Тарак тамактары даамдуу, жашылчалар пайдалуу, ошондуктан даамдуу жана пайдалуу тамак үчүн тарактарды жашылчалар менен айкалыштыруу керек! Жашылча кабыктары жыйырма мүнөттө бышат.
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - таракандар - 600 г;
- - шпинат - 300 г;
- - помидор - 200 г;
- - өсүмдүк майы, шерри - ар бири 50 мл;
- - имбир - 20 г;
- - кунжут майы, соя соусу - ар бири 20 мл;
- - көк пияз - 12 сабак;
- - жүгөрү уну - 2 чай кашык;
- - бир жумуртканын сарысы.
Нускамалар
1 кадам
Майды вукта жылытыңыз.
2-кадам
Жумуртканын агын жүгөрү уну менен камчыңыз, ичине тарактарды түрүп, майга кууруп алыңыз - бир мүнөт кууруу жетиштүү болот.
3-кадам
Тарактарды алып салыңыз, өсүмдүк майына табага шерри, соя соусу, кунжут майы, шпинат, көк пияздын сабагы, майдаланган помидор, майдаланган имбирди кошуп салыңыз.
4-кадам
Аралашманы үч мүнөт кайнатыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Тарак менен аралаштырып, токтоосуз кызмат кылыңыз!
