Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Козу карындын икрасы - ар кандай закускаларды жаратууга ылайыктуу сонун тамак. Бул тамакты жаңы козу карындардан да, тоңдурулган козу карындардан да даярдаса болот. Бул тамактын эбегейсиз чоң плюссу - аны даярдоо абдан жөнөкөй, бирок анын даамы ар дайым эң мыкты деңгээлде

Козу-карын шорпосу заматта асыл козу карындар менен байланыштырылат, бирок туздалган козу карындардан даамдуу болуп чыгат. Туздалган козу карындардын жыты туздалганда колдонулган жыпар жыттуу заттардан улам пайда болот, ошондуктан шорпо ачуу палитраны толугу менен сактап, адаттан тышкары жыпар жытка айланат

Бышырылган козу карындар кышка идеалдуу даярдыктар. Кыш мезгилинде козу карын шорпосун бышыруу, картошка менен кууруу, жада калса жаңы козу карын ходжеподж жасоо кандай жагымдуу. Тоңдургучта мейкиндикти үнөмдөө үчүн аларды желим баштыкчаларга бөлүп-бөлүп сактаңыз

Тооктун кебабтары - бул ар кандай түрлөрү менен таң калтырган жөнөкөй тамак. Тоок эбактан бери дүйнөдөгү эң популярдуу эт катары таанылып келген - бул оңой жана тез даярдалган, көптөгөн ингредиенттер менен айкалышкан жана улуттук стилдеги көптөгөн рецепттерди жасоого ылайыктуу диетикалык продукт

Тамеки тартуу - тооктун этин жылуулук менен дарылоонун өзгөчө жолу. Ошол эле учурда, буюмдар укмуштай жыпар жана даамга ээ болушат. Ошондой эле, тамеки чеккен түтүндүн таасири астында эттин нымдуулугу көп болуп калат, ошондуктан аны узак убакытка чейин сактоого болот

Брушвуд - бул балдарга гана эмес, чоңдорго да сүйүктүү кытырактын даамы. Бул тамактын кайталангыс даамы көпчүлүккө кичинекей кезинен бери тааныш. Адатта, ал жука камырдан жасалып, жакшы ысытылган майга куурулат. Ал зарыл - 100 г буудай уну - 1/2 аш кашык

Россияда краб таякчалары абдан популярдуу, анткени алар ар кандай салаттарды, закускаларды жана башка тамактарды жасоодо колдонулат. Мында продукциянын арзандыгы, ошондой эле анын жеткиликтүүлүгү маанилүү ролду ойногон, анткени дээрлик бардык дүкөндөрдөн краб таяктарын сатып алсаңыз болот

Бул жашылча шорпосу орозо кармагандар же диета кармагандар үчүн чыныгы пайдалуу нерсе. Алар менен ач карын тойгузуу толук мүмкүн. Орозо учурунда көпчүлүк тамак-аштар калориясы аз жана витаминдери көп жашылчалардан турат. Бул арык тамак тез жана оңой даярдалат

Асшаян жана алча помидорунун салаты кандай гана кырдаалда болбосун ылайыктуу жана пайдалуу болот. Туура иштелип, майрамдык столдун үстүндө кооздолгон, ал фантастикалык кооз болуп калат. Ошол эле учурда, курамына кирген ар кандай витаминдерден, белоктордон жана минералдардан анын пайдалуулугу менюда дээрлик күн сайын болушун шарттайт

Тооктун бутунан жасалган кебабдан жасалган маринадды даярдоо өтө жөнөкөй жана бул диетикалык тамакка ширелүү жана назик даам берет. Бирок, чындап эле даамдуу тоок кебабын алуу үчүн, маринадды туура тандап, эң популярдуу рецепттер боюнча даярдашыңыз керек

Тоокту сугаруунун көптөгөн жолдору бар. Тооктун эти назик, эмчеги гана кургак. Кулпулар үчүн ингредиенттерди тандоо жеке даам тандоолоруңузга жараша болот. Ал зарыл тооктун филеси 5 кг же буттар (канаттар) барабан таягы) 5 кг майонез 200 гр минералдык суу (шарап же арак) болжол менен 500 мл айран 0,5 л пияз жана сарымсак (жаңгак) лимон (2 даана) уксус (100 мл) татымына жараша жыпар жыттуу заттар жана туз

Коюлтурулган сүттүн сапатына күмөн санап, ага ишенбегендер үчүн рецепт. Үйдө кайнатылган коюлтулган сүттүн өзү жакшы, аны менен бирге ар кандай десерттерди бышырып, торттордун аралыгы катары колдонуңуз. Ал зарыл - 3 литр сүт

Тооктун кебабы эттин башка түрлөрүнөн кем эмес популярдуулукка ээ жана мунун себептери ачык-айкын. Чымчык, чочконун эти, козу же уй этинен кыйла арзан жана ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу жана жеңилирээк. Аны соя соусунда, кефирде же ачуу помидор маринадына салып, отко же грильге бышырсаңыз болот

Бүгүнкү күндө технологиялар сүттүн кайра иштетүү баскычында майлуулугун жөнгө салып, жарактуулук мөөнөтүнө таасирин тийгизет. Керектөөчүлөр өнүмдү алардын каалоосуна жараша гана тандап, аны сактоо шарттарын сактай алышат. Сүттүн сапатынын маанилүү көрсөткүчтөрүнүн бири - бул анын майлуулугу

Иммундук системаны колдоо үчүн көптөгөн минералдарды, витаминдерди жана фитонутриенттерди камтыган ар кандай тамактарды колдонуу керек. Иммундук системаңызды көтөрүү үчүн бир нече смузи рецептерин сунуштайбыз. Smoothie 1 ½

Күз - бакчадан түз келген жаңы жашылчаларды колдонуп тамак даярдоонун эң сонун мезгили. Бул тамактардын бири - тамак. Эт кошулган жашылча тамактары үй-бүлө мүчөлөрү үчүн да, коноктор үчүн да сонун тамак болот. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Шарлотт - бул даамдуу, дээрлик аба жана ден-соолукка пайдалуу алма пирогу, кичинекей кезинен баштап дээрлик баарына тааныш. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Бирок, адатта, алардын бардыгы тооктун жумурткасын кошууну талап кылышат. Бирок, аларга аллергияңыз болсо, же жаныбарлардын тамак-ашын жебесеңиз, башкача айтканда, вегетериандык болсоңуз, капаланбаңыз

Элеттик стилдеги өсүмдүк - бул украин ашканасынын тамагы. Козу-карын соусунда бышырылган назик фрикаделькалар оозуңузда эрип, эч кимди кайдыгер калтырбайт. Тамакты сынап көрүү үчүн украин ресторанына баруунун кажети жок - өзүңүздүн ашканаңызда кантри стилиндеги тамактарды жасай аласыз

Бышырылган тамактарды дүйнөдө жасоонун көптөгөн рецептери бар. Жашылча-жемиштерден, эттен же балыктан жасалган бул тамакта абдан көп сандагы витаминдер бар. Аны жалгыз же гарнир катары берсе болот. Ал зарыл Тоок - 1 даана

Картошка менен куурулган козу карындар абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу тамак. Бул күнүмдүк кечки тамак же майрамдык үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Маңдайда козу карын картошкаларын сыр, сүт соусу жана башка даамдуу ингредиенттер менен кууруп, менюңуздун түрүн өзгөртүңүз

Ананас - консерваланган азыктар абдан популярдуу. Андан салаттар, ысык тамактар, закускалар, десерттер жасалат. Аны колдонуу жеңил, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу болгондой эле жаңы. Ананастын пайдалуу касиеттери жана кемчиликтери Сапаттуу ананастардын ден-соолукка пайдалуулугу бир топ

Тооктун козу карын шорпосу кадимки тооктун шорпосунан жасалган шорпого мыкты альтернатива болуп саналат. Шампиньондун назик даамы жана жыпар жыты кадимки тамактын көркүн ачат. Даярдоо оңой, ал балдарга да, чоңдорго дагы жагат. Ал зарыл 300 г тоок эти

Күндүн жагымдуу жана даамдуу башталышынын сыры эртең мененки тамактын жакшы болушунда. Тост эртең мененки тамактын эң популярдуу тамактарынын бири деп эсептелет. Бул кытырак нандар өзгөчө ар кандай пломбалар менен даамдуу. Нускамалар 1 кадам Атайын тост нанды тандасаңыз жакшы болот

Жаңы мөмөлөр бар болсо, аны тезинен колдонуу керек. Алардын тонналаган түрлөрүн жеп, бетиңиздеги маскалар менен скульптура жасаңыз, кийинчерээк үнөмдөп алыңыз жана албетте, алар менен полисиллабдык десерттерди ойлоп табыңыз. Ачуу вино сиропундагы алча 1 лавр жалбырагы 4 нерсе

Бардык тамактануу боюнча сунуштарда бышырылган балыктардын ден-соолукка пайдалуу экени айтылат. Ал бардык аймакта бирдей жылыйт жана ушундан улам анын даамы жана жыты күчтүү жана жаркырайт. Ал зарыл • Дарыя балыктарынын бардыгы - 2 даана

Көмүрдө бышырылган жана түтүн жытына толгон шампиньондор эт жегичти да кайдыгер калтырбайт. Бул козу карындардан жасалган шиша кебабы бардык эттер менен тең тайлаша алат. Бул кызыктуу пикник тамактын башка артыкчылыктарына тез даярдануу кирет

