Тамак-аш 2024, Ноябрь

Тешиктери бар сүткө даамдуу блинчиктерди кантип жасаса болот

Тешиктери бар сүткө даамдуу блинчиктерди кантип жасаса болот

Сүт кошулган даамдуу, дээрлик назик блинчиктер үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн эң сонун учур! Алар таттуу да, эттик да, балыктын орду менен да айкалышат. Мындай куймактарды жөн гана май менен майлап, кумшекер себелеп койсо болот! Бул абдан даамдуу

Шампиньондорду каймак соусунда кантип бышыруу керек

Шампиньондорду каймак соусунда кантип бышыруу керек

Эми шампиньондордун кутучасын дээрлик бардык дүкөндөрдөн таба аласыз. Аларды даярдоонун жолдору көп, бирок мен сиздер менен супер даамдуу рецепт менен бөлүшөм! Мындай козу карындарды үйдө эле бышырбастан, өзүңүз менен кошо барбекюге алып барып, грильде бышырсаңыз болот

Чоң апа сыяктуу даамдуу шарлотт: аба, абдан алма жана үстүңкү кабыгы бар

Чоң апа сыяктуу даамдуу шарлотт: аба, абдан алма жана үстүңкү кабыгы бар

Шарлотт жасоодогу эң маанилүү ингредиент бул сүйүү! Ооба ооба. Бул жерде өзгөчө бир ингредиент бар. Бирок ансыз дүйнөдөгү эң даамдуу шарлотту ала албайсыз. Мен кичинекей кезимде чоң апама конокко келгенимде, ал менин келишим үчүн ар дайым өзүнүн кол тамгасын даярдаган

Мерендердин бардык түрлөрү жана эң сонун белчелер рецеби

Мерендердин бардык түрлөрү жана эң сонун белчелер рецеби

Меренге - бул ар дайым угулуп турган таттуу нерсе. Аны көзкарандысыз десерт катары гана эмес, башка таттуулардын курамдык бөлүгү катары да колдонсо болот! Ошол эле учурда, безек кондитердик искусство дүйнөсүндөгү эң каприздүү айым бойдон калууда

Бышырылган помидор, сарымсак жана паприка менен гумусту кантип жасоого болот

Бышырылган помидор, сарымсак жана паприка менен гумусту кантип жасоого болот

Хумус - бул кунжут пастасы (запас майы жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды) камтыган нокот снэк. Хумусту жаңы жашылчалардан (бадыраң, сабиз, сельдерей, болгар калемпири), тост куурулган пита нандарынын кесиндилеринен жасалган жада калса нахос чиптеринен жасалган таякчалар сыяктуу жесеңиз болот

Сельдерей ширеси эмне үчүн пайдалуу жана аны кантип туура даярдоо керек

Сельдерей ширеси эмне үчүн пайдалуу жана аны кантип туура даярдоо керек

Сельдерей ширесинин пайдасы: ач карынга ичүү керекпи, жашылчанын пайдалуу касиеттери, кантип тамак жасаш керек жана сельдерей ширесин качан ичиш керек. Сельдерей ширеси арыктап, адамдардын салмагын жана ден-соолугун байкагандар арасында укмуштуудай популярдуу

Майсыз диета: жумадагы принциптер жана менюлар

Майсыз диета: жумадагы принциптер жана менюлар

Арык (майсыз) диета эмнеге багытталган, 7 күндүк деталдуу меню Майсыз диеталар курамында май курамы жогору азык-түлүктөрдү диетадан толук чыгарып салуунун эсебинен адам денесинде топтолгон май кендеринин бузулушунун татаал механизмдерин активдештирүүгө жана ийгиликтүү ишке ашырууга багытталган

Сабиздин тамырынан алынган жашылча: кандай пайдасы бар, канча жеш керек

Сабиздин тамырынан алынган жашылча: кандай пайдасы бар, канча жеш керек

Сабиздин кандай пайдасы бар, аларды чийки түрдө кантип туура колдонуу керек. Жаңы сабиз: ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн канча жеш керек. Сабиз таттуу тамырдан алынган жашылчалар. Сабиздин курамында глюкоза көп жана була, калий жана витаминдерге бай

Кызылчанын ден-соолукка пайдалуу 5 жолу

Кызылчанын ден-соолукка пайдалуу 5 жолу

Толугу менен куурсаңыз да, шорпого салсаңыз же аны менен кошо шире ичсеңиз да, кызылчанын курамында май аз, витаминдер менен минералдарга бай, антиоксиданттарга бай - пайдалуу тамактануунун титанынан. Кызылчанын аш болумдуулугу Ачык түстө таттуу, бекем, ширелүү тамыр өсүмдүгү

Духовкада уй этин кантип бышырууга болот

Духовкада уй этин кантип бышырууга болот

Духовкада бышырууга уй этинин баардык эле бөлүгү ылайыктуу эмес. Сөөктүү эмес вариантты дароо тандап алганыңыз оң (айрыкча, кабыргалар, албетте, алар сөөктөн бышырылышы керек, бул абдан ырахат). Белгилүү бир бөлүк ылайыктуубу же жокпу, аныктоо үчүн, уйдун тулкусун элестетсеңиз:

Алча компотун кантип бышыруу керек

Алча компотун кантип бышыруу керек

Алчанын жагымдуу даамы гана эмес, анын курамында көп сандагы пайдалуу микроэлементтер жана витаминдер бар. Мындан улам, элдик медицинада кеңири колдонулат. Бышырууда андан мусс, желе, мөмө-жемиш суусундуктары, жыпар жыттуу консервалар жана кыям, пирогдорго жана варениктерге толтуруу даярдалат

Индия филесин кантип бышыруу керек

Индия филесин кантип бышыруу керек

Түркия эти диеталык тоок эти үчүн мыкты альтернатива болуп саналат. Адатта, индюк филесинин салмагы бир нече килограммды түзөт жана бир эмчек бир эле учурда бир нече адамды тойгуза алат. Түркия филесин кууруп, бышырып, бышырса болот, ал көптөгөн татымалдар менен кошулган, фаршка ылайыктуу

Картошканы мешке кантип бышырууга болот

Картошканы мешке кантип бышырууга болот

Көптөгөн үйлөрдө меште бышырылган картошка кадимки тамак болуп саналат, ал ар дайым кечки тамакка жумасына жок дегенде бир жолу берилет. Ага - күзгү берүүлөрдөн сөзсүз бир нерсе: туздалган козу карындар, капуста капустасы, маринаддалган алма, кытырак маринаддалган бадыран

Кургатылган өрүктү кантип бышыруу керек

Кургатылган өрүктү кантип бышыруу керек

Кургатылган өрүк - кургатылган өрүктүн жарымы. Курамында магний жана кальций, органикалык кислоталар, минералдык туздар жана пектиндер, ошондой эле йод жана каротин көп болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу. Кургатылган өрүктү колдонуу күз-кыш мезгилинде жана бир катар ооруларды дарылоодо жана алдын алууда көрсөтүлөт

Кантип ундан жасалган подви жасоого болот

Кантип ундан жасалган подви жасоого болот

Gravy - бул экинчи тамактарды татуу үчүн, ошондой эле аларга даам жана жыпар жыттуу кошуу үчүн колдонулган соус. Суюктукту жасоонун көптөгөн жолдору бар. Ун ширеси эң жеңил жана ошол эле учурда эң даамдуу ширенин бири. Нускамалар 1 кадам Кичинекей казанга сүттүн бир аз көлөмүн куюп, суу менен үчтөн бирине чейин суюлтуп алыңыз

Консерваланган бадыраң эмне үчүн булутка айланат?

Консерваланган бадыраң эмне үчүн булутка айланат?

Консерваланган бадыраң кыш мезгилинде дасторкондогу жаңы жашылчалардын ордун баса турган мыкты закуска. Бирок, кээде тажатма түйшүк пайда болот - банкадагы туздуу суу булутка айланып, бадыраң аппетит көрүнүшүн жоготот. Эмне үчүн мындай болуп жатат?

Кантип жеңил цуккини шорпосун жасоого болот

Кантип жеңил цуккини шорпосун жасоого болот

Жеңил жашылчалардан жасалган шорполор жайкы түшкү тамак үчүн эң сонун. Алар диета кармагандарга ылайыктуу же жөн эле денеге оор калориялуу тамактарды жүктөгүсү келбейт. Жаш цуккини менен даамдуу шорпо жасап көрүңүз. Бул тамактын көптөгөн рецепттеринен ар дайым сизге эң ийгиликтүү көрүнгөн тамакты тандай аласыз

Гарнирленген ланжитти кантип бышыруу керек

Гарнирленген ланжитти кантип бышыруу керек

Тамактын аталышы француздардын "Languette" сөзүнөн келип чыккан, бул "тил" дегенди билдирет. Чындыгында, кызгылт эттин тегерек бөлүктөрү аны бүдөмүк окшоштурат. Же, балким, тамак эң назик эт оозуңузда эрий тургандыктан ушундай аталып калгандыр?

Кантип тез бадам токочун жасоого болот

Кантип тез бадам токочун жасоого болот

Губка макароны бир стакан ысык шоколадга сонун кошумча түзөт. Бул чоңдорго дагы, балдарга дагы жагат! Ал зарыл 6 адамга арналган азыктар: - 150 гр. Каймак майы; - 200 гр. Сахара; - 2 чоң жумуртка; - бир лимондун кабыгы

Арпаны француз тилинде арахис майы менен бышыруу

Арпаны француз тилинде арахис майы менен бышыруу

Күйгөн май Францияда "жаңгак" деп аталат жана бул бекеринен эмес: отко бышырылып, ал чындыгында эле жаңгактын бай жыпар жытын жана даамын алат жана макарон же дан азыктары үчүн сонун соус катары кызмат кыла алат! Келгиле, бул соус менен алгачкы орус боткосу - арпа … Ал зарыл - 225 г бермет арпа

Кычкылдары бар аба мафиндер

Кычкылдары бар аба мафиндер

Эгер, мисалы, үйдөн жасалган майонез жасаган соң, муздаткычыңызда белоктор бар болсо, кадимки меренгени бышыргыңыз келбей жатса, мен бул жумшак булочкалар менен сынап көрүүнү сунуштайм! Ал зарыл 6 порция үчүн: - 3 чаар; - 6 ст

Pyan-se деген эмне жана аны кантип бышыруу керек

Pyan-se деген эмне жана аны кантип бышыруу керек

Эгер сиз Владивосток шаарынын даңазалуу шаарынан кезиксеңиз, анда корейлердин буудай бышырылган пирогдорун капуста жана эттен жасап көрүңүз, аларды жандуу аялдар ар бир кадам сайын түзмө-түз сатышат! Жакынкы аралыкта Ыраакы Чыгыштын борборуна барбай турган болсоңуз, анда аларды үйдө бышырууну сунуштайм

Козу карындар жана бышырылган цуккини менен арпа

Козу карындар жана бышырылган цуккини менен арпа

Бул тамак, менин оюмча, кандайдыр бир деңгээлде ризоттону эске салат - италиялыктар өзүлөрү айткандай "жакырлар үчүн рисотто". Бирок анын даамы эң кымбат столдорго татыктуу! Ал зарыл 2 порция үчүн: - 2 ч зайтун майы

Үйдөн жасалган шоколаддар

Үйдөн жасалган шоколаддар

Бул рецепт үйдө жасалган шоколаддардын өнөр жайлык өндүрүштөн кыйла даамдуу жана жарашыктуу экендигин дагы бир тастыктоо болуп саналат. Өзүңүз көрүңүз! Ал зарыл - 100 г шоколад 72%; - 100 г ак шоколад; - 2 аш кашык. кайнатылган коюлтулган сүт

Быштак түрмөгүн кантип жасоого болот?

Быштак түрмөгүн кантип жасоого болот?

