Даамдуу жана таттуу эртең мененки тамак дээрлик баардыгын кубандырат. Бул тамак берилгенде аябай сонун көрүнөт жана аны жасоо оңой. Эң башкысы, мындай тамак аялдарга дагы, эркектерге дагы ылайыктуу.
Ал зарыл
- - кичинекей булочка;
- - бургер котлети;
- - татымына жараша туз;
- - татымына жараша майдаланган кара мурч;
- - 20 г май;
- - 1 тиш сарымсак же 1 г кургак жер;
- - 2 тилке жаңы бекон;
- - 1 тооктун жумурткасы;
- - 2 аш кашык өсүмдүк майы;
- - 2 даана маринаддалган бадыраң;
- - татымына жараша соус.
Нускамалар
1 кадам
Бул тамак үчүн жөнөкөй ак бургер булочкасын колдонсоңуз болот, бирок аны дан же кебек булочкасы менен алмаштырсаңыз болот. Булочканы бүт бойдон курч бычак менен узунунан кесип, ал бырышпашы үчүн.
2-кадам
Майды микротолкундуу мешке эриңиз. Эгерде сизде жаңы сарымсак болсо, кабыгын тазалап, майдалап сүртүңүз. Жылуу, бирок ысык эмес сарымсак майын аралаштырып, бир нече мүнөт коёбуз.
3-кадам
Кесилген булочканы эки жагына сарымсак майы менен сүртүп, бир аз кууруйбуз. Гриль табасында же грильде эң жакшы. Кадимки көмөч казан дагы иштеши мүмкүн.
4-кадам
Керек болсо котлет менен калемпирди жеңил туздап алыңыз. Жакшы ысытылган табада эки жагын жакшылап кууруңуз. Котлет бир аз муздайт, табаны жалпак жалпак жалпак менен ысытып, өсүмдүк майы менен майлап, силикон же темир шакек менен жумуртканы кууруйбуз. Жумуртканы бир аз туздап алыңыз.
5-кадам
Беконду өсүмдүк майына аздап кууруп алыңыз. Куурулган булочканы жалпак табакка салыңыз. Котлеттин үстүнө акырын салып, үстүнө бекон койсоңуз, жумуртканы оромдун экинчи жарымына салыңыз. Соус жана бадыраң менен кызмат кылыңыз.
