Балмуздактын негизинде даамдуу даярдалган коктейлди алкоголсуз суусундук катары гана эмес, десерт катары да берсе болот. Кошумча ингредиенттер жаңы жемиштер, шоколад жана ал тургай таттуу ликерлер болушу мүмкүн.
Даамдуу балмуздак коктейлинин эрежелери
Коктейлди даярдоо үчүн, суусундуктун даамын бузуучу даамсыз жана өсүмдүк майларысыз ванилин балмуздак же балмуздак колдонгонуңуз оң. Балмуздакты бир аз жылуу кармоо сунушталат, ошондо коктейль каалаган ырааттуулукка тез ээ болот. Бирок мөмө-жемиштер менен сүттү алдын-ала муздаткан жакшы, болбосо суусундук өтө жылуу болуп калат.
Банан коктейли
Бул суусундуктун эки порциясын даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 2 банан;
- 250 г ванилин балмуздак;
- 100 мл сүт;
- 1 аш кашык. бир кашык шекер.
Банандын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, блендерге салыңыз. Ага кум шекер, ваниль балмуздак жана муздак сүттү кошуңуз. Бардык ингредиенттерди блендерде жогорку ылдамдыкта үлпүлдөгөнчө сүртүп алыңыз. Андан кийин стакандарга куюп, столго жыгылыңыз.
Сулу кабырчыктары менен кулпунай смузи
Бул суусундук даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу болуп чыгат, анткени сулу боткосу тамак сиңирүүнү нормалдаштырат. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:
- 400 г балмуздак;
- 200 г жаңы кулпунай;
- 30 г сулу боткосу;
- 1 аш кашык. бир кашык бал;
- 100 г ванилин айран.
Алдын ала муздатылган мөмөлөрдү иргеп, куйруктарын сыйрып, агын суунун астында жакшылап чайкаңыз. Аларды блендерге салыңыз. Кулпунайга суу мончосунда эритилген балды, балмуздакты жана муздак ванилин айранын кошуңуз. Сулуну кургак ысык табада кызарганча кууруп, блендерге салыңыз. Баарын үлпүлдөгөнчө шайпаңыз, стакандарга куюп, жаңы кулпунайды жана шоколад чиптерин кооздоңуз.
Шоколад кошулган балмуздак коктейли
Курамы:
- 250 г ванилин балмуздак;
- 150 г кара шоколад;
- 300 мл сүт;
- 1 аш кашык. кашык кум шекер.
Шоколадды майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бирөөсүн жасалгалоого бөлүп, калгандарын 150 мл жылуу сүткө эриңиз. Шоколад менен сүттүн аралашмасын блендерге куюп, бир калыпка жеткенге чейин сабап салыңыз. Ага ваниль балмуздак, кум шекер жана муздатылган сүттүн калган бөлүгүн кошуңуз. Баарын жакшы көбүккө сүртүп, бийик бокалдарга куюп, шоколад чиптери менен кооздоңуз.
Ликер менен балмуздак коктейли
Курамы:
- 250 г ванилин балмуздак же балмуздак;
- 30 мл кулпунай ликери;
- 100 г жаңы кулпунай;
- камкаймак.
Муздаган кулпунайды сорттоп, куйруктарын сыйрып, жууп салыңыз. Мөмө-жемиштер кургатылганда, аларды блендерге өткөрүп, ликер жана балмуздак кошобуз. Баарын үлпүлдөп көбүктөнүп, стакандарга куюп салыңыз. Бир аз камкаймак жана жаңы кулпунай менен кооздоп алыңыз.