Бул жеңил быштак түрмөгү менен өзүңүздү даамдаңыз! Алар сиздин белиңизге ашыкча сантиметр кошпойт жана ар кандай пломбалар сизге элестетүүнүн чексиз учушун камсыз кылат. Ал зарыл Майлуулугу төмөн быштак - 200 г; Табигый йогурт - 2 чай кашык

Бүткүл дан уну жана өрүк менен варениктерди кантип жасаш керек

Бүткүл дан уну жана өрүк менен варениктерди кантип жасаш керек

Бүткүл үй-бүлө менен вареник жасоо эң сонун салт экенине кошулуңуз! Айрыкча, аларды жаңы өрүктүн жана ванилиндин таттуу толтурулган дан буудай унунан жасасаңыз! Ал зарыл - 1 кг дан уну; - 1 литр коюу айран; - 2 ч сода; - 2 аш кашык

Майрамдык пряник

Майрамдык пряник

Глазурь менен кооздолгон пряник печеньеси даамдуу жана жагымдуу сувенир. Пряник печеньесин конокко барганда, ошондой эле чайга даярдап койсо болот. Ал зарыл Тест үчүн: - 2/3 чөйчөк суюк бал, - 1 килограмм ун, - 1, 5 стакан шекер, - 300 грамм май, - 2 чай кашык бышыруучу порошок - 4 аш кашык корица, - 5 жумуртка

Сыр соусундагы тооктун эти

Сыр соусундагы тооктун эти

Жөнөкөй тоок эти бардык туугандарга бериле турган чыныгы даамга айланат. Сарымсак тузу жана тимьян менен каймак быштактын таң калыштуу айкалышы баарына таасир калтырат. Горчица пюреси менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 4 тооктун төшүнүн филеси

Балыкты "уяда" кантип бышыруу керек

Балыкты "уяда" кантип бышыруу керек

Жапон тамактарынын "суши" деп аталган орусча версиясы, ал үй-бүлөңүз менен чын жүрөктөн кечки тамак үчүн да, күтүлбөгөн конокторду сыйлоо үчүн да ылайыктуу. Ал зарыл - 530 г балык филеси; - 480 г бөлкө (багет колдонсо болот)

Таттуу калемпир себеттериндеги күрүч салаты

Таттуу калемпир себеттериндеги күрүч салаты

Калемпир себеттеринде берилген күрүч салаты жеңил тамак үчүн эң сонун. Салаттын калориясы анча чоң эмес, бир порцияга болгону 300 ккал. Көрсөтүлгөн тамак-аш көлөмү 8 порцияга жетет. Ал зарыл - тоок (филе) - 400 г; - күрүч (узун) - 75 г

Кофенин организмге тийгизген таасири: оң жана терс жактары

Кофенин организмге тийгизген таасири: оң жана терс жактары

Көпчүлүк адамдар үчүн таңкы кофе таңкы даараткана сыяктуу табигый нерсе. Күнү бою көптөгөн адамдар бир чыны кофесиз жасай алышпайт, ушунчалык жыпар жыттуу жана сергитүүчү. Бул суусундуктун зыяндуулугу жана пайдасы жөнүндө ар кандай пикирлер бар

Казанга салынган пияз шорпосун кантип жасаш керек

Казанга салынган пияз шорпосун кантип жасаш керек

Пияз бизге көбүнчө даамсыз жана "жаман" сезилет, бирок андан укмуштуудай даамдуу жана оозду сугарган шорпо жасай аласыз. Тескерисинче, абдан таттуу жана даамы жумшак болуп чыгат. Пияз шорпосун бир жолу татып көргөндөн кийин, аны экинчи жолу бышыргыңыз келет жана пияз шорпосунун түрлөрү көп, алардын бири - "

Жалпак нан менен чочконун салаты

Жалпак нан менен чочконун салаты

Эркектер жөн гана сыйынган абдан салаттуу, анткени эт бул алардын эң сүйүктүү даамы. Ал зарыл -350 г арык чочконун эти -1 кызыл болгар калемпири -1 PC. цуккини -1 пияз -1 лимон -3 сулу же башка тортилла -2 аш кашык бальзам уксусу -2 аш кашык соя соусу -2 аш кашык зайтун майы - татымына жараша көк жана туз Нускамалар 1 кадам Этти чайкап, андан соң майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз

Салса чыгы беш мүнөттө

Салса чыгы беш мүнөттө

Салса котормосунда туздуу дегенди билдирет. Бул мексикалык ашкананын салттуу компоненти, ага ар дайым ачуу чили калемпири кирет. Эт жана балык тамактары үчүн соус менен берилет. Салса соусун жасоо - бул чеберчиликти жана убакытты талап кылган искусство

Кургатылган жемиштер менен эт

Кургатылган жемиштер менен эт

Көрсө, музоо эти кургатылган жемиштер менен жакшы айкалышат экен. Даамы өтө тазаланган, жагымдуу жана кандайдыр бир таттуу кычкылдык менен. Ал зарыл - 500 г - 100 мл кургак шарап - 100 г кургатылган өрүк - 100 г кара өрүк - 100 г мейиз - 3 аш кашык

Мөмө-жемиштер арыктоого кандайча жардам берет

Мөмө-жемиштер арыктоого кандайча жардам берет

Жай мезгилинде арыктоо кыш мезгилине караганда бир кыйла жеңил жана жагымдуу, сиз жөн гана бай борщ жана бекон менен сэндвич менен жылынгыңыз келсе. Мындан тышкары, базардын эсептегичтерин карап көрүңүз - алардын бардыгы ар кандай жашылча-жемиштерге, мөмө-жемиштерге толгон - ынтымак жана жаштык үчүн күрөштө биздин биринчи союздаштарыбыз

Жашылчалар менен тендердик лазаньяны кантип жасаш керек

Жашылчалар менен тендердик лазаньяны кантип жасаш керек

Оригиналдуу италиялык ашкананын тамагы. Шире, назиктик, адаттан тыш даам бааланбай, макталбаса калбайт. Ал зарыл - Лазанья - 6 даана; - таттуу калемпир - 1 даана; - Пияз - 1 даана; - цуккини - 1 даана; - Помидор соусу - 300 грамм

Жаркырап тирилүү үчүн Чок Пасха

Жаркырап тирилүү үчүн Чок Пасха

Бул рецепт боюнча Чокс Пасха назик, аба жана мүмкүн эмес даамдуу болуп чыгат. Технология чыдамдуулукту жана кылдаттыкты талап кылат, бирок натыйжага жараянга жетиштүү убакыт бөлүүгө туура келет. Ал зарыл - быштак 5% май -1 кг - май - 200 грамм - каймак 20% май - 300 грамм - тооктун жумурткасы - 2 даана - шекер - 1 стакан - табигый ванилин же ванилин канты же ваниллин Нускамалар 1 кадам Быштакты электен сүртүңүз (токтоосуз калың дубалдары жа

Нокот паштетин кантип жасоого болот

Нокот паштетин кантип жасоого болот

Нокот паштети - хомуска татыктуу альтернатива. Бул даамдуу тамакты жаңы жашылча-жемиштер жана куурулган нан менен жесе болот. Нокот паштети орозо кармоо жана вегетариандык тамактануу үчүн эң сонун. Нокоттун пайдасы жөнүндө көптөгөн адамдар билишет

Батумидеги Аджария хачапури

Батумидеги Аджария хачапури

Аджара Грузиянын кичинекей гана бөлүгү, бирок анын ашканасы өзгөчө. Жергиликтүү кулинардык адистердин тамактары майлуу жана канааттандырарлык. Аймактын борборунда даярдалган Батуми стилиндеги чыныгы Аджария хачапурисин жасап, алардын укмуштуу ширелүү, даамдуу жана жыпар жыттуу экенине ынаныңыз

Бууланган котлеттерди кантип бышыруу керек

Бууланган котлеттерди кантип бышыруу керек

Котлеттер ар кандай гарнирге жакшы кошулат жана түшкү жана кечки тамактарга ылайыктуу. Бардыгыбыз куурулган котлеттерге көнүп калганбыз. Бул тамакты пайдалуу кылуу үчүн котлеттерди бууга бышырууга болот. Ал зарыл - майдаланган эт - картошка - пияз - тооктун жумурткасы - сүт - туз - майдаланган кара калемпир - эт майдалагыч - терең табак - пароход - чоң кашык Нускамалар 1 кадам 800 грамм уй этин алып, кабыгынан тазалап, муздак суун

Пасха уясынын салаты

Пасха уясынын салаты

Ар кандай майрамдык дасторкон салатсыз толук болбойт. Алар татымына жараша, же тема боюнча бышырылышы мүмкүн. "Пасха уялары" салаты ичи назик, сырты кытырак кабыгы менен, жаркыраган Пасха майрамында дасторконду кооздой алат. Ал зарыл картошка - 500 г, тооктун филеси - 150 г, болгар калемпири - 150 г, пияз - 100 г, майонез же каймак, бөдөнөнүн жумурткасы - 10-12 даана, кууруу үчүн өсүмдүк майы, кара калемпир туз

"Тинатин" түрмөгү

"Тинатин" түрмөгү

Бул жаңы жашылчалардан жана жыпар жыттуу чөптөрдөн жасалган даамдуу жана жеңил түрмөк. Ал тургай, диета кармагандар үчүн ысык аба ырайы үчүн эң сонун. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттер 2 порцияны түзөт. Ал зарыл -Жука армян лавасы - 2 даана - Майлуулугу төмөн каймак - 100 гр -Болгар калемпири орточо өлчөмдө - 2 даана -Чөптөрдүн аралашмасы (райхан, кинза, укроп) - 100 г

Solyanka оригиналы

Solyanka оригиналы

Бай даамы жана кайталангыс жыпар жыты бар, даярдалышы абдан жеңил жана арзан баадагы кызыктуу вегетариандык тамак. Ал зарыл - 530 г капуста; - 420 г картошка; - 325 г чайкалган зайтун; - 180 г лимон; - 145 г пияз; - 215 г сабиз

Кызыл калемпир кошулган авокадо салаты

Кызыл калемпир кошулган авокадо салаты

Авокадо - ар тараптуу продукт, анын даамы ар кандай тамакты өзгөртө алат. Авокадо салаты калориясынын төмөндүгү менен айырмаланат, ал эми кызыл калемпирди колдонуу рационго А, С, В1 витаминдерин кошот. Ал зарыл 1 авокадо - 1 помидор

Сыр жана жумуртка менен толтурулган калемпир

Сыр жана жумуртка менен толтурулган калемпир

Бардыгы еврей тамагынын даамын бала кезинен эле билишет. Бул тамакты жаңы болгар калемпири менен айкалыштырып, жаңы закуска даярдоону сунуштайбыз. Ал зарыл - кызыл болгар калемпири (1 даана); - сары болгар калемпири (1 даана)

Уйдун боорунан жасалган суфле

Уйдун боорунан жасалган суфле

Жашылча-жемиштер менен адаттан тышкары бышырылган жана суфле катары кызмат кылган уй боору сизди жаңы өзгөчө даам менен таң калтырат. Рецепт уй эти менен тоок бооруна да ылайыктуу. Тооктун боорунан жасалган суфле жумшак жана даамдуу болуп чыгат

Омлет салынган кальмар

Омлет салынган кальмар

Кальмарларга козу карындар жана майдаланган сыр кошулган назик омлет салынып, духовкага бышырылат. Тамакты шакектерге бөлүп, аябай кооздукка жана адаттан тыш көрүнүшкө бөлсө болот. Же кальмарды бүт бойдон калтырып, жашылчалар менен кооздоп, аларды чычкандарга же кичинекей чочколорго айландырыңыз

Форель жана кызыл икра пейтеси

Форель жана кызыл икра пейтеси

Форелдин жана кызыл икранын өзгөчө паштети таң калыштуусу назик жана тазаланган. Патте жөнөкөй бышырылган картошкадан баштап, ушул балык пейтеси менен толтурулган француз вафли түрмөгүнө чейин көптөгөн тамактарга укмуштуудай кошумча болуп саналат

