Ар бир балдар кечесинин негизги жасалгасы эмнеде? Албетте, даамдуу торт! Ушундай укмуштай десерт менен балаңыздын көңүлүн көтөрүңүз.
Ал зарыл
- - жумуртка 12 даана;
- - кант 4 аш кашык;
- - ун 4 аш кашык;
- - бышыруучу порошок 15 г;
- - какао 2 аш кашык. кашыктар;
- - май 140 г;
- - шоколад 300 г;
- - каймак 2 аш кашык;
- - зефир 100 г;
- - лимон ширеси 1 аш кашык. кашык;
- - кум шекер 400 г;
- - тегерек момпосуйлар 4 даана;
- - драже, боёк;
- - киви 3 даана, банан.
Нускамалар
1 кадам
Блендерди колдонуп, 6 жумуртка жана 2 стакан кумшекерди чаптаңыз (эгерде блендер жок болсо, анда миксерди же кадимки камчыны колдонуңуз). Аралашмага 2 стакан унду жана даяр болгон бышыруучу порошоктун жарымын кошуңуз. Массаны аралаштырыңыз. Консистенциясы майдын жогорку пайызы менен каймакка окшош болушу керек.
2-кадам
Калыпты май менен майлап, ага камырды куюңуз. Бисквитти 190 ° С температурада жарым сааттай бышыруу керек. Камыр даяр болгондон кийин, бисквитти алып чыгыңыз. Бир аз муздатыңыз. Ушул эле рецептти колдонуп, камырга какао кошуп, экинчи бисквитти даярдаңыз.
3-кадам
100 г шоколады суу мончосу аркылуу эриңиз. Шоколадга каймак кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган тортторду узунунан кесип, экиге бөлүп алуу керек. Аларды шоколад креми менен майлап, киви жана банандын бөлүктөрү менен каптоо керек. Торт эми малынышы керек. Аны 5 саатка коё туруңуз.
5-кадам
Андан кийин, келечектеги унаанын салонун жасашыңыз керек. Торттун каптал бөлүктөрүн жарым тегерек кылып кесип, үстүнкү бөлмөгө салдык, ал жерде болушу керек. Эми губка тортун келечектеги дөңгөлөктөрдүн сызыгы боюнча кесип алыңыз. Бул манипуляцияларды жүргүзүүнүн эң жөнөкөй жолу кадимки ашкана бычагы.
6-кадам
Суу мончосунда калган 200 г шоколадды жана 100 г сары майды эриңиз. Массаны тынымсыз козгоону унутпаңыз. Сиз аны щетка менен бүт унаага сүйкөшүңүз керек. Андан кийин, тортту калтырып коюңуз - глазур катып калышы керек.
7-кадам
Азыр биз мастиканы жасайбыз. Суу ваннасында зефирди лимон ширеси жана 10 г май менен кошо эриңиз. Аралашма коюу болгондо, ага кумшекер кумшекерин кошуңуз. Сизде эки бөлүккө бөлүү керек болгон тыгыз аралашма болушу керек. Бөлүктөрүнүн бирин (чоң) тамак-аш боёгу менен боёйбуз.
8-кадам
Мастика муздаткычта 30-40 мүнөт жатышы керек. Алдын ала полиэтилен пакетине салып алыңыз. Муздагандан кийин шейшептерге ороп коюңуз.
9-кадам
Боёк менен боёлгон мастикалык шейшепти машинанын корпусуна кой. Ашыкча нерсенин бардыгын бычак менен кыркып алыңыз. Фаралар менен терезелерди ак мастикадан жасайбыз.
10-кадам
Чыныгы дөңгөлөктөрдүн ордуна момпосуй же зефир орнотуп алыңыз. Тортту түстүү тамчылар менен кооздоңуз. Балдар тортунун бул рецеби даамдуу болот. Өзүңүз көрүңүз.