Жакындарыңызды кубантып, аларга "Апельсиндер Йогуртта" деп аталган даамдуу желе торт жасаңыз! Бул десерт баарына сөзсүз жагат. Ал зарыл - апельсиндер - 3 даана; - желатин - 30 г; - банан - 1 даана; - консерваланган ананастар - 0, 5 банка

Электрдик вафли үтүктүн жардамы менен тез арада бүтүндөй кытырак үйдөн жасалган тоголок вафли даярдай аласыз. Каймак, камкаймак же кайнатылган коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз. Бирок, бул деликатес даамдуу жана кошулмасыз, айрыкча, эгер ал далилденген рецепт боюнча даярдалса

Дарыя балыктарынын ичинен крест карптары эң белгилүү балыктардын бири. Crucian сазан эти өтө даамдуу - жумшак, ак, микроэлементтерге, фосфорго, балык майына бай (D витамини), пайдалуулугу менен белгилүү, ошол эле учурда диетикалык, 100 г 90 ккалдан ашпайт

Деңиз бассейниндеги балыктарды лаврак, "деңиз карышкыры", любино, койкан деп да аташат. Бул деңиз басс үй бүлөсүнө таандык жана сөөктөрү дээрлик жок. Деңиз басс этинин назик даамы бар жана ал диетикалык тамактанууга ылайыктуу. Бул балыкты бышырууга, куурууга жана ошондой эле гриль бышырылган жашылчалар менен бышырууга болот

Балыкты фольгага бышыруунун көптөгөн рецептери бар. Алардын ар биринин өзүнчө нюанстары жана тамак жасоонун сырлары бар, алар тамактын даамдуу болуп кетишин унутпашы керек. "Лимондогу" балык Мындай тамакты даярдоо үчүн орточо көлөмдөгү балыктар, балыктын татымы, лимон жана жаңы чөптөр керек болот

Коюлтурулган сүттүн таттуу даамына, айрыкча, куймак, печенье же бышырылган тамак менен тамактанганда туруштук бере алган бир дагы бала барбы? Жана чоңдор көбүнчө ушул сонун даамдарды ичип кетишет. Тилекке каршы, дүкөндөрдө арзан баада сапаттуу өнүмдү табуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт

Жумуртканын агын жеңил жана тез сиңимдүүлүктөн улам, жумуртканын адам организмине тийгизген артыкчылыгын жогору баалоо кыйын. Алардын дагы бир бөлүгү - сарысы - көп санда витаминдер менен минералдардын булагы. Жакында жумурткалардын популярдуулугу жогорулады, анткени диетологдор айына 3 жумурткадан ашык ичүүнүн зыяндуулугу жөнүндөгү уламышты четке кагышты

Коюлтулган сүт - бул постсоветтик мейкиндиктин жашоочуларынын сүйүктүү даамдарынын бири. Ырас, Советтер Союзунда аны эркин сатып алуу дайыма эле мүмкүн болгон эмес, бирок мен өзүмдү даамдуу нерселер менен сыйлагым келген! Кыязы, ушул мезгилде үйдө коюлтулган сүттүн рецепттери пайда болду окшойт

Картошкасы бар тоок - бул азыктар кандай гана формада болбосун: кайнатылган да, куурулган дагы. Бирок аларды чогуу бышырсаңыз, этти жана гарнирди бир табакка жасап, убакытты үнөмдөп каласыз. Ал зарыл Тоок жана картошка үчүн пияз жана сарымсак:

Жакшы тоңдургуч менен кулпунайдын даамын, жытын, формасын жана артыкчылыктарын узак убакытка чейин сактай аласыз. Ал үчүн мөмөлөрдү да туура тандап алышыңыз керек. Тоңдурулган кулпунайды бышырылган азыктарды, компотторду, желе, коктейлдерди жасоого колдонсо болот

Сыр менен бышырылган кызгылт лосось өзгөчө даамга ээ болот. Мындай тамак майрамдык дасторкондо бир эле кечки тамак жана балык идиши болушу мүмкүн. Ал зарыл 1 кызгылт лосось өлүгү, 2 пияз, 2 сабиз, 200 грамм козу карын, 100 грамм сыр, 2 аш кашык майонез, туз жана татымына жараша татымалдар, өсүмдүк майы

Күтүүсүз конокторуңузду ысык жана даамдуу тамак менен азыктандыруунун эң оңой жолу - бул тоок эти менен картошка бышыруу. Бирок муну мешке жасоо андан да оңой - баарын чогуу бышыруу керек. Алып баруучуга керектүү азыктарды гана даярдап коюу керек болот

Эртең мененки кофеге арналган жыпар жыттуу булочка, түшкү чайга таттуу кекс, же кечки тамактан кийин какао кошулган печенье - мунун бардыгын орозо учурунда ташташ керек. Бирок бул керекпи? Анткени, арык токочтор бир топ даамдуу болушу мүмкүн

Чындыгында, кичинекей осьминогдор такыр кичинекей эмес - алар Эгина осьминог түрүнүн чоңдору жана ири индивиддери. Алардан чоң осьминогдор менен жасаган көнгөн тамактарыңыздын бардыгын бышырсаңыз болот, бирок алардын кичирейтилген өлчөмдөрүн колдонуп, өзгөчө рецептти тирилтүү кызыктуу

Алгач, zrazy - Литва ашканасынын эт тамактары. Анын үстүнө, аны даярдоо үчүн кандайдыр бир толтурма оролгон бүтүндөй эт кесек колдонулган. Убакыттын өтүшү менен "кабык" үчүн фарш колдонула баштады. Диетаны даярдоо үчүн жана айрым рецепттерде үстүңкү катмар катары арык, табак, картошка пюреси колдонулат

Козу-карын шорпосунун көптөгөн рецепттери бар жана алардын бардыгы даамы, түзүлүшү жана жыты менен айырмаланат. Биринчи тамактын даамы түздөн-түз курамына жараша болот жана козу карындар бул маселеде чоң роль ойнойт. Ал зарыл - тооктун филеси - 300 грамм - каалаган козу карын, бирок козу карын жакшы - 500 грамм - пияз - суу же жашылча сорпосу - 2 литр - сабиз - 1 даана - картошка - 2 даана - татымына жараша чөптөр жана жыпар жыттуу заттар - туз

Күз - козу карындарды терүүчү мезгил. Чантереллдер, бал агариктери же кичинекей ак түстөр себетиңиз барбы? Даамдуу жана жыпар жыттуу козу карын шорпосу менен үй-бүлөңүздү кубантасыз болот. Козу карындарды алгач муздак сууга чылап, андан кийин агын сууга чайкоо керек

Бала бакчаларда жана мектептерде даярдалган омлет назик жана абдан жагымдуу даамга ээ. Эгерде сиз кулинардык ыкмаларды билсеңиз, анда аны үйдө бышырууга болот. Бала бакчадагыдай омлет жасоо 6 порцияга омлет даярдоо үчүн, тандалган 10 жумуртка, 500 миллилитр сүт, 60 грамм сары май жана 1 чай кашык туз керек

Бул рецепт үчүн жеңил туздалган кызыл балыктар ылайыктуу. Ал майрамдык дасторконуңузду кооздоп, даамдуу снэк торт жасайт. Тамадалар - тез тамак. Ал зарыл - 400 г аз туздалган кызыл балык; - 400 г краб таякчалары; - ак тост нан

Үйдөн жасалган балмуздак - бул сиздин конокторуңузга жагымдуу ырахат тартуулайт. Балмуздакты өзүңүз жасай турган болсоңуз, ар кандай даамдарды эске алып, ар кандай ингредиенттерди кошуп, жалпысынан чыгармачылык менен алектенесиз. Балмуздакты өз алдынча жасап көрбөгөн адамга сүттүү балмуздактан баштоо оң

Кашка чоңдор жана балдар үчүн эң пайдалуу эртең мененки тамак деп эсептелет. Ар кандай дан эгиндери, мөмө-жемиштер, кургатылган жемиштер кадимки дан эгиндерин эң сонун канааттандыруучу даамга айланта алат. Бирок, дан эгиндерин бышыруу узак убакытты талап кылат, ал эми эртең менен жеңил жана жаңы эртең мененки тамакты каалайсыз

Даамга жараша жумурткадан, сүттөн жана башка ингредиенттерден жасалган омлет өтө жөнөкөй тамак деп эсептелет, бирок жапжашыл омлет жасоонун бир нече сыры бар. Дүйнө өлкөлөрүнүн ашканаларында омлет таптакыр башкача жолдор менен даярдалат

Тооктун тамактары ар кандай. Тоок буттары үй кожойкелерин биринчи кезекте атайын иштетүүгө муктаж болбогондуктан тартышат. Буттары жөн эле куурулган болсо дагы, даамдуу кечки тамак чыгат. Бирок беш сааттык бош убактыңыз болсо жана жакындарыңызды адаттан тыш тамак менен кубантууну кааласаңыз, тооктун буттарын майонез-кычыдан толтуруп бышырыңыз

Буттар үй кожойкелеринде абдан популярдуу. Алар тез даярдалат жана кошумча иштетүүнү талап кылбайт. Тооктун буттарын колдонгон көптөгөн тамактар бар. Жакындарыңызды чыгыш тамак менен таң калтырганга аракет кылыңыз. Жыпар жыттуу заттар менен адаттан тыш айкалыштыруу эң сонун талканды таң калтырат