Кышка салат "Татар баклажандары"

Кышка салат "Татар баклажандары"

Эгерде сизге "көк" түшүмдүн мол түшүмүн чогултуу бактысы келип, алар менен эмне кылууну билбей жатсаңыз, анда бардык баклажандарды икрага салууга шашылбаңыз, анткени бул жашылчаларды жыйноонун ар кандай рецептери бар, бул кыш мезгилинде сизди эң сонун даам менен кубандырат

Кантип азыраак, бирок жакшыраак тамактануу керек

Кантип азыраак, бирок жакшыраак тамактануу керек

Адамдын тамактануусу анын сырткы көрүнүшүнө, ден-соолугуна жана жыргалчылыгына түздөн-түз таасир этет. Ошондуктан тамакты тандоодо өзгөчө бир жактуу болушуңуз керек. Бул учурда продукттардын өзү эле эмес, керектелген тамак-аштын көлөмү дагы маанилүү

Алма лимонунан кыямды кантип жасоого болот

Алма лимонунан кыямды кантип жасоого болот

Август айы алманын түшүм жыйноо мезгили болгондуктан, көптөгөн үй кожойкелери бул жемиштерден кыям, компот, кыям жана башка көптөгөн нерселерди жасай башташат. Бул макалада мен адаттан тыш жана даамдуу алма менен лимондун кыямын кантип тез жасоону айтып берем

Жөнөкөй кулпунай салатын кантип жасаса болот

Жөнөкөй кулпунай салатын кантип жасаса болот

Жай мезгилинде организм жеңил тамак-ашка муктаж болуп, учурда ар кандай мөмөлөр өзгөчө популярдуу болуп баратат. Ошондуктан, мен бул макалада жеңил жана даамдуу жемиш салатын жасоону көрсөтөм, ал жерде ингредиенттердин бири кулпунай! Ал зарыл - Кулпунай

Шаварманы 20 мүнөттө кантип бышырууга болот

Шаварманы 20 мүнөттө кантип бышырууга болот

Шаварма сыяктуу тамак чоң популярдуулукка ээ болду. Аны бардык күркөлөрдөн сатып алсаңыз болот, бирок эч ким шаурма жасоодо колдонулган ингредиенттерди так билбейт. Ошондуктан, мен даамдуу шаурманы 20 мүнөттө кантип бышырууну айтып берем. Ал зарыл - лаваш

Өзүңүздүн айраныңызды термосто кантип жасасаңыз болот

Өзүңүздүн айраныңызды термосто кантип жасасаңыз болот

Даамдуу жана пайдалуу десерт менен өзүн эркелеткенди ким сүйбөйт? Бирок көбүнчө аны дүкөндөн сатып алып, адамдар сүйүктүү өнүмдөрүндө канча консервант жана башка кошулмалар бар деп шектенишпейт. Ошондуктан мен сизге табигый йогуртту термосту идиш катары колдонуп жасоону айтып берем

Алмуруттан жасалган пюре менен блинчиктер

Алмуруттан жасалган пюре менен блинчиктер

Эң даамдуу куймак - таттуу салмак салынган блинчиктер. Ал үчүн дээрлик бардык мөмө-жемиштер жарашат, аларды бөлүктөргө бөлүп салуунун кажети жок, бирок аларды пюре менен эзип алсаңыз болот. Мындай толтурууга алмурут эң ылайыктуу, анткени ал жумшак жана картошканы эзип алуу үчүн аны электен өткөрүп коюу жетиштүү

Мөмөлөрү бар йогурт торту

Мөмөлөрү бар йогурт торту

Бул айран тортунун сонун рецеби. Кек торт абдан жыпар жыттуу, сыйкырдуу цитрус болуп, сүйүктүү мөмөлөрүңүз менен коштолот. Тоңдурулган же жаңы - Сиз каалаган мөмө-жемиштерди ала аласыз. Бирок сиз кычкыл мөмөлөрдү, мисалы, мүкжидекти алган болсоңуз, анда камырга көбүрөөк шекер кошсоңуз болот

Капуста пончиктерин айран менен кантип бышыруу керек

Капуста пончиктерин айран менен кантип бышыруу керек

Баардыгы пончикти таттуу тамак деп эсептөөгө көнүп калышкан. Чындыгында, алар ар кандай толтуруу менен даярдалган болот. Айранга негизделген капуста пончиктерин жасоону сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн: - айран - 500 мл; - буудай уну - 900 г

Ананас менен Тирамису

Ананас менен Тирамису

Жакындарыңызды жеңил, назик, аба жана абдан даамдуу десерт - ананас менен тирамису менен кубантыңыз. Ыраазычылык билдирип, көптөгөн мактоолорду жана суктанууларды уга аласыз. Ал зарыл - 200 г печенье - 400 г ананас - 350 г каймак - 100 г кум шекер - 350 мл аз майсыз каймак - 1 лимондун кабыгы - 1 аш кашык

"Эки крем" десертин кантип жасоо керек

"Эки крем" десертин кантип жасоо керек

Таттуу тиши барлар эксперимент өткөргөндү жакшы көрүшөт жана колдо болгон азыктардан баштап, ар кандай даамдуу тамактарды бышырууга аракет кылышат. "Эки каймак" деп аталган десерт даярдоону сунуштайм. Жасоо оңой, жана даам сизге таасир калтырат деп ойлойм

Пеламуша десертин жасоо ыкмасы

Пеламуша десертин жасоо ыкмасы

"Пеламуша" деп аталган десерт грузин ашканасынын салттуу тамагы. Бул тамак мекенде көп даярдалат, андан тышкары эч кандай той же башка майрам болбойт. Бул адаттан тыш тамакты колдонуп көрүңүз. Ал зарыл - жүзүм ширеси - 900 мл

Асшаяндарды жана аракты кошкон помидор шорпосу

Асшаяндарды жана аракты кошкон помидор шорпосу

Муздак помидордун шорпосун ысык жайда жеген жагымдуу. Ага креветка менен аракты кошсоңуз, конокторду алкоголдун даамы начар оригиналдуу алкоголдук тамак менен таң калтыра аласыз. Ошондуктан мындай шорпону түшкү тамакта гана эмес, кечки тамакта, ал тургай кечелерде да даярдаса болот

Ашкабактан адаттан тыш тамакты кантип жасаш керек

Ашкабактан адаттан тыш тамакты кантип жасаш керек

Ашкабактан жасалган тамактар жагымдуу жыпар жана кооз түскө ээ. Алар организмди витаминдер жана микроэлементтер менен каныктырышат, бирок ошол эле учурда калориясы аз. Ашкабак идиштерин бышыруу өтө жөнөкөй, кээде бир нече мүнөт талап кылынат

Шоколад менен капталган апельсин пирогун кантип бышырууга болот

Шоколад менен капталган апельсин пирогун кантип бышырууга болот

Жинди цитрус жана шоколад сүйүүчүлөрүнө дагы бир рецепт! Ал зарыл - 300 г апельсин (салмагы кабыгы жок); - 300 г шекер; - 3 жумуртка; - 1 аш кашык. ванилин канты; - 2 ч бышыруучу порошок; - 1 чай кашык туз; - 0,5 ч сода

Козу карындар менен салаттар үчүн үч оригиналдуу рецепт

Козу карындар менен салаттар үчүн үч оригиналдуу рецепт

Козу-карындардан жасалган салаттар популярдуу. Көбүнчө алар майрамдык жана күнүмдүк дасторкондун "тырмагына" айланат. Жаңы компонент катары жаңы, куурулган, кайнатылган жана туздалган козу карындар колдонулат. Алар табакка өзгөчө даам жана жыпар жыт берет

Капучино тортун кантип жасаса болот

Капучино тортун кантип жасаса болот

Бул торттун кофенин даамы абдан жагымдуу. Кремдин бир аз ачуу даамы бар, андыктан ага шекер кошуп коюңуз. Торттун камыры тез жана оңой даярдалат, анын негизинде көптөгөн башка даамдуу десерттерди даярдай аласыз. Ал зарыл Тест үчүн:

Кантип кызыл жасмык менен тоок бышыруу керек

Кантип кызыл жасмык менен тоок бышыруу керек

Тандырга жасмык салынган тоок тез тамак болот. Канаттуулар толугу менен бышырылат, ал эми жасмыктар жыпар жыттуу заттарга жана маринадга чыланып, бара-бара абдан даамдуу, күкүм жана купюра пюреге айланат. Ал зарыл 1 тоок эти

"Картошка" токочун коюлтулган сүт менен камырдан кантип бышыруу керек

"Картошка" токочун коюлтулган сүт менен камырдан кантип бышыруу керек

Кондитердик "Картошка" - бул өтө даамдуу жана тез таттуу тамак, ал күнүмдүк кечки чайды ичүүгө гана жарабастан, майрамдык дасторкондун көркүнө айланат. Ал зарыл - 300 грамм крекер, - 120 грамм коюлтулган сүт, - 80 грамм шекер - 0,25 стакан жаңгак, - 90 грамм май, - 2 аш кашык

Каймактуу шабдалы кекстерин кантип жасоого болот?

Каймактуу шабдалы кекстерин кантип жасоого болот?

Күн сайын сыртта күн жылып, дүкөндөрдүн текчелеринде жаңы мөмө-жемиштер көбөйүүдө! Ошентип, аларды сүйүктүү бышырылган азыктарда толугу менен колдонууга кез келди! Ал зарыл 16 даана үчүн: - 240 г каймак 30%; - 240 г премиум ун

Күрүч кошулган "Кечки тамак" салаты

Күрүч кошулган "Кечки тамак" салаты

Бүткүл үй-бүлө үчүн кечки тамак үчүн чын жүрөктөн чыккан, даамдуу салат. Жөнөкөй ингредиенттер ар дайым сиздин колуңузда. Бышыруу технологиясы да кыйын болбойт. Ал зарыл - 10 даана. шампиньондор - 2 шт. сабиз - 1 PC. пияз - 250 г тооктун филеси - 80 г күрүч - 1 PC

Малина менен жарым семредо бышыруу

Малина менен жарым семредо бышыруу

Италиялык стилдеги десерт, жумшак балмуздакты эске салат. Мөмөлөр камчы каймактын даамын толуктап, толуктап турат. Ал зарыл - тооктун жумурткасы - 2 даана; - каймак 33% - 200 мл; - кум шекер - 100 г; - малина - 150 г; - ваниллин - бычактын учунда

Пайдалуу азык-түлүк дуэти

Пайдалуу азык-түлүк дуэти

Айрым конкреттүү өнүмдөр бири-бири менен айкалыштырылышы мүмкүн, ошондо алардын компоненттери шайкеш иштейт. Мына ошондо организм тамак-аштан көптөгөн пайдалуу нерселерди алат. Жашылча-жемиштердин эң натыйжалуу айкалыштарын аныктайлы. Өсүмдүк майы жана болгар калемпири - көздүн көрүүсү жакшы Таттуу калемпирде А витамини көп, ал курамында май көп болгон азыктар жакшы сиңет

Тамак-аш таңгагына жазылган нерселерди кантип окууга болот

Тамак-аш таңгагына жазылган нерселерди кантип окууга болот

Бүгүнкү күндө ден-соолукка пайдалуу тамактануу - бардык ачуу нерсе. Калорияларды эсептөө, ден-соолукка пайдалуу тамактарды, майлуулугу аз тамактарды тандоо - мунун бардыгы сергек жашоо образын кармангандардын акылын талап кылат. Негизги көйгөй дүкөндө адам өнүмдүн этикеткасын туура окуй албай, бул продукт анын тамак-ашка туура келээр-келбесин түшүнө албай жатканда пайда болот

Ашканада гүл капуста

Ашканада гүл капуста

Гүлдүү капуста - капустанын даамдуу түрү. Мындан тышкары, аны даярдоо абдан жеңил жана сиңимдүүлүгү жогору. Нускамалар 1 кадам Сатып алууда капустанын таза, тыгыз баштарын тандаңыз. Кээ бир супермаркеттерде гүл гүлчөлөрү өзүнчө сатылат

