Чийки фудисттер табигый келип чыккан чийки тамак-ашты гана жешет, бирок алар таттууларга берилүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. Эгерде адам тамактануунун ушул принцибин карманса, ал токочтордон жана токочтордон баш тартпашы мүмкүн - аларды бир аз башкача ыкма менен бышырыш керек.
Ал зарыл
- Бадам - 250 г;
- Кургатылган өрүк - 3 даана;
- Банан - 1 даана;
- Лимон - 1 даана;
- Курма - 100 г;
- Мак - 40 г;
- Апельсин - 1 даана;
- Авокадо - 1 даана.
- Корица, бал, мускат жаңгагы, кокос, татымына жараша какао.
Нускамалар
1 кадам
Бадамды идишке салып, түнү бою таза сууга чылаңыз. Эртең менен аны тазалоо керек болот. Торт даярдоону баштаардан мурун кургатылган өрүктү жана курманы жарым сааттай чылап алыңыз.
2-кадам
Тазаланган бадамды блендер менен майдалайбыз. Ыңгайлуураак болуш үчүн, идишке бир стакан суу кошуңуз. Тегирменди жогорку ылдамдыкта жасоо керек, ал болжол менен 4 мүнөткө созулат.
3-кадам
Бадам массасын электен өткөрүңүз. Андан кийин идиш-аякты бир аз четке коюп коюңуз. Кургатылган өрүк жана курма менен мурунтан эле уруктан бошотуп, ошону кылыңыз. Эми ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Сиз курма, кургатылган өрүк жана жаңгактардын массасын аласыз, аларды үч бирдей бөлүккө бөлүү керек.
4-кадам
Курма массасынын бир бөлүгүн көк чөп менен аралаштырып, бөлүп коюңуз. Калганын бадам менен айкалыштырып, ага корица жана бал, мускат жаңгагы, бир апельсинден сыгылган шире, ошол жерге какао кошуңуз. Апельсин-бадам аралашмасы кургак эместигин текшериңиз, бирок аны өтө жука кылбаңыз. Бананды жана авокадону блендерде майдалап, аларга бал жана какао кошуп, крем аласыз.
5-кадам
Эми сизге алкактуу форма керек. Торт кабат-кабат болуп жайылышы керек, тартиби төмөнкүдөй: курма-жаңгак аралашмасы, апийим уругу менен курма, апельсин-бадам массасы жана банан менен авокадонун каймактары. Торттун үстүн какао менен чачыңыз, аларды кооз тизип, жемиш кесимдери менен кооздоп койсоңуз болот. Торт жакшы сиңиш үчүн бир нече саатка отурушу керек.
