"Минутка" деген орундуу бул тез, бирок реалдуу эмес даамдуу салат популярдуулугу боюнча буга чейин "Мимоза", "Мех териден жасалган сельдь" жана ал тургай "Оливье" ашкан. Мунун сыры аны эң жөнөкөй азыктардан даярдоонун жеңилдигинде. Тооктун жана жаңы помидорлордун жардамы менен даамы бай, бир аз адаттан тышкары, ал эми жумуртка жана сыр Минутка салатына токчулукту кошот. Ооба, эгерде кызмат кылардан мурун бир аз аракет кылсаңыз, майрамга арналган тамакты көптөгөн варианттарда уюштура аласыз.
Ал зарыл
- - 200 гр ышталган тооктун төшү (ветчина менен алмаштырса болот, даамы ого бетер сезилет);
- - 100 г катуу сыр;
- - 1 жаңы помидор (тилип жатканда боткого айланып кетпеши үчүн, бир аз катуураак алсаңыз жакшы болот);
- - 3 кайнатылган жумуртка;
- - 160 г майонез;
- - туз;
- - кооздоо үчүн пияздын жүнү же петрушканын жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Идишти же тегерек идишти тамак пленкасы менен жаап коюңуз, кийинчерээк калыпка келтирүү ыңгайлуураак болгондуктан, идишти оодарыңыз. Үстү (азырынча) катмары менен орой кыргычка сүртүлгөн сырды салыңыз.
2-кадам
Помидорду кичинекей кубиктерге бөлүп, ширесин кесүүчү тактайдан агызыңыз. Помидордун текчелерин сырдын үстүнө тегиз катмарга жайып, туз салып, майонез жаап салыңыз. Ачуу даам алуу үчүн помидорду майдаланган көк пияздын жүнү менен чачыңыз.
3-кадам
Кубиктерге бөлүп же ышталган тооктун бутун жана эмчегин була кылып бөлүп алыңыз. Аны джулиен ветчина менен алмаштырсаңыз болот. Катмардын үстүнө майонез торун тартыңыз.
4-кадам
Кайнатылган жумурткаларды этке майдалап, майдалап тегиздеп, майонез менен майлаңыз. Кааласаңыз, бир аз туз салыңыз. Эгер майонезди көп сыгып алгыңыз келбесе, импрегнирлөө үчүн торду жука катмар менен боёп коюу оңой.
5-кадам
Идишти кылдаттык менен жалпак идишке буруп, тамак-аш пленкасын алып, Минутка салатынын үстүнө майда тууралган көк пияз же петрушканын жалбырактары менен себелеп коюңуз.
6-кадам
Дастаркандын алдына, тамакты майонез менен чылап, муздатып, муздаткычка салып, муздаткычта жарым саат кармаганыңыз оң. Майрам күндөрү жана иш күндөрү сабизден, кайнатылган жумурткадан, помидордун кесиндилеринен алынган гүлдөр менен жылдыздардын үстүн кооздоо оңой.