Балыктын 7 түрүн сиз жебешиңиз керек

Балыктын 7 түрүн сиз жебешиңиз керек

Балык эң баалуу жана пайдалуу азыктардын бири деп эсептелет. Бирок бул анын айрым сорттору үчүн туура эмес. Ден-соолукка зыяндуу же ал тургай кооптуу болгон мындай түрлөрү бар. Балыктар диетага киргизилиши керек, бирок тандалма гана

Quinoa - пайдалуу жана даамдуу дан

Quinoa - пайдалуу жана даамдуу дан

Квиноа - бул Түштүк Америкадан келген, дүйнөдөгү эң ден-соолукка пайдалуу даналардын бири, бирок Россияда али көп кездеше элек. Киноа Перу менен Боливияда эң популярдуу, ал эми байыркы Инкалар менен Ацтектер бул дан жасалган тамактар көптөгөн оорулардан сактайт жана ашыкча салмак кошууга жол бербейт деп эсептешкен

Кандай тамактар баш ооруга алып келиши мүмкүн

Кандай тамактар баш ооруга алып келиши мүмкүн

Көп учурда тигил же бул тамак-аш зыяндуу болушу мүмкүн, бирок анын денебизге кандай пайда алып келерин гана билебиз. Албетте, ар бир адам өзүнчө өзгөчөлүктү түзөт, андыктан ыңгайсыздыкты эмнеден улам келип чыгарын аныктоо анчалык оңой эмес, бирок конкреттүү тамак-ашка болгон реакцияны байкап көрүүгө болот

Утсхо-Сунели - табышмактуу грузин татымы

Утсхо-Сунели - табышмактуу грузин татымы

Демек, ашканаңызда чахохбилини, лобио, сацивини көбөйтүүнү каалайсыз … Бирок атактуу грузин татымалдары жок кайда барасыз? Эгерде хоптун батышын базарлардан, ал тургай супермаркеттерден деле сатып алууга болот, анда башкалар жөнүндө эмне айтууга болот?

Ананас кулпунайы: сорттун сүрөттөлүшү, сүрөт

Ананас кулпунайы: сорттун сүрөттөлүшү, сүрөт

Ананас кулпунайы - XIX кылымда Россияга алып келинген, адаттан тышкары жыпар жыттуу мөмө. Анын аты ананаска эч кандай окшоштукту билдирбейт. Латын тилинен (ananassa) түзмө-түз "бакча" кулпунай деп которулат. Ананас кулпунайынын даамы да, ананаска окшош формасы да жок

Артишокту кантип тандоо керек

Артишокту кантип тандоо керек

Артишок - Жер Ортолук деңизде өскөн көп жылдык чөп. Бул укмуштуудай жашылча 85% суудан турат, курамында витаминдер, минералдар жана органикалык кислоталар бар. Артишок абдан даамдуу, ал тургай диабет менен ооругандар жана диетаны так сактаган адамдар даамдуу болушат

Диета гамбургеринин рецеби

Диета гамбургеринин рецеби

Гамбургерге болгон сүйүүнү жана туура тамактанууга болгон берилгендикти кантип чебер айкалыштырууга болот? Абдан жөнөкөй - сиз жаңгактардан жана сабизден диетикалык гамбургер жасоону үйрөнүшүңүз керек. Ал зарыл - майда тууралган жаңгактар (250 гр

Пита нанына тооктун шаурмасын өз алдынча кантип бышырууга болот?

Пита нанына тооктун шаурмасын өз алдынча кантип бышырууга болот?

Шаварманы өзүңүз бышырсаңыз болот. Үйдө жасалган шаварманын сөзсүз артыкчылыгы - сиз эмне жеп жатканыңызды так билесиз. Ал зарыл • 2 жука пита наны; • майонез; • каймак; • Сүйүктүү татымдар; • Пияз; • Сарымсак; • Жашылчалар (татымына жараша)

Альфахорлорду кантип бышыруу керек

Альфахорлорду кантип бышыруу керек

Альфахорес - Латын Америкасында кеңири тараган кондитердик азык. Өлкөнүн ар бир аймагында өзүнчө альфора түрү бар. Бул таттуу салмакка байланган эки печеньеден турат. Көбүнчө кайнатылган коюлтулган сүт. Үстүнө жер жаңгак, кокс кырындысы жана шоколад чачыңыз

Эмне үчүн диетада имбир болушу керек?

Эмне үчүн диетада имбир болушу керек?

Россияда имбирге болгон кызыгуунун өсүшү жапон ашканасынын жайылышына байланыштуу, анткени бир дагы жапон ресторанын туздалган имбирсиз элестетүүгө болбойт. Популярдуулуктун дагы бир сыры - имбирдин арыктоого жардам бергендиги жана көптөгөн диеталардын бир бөлүгү

Сабиз салынган быштак пирожкаларын кантип жасашат

Сабиз салынган быштак пирожкаларын кантип жасашат

Эгерде сиз жакындарыңызды үйдөн жасалган торттор менен кубантууну чечсеңиз, анда сабизге салынган быштак пирогдорун даярдаңыз. Быштак камыры өтө жумшак болуп, бышырылган азыктар безеткиге куурулган кабыкка ээ болушат. Тамактын өзгөчөлүгү - сабизди толтуруу катары колдонуу, бул ага өзгөчө бышыктык берет

Сабиз кошулган пирогтордун кадамдык рецеби

Сабиз кошулган пирогтордун кадамдык рецеби

Пирожниктер сыяктуу сүйүктүү деликатеске толтуруу такыр башкача. Бардыгы ашпозчунун фантазиясына байланыштуу. Бирок, ичине кандай толтургучту салгыңыз келбесин, бул тамакты даярдоо абдан жөнөкөй. Курамы Камырды даярдоо үчүн сизге:

Маанайды көтөрүү үчүн эмне жесеңиз болот

Маанайды көтөрүү үчүн эмне жесеңиз болот

Жаман маанай жашоодогу жагымсыз учурлардан же стресстүү кырдаалдардан гана эмес, жөн гана организмдеги айрым заттардын жетишсиздигинен келип чыгышы мүмкүн. Акыркы учурда, кээ бир өнүмдөр жардам берет, түздөн-түз таасир этүүчү гормондор "

Укроптун сабиз шорпосу

Укроптун сабиз шорпосу

Сабиз пюресинен жана жаңы чөптөрдөн жасалган кооз жана пайдалуу шорпонун рецеби. Эгерде сиз жаңы укроп сатып ала албасаңыз, анда кургатылган - көрсөтүлгөн сумманын үчтөн бир бөлүгүн колдонсоңуз болот. Чындыгында чийки сабизди жактырбаган балага мындай шорпону сунсаңыз болот

Мөмө-жемиштер жана жаңгактар кошулган шоколад медалдары

Мөмө-жемиштер жана жаңгактар кошулган шоколад медалдары

Бул күлкүлүү медалдарды конокторго үй таттуулары катары таратса болот. Момпосуйларды майдалап кургатылган жемиштер, жаңгактар, мисте жада калса кичинекей жаңы мөмөлөр менен алмаштырууга же толуктоого болот. Бул жерде эч кандай өзгөчө эч нерсе жоктой сезилет, бирок бул жерде бир аз эмгек бар, бирок тааныштырганда ал таасирдүү жана өзгөрүлгүс таасир калтырат, ал эми балдар үчүн бул жөн гана майрам

Апельсин себеттерин кантип жасоого болот

Апельсин себеттерин кантип жасоого болот

Мөмө-жемиши бар кыска камыр токочтору балдарга жана чоңдорго жаккан абдан даамдуу десерт. Себеттерди жаңы апельсин менен даярдаңыз - алар абдан жарашыктуу жана ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турат. Ал зарыл Тест үчүн:

Толтурулган помидор "A La Paella"

Толтурулган помидор "A La Paella"

"A la paella" помидору - бул адаттан тыш жана даамдуу гарнир, ошондой эле толугу менен көз карандысыз аш болумдуу вегетериандык тамак. Ал эң кеңири тараган азыктардан баштап, жөнөкөй жана тез даярдалат жана табакта абдан таасирдүү көрүнөт

Арахис менен чочконун этин кантип бышыруу керек

Арахис менен чочконун этин кантип бышыруу керек

Чочконун эти менен жаңгактын, айрыкча жер жаңгактын айкалышы Азия ашканасына мүнөздүү. Арахис идиштин ажырагыс бөлүгү жана соустун негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Кайсы ыкма сиздин табитиңизге туура келерин чечүү үчүн эки жолду тең сынап көрүңүз

Чачка эскалопун жай идишке кантип бышыруу керек

Чачка эскалопун жай идишке кантип бышыруу керек

Француз тилинен "эскалоп" сөзү "кыскача" деп которулат. Аны тоголок медальондорго кесилген жана бир аз сабап салган целлюлозадан даярдаса болот. Классикалык эскалопторду алдын-ала маринаддап, нанга кошуу адатка айланган эмес, бирок бүгүнкү күндө бул даамдуу тамакты даярдоонун көптөгөн жолдору бар, анын ичинде ар кандай маринаддар, соустар жана нан түрлөрү колдонулат

Цуккини кошулган жашыл шорпо

Цуккини кошулган жашыл шорпо

Бул шорпонун өзгөчөлүгү тамакты сергиткен жаңы жалбыз. Ачуу калемпир менен айкалыштырганда дагы даамдуу болуп чыгат. Жасымак шорпосу тез даярдалат, цуккининин ордуна картошка ичүү сунушталбайт - аны менен кошо шорпосу оор болуп калат. Ал зарыл - 200 г кызыл жасмык

Сузукакья котлеттери

Сузукакья котлеттери

Котлет жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Сиз бул тамак менен эч кимди таң калтырбайсыз, бирок улуттук грек тамагы - сузукакья котлеттерин бышырсаңыз, анда сиздин конокторуңуз жана үй-бүлөңүз таң калыштуу болуп, сиздин ашпозчулук талантыңызга ыраазы болушат

Өрүктөн кыямды бышыруу

Өрүктөн кыямды бышыруу

Эгерде өрүктүн кыямынан жасалган идиш дасторкондо берилсе, анда кадимки эле кечки чай ичүү чакан майрамга айланат. Ал эми өрүктөн кыям жасоо үчүн жай мезгилинде өрүктүн өзү, суу жана кант гана керек. Ал зарыл - өрүк 1 килограмм - 1 пакет желфикс 2:

Испан картошкасынан жасалган кастрюль

Испан картошкасынан жасалган кастрюль

Испан кастролу грек пататапиттасын элестетет, бирок ачуу. Картошкадан башкача кастрюль джемонго толтурулган (испандык деликатес, сасык). Жамонду ичке кесилген ышталган эттин ордуна койсо болот. Тамак испан кызыл шараптары менен сонун жупташат

Мускат жаңгагы менен бышырылган инжирди кантип жасаса болот

Мускат жаңгагы менен бышырылган инжирди кантип жасаса болот

Анжирдин мөмөлөрүн, субтропикалык жалбырактуу фикусту, адамдар көптөн бери жеп келишкен. Бышкан инжирлерден кыям жана кыям жасоо үчүн колдонушат. Ошондой эле, тоок эти менен жакшы айкалышкан даамдуу гарнирди жасай аласыз. Ал зарыл 1,8 кг бышкан инжир

Мармелад менен таттуу колбаса кантип жасалат

Мармелад менен таттуу колбаса кантип жасалат

Таттуу, албетте, көп тамактануу зыяндуу, бирок кээде өзүңдү эркелетип аласың. Мен сизге мармелад кошулган таттуу колбаса жасоону сунуштайм. Ал зарыл - печенье печеньеси - 500 г; - май - 200 г; - шекер - 4 аш кашык; - какао порошогу - 3 аш кашык

