Диеталык тамак-аш 2024, Май

Муздаткычсыз бир-эки күн тамак-аш сактоо керек болгон учурлар болот. Мисалы, электр жарыгы өчкөндө же өлкөгө сапар тартканда. Нускамалар 1 кадам Тооктун жумурткалары Жаңы жумурткалардын бүтүн кабыгы муздаткычсыз бир нече ай сакталат

Муз жасоочу формалар - америкалык Ллойд Гроф Копмандын пайдалуу ойлоп табуусу. Башында, аларда суу тоңуп калган, андан кийин суусундуктарды муздатуу үчүн колдонсо болот. Бүгүнкү күндө бул ашкана идиши ар кандай максаттарда колдонулат. Ашпозчуларга жардам берүү Жаңы чөптөрдү муз текчелерине тоңдуруу ыңгайлуу

Тамакты узак убакытка чейин сактагыңыз келеби? Албетте, алар тоңуп калышы мүмкүн, бирок ар бир продукт тоңдургучта сакталбашы керек - бул ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Тоңдурбоо керек болгон азыктардын тизмеси. Нускамалар 1 кадам Курамында суу көп болгон тамак-аштарды тоңдургучка көпкө койбош керек, айрыкча, колдонордун алдында эриңиз

Эгерде сиз дасторкондо ар түрдүүлүктү кааласаңыз жана салттуу тамактардын фантазиясы дээрлик аяктап калса, анда кадимки тамактарыңызга деңиз азыктарын кошуп колдонсоңуз болот! Ал зарыл Куймак үчүн: - сүт 600 мл; - ун 1 стакан

Быштак кремин даярдаңыз, ошондо жашооңуз жаңы түстөр менен жылтылдайт, анткени таттуулар көңүлүңүздү көтөрүп турары белгилүү, ошондой эле быштак организмге өтө пайдалуу. Андан көзкарандысыз десерт жасаңыз же торт, эклер, вафли токочтору үчүн даамдуу толтургула

Салттуу Пасха нан азыктары, албетте, Пасха торту. Пасха токочтору ар дайым даамдуу, алар көпкө чейин эскирбейт. Ошондой эле, бул абдан маанилүү - аларды даярдоо салыштырмалуу аз убакытты талап кылат. Көрсөтүлгөн азыктардын ичинен 6 чакан торт чыгат - көлөмдүү айнектин көлөмү жана 3 чоң

Халал тамак жылдан жылга популярдуу болууда. Бул адамдын ден-соолугу үчүн өтө пайдалуу болгондуктан, иммундук системаны чыңдайт. Активдүү жана сергек жашоо образын өткөрүү - бул моданын өзгөрүү тенденциясы гана эмес, ошондой эле экологиянын начарлашынан жана планетабыздагы жашоо шарттарынан улам келип чыккан өтө зарылчылык

Муксун - семга семьясынын асыл дарыясынын ак балыгы. Муксундун эти өзүнүн даамдуу касиети болгондуктан, даамдуу деп эсептелет. Жеңил туздалган муксун өзгөчө бааланат. Бул балык кесүү үчүн дагы колдонулат. Ал зарыл Recipe number 1

Фосфор - бул адам денеси үчүн өтө маанилүү химиялык элемент, ал табиятта таза бойдон табылбаса дагы, башка элементтер менен айкалышкан. Адам денесиндеги фосфордун 70% га жакыны сөөктөрдө жана тиштерде кездешип, алардын түзүлүшүн гана эмес, тыгыздыгын да түзөт

Бул суусундуктардын арасында байытылган же күчтүү шараптар айырмаланып турат. Кеп чындалган суусундуктун шарап болушу мүмкүн эмес, ал башка нерсе деп чын жүрөктөн ишенген адамдар бар. Бирок шарап башкача, ал эми чыңдалгандардын арасында көңүл бурууга арзыгандар дагы бар

Аялдар бойдок кечелерин өткөргөндү жакшы көрүшөт. Ал үчүн кафеде стол заказ кылуунун кажети жок. Үйдө отурум өткөрсөңүз болот. Даамдуу кытырак Трубочка токочтору мындай иш-чара үчүн жакшы табылга болот. Аларды үйдөн даярдоо кыйын деле эмес. Каймак менен "

Кайноо - бул жемиштер менен мөмөлөрдү кант менен сактоо ыкмасы, бул герметикалык таңгактоону (тоголоктоону) талап кылбайт. Туура бышырылган болсо, кыямды бөлмө температурасында кадимки нейлон капкагы менен жабылган банкаларда көп жылдар бою сактоого болот

Көптөр балдын дарылык касиети жөнүндө билишет. Бул даамдуу табигый дары жөн гана пайдалуу заттардын жана микроэлементтердин "алтын запасы". Мындан тышкары, бал өзүнүн касиетин узак убакытка чейин сактай алат, эң башкысы бул продуктту туура сактоо керек

Бал Россияда көптөн бери колдонулуп келе жаткан өсүмдүк өнүмү. Бардык учурда, ал өзүнүн өзгөчө даамы жана укмуштуу жыпар жыты менен бааланган. Ошондой эле - уникалдуу дарылык касиеттери үчүн, бирок туура эмес сактоонун натыйжасында ал оңой жоготуп коёт

Кыям жасоонун көптөгөн ар кандай рецепттерин Интернеттен таба аласыз. Бирок, алардын эч кимиси неберелерине ар кандай таттуу пломбалары бар жыпар жыттуу идиштерди даярдап, чоң энелерибиздин биз үчүн сактаган эң маанилүү сырларын ачышпайт. Бирок бул таттуу тамакты жасоодо бардык талаптардын так аткарылышы аны биз кичинекей кезибизден эле суктанган мүнөзгө ээ кылат

Көк чай дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө тилектештикке ээ болду. Эгерде буга чейин ар бир жашоочу мүмкүнчүлүк ала албаса, бүгүнкү күндө бул суусундук көптөгөн өлкөлөрдүн маданиятына бекем сиңип калган. Демек, сыра бышыруунун ар кандай ыкмалары бар

Таттуу каймактан жасалган кондитердик тамак кечки тамакты тегеректөө үчүн эң сонун даам. Тортту даярдоо оңой, бирок ага карабастан, анын укмуштай назик даамы бар. Камырдын курамы: маргарин - 250 г; уксус (3%) - 1 аш кашык; электен өткөн ун - 3 стакан

"Ёлочка" торту - бул майрамдык торттун эң мыкты варианттарынын бири, бул даамдуу жана даярдоодо да оңой. Жаңы жылдык торт эксклюзивдүү тортту балдар өзгөчө жактырышы керек, анткени алар десерттерди эң жакшы көрүшөт. Ал зарыл - 200 г май

Заманбап дүйнөлүк ашкананын негиздери Францияда түзүлгөн. Демек, кулинардык терминологияда француз сөздөрү сейрек эмес. Consommé кадимки сорподон кандай айырмаланарын бардыгы эле биле бербейт, бирок тамак бышырардан мурун аны аныктап алуу керек

Соя буурчак (же кытайдын майлуу буурчактары) байыркы Кытайда өстүрүлө баштаган, ал жапон ашканасында жана башка Азия өлкөлөрүнүн кулинариясында кеңири колдонулат. Европада биринчи жолу 18-кылымда төө буурчак француздардан шыктанган, ошондон бери анын популярдуулугу жогорулаган

Casu Marzu - Сардинияда гана кездешүүчү италиялык даамдуу тамак. Бирок, бул тамакты байкап көрүүгө эң эле батынган адамдар гана батынышат, анткени бул ак личинкаларга толгон сыр. Casu Marzu же Kazu Marzu (ар кандай айтылышы) - Сардиния эли жегенди укмуштуудай италиялык даамдуу тамак

Черники - табигый антиоксиданттардын ичинен эң күчтүү - антоцианидин деп аталган бай булак. Blueberry блинчиктеринин даамы сонун, ошондой эле аларды карап туруу абдан кооз. Бул даамдуу жана аш болумдуу тамакты негизги тамак же десерт катары берсе болот

Сыр быштак эң даамдуу жана сүйүктүү десерттердин бири. Назик, аба, жеңил даамы жана өзгөчө жыты бар. Кулпунай таттуусу ар кандай иш-чарага туура келет жана дасторконуңузда салтанаттуу орунду ээлейт. Ал зарыл - 150 г печенье

Струдель - салттуу Австрия ашканасынын бышырылган азыктары. 1696-жылы биринчи жолу струдель сүт-каймак куюусу менен даярдалган, анын рецепти Венадан келген белгисиз автор тарабынан жарыяланган. Бүгүнкү күндө бышыруу үчүн каалаган толтурууну тандап алсаңыз болот, бирок алма жана мөмө-жемиштер толтурулган бойдон кала берет

Ачытма камырдагы блинчиктер жумшак, аба, абдан даамдуу. Даярдоо оңой, үйдө жасалган каймак, ар кандай консервилер, кыям менен кызмат кылсаңыз болот. Ал зарыл - 200 мл зайтун майы; - 150 мл сүт; - 120 г кызыл карагат; - 30 г маргарин

