зарыл - треска филеси 1 кг; - краб таяктары 1 таңгак

Толтурулган жумурткалар жөнөкөй, бирок даамдуу тамак-аш, Жаңы Жыл алдындагы тамак үчүн эң сонун. Жумурткага толтуруу ар кандай болушу мүмкүн, бирок Жаңы жылда көңүлдү эң сонун жана оригиналдуу толтурууга токтото туруу керек. Кызылча жана сельдь менен толтуруу Курамы:

Жумуртканы толтуруу чоң чеберчиликти талап кылбайт, жакшы элестетүү жетиштүү. Алардан майрамдык дасторконду кооздогон сонун закускаларды жасай аласыз же аларды эртең мененки тамакта колдонсоңуз болот. Кандай болгон күндө дагы, бул эч ким баш тартпаган өтө даамдуу жана пайдалуу тамак

Айрым үй кожойкелери дарыянын балыктары менен тамак жасоодон баш тартышат, анткени анын курамында үрөн көп болгондуктан, куурганда ашыкча кургап калуудан коркушат. Жана бекер, анткени ар кандай балыктарды даамдуу бышырууга болот, башкысы баарын туура жасоо керек

Цуккини сезону кызуу жүрүп жатат. Бул сонун жашылчадан даамдуу нан бышырууну сунуштайм. Бул кондитер эмне менен жасалганын эч ким түшүнбөйт деп ишендирем. Ал зарыл - цуккини - 300 г; - пияз - 1 даана; - суу - 200 мл; - шекер - 2 чай кашык

Чебуреки - мыкты тамак, аны менен бирге жакшы тамактанып алсаңыз болот. Көпчүлүк адамдар аларды терең куурулгандыктан, башкача айтканда, майдын көп санынан жактырышпайт. Майдын көлөмү минималдаштырылган пастиктердин ушул нускасын сунуштайм. Мындан тышкары, ушул рецепт боюнча бышырылган пирожныйлар ашкабактын камырынан жасалгандыктан, өтө пайдалуу

Цуккини диеталык жана пайдалуу продукт, андан жасалган тамактар абдан даамдуу жана назик, бул жайдын аптаптуу ысык мезгилинде өзгөчө мааниге ээ. Цуккини "кар астында" бул жашылчаларды даярдоонун варианттарынын бири болуп саналат жана эң сонун жеңил кечки тамак же жеңил тамак болот

Бышырылган цуккини - тез бышкан жөнөкөй тамак. Муздатылган цуккини даамдуу, бирок муздагандан кийин нан бышырылбайт. Аларды көпкө бышырбаганы жакшы, бир аз эзилип, ширелүү бойдон калышы керек. Ал зарыл - 3 цуккини же цуккини

Вегетариандыктарга жана адаттан тыш тамакты сүйгөндөргө жагымдуу сонун салат. Ал зарыл 500 грамм цуккини, 200 грамм салат салаты, 1 жумуртка, жалбыздын бир нече бутагы, 1/2 стакан зайтун майы, 1 аш кашык бальзам уксусу, 75 грамм нан күкүмдөрү, туз жана калемпир - татымына жараша

Илгертен бери квас Россияда сүйүктүү болуп келген. Албетте, азыр бул суусундукту каалаган дүкөндөн сатып алса болот. Бирок бул чынбы? Бирок квасты өз колуңуз менен эң жөнөкөй жана табигый азыктардан жасасаңызчы? Ал тургай эң кеңири тараган квасты таптакыр башкача жолдор менен даярдоого болот

Италиялык стилдеги пирогдор - даамдуу, жыпар жыттуу, даамдуу. Бул тамак көбүнчө жабык пицца же кальцон деп аталат. Адатта, бул пирог жарым айдын формасында жасалат. Ал зарыл 500 грамм буудай уну; 30 грамм жаңы ачыткы; 250 миллилитр суу

Ар кандай тамакты даярдоодо эң негизгиси сапаттуу жана жаңы азыктарды тандоо керек. Жаңы, ширелүү эт гана варениктерди сонун даам менен камсыз кылат. Негизги ингредиент катары чочконун эти, уйдун эти, торпок, козу, индюк же тоок ж.б. Бардыгы сиздин табитиңизге жана каалоолоруңузга байланыштуу

