Шок болосуң, бул тамаданы бир дем менен шыпырып салган. Кытырак камыр жана балыктын назик толтурулушу сизге майрамдык дасторкон үчүн керек нерсе. Мыкты тейлеген жылуу.
Ал зарыл
- -275 грамм кондитердик камыр,
- -60 грамм форель,
- -1 пияз,
- -1 аш кашык. бир кашык өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Камырды чыгарабыз, бөлмө температурасында 15-20 мүнөт жата турабыз. Бул камыр жылмакай болушу үчүн керек.
2-кадам
Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Табага бир кашык өсүмдүк майын ысытып, пиязды кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Куурулган пиязды форель менен аралаштырыңыз (вилка менен жууруңуз), бир калыпка жеткенче.
5-кадам
Аш камырды бирдей экиге бөлүңүз.
6-кадам
Биз жылдызча сымал калыпты (башкасын алсаңыз болот) жана пирогдор үчүн орундарды белгилейбиз, камырды кесүүнүн кажети жок. Тесттин экинчи бөлүгүнө тийбейбиз.
7-кадам
Камырда белгиленген жылдыздардын санына жараша балыктарды толтуруудан кичинекей тоголокчолорду пайда кылабыз. Толтурманы жылдыздардын ортосуна төшөдүк. Камырдын экинчи бөлүгүн бир аз суу менен нымдап алыңыз.
8-кадам
Камырдын экинчи жарымын толтурган жылдыздарды жаап жатабыз, тамп, камыр бири-бирине жабышышы керек. Толтурма менен жылдыздарды көктүн жардамы менен кесебиз. Ар кандай таттуу таштандыларды бышырган камырдын сыныктарын алып салабыз.
9-кадам
Тесттин көрсөтмөлөрүн карайбыз. Биз пирогдорду таңгакта көрсөтүлгөндөн беш мүнөт кем бышырышыбыз керек. Даяр болгон пирогдорду балык жана пияз менен мештен алып чыгып, кызмат кылабыз.
