Бүткүл үй-бүлөгө чын жүрөктөн кечки тамакты даярдоо оңой! Мисалы, цуккини кошулган тооктун боору даамдуу жана канааттандырарлык тамак, эң негизгиси аны бышыруу көп убакытты талап кылбайт.
Ал зарыл
- - тооктун боору - 500 грамм;
- - бир цуккини;
- - бир пияз;
- - ун - 2 аш кашык;
- - эки тиш сарымсак;
- - май - 1 кашык;
- - тимьян - 2 бутак;
- - калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Боорду экиге бөлүңүз. Унду калемпир жана туз менен аралаштырыңыз. Тооктун боорун унга малып, ашыкчасын чайкаңыз.
2-кадам
Пиязды жарым шакекче, ал эми цуккини кесимчелерине бөлүңүз. Цуккини татымына жараша туз жана калемпир менен татымал кылыңыз.
3-кадам
Боорду ысытылган табага өсүмдүк майына салып, ар тараптан кууруп, тынымсыз бураңыз. Беш мүнөттөй куургандан кийин, сарымсак, пияз, тимьян, май кошуп, дагы эки мүнөт кууруйбуз.
4-кадам
Даяр боорду алып чыгып, ошол эле табада цуккини кызарганча кууруйбуз. Тооктун боорун жана цуккини табакка салып, тимьяндын бутагы менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
