Бардык учурларда даамдуу, оригиналдуу, ачуу салат. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт жана анын компоненттери менен кыялданып, жаңы кулинардык шедеврге ээ болосуз.
Ал зарыл
- - 150 г корей сабизи,
- - 200 г бышырылган колбаса,
- - 1 бадыран,
- - 50 г маринаддалган бадыран,
- - 3 жумуртка,
- - 120 г катуу сыр,
- - 3 аш кашык. кашык майонез,
- - 50 г жашыл пияз,
- - татымына жараша туз,
- - жасалгалоо үчүн укроп.
Нускамалар
1 кадам
Салаттын курамы эки порцияга туура келет, андыктан даярданып жатканда ушуну эсиңизден чыгарбаңыз. Жумурткаларды бышканга чейин кайнатыңыз, андан кийин муздап, кабыгын алып, чоң тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Кайнатылган колбасаны жука тилке кылып кесип алыңыз. Кааласаңыз, кайнатылган колбасаны ышталган же жарым-жартылай ышталган колбасага алмаштырса болот.
3-кадам
Катуу сыр, туздалган (туздуу колбаса сыяктуу) туздалган сорттору болсо жакшы.
4-кадам
Көк пиязды чайкаңыз (бир мамык жетиштүү), кургатып, татымына жараша майдалап туурайсыз.
5-кадам
Бадыраңды чайкап, экиге бөлүп, ар бир узун жарымын жука жарым шакектерге бөлүңүз. Кааласаңыз, жаңы бадыраңды майдалап тууралган жеңил туздалган бадыраңга алмаштырсаңыз болот.
6-кадам
Салатка үйдө жасалган корей сабизин колдонгонуңуз оң, ошондуктан салат байыраак болот. Эгерде үй жок болсо, анда сатып алынган үйдү колдонуңуз. Бардык даяр тамактарды идишке өткөрүп, бир аз туз салыңыз. Эгерде сиз туздалган бадыраңды колдонгон болсоңуз, анда ага туз өтө аз керек.
7-кадам
Салатты майонез же каймак менен татымалдап аралаштырабыз (аралаштыра албайсыз, бирок ар бир порциянын үстүнө майонездин бир бөлүгүн куясыз), бөлүп-бөлүп жайып, жумуртка жана укроптун төрттөн бир бөлүгүн кооздоп, дасторконго коёбуз. Кааласаңыз, салатты катмар кылып жайып койсоңуз болот.