Даамдуу тооктун чөнтөктөрү майрамдык дасторкондун оригиналдуу тамагы. Чөнтөктөрдү каалаган толтуруу менен даярдай аласыз. Тамакты эң татаал гурмандар да баалаары шексиз. Козу карындар менен тооктун чөнтөктөрү Курамы: - 5 жаңы бут

Микротолкундуу меш же микротолкундуу меш, аны күндөлүк турмушта кеңири колдонушат, көптөгөн үй кожойкелеринин алмаштыргыс жардамчысы болуп калды. Анын чоң артыкчылыгы - бышыруунун ылдамдыгы жана жөнөкөйлүгү. Жакшы көргөн тоок буттарыңызды микротолкундуу мешке бышырууну мектеп окуучуларына же күйөөңүзгө сунуштаңыз, ошондо алар сизди эркелеткен өз кол тамгасына ээ болушат

Сүттө көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Сүт белогу жаныбардан келип чыккан жана биологиялык касиетке ээ. Сүт кесмесинин шорпосу көпчүлүккө кичинекей кезинен бери эле тааныш. Бирок ушул жөнөкөй тамактын жардамы менен да эксперимент жасап, аны көп бышыруучу жайда, үй кесмеси менен же кокос сүтүндө бышырсаңыз болот

Тоок кесмеси же кесме шорпосуна караганда кайсы биринчи тамак популярдуу болот окшойт? Жашоосунда жок дегенде бир жолу бул тамакты дасторконго сунбаган кожойкени элестетүү кыйын. Бирок көпчүлүк экинчи күнү мындай шорпону жегиси келбей тургандыгына туш болушту

Жөнөкөй тооктун филесинен чочконун эти углеводун кантип жасоого болот? Бул абдан жөнөкөй! Таң калыштуу жөнөкөй тамак үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду таң калтырууга жардам берет. Ал зарыл - 1 кг тооктун төшү же тооктун филеси - 1 лимон - 1 чай кашык аш содасы - 1 чай кашык картошка крахмалы - тооктун сүйүктүү татымы - нан үчүн ун - туз Нускамалар 1 кадам Тооктун төшүн же филесин жууп, кагаз салфеткалар менен кургатыңыз

Тоок менен картошка эң сонун айкалыштырылган. Алардан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Тоок этин жана картошканы бышырып көрүңүз. Муну меште же оттун үстүндө жасасаңыз болот. Кандай болгон күндө да, сиз жыпар жыттанган табит табагын аласыз

Балык - бул ден-соолукка пайдалуу азык жана даамдуу тамак. Айрыкча, балыктын даамы жана азыктык касиеттери аны камырда бышырганда билинет. Көптөгөн рецепттер бар: классикалык жана эң оригиналдуу ингредиенттер менен. Камыр деген эмне?

Камырдагы балык - майрамдык дасторкон жана күнүмдүк тамактануу үчүн эң сонун тамак. Бул жөнөкөй жана тез даярдалат, натыйжасы сизди кубандырат. Сөөксүз балыкты тандоо маанилүү - бул өтө маанилүү. Сиз шортан, пангасий, форель же лосось филелерин алсаңыз болот

Кекстер көптөгөн таттуу тиштердин сүйүктүүсү. Алар печенье же ачыткы камырынан ар кандай ингредиенттерди кошуп даярдашат: мейиз, жаңгак, кокос, шоколад, кыям. Үйдө даамдуу челектерди бышыруу кыйын эмес, аны жаңы баштаган үй кожойкелери да бышыра алышат

Камыр - ундун бир же бир нече түрүнө жана суюктуктун кандайдыр бир түрүнө - сүт, суу, сырага негизделген жарым суюк камыр. Жумуртка камырдын бир бөлүгү болушу мүмкүн, же болбосо аларсыз жасай аласыз же бир гана протеинди колдоносуз. Камырдын көптөгөн рецептери бар, анткени сизге кандай камыр керек ("

Камыр - бул азык, куурулганга чейин батырылган камыр. Өнүм кытырак күрөң кабыкка чыгып, абдан табиттүү көрүнөт жана ширелүү бойдон калат. Адатта, камырга жумуртка, ун жана суюк негиз керек. Камырды жана аны колдонгон идиш-аяктын көптөгөн рецепттери бар

Ашкабактын данегинин майын өндүрүү Австрияда жаралган. Илгерки заманда деле бул продукт кымбат деп эсептелген. Кээ бир жүз грамм май ири алтын шакектин баасына барабар болду. Бул өнүмдүн кымбат болушу чийки заттын кымбат өндүрүлүшүнөн жана уникалдуу технологияларды колдонуудан келип чыккан

Үйдөн жасалган торт - бул балдардын жана чоңдордун сүйүктүү кубанычы. Пирог жана печеньеден тышкары, пончиктерди үй шартында дагы жасаса болот. Бул оозду сугаруучу кругляши сизден көп убакыт жана күч талап кылбайт жана жакындарыңызды кубандырат

Деңиз балыктарын бышыруу - бул жөнөкөй процесс. Жыпар жыттуу заттардын жардамы менен өзгөчө даамга жете аласыз. Бышыруунун ар кандай ыкмалары бар. балыкты кууруп, бышырып, мешке бышырса болот. Кандай болбосун, поллок деңиз балыктарынын эң мыкты сортторунун бири

Поллок арзан, даамдуу жана жумшак балык, көбүнчө кууруу процессинде кулап түшөт. Табада поллокту кантип туура жана даамдуу бышырууну билишиңиз керек. Поллокту даярдоонун көптөгөн жолдору бар: камырда жана ансыз, ар кандай жашылчалар менен, нан бышырууда ж

Песто соусу Персияда туулуп, орус тилине которулган, анын аталышы "эзүү", "тебелеп-тепсөө" дегенди билдирет. Бул соустун көптөгөн бышыруу жолдору бар, бирок ал дайыма жашыл түскө ээ, анткени сөзсүз түрдө райхан жалбырактарын камтыйт

Песто соусун райхон, карагай жаңгагы, пармезан жана сарымсактын сонун жыты менен кантип жасасаңыз болот? Эгерде сиз бул азыктарды минометто эзип алсаңыз, анда адатта италиялык Pesto alla genovese аласыз. Блендер менен бышыруу, ингредиенттерди майдалап, сиз каалаган консистенцияны алганга чейин тезирээк болот

Калың, жыпар жыттуу, классикалык италиялык песто соусу Генуяда ойлоп табылган. Алгач анын рецептинде карагай жаңгактары, райхан, зайтун майы, сарымсак жана сыр гана камтылып, макарон менен гана татымал болгон. Убакыттын өтүшү менен, белгилүү соустун рецеби бир нече вариацияларды тапты жана аны колдонуу чөйрөсү да кыйла кеңейди

Каймак илгертен бери эң популярдуу сүт азыктарынын бири болуп келген, ал сүт кислотасын ачытуу жолу менен каймактан жасалат. Ал жумшак жагымдуу даамы, колдонуунун ар тараптуулугу жана пайдалуу сапаттары, ошондой эле ылайыктуу май курамындагы продуктту сатып алуу мүмкүнчүлүгү үчүн бааланат

Каймак көптөгөн тортторго сонун кошумча болуп саналат. Кычкылдык менен жасалган назик даамынын аркасында бышырылган азыктарды абдан даамдуу кылат. Мындан тышкары, ал бюджеттик, анткени ал каймак жана шекерден гана турат. Мындан тышкары, торттор аны менен жакшы сиңип калган

Назик жана жемиштүү быштак-каймактан жасалган каймакты жасоо кыйын эмес. Ал эми аны үй шартында бышыруу ар кандай максаттарда: булочка менен пирогду мөмө-жемиштер менен кооздоо, кыям, торттун үстүн жана капталын шоколад катмары менен кооздоо, эклер, торттор себеттерин толтуруу

Гиллах - бул чыгыш сүтүнөн жасалган таттуу, абдан таттуу жана өтө назик. Эгерде ушул эле аталыштагы атайын баракчалар жок болсо, анда кандайча гуллахты даярдайт? Ал зарыл - күрүч кагазы - 1 таңгак - 10-12 барак - сүт - 600 мл - шекер - 2 стакан - тазаланган жаңгак - 2,5 стакан - роза гүлдөрү (же анардын уруктары) - жасалгалоо үчүн - роза суусу же роза майы Нускамалар 1 кадам Эгерде сиз өзүңүздү жыпар жыттуу түрк таттуусу менен эркелетүүнү к

«Черкхела! Кимге черчхела? " - тентип соода кылган соодагерлердин бул кыйкырыктары Кара деңиздин жээгинде эс алган адамдардын эсинде калат. Бул өнүмдүн эмне экендигин, кайдан чыкканын жана кандайча жасалгандыгын билгендер аз гана. Тарых Черчхела - Грузиянын улуттук даамы

Манник - бул абдан жеңил даярдалган торт. Бул бышыруунун көптөгөн рецепттери бар, бирок эң жайма жана назик манна айран менен жана унду колдонбостон алынат. Ал зарыл - 300 мл айран; - 200 грамм жарма; - эки жумуртка; - 100 грамм шекер

Male Ideal тортунун укмуштай даамы бар. Ал назик жана аба болуп чыгат жана анын курамында табигый бал бар болгондуктан, андан чыккан жыпар жыт жөнөкөй. Керектүү ингредиенттер Male Ideal тортуна камыр жасоо үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

