Бисквиттин таттуулугу бир аз кычкыл каймакты толтурууну жөнгө салат жана балдын жыты башыңызды айлантат!
Ал зарыл
- Бисквит үчүн:
- - 6 жумуртка;
- - 4 аш кашык бал;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1, 5 стакан ун;
- - 2 ч бышыруучу порошок.
- Каймак:
- - 400 г каймак;
- - 1 стакан кум шекер;
- - бир нече тамчы ванилиндин маңызы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу чоң баракты кагаз же пергамент менен тизип коюңуз.
2-кадам
Жумурткаларды кумшекер идишине кумшекер жана бал менен айкалыштырыңыз. Миксерди күйгүзүп, ак түстөгү көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз. Унду бышыруучу порошок менен аралаштырып, сабалган жумурткаларды электен өткөрүңүз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Даяр болгон бышырылган камырга камырды куюп, алдын ала ысытылган духовкага салып, 10-12 мүнөт кызартып коюңуз. Андан кийин даяр болгон бисквитти сүлгүгө буруп, кагазды албай туруп, ороп алыңыз.
4-кадам
Ролл муздап жатканда каймактын бардык ингредиенттерин сүртүп алыңыз. Каймакты жок дегенде 25% май алуу абдан маанилүү, антпесе аны жеңе албайсыз!
5-кадам
Рулетти жайып, толтуруу менен щётка. Аны кайра ороп, муздаткычка бир нече саатка салып коёсуз (түнү бою калтырам).