Блинчиктер - орустун ашканасынын тамагы, ал камырдан жасалган куурулган камыр. Эгерде кадимки куймактар тажатма болуп калган болсо, анда аларды ар тараптуу кылсаңыз болот, мисалы, камырга алма кошсоңуз болот. Алманын жаркыраган бышырылган даамдуу, таттуу жана кычкыл куймактары алынат

Satsebeli - көпчүлүк куш эти жана эт тамактары менен Грузияда кызмат кылган салттуу соус. Бүгүн, сатсебели соусун өз алдынча даярдоонун кажети жок, анткени аны дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Бирок, үйдө жасалган соус чыныгы классика деп эсептелет

Белгилүү таттуу жана кычкыл соус "Сатсебели" же "Сацибели" грузин ашканасын чагылдырат. Бул соуска кебаб менен гана эмес, каалаган эт, жашылча-жемиштер менен кошо берилет. Анын коюу консистенциясы жана ачуу жыты бар. Аны муздак да, ысык дагы жесе болот

Грузин ашканасы быштак, оозду сугаруучу эт жана жыпар жыпар жыттуу заттар менен таанымал, алар биригип, тамактын унутулгус тажрыйбасын калтырат. Столдун түпкү толуктоолорунун бири - сатсебели соусу. Сатсебели - бул жөн гана соус, ооба, ал соустун өзү

Бышпаган жүзүм менен Blackberry соусу Грузияда абдан популярдуу. Бул укмуштай таттуу кара бүлдүркөн жана быша элек кычкыл жүзүм айкалышы тамеки тоок эти же башка ар кандай эт тамактары менен жакшы айкалышат. Быша элек жүзүмдү лимондун ширесин кошуп, жүзүм ширеси менен алмаштырса болот

Макарон менен сырдын ар дайым күйөрмандары көп, демек, аларды даярдоодо көптөгөн рецепттер бар. Алгач макарон кайнатпай жана көп өлчөмдөгү идиш-аяк колдонбостон, тамак даярдоого аракет кылсаңыз болот - тамактын бүткүл процесси үчүн түбү калың казан гана керек

Үйдөгү өрдөктүн эти, тери астындагы майдын кыйла калың катмарына карабастан, арык деп эсептелет жана оригиналдуу даамга ээ. Аны даярдоо боюнча дээрлик бардык рецептерде жемиштер бар, бул идиштерди унутулгус кылат жана майрамдык дасторкондун борбордук орунуна татыктуу

Француз фри - бул ден-соолукка зыяндуу жеңил тамак. Бирок анын бардык зыяны картошка бышырылган күн карама майында. Майды алып салсак, ошол эле кытырак картошканы алабыз, андан дагы пайдалуу. - жаш картошканын бир нече түйнөгү (5-7 даана) - 2 жумуртканын агы - жыпар жыттуу заттар (майдаланган паприка жана калемпир) - бир аз туз 1

Түшүм жыйналгандан кийин, анын коопсуздугу жөнүндө кам көрүү гана калды. Эгерде сиз белгилүү бир эрежелерди сактабасаңыз, анда картошканы кыш мезгилинде сактоо айрым көйгөйлөр менен коштолушу мүмкүн, натыйжада түйнектер жазга чейин жашабай калат

Ден-соолукка пайдалуу витаминдүү сабиз салаты өтө тез жана оңой даярдалат. Бул тамактан күнүмдүк менюну ар тараптуу көбөйтүүгө же майрамдык дасторконго жайылтууга болот. Сабиз абдан кооз жана жаркырап көрүнөт жана ар кандай майрамды кооздоп турат

Сабиздин пайдасына шек келтирүүгө болбойт, анын курамында бета-каротин көп, ал адам организминде А витаминине айланат, Сабиздин пайдалуу касиеттерин максимумга жеткирүү үчүн аларды чийкидей жеш керек. Бирок күн сайын бир сабизди ниблинг кылуу андай эмес, андыктан сабиздин чийки салаттарынын рецептери менен таанышууга кез келди

Сабиз ден-соолукка пайдалуу, аны жыл бою арзан баада сатып алууга болот. Эгерде сиз диетаны витаминдерге толтуруп, үй тиричилигиңиздин менюсун ар тараптуу кылгыңыз келсе, анда сабиз салатын даярдаңыз. Мындай жөнөкөй тамак балдарга да, чоңдорго да жагат

Таттуу сабиз - бул көп учурда адилетсиз жаман атка ээ болгон жашылча. Анын шексиз пайдасы жөнүндө билип, көпчүлүк сабизди жактырышпайт, анткени кайнатылган же бышырылган, ал "пахта" жана даамсыз болуп чыгат. Бирок туура бышырылган сабиздин текстурасы, даамы жана жыты сонун

Камырды кайнатууга убакыт жана каалоо дайыма эле боло бербейт, үйдө отургандар токтоосуз торт талап кылышат. Чыныгы куткаруу, мисалы, печеньелерден бышырылбай даярдалган торттун рецептери болот. Жемиштери бар бисквит торту Сага керек болот:

Бардык дан өсүмдүктөрүнүн ичинен сулу эң пайдалуу жана пайдалуу деп эсептелет. Анын курамында болжол менен 13% белок заттар бар. Аларда бардык маанилүү аминокислоталарды камтыган авенин жана авеналин белоктору бар, ошондуктан толук деп эсептелет

Мастиканы көбүнчө кондитердик чопо деп аташат. Себеби таттуу камырдан токочтордун бетин кооздогон элементтер пайда болот. Өзгөчө коюлтулган сүттүн кошулушу менен даярдалган мастика даамдуу. Мастиканы даярдоо үчүн керектүү буюмдар Коюлтулган сүттү кошуп мастиканы даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Макул, качан десерт даамдуу гана болбостон, ден-соолукка пайдалуу болсо, анда бул жөн гана сонун. Кантсе да, аны балдарга деле сунуштаса болот. Быштак десерт - бул сиздин ырахаттанууңуз үчүн жөнөкөй рецепт. Быштак десерти даамдуу жана тамакты оңой даярдайт

Чочконун майы менен бышырылган картошка назик, жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Бул тамак даярдоонун атайын билимин талап кылбаган өтө жөнөкөй рецепт. Бышыруу процессинин жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул тамак конокторуңузду таң калтырары шексиз

Лула кебабы - арабдын салттуу тамагы, ал шашлыкка куурулган сүйрү котлет. Бирок, вегетериандык жана лентанын менюсу үчүн адаттан тыш картошка кебабын бышырсаңыз болот. Мындай тамак тез эле бышпайт, ошондой эле тамак-аштын минималдуу көлөмүн талап кылат

Илгертен бери үй ээсинин кол тамагы болгон пирогдор адат болуп калган. Нан бышыруунун рецептери абдан көп жана алар ар түрдүүлүгү менен айырмаланат. Оригиналдуу рецепттер боюнча даярдалган балык пирожоктору үй ээсинин өзгөчө сыймыгы болуп, майрамдык дасторконду кооздоп алат

Балдар кечесине жаңы улакты эмне бышырам деп ойлонуп жатсаңыз, шоколаддуу пицца жасап көрүңүз. Бул адаттан тышкары тамак көпчүлүк балдарды кубандырат. Ал зарыл Жер кабыгы үчүн азыктар: - ун - жарым стакан; - Май - 50 г; - бышыруучу порошок - жарым чай кашык

Айрым адамдар үчүн даамдуу жакшы пиццанын сыры пицца базасынын өзүндө. Кээ бирлери кытырак жана жука негизди, ал эми башкалар пушистыйды жактырышат. Кадимки ачыткысыз пицца камырын кантип жасаса болот? Ал зарыл Буудай уну - 4 аш кашык

Эгерде сиз майрамдарда бир аз арыктагыңыз келсе, диетолог болгуңуз келсе же жөн эле вегетариандык варианттарды сүйсөңүз, анда жашылча шорпосун кантип бышырууну билишиңиз керек. Ал абдан жөнөкөй жана эң негизгиси тез даярдалат. Ал зарыл каалаган жашылчалар татымал туз суу көмөч

Тамактын сырткы көрүнүшү жана табакка салынышы тамактын сапатын жана даамын баалоодо маанилүү. Бекеринен "биз көзүбүз менен жейбиз" деп айтышпайт. Негизги тамактарга арналган гарнирлер маанилүү ролду ойнойт, бул аларды азгырат жана өзгөчө кызыгууну жаратат

Ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык салттарында, сейрек кездешүүчү жана адаттан тыш рецепттер көп, алар орустардын айтканы таң калыштуу көрүнөт. Ошого карабастан, улуттук ашканалардын чектери өчүрүлүп, бүгүнкү күндө сейрек тамактар орус ашканасынын менюсунда көбүрөөк орун алууда

Духовкада бышырылган алманын даамы жана организмге чоң пайдасы бар. Аларды күнүмдүк жана майрамдык тамак катары колдонсоңуз болот - алма корица, бал, мейиз, быштак жана башка кондитердик азыктар менен бышырсаңыз болот. Ошентип, мешке бышыруу үчүн эң сонун алманы кантип тандай аласыз?