Чыныгы чүчпара фаршты ар кандай пропорцияда толтурганда гана болот деген көпчүлүк пикирлерге карабастан, эски орус рецепттеринин арасында балыктын пельмени, козу карын жана пияз кошулган чүчпара, шалгам жана туздалган капуста бар. Ал эми башка элдер кандай пельмендерди ойлоп тапкан жок

Бул рецепттеги буурчак шорпосу бүт үй-бүлөнү кубандырат. Жыпар жыты аябай ачык, даамы бир аз кычкыл. Төө буурчак шорпонун калыңдыгын жана токтугун берет. Бул шорпону тооктун шорпосунда бышырылган помидор менен жасасаңыз жакшы болот. Жашылча сорпосу бош, уйдун шорпосу өтө орой болот

Бекон жана аңчылык колбасаларынан улам, жөнөкөй помидор шорпосу бир нече эсе бай жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Сиз ушундай чын жүрөктөн жасалган биринчи тамак менен бүт үй-бүлөңүздү багасыз. Ал зарыл - 720 г консерваланган помидор өз ширесинде

1 кадам Төө буурчакты 10-12 саатка чылаңыз. Андан кийин бышканга чейин кайнатыңыз. Сууну төгүп, буурчакты электен өткөрүп сүртүңүз. 2-кадам Пиязды майдалап туурап, бир аз өсүмдүк майына сактап коюңуз. Чөптөрдү майдалап туурап алыңыз

Бал сиропундагы апельсин печеньеси көбүнчө Чыгышта даярдалат. Бал сиропуна малынган. Ичинде аябай күкүм бар. Абдан даамдуу болуп, оозуңузда эле эрийт. Мындай печенье менен конокторуңузду кубантасыз. Ал зарыл - 2 стакан ун - 1 чай кашык бышыруучу порошок - туз - 35 мл апельсин ширеси - 1 чай кашык Апельсин кабыгы - 0,5 ч сода - 100 мл зайтун майы - 0

Классикалык америкалык ингредиент менен дагы бир десерт рецеби - пеканс! Ал зарыл 6 порция үчүн: - 55 г май; - 50 г кара шоколад; - 1 чоң жумуртка; - 75 г шекер; - 95 г ун; - 3/4 ч бышыруучу порошок; - ванилин пиязы

Айвар - бул Балкан өлкөлөрүндө өзүнүн вариациялары менен даярдалган жашылча икрасы. Икра консистенциясы боюнча айырмаланышы мүмкүн - жашылчаларды эт майдалагычта иштетүүдө орой, ал эми бардык азыктарды блендер менен эзсеңиз, паста. Айварды ар дайым грилге бышырылган эт менен беришет, бирок ал жаш быштак менен жана нан менен өзгөчө даамдуу

Кремний - жер жүзүндө эң көп кездешкен элементтердин бири. Анын кошулмалары адам денесинин нормалдуу иштеши жана зат алмашуу процесстери үчүн зарыл. Кремний кальций менен темирдин жакшы сиңишине өбөлгө түзөт. Нускамалар 1 кадам Заманбап продукциялар көпчүлүк учурда кылдаттык менен иштетилип, ашыкча нерселерден арылып, пайдалуу заттардын, анын ичинде калдыктар менен кошо жок болуп кетүүчү кремнийдин жоготууларын шарттайт

Лобио көп учурда жашылчалар менен бышырылат. Бирок бул лобио рецепти үчүн бир нече кошумча ингредиенттер гана керек, жана мындай лобио оңой жана тез даярдалат. Ал зарыл - кызыл кургак буурчак - 450 гр - пияз - 1 даана. - сарымсак - 4-5 тиш

Төө буурчак уникалдуу продукт, аны эттин жашылча аналогу деп да аташат. Төө буурчактын уникалдуулугу анын курамында камтылган белоктун азыктык касиети боюнча жаныбарлардын протеининен кем эместигинде, ошондуктан төө буурчактын идиштери орозодо жакшы

Куурулган жержаңгак даамдуу же пивонун мыкты тамагы болушу мүмкүн. Даяр сатып алсаңыз болот, ошондой эле керектүү тузду колдонуп, өзүңүз даярдасаңыз болот. Куурулган туздалган жержаңгактын баштыктарын дээрлик бардык дүкөндөрдөн сатып алсаңыз болот

Скумбрия ден-соолукка пайдалуу деңиз балыктарынын бири, анткени курамында организмге керектүү аминокислоталар жана майлар бар. Мындан тышкары, деңизде жашоонун бул түрүн өтө арзан баада сатып алууга болот. Ушул рецепт боюнча скумбрия жумшак, ал эми маринад жалаң гана табигый ингредиенттерден турат

Жай, көпөлөктөй болуп, күздүн бурулушунан өтүп, алардын эмгектеринин үзүрүн көрүү үчүн терезеден учуп өттү. Эгер сентябрь айында кара өрүктүн укмуштуудай түшүмүн топтой алган болсоңуз, анда эмнеге аларга сыйкырчылык кылбайсыз? Кандай джем? Жыпар жыттуу жана бай, анча-мынча кычкылдуу … Биринчи кашыктан баштап жайга башын чөгөргөнгө чейин ушундайбы?

