Орус супермаркеттеринде кадимки сунулган камыр өзүн-өзү бекем орнотуп, анын түрлөрү пайда боло баштады: мисалы, шоколад филосу. Жана бул макала сиз андан эмне жасай турганыңыз жөнүндө гана.
Ал зарыл
- - 20 барак фило шоколад камыры;
- - 200 г май;
- - 160 г шекер;
- - 800 г Рикотта сыры;
- - 2 жумуртка;
- - 200 г жаңы бүлдүркөн;
- - 2 ч ванилин маңызы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу баракты бышыруучу кагаз же пергамент менен тизип коюңуз. Сары майды суу мончосунда (же микротолкундуу меште) эриңиз.
2-кадам
Фило камырын катмарларга бөлүңүз. Бирөөсүн алып, эритилген май менен жакшылап майлап, кийинкисин жаап, үстүнө май салабыз. Ушундай жол менен 4 катмарды "чаптайбыз", акыркысы кургак бойдон калат. Алынган тортту туурасынан 4 тилке кылып кесип алыңыз. Биз иштебей жаткан камырды сүлгү менен жаап коёбуз: ал бир заматта кургап, сынып баштайт.
3-кадам
Толтуруу үчүн, рикоттаны жумуртка, кант ванилин маңызын кошуп, вилка менен эзип алыңыз. Мөмөлөргө зыян келтирбөө үчүн этият болуп, көк чернелерди акырын аралаштырыңыз. Толтурманы ар бир тилкенин башына коюп, тыгыз оромго ороп коюңуз. Духовкага 20 мүнөт жөнөтүңүз.