Башында иш жакшы жүрбөсө, "биринчи куймак бышык" деген сөздү колдонуңуз. Бул сөз айкашы кайдан келип чыккан жана пайда болгондо эмнени билдирген? Эми аны үйдүн кожойкеси блинчик, блинчик жана албетте блинчик даярдап жатканда ашканада көп уга аласыз

Тооктун эти диетикалык эт деп эсептелет, андыктан андан идиш-аяктар оңой чыгат, аларды ден-соолугуна байланыштуу диета кармаган адамдар да жесе болот. Тооктун төшүн даярдоонун эң даамдуу жана оригиналдуу ыкмаларынын бири - тооктун фрикасы. Ал зарыл 20 г май 20 г ун 125 мл

Сушки - кичинекей кишилер, кичинекей кезинен бери баарына тааныш. Адатта, алар чай же кофе үчүн кондитер катары кабыл алынат. Бирок, кургаткычтан үй-бүлөлүк кечки тамакка да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу бир-эки тамак жасай аласыз. Фарш менен кургатуу Сага керек болот:

Кастрюльдер - бул ар бир үй кожойкеси үчүн туура чечим, чыгымдар минималдуу, жана көптөгөн варианттар бар. Макарон кастрюлясы тоок эти жана сыр жана жашылча соусу - кеңири таралган азыктардын жаңы уникалдуу даамы. Ал зарыл - бир пакет макарон

Тарых биринчи жолу креветканы өз алдынча тамак катары кантип жана качан бышыргандыгы жөнүндө унчукпайт. Бирок, алардын мыкты даамы, назик эти жана пайдалуу касиеттери белгилүү. Менин оюмча, каймактуу соуста бышырылган, ак шараптын, сарымсактын жана ашкөк чөптөрдүн жыпар жыты бар креветкалар эң даамдуу

Профитеролдер ар кандай пломбалар менен толтурулган жана үстүнө эритилген шоколад менен толтурулган жумшак жана аба булочкалары. Бул рецептте кирешелер балмуздакка толтурулуп, үстүнө ирис соусу кошулат. Камырдын курамы: Жумуртка - 4 даана

Бүгүнкү күндө тамактануусун көзөмөлдөп, тез жана пайдалуу тамак-ашты тез тамактан артык көргөндөрдүн кастасына аялдар көбөйүүдө. Албетте, бир нече адам тамак бышырууга ашыкча убакыт менен мактана алышат. Андыктан, биз сиздерге питатитен жасалган 12 калориясы аз жана пайдалуу идеяларды даярдадык

Бул жыпар жыттуу, даамдуу жана абдан ыраазы болгон шорпо болуп чыгат. Консерваланган төө буурчакты дагы колдонсо болот, андан кийин шорпо даярдан 10 мүнөт мурун кошуш керек. Капуста дагы жаңы болушу мүмкүн, бирок капуста менен капуста менен даамдуу болот

Тооктун эти ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн, бирок даярдануу учурунда бир топ каприздүү, эгер зарылчылыктан бир аз көбүрөөк кууруп алсаңыз, даамсыз жана кургак тамак аласыз. Ошондуктан, тоок этин бир эле учурда ширелүү жана аз калориялуу кылып бышыруу кыйынга турушу мүмкүн

Ичке фигура үчүн кыздар эң сүйүктүү даамдуу тамактардан баш тартууга даяр. Быштак менен алмадан жасалган кастрюль арыктап жаткандарга да ылайыктуу, анткени ал даамдуу гана эмес, калориясы да аз. Таттууну сүйгөн тамакты сүйүүчүлөр үчүн жөнөкөй рецепт

Үйдө жасалган даамдуу печеньелерди бир гана мешке эмес, микротолкундуу мешке дагы даярдаса болот. Мындай бышырылган азыктар үчүн кадимки рецепттерди бир аз өзгөртүүгө туура келет. Продукцияларды кооз кылуу үчүн, аларды глазурь менен кооздоңуз - анткени, микротолкундуу меш алтын күрөң кабыкты камсыз кыла албайт

Кызгылт сары жана кызыл түстөр илгертен бери шайыр адамдардын түсү деп эсептелген. Жана апельсин жемиштерин жана жашылчаларды үзгүлтүксүз колдонуп турсаңыз, зат алмашууну жакшыртып, иммунитетти көтөрүп, айрым изилдөөчүлөрдүн айтымында, сексуалдык энергияңызды арттырасыз

Капперс - бул капер өсүмдүгүнүн жарылбаган гүл бүчүрлөрү. Биринчи жолу аларды табиттин пайда болушуна жеңил тамак катары байыркы гректер менен римдиктер жей башташты. Курамында витаминдер жана минералдар көп болгондуктан, каперс тамак жасоодо гана эмес, медицинада да кеңири колдонула баштады

Венгриянын уй эти таттуу жана таттуу жана кычкыл. Бул даам каперсден келип чыгат. Тамактын өзү макарон жана жаңы жашылчалар менен берилет. Кечки тамак үчүн жакшы. Ал зарыл - уйдун целлюлозасы 1 кг; - май 150 г; - буудай уну 100 г

Үйдө жасалган каперс менен жасалган майонезди жасоо оңой, эгерде сиздин ашканада сонун жардамчы - блендер болсо. Дүкөндө сатылып алынган майонезге караганда пайдалуураак жана даамдуу болуп чыгат. Бөдөнөнүн жумурткасынын жардамы менен аябай назик болуп чыкты

Макароны көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү өнүмү. Аларды кайнатып, кууруп, шорполорго жана салаттарга ж.б.у.с. Бирок бир нече адам сыр жана фарш менен бышырылган макарон "уяларын" сынап көрүшкөн. Тамак даамы кадимки деңиз стилиндеги макарон азыктарына окшош, уялары гана майрамдык жана тыкан көрүнөт

Фарш менен уюк түрүндөгү макарон - бул этти жана гарнирди бирден айкалыштырган толук кандуу тамак. Ал абдан даамдуу жана канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле оригиналдуу жана табитке кооз көрүнөт, ошондуктан аны үй-бүлөлүк кечки тамакка да, майрамдык аш учурунда конокторго сый-тамак жасоого да болот

Кээде кадимки үй-бүлөлүк менюңузду ар тараптуу кылгыңыз келсе же конокторду жаңы закускасы менен таң калтыргыңыз келет. Кондитердик кайыктар баары бир жакшы. Даярдоосу оңой, көңүлдүү жана даамдуу, алар сиздин үй-бүлөңүздүн сүйүктүү тамагына айланат

Татымал жана чөптөр илгертен бери дарылоо максатында колдонулуп келген, мисалы, тамак сиңбөө жана башка тамак сиңирүү маселелерин дарылоо. Илим кээ бир жыпар жыттуу заттардын жана дары чөптөрдүн ракты коргоодо жана ага каршы күрөшүүдө түздөн-түз пайда алып келерине көзү жетпесе, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү колдонуунун кыйыр пайдалуу таасири оңой эле таанылат

Грек этинен жасалган пирог бир сааттын ичинде жасалат. Абдан даамдуу торт болуп чыкты, үй-бүлөңүз сиздин эмгегиңиздин үзүрүн баалай алат! Ал зарыл Төрт порция үчүн: - кондитердик камыр - 1 кг; - фарш - 500 г; - сыр - 300 г

Жөнөкөй, бирок даамдуу тамак, ал үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Бай жана жыпар жыттуу козу карындардын соусу макаронго өзгөчө даам берет. Ал зарыл - 550 г макарон (уя түрүндө); - 65 г токой козу карыны; - 195 г пияз

Макарон уялары кадимки кечки тамакка да, майрамдык дасторкондо жеңил тамак катары кызмат кылууга ылайыктуу. Тамак даамдуу жана абдан кооз болуп чыкты. Ал зарыл - 350 г макарон "уясы"; Толтуруу үчүн: - ышталган көкүрөк 100 г

Даамдуу бышырылган эт үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кайдыгер калтырбайт. Кичинекей кулинардык айла-амалдар табагыңызга өзгөчө даам жана даам берет. Ал зарыл чочконун бир бөлүгү; өсүмдүк майы; татымал. Нускамалар 1 кадам Чочконун бир бөлүгүн азык-түлүк дүкөнүнөн же азык-түлүк базарынан сатып алыңыз

30 мүнөт ичинде үй-бүлөңүз үчүн десерт менен толук кандуу даамдуу түшкү тамакты кантип даярдайсыз? Бул абдан жөнөкөй. Айрым буюмдарды жана жакшы маанайды камдап коюу жетиштүү - анткени ал идиштерди дагы даамдуу кылат. Ал зарыл Куурулган эт кошулган тез шорпо (10 адамга):

Функоза - бул дунган ашканасында салттуу болгон күрүч же крахмал кесмеси. Дунган кошунам фунчошени бышырууну үйрөттү. Салттуу дунган ашканасында жусай бул тамакка кошулат. Бирок бери сатып алуу өтө кыйын, мен ансыз тамак жасайм. Ал зарыл -функоза (күрүч кесмеси) -эттин (чочконун, уйдун же тооктун эти) -жашыл чамгыр -сабиз -onion - Кызыл калемпир -арымсак -соя катыгы -өсүмдүк майы -жашылдар -пич Нускамалар 1 кадам Этти тилкелердей

Кургак муз - -70 градустан төмөн температурада сакталуучу катуу зат. Үйдө көп өлчөмдө кургак музду өндүрүү мүмкүн эмес, бирок эксперимент катары бир аз дозасын алууга болот. Ал зарыл - көмүр кычкыл газын өчүргүч; - жаздык баштык