Пиязды толтуруу жана ачыткы камыры дээрлик жеңишке жетишкен тандем. Бул тамак менен иш жүзүндө эч кандай кыйынчылык жок, анткени камыр коюу болгондуктан, эч нерсени жайып, калыпка салуунун кажети жок, бардыгы өзүнөн-өзү болот. Ал зарыл - ун - 3 стакан - овсянка - 1/2 стакан - суу - 500 - 600 мл - кургак ачыткы - 1 аш кашык

Картошка жана эт кастрюльдары дүйнөнүн бардык ашканаларында бардыр. Англияда бул чын жүрөктөн жана жарашыктуу тамакты "Койчунун" пирогу деп … Ал зарыл 2 порция үчүн: 250 г майдаланган козу; 0,5 чоң пияз; 0,5 сабиз

Бул тортту биринчи жолу досумдун туулган күнүндө сынап көрдүм, анын назик даамы мени таң калтырды. Мындай тортту майрамдын алдында, кечинде, түн ичинде токочтор туура сиңип тургандай кылып жасаган жакшы - ошондо ал оозуңузга эрип, коноктор сизди мактоо сөздөр менен жаашат

Эгерде сиз диета кармасаңыз же жөн гана туура тамактанууну жактасаңыз, анда ашкабак пирогун жактыраарыңыз шексиз. Калыстык үчүн ашкабак жашылча болгону менен таттуу целлюлозага ээ жана десерт жасоого мыкты экендигин белгилей кетүү керек. Ашкабактан жасалган кастрюль Бул укмуштуу жыпар жыттуу тамакты даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:

Жашылчалардан таттуу тамак жасоого болот. Кургаткычтын жардамы менен момпосуй өзүнөн-өзү бышырылып, сиз өз ишиңиз менен алектенесиз. Абдан жөнөкөй, тез жана даамдуу. балдар аны жакшы көрөт. Ал зарыл - целлюлоза жок 1 кг цуккини, - 200 г шекер, - 1 лимон же апельсин, - 4 аш кашык

Бергамот жана коньяк кошулган чайдагы кекс абдан ширелүү болуп чыгат. Эгерде сиз тортту алдын ала даярдап койсоңуз, анда ал тамак берүү үчүн бир аз тыгызыраак болуп калат. Бул назиктикти бир жума жабык идиште сактоого болот - ушул убакыт аралыгында ал өзүнүн даамдуу даамын жоготпойт

Пасхадан жасалган токочтор орус ашканасында гана эмес. Майрамдык кекстер ушул сыяктуу технологияны колдонуу менен даярдалат, мисалы, Италия менен Польшада. Акыркысы орустардан айрым ингредиенттери жана камыр жууруу жагынан айырмаланат. Ал зарыл 1 кг ун

Пасханын ар кандай дасторконунда жок дегенде бир салттуу Пасха торту болушу керек. Азыр Пасхадан жасалган ар кандай даамдуу токочтордун рецепттери көп, бирок мындай рецепт үй ээсинин ар бир аш китепчесинде болушу керек. Пасха торту ар дайым кооз жана даамдуу болуп чыгат

Пасха дасторконунун негизги жасалгасы, албетте, Пасха токочтору. Алар жылына бир жолу бышырылып, Машаяктын Жаркыраган Тирилишин белгилешет, ошондуктан бул процесске жоопкерчилик менен жана жан-дили менен мамиле кылуу керек. Пасхадан жакшы бышыруунун сыры - сапаттуу, жаңы ингредиенттерди колдонуу

Кызылчасы менен бышырылган капуста шорпосу абдан бай даамга ээ. Бир аз сырдын жардамы менен тамакты көбүрөөк канааттандыра аласыз. Картошканы кеспеңиз, бирок толугу менен кайнатыңыз. Капустанын шорпосу даяр болгондон кийин, аны жөн гана вилка менен эзип алыңыз