2 пияздан жасалган мармелад

2 пияздан жасалган мармелад

Досторуңуздун арасында чыныгы гурман катары белгилүү болгуңуз келеби? Андан кийин аларга пияз мармеладын сунуштаңыз! Бул сонун татымалга кайдыгер эч ким болбойт деп ишендирем! Бардык багыттагы пияздан жасалган мармелад

Асшаян жана ак буурчактан жасалган салатты кантип жасаш керек

Асшаян жана ак буурчактан жасалган салатты кантип жасаш керек

Салаттар майрамдык дасторконго аппетит катары да, гарнир катары да берилет, аларды эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка даярдоого болот. Дүйнөдө белгилүү болгон ар кандай тамак-аш азыктарын жана алардын күтүлбөгөн айкалыштарын салаттарда колдонсо болот

Сыр сыры кошулган сыр шорпо

Сыр сыры кошулган сыр шорпо

Коркпоңуз - бул алкоголдук шорпонун рецеби эмес. Шорподо сыранын даамы гана калат, бирок сырадан чыккан алкоголь жоголот. Кааласаңыз, сыраны ошол эле көлөмдөгү жашылча же тоок шорпосуна алмаштыра аласыз. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Lingonberry Cream Pie

Lingonberry Cream Pie

Бул торт ачыткы камырынан жасалган. Каймаксыз пирог оозунан эрип, даамдуу болуп чыгат, ал эми лингонберри-каймактуу катмар менен ал дагы назик жана жыпар жыттуу болуп калат. Эгерде сиз дагы эле чайга эмне бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда бул рецептти тандаңыз

Гилас салынган блинчиктер

Гилас салынган блинчиктер

Жайында мөмө-жемиштер көп болгондо, аларды жаңы гана эмес, башка түрүндө жеш керек. Мөмө-жемиштерди момпосуйдан, варенье же консервилерден жасап же куймакка толтурса болот. Алчанын толтурулушу абдан даамдуу жана оригиналдуу, ага алмурут, алча кыямы жана лимон ширеси дагы кошулат

Даамдуу жана кооз шорпону кантип бышырууга болот

Даамдуу жана кооз шорпону кантип бышырууга болот

Жакшы сорпо бул шорпонун негизи гана болбостон, өз алдынча сонун тамак болот. Албетте, даам биринчи орунда турушу керек, бирок тамактын табитти ачкандыгы менен талашуу жөн эле бекер. Сорпону бышыруунун жөнөкөй эрежелери Сорпонун этин тандоо өтө чоң - көкүрөк же арткы бөлүктөр, шыйрак, бел, сөөктөрү же целлюлозасы бар кесимдер

Мекенди коргоочулардын күнүнө карата дасторкон кантип жасалат

Мекенди коргоочулардын күнүнө карата дасторкон кантип жасалат

23-февраль аялдар үчүн эзелтен бери өзгөчө майрам болуп келген, анда алардын дээрлик ар бири өз коргоочуларын кандайча куттуктай тургандыгын билиши керек. Көпчүлүк учурларда, бул чагылуулардын натыйжасы даамдуу тамактар менен толтурулган бай майрамдык дасторкон болуп саналат

Идиш суудагы идиштердеги бланкаларды кантип арылтуу керек

Идиш суудагы идиштердеги бланкаларды кантип арылтуу керек

Жашылчаларды, мөмөлөрдү, салаттарды жана башка нерселерди сактоо көп убакытты талап кылат, анткени мөмөлөрдү консервациялоого туура даярдап, банкаларды чайкап, стерилдештирүү керек. Бирок, бир аз убакыт сарптап, даярдалган буюмдар менен күрөшүүнүн бир жолу бар - идиштерди кайнап жаткан сууга салынган идишке куюп

Капуста кытырак болуш үчүн аны кантип ачытса болот

Капуста кытырак болуш үчүн аны кантип ачытса болот

Капустаны туздан-туз туздое сезилет. Бирок, баары эле жөнөкөй эмес, көбүнчө пероксид, жумшак, жагымдуу эмес болуп чыгат. Капустаны кытырак кылып ачытуу үчүн, кантип талкуулайбыз. Ал зарыл -5 кг капуста; -100 г арак; -100 г туз

Нанды жаңы кантип жасоого болот

Нанды жаңы кантип жасоого болот

Кээде абдан жакшы үй кожойкелери да кээде нан челегинде эскирген нан пайда болгон учурга туш болушат. Нан полиэтилен баштыксыз көпкө чейин калса, мындай болот. Аны токтоосуз ыргытып салыңыз, айрыкча бөлүк жетиштүү болсо. Эски нандан даярдалган көптөгөн даамдуу тамактар бар

Ацидофил сүтү деген эмне

Ацидофил сүтү деген эмне

Ацидофилдик сүт - анын түзүлүшүн, даамын жана касиеттерин өзгөрткөн, ацидофилдик сүт кислотасы бактериялары менен байытылган сүт. Бул продукт тамак сиңирүүнү жакшыртат жана аллергияга каршы. Ацидофилдүү сүттү өндүрүү жана сактоо Ацидофил сүтү кадимки пастерленген сүттөн ага атайын сүт кислотасы бактерияларын:

Ранетки кышка карата компот

Ранетки кышка карата компот

Кыштын оригиналдуу деликатеси - "ранеток", же "Сибирь" алмаларынан жасалган компот. Жагымдуу көрүнүш, бай даам жана жыпар жыт. Миниатюралык алмалар дагы баалуу, анткени алардын касиеттери консервацияда мыкты сакталат. Ал эми компотту дагы пайдалуураак кылуу үчүн тажрыйбалуу үй кожойкелери алмага бир аз хорекбери кошууну сунушташат

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

Гастрономия ар бир элдин маданиятына кирет. Идиш-аяктын курамы боюнча сиз адамдардын жашоо образын, аймактын климатын ж.б. Мексика ашканасы да өзгөчө көрүнүш эмес. Бул элдин дасторконунан байыркы Индиядан азыркыга чейинки, заманбап маданияттардын аралашмасын көрө аласыз

Тоок эти жана жашылчалар менен коштолгон тортилла

Тоок эти жана жашылчалар менен коштолгон тортилла

Тортилла - мексикалык нандын түрү, жүгөрү же буудай унунан жасалган ачыткысыз жалпак нан. Тортилланы колдонуп, идиш-аякты жасоо өтө жөнөкөй жана тез, ошондой эле ар дайым абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл Тортилла 4 шт Тооктун эти 1 даана Жалбырак салаты 2-3 жалбырак Кытай капустасы 2 жалбырак Помидор 1 даана Бадыраң 1 даана 1/3 кызыл пияз Зайтун 8 даана Даамдуу катуу сыр Барбекю соусу Татымына жараша туз, калемпир, карри (тоок эти үчүн)

Назик реваншный пирог

Назик реваншный пирог

Рубарн пирогу. Камыр каймак, ортосуна кычкыл реварб жана үстүнө алтын түстөгү Стрейзель күкүмү менен даярдалгандыктан, база назик жана бай болуп чыгат. Абдан табиттүү көрүнөт жана даамы андан да жакшы. Ал зарыл - 500 г ревень

Лосось ходжеподжду кантип бышыруу керек

Лосось ходжеподжду кантип бышыруу керек

Лососьди кантип бышырууга кызыгасызбы? Мен кадимки шорпонун жаңы рецептин сунуштайм: лосось ходжеподж. Даамы назик, касиеттери жагынан кадимки эт ходжеподжуна караганда алда канча пайдалуу. Ал зарыл - лосось шорпосунун топтому

Чыныгы рататуил жасоонун сыры

Чыныгы рататуил жасоонун сыры

Рататуил - бул чөптөр кошулган помидор, пияз, баклажан жана цуккини менен жасалган айылдык провансалдык ашкананын тамагы. Чындыгында, бул жөнөкөй, жашылчадан жасалган ашкана, бирок француздар аны ушунча жыл ичинде бышырууга жетишишти, бул жылдар аралыгында тамак-аштар ак сөөктөрдүн дасторконуна гана тийбестен, мыкты ресторандардын менюсунда да орун алды

Крабстбургерди бышыруу

Крабстбургерди бышыруу

"Губка Бобду" көргөн ар бир бала ата-энесинен атактуу крабсбургчуну сурагандыр. Аны жасоо өтө оңой жана бул тамакты жасаш үчүн жашыруун формуланы уурдап кереги жок. Баары буга чейин жасалган. Ал зарыл -5-6 тоголок булочка -300 г фарш -сүт -1-2 помидор -3-4 туздалган бадыраң (туздалган) - сыр пластиктери -жашыл салат жалбырактары -150 г пияз -10 ст уксус 6% -15 ст суу -3 ст Сахара -туз -калемпир -өсүмдүк майы -майонез -кетчу

Кантип сапаттуу майды тандоо керек

Кантип сапаттуу майды тандоо керек

Май - дээрлик ар бир муздаткычта кездешүүчү баалуу продукт. анын курамында кальций, цинк, фосфор, темир жана башка көптөгөн микроэлементтер бар. Майды дайыма колдонуу теринин, чачтын жана тырмактын абалын жакшыртат. Бирок, бардык эле майлар бирдей жаратылган эмес

Хорокериден жасалган компотту кышка кантип түрмөк

Хорокериден жасалган компотту кышка кантип түрмөк

Chokeberry витаминдер менен минералдардын кампасы гана. Анын адаттан тыш даамы бар жана анын пайдалуулугун апыртуу кыйын. Жана ошондой эле бул сонун мөмөдөн мыкты компот жасай аласыз. 1/2 литр бышкан chokeberry мөмөсү жөнүндө Болжол менен 1/2 литр кант Жөнөкөй суу - болжол менен 2,5-3 литр Консерва жана атайын темир капкак, ошондой эле тигүүчү машина 1

Табада торт кантип жасалат

Табада торт кантип жасалат

Эгерде сиз бышырууга көп убакыт коротпой торт бышыргыңыз келсе, аны табада бышырыңыз. Бул рецепт боюнча торт 30 мүнөттөн ашык эмес даярдалат жана даамы эң сонун. Ал зарыл Тест үчүн: - коюлтулган сүттүн банкы; - бир жумуртка

Капустадан жасалган даамдуу пирогту кантип толтуруу керек

Капустадан жасалган даамдуу пирогту кантип толтуруу керек

Капуста менен бышыруу эң популярдуу жана аздектелген тамактардын бири. Айрыкча, алар аны православдык майрамдарда кызмат кылганды жакшы көрүшөт. Бирок бардык эле кожойкелер даамдуу капуста толтурууну өз алдынча бышырууну билишпейт. Аны өтө назик кылган бир тез жол бар

Даамдуу грек салатын кантип бышырууга болот

Даамдуу грек салатын кантип бышырууга болот

Көптөгөн калориялуу тамактардан айырмаланып, грек салаты жаңы гана жашылчалардан даярдалат жана жыпар жыттуу зайтун майы менен татытылат. Анын укмуштай көрүнүшү дасторкондун көркүн ачат. Керемет даам жана жеңилдик сизге жакшы маанай тартуулайт

Даамдуу тоок чакохбилисин кантип бышырууга болот

Даамдуу тоок чакохбилисин кантип бышырууга болот

Чахохбили - бул даамдуу грузин тамагы. Ал алгач жапайы кыргоолдун этинен жасалган. Бирок убакыттын өтүшү менен рецепт жөнөкөйлөштүрүлүп, тооктун этин колдоно башташты. Бирок, бул тамак барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Жыпар жыттуу томат соусу, анын ичине тоок эти бышырылат, ал тамакка өзгөчө уникалдуу даам берет

Уй этин строганофту кантип даамдуу бышырса болот

Уй этин строганофту кантип даамдуу бышырса болот

Уй этинен жасалган строганофф - бай каймак жана помидор соусу кошулган эттин негизинде жасалган даамдуу орус тамактары. Даярдыктын жөнөкөйлүгүнө жана ингредиенттердин жеткиликтүүлүгүнө карабастан, уй эти строганоффту өзгөчө учурларда бергенди жакшы көрөт