Алма кыямы - бул даамдуу жана пайдалуу продукт, аны тыкан колдонсо болот же ар кандай десерттерге толтуруу катары колдонсо болот. Жана аны өзгөчө кооз жана жыпар жыттуу кылуу үчүн, алманын айрым түрлөрүнөн бышырганыңыз оң. Кыям жасоо үчүн алма тандоо Джемди каалаган алмадан жасаса болот, бирок эң жыпар жыттуу жана даамдуусун кеч сорттордон алышат

Майрамдык дасторконду гүлдөрдөн жана негизги тамактардан тышкары, кубанычтуу ачык түстөрдүн ар кандай жемиштери менен кооздоп койсо болот, бул жалпы көңүлдүү маанайды көтөрөт. Эгер сиз жалкоо болбосоңуз, мөмө-жемиштериңиз кооз оригиналдуу формаларды алса, анда дасторконуңуз коноктордун көңүлүн ачат

Эгер сиз үйдө жасалган жөнөкөй жана даамдуу десерттерди жактырсаңыз, сөзсүз түрдө печенье жана быштак быштакынан жасап көрүңүз. Ал тез бышат, назик даамы жана калориясы орточо. Эң башкысы, бышыргандан кийин торт жакшы демделсин. Продукциялардын негизги топтомун шоколад, мармелад, кургатылган жемиштер жана башка даамдуу ингредиенттер менен толуктоого болот

Шоколад куюлган даамдуу токочтор ар бир таттуу тишти кубандырат. Мен сизге шоколад жана бадам кошулган боорсокторду бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - даяр ачыткы кошулмасы - 500 г; - каймак - 1 аш кашык; - бадам желекчелери - 50 г

Жайдын аптаптуу мезгилинде биз мөмөлөрдөн же жемиштерден жасалган сергитүүчү суусундуктар менен эркелегибиз келет. Эң популярдуу жана даамдуу алкоголсуз суусундуктардын бири - дарбыздын муштуму - газдалган, ширелүү, адаттан тышкары даамдуу жана оригиналдуу

Окумуштуулардын изилдөөлөрү гуанабана жемишинин ракка каршы касиетке ээ экендигин далилдеди. Анын курамындагы заттар дененин дени сак микрофлорасына зыян келтирбестен, кооптуу бөтөн клеткаларды жок кылат. Аннона, соурсоп же жашыл коон, тропикалык өлкөлөрдө гуанабана деп аталат, дарылык касиеттеринин көп тизмеси бар

Шаварма деп дагы аталат - бул майлуу фарш менен татымал кошулган жашылчалар менен толтурулган жука лаваш. Бул даамдуу, жогорку калориялуу тамакты атайын мекемелерден гана сатып албастан, үйдөн деле даярдай аласыз. Тоок эти менен кошо шаурма Тоок эти бар Шаварма калориясы азыраак, анткени тоок диеталык деп эсептелет

Дарбыз менен коон таттуу тамактарды эң сонун жасайт. Бул жемиштер ар кандай мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер, бал, жаңгактар менен жакшы айкалышат, аларды салат катары бышырып, кууруп жесе болот. Ал зарыл Коон жана дарбыз салатына:

Жай келечекте колдонууну каалаган жаңы мөмө-жемиштердин көптүгү менен кубандырат. Узакка созулган суук кыш мезгилинде өздөрүн витаминдер менен камсыз кылуу үчүн алма, кара өрүк, жүзүм жана башка жайкы белектер ар кандай жолдор менен сакталат, атап айтканда, компоттор даярдалат

Декабрь айы сыртта болуп, "дарбыз мезгили" бүттү деп кабатыр болбоңуз. Чындыгында, бул укмуштай бутерброд үчүн дарбыздын кереги жок. Ал зарыл - зайтун (чуңкур); - жашыл болгар калемпири; - сыр; - помидор; - нан

Мындай салаттын негизги өзгөчөлүгү анын дизайны дарбыздын жаркылдаган кесимчесине окшош болушу керек. Бул учурда, сиз, мисалы, тооктун ордуна, башка эт, ал тургай, жашылчаларды коюп, табитиңизге жана каалоолоруңузга жараша толтура аласыз. Эң негизгиси сырткы көрүнүшү "

Бул грек салаты даамдуу, жеңил жана жаңы. Бул эч кандай гурманды кайдыгер калтырбайт. Айрыкча, бул салат дүкөндөр дарбызга толгон мезгилде ылайыктуу болот жана бул таттуу мөмөлөрдүн жанынан өтүү мүмкүн эмес. Ал зарыл - бир дарбыз - 150 г фета сыр - 5-6 даана

Лампрейлер деңиздин эң төмөнкү омурткалуу жашоочуларына таандык. Чыракпаялардын лакустриндик же дарыялык түрлөрү дагы бар. Деңиздеги "бир туугандарынан" айырмаланып, алар кичинекей. Лампрейлер - бул чыныгы гурмандык деликатес. Алар куурулган, ышталган жана туздалган

Мындай тоок балыгын ар кандай алкоголдук ичимдиктер - виски, ликер же коньяк менен жасаса болот. Бул ар дайым бирдей даамдуу болуп чыгат. Кадимки төштөр чыныгы балыктай болуп чыгат! Ар кандай дасторкон үчүн сонун закуска. Ал зарыл - 500 г тооктун филеси

Бул назик жана даамдуу салатты эртең мененки тамак, жеңил кечки тамак же закуска катары берүүгө болот. Таттуу дарбыз, туздуу быштак жана тарт татымынын айкалышы идиштин даамын адаттан тыш жана ошол эле учурда абдан жагымдуу кылат. Ал зарыл - 300 г дарбыздын целлюлозасы

Бул таттуу жана абдан кооз десерт, аны даярдоо абдан жеңил. Эң негизгиси - жылмакай бети бар, жер кыртышына зыян келтирбеген таттуу, жыпар жыттуу коонду тандоо. Бул десерт үчүн бир стакан ак шарап идеалдуу. Ал зарыл - тоголок таттуу коон

Каймак жана жемиштер менен кошулган назик ванилин торту эч кандай таттуу тишти кайдыгер калтырбайт. Бул кудайдын таттуусу ар кандай үй-бүлөлүк майрам учурунда чыныгы дасторкондун көркүнө айланат. Миксерди, бышыруучу табакты жана керектүү тамактарды камдап, сыйкырчылыкты баштаңыз

Киви - бул экзотикалык жемиш, аны жыл бою текчелерден таба аласыз. Өзүнүн уникалдуу курамы менен киви синтетикалык витаминдерге мыкты альтернатива болуп саналат. Мөмөнүн курамы ар кандай, бул анын организмге пайдалуу таасирин түшүндүрөт

Шабдалы торту укмуштуудай даамдуу, бирок ошол эле учурда өтө жеңил жана назик десерт. Ширелүү шабдалы крем менен жакшы айкалышат, ошондуктан бул таттуу эң таттуу гурмандарга да жагат. Ал зарыл Тест үчүн: - бадам (80 г); - ун (170 г)

Жай мезгили биздин тамактануубузга ар түрдүүлүктү алып келет. Мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана жемиштердин көптүгү адамды өзүнө тартып, табитти жана маанайды көтөрөт! Андыктан өзүңүздү даамдуу жана пайдалуу тамактар менен эркелегисиңиз келет

Ширелүү, таттуу, жыпар жыттуу жана бышкан коон - көпчүлүктүн сүйүктүү даамдарынын бири. Бул коондун курамында көп санда магний, темир жана калий бар. Ошондой эле анын курамында С жана Р витаминдери бар. Коонду жесеңиз, суусаганды кандырат, кандагы холестериндин деңгээлин бир кыйла төмөндөтөт жана эң сонун тынчтандыруучу каражат

Түрк назиктиги - түрк ырахаты - чыныгы азгырык. Бекеринен эмес, Эдмундга "Нарния жылнаамалары" культ жомогундагы Ак Канышай сунуш кылган. Үйдө түрк даамы күчтүү жана коюу түрк кофеси менен берилет. Мисте менен түрк кубанычы Мыкты мисте жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

Чыгыш деликатесин өзүңүз жасоо оңой. Бул таттуу мээнин жана жүрөктүн иштешине оң таасирин тийгизүүчү көп өлчөмдөгү глюкозаны камтыйт. Байыркы Чыгышта түрк ырахаты "тамакка дары" деп аталып, суук тийгенде колдонулган. Ал зарыл 6 стакан суу, 3 стакан крахмал, 3 стакан шекер, жарым стакан тазаланган жаңгактар (фундук, мисте, бадам, жаңгак), жарым стакан кумшекер

Кулпунайдан жасалган абдан даамдуу жана диеталык түрк даамы өтө жөнөкөй жана тез даярдалат. Жана бул үчүн өнүмдөрдүн минималдуу топтому талап кылынат. Ал зарыл - 200 г жаңы кулпунай (тоңдурулган); - 1/2 шт. лимон; - 15 г желатин

Түрк лаззаты - бизге чыгыштан келген таттуу нерсе. Бышыруунун негизги ингредиенттери суу, шекер жана крахмал. Жаңгактарды жана ар кандай мөмө сиропторун жана ширелерин кошуу менен түрк түрлөрүнүн ырахатына ээ болосуз. Түрк даамы рецепти жөнөкөй

