Таттуу, албетте, көп тамактануу зыяндуу, бирок кээде өзүңдү эркелетип аласың. Мен сизге мармелад кошулган таттуу колбаса жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - печенье печеньеси - 500 г;
- - май - 200 г;
- - шекер - 4 аш кашык;
- - какао порошогу - 3 аш кашык;
- - сүт - 0,5 стакан;
- - коньяк - 2 аш кашык;
- - ванилин канты - 1 чай кашык;
- - майдаланган бадам - 50 г;
- - мармелад - 100 г;
- - фольга.
Нускамалар
1 кадам
Какао, ванилин канты жана кум шекерди аралаштырыңыз. Пайда болгон кургак аралашмага сүт кошуп, сары май кошуп, алгач бөлүктөргө бөлүп алуу керек. Мунун бардыгын жай отко жана отко коюп, кээде аралаштырып, бир тектүү масса алынганга чейин.
2-кадам
Кукилерди 2 бөлүккө бөлүңүз. Алардын бирин майдалоо керек, экинчисин майда бөлүктөргө бөлүү керек. Боорго кесилген бадам жана мармеладды кошуңуз. Алынган аралашманы бир тектүү шоколад массасы менен куюу керек.
3-кадам
Шоколад массасы бир аз муздагандан кийин, ага 2 аш кашык бренди кошуп, андан кийин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган аралашманы фольгага салып, колбаса кылып калыпка ороп, орош керек.
4-кадам
Бул формада идишти муздаткычка кеминде 3 саатка жөнөтүңүз. Убакыт өткөндөн кийин, таттууну алып чыгып, бөлүктөргө бөлүңүз. Мармелад кошулган таттуу колбаса даяр!
