Бир грамм шекерсиз жана жумурткасыз, унсуз жана жаңгаксыз бышырылган укмуштуудай назик таттуу токочтор, салмакты караган адамдар үчүн десерт катары идеалдуу болуп, семирүү жана диабет сыяктуу эндокриндик ооруларга чалдыгышат. Торттор үч жаштан баштап балдарга ылайыктуу жана атопиялык дерматит менен ооруган балдарга ылайыктуу.
Ал зарыл
- - кара өрүк - 20 даана.
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- - зыгырдын үрөнү - 5 аш кашык
- - кокос креми (муздакта 24 сааттан кем эмес) - 4 аш кашык
- - карагай - 1 аш кашык.
- - жалбыз майы - 1 тамчы
Нускамалар
1 кадам
Ошондой эле чийки токочторду жасаш үчүн муз же шоколад үчүн тамак пленкасы жана лотоктор керек болот, анткени торттор жүрөккө жакын жана аларды чоңойтуунун мааниси жок.
Чукулган кара өрүктү чайкап, муздак суу менен жаап коюңуз. Кээде кургатылган мөмө-жемиштерди өндүрүүдө колдонулган жана сууда эрий турган E 202 (калий сорбаты) консервантын алып салуу үчүн кеминде 15 мүнөт тыныктырыңыз.
2-кадам
Зыгырдын уруктарын кофе майдалагыч менен майдалаңыз. Даяр зыгыр унун алуунун кажети жок, анткени ал май баскандан кийин калган зыгыр токочунан даярдалат, андыктан бул тортторду даярдоого анчалык ылайыктуу эмес. Жаңы үрөн талап кылынат.
3-кадам
Өрүктү салфетка менен кургатып, блендер идишине салып же эт майдалагыч менен майдалап, даярдалган зыгырдын үрөнү жана өсүмдүк майы менен аралаштырыңыз. Бул күн карама майы же суюк кокос майы болушу мүмкүн.
4-кадам
Калыптарга жетиштүү өлчөмдө пленка коюңуз, пайда болгон массаны клеткаларга салыңыз. Каймак даярдап жатканда калыптарды муздаткычка бир аз салып коюңуз.
5-кадам
Кремди даярдоо үчүн, муздаткычта кеминде 24 саат сакталган кокос каймагын колдонуңуз. Бул аракет продукт катмарларын эң көп майлуу катмар үстүндө, биринчи катмардын астындагы орто майлуулук катмары жана эң төмөнкү катмар суюктуктун кичинекей көлөмүн түзүшү үчүн керек. Кремдин идишин кашык менен кылдаттык менен ачыңыз, кокос креминин үстүңкү катмарын алып салыңыз - болжол менен 4 аш кашык продукт аласыз. Каймакты калың каймактай көрүнгөнчө миксер менен уруп алыңыз. Эми акырындык менен камырды киргизип, порошоктун кийинки бөлүгүн аралаштырган сайын, аны сүртүңүз. Кармак буга чейин эле таттуу болгондуктан, таттуу заттарды каймакка кошуунун кажети жок. Түстүн даамы жана даамы бай болушун кааласаңыз, анда дагы бир аз көбүрөөк каробин кошуңуз. Жалбыз майын кошуп, каймакты дагы бир жолу сүртүңүз. Өнүмдү коюу үчүн каймак идишти муздаткычка кыска мөөнөткө коюңуз.
6-кадам
Торттун түбүн табакка акырын өткөрүп, фольганы алып салыңыз. Кремди кашык менен сүйкөңүз же кондитердик шприцти (баштыкты) колдонуңуз.
Тортторду токтоосуз берсе болот.
