Ким таттууларды сүйбөйт? Таттууну дээрлик бардыгы сүйүшөт! Төмөндөгү рецепт ар кандай, ал тургай, тажрыйбасы жок үй кожойкесине үйдөн даамдуу шоколад таякчаларын жасоого жардам берет.
Ал зарыл
- - 0,5 кг шекер;
- - 125 г ун;
- - 250 г майсыз сүт;
- - 60 г май;
- - бир чымчым ваниллин;
- - шоколад 80% - глазурь үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү кайнатыңыз - анын күйбөгөнүн текшерип коюңуз, антпесе таяктарда жагымсыз даам пайда болот. Ага шекер кошуп, ал толугу менен эрийт, таттуу сүттү кылдаттык менен аралаштырып, акырындык менен ага бардык унду куюп, дагы 2 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Андан кийин сары май жана ваниллин кошуңуз. Пайда болгон калың камырды муздатып, узундугу 8 см, диаметри 5 см болгон кичинекей колбасаларга жайыңыз.
3-кадам
Бышыруу табагын бышыруучу табакка салыңыз, анын үстүнө - алынган колбасалар жана духовкага салыңыз. 180 градуста 15 мүнөт бышырыңыз, күйүп кетпеши үчүн, ар дайым көзөмөлдөп туруш керек.
4-кадам
Андан кийин колбасаларды мештен алып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
5-кадам
Шоколадды суу мончосунда ысытып, муздатып, ар бир муздаган колбасаны батырыңыз. Баарын чоң табакка салып, тоңдургучка 2 мүнөт салып коюңуз.
6-кадам
Тоңдурулган таяктарды алып, оодарылып, астыңкы бөлүгүн шоколад менен жаап, десерт берилгенге чейин муздаткычка калтырыңыз.