Этти кантип туура кууруу керектигин бардыгы эле биле бербейт. Мисалы, стейктерди ресторандарда көбүнчө буюртма беришет, анткени аны үйдө кантип бышырууну билишпейт. Бирок өзүңүздү пайдалуу кеңештер менен куралдандырып, бир аз көнүгүү жасап турсаңыз, ресторандардай эле, ашканаңызда да тамак даярдасаңыз болот

Бөдөнөнүн жумурткалары майда, морт жана ден-соолукка пайдалуу. Аны диетаңызга киргизүүдөн жана рецепттерди изилдөөдөн мурун, аларды кантип туура жана канча убакыт бышырууну билип алышыңыз керек. Бөдөнөнүн жумурткасынын пайдасы Бөдөнөнүн жумурткалары жез, кобальт, темир, калий, фосфорго, ошондой эле А, В2 жана В1 витаминдерине бай

Коён диетикалык эт деп эсептелет. Даамдуу бышыруу оңой. Каймак соусундагы коён аябай назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Мындай тамак майрамдык дасторкондун башкы тамагы болуп калышы мүмкүн. Жумуш күндөрү коёнду гарнир менен тамактануу жакшы

Христиан өлкөлөрүндө Пасха бири-бирине түстүү жумурткаларды берүү салтка айланган. Пасха жумурткалары же боектор жашоонун символу деп эсептелет. Снаряддардын жарылып кетишине жол бербөө өтө маанилүү. Мындан тышкары, жумурткаларды тез жана тыкан тазалап турушу үчүн кайнатуу керек

Табуу оңой жана арзан продукттар бизге коёндун этин назик жана адаттан тышкары даамдуу кылууга жардам берет. Ал эми бышырылган коён сиздин дасторконуңуздун көркү болуп калат. Ал зарыл Ортоңку коёндун өлүгү, 200 грамм майонез, 500 грамм каймак, 1 сабиз, 1 пияз, 2 аш кашык май, 3 тиш сарымсак, ½

Эң назик жана жыпар жыттуу эт бышыруу таптакыр кыйын эмес. Рецепт кызыктуу, анткени чочконун кабыргасынын даамын жана жытын арттырган ар кандай татымалдар бар. Бул тамак казанга даярдалат, бирок аны баштыкка же жеңге бышырса болот. Курамы:

Коёндун эти өзгөчө жытка ээ, аны ар кандай маринаддарды колдонуп оңой эле кетирсе болот. Мындан тышкары, маринаддар ага өзгөчө жыпар жытты, жумшактыкты жана ширелүүлүктү берет, натыйжада коёндун эң жаш эти да абдан даамдуу жана жумшак болбой калат

Италиянын ашканасы өзүнүн оригиналдуулугу жана өзгөчө даамы менен белгилүү. Таглиатель каймактуу соуста бир сааттын ичинде даярдалат - бул италиялык тамак сизди бир гана жыты менен багындырат! Ал зарыл Алты порция үчүн: - каймак 20% - 500 мл

Коён эти жогорку биологиялык баалуулукка ээ, жакшы сиңет, ошондуктан ал диетикалык продукт. Коёндун этинин курамында: белок, витаминдер, кислота туздары, кислоталар. Коён жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Үй кожойкелеринин көйгөйлөрүнүн бири - бышыргандан кийин коёндун эти катуу жана кургак

Коёндун эти - бул диетикалык продукт, андыктан андан тамактарды балдардын менюсуна киргизүүгө болот, ошондой эле диета сактоого аргасыз болгон бейтаптар. Бирок, дени сак адамдар, анын ичинде. салмактуу тамактануу эрежелерин карманган карылар

Бул рецепт боюнча тоок жана сыр кошулган пирогдорду толугу менен даярдыгы жок ашпозчулар дагы даярдай алышат. Сиз таптакыр ар кандай сырды колдоно аласыз, эгер кааласаңыз, жаңы чөптөрдү кургатылган чөптөргө жана сарымсакка алмаштырсаңыз болот

Кебаб - көпчүлүк үй-бүлөлүк жана достук пикниктердин ажырагыс бөлүгү. Жаратылышка сейилдөө учурунда активдүү көңүл ачуу үчүн энергияны үнөмдөө үчүн өзгөчө, бирок денеге анчалык деле оор эмес тамак жасап бергим келет. Бул учурда эң туура тандоо - туура маринад менен жумшартылган майсыз уй эти

Эң тажрыйбалуу үй кожойкеси да эттин катуулугуна ээ болот. Стейк бышыруунун натыйжасы ашпозчунун чеберчилигине гана эмес, эттин сапатына да байланыштуу. Эгерде сатылып алынган эт эски болуп калса, анда аны маринад менен жумшартса болот. Fruit marinade Мөмө-жемиш маринадына киви колдонсоңуз болот

Этке маринаддоо үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын ар биринин өз базасы бар - мисалы, кызыл же ак шарап. Шарапка маринаддалган эт жаңы бойдон калат жана тез бышат. Ал зарыл Тамыры бар кызыл шарап маринадына: - 1 стакан кургак кызыл шарап

Деңиз балыры азык-түлүк базарында жегенге даяр продукт катары гана эмес, кургатылган абалда сатылат. Мындай ингредиент менен салаттарды бышыруу - бул көп убакытты талап кылган жараян, бирок анын артыкчылыктары чексиз даам жана пайда болгон идиштердин пайдасы түрүндө бар

Тооктун тамекиси жыпар жыттуу заттар менен чөптөрдө маринаддалган жаш тооктордон гана даярдалат. Бул кыйла жөнөкөй мамиле Грузияда ойлоп табылып, табаны куурулган тоок менен каптоо үчүн колдонулган оор тапака капкагынан улам пайда болгон. Кууруу үчүн тоокту кантип тандаса болот Бул тамакты даярдоо үчүн тоокту эмес, жаш тоокторду колдонуу керек

Тоок - бул күнүмдүк сүйүктүү тамак. Жаңы жылдык тоок этинен тоок этин жасай аласызбы? Тоок эти жана канаттуулардын формасы фаршка өтө ылайыктуу, ал эми тамакты адаттан тыш кылуу үчүн Франциядан же Бирмадан келген рецепттерди колдонсоңуз болот

Тамеки тартуу үчүн чочко майын тандай билүү гана эмес, аны туура жана алдын ала даярдоо да маанилүү. Акыркы өнүмдүн даамы чочконун чочконун майынын калыңдыгына, анын тазалыгына, эт тамырларынын болушуна, ошондой эле чочконун майын тамеки тартууга даярдоодо колдонулган татымалдарга жана татымалдарга байланыштуу

Сиз ышталган чочко майын жактырасызбы? Үй шартында чочко майын түтөтсөңүз болот. Эгер сизде бекон көп болсо жана аны тез жебесеңиз, анда тамеки тартуу өнүмдүн жарактуулук мөөнөтүн 5-6 айга чейин узартат. Чочкону муздак жол менен ыштайт. Ал зарыл май туз майдын көлөмүн камтыган идиш smokehouse отун карагай эмес жыгачка караганда жакшы алдера жыгач жип илгичтер

Ышталган бекон жана дүкөн абдан жакшы болушу мүмкүн. Эгерде сиз аны үйдө, тамеки тартуучу жайда, ар кандай татымалдарды жана татымалдарды кошуп, бардык эрежелерге ылайык жасасаңыз, анда жегичтерди андан таптакыр алыстата албайсыз. Ал зарыл - чочконун чочко майы (жакшы - эт тилкелери менен) - 1,5 кг

Сиз чочко майын жактырасызбы? Үйдө жасап көрүңүз. Рецепт жөнөкөй, ал эми бекон аябай даамдуу болуп чыгат, эң негизгиси, ага каршылык көрсөтүп, бышыргандан кийин дароо жебеш керек. Ал зарыл - 1 кг чочко майы, - 7 тиш сарымсак, - 60 грамм туз, - 2 чай кашык майдаланган калемпирдин аралашмасы, - 5 лавр жалбырагы, - 2, 5 аш кашык соя соусу

Бул оригиналдуу чыгыш тамагы таттуу жана даамдуу ингредиенттердин адаттан тыш айкалыштарын сүйгөндөргө жагат. Эт ширелүү, жумшак жана бир аз ачуу болот. Ал зарыл - 1 кг тооктун канаттары; - 5 аш кашык соя соусу; - 3 аш кашык табигый аары балы

Дун эти тез бышырылат, бирок сорполор жыпар жыттуу жана аз даамдуу, аз май кошулган шорполорду жасай аласыз. Рецепттердин ар түрдүүлүгү күн сайын менюга жаңы тамактарды кошууга мүмкүнчүлүк берет. Тандырга жаңы капуста жана жашылча-жемиштер кошулган шорпо Бул жеңил шорпо диетикалык тамактарга ылайыктуу, ошондой эле балдарга берсе болот

Сыранын тоок канаттарынын классикалык рецеби аларды сельдерей сабактары жана көк сыр соусу менен берүүнү камтыйт. Бул тамак биринчи жолу 1964-жылы Буффалодогу "Anchor" барында берилип, ошондон бери классикалык канон жана жөнөкөй пивонун мыкты закускасы болуп эсептелет

