Көпчүлүк адамдар бул салатты алма жана ветчина менен такыр башкача аталышта билишет - австралиялык салат. Австралиялыктар этти көп жакшы көрүшөт, аны кууруп, бышырышат. Алардын ашканасы ашпозчулуктун каада-салттарын жана дүйнөнүн көптөгөн ашканаларынын рецепттерин чагылдырат.
Алма жана ветчина салатынын 5 порциясын даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- ветчина 200 г;
- жаңы помидор 280 г;
- жаңы бадыраң 150 г;
- алма 150 г;
- сельдерей 150 г;
- өсүмдүк майы 10 г;
- апельсин ширеси 40 г;
- салат 120 г;
- майонез 80 гр.
Ветчинаны жука тилимдерге же тегерекчелерге кесип, жогорку отто өсүмдүк майына бир аз кууруйбуз. Анын ар бир кесимин түрмөктө түрүп алыңыз. Бадыраңды жууп, сабагынын бекитилген жерин алып салыңыз, териси орой болсо, кабыгын алып, кубиктерге бөлүңүз.
Ошондой эле, үрөндөрдү бадыраңдан алып салуу керек, эгерде тамакты бышыруу үчүн корники колдонулбаса. Сельдерейди жана алманы жууп, уруктун уясын алмадан алып, бадыраң сыяктуу кубиктерге бөлүңүз. Апельсин ширесин майонез менен жылмакай кылып аралаштырып, даярдалган алма, бадыраң жана сельдерейдин үстүнө куюңуз.
Табакка салат жалбырактарын, үстүнө майонез менен татымал болгон жашылчалар менен алмаларды, помидордун кесилген кесимдерин, салат жана ветчина орогучтарын кооздоңуз. Салат жалбырагын Австралиядагыдай туздалганга колдонсо болот.
Ошондой эле, майдаланган сельдерей, бадыраң жана алманы апельсин ширеси менен аралаштырып, салат таңуусунан соң майонез менен кооздоп койсоңуз болот.
