Таттуу дасторконду чоңдор жана балдар ар дайым чыдамсыздык менен күтүшөт. Бирок жайдын аптабында денени өтө эле калориялуу торт менен ашыкча жүктөп алгыңыз келбейт. Даярдоо үчүн оңой болгон салкын лимон мусс - чыныгы куткарылуу.
Ал зарыл
- - 5 лимон;
- - 25 г желатин;
- - 1 банка коюлтулган сүт;
- - 3 аш кашык кум шекер;
- - кокос кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Лимондон ширени шире сыккычты же кол менен сыгып алып, сүлгү же электен өткөрүп алыңыз. Мусаны кооздоо үчүн табитти бөлүп коюңуз.
2-кадам
Желатинди идишке салып, кайнак суунун үстүнө куюп салыңыз, ошондо суу аны толугу менен жаап коёт. Желатин эригенге чейин аралаштырып, бир тектүү масса пайда болот. Андан кийин аны лимондун ширесине тамчылатма менен куюңуз. Аралаштырылган идишти муздаткычка салып коюңуз.
3-кадам
Коюлтулган сүттү аралаштыргычтын жардамы менен шыпырыңыз. Беш мүнөттөн кийин кум шекерди кошуп, дагы бир жолу сабап алыңыз.
4-кадам
Лимон желе катып баштаганда жана формага ээ болгондо, аны коюлтулган сүттүн жана кумшекер кумшекеринин аралашмасына аз-аздан бөлүп алыңыз. Эки масса бир бүтүн мусс сыяктуу көрүнгөнчө, ылдамдыгын төмөндөтүп согуңуз. Даяр болгон муссты стакандарга тизип, муздаткычка муздатыңыз.
5-кадам
Лимондун кабыгын майда тиш менен сүртүңүз. Лимонду экиге бөлүп кесип алыңыз. Тилимдердин калыңдыгы болжол менен 3 мм болушу керек.
6-кадам
Мусаны кызмат кылардан мурун, ага кабык жана кокос чачыңыз. Даяр болгон лимондун шынаасы менен айнектин капталын кооздоңуз.
