Баштапкы Франциядан келген өзгөчө даамдуу десертти жасап көрүңүз. Даярдоо абдан оңой жана ага суюктук куюлган. Десерттерди француздардан жакшы түшүнгөн ким бар?! Шоколаддан жасалган кекс балдарга да, чоңдорго да жагары шексиз. Ар бир адам кошумчасын сураганга даяр болуңуз.
Ал зарыл
- - 100 г кара шоколад
- - 2 жумуртка
- - 60 г буудай уну
- - 3 сарысы
- - 100 г кум шекер
- - 100 г май
- - 50 г шекер
- - Туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач шоколадды эритүү керек. Муну буу мончосунда жасаш керек. Шоколадды майдалап, майын кесип алыңыз. Мунун бардыгын бир идишке салып, эриңиз. Шоколад күйүп кетпеши үчүн ар дайым аралаштырып туруңуз.
2-кадам
Көбүктү ур. Ал үчүн 3 сарысын жана 2 жумурткасын идишке салып, акырындап кумшекерди саласыз. Аны тезирээк жана жеңилдетүү үчүн - блендер же аралаштыргыч менен чаап алыңыз.
3-кадам
Эми жумуртка менен шоколадды аралаштырыңыз. Татымына жана унуна туз кошуп, текши массага келтиребиз.
4-кадам
Калыптарды май менен майлап, алынган камырды ичине куюңуз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ага калыптарды 10 мүнөт салып коюңуз.
5-кадам
Кекстер бышырылганын көргөндө даяр болот. Торт ысык болгондо, кумшекерге чачып жеген жакшы. Чайнекти кийгизип, француз десертин жесеңиз болот. Тортту кескенде, ичиндеги толтуруу чындыгында суюк экен.
