Бул шорпо даамдуу жана тойгузган тамакты жактыргандарга арналган. Арыктоону кыялданган семиз аялдарга да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 1 кашык күрүч
- - 1 литр суу
- - 2 картошка
- - 1 сабиз
- - 4 помидор
- - 1 пияздын башы
- - петрушканын тамыры
- - 3 тиш сарымсак
- - жашыл
- - өсүмдүк майы
- - лавр жалбырагы
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү чайкап, муздак сууга салыңыз. Аны жарым бышканга чейин бышырыңыз.
2-кадам
Картошканы тилкелерге бөлүп, күрүчкө ыргытыңыз.
3-кадам
Петрушканын тамырын, пиязды майдалап, сабизди одоно сүртүп алыңыз. Өсүмдүк аралашмасын өсүмдүк майына кууруп алабыз. Помидорду майдалап, жашылчаларга жөнөтүңүз.
4-кадам
Бышырылган жашылчаларды картошка жана күрүч менен кошо казанга салыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
5-кадам
Дастарканга чөптөрдү жана майдаланган сарымсакты кошуңуз.