Тооктун канаттары майрамдык дасторкон же достук кечеси үчүн абдан даамдуу табит. Алар абдан тез бышышат, ошондой эле ар кандай канат соустары сизге ар дайым жаңы даамдан ыракат алуу мүмкүнчүлүгүн берет. Ал зарыл - 450-500 г тооктун канаттары (эң калың бөлүгү)

Тооктун жана тооктун тамактары көп. Тооктун эти өтө назик, калориясы жогору эмес, ошондуктан ал чоңдорго да, балдарга да ылайыктуу. Кантип муздаткычка тоок салып, бирок ошол эле учурда узак убакыт бышырууга убакыт таппай, конокторду таң калтыра аласыз

Балык уулоо ырахаттануу жана терең канааттануу сезиминен тышкары, балыкты да алып келери белгилүү. Ага толук жана толугу менен кам көрүү ийгиликтүү балык уулагандын мойнуна жүктөлөт, ал олжонун бузулушуна жол бербеши керек. Кармалган балыкты даярдоонун эң оңой жолу - туздоо

Мейли, закускасыз кандай дасторкон! Сиз, албетте, колбаса сатып алсаңыз болот, бирок жеңил тамак үчүн чын жүрөктөн чыккан жана табигый продукт сизге сатылбайт. Ал зарыл уй эти - 300 гр. кызыл пияз - 1 даана. podcherevok - 50г

Кыздар менен аялдардын эңсеген каалоолорунун бири ар дайым сымбаттуу болуп, сулуу көрүнүшү эч кимге жашыруун эмес. Ошентип, жакыр адамдар арыктоо үчүн эмне жешти билбей, ар кандай диеталардан жапа чегишет. Бирок нан же эттен баш тарта алсаңыз, таттуудан баш тарта аласыз, бул баардык күчкө кирбейт

Быштакты сүйгөндөргө арналган. Оозуңузда эрип кеткен каймак кошулган быштак печенье. Мындай назик тамак 15-20 мүнөттө даярдалат. Жөнөкөй жана укмуштуудай даамдуу. Ал зарыл - 125 грамм каймак, - 200 грамм быштак, - 15 грамм ванилин шекери, - 100 грамм шекер же камыш канты, - 2 сарысы, - 250 грамм май, - 300 грамм ун, - 10 грамм бышыруучу порошок, - татымына жараша туз

Розмарин - жыпар жыттуу өсүмдүк, анын жалбырактары узак мезгилдерден бери тамак бышырууда колдонулуп келген. Бул татымды ар кандай тамактарга кошсо болот, бирок розмарин айрыкча картошка менен шайкеш келет. Мындай тамак балык үчүн да, эт үчүн даамдуу жана пайдалуу гарнирге айланат

Грек ашканасынын жаңы шедеврине ээ болуңуз. Бул салат даамдуу, ошондуктан аны биринчи кашыктан баштап түз эле сүйүп каласыз! Ошондой эле, бул салатты фигурасынан корккон айымдар үчүн өкүнбөй жесе болот. Ал зарыл - 1, 5-ст. тоок сорпосу - 1 кызыл пияз - 1 аш кашык

Өсүмдүк майына камырга куурулган капуста абдан даамдуу. Гарнир катары берилсе же өзүнчө тамак катары даярдалса болот. Тамак бир нече этапта даярдалат: гүлчаларды кайнатып, камыр жасап, ага капустаны өсүмдүк майына кууруп. Жаңы да, тоңдурулган жашылчаларды да колдонсоңуз болот

Бул зайтун майы менен байытылган, жумшак камырдан жасалган италиялык жеңил жалпак нан: салттуу түрдө тортилла бышыруунун алдында ага себилет. Ал зарыл - нан бышыруу үчүн 450 г атайын ак ун; - 1 чай кашык туз; - 1 мүшөк тез ачыткы (7 г)

Бышырылган ысык табит ар кандай майрамдык дасторконго жакшы кошумча болот. Крокеттерди кытырак кабык менен назик толтуруу конокторуңузду кубандырат. Сыр топтору тез жана оңой даярдалат. Ал зарыл - 300-350 г катуу сыр; - 5 жумуртка

Баклажан көпчүлүктүн эң сүйүктүү тамактарынын бири. Популярдуулуктун себеби алардын мыкты даамы жана пайдалуулугу менен байланыштуу. Ал зарыл 10 түрмөк үчүн: - баклажан - 2 даана; - ветчина - 150 гр .; - помидор - 300 гр