Түрк даамы эң белгилүү чыгыш таттууларынын бири. Анын пайда болушунун бир нече версиясы бар. Алардын биринин айтымында, таттуу таттуулардан тажаган султан сарай кондитерине назик тамакты ойлоп табууну буюрган. Башкасынын айтымында, түрк ырахаты Султандын көптөгөн аялдарына жагыш үчүн жасалган

Дарбыздын сезону аяктап, цитрус жемиштери пайда болгондо, күзгү сонун суусундук! Кыштын суугун жеңүү үчүн витаминдер менен кубаттоо керек болсо, анда бул суусундук сизге керектүү нерсе! Рецепт жөнөкөй, бирок ингредиенттерди тоңдуруу бир аз убакытты талап кылат

Бул рецептте жайкы салаттын оригиналдуу порциясы гана эмес. Салаттын өзү да оригиналдуу - көпчүлүк дарбыз менен жаңы помидордун айкалышына таң калышат, таң калыштуу, бирок ал абдан даамдуу болуп чыгат. Дарбыз себетиндеги бул салат дасторконуңузду эң сонун кооздоп турат

Үйдөн жасалган тортту муз же каймак менен кооздоп койсо болот, бирок декордун эң укмуштуу жана даамдуу варианты мөмө-жемиш. Кооз кесилген жана үйүлүп коюлган жемиштер жөнөкөй десертке да көрктүү көрүнүш берет. Мөмө-жемиштерди жылуу жана кургак кылып туруу үчүн, аны суюлтулган кыям же желе менен жука катмар менен жаап коюңуз

Халва жасоонун рецеби биздин доорго чейин эле Чыгышта ойлоп табылган. Учурда бул даамдын көптөгөн түрлөрү бар. Эң популярдуу түрү күн карама халвасы деп эсептелет. Чоңдор жана балдар бул таттууну жегенге кубанышат. Бирок, халва организм үчүн ар дайым эле пайдалуу боло бербейт

Халва даамдуу печенье тахини пастасынан жасалат. Бул араб тамагы. Дарылоо оозуңузда эле эрийт. Абдан күкүм жана морт болуп чыгат. Ал зарыл - 3 стакан ун - 200 г маргарин - 250 г кум шекер - 1 чай кашык бышыруучу порошок - 1 чай кашык

Десерттен даамдуу эмне бар? Башка десерттен жасалган десерт гана. Мындай таттуу тамак "Халва менен быштак". Даярдап, кофе же чай менен берип, татыктуу комплименттерден ырахат алыңыз. Ал зарыл - 300 г халва; - 200 г быштак

Тахини халвасы мындай деп аталат, анткени ал коюу таттуу паста - тахиниден жасалган. Паста бир нече ингредиенттерден турат. Чыгыш деликатеси биздин заманга чейин 5-кылымдан бери белгилүү. пайдалуу жана даамдуу десерт катары. Ага эмнелер кирет?

Чыгыш таттуулары - Орусияда кабыл алынган түрк, Борбор Азия жана Закавказье ашканасынын кондитердик азыктарынын жалпы аты. Бул таттуу тамактарды үйдө же өнөр жай шартында жасасаңыз болот. Чыгыш таттууларында калория көп, анткени аларда ар кандай майлар, көп сандагы кант, бышкан мөмө сироптору, жаңгактар жана кургатылган жемиштер бар

Чыгыштагы халва - бул негизги жана сүйүктүү десерт. Халва крахмалдан, ар кандай кошулмалар кошулган ундан жана жармадан жасалат. Бул абдан даамдуу болуп чыгат. Бул тамак кымбат эмес. Ал зарыл - 0,5 стакан бадам - 2 мүшөк ваниллин - 1, 75 стакан манка - 3 стакан сүт - 1 стакан суу - 2 стакан кум шекер - 1 стакан кокос кабыгы - 1 стакан өсүмдүк майы - 3 аш кашык

Бүгүнкү күндө вафли ушунчалык сүйүктүү жана популярдуу болгондуктан, ал тургай, өзүнүн күнү бар - 24-август. Бирок, бул деликатестин дүйнөгө биринчи жолу качан чыккандыгы белгисиз. 13-кылымдагы айрым жазма булактар алардын Германиянын келип чыгышын көрсөтөт

Бекеринен эмес, деңиз балыктары кымбат баалуу европалык ресторандардын менюсундагы лидерлердин катарына кирет. Анын назик эти жогору бааланат жана өзүнүн даамы менен айырмаланат; ал салаттарда, экзотикалык шорполордо жана укмуштуудай негизги тамактарда колдонулат

Япон удон кесмеси - бул өз алдынча ар кандай соустар менен жесе болот жана эт, креветка жана жашылчалар үчүн гарнир катары. Японияда кесме фаст-фуд сыяктуу сатылат, алар арзан, ачкачылыкты тез канааттандырат жана организмге тез сиңет. Ал зарыл Удон кесмеси креветкалар менен куурулган:

Асшаяндарды жакшы көргөндөргө аларды туздалган туздалган лимон менен бышыруу кызыктуу болот. Асшаяндардын этинде пайдалуу жана аш болумдуу заттар көп, андыктан мындай тамак дасторконуңуздун эң сонун жасалгасы гана болбостон, үй-бүлө мүчөлөрүңүздүн жана конокторуңуздун ден-соолугуна өтө жакшы таасир берет

Руфтардан жасалган кулак жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Мындай тамак сизди жана жакындарыңызды кубанта алат. Кийимдин жардамы менен шорпо бай жана абдан ыраазы. Ал зарыл - суу - 2 л; - туз - татымына жараша; - кара мурч - татымына жараша

Кошумча гарнир менен тамактанганда, креветка сонун табит же мыкты тамак болот. Ал зарыл Сарымсактын 2 тиши 0,5 чай кашык деңиз тузу 1 петрушка петрушки 100-125 г жумшартылган май кара калемпир 1 чай кашык лимон ширеси 12 ири чабак 1 кичинекей лимон Нускамалар 1 кадам Сарымсактын тиштерин тазалайбыз, андан кийин одоно кесебиз, туз себелеп, кичинекей идишке салабыз

Камчы каймак торту даамдуу гана эмес, тез даярдалат. Аны коноктордун келишине даярдаңыз - ошондо баардыгы үйдө жасалган десерт менен сүйүнүшөт. Сизге керектүү бардык ингредиенттерди жергиликтүү дүкөндөн алууга болот. Торт даамдуу жана тез бышырылбай даярдалат

Мандарин торту - бул назик жана даамдуу десерт. Үй-бүлөсү жана коноктору мандарин токочун камкаймак менен сыймыктанууга кубанычта болушат. Жана мындай даамдуу жана кооз назик тамакты даярдоо кыйын деле эмес. Ал зарыл - жумуртка - 3 даана

Бүгүнкү күндө бул продуктту биринчи ким даярдагандыгын аныктоо кыйынга турат. Ошентсе да, бул XV кылымдан кечиктирбестен болгондугу толук аныкталат. Бисквит жөнүндө биринчи эскерүү дал ушул мезгилде болгондуктан, деңизчилер аны сапарга чыкканда алышкан

Бул кыйла жөнөкөй рецепт майрам күнү да, иш күнү да дасторконуңуздун көркүн ачат. Ушундай жөнөкөй азыктардын айкалышы конокторуңуздун жана үй-бүлө мүчөлөрүңүздүн сезимдерин көтөрүп чыгат. Ал зарыл - сыр - 100г; - ветчина - 200г

Гилас жана камкаймак менен жасалган торт - бул сонун десерт, ал гана эмес, көңүлдү көтөрүүгө да жакшы себеп болот. Бул сонун торттун даамы анын сырткы көрүнүшүнө дал келет: ак жана абада, алча менен кооздолгон. Кулинардык искусствонун бул укмуштуудай жаратылышы конокторду кубанта алат

"Малина менен каймак" торту укмуштай назик болуп чыкты, деликатес оозуңузда эле эрийт! Бул таттууну үй-бүлөңүз үчүн бышырыңыз, алар аны баалашат! Ал зарыл - шекер, ун - ар бири 150 грамм; - төрт жумуртка; - ваниллин салынган баштык

Көк быштак жана камкаймак менен катмарланган, көк мак кошулган каймак кабыгы бар торт сиздин майрамыңыздын бермети болуп калат. Ал зарыл Торт үчүн: - 190 г ун; - 1 чай кашык сода (төлөө); - 3 жумуртка; - 2 аш кашык. эритилген май

Үйдөн жасалган токочтор даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Аларды кант мастикасынын калың катмары менен жаап, каймактан роза гүлдөрүн жасоо жана марципан айкелдерин скульптуралоо кажет эмес. Торт оригиналдуу жана кооз болушу үчүн, анын негизин туура бышырып, туура кремди же импрегнацияны тандап, бүтүндөй өнүмдүн дизайнын алдын ала ойлонуп алыңыз

Кайнатылган коюлтулган сүттөн жасалган бул каймак өтө назик болуп чыгат; аны менен токочторду же токочторду бышырсаңыз болот. Эгер кадимки коюлтулган сүттү өз алдынча бышыргыңыз келбесе, анда кайнатылган сүттү сатып алыңыз. Ал зарыл - 1 банка коюлтулган сүт