Тооктун канаттары тез даярдалат жана даамдуу. Аны майрамдык дасторконго же сый тамак үчүн даярдаса болот. Ал зарыл - тооктун канаттары (чоң) 10-12 даана; - фарш тоогу 250 гр; - козу карындар 200-300 г; - катуу сыр 100 г

Сүйүктүү адамыңызга жагууну каалайсызбы? Ага ушул даамдуу канаттарды кытырак камырда бышырыңыз! Ошондой эле сиз ага бир стакан тумандуу көбүктү сунсаңыз, эртеси күнү "дүйнөдөгү эң мыкты аял үчүн" роза гүлдөрү менен эшиктин алдында күтсөңүз болот

Тооктун жүрөктөрүн туура иштетүү сонун, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды алууга мүмкүнчүлүк берет. Жылуулук менен дарылоого даярдалган продукцияны сатып алууда дагы, аны кылдаттык менен карап чыгып, керек болсо тазалап салыңыз. Тооктун жүрөктөрүн тазалоо Дүкөндө сатылып алынган тоок жүрөктөрүн туура тазалоо үчүн, аларды эритип жууңуз

Абдан даамдуу жана татаал тамак. Аны даярдоонун бир нече варианттары бар. Адатта, аны мешке бышырышат, бирок жай мезгилинде аны атайын гриль аркылуу отко бышырса болот. Ал зарыл - 1 кг тооктун канаттары; - 4 нерсе. бир тиш сарымсак

Мештен бышырылган канаттарды гарнир менен кошо негизги тамак катары да, закуска катары да колдонсо болот. Маринадда колдонулган карри жана сарымсак идишке жыпар жыт жана мүнөздүү даам кошот. Айранга байланыштуу бышырганда канаттардын эти ширелүү бойдон калат

Эт хех - бул оңой эле даярдалган корей тамагы. Экзотикалык келип чыккандыгына карабастан, эттен алынган хех атайын азыктарды талап кылбайт, балким, соя соусунан башка, ансыз азиялык тамактарды жасоо дээрлик мүмкүн эмес. Ал зарыл Картошка - 1 килограмм

Тамак бышырууда шортан көп сандагы белокту камтыган ийкемдүү, тыгыз эти менен бааланат. Балык филесинен ар кандай соустар менен тендердик котлеттерди жана даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот. Ал зарыл Шортан котлеттери үчүн:

Coho семга - кызыл балык. Лосось семьясына кирет, Ыраакы Чыгыш семгасынын бир тукуму. Coho лососинин эти кызыл, абдан даамдуу жана пайдалуу. Анын курамында витаминдер жана бизге керектүү башка микроэлементтер бар. Кызыл балыктар абдан пайдалуу, айрыкча аны балдардын тамак-ашында, ошондой эле кош бойлуу аялдардын жана кары-картаңдардын диетасында колдонуу жакшы

Көп учурда сүйүктүүңүзгө болгон назик сезимдериңизди жаңыча билдиргиңиз келет. Жакшы көргөн жүрөгүңүз мененки тамак - бул сүйүктүүңүздүн канчалык кымбат экендигин көрсөтүүнүн дагы бир жолу. Туулган күн, юбилей, Валентин күнү же сүйүктүүңүз менен бөлүшкүңүз келген жагымдуу маанай сыяктуу эрте мененки тамак үчүн ар дайым сонун учур болот

Тооктун жүрөктөрү ар кандай тамактарды жасоодо колдонулган даамдуу жана аш болумдуу кошумча продукт. Мунун аркасында сиз күнүмдүк рационуңузду ар тараптуу өзгөртө аласыз жана үй бүлөңүздү жаңы, жыпар жыттуу тамак менен кубанта аласыз, анын жыты бүт үй-бүлөнү бир дасторконго чогултат

Тооктун жүрөгү үй кожойкелерине анчалык жакпайт. Ошол эле учурда, алар белокко абдан бай, бирок иш жүзүндө май камтылбайт, демек, алар диетанын же пайдалуу тамактануунун ордун идеалдуу алмаштырат. Мындан тышкары, алар да абдан даамдуу. Мага ишенбейсиңби?

Тооктун боору - бул ар кандай азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга боло турган даамдуу жана арзан продукт. Кааласаңыз, стол үстүндө кызмат кылгандан уялбай турган сонун эмес тамак-аш продукциясын жасай аласыз. Эң башкысы - тооктун боорун кантип бышыруунун далилденген рецептин билүү

Стерлет - "падышалык балык". Анын аталышы келип чыккандыгына карабастан, стерлеттин даярдалышы үчүн падышалык сыйлыктар талап кылынбайт. Сизге бир аз элестетүү жана каалоо керек. Нускамалар Балыкты калемпир, туз, татымал, каймак, сыр менен сүртүңүз

Карп икрасы - бул чыныгы деликатес, аны бузуу дээрлик мүмкүн эмес. Жакшы бышырылган икра ар кандай майрамдарда дасторкондун негизги жасалгасы болот. Бүгүнкү күндө рецепттердин ар түрдүүлүгү белгилүү, алардын жардамы менен сиз жакындарыңызды кубанта аласыз

Стерлетте адаттан тыш назик ак эт бар, бирок анын даамы жогору болгондуктан, Байыркы Рус мезгилинен бери "кызыл балыктар" деп аталган. Стерлет балык шорпосу жакшы гана эмес, пайдалуу да. Акырын бышырылган бул балыкта Омега-3 май кислоталары көп

Гречка боткосу ден-соолукка гана эмес, абдан даамдуу продукт. Гречка күрүч менен буудайдын идеалдуу алмаштыруучусу, курамында белок, аминокислоталар, витаминдер жана минералдар көбүрөөк, андан тышкары глютенсиз. Гречка тамактары туздуу да, таттуу дагы, ысык дагы, муздак дагы болушу мүмкүн, мунун баары гречканы эмне менен бышырганыңыздан көз каранды

Стерлет осетрлер тукумуна кирет. Илгертен бери аны "падышалык балык" деп атап келишкен. Стерлеттин эти назик деликатеске ээ жана ар кандай тамактарды - ысык жана муздак даярдоого ылайыктуу. Революцияга чейин стерлет орус соодагерлеринин жана дворяндарынын дасторконунда көп конок болгон

Шампиньон - менин сүйүктүү козу карындарым, алардын аппетиттүү назик жыты бар. Ошондой эле алар пайдалуу, аминокислоталарга жана активдүү заттарга бай экендигин белгилей кетүү керек. Алар жүрөк-кан тамыр жана нерв системасына жакшы таасир этет

Арпа боткосун бардыгы эле сүйө бербейт. Жана бекер! Чындыгында, бермет арпасында организмге пайдалуу жана керектүү витаминдер жана микроэлементтер көп. Темир, калий, кальций, жез, йод, A, D, E витаминдери, лизин сыяктуу маанилүү аминокислоталар жана фосфор, белок жана клетчатканын көптүгү

Фаршталган кирпи - бул кадимкидей эле, майрамдык дасторкондо да сонун көрүнгөн абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Аларды даярдоо үчүн көп күч-аракет талап кылынбайт, бирок туугандары жана достору абдан ыраазы болушат. Ал зарыл Уй эти - 0,5 кг

Фермада көптөгөн адамдардын сонун жардамчысы бар - мультиварка! Анда пицца бышырууну билесизби? Анын үстүнө камыр жумшак болуп, сыр жөн эле эрип жатат. Эгерде сизде көп бышыруучу жок болсо, төмөндөгү пайдалуу кеңештерди караңыз. Ал зарыл - 2 жумуртка

Улуу Петр муну кантип жесе болот? Бул суроо сунуш кылынган тамак менен сыйлангандар үчүн пайда болот. Чындыгында, арпа боткосун кантип туура бышырууну билип, анын даамдуу даамына таң каласыз! Бирок, албетте, тамак бышырууга убакыт бөлүшүңүз керек болот

Бул ботко адамдын ден-соолугуна өтө пайдалуу экендиги эч кимге жашыруун эмес, бирок арпа боткосу көп учурда көз жаздымда калат. Жана толугу менен бекер! Анткени, бермет арпанын боткосу ден-соолукка гана эмес, даамдуу да болушу мүмкүн, аны туура бышыруу керек

Конокторуңузду жана үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүн даамдуу даамдар менен кубантуу үчүн көп убакыт коротуп, мештин жанында туруунун кажети жок. Печеньелерден жана коюлтулган сүттөн жасалган торт бышырууну талап кылбайт, аны жаңгак, шоколад же мөмө-жемиштер менен толуктоо менен, сиз ар дайым жаңы даамга ээ боло аласыз

Илгертен бери балык тамактары асыл тамак деп эсептелген, алар дагы деле болсо чоң майрамдарда бышырганды жакшы көрүшөт. Православдык христиандар балыкты өзгөчө урматташат. Чындыгында, орозо учурунда дагы, аны атайын белгиленген күндөрү жесе болот

Жаңы күзгү сазандан даярдалган тамактардын бардыгы даамдуу жана оозду сугарып турса дагы, эң даамдуу сазан мешке бышырылат. Майдагы куурулган сазанга караганда майлуулугу азыраак жана сарымсак менен пияздын жардамы менен жыпар жыттуу. Ал зарыл жаңы күзгү карп

Жашоо ушундайча иштейт: бир нерсе абдан керек болгон учурга чейин дүкөндөрдүн текчелери толуп-ташып жаткансыйт. Ошондо бул андай эмес экен ("жеткирилген эмес", "жаңы эле бүткөн", "биздин ассортимент эмес" ж.б.)