Помидор соусунда этти кантип бышыруу керек

Помидор соусунда этти кантип бышыруу керек

Эгерде сиз түшкү же кечки тамакта таттуу тамак берүүнү жактырсаңыз, анда томат соусу кошулган этти тандоо ыкмаларынын бири катары карасаңыз болот. Бул тамактын белгилүү гуляш менен айырмаланган айырмачылыгы целлюлоза башында куурулбай, алдын ала кайнатылып, андан кийин жашылчалар менен бышырылгандыгында

Чочконун манжасын имбир менен кантип бышыруу керек

Чочконун манжасын имбир менен кантип бышыруу керек

Сары ит келе жаткан 2018-жылдын символу болуп калды. Жана бул Жаңы жылдык дасторконго коюлган эт азыктары ийгилик тартууга жардам берет дегенди билдирет. Чочконун эти, анда даамдуу сөөктүн болушуна байланыштуу, кол тамагы катары эң жакшы чечим

Жай бышыргычтагы жашылчадан жасалган шорпо

Жай бышыргычтагы жашылчадан жасалган шорпо

Жасымак шорпосу - салттуу кышкы тамак, ал чын жүрөктөн жана орточо калориялуу. Аны салттуу түрдө, мештин үстүндө бышырсаңыз болот. Бирок, эгер үйдө мультиварка бар болсо, аны менен кошо шорпону кайнатууга туура келет, бүт процесс бир саатка созулат

Полка чекитиндеги кекс

Полка чекитиндеги кекс

Эртең мененки тамакта сулуу эркектер - буурчак кекстери үй-бүлө менен жолугушса, эң караңгы таң да жылмайып баштайт. Ал зарыл - 2 жумуртка; - 1 стакан сүт; - 80 мл өсүмдүк майы; - 3 чай кашык бышыруучу порошок; - 315 г ун

"Күн ачык Таң" салаты

"Күн ачык Таң" салаты

Мындай аталыштагы салат эртең менен сизден күн бою позитивдүү жана мыкты маанай зарядын талап кылууга милдеттүү! Ал зарыл - бөдөнөнүн жумурткасы - 5 даана; - сары помидор - 3 даана; - табигый йогурт - 200 г; - өнүп чыккан жүгөрү - 100 г

Апельсин, кулпунай жана чамгыр менен оригиналдуу салатты кантип жасаса болот

Апельсин, кулпунай жана чамгыр менен оригиналдуу салатты кантип жасаса болот

Кулпунай жана апельсин көбүнчө таттуулар жана десерттер менен байланыштуу, бирок жашылчалар менен туура айкалышканда, алардан баштапкы салатты жасаса болот. Ал зарыл 2 адамга арналган азыктар; - 1 кызгылт сары; - 8 чоң кулпунай

Кыска печенье "Берри барлары"

Кыска печенье "Берри барлары"

Бакчадагы мөмөлөрдүн кычкылдуулугу бар таттуу күкүм печенье - бул чыныгы сый! "Берри барлары" кыска печеньеси абдан даамдуу жана күрөң шекердин кристаллдарынын жардамы менен алар жагымдуу карамель даамына ээ болушат. Ал зарыл - буудай уну - 200 грамм

Жаңы 2019-жыл үчүн меню: Чочко жылында дасторкондо эмне кызыктуу

Жаңы 2019-жыл үчүн меню: Чочко жылында дасторкондо эмне кызыктуу

Келе жаткан 2019-жылы өнүккөн ашпозчуларга жана тажрыйбалуу үй кожойкелерине Жаңы Жылдын менюсун Ит жылына салыштырмалуу таптакыр башка эрежелер боюнча кароого мүмкүнчүлүк берилет. Кантсе да, ак көңүл жана көп нерсени билген чочко таттуу нерселер менен жайбаракат татаалдашпаган укуктарга кирет

Үйдө жасалган балмуздак: 2 рецепт

Үйдө жасалган балмуздак: 2 рецепт

Ошондой эле сүйүктүү десертти үйдөн жасасаңыз болот. Назик, салкын жана жыпар жыттуу үйдө жасалган балмуздак - жайдын аптаптуу күндөрүндө сизге керектүү нерсе. Шабдалы балмуздак Сага керек болот: - 3/4 стакан кант; - 2 аш кашык жүгөрү крахмалы

"Янтарь" чочконун эти

"Янтарь" чочконун эти

"Янтарная" чочконун эти - бул чын жүрөктөн жана даамдуу тамак. Ал башталгыч ыкма менен даярдалат, жакындарыңыз менен кечки тамакка ылайыктуу жана майрамдык дасторкондун башкы тамагы катары. Жаңгактар идишке укмуштуудай сапаттуулукту кошушат

Unless Lemon Ginger Cake

Unless Lemon Ginger Cake

Бардык токочтор унду колдонуп жасала бербейт. Мисалы, лимон-имбирный торт абдан оригиналдуу жана даамдуу болуп чыгат, унду колдонбостон даярдалат. Ал зарыл Торт үчүн: - крахмал - 30 грамм; - мак - 50 грамм; - бадам - 30 грамм

Бадам кошулган лимондон жасалган мак токочтор

Бадам кошулган лимондон жасалган мак токочтор

Бул рецепт маффиндерди жумшак, аба жана жагымдуу лимон-бадам даамы менен жасайт. Бул мафиндер кандай гана даамдуу бадам чокусуна ээ! Лимондун кабыгы бышырылган азыктарга сергектик кошот, ал эми айран аны нымдуу кылат. Ал зарыл Кекстер үчүн:

Ак шарапка кандай табит керек

Ак шарапка кандай табит керек

Адатта, ак шараптар аператив катары колдонулат. Аларга сыр, жашылча-жемиштер, деңиз азыктары, кара жана кызыл икра, балык тамактары, жемиштер жана даамдуу десерттер менен муздак закускалар берилет. Ал зарыл Лосось коктейлинин салаты үчүн:

Муздак тамак деген эмне?

Муздак тамак деген эмне?

Муздак закускалардын аты эле айтып турат. Бул табитти ачыш үчүн негизги тамактын алдында берилүүчү жана кийинки тамактардын даамын кетирүүчү муздак тамактар. Муздак закускалар кайсы мамлекетте биринчи пайда болгонун айтуу кыйын. Француздар биринчиликти өздөрүнө коет

Кантип майрамдык печенье жасоо керек

Кантип майрамдык печенье жасоо керек

Бул жарашыктуу, түстүү жана абдан даамдуу печеньелер сиздин чай ичүү кечеңизди ыңгайлуу кылып, жаңы жылдык дасторконуңузду ачык түстөр менен кооздоп турат. Бул сулуулукту бышыруу сизге эч кандай кыйынчылык алып келбейт, анткени кыска камыр камыр башталгыч жол менен даярдалат

Шараптын пайдасы жана аны колдонуу

Шараптын пайдасы жана аны колдонуу

Шараптын пайдасы жөнүндө көптөгөн адамдар билишет: ал жүрөктүн иштешине жакшы таасирин тийгизет, орточо керектөө менен өмүрдү узартат жана көптөгөн олуттуу оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат. Мындан тышкары, кечки тамак менен бирге бир стакан шарапка берилүүгө дагы көптөгөн себептер бар

Лазанья кайыктарындагы Жюльен

Лазанья кайыктарындагы Жюльен

Кайыктардагы сыр жана лазанья менен жасалган назик julienne - бул оригиналдуу жана ошол эле учурда дасторкондо ыңгайлуу берилген өтө даамдуу жана тез тамак. Аны бышыруу 40 мүнөттөн ашпайт. Анын үстүнө, мындай тамак майрамдык ашка жана үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу

Тамыры бар жашылчалардын пайдасы

Тамыры бар жашылчалардын пайдасы

Жерде өскөн тамыр өсүмдүктөрү: органикалык минералдар, витаминдер, микро жана макро элементтер менен каныккан. Демек, ден-соолугу чың болгусу келген адамдар аларды сөзсүз түрдө рационуна кошушу керек. Таттуу картошка (ямс) Эң көп далилденген тамыр жашылчалардын бири - сарылардан кызгылт көккө чейинки бардык түрлөрү - ямс

Томат пастасы менен капустаны кантип бышыруу керек

Томат пастасы менен капустаны кантип бышыруу керек

Капуста - бул өтө арзан жана жөнөкөй жашылча, бирок андан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасай аласыз. Бул тамактардын бири - томат пастасы, сабиз жана пияз менен бышырылган капуста. Ал зарыл - 1 кг ак капуста; - жарым стакан эт сорпосу же суу

Шоколаддуу мак-жаңгак манна

Шоколаддуу мак-жаңгак манна

Манник - жөнөкөй жана тез даярдалган жөнөкөй жана ошол эле учурда жүрөктөн чыккан десерт. Ал ийгиликтүү шоколад, жаңы алма, мак жана урук жаңгактарын айкалыштырат. Жана бул айкалыш даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Мындай манна менен үй-бүлөгө да, конокторго да мамиле жасай аласыз

Марокконун ашканасы: жейрендин томугунан жасалган печенье

Марокконун ашканасы: жейрендин томугунан жасалган печенье

Майдаланган бадамды корица жана апельсин суусуна толтурган, кумшекер кумшекерине толтурулган алтын айлар - таттуулар ушундайча көрүнөт, аны марокколуктар "жейрен таманы", ал эми француздар "жейрен мүйүзү" деп аташат. Белгилүү таттуулар ушул ажайып жаныбардын кайсы бөлүгүнө таандык болсо, алар ысык чыгыш түндөрү сыяктуу күкүм, жыпар жыттуу жана экзотикалык болуп чыгат

Strawberry Cream Pie

Strawberry Cream Pie

Кулпунайдан жасалган каймак пирогу өтө кооз жана майрамдык гана эмес, абдан даамдуу болуп чыгат! Дагы деле болсо - кулпунайдын каймак менен айкалышын идеалдуу деп эсептесек болот! Ал зарыл - 500 г кулпунай; - 300 мл камкаймак

Маффинден жасалган торт кантип бышырылат

Маффинден жасалган торт кантип бышырылат

Балдар менен бирге жыпар жыттуу даамдуу тамакты даярдаңыз, ал балдар кечеси үчүн эң сонун сый-тамак болот. Ал зарыл 12 даана үчүн: - 2 жумуртка; - 125 г ун; - бир чай кашык бышыруучу порошок; - 125 г май; - 2 аш кашык сүт

Кызматтык салат кантип жасалат

Кызматтык салат кантип жасалат

Классикалык министрлер салат рецептинин популярдуулугуна карабастан, анын көптөгөн варианттары бар. Бирок, бул менюну кыйла ар тараптуу кылууга мүмкүнчүлүк берет. "Министр" салатына ингредиенттерди даярдоо Министр салатын даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

Nicoise салатын кантип жасаш керек

Nicoise салатын кантип жасаш керек

Nicoise салатынын рецеби бир жолу Франциядан бизге келип, Россияда популярдуу болуп калган. Салаттын түп нускасында жаңы жашылчалар, анчоус, бышырылган жумуртка жана зайтун майы айкалышкан. Убакыттын өтүшү менен башка ингредиенттер кошулуп, таңгак өзгөрүлүп, тамак жаңы, бирок оригиналдуу даамга ээ болду

Вешенский пирогу

Вешенский пирогу

Торт жасоонун рецеби бир топ жөнөкөй, курамы ар бир үйдө болот. Бирок анын жөнөкөйлүгү даамга жана сапатка эч кандай таасир этпейт, тескерисинче! Ал зарыл - 1 стакан ун; - 250 г майонез; - 1 стакан каймак; - 3 жумуртка