Быштак кастролу - убакыттын өтүшү менен текшерилген рецеби. Идиш ымыркайларга жана диеталык тамактарга ылайыктуу. Ал зарыл - 500 г быштак (250 г таңгак) - 4 жумуртка - 5-6 аш кашык шекер - 5 кашык жарма - май 20 гр - татымына жараша толтургуч (кургатылган жемиштер, жаңгактар, жаңы бышырылган же тоңдурулган мөмөлөр) - каймак 100 гр - бышыруучу табак (жабышпаган же силикон) - меш Нускамалар 1 кадам Духовканы күйгүзүп, 180 градуска чейин

Сулу жана шоколад сыяктуу ингредиенттерден жасалган печенье даамдуу жана назик. Убакыт бөлүп, ушундай сонун даамдарды бышырыңыз. Ал зарыл - кокос майы - 1/4 стакан; - шекер - 1/2 стакан; - күрөң шекер - 3/4 чыны; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 үйүлгөн чай кашык

Сулу печеньеси даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу бышырылган азыктар дагы. Бул тамактын негизги компоненти - овсянка урматында, ал сиңимдүү сиңимдүү өсүмдүк белогунун жана клетчатканын көп бөлүгүн камтыйт, бул сиңирүү процесстерин стимулдайт, ошондой эле организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет

Үйдө жок дегенде бир жолу мындай печеньелерди бышырганга аракет кылып, дүкөнгө кайтып барбайсыз! Швед сулу печеньеси Натыйжада, сиз IKEA дүкөндөр тармагынан сатып алганга окшош куки аласыз. 120 г ун; 140 г май; 200 г Геркулес сулу

Үйдө жасалган сулу печеньеси балдарга гана эмес, чоңдорго дагы жагат. Ал зарыл - 150-200 г буудай уну - 150 г кум шекер - 200 г май же маргарин - 150 г (1,5 стакан) овсянка, жакшысын майда кылып майдалап алыңыз - 2 ч бышыруучу порошок - 2 тооктун жумурткасы Нускамалар 1 кадам Май же маргаринди кум шекер менен жакшылап майдалаңыз

Шоколаддын стресстен арылтуучу таасири бар деп эсептешет, бирок тилекке каршы, көпчүлүк аны үй шартында жасоого болорун түшүнүшпөйт. Дүкөндөрдүн жана супермаркеттердин текчелеринде жайгашканга караганда алда канча даамдуу экен. Ал зарыл Сүт - 5 аш кашык

Үйдө шоколад чыгарганга караганда, шоколадды мыкты алууга болбойт. Бирок үйдө жасалган шоколаддын да жакшы жактары бар. Атап айтканда, анын курамына кандай өнүмдөр киргизилгенин так билесиз, бул, мисалы, аллергия менен ооругандар үчүн маанилүү

Pizza Calzone италиялык ашкананын сонун мисалы. Көпчүлүгү Италиянын борбордук бөлүгүндө жана анын түштүк аймактарында жакшы көрүшкөн. Пиццанын мындай түрүн көбүнчө пирог деп жаңылышат, бирок андай эмес. Жабык пицца Calzone өзгөчө жыпар жыттуу жана даамга бай

Жакында кулпунайдын сезону келе жатат. Кулпунай - көптөгөн азыктар менен айкалыштырыла турган ар тараптуу мөмө. Көбүнчө десерттерге ылайыктуу. Кулпунай салынган блинчик торт сизди чай ичүү үчүн даамдуу десерт катары кызмат кылат. Ал зарыл - сүт 500 мл

Shrovetide - орус майрамдарынын эң даамдуусу. Ал эми эң узуну - 7 күн блинчиктер менен блинчиктерди бышырып жесеңиз болот. Куймактын үстүнкү түрү абдан көп. Куймактарыңыз үчүн ар кандай ашпозчолор менен тажрыйба жасап көрүңүз. Блинчик камырды даярдоо технологиясы 2 жумуртканы эмаль идишке бөлүп, ар бирине 0,5 чай кашык шекер жана туз кошуп, кашык менен 2 аш кашык сары майды сүртүңүз

Корея стилиндеги сабиз ачуу сүйүүчүлөр үчүн даамдуу табит. Анын жардамы менен көптөгөн даамдуу жана кызыктуу салаттарды бышырсаңыз болот. Ал зарыл Бизге керек болот: 1. Корея сабиздери - 400 грамм; 2. кайнатылган тооктун төшү - 200 грамм

Сүт, айран, айран, жемиш айранынан жасалган калың жана ичке, кичинекей жана чоң, туздуу жана таттуу блинчиктер балдар менен чоңдордун сүйүктүү даамы болуп саналат. Бул салттуу орус тамактарынын көптөгөн рецепттери, ошондой эле пломбалар бар болушу мүмкүн

Экзотикалык рецептти даярдаңыз: банан кошулган эт. Бир караганда, мындай шайкеш келбеген өнүмдөр күтүлбөгөн жерден жакшы натыйжаларды берет. Жашыл банандарды колдонуу керектигин унутпаңыз. Ал зарыл - 600гр. уй эти; - 2 аш кашык

Мындай десерт ар кандай үй-бүлөлүк өзгөчөлүктөргө туура келет. Ошондой эле, романтикалык кечки тамакка. Же сиз жан шеригиңизди таңкы тамак менен таң калтыргыңыз келсе, анда карамель соусу бар шоколад куймак идиши сизге жардам берет. Ал зарыл Куймак үчүн - ун 100 г

Шоколад менен капталган даамдуу жана унутулгус назик куймактар коноктордун дасторконун толуктап гана тим болбостон, мыкты десерт болуп бере алат. Ал зарыл 2-3 банан 50 гр. жаңгак 2 аш кашык. кашык май 1 чай кашык бал 5 барак күрүч кагазы 30 гр

Өтө өрдөктүн эти жемиш менен жакшы айкалышат. Алма көбүнчө колдонулат. Бирок белгилүү ашпозчулар банан, алмурут жана шабдалы да колдонушат. Туздуу эттин жана таттуу мөмөлөрдүн даамы кандай гана болбосун гурманды таң калтырат. Ал зарыл - өрдөк филеси 2 даана

Айва өзүнүн курамындагы пектин заттарынын көптүгү менен өзгөчөлөнөт, ошондуктан андан мармеладдар, желе жана консервилер көп даярдалат. Бирок айва целлюлозасын даамдуу бышыруунун эң оңой жолу - мөмөнү мешке бышырып, каймак же жумшак сыр менен берүү

Фарштын даамы анын курамына жана татымалына кандай эт кошулгандыгына жараша болот. Фарштан ар кандай тамактар жасалат: котлет, фрикаделька, кебаб ж.б. Фарштын рецеби ар бир тамак үчүн ар башка. Сунушталган котлет жана фрикадельки бышырууга арналган

Сүт жумурткасынын омлети эң жөнөкөй тамактардын бири. Бирок, кулинардык тамадалар ар кандай кошулмалары бар жөнөкөй рецепттин көптөгөн варианттарын ойлоп табышты. Суу мончосундагы омлет Бул рецепт классикадан бышыруу ыкмасы менен гана айырмаланат

Омлет жасоодон жеңил нерсе жоктой сезилет. Бирок, сейрек кездешкен бул тамак алыскы балалык мезгилдегидей кооз жана ошол эле сөз менен айтып жеткире алгыс даамга ээ. Сырым жоголуп кеттиби? Эч нерсе эмес. Бала бакча стилиндеги омлет эч кандай жашыруун ингредиенттерди колдонбостон жасалат

Блинчиктер көпчүлүктүн сүйүктүү таттуусу болуп саналат, бирок ар бир үй кожойкеси чындыгында эле даамдуу куймак алына турган камырды кантип жасоону билбегендиктен үй-бүлөсүн мындай токочтор менен эркелете бербейт. Сүт куймак камыры:

Блинчиктер - бул орус элинин улуттук тамагы. Ашпозчулуктун кылымдык тарыхы аларды азыраак популярдуулукка жеткирген жок. Блинчиктер күндүн каалаган убагында дасторкондо орундуу. Толтуруунун жана алар менен кошо толтуруунун варианттары ар кандай, каалаган даамды тандай аласыз

Боордогу колбаса пирогдору - бул татыксыз унутулган тамак. Ошол эле учурда, ар кандай ингредиенттердин кошулган боор колбасасынан, сиз кызыктуу жана даамдуу бышырылган азыктардын көптөгөн варианттарын түзө аласыз. Боорунан жасалган колбаса жана фета сыры бар пирогдор Пирогдорго камырды даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Блинчиктер - бул жыл бою бир жумага арналган үй-бүлөгө ылайыктуу тамактардын бири. Куймак жасоо кээ бирлер үчүн салтка айланып калган, бул жыпар жыттуу тамаксыз эрте мененки тамак толук кандуу болбойт. Ар ким өзүнүн рецебин тапты, бирок сиз эксперимент жүргүзүп, жаңы даамдарды таба аласыз

Сиздин назарыңызга Югославия ашканасынын кулинардык асыл таштарынын бири - Хорватиялык балык паштетин сунуштайбыз. Даярдоо оңой жана жөнөкөй, тез куюлат жана бат жейт. Анын назик даамы жана бархаттай текстурасы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Курамы:

Макул, бул бир аз адаттан тыш жана кызыктуу угулат? Аба сыйкырдуу жыттанды! Сиз аны сезип жатасызбы? Эгерде сиз аны күтүп отура албай жатсаңыз, анда отуруңуз, бөтөлкөгө куймак жасоо боюнча мастер-класс башталат! Ким куймакты сүйбөйт?

