Шаварманы өзүңүз бышырсаңыз болот. Үйдө жасалган шаварманын сөзсүз артыкчылыгы - сиз эмне жеп жатканыңызды так билесиз.
Ал зарыл
- • 2 жука пита наны;
- • майонез;
- • каймак;
- • Сүйүктүү татымдар;
- • Пияз;
- • Сарымсак;
- • Жашылчалар (татымына жараша);
- • Жашылдар;
- • Тоок эти.
Нускамалар
1 кадам
Сиз алгач тооктун этинен баштооңуз керек. Этти майда бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майы кошулган идишке кууруп алабыз. Кууруу учурунда этти туз жана калемпир менен татымал кылуу керек. Тооктун этин тынымсыз аралаштырып турууну унутпаңыз. Эт алтын түстө болгондон кийин, табаны мештен алып салсаңыз болот.
2-кадам
Этти бышырып жатканда, соусту даярдаш керек. Ал үчүн бирдей өлчөмдө майонез менен каймакты аралаштырыңыз. Алынган аралашмага татымал жана майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Сарымсакты сыгып алуу үчүн кошсо болот.
3-кадам
Соус даяр болгондо, жашылчаларга өтсөңүз болот. Бул жерде сиз өз табитиңизге гана ишенишиңиз керек. Бадыраң менен помидорду кичинекей тилимдерге бөлсөңүз болот. Корей сабиздери эң сонун. Пиязды өзүнчө бөлсүн.
4-кадам
Пита нанын жайып алыңыз, бир жагын соус менен сүртүңүз. Пита нанына тоок этин жана жашылчаларды коюңуз. Үстүнө пияз менен себелеп салыңыз. Рулетка же куймак формасы сыяктуу тыкан бүктөйбүз.
5-кадам
Ар бир оромду экиге бөлүп кесүү керек. Даамдуу тамак даяр. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттерди 8 порцияда даярдаса болот.