Ирис жана жүгөрү таякчалары балдарга жаккан жөнөкөй десертти жасайт. Тортторду, тортторду же таттуу колбасаларды жасап, ириске жаңгактарды кошсоңуз болот же шоколад менен сырдалган сырды жасай аласыз. Кайсы вариантты тандабаңыз, сөзсүз түрдө даамдуу болуп чыгат

Карп эти назик, даамдуу жана орто майлуу, бирок анын курамында майда сөөктөр көп. Карп А, С, Е витаминдеринин, В, РР тобунун, кальций, магний, фосфордун курамына байланыштуу жүлүнгө жана мээге, териге, былжыр челдерге пайдалуу. Аны кайнатууга же куурууга болот

Кугел - еврей ашканасынын улуттук тамагы, орус кастролу менен англис пудингинин ортосундагы кайчылаш. Бардык кугель рецепттеринин мүнөздүү өзгөчөлүгү - жумурткага сүттү кошпой толтуруу. Кугель даярдоонун көптөгөн варианттары бар, алар жашылча, жемиш, быштак, күрүч, кесме же кесме болушу мүмкүн

Эгерде кургатылгандан кийин алардагы витаминдердин, минералдардын жана аш болумдуу заттардын сакталышын эске алсаңыз, кургатылган алма - бул кынтыксыз продукт. Алар компотторду жана желе даярдоого, пирогдорго толтурууга, ошондой эле муздак борщтун, куймактын жана ар кандай дан азыктарынын пайдалуу компоненттери үчүн ылайыктуу

Эчкинин этинен көптөгөн даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот. Айрым элдер үчүн ал палоодагы козунун ордун басат. Куурулган эт эң сонун, ага кошумча эт, картошка жана чочконун кабыгы кошулат. Жакынкы Чыгышта аны көбүнчө зире, қалампыр, корица жана шафран сыяктуу жыпар жыттуу заттар менен бышырылган кускус менен жешет

Өрдөктүн эти - бул жөн гана деликатес эмес, ошондой эле чарчап-чаалыгуу жана күчүн жоготуу, аз кандуулук үчүн көрсөтүлгөн натыйжалуу каражат. Өрдөктүн эти дагы афродизиак деп эсептелет жана потенцияны күчөтүү үчүн колдонулат. Майрамдык дасторкон үчүн 2, бирок 4 кг ашык эмес өрдөктү тандаш керек

Конокторуңузду кубантып, даамдуу жана ширелүү өрдөктү бышыруу үчүн, сизге чыдамдуулук керек. Стандарттуу Рождестволук тамак - алма менен толтурулган өрдөк же каз. Бул абдан даамдуу тамак, бирок аны мешке бышырышат. Эгер өрдөктү өрттөн бышырууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, анда бир аз элестетип көрсөтүп, өрдөккө бышырыңыз

Өрдөктүн эти назик, ширелүү, тыгыз, жагымдуу жыпар жыт менен - чыныгы деликатес. Духовкада алма менен бышырылган же ар кандай пломбалар салынган өрдөк сыяктуу даамдуу тамактар ар кандай майрамдык иш-чараларда дасторкондун борборунда болот

Үйдө жасалган быштактын пайдасы жана даамы жөнүндө талаш жок. Бирок сүттүн ачышын күтүп, алгачкы продукт - йогурт даяр болгондон көрө, быштакты жаңы сүттөн токтоосуз жасап алсаңыз болот. Быштакты жаңы сүттөн жасаш үчүн, 3 литр таза уйдун же эчкинин сүтүн жана 1 чоң лимонду, же бир пакет лимон кислотасын, же бир литр сүткө 10 мл өлчөмүндө кальций хлоридин даярдап алыңыз

Быштак ымыркайлар үчүн негизги тамактардын бири. Курамында кальций жана белоктун көп болушу клеткалардын өсүшүнө шарт түзөт, ал эми фосфор, калий, натрий, фолий кислотасы жана витаминдер өсүп жаткан организмдин нормалдуу өсүшүнө жардам берет

Кукумария - Баренц, Охотск жана Япония деңиздеринде жашаган омурткасыз деңиз жаныбарлары. Ыраакы Чыгыштын жашоочулары кукумарияны "деңиз бадыраңы" деп атап, аны чыныгы деликатес деп эсептешет, анткени анын курамында витаминдер, минералдар, белоктор жана аминокислоталар бар

Жаңы скумбрияны белгилүү рецепттер боюнча бышырсаңыз, тамак даамдуу болуп чыгат. Тузгандан кийин кууруп же камыр менен жаап койсоңуз болот. Ошондой эле балыкты ачуу азия соусу менен майсыз бышырышат. Ыкчам рецепт Эгерде сиз куурулган скумбриянын даамын татып, тамак бышырууга көп убакытты жана күчтү жумшабасаңыз, анда жөнөкөй рецептти колдонуңуз

Куймак жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок, балким, эң даамдуу, назик жана үлпүлдөк бул май каймак менен бышырылган блинчиктер болушу мүмкүн. Каймак менен куймак жасоо башка ачытылган сүт азыктарынан кыйын эмес. Ал зарыл - майлуулугу 25-30% түзгөн 300 г жаңы каймак

Маклюбе - чыгыш өлкөлөрүндө көп даярдалган тамак. Даярдоо абдан оңой, даамы адаттан тыш. Көптөгөн татымалдардын жардамы менен маклюбе жумшак, ширелүү, азыктандыруучу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - 700 г уй эти - 1 стакан күрүч - 2 картошка - 1 баклажан - 1 түстүү капуста гүлдөөсү - 2 пияз - 4 тиш сарымсак - 2 помидор - татымына жараша туз, калемпир - 1 чай кашык

Macrorus - бул балыктарга окшош деңиз балыгы. Балыктын бул түрү Тынч жана Атлантика океандарында жашайт. Дүкөндөрдө макрорус көбүнчө филе же терисинен жасалган өлүктөр сыяктуу тоңуп калган учурларда кездешет. Макрорустун эти ак түстө, кызгылт түстө, өзгөчө назик

Россияда мокроус треска сымал гренадердин катарынан чыккан соода балыгы деп аталат. Батышта бул күлкүлүү (башы чоң, көздөрү чоң жана үч бурчтуу денеси куйрукка катуу ийилген), бирок абдан даамдуу балыктар гренадиер деген аталышта кездешет. Макроурлардын плюс курамына белокко бай, бирок майдын минимумун камтыган назик эт

Жаз жана жай ачык жайларда эс алуу үчүн эң сонун мезгил. Барбекю - бул суу сактагычтын жээгинде түнөп калуу же пикник жасоонун ажырагыс бөлүгү. Ал эми чочконун кебабы, айрыкча туура бышырылса, ал эң назик жана даамдуу деп эсептелет. Барбекюга майонез кошулган маринад Мындай маринад үчүн сиз 90-100 грамм майлуу майонезди хоп-сунели татымалына аралаштырышыңыз керек (барбекю же чочконун эти үчүн атайын бир татымал пакетин алып кетсеңиз болот)

Палоо - бул улуттук өзбек тамагы. Ал жети компоненттен турат. Бул күрүч, суу, туз, май, эт, сабиз жана пияз. Палоо күрүчтүн атайын сортторунан даярдалат. Этке козу жана торпок ылайыктуу. Плов - бул абдан канааттандырарлык жана пайдалуу тамак

Туздалган скумбрия - бул өз алдынча мыкты закуска гана болбостон, гарнирлерге мыкты кошумча, ошондой эле көптөгөн салаттардын мыкты курамы. Скумбрияны туздоо оңой, бирок сунушталган рецепттердин көпчүлүгүн даярдоо көп убакытты талап кылат. Скумбрияны туздоонун экспресс ыкмасы менен таанышып чыгууну сунуштайм

Майонезде маринаддалган чочконун эти өтө күпүлдүү суфлени чыгарат. Майонезден жасалган маринад этти бышырганда кургап кетпейт жана аны ширелүү кылат. Ал зарыл Чочконун мойну - кг; майонез - 300 мл; пияз - 5 даана; туз калемпир

Май майрамдары, жай, токой - эң сонун көңүл ачуу. Барбекю шишкебекти баары жакшы көрүшөт, бирок этти жумшак, ширелүү, оозго эрий тургандай кылып маринаддоо ыкмасын бардыгы эле биле бербейт. 1. Майонездеги кабачка. Этти ширелүү жана назик кылуу үчүн, майонез менен маринаддап көрүңүз

Кебабдын сапаты көбүнчө анын канчалык туура жана оригиналдуу туздалганынан көз-каранды. Адаттан тыш даамы бар кебабды даярдоо үчүн уксус, минералдык суу, лимон ширесин кошуп, маринадды дагы бир оригиналдуу маринадга алмаштырса болот, аны ар дайым үйдөн же дүкөндөн табууга болот

Помидор соусу - бул кышка даярдалган помидордун керектүү даярдыгы, ал дүкөндөн сатылып алынган кетчуптарды ийгиликтүү алмаштырып, идиштериңизди даамдуу жана пайдалуу кылат. Помидор соусунун жөнөкөй рецеби үйдө тез жана оңой жыйнап алуунун көптөгөн варианттарын түзүүгө мүмкүндүк берет