Майрамдар алыс эмес, сиз сүйүктүү досторуңузду же үй-бүлө мүчөлөрүңүздү сюрприз кылып, даамдуу нерселер менен кубанткыңыз келет. Столго пайдалуу, жөнөкөй жана ошол эле учурда өтө оригиналдуу нерсени коюңуз. Банкеттин үстөлүндө таң калыштуу толтурулган блинчик баштыктар ыңгайлуу болот

Белгилүү болгондой, балык адамга керектүү микроэлементтерге бай өтө пайдалуу продукт. Бул тамакты даярдоо үчүн шортан, шортан, сазан, сазан сыяктуу түрлөрү колдонулат. Балык абдан ширелүү жана токчулуктуу чыгат: толтуруу балык ширесине малынат, ал эми жыпар жыттуу заттар этке аппетиттүү жыт берет

Блинчик - бул орус ашканасынын тамагы. Алар презентациясынын түрдүүлүгү менен айырмаланат. Блинчиктер ар кандай пломбалар, таттуу, эт жана жашылчалардан жасалган. Капустага толтуруу эң популярдуу, ага бышырылган жумуртка, тооктун филеси, козу карын, сабиз, пияз, чөп ж

Катуу ашпозчулукка убакыт жокпу? Балык консерваланган салат жаса. Керемет рецепттердин жардамы менен, жөнөкөй азыктардан майрамдык дасторкон үчүн даамдуу закускаларды жасай аласыз. Ал зарыл Кабырчык салат үчүн: - 150 г балык консервалары (сауры, кызгылт лосось, сардинелла, сокки лососясы)

Бардык деңиз азыктарынын ичинен кальмар дүйнөдөгү эң популярдуу азыктардын бири болуп эсептелет. Бүгүнкү күндө кальмарды дээрлик бардык формада сатып алууга сонун мүмкүнчүлүк бар - мисалы, муздатылган же консерваланган. Бул тамакта таурин жана белок көп

Пияз пирогу - жөнөкөй, бирок даамдуу тамак. Пияз сыр менен айкалыштырганда сонун даам берүүчү касиетке ээ болот. Мындай пирог көз-карандысыз тамак болушу мүмкүн же табиттин кызматын аткара алат. Камырдын курамы: Ун - 1 стакан; Муздатылган май - 150 г

Бул рецепттеги балыктар кадимкидей бышырылбастан, сүткө бышырылат. Демек, анын даамы укмуштай бай жана назик болуп чыгат. Ал зарыл - 1100 г балык; - 950 мл сүт; - 195 г сабиз; - 210 г пияз; - 125 г кызылча; - 1 жумуртка

Жапон ашканасы Россиянын жашоочулары арасында тез тааныла баштады. Көпчүлүк адамдар ар кандай япон тамактарын жегенди жакшы көрүшөт. Табигый жол менен, бирдей түрмөк же суши бышырууну үйдө каалагандар көбүнчө аларды жегенди жакшы көрүшөт. Сушинин жана роллдун айрым түрлөрүн даярдоо үчүн жылан балыгы талап кылынат, ал эми түрмөк кооз жана даамдуу болушу үчүн, ышталган жылан малды туура кыркуу керек

Soufflé француз ашканасынын тамагы деп эсептелет. Анын негизги ингредиенти - бул камчы жумуртканын агы. Бул тамак таттуу десерт, бирок талап кылынбайт. Soufflé дээрлик бардык нерседен, ал тургай, лососьдан жасалат. Эң маанилүү шарт - бул рецепттеги камчы менен жасалган белоктор, алар өнүмгө укмуштуудай жеңилдик жана эрүү ырааттуулугун берет

Кызгылт лосось - Россиянын базарындагы балыктардын эң арзан түрлөрүнүн бири. Салыштырмалуу арзан баага өтө даамдуу кызыл балыкты алууга болот. Тазаланбаган кызгылт лосось сатып алуу менен, сиз кызыл икра менен жеке адамды оңой эле таба аласыз, анын килограммы 3000 рублга чейин

Ден-соолуктун жана узак өмүрдүн ачкычтарынын бири - денедеги май кислоталарынын тең салмактуулугу. Омега кислоталары "ден-соолукка пайдалуу майлар", аларды диетадан да чыгарып салууга болбойт. Нускамалар 1 кадам Тигил же бул каражат май менен кантип күрөшүп, арыктоого өбөлгө түзөрү жөнүндө көптөгөн жарнамалар заманбап адамдын аң-сезимине майлардын өтө зыяндуулугу жөнүндө идеяны бекем киргизген

Лосось ар кандай түрдөгү даамы менен гурмандарды багындырат: жеңил туздалган, куурулган, бышырылган ж.б. Бирок, бул балык өзүнүн даамы жана жыты менен гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Адамдын денеси пайдалуу гана болбостон, Омега-3 сыяктуу май кислоталарын ичүүгө муктаж

Даамдуу, жөнөкөй, канааттандырарлык, майрамдык - ышталган тооктун жана крутондун салаты ушундайча чыгат. Салатты гарнирге кошумча катары же жеңил тамакка алмаштырса болот. Жөнөкөй ингредиенттер, жөнөкөй кадамдар жана даамдуу натыйжалар. Ал зарыл - 300 гр ышталган тоок, - 100 г крутон, - 150 г сабиз, - 1 пияз, - 1 аш кашык

Ышталган тоок көбүнчө майрамдык тамактын алдында муздаткычта калат. Өзүнөн өзү муздак табит болуп, ышталган тооктун салаттары дасторкондун көркүн ачат. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн: катуу сыр - 150 грамм; ышталган тоок эти - 200 грамм

Көпчүлүк үй кожойкелери майрамдык дасторконго бир-эки салат салууга аракет кылышат, башка суук тамактардан. Учурдагы өнүмдүн көптүгүнөн, колдо бар ингредиенттерден оригиналдуу салат ойлоп табуу кыйын эмес. Ышталган тооктун эти жана сыр чиптери менен даамдуу салат жасап көрүңүз

Желимдүү даамдуу балыктарды бышырып гана тим болбостон, аны кооздоп, идиш көздү кубантып, коноктордун жана жакындарынын табитин ачат. Бир нече кеңеш сиздин фантазияңызды ойготот же унутулган айла-амалдарды эскертет. Тамак жасоодо тамактын кооздугу жана даамы бири-биринен ажырагыс болуп, бири экинчисин толуктап турат

Бышырылган эт бекеринен эмес, маанилүү стратегиялык резервдердин категориясына кирет. Заводдо жасалган шишкебекти көп жылдар бою бузулбай сактоого болот. Үйдө бышырылган тамак, мындай узак сактоо мөөнөтү менен мактана албайт, үйдө бул үчүн керектүү стерилдүү шарттарды түзүү кыйынга турат

Бадам кошулган балыкты француздардын кооз ашпозчу Амандин термини деп атаса болот, ал "бадам менен бышырылган же кооздолгон" дегенди билдирет. Бадамдын үлпүлдүктөрү бышканга чейин бат куурулгандыктан, бул рецепт үчүн жука балык филеси, териси жок, ылайыктуу

Зайтун кызыл шорпосу Араб ашканасына таандык. Бул зайтун сүйүүчүлөрдүн баарына жагат. Шорпо эт менен даярдалат, ошондуктан ал чын жүрөктөн болуп чыгат, томат пастасы ага бай түс кошот. Чогулган зайтун талап кылынат. Ал зарыл - 3 банк зайтун

Жашылча шорпосу даамдуу жана пайдалуу. Зайтун кошулган жашылча пюреси шорпосуна тоңдурулган өсүмдүк аралашмаларын кошсоңуз болот. Брокколи же түстүү капустанын ордуна кадимки ак капустаны кошсоңуз болот - сиздин каалоңуз. Жана бул шорпо жарым сааттын ичинде гана даярдалат

Уй этинин шорполору азыктандырат, бай жана анчалык деле майлуу эмес. Аларды күзүндө жана кышында бышырган жакшы - ысык шорпо мыкты ысып, толук тамакты оңой эле алмаштырат. Уй эти жашылча-жемиштер, татымалдар, чөптөр жана башка ингредиенттер менен жакшы айкалышат

Шорполордун түрлөрү италиялык ашкананын салты. Салкын мезгилде жашылчалар, гвоздика жана мускат жаңгагы кошулган коюу тоок шорпосунун рецебин карап көрүңүз. Ал зарыл 8 порцияга арналган азыктар: - орточо тоок; - пияз; - 2 сабиз

Балык тамактары күнүмдүк жана майрамдык дасторкондо сыймыктанат. Тандырга лосось бышырып үй бүлөңүздү кубантасыз болот. Бышырылган стейктер ширелүү жана даамдуу. Алар жакындарыңыздын эсинде көпкө сакталат. Ал зарыл лосось

