Эгер, мисалы, үйдөн жасалган майонез жасаган соң, муздаткычыңызда белоктор бар болсо, кадимки меренгени бышыргыңыз келбей жатса, мен бул жумшак булочкалар менен сынап көрүүнү сунуштайм!
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- - 3 чаар;
- - 6 ст. шекер порошогу;
- - 6 ст. Каймак майы;
- - 6 ст. сүт;
- - 9 аш кашык үйүлгөн премиум ун менен;
- - 0,75 чай кашык бышыруучу порошок;
- - туз - бычактын учунда;
- - ваниллин - бычактын учунда.
Нускамалар
1 кадам
Майды эритип, муздатыңыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып коюңуз. Актарды шекер менен катуу көбүк чыкканча сабап, май кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Ун аралашмасын бышыруучу порошок, туз жана ванилин менен электен өткөрүп, белоктор жана май кошулган идишке салыңыз. Тез, бирок кылдаттык менен жууруйбуз. Сүт кошуп, миксер менен бир нече секундага согуп коюңуз.
3-кадам
Массаны майланган формаларга куюңуз (эгер алар силикон болбосо), аларды 12-15 мүнөт бою кызарганча духовкага жөнөтүңүз. Бир чыны кофе же чай куюп, көз ирмемден ырахат алыңыз! Тамагыңыз таттуу болсун!