Жыпар жыттуу калемпирдеги тоок

Жыпар жыттуу калемпирдеги тоок

Дасторкондо бышырылган тооктун түпкү порциясы үчүн жөнөкөй рецепт. Тамак жаркыраган жана майрамдык болуп чыкты! Ал зарыл - бышыруучу барак; - чоң болгар калемпири 5 даана; - тооктун филеси 1 даана; - 2-3 помидор; - Көк пияз

Гүл салынган идишке салынган шоколаддан жасалган кекс кантип жасалат

Гүл салынган идишке салынган шоколаддан жасалган кекс кантип жасалат

Балдардын тамактарын кооздоо ар дайым ачык жана кызыктуу болушу керек. Мисалы, кадимки шоколад кекстерин алып, аларды көркөм чыгармага айландырсаңыз болот. Дизайндын эң кызыктуу варианттарынын бири - "идиш гүлдөрү". Ал зарыл Шоколаддан жасалган челектер (ага талап:

Аппетит үчүн блинчиктер

Аппетит үчүн блинчиктер

Кээде балдарды кадимки идиштер менен (борщ, куурулган) тамактандыруу канчалык кыйын экендигин энелер жакшы билишет, анткени бардык балдар таттуу десерттерди жакшы көрүшөт. Бала алма менен куймакты ырахаттануу менен гана жебестен, мындай таттуу тамактан 40 мүнөт өткөндөн кийин да, ал негизги тамакты сураганда өтпөй калат

Кичинекей эт тоголокчолору

Кичинекей эт тоголокчолору

Эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта эт тоголокторун бере аласыз. Алар семирбейт, бирок мындай тамакты диеталык деп айтууга болбойт. Шарлар үчүн ар кандай гарнирлер болушу мүмкүн, бирок аларды каалаган жаңы жашылча салаты же кайнатылган жашылча (сабиз, түстүү капуста) менен берген жакшы

"Чоң эне" кантип бышырылат

"Чоң эне" кантип бышырылат

Чоң эне - ачыткыдан же бисквит камырынан жасалган жумшак, абадагы токоч. Кызматчылар үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын бардыгын алардын курамындагы көп сандагы жумуртканын сарысы бириктирип турат. Ал зарыл "

"Саядия" плову

"Саядия" плову

"Саядия" палоо - бул араб ашканасынан жасалган тамак. Дагы бир жол менен, бул палоо "балык кошулган плов" деп аталат. Сайда шаарында болгон. Палоо жыпар жыттуу жана даамдуу. Араб салаты менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 1 стакан күрүч - 500 г балык же балык филеси - 2 стакан суу - 1 лимон - татымына жараша туз, калемпир - өсүмдүк майы - 2 пияз - 0,5 ч зире - 0,5 ч корица - 100 г помидор - 100 г бадыраң - 30 г ачуу калемп

Thirst Bee Laban

Thirst Bee Laban

Thirst Bi laban араб тилинен которгондо “тоок йогурт соусунда” деп которулат. Тоок бир аз кычкыл, ошондой эле айрандын жардамы менен абдан назик. Күрүч жана кесме менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 600 г тооктун эти же тооктун филеси - Кошулмасы жок 300 г йогурт - 1 пияз - 125 мл суу - 2 аш кашык

Judja State

Judja State

Jajja stateha - түрк тамактары. Түркчөдөн "тооктун кастролу" деп которулган. Тооктун кастрюлун фигура үчүн ден-соолукка зыянсыз деп атоого болот. Натыйжада, түшкү же кечки тамак абдан канааттандырарлык. Ал зарыл - 2 тооктун төшү - 1 пияз - 6-8 жумуртка - 3 тиш сарымсак - 1 петрушка петрушка - 2-3 лавр жалбырагы - татымына жараша туз, калемпир - өсүмдүк майы - жашыл зайтун - 100 г катуу сыр Нускамалар 1 кадам Алгач пияз мен

Lahme Fourn

Lahme Fourn

Лахме Фурн - араб тилинен "мештеги эт" деп которулган. Ошентсе да, негизги ингредиенттер жашылчалар: цуккини, баклажан, калемпир, пияз, помидор, петрушка. Ал зарыл - 500 г цуккини - 500 г баклажан - 2 таттуу калемпир - 200 г фарш - 2 пияз - 6 помидор - петрушка - татымына жараша туз, калемпир Нускамалар 1 кадам Алгач баклажандарды жана цуккини жакшылап чайкап, андан кийин орой кылып туурайбыз

Баклажан "Ренуар" каймак-шорпосу

Баклажан "Ренуар" каймак-шорпосу

Баклажан каймак-шорпосу Ренуар - бул француз ашканасынын тамагы. Бышырылган сарымсак шорпого укмуштуудай даам берет. Баклажан тамактары көп, бирок каймак шорпо эң даамдуу тамактардын бири. Ал зарыл - 300 мл жашылча сорпосу - 1 помидор - 1 пияз - 4 тиш сарымсак - 150 мл каймак - 300 г баклажан - 30 г жумшак сыр - татымына жараша туз - 3 аш кашык

Француз тоогу

Француз тоогу

Chicken French - бул француз ашканасынын тамагы. Коньяк жана шараптын жардамы менен тоок укмуштай, назик жана абдан ширелүү. Ал зарыл - 1 кг тоок эти - 1 аш кашык. l. өсүмдүк майы - 2 пияз - 5 аш кашык. l. коньяк - 100 мл кургак кызыл шарап - 100 мл шорпо же суу - 4 тиш сарымсак - 1 лавр жалбырагы - 1 гвоздика Нускамалар 1 кадам Алгач тоок этин алып, муздак суунун астында жакшылап чайкаңыз

"Creme De Parisienne" карамелинен жасалган булочкалар

"Creme De Parisienne" карамелинен жасалган булочкалар

Creme De Parisienne француз тилинен которгондо "крем түрмөгү". Бул булочка эмес, торт болуп чыгат. Назиктик абдан даамдуу, канааттандырарлык жана адаттан тыш. Үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн ушул эле болду. Ал эми ар кандай майрамдык дасторкон кондитердик булочкалар менен кооздолот

"Petit" нан

"Petit" нан

Petit pain француз тилинен "кичинекей нан" деп которулат. Нан укмуштай абада, алтын кыртышы бар, ичи өтө жумшак жана көңдөйлүү болуп чыгат. Ал зарыл - 160 мл суу - 1 жумуртка - 2 аш кашык. l. бал - 370 г ун - 1 чай кашык өсүмдүк майы - 30 г май - 1,5 чай кашык ачыткы - татымына жараша туз - 10 г сулу Нускамалар 1 кадам Ачыткы камырын жууруңуз

Кантип балдан жасалган бадам печеньесин жасоого болот

Кантип балдан жасалган бадам печеньесин жасоого болот

Бадам кошулган бал печеньеси көзгө караганда алда канча даамдуу. Бул деликатес чоңдорго да, балдарга да жагат. Аны бышырууга шашылыңыз! Ал зарыл - ун - 300 г; - жүгөрү крахмалы - 50 г; - май - 130 г; - каймак - 170 г; - жумуртка - 1 даана

Куглоффту кантип жасоого болот

Куглоффту кантип жасоого болот

Куглофф - бул француз ашканасынын тамагы. Эльзас шаарынын салттуу тамагы. Мындай деликатес ар кандай майрамдарда, ошондой эле Рождество жана Пасха майрамдарында бышырылат. Ал зарыл - 3 жумуртка - 75 г кум шекер - 10 г туз - 80 г мейиз - 200 мл сүт - 500 г ун - 25 г ачыткы - 150 г май - шекер упасы Нускамалар 1 кадам Алгач, мейизди 1-1

Торт "Жаңгактын назиктиги"

Торт "Жаңгактын назиктиги"

Tort marjolaine - француз тилинен "жаңгактын назиктиги" деп которулат. Бул деликатесте ун жок. Торттор аба жана жумшак, кофе кремине малынган. Торт орточо таттуу жана даамдуу. Ал зарыл - 1 стакан бадам - 1 стакан фундук - 2 аш кашык

Торт "Шебанын ханышасы"

Торт "Шебанын ханышасы"

Шеба ханышасы торту - бул француз ашканасынын тамагы. Назиктик даамдуу, назик жана орточо таттуу болуп чыгат. Шоколад глазурине чыланып, үстүнө майдаланган шоколад себилген. Ал зарыл - 4 жумуртка - 50 г күрүч уну - 300 г шоколад - 70 г жаңгак - 150 г май - 100 г кум шекер - 3 аш кашык

Нептун деңиз азыктарынын салатын кантип жасаш керек

Нептун деңиз азыктарынын салатын кантип жасаш керек

"Нептун" деңиз азыктарынын даамдуу салаты майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ингредиенттерди сатып алуу, албетте, арзан эмес, бирок ырахат татыктуу. Анын ачуу, назик даамы конокторуңузду кубандырат. Нептун салатын даярдоо үчүн төмөнкү өнүмдөр талап кылынат:

Коюлтулган сүттөн үйдө жасалган мастиканы кантип жасоого болот

Коюлтулган сүттөн үйдө жасалган мастиканы кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган токочтор бышыруу үчүн эле жетишсиз - алар кооз көрүнүшү керек. Бардыгына бетинде тааныш крем роза гүлдөрүн жаратууну каалабасаңыз, жасалгалоо жөнүндө эмнени ойлонуш керек? Үйдө кондитердик мастиканы жасоо өтө оңой, анын негизин коюлтулган сүт түзөт

Жемиш даана менен таттуу каймак соусу

Жемиш даана менен таттуу каймак соусу

Бир аз кычкылдыгы бар сонун, жеңил таттуу соус. Быштак жана куймак менен аябай жакшы айкалышат. Эртең мененки тамакка же жеңил тамакка жакшы кошумча болушу мүмкүн. Ал зарыл - 250 г майсыз каймак; - 50 г кум шекер; - 20 г ром

Бышырылган сүт менен эки кишиге ак кофе

Бышырылган сүт менен эки кишиге ак кофе

Таңды позитивдүү энергия заряды менен баштоо абдан жагымдуу. Даамдуу жана аш болумдуу эртең мененки тамак сизге күн бою жакшы маанай тартуулап, иштегенге жана жаратканга күч берет. Буга даамдуу жана пайдалуу энергетикалык суусундук жардам берет

Үйдөн жасалган түрмөк

Үйдөн жасалган түрмөк

Абдан жөнөкөй жана даамдуу экинчи тамак. Фаршты даярдоо үчүн, каалаган жаңы этти колдонсоңуз болот же жөн гана дүкөндүн фаршын алсаңыз болот. Ал зарыл - 200 мл сүт; - 50 г май; - 50 г майсыз каймак; - 400 г фарш; - 4 нерсе

Дарак жасаганды үйрөнүү. Камырдын рецеби, тамак жасоонун сырлары

Дарак жасаганды үйрөнүү. Камырдын рецеби, тамак жасоонун сырлары

Brushwood - камырдын куурулган тилкелеринен жасалган жука, кытырак печенье. Бул таттуу тамакты көпчүлүк жакшы көрөт, кондитер даамдуу болуп, оозуңузда эрип кетет. Кыштан жасалган камырды жасоонун бир нече варианты бар. Алардын бири төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

Өрүктү сыр каймакка кантип бышырса болот

Өрүктү сыр каймакка кантип бышырса болот

Бул назик десертти бөтөлкөлөрдөн жасалган керамикалык формада же жөнөкөй табактарда бөлүп-бөлүп даярдай аласыз. Же пирог түрүндөгү кыска какуста жасалган кондитердик катмарга бышырыңыз. Ал зарыл Бир чоң пирог же 10 порция десерт үчүн:

Жашыл соусту кантип жасоого болот

Жашыл соусту кантип жасоого болот

Идиш көздү канчалык кубандырбасын, соуссуз тамак чексиз алмазга окшош: ал кооз көрүнөт, бирок бир нерсе жетишпей жатат. Майонезден, кетчуптан жана кычыдан тажадыңызбы? Жашыл жалбыз жана бадыраң соусун колдонуп көрүңүз. Ал зарыл - жемиш кошулмалары жок каймактуу йогурт 200 гр - бадыраң 2 даана

