Эгер сиз буга чейин кытайлык KFCде болгон болсоңуз, анда бул назик себеттерди колдонуп көргөн болсоңуз керек! Андай болбосо дагы, аларды үйдө бышырыңыз! Көп өтпөй, өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу десерт менен кубантыңыз!
Ал зарыл
- - 200 г кондитердик камыр;
- - 60 г шекер;
- - 50 мл суу;
- - 4 чоң жумуртка;
- - бычактын учундагы ваниллин;
- - 100 мл концентрацияланган сүт.
Нускамалар
1 кадам
Сиропту даярдоодон баштайбыз: кичинекей казанга кумшекерди жана сууну аралаштырып, катуу отко коёбуз, аралашманын кайнаганын күтүп, оттон алып, муздатыңыз.
2-кадам
Жумурткаларды электен өткөрүп, алгач өзүнчө идишке салып, андан кийин муздаган шекер аралашмасына куюңуз. Камчы менен жакшылап аралаштырыңыз. Концентрацияланган сүттү жумурткага шекер кошуп куюңуз (нота коюлбайт!), Ванилинди кошуп, бардыгын миксер менен бир тектүү консистенцияга чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Даяр болгон токочту эритип, жайып алыңыз. Камырды ар кандай багытта жайбаңыз: бул катмарларды бузат! Ошондой эле, катмарды мүмкүн болушунча жука кылууга аракет кылбаңыз.
4-кадам
Камырдан тегерекчелерди кесип алабыз, алар менен калыптарды тизебиз. Бир аз камыр калыптын сыртында кала тургандай кылып, бош орундарды жайып коюңуз.
5-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытабыз. Камырдын үстүнө жумуртка аралашмасын жайып, мешке 20 мүнөт жөнөтөбүз. Толтуруу көтөрүлүп, кызарганда себеттер даяр болот!