Уйдун жүрөгүнөн жасалган тамак деликатес деп эсептелет. Жүрөктө денебизге керектүү көп сандаган ар кандай витаминдер жана минералдар бар. Андан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот, бирок жүрөк тыгыз булчуң тканынан тургандыктан, аны бышыруу мыкты ыкма болуп саналат

Жапон ашканасы даамдуу тамактардан тышкары, үй шартында даярдалган диетикалык тамактардан турат. Ролл жана суши жаңы балыктан, күрүчтөн жана жашылчалардан жасалат. Аларды даамдуу жана көзгө жагымдуу кылуу үчүн, балыкты туура кесип, курч бычак менен куралданууну үйрөнүү керек

Даярдашы оңой, бирок даамдуу мөмө-жемиш жана шоколаддуу десерт, жекшемби күнү эртең мененки тамакка же достук чай ичүүгө сонун кошумча болот. Ал зарыл - 300 мл 20% каймак - 5 тооктун жумурткасы (кичинекей болсо, анда 6) - 100 г май -1 аш кашык

Баноффи пирогу - салттуу түрдө банан, каймак, кайнатылган коюлтулган сүттүн ирисинен турган англис десерт. Камыр кыска бышырылган болушу керек, антпесе толук кандуу англис таттуусу иштебей калат. Камырды жасоо жөнөкөй - печенье менен майдан

Баноффи пирогунун эң маанилүү курамы - бул ирис. Анын ордун кайнатылган коюлтулган сүт менен алмаштырдык, ал бул керемет тамактын көрүнүшүн жана даамын таптакыр бузбайт. Ал зарыл - бадам 200 грамм - кум шекер 280 грамм - кайнатылган коюлтулган сүт 1 банка - банан 5 даана - каймак 400 мл - эритилүүчү кофе 1 аш кашык Тест үчүн:

Эт пирогу - бул британ пирогунун орус элине тааныш, бирок анча-мынча айырмачылыктары бар пирог. Бул тамакта камырдын бир гана катмары бар - үстүнкү бөлүгү, толтуруу бүткөндөн кийин коюлат. Жашылча-жемиштер менен англис пирогунан даам татып көрүңүз же Шотландиянын популярдуу тамактары болгон накта койчунун пирогун бышырыңыз

Швед үстөлү - белгилүү бир окуяны белгилөө үчүн абдан ыңгайлуу вариация. Мындан тышкары, бул дагы бир жолу сиздин ашпозчулук чеберчилигин көрсөтүүгө болот. Жемиш салаты Фуршет столуна салынган салаттарды кадимки көз айнек, көз айнек же вино айнекти колдонуп, өтө оригиналдуу жол менен берүүгө болот

Козу-карындардын салаты, айрыкча кыштын суук кечинде берилсе, укмуштуудай даамдуу. Кышка салат даярдап, жакындарыңызды даамдуу жана пайдалуу тамак-аш менен кубантыңыз. Ал зарыл - жаңы козу карындар - 1,5 кг; - кызыл болгар калемпири - 1 кг

Лагман - Борбор Азияда кеңири жайылган тамак. Анын өзбек, тажик жана дунган сорттору бар. Тамак эки негизги бөлүктөн турат, алардын ар бири өзүнчө даярдалат, андан кийин кызмат кылардан мурун бириктирилет. Биринчи бөлүгү кесме, экинчиси важа, лагманга негизги даам менен жыпар жытты берет

Тиричилик техникалары сатылган дүкөндөрдүн текчелеринде көптөгөн шаймандар жана ашкана идиштери бар, бул үй кожойкелеринин ишин бир топ жеңилдетет. Мультиварка ошондой пайдалуу шаймандарга таандык. Эң кадимки тамактар да өзгөчө даамга ээ болушат

Туздалган козу карындар салатка даамдуу кошумча болушу мүмкүн. Алар идишке татымал кошуп, жумуртка, буурчак, картошка, кайнатылган эт менен жакшы айкалышат. Соус дагы маанилүү - туздалган козу карындар кошулган салатты айран, каймак, өсүмдүк майы же майонез менен татымал кылса болот

Салаттуу салаттар ар дайым кооз, майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу. Козу карындар бул идиштердин курамы катары эң сонун. Көбүнчө козу карындар жана козу карындар салаттарда колдонулат. Бул козу карындарды табуу эң оңой жана ар кандай тамактын даамын жакшырта алат

Бышыруунун оригиналдуу дизайнын сүйүктүү толтурууңуз менен каалаган тегерек тортто колдонсоңуз болот. Ал зарыл Тест үчүн: - 500 г ун; - 10 г туз; - 90 мл зайтун майы; - 200 мл кургак ак шарап; Толтуруу үчүн: - 1 жумуртка

Тоңдурулган жүзүм - бул балдарга да, чоңдорго да жагымдуу, аз калориялуу даам. Тоңдуруу үчүн толук бышкан жүзүмдү гана колдонсо болот. Тоңдуруу - жыл бою жүзүмдүн даамын татуунун эң сонун жолу. Тоңдурулган жүзүмдү жасоо оңой жана жөнөкөй. Ал зарыл Толугу менен бышкан европалык жүзүм Шекер сиробу Муздатуу үчүн атайын баштыктар же идиштер Терри сүлгү Табак Муздаткыч, тоңдургуч Нускамалар 1 кадам Албетте жүзүмдүн бардык түрлөрүн тоңдурса болот

Алма менен өрүктөн жасалган пирогду бышырып көрүңүз. Абдан жумшак жана даамдуу болуп чыкты. Алма жана кара өрүк мөмө-жемиштин өзгөчө даамын берет, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу. Аларда витаминдер жана минералдар бар. Эң негизгиси, пирогдогу бышырылган алманын пайдасы азайбайт

Апорт дүйнөдөгү эң белгилүү жана эң эски алманын түрлөрүнүн бири. Тарыхчылар апорттун мекени кайда экендиги боюнча бир пикирге келишпейт. Мисалы, алма дарагы Россияга Польша Падышачылыгынан келген, ал жерде көчөттөр азыркы Түркиянын аймагынан алынып келинген

Ананас менен консерваланган торт даярдоодо оңой жана заманбап десерттердин негизги өзгөчөлүктөрүнө толугу менен дал келет - анын назик жана жеңил консистенциясы ашказанга оорчулук келтирбейт, ошол себептен бул деликатес баарына жагат. Ал зарыл - 1 банка консерваланган ананас

Абдан оригиналдуу жана жөнөкөй салат "Орус Матрешкасы". Ар бир кожойке өзүнүн рецепттер банкында ушул рецепти болуш керек. Ал зарыл - тооктун эти - 350 г; - 100 гр ышталган ветчина; - 3 жумуртка; - болгар калемпири

Азыр жолдо туура тамактануу өтө курч темага айланды, айрыкча, көпчүлүгүбүз эс алууну үйдөн алыста өткөргөнү жатабыз. Жолдогу тамак-аш темасы өзгөчө оор, анткени кандайдыр бир себептерден улам биз эс алып, ден-соолукка пайдалуу менюдан "

Көптөгөн адамдар бананды жакшы көрүшөт, бирок баардыгы эле кара терилүү жемиштерди жактыра бербейт. Банандарды сактоого көз чаптырып, алардын эмне үчүн кара түскө боёлгонун билип алалы. Эмне үчүн банандар карарып кетет Тилекке каршы, алар ар кандай себептерден улам карарып кетишет

Гхи майы - Украинада жана Россиянын айрым аймактарында абдан популярдуу болгон калориялуу тамак. Тамак жасоодо кеңири колдонулат: анын үстүнө картошка менен этти кууруй аласыз. Ошондой эле, сарымсак менен чөптөрдү майдалап, ага ушул аралашманы кошуп борщту татымалдайт

Lingonberry жемиштери жана жалбырактары витаминдерге жана микроэлементтерге бай, дайыма жашыл бадал. Бул мөмө дарылык-профилактикалык максатта колдонулат жана андан даамдуу даамдар даярдалат. Lingonberry - тегерек кызыл жемиштери бар көп жылдык, дайыма жашыл бадал

Lingonberries таттуу, өзгөчө даамы менен көпчүлүктү сүйөт. Анын пайдалуу касиеттери жөнүндө элдер илгертен эле билишкен. Россияда адамдар лингонберанын мөмөлөрүн гана эмес, анын жалбырактарын да колдонушканы көптөгөн хроникалардан белгилүү. Lingonberry, мүкжидек сыяктуу, бадалдар бадалдарынын үй-бүлөсүнө кирет

Lingonberry мөмөсү даамдуу гана эмес, пайдалуу. Адамдар анын дарылык касиеттери жөнүндө илгертен эле билишкен жана көптөгөн ооруларды дарылоодо жардам берүү укмуштуу жөндөмдүүлүгү үчүн аны "өлбөстүк мөмөсү" деп аташкан. Бул өсүмдүк Ыраакы Чыгышта, Сибирде жана Кавказда кездешет