Диеталык бутербродду кантип жасоого болот

Диеталык бутербродду кантип жасоого болот

Сэндвичтер диетанын менюсуна кириши мүмкүн. Бекер, колбаса жана куурулган котлеттердин ордуна кадимки нанды данга алмаштырыңыз, май сырдын ордуна кайнатылган эт же балык колдонуңуз, аз калориялуу фета сырын же моцарелла колдонуңуз. Жашылчалардын берешен порту менен толуктаңыз, ошондо даамдуу, аш болумдуу тамакты жейсиз

Эмне үчүн күрөң күрүч акка караганда пайдалуураак

Эмне үчүн күрөң күрүч акка караганда пайдалуураак

Күрөң күрүч - ошол эле кадимки ак күрүч, бирок майдалоодон мурун. Күрүч азыктуу кебектин кабыгын жоготуп, витаминдер менен минералдардын көпчүлүгүн жоготот. Демек, күрөң күрүч жылмаланган ак күрүчкө караганда жүз эсе пайдалуу. Нускамалар 1 кадам Күрөң күрүчтүн курамында селен көп

Быштак пудинги

Быштак пудинги

Быштакка негизделген назик пудингди ар бир эне баалайт: ал тургай эң каприздүү балага ден-соолукка пайдалуу сүт азыктарын таза түрүндө тааныбаган жапжаш десерт жагат. Курамы: Май - 50 г; Быштак - 2 таңгак; Семаль - 60 г

Капуста конверттери

Капуста конверттери

Даамдуу жана пайдалуу капуста тамагы ар бир майрамдык дасторконду кооздоп турат! Ал зарыл - болжол менен 1 кг салмактагы 1 баш капуста; - 50 г укроп жашылчалары; - 3 тиш сарымсак; - 500 г быштак; - 70 г май; - 1 жумуртканын сарысы

Зебра торту бактылуу болсун

Зебра торту бактылуу болсун

Биздин үй-бүлөдө салт бар - балдардын туулган күнүнө карата мындай торт бышыруу милдеттүү. Бизде алардын төртөө бар, алардын үчөө күзүндө төрөлгөн. Жана ушул мезгил биздин үй-бүлөдө эң таттуу деп эсептелет. Ал зарыл Тест үчүн:

Milk Cake ичиндеги муз

Milk Cake ичиндеги муз

Көбүнчө мен бул таң калыштуу жана даамдуу тортту бышырам. Ал өтө оңой жана тез даярдалат, ошондой эле менин туугандарым жана конокторум тез эле жешет! Ал зарыл - 0,5 литр каймак, - 2 пакет ар кандай түстөгү желе, - 1 стакан шекер, - 25 г желатин, - 160 мл сүт

Североморская снэк

Североморская снэк

Үй-бүлөм үчүн жеңил тамактарды жасаганды жакшы көрөм. Алар тез жана оңой жасалат, бир аз убакытты алышат жана эң башкысы, алар абдан даамдуу. Күн сайын дасторконуңузда жаңы жана оригиналдуу тамак турат. Ал зарыл - Ак буудай наны - 1 бөлкө, - капелин икрасы (ышталган эмес) - 1 банка, - лосось же ачык туздун семга филеси - 1 таңгак (200 г), - консерваланган таттуу калемпир - 200 г, - укроп - бир тутам, - рукола жалбырактары же кадимки жашыл салат - жаса

"Күтүлбөгөн сапар" салаты

"Күтүлбөгөн сапар" салаты

Көпчүлүк үй кожойкелери көйгөйдү жакшы билишет, күтүлбөгөн коноктор үчүн, муздаткычтагы нерселерден тамак бышырууга туура келсе, дасторкондо кызмат кылгандан уялбайсыз. Бул салат ушундай күтүлбөгөн сапарлардын биринде "төрөлгөн". Ал зарыл - 50-70 г күрүч, - 2 жумуртка, - 200 г эт же канаттуулар, - 3 туздалган, - 1 жаңы болгар калемпири, - кичинекей кумура идиш, - 1 помидор, - 5-6 чамгыр, - жашылдар, - туз, - 2 аш кашык

"Калейдоскоп" жашылча шорпосу

"Калейдоскоп" жашылча шорпосу

Бул жашылча шорпосунун өзгөчөлүгү шалгам! Калейдоскоптун өзгөчө тамагы менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Ал зарыл - картошка 3 даана., - сабиз 1 даана., - шалгам 1 даана., - бадыраң 2 даана., - пияз -1 даана., - жашыл буурчак 0,5 стакан, - укроп, петрушка татымына жараша, - 2 бульон кубу, - зайтун майы же кууруу үчүн өсүмдүк майы

"Менин кубанычым" десерт

"Менин кубанычым" десерт

Диета кармаганда чындыгында таттуу нерсе жегиси келет. Бирок дээрлик бардык таттууларга тыюу салынган. Таттуу, торт, шоколад, токоч, шекер, коюлтулган сүт жана башкаларга тыюу салынат. Ошентсе дагы чыгуунун жолу бар. Диетанын катаал жана кубанычсыз күндөрү мындай мөмө-жемиш жана быштак десертинин жаркырашына жардам берет

"Шоколадница" таттуулары

"Шоколадница" таттуулары

Дүкөндөрдө таттуулардын чоң ассортименти бар. Сиз таптакыр каалаганыңызды тандай аласыз. Мен сизди таттууларды өзүңүз жасап көрүүгө чакыргым келет. Алар дүкөндөн кыйла пайдалуу жана сапаттуу жана даамдуу болот. Ал зарыл - 150 г шоколад пастасы, - 200 г быштак сыры, - 1/4 стакан сүт - 1 чай кашык желатин, - 250 мл катуу каймак, - 400 г кара шоколад

Жайкы тамак

Жайкы тамак

Жазында жерибизге картошка айдай баштайбыз. Жайдын экинчи жарымында эле биз жаш картошканын даамын тата алабыз. Жөн гана кайнатып, жаңы чөптөр менен себелеп койсоңуз болот, оригиналдуу тамак жасай аласыз. Картошка пюреси үчүн закуска жасоону сунуштайм

"Фирма" салаты

"Фирма" салаты

Бул даамдуу салат. Калориясы төмөн. Туура, диета кармагандарга мен аны сунуштай албайм, анткени ал дагы деле майонез менен кийинген. Майонездин ордуна лимон ширесин колдонсоңуз болот. Бул даамдуу болот. Ал зарыл - 3 жумуртка, - 100 г корей сабизи, - 1 банка консерваланган төө буурчак (кызыл), - Көк пияз, - 1 кап крутон, - аз калориялуу майонез

"Дем алыш күнү" салаты

"Дем алыш күнү" салаты

Тамак бышыруу мен үчүн милдет эмес, ырахат. Бир гана өкүнүчтүүсү, иш күндөрү бул процесске биз каалагандай көп убакыт бөлүү мүмкүн эмес. Бирок дем алыш күндөрү көңүл ачып, үй-бүлөмө чыныгы майрамдык түшкү тамактарды жана кечки тамактарды уюштурам

Француз баклажандары

Француз баклажандары

Француз баклажаны - бул абдан даамдуу жана жөнөкөй тамак. Адаттан тышкары угулат жана тамак бышыруу кыйын деп ойлойсуң. Чындыгында, бардыгы оңой. Тамак жасаганга аракет кылыңыз, өкүнбөйсүз. Ал зарыл - 3 орто баклажан, - 2 таттуу калемпир, - 2 пияз, - 3 помидор, - 150 г катуу сыр, - 1 таңгак майонез (~ 200-250 г), - туз, - петрушка жана райхан

Brushwood "Ассорти"

Brushwood "Ассорти"

Кургак жыгачтан жасалган печенье жасоодон жеңил рецепт жок болсо керек. Эч кандай атайын ингредиенттердин кереги жок. Ар бир үй кожойкесинин үйүнөн сизге керектүү нерселердин бардыгын табууга болот. Ал зарыл - 0,5 кг буудай уну, - 50 г шекер, - 1 жумуртка, - 1 мүшөк ванилин шекери, - 1 чай кашык сода же 1 пакет ашказан, - жогорку газдалган минералдык суу, - кууруу үчүн күн карама майы, - шекер упасы

Сабиз бадам пирогу

Сабиз бадам пирогу

Мен Италияны жакшы көрөм жана италиялык ашканаларга арналган китептердин биринен ушул рецепти көрүп, ошол замат ага көңүл бурдум. Натыйжа бардык күткөндөрдөн ашып түштү. Тез, даамдуу жана канааттандырарлык. Ал зарыл Тест үчүн:

Жаңы ыкма менен маринаддоо

Жаңы ыкма менен маринаддоо

Баардыгы пикник мезгилин чыдамсыздык менен күтүп жатышат. Үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен жаратылышка кетүү - бул иш-чара, ал эми түтүн менен барбекю - салтка айланган. Эт жана башка даамдар менен баарынын көңүлүн алуу үчүн, аларды ар кайсы өлкөлөрдүн рецепттери боюнча маринаддап алыңыз

Scordalia

Scordalia

Скордалия - грек картошкасы менен сарымсактын закускасы. Бул табитти кара нан же жашылчалар менен кошо колдонсоңуз болот. Ал зарыл - сарымсак 5-7 тиш; - картошка 500 г; - пияз 1 даана; - сабиз 1 даана; - сельдерей 1 сабагы

Арча кекиликтери

Арча кекиликтери

Кекиликтер биздин дасторконго көп келбейт, ар бир үй кожойкеси аларды кантип туура бышырууну билбейт. Ошондуктан, мындай тамакты даярдоонун бул рецеби сизге жардам берет. Ал зарыл - кекиликтер 4 даана; - джин 0, 5 аш кашык

Камырдагы баклажан торту

Камырдагы баклажан торту

Мындай тамак абдан жөнөкөй, аны даярдоо үчүн минималдуу чыгым жана убакыт талап кылынат. Ар кандай тамак үчүн эң сонун табит. Ал зарыл - баклажан 1 кг; - майонез 200 г; - катуу сыр 250 г; - 1 баш сарымсак; - өсүмдүк майы

Помидор соусундагы жумуртка

Помидор соусундагы жумуртка

Помидор соусунда бышырылган жумуртка сымал тамак эртең мененки тамак үчүн же үй-бүлөлүк тамактануу үчүн эң сонун тамак болот. Ал зарыл - бышырылган жумуртка 4 даана; - катуу сыр 100 г; - май 2 аш кашык; - каймак 2 аш кашык

Бадам жалбырактарындагы котлеттер

Бадам жалбырактарындагы котлеттер

Негизинен, бадам жалбырактары кондитердик бышырууда колдонулат: торт, пирог, печенье ж.б. Бирок аларды эт жана жашылча-жемиш идиштеринде колдонсо болот, адаттан тыш жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - тооктун филеси 300 г; - ак нан 100 г

Балык жана жашылча пюреси "Менин балыктарым"

Балык жана жашылча пюреси "Менин балыктарым"

Эгерде тамак сонун кооздолгон болсо, анда ал аппетиттүү көрүнөт. Ошентип, көптөгөн энелер балдардын тамак-ашка болгон кызыгуусун арттырышат. Ал эми чоңдор үчүн ден-соолукка пайдалуу идиштерди гана эмес, кооз тамактарды жеген кызыктуу. Ал зарыл - блендер

Зире соусу кошулган картошка

Зире соусу кошулган картошка

Картошка эң популярдуу гарнирлердин бири. Карамай соусу бар картошка эт же балык менен кошо берилсе абдан жакшы болот. Ал зарыл - картошка 12 даана; - пияз 5 даана; - өсүмдүк майы 1/4 стакан; - туз; - майдаланган кара мурч