Жумуртка биздин өлкөдө кыйла популярдуу жана арзан продукт. Мындан тышкары, алар даамдуу, эң башкысы ден-соолукка пайдалуу. Жумуртка жана бир аз элестетүү менен, сиз үй-бүлөңүз үчүн тез жана аш болумдуу эртең мененки тамакты даярдай аласыз.
Жумуртканы колдонгон эң жөнөкөй жана канааттандырарлык эртең мененки тамак - бул жумуртка. Бир-эки жумуртканы жылуу табага, туз, калемпирге салып, бир нече мүнөткө акырын бөлүп салыңыз - ал эми куурулган жумурткалар үстөлүңүздө. Ал эми бир аз элестетип алсаңыз, дээрлик бир шедеврди бышырсаңыз болот.
5 жумуртканы сүйгөндөр үчүн жеңил рецепт
1 жол. Ал үчүн кара буудай же боз нанды алып, кичинекей кубиктерге бөлүп кесүү керек. Жумуш бөлүктөрүн сары майга кууруп алыңыз. Бышырылган нандын үстүнө бир аз сабалган жумурткалар менен куюп, туз жана калемпир кошуп, бир аздан кийин капкак менен жаап, даярдыкка келтиребиз. Бул тамакка жашылчаларды кошсоңуз болот.
Метод 2. Кызыл же ак буурчактын консерваланган идишинен суюктукту төгүп алыңыз. Жумуртканы, тузду жана калемпирди сабап, аларга буурчак кошуңуз. Алынган аралашманы табага куюп, бышканга чейин бышырыңыз.
3-ыкма. Майдаланган майдаланган козу карындарды жана пиязды кууруп алыңыз. Бир нече жумуртканын үстүнө куюп, капкагын жабыңыз. Бышыруу убактысы толтуруунун жана жумуртканын көлөмүнө жараша болот.
4-ыкма. Помидорду, колбасаны же ветчинаны каалаган формада туурап, ага жумуртка кошуп, кууруйбуз. Даярдан бир аз мурун сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды себелеп коюңуз.
5-ыкма. Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, ага жумуртка, туз, калемпир, паприка кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массаны сары май менен ысытылган табага куюп, даяр болгончо кууруйбуз.