Бышкан помидордон жасалган коюу, жыпар жыттуу соус дүкөндө сатылып алынган кетчупка мыкты альтернатива болуп саналат. Туура бышырылганда, томат чыгы кыш бою жакшы сакталат, ошондой эле жакшы консистенцияга жана даамга ээ. Помидор соусун даярдоо үчүн ингредиенттер - 3 кг бышкан жумшак помидор (кызыл)

Үйдө соус жасоо ал угулгандай оор эмес. "Маринара" деп аталган помидор соусун жасоону сунуштайм. Ал ар кандай тамакты толуктап, кошумча даам берет. Ал зарыл - жаңы помидор - 4,5 кг; - сарымсак - 16 тиш; - зайтун майы - 120 мл

Эң мыкты помидор соусу - бул үйдө сапаттуу ингредиенттерден, боёктор жана консерванттар кошулбастан жасалган соус. Ал зарыл - 1 кг помидор; - 2 жашыл калемпир; - 2 сабиз; - пияз; - 3 тиш сарымсак; - зайтун майы. Нускамалар 1 кадам Үйдө жасалган помидор соусу мешке бышырылган жашылчалардан жасалат

Деңиз азыктары даамдуу гана болбостон, ден-соолукка да пайдалуу. Бирок, алардын көпчүлүгү биздин өлкө үчүн дагы деле болсо экзотикалык. Мисалы, орустар бир эле осьминогду сейрек жешет. Бирок кальмар Россиядагы эң сүйүктүү жана популярдуу деңиз азыктарынын бири бойдон калууда

Помидор соустары көптөгөн столдордо лидерликти бекем ээлеп келишкен. Көпчүлүк учурда мындай соустар пицца, макарон, бышырылган эттин курамына киришет, шорпо кайнатууда, туздуу токочторду бышырууда. Бирок эң популярдуу чыгы - помидор жана сарымсак - бул даамдардын гармониялуу айкалышы ар кандай тамактарды толуктап турат

Тооктун филесинен жасалган тамактар биздин дасторкондо күн сайын дээрлик конок болушат. Булар тоок шорполору жана Киев стилиндеги котлеттер, тамактар жана грильде тоок эти, ошондой эле ар кандай картошкалар. Тооктун рецепттеринин ар түрдүүлүгү ушул арзан, арык, арзан диетикалык этке болгон чоң талаптан келип чыгат

Назик тооктун филеси диеталык тамактарды даярдоого жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ашпозчулар аны менен эмне кылышпасын, аны бышырып, кайнатып, ар кандай жолдор менен бышырышат. Мисалы, филелерден "Кордон Блю" даамдуу тамак же козу карын кошулган чөнтөктөр даярдалат

Каймак соусундагы жана пияз-помидор пальтосунун астындагы назик тооктун филеси өтө кооз гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу тамак. Бул тез эле калыпка жана бышыруу үчүн жетиштүү жөнөкөй. Ошондуктан, күтүлбөгөн жерден келген коноктордун келиши үчүн абдан пайдалуу болот

Жашылча-жемиштер адамдын ден-соолугу жана туура тамактануусунун негизи деп эсептелет, анткени алар витаминдерге, клетчаткага жана минералдарга бай. Кууруу процессинде көптөгөн пайдалуу заттар жоголот, ошондуктан жашылча-жемиштерди мешке бышыруу - витаминдерди сактоонун мыкты варианты

Тооктун филеси көбүнчө аз калориялуу диеталык тамактарда колдонулат. Бирок, кургак төштөн майрамдык дасторкон үчүн ширелүү, даамдуу жана оригиналдуу тамакты жасоого мүмкүндүк берген көптөгөн рецепттер бар. Тооктун филесин мешке жашылчалар, козу карындар, ар кандай соустар жана башка кошулмалар менен бышырса болот

Баклажандар ашка таттуу закуска катары да, кээ бир гарнирлерге даамдуу тамак катары да сонун. Эң маанилүү маселе - даамдуу баклажанды көп убакыт коротпой кантип бышыруу керек. Ал зарыл Баклажан "Чокулар" Баклажан - 1 даана

Джем - кумшекер менен же кумшекерсиз ар кандай мөмө-жемиш пюрелерин кайнатуу жолу менен алынган продукт. Алманын күзгү жана кышкы түрлөрү кыямга эң ылайыктуу деп эсептешет, бирок жайкы түрдөгү ак толтургучтун даамы андан даамдуу жана жыпар жыттуу эмес

Медлар - ири, эттүү мөмөлөрү бар, дайыма жашыл өсүмдүк. Медлар ширелүү, таттуу жана кычкыл, сырткы көрүнүшү алча өрүгү, өрүк же кичинекей айва сыяктуу, ал эми даамы кулпунай, алма жана өрүктүн аралашмасынан турат. Өсүмдүктүн өзгөчөлүгү - анын дээрлик бардык бөлүктөрүн колдонсоңуз болот:

Айрымдарга калемпир менен алмуруттун айкалышы жапайы сезилиши мүмкүн, бирок бул андай эмес. Мындай дуэт ар кандай этке эң сонун кошумча, соус болушу мүмкүн, бул анын даамын баса тургандыгы шексиз. Ал зарыл 1 кг Уильямс алмуруту 500 г шекер 10 г алма пектин 5 г кызгылт калемпир 5 г кара калемпир 5 г ак калемпир жарым кичинекей лимондун ширеси

Эт кошулган идиштер кызыксыз жана тажатма болуп калат. Анан мен башкача, бирок, албетте, даамдуу нерсени каалайм. Бул учурда эң жакшы вариант ар кандай вегетариандык паста. Курамындагы углеводдорго байланыштуу, бул кыйла канааттандырарлык тамак

Гриль бышырылган жашылчаларды грильде гана эмес, ошондой эле үйдө меште тиешелүү режимде бышырса болот. Мындан идиш өзүнүн даамын жоготпойт, жана сиз калориясы төмөн, түшкү тамактанасыз. Ал зарыл - 1 цуккини - 2 кичинекей баклажан - 3-4 орто пияз - 1 сабиз - 4-5 помидор - 0,5 кг картошка - 1 кг тооктун эти - туз - калемпир - жыпар жыттуу заттар - өсүмдүк майы - жабышпаган форма Нускамалар 1 кадам Бизге жаш цуккини керек

Пеште бышырылган тоок - бул майрамдык дасторкон үчүн да, кечки же түшкү тамак үчүн катардагы үй-бүлөлүк чогулуштар үчүн да кооз жана даамдуу тамак. Тандырга тоок этин бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Алардын бири жең бышыруу. Бышырганда тооктун даамдуу болушу үчүн, аны жасоо процесси гана эмес, кандай тоок бышыраары дагы маанилүү

Кээде коноктор дээрлик босогодо турушат, аларга мамиле кыла турган эч нерсе жок. Мындай учурларда тез даярдалган кесмени камдап алышыңыз керек. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу жана канааттандырарлык салаттардын негизги ингредиенттеринин бири болушу мүмкүн

Жөнөкөй, тез, арзан - бул тамак жөнүндө ушуну айта алабыз. Аны күнүмдүк үйдө тамактануу үчүн да, конокторду дарылоо үчүн да даярдаса болот. Байкап көрүңүз, сизге жагат! Ал зарыл - 400 грамм ар кандай балык филеси; - тери менен кайнатылган үч картошка

Заманбап дүкөндөрдө кадимки креветкалар да, король креветкалары да көп кездешет. Тазаланбаган креветкалардын гана эмес, башы жок же толугу менен кабыгы жок чоң тандоо бар. Анын үстүнө, кабыгынан же жарымынан тазаланып, бир топ кымбатыраак. Андыктан, акчаны үнөмдөп, креветканы өзүңүз сыйрып алсаңыз болот

Тоок менен картошка тамакты түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун айкалыштырат. Бул азыктарды атайын жеңде бышырыңыз, ошондо курамдык бөлүктөрдүн бардык пайдалуу касиеттерин сактап, аларга бир тамчы ашыкча май жана канцероген кошпой, даамдуу, жеңил тамак аласыз

Орто Азия, Жакынкы Чыгыш жана Закавказье өлкөлөрүндө кеңири таралган эт тамактарынын тобу "кебаб" же "кабаб" (кээде "кавал" же "кебаб") деп аталат. Шишкебек, тава кебаб, лула кебаб, чапли кебаб сыяктуу кебабдын түрлөрү көп

Жашылча чүчпараларынын аш болумдуу гарнири менен толукталган креветка - бул тамак сизди өзгөчө даамы менен кубандырат. Бул калориясы төмөн тамак витаминдер менен минералдарга толгон. Ал зарыл - 300 г чабак; - 300 г ашкабак

Лула кебабы - шорподо шашылып жасалган фарштан жасалган эт тамак. Ал эзилген этти узак убакытка камыр жууруу менен айырмаланат, себеби ал илешкектүү жана тыгыз болуп калат, ошондуктан шашлыкты бекем кармайт. Чөптөр жана лаваш кошулган лула кебабы берилет

Лула кебабы - чыгыш элинин кеңири таралган тамак-ашы, козу жана пияздан жасалган узун котлет. Албетте, бул тамакты грильде бышырган жакшы жана туура, бирок меш дагы иштейт. Ал зарыл - 700 г фарш - 100 г куйрук майы - 200 г пияз - 2 тиш сарымсак - кургатылган чөптөр жана жыпар жыттуу заттар (кориандр, райхан, калемпир, туз) - кинза жашылчалары - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Фаршты даярдаңыз, ал үчүн козу менен пиязды эт майдалагычка май