Француз бешамель соусу бар музоо этинин даамы өзгөчө. Ошол эле учурда ал пайдалуу заттарды сактап калат, анткени ал табигый ингредиенттерден турат жана бышыруу жолу менен даярдалат. Рецептте эттин ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот, бирок бузуку эң жакшы

Нан жасоо бир топ убакытты талап кылат, бирок ал татыктуу: сиз ар дайым өнүмдүн так курамын билип, жакындарыңыздын артыкчылыктарын эске ала аласыз. Мындан тышкары, үйдөн жасалган токочтор укмуштай даамдуу! Ал зарыл - 1 кг нан-буудай уну - 1/2 чай кашык туз - 2 ч кургак ачыткы - майлоочу сүт Нускамалар 1 кадам Идишке ун, туз жана ачыткыны куюңуз

Кытай шорпосу балыктын фрикаделькасынан даярдалат, ал үчүн чукур филе алуу керек. Шорпого айнек буурчак кесмеси дагы кошулат. Даяр болгон шорпого көк пияз, кинза жана кызыл чили кошулат. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 450 г балык филеси

Аджика - Абхазияда ойлоп табылган ачуу жана жыпар жыттуу татымал. Бул эт жана жашылча тамактарына, салаттарга же ал тургай кадимки жаңы нанга сонун кошумча болушу мүмкүн. Ал зарыл помидор - 5 кг; болгар калемпири - 1 кг

Чыныгы орус балык шорпосунан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Бул марштын идиши экендигине жана аны көбүнчө жаңы балыктан бышыргандыгына карабастан, бай жана жыпар жыттуу балык шорпосун үйдө бышырууга болот. Байкап көрүңүз, такыр кыйын эмес! Ал зарыл 1 кг балык айыптары

Идиш-аяк даярдап жатканда, алардын даамын, жыпар жытын жана пайдалуу касиеттерин жакшыртуу үчүн ар кандай татымалдарды кошушат. Алардын тандоосу азыр абдан чоң. Татымал ар кандай айкалыштагы татымалдарды гана эмес, короонун чарбасынын белектерин колдонуп, өз алдынча даярдалышы мүмкүн

Ачуу жашылчалардан жасалган татымал бул муздак табит. Аны эт менен кошо берсеңиз болот. Анын артыкчылыгы - бул ачуу тамак болгондуктан, денедеги рахат гормондорунун көлөмүн көбөйтөт. Ал зарыл - 0,5 кг цуккини; - 2 сабиз; - 2 таттуу калемпир

Жайкы романтикалуу кечки тамак үчүн жеңил десерт! Ал зарыл Меринг: - 6 жумуртканын агы; - 1 чай кашык лимон ширеси; - 300 г кум шекер. Толтуруу: - 25% дан 400 мл каймак; - 400 мл табигый йогурт; - 600 г кулпунай

Үйдө кургатылган тооктун төшүн бышыруу бир топ жөнөкөй - бул процесстин узактыгы бир гана эскертүү. Ошентсе да, натыйжа сарпталган убакыттын акыбети кайтат, анткени үйдөн жасалган джерси абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана ачуу болуп чыгат. Күнгө кургатылган эмчектин рецеби Үйдө кургатуу үчүн 3 чоң тооктун төшүн, 2, 5 чай кашык кызыл жер калемпирин, 3 аш кашык тузду, 1 аш кашык таттуу жер паприкасын, 4 чай кашык кара мурчту жана 4 тиш сарымсакты алуу керек

Туура капуста сактоо үчүн өзгөчө шарттарды жана узак ачытуу мезгилин талап кылат. Бирок кычкыл жана кычкыл туздалган жашылча тезирээк бышат, анын ичинде шашылыш жана продукт сактоодо жөнөкөй эмес. Ак капуста өнүмүн туздап, аны ар кандай ингредиенттер менен айкалыштыруунун бир нече сырлары бар

Кимдир бирөө кыямды кантсыз элестетүү кыйын. Бирок кант диабети сыяктуу көйгөйгө туш болгондо, ал биринчи орунда турат. Бактыга жараша, анын ордун алмаштыруучу заттар бар, алар менен даамдуу кыям жасай аласыз. Диабет жана кант Курамында шекер бар азыктар ачкачылыкты тез арада канааттандырат