Cranberry - бул Хизер үй-бүлөсүнүн сойлоп жүрүүчү өсүмдүгү. Түндүк Американын, Европанын жана Азиянын саздарында жана токойлорунда, ортоңку зонасынан Түндүк уюлга чейин өсөт. Жайдын башында гүлдөп, жемиштери август-сентябрь айларында бышат. Cranberries абдан жакшы сакталат, иш жүзүндө пайдалуу касиеттерин жоготпостон, аларды кышында жана жазында алмаштыргыс кылат

Карамель даамы бар өтө назик торт эч кимди кайдыгер калтырбайт. Аны ар кандай даамда жана формада жасай аласыз. Жалбыз менен кайык түрүндөгү торттор сонун көрүнөт. Ал зарыл - 250 мл сүт; - 250 мл оор оор каймак; - 250 мл суу

Түркия эт котлеттери ширелүү, жумшак жана ошол эле учурда диеталык мүнөзгө ээ. Минималдуу ингредиенттер талап кылынат, натыйжада укмуштуудай болот. Картошка фаршты кургап кетпейт, тамакты ширелүү кылат. Кааласаңыз, чөптөрдү жана сүйүктүү татымалдарды кошсоңуз болот

Россияда салттуу түрдө бардык майрамдарда жана үй-бүлөлүк аш-тойлордо бышырылып, толтурулган ачык же жабык пирогдор жасалды. Камыр бул максаттар үчүн ар кандай жолдор менен колдонулган. Эт, балык, козу карын пирогдору кадимки ачыткы камырынан же таттуу токочторго ылайыктуу болгон майдан даярдалган

Көп бышыруучу котлеттер - бул кыйынчылыксыз жана май чачырабай тез тамак. Аны кандай жана кантип бышырганыңыз маанилүү эмес, ал даамдуу, ал тургай пайдалуу болуп чыгат. Эттен жасалган эттен жасалган куурулган эт бышыруунун, балык крокеттерин бышыруунун же бууга бышырылган индиялык диеталык котлеттердин рецебин колдонуп көрүңүз

Түркия эти диетикалык продукт болуп саналат жана көп энергия берет. Өзгөчө курамы менен аллергия алып келбейт, ошондуктан ал балдар тамагына эң сонун. Эти өтө назик, андан жасалган идиштер ширелүү жана үлпүлдөк. Алар укмуштуудай даамдуу жана жогору бааланат

Бул рецепт менен сулу кукилерин сүйгөн бир дагы адам өтпөйт. Даярдоо оңой, бирок даамдуу. Ал зарыл 1 стакан сулу, 1 банан, 200 грамм быштак, 2 аш кашык бал, 50 грамм май. Нускамалар 1 кадам Банандын кабыгын тазалап, айры менен жакшылап эзип алыңыз

Банан печеньеси үй кожойкелеринде анчалык популярдуу эмес жана таптакыр бекер. Бул жеңил, даамдуу жана кыйла жөнөкөй тамак сиздин дасторкондо кол тамга десертине айланат. Назик печеньелерди чайга да, майрамдык дасторконго да берсе болот. Ар бир кожойке конокторун жаңы тамак же токоч менен таң калтырганга аракет кылат

Арыктагысы келген айымдар көбүнчө таттуу тамактардан баш тартышат. Бирок, менюдан даамдуу тамактарды толугу менен алып салуунун кажети жок, пайдалуу компоненттерди рецептке киргизүү менен калориянын жалпы көлөмүн азайтуу керек. Абдан пайдалуу жана даамдуу диеталык десерт - мөмө-жемиштер, жаңгактар, быштак кошулган үй сулу печеньеси

Кашканы жеп-өсүү жана жетилген организм үчүн да маанилүү. Буламыктын ар кандай түрлөрү бар, бирок эң популярдуусу, балким, овсянка. Анын курамында психикалык жана физикалык чыдамдуулукка, иммундук системаны жана жалпы организмди чыңдоого пайдалуу таасир этүүчү көптөгөн пайдалуу заттар бар

Киви жемиши адаттан тыш жагымдуу даамга ээ, ал карлыга, кулпунай жана ананастын даамдарын айкалыштырат. Киви - иммундук системаны колдогон С витамининин чемпиондорунун бири, ошондуктан ал абдан пайдалуу. Көбүнчө, киви жаңы ичилет, дасторкондо жемиш табактарында берилет

Эң жөнөкөй, пайдалуу жана даамдуу десерттер мөмө-жемиштерден жасалат. Бышырылган ашкабактан жана алмадан жасалган бул үйдө жасалган десерт холестерол көлөмүн нормалдаштырат, жүрөк булчуңдарын чыңдайт, иммунитетти колдойт жана жаш терини сактайт

Карагай жаңгагы кошулган тоок салаты Мексика ашканасына таандык. Бул жеңил жана аба болуп чыгат. Ал зарыл Салат үчүн: - тоок (же индюк) филеси - 300 гр .; - карагай жаңгактары (кабыгынан тазаланган) - 50 гр .; - жашыл салат (мисалы, Айсберг)

Сельдерей терс калориялуулугу үчүн бааланат. Белгилүү болгондой, бул өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү тамак бышырууда колдонулат жана алар ар кандай тамактарга жарактуу. Балким, эң популярдуу - бул көптөгөн салаттардын негизги компоненти болгон сельдерей сабактары

Көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоо оңой. Бул категориядагы кулинардык рецепттер курамына сельдерей кошулган салат кирет, ал витамин компоненттери менен байытылган жана сергек жашоо образын жүргүзгөн жана алардын фигурасына караган адамдар үчүн идеалдуу

Годжи мөмөлөрү - зат алмашуу процесстерин өркүндөтүп, денени жакшы абалда кармагысы келген адамдар үчүн эң пайдалуу азыктардын бири. Бул мөмөлөрдө көп өлчөмдө аскорбин кислотасы жана башка витаминдер, негизги минералдар (цинк, магний, калий), ошондой эле 18 аминокислота бар

Манты - сырткы көрүнүшү боюнча чоң мантыга окшош салттуу өзбек ашы. Алар сууга кайнатылбайт, бууландырылат, атайын казанга - мантулга куюлат. Эгер андай көмөч жок болсо, манты кадимки кош казанга бышырыңыз. Ал зарыл Тест үчүн:

Манты - бул башынан Азиядан келген даамдуу ундуу тамак. Көпчүлүк адамдар аларды чүчпарага салыштырып, идиштер бирдей деп эсептешет. Бул жарым-жартылай туура, анткени манты да, манты да камырга толот. Бирок, чындыгында, алардын ортосундагы айырмачылык абдан чоң

Быштак каймак жана ананас кошулган торт - бул ар кандай таттуу тишке жагымдуу жана назик жана жеңил десерт. Губка торту менен быштактын каймактары бири-бирине шайкеш келип, бул даамдын толук даамын ачып берет. Ал зарыл Тест үчүн:

Корея сабизин даяр түрүндө дээрлик бардык супермаркеттерден салмагы боюнча же желим идиште, вакуум баштыкта сатып алууга болот. Базардагы татымалдар бөлүмүнүн жанынан өтүп бара жатканыңызда, апельсиндин таттуусун байкабай калуу мүмкүн эмес

Корей стилиндеги сабизди көпчүлүк жакшы көрөт. Бул чыгыш тамагын базардан же дүкөндөн сатып алуу кыйын эмес. Бирок өзүңүз бышырсаңыз болот. Муну жасоо кыйын деле эмес, бирок мындай сабиздин даамы сатылып алынганга караганда жаман болбойт. Ал зарыл 3 сабиз

Төө буурчак вегетериандардын жана орозо кармагандардын эң жакын досу, себеби аларда белок көп. Мындан тышкары, анын курамында көптөгөн К витаминдер, айрыкча В6, нерв системасы жана теринин сулуулугу үчүн пайдалуу, ал өз убагында сулуу Клеопатра тарабынан колдонулган

Корей салаттары бир убакта же кыш мезгилинде бышырылат, курамы ар башка: козу карын, жашылча, эт, балык, жемиш же деңиз азыктары алынат. Жана эң белгилүү корей салаты кимчи. Үйдө корей салаттарын даярдоонун эрежелери бар. Жылуулук менен иштетүүнү талап кылган азыктарды майга кайнатышат же куурушат, андан кийин гана алар таңуу материалына аралаштырышат

Макул, көбүнчө кардарлар дүкөндө буга чейин кесилген майшабакты өздөрү кескиси келбегендиктен кантип тандап жатышканын көрүүгө туура келет. Албетте, эң ири жана эң тандалып алынган сельдь көбүнчө кесилбей сатылат, бирок бул балыкты кантип туура жана тез кесүү керектигин бардыгы эле биле бербейт

Төө буурчак эң байыркы маданий өсүмдүктөрдүн бири. Бул төө буурчак организмге оңой сиңип кетүүчү белок, кальций, темир, калий жана башка микроэлементтерге бай. Төө буурчак шорпо, гарнир, салат жана закускаларды даярдайт. Ал зарыл Төө буурчак бышыруу үчүн:

Төө буурчак - бул адам денеси үчүн витаминдердин жана азык заттардын чыныгы кампасы. Төө буурчак, бардык буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу эле, адатта алдын-ала сиңдирүүнү талап кылат, бул аларды сууга тойгузат жана даамдуу кылат. Төө буурчактан жасалган тамактарды туура даярдоо үчүн анын түрлөрүн билүү